Φραγκοστάφυλα - θάμνοι μούρων, μαρμελάδα από τους καρπούς των οποίων προτιμήθηκε από τη ρωσική αυτοκράτειρα Αικατερίνη Β. Έτσι, πριν από 200 χρόνια εμφανίστηκε μια συνταγή για το διάσημο "βασιλικό" επιδόρπιο. Έκτοτε, οι κηπουροί εργάζονται συνεχώς για να βελτιώσουν τις ποικιλίες φραγκοστάφυλων, προσπαθώντας να αποκτήσουν νέες ποικιλίες με γλυκά φρούτα.
Περιγραφή ποικιλίες φραγκοστάφυλο Rodnik
Ποικιλία Rodnik αναφέρεται σε θάμνους φρούτων με πρόωρη ωρίμανση, η οποία φέρει καρπούς από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα ώριμα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και κατεψυγμένα και χρησιμοποιούνται επίσης για να κάνουν μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες, μαρινάδες και κρασί.
Το φρέσκο φρέσκο φρέσκο φρέσκο ξεχωρίζει για την εξαιρετική γεύση επιδόρπιο
Για τη μαρμελάδα, συνιστάται η συλλογή άγριων φραγκοστάφυλων φρούτων, τα οποία περιέχουν το απαραίτητο για αυτό το παρασκεύασμα οξύ.
Σχετικά με την εμφάνιση μιας ποικιλίας
Ποικιλία Rodnik είναι το αποτέλεσμα του καρποφόρου έργου των εκτροφέων της Μόσχας I.V. Popova and Μ.Ν. Simonova, που αποκτήθηκε από τη διασταύρωση ποικιλιών Lada και δενδρύλλια από την αυτο-επικονίαση της ποικιλίας Purman (αριθ. 329-11) στο σταθμό των καρπών και των μούρων της Μόσχας. Το 2001, η ποικιλία Rodnik εισήλθε στο μητρώο κρατικών επιδόσεων επιλογής που συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας.
Χαρακτηριστικό
Η άνοιξη της φραγκοστάφυλου είναι εντυπωσιακή στην παραγωγικότητα και την αντοχή, καθώς και στη γεύση των γλυκών μούρων με πικάντικη οξύτητα.
Από ένα θάμνο μπορείτε να συλλέξετε μέχρι 7,5 κιλά μούρα
Περιγραφή βοτανικής ποιότητας:
- μεσαίο όρθιο θάμνος?
- η κορώνα είναι συμπιεσμένη.
- παχιά βλαστοί, αλλαγή χρώματος από πράσινο από νέους σε γκρίζους σε ενήλικους θάμνους?
- μεμονωμένα και λίγα αγκάθια, μέσου πάχους, συγκεντρωμένα στη βάση του δακτυλίου.
- Τα νεφρά είναι μεγάλα, ωοειδή, καφέ.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα και δερματικά, με κυματιστές άκρες και ελαφριά λάμψη, πράσινο.
- τα λουλούδια είναι διευρυμένα, συλλέγονται σε ένα ή δύο άνθη βούρτσα?
- οι σπόροι είναι μεγάλοι.
- τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά ωοειδή, κιτρινοπράσινα σε χρώμα με φως φλέβες · κατά την ωρίμανση, αποκτούν μια κοκκινωπή απόχρωση.
- η γεύση των ωριμασμένων καρπών είναι γλυκιά και ξινή, επιδόρπιο, που υπολογίζεται σε 4,8 βαθμούς από τις 5 (7,3% ζάχαρη και 2% οξύ, που θεωρείται ισορροπημένος δείκτης για τις καλλιέργειες φρούτων και μούρων).
- ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός.
- το μέσο βάρος των μούρων φτάνει τα 7 g.
- πρώιμη ωρίμανση - η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται τον Ιούνιο.
- υψηλή παραγωγικότητα - από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, μέχρι 7,5 kg φρούτων συγκομίζονται.
Ένα από τα πλεονεκτήματα των ποικιλιών φραγκοστάφυλο Rodnik είναι μικρά και σπάνια αγκάθια
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Λόγω της ικανότητάς τους να ανεχτούν τους παγετούς της άνοιξης και τις χειμερινές θερμοκρασίες, τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Rodnik επιλέγονται συχνότερα από τους κηπουρούς της κεντρικής Ρωσίας. Η ψύξη της ποικιλίας δεν επηρεάζεται από την ψύξη, η οποία προκάλεσε την άνθηση του δακτυλίου.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- εξαιρετική γεύση των μούρων?
- η ικανότητα των καρπών να δένονται κατά τη διάρκεια της αυτο-γονιμοποίησης, επομένως, ακόμη και ένας μοναδικός θάμνος φραγκοστάφυλου φέρνει καρπούς.
- πρόγνωση
- τακτική καρποφορία;
- γρήγορη ριζοβολία βλαστών ·
- αντοχή στις οξείες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
- ασυλία στο Septoria και μούχλα σε σκόνη.
- καλή μεταφορική ικανότητα.
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου Rodnik αντέχουν τους παγετούς στους -35 ° C
Η ποικιλία έχει λίγα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- απόρριψη των ώριμων μούρων μετά τη βροχή.
- ανεπαρκής αντοχή στην ανθρακνόζη, η οποία είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί με σωστή φροντίδα.
Βίντεο: ανασκόπηση των ποικιλιών φραγκοστάφυλου Rodnik
Μεγαλύτερα χαρακτηριστικά
Για φύτευση, επιλέξτε ετήσια σπορόφυτα με ένα κλειστό τμήμα ρίζας, αφού αυτά τα δέντρα είναι καλύτερα εγκλιματισμένα σε ένα νέο μέρος.
Κανόνες προσγείωσης
Για να φυτέψετε φραγκοστάφυλα, πάρτε μια φωτισμένη, χωρίς βλάστηση περιοχή, απρόσιτη για τα ρεύματα.
Τα φραγκοστάφυλα δεν ταιριάζουν με το όξινο έδαφος, η επιφάνεια του οποίου είναι βαμμένο με λευκή απόχρωση. Είναι εύκολο να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους: ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού χώμα στο ποτήρι και ρίξτε το ξύδι τσαγιού 9% στην κορυφή. Το όξινο χώμα δεν προκαλεί αφρισμό, και με ουδέτερο ή αλκαλικό χώμα, μέτριες έως ισχυρές μορφές αφρού. Εάν δεν υπάρχουν άλλα εδάφη στην περιοχή, 3-4 μήνες πριν από την φύτευση φυτά, εξουδετερώστε το όξινο χώμα με ενυδατωμένο ασβέστη, κιμωλία ή ξύλινη τέφρα.
Στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, τα φραγκοστάφυλα της ποικιλίας Rodnik φυτεύονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου.
- 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβουμε μια τρύπα με διάμετρο 50-60 cm και βάθος 30-40 cm, βάζουμε 4-5 kg χούμου, 50 g λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο και 100-150 g υπερφωσφορικό στον πυθμένα.
- Για τα αγορασθέντα δενδρύλλια, ρίζες περικοπών μεγαλύτερες από 20 cm.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην οπή σε ορθή γωνία και καλύψτε το με γη, εμβαθύνοντας το λαιμό της ρίζας κατά 5-6 cm.
Κατά τη φύτευση ενός φυτωρίου φραγκοστάφυλου ποικιλία Rodnik, θα πρέπει να εμβαθύνετε το λαιμό ρίζας κατά 5-6 cm
- Κρατήστε μια απόσταση 1,5 μ. Ανάμεσα στα σπορόφυτα. Αν ένα δέντρο μεγαλώσει κοντά, τοποθετήστε τα φραγκοστάφυλα σε απόσταση 2-3 μέτρων, διαφορετικά, λόγω της σκιάς, η απόδοση μειώνεται και ο χρόνος θα δαπανηθεί για να ωριμάσουν τα φρούτα.
- Γεμίστε τα φυτά με άφθονο νερό και γεμίστε την κορυφή του εδάφους με ένα πυκνό στρώμα σάπας. Νερό τα φραγκοστάφυλα πάλι μετά από 2-3 εβδομάδες.
- Για να σχηματίσουν περαιτέρω μια συμπαγή κορώνα, κόψτε το εναέριο τμήμα του δακτυλίου μεταξύ του πέμπτου και του έκτου μπουμπουκιού.
Με σωστή φροντίδα, το δέντρο φέρει καρπούς για 40-45 χρόνια.
Χαρακτηριστικά φροντίδας: πότισμα, επάνω επίδεσμο, κλάδεμα, πρόληψη ανθρακονόζης
Περάστε το πότισμα της βρύσης στο τέλος Μαΐου, και το καλοκαίρι - μετά από 3 εβδομάδες. Σε ζεστό καιρό, ρίχνουμε φραγκοστάφυλα με 3-4 κουβάδες νερό μία φορά την εβδομάδα. Η σπορά θα βοηθήσει να διατηρηθεί το έδαφος πιο υγρό.
Προκειμένου τα φραγκοστάφυλα να αποδίδουν τακτικά φρούτα, προσθέστε την ακόλουθη σύνθεση για κάθε θάμνο νωρίς την άνοιξη: προσθέστε 5 g θειικού αμμωνίου και θειικού καλίου και 60 g υπερφωσφορικού σε 5 kg λιπάσματος ή σάπια κοπριά.
Ορυκτά και οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται κάτω από το φραγκοσυκιές. Άνοιξη την άνοιξη.
Μετά την άνθηση των άκρων του δακτυλίου, γονιμοποιήστε το χώμα με ένα υδατικό διάλυμα mullein. Προετοιμάζεται έτσι. Αραιώστε κοπριά αγελάδων σε αναλογία 1: 4, ανακατέψτε καλά και επιμείνετε σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες. Μετά την ζύμωση της κοπριάς, αραιώστε ξανά το προκύπτον διάλυμα στην ίδια αναλογία και νερό με ρυθμό 10 l ανά 1 m2. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από 2-3 εβδομάδες. Μην ξεχάσετε επίσης να χαλαρώσετε το χώμα μία φορά το μήνα.
Την άνοιξη, πριν ξεκινήσουν οι μπουμπούκια και ξεκινήσει η ροή των σαφών, πραγματοποιήστε ένα κλάδεμα υγιεινής των φραγκοστάφυλων. Ταυτόχρονα, κόψτε τους βλαστούς ηλικίας μεγαλύτερης των 7-8 ετών στη βάση. Κατά κανόνα, οι βλαστοί αυτοί είναι βαμμένοι σε σκούρο χρώμα, έντονα καμπυλωμένοι και φτωχοί. Εκτός από τους βλαστοί που σχετίζονται με τη γήρανση, κόβονται μικρά, αλλά καμπυλωμένα και σπασμένα, καθώς και πυκνωτικά κλαδιά. Αφήστε μόνο ισχυρούς βλαστούς.
Βίντεο: κλάδεμα φραγκοστάφυλων την άνοιξη
Τα φραγκοστάφυλα κλαδεύονται κάθε χρόνο για να σχηματίσουν έναν θάμνο.
- Πριν από τη φύτευση, οι βλαστοί κόβονται, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5-6 μπουμπούκια σε κάθε μία.
- Οι υποβαθμισμένοι βλαστοί, των οποίων το μήκος δεν υπερβαίνει τα 20 cm, κόβονται το επόμενο έτος.
- Στο 3ο έτος, αραίωση κλάδων.
- Στο τέταρτο έτος, κόβονται οι ρίζες και οι βλαστοί.
Μετά από αυτό το κλάδεμα, τα φραγκοστάφυλα φέρουν τις περικοπές του περσινού έτους. Στο τέλος της καρποφορίας, αυτές οι αναπτύξεις κόβονται επίσης για να συνεχίσουν το σχηματισμό νέων βλαστών. Θυμηθείτε ότι το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, αλλά όχι το καλοκαίρι, διαφορετικά ένας μη διαμορφωμένος θάμνος θα παγώσει.
Μετά το σχηματοποιημένο κλάδεμα του κρέατος φραγκοστάφυλου, η Άνοιξη αρχίζει να αποδίδει φρούτα άθικτες τις περσινές αυξήσεις
Για να αποτρέψετε την ανθρακνόζη, τακτικά ζιζάνουμε τα φυτά και συλλέγουμε τα πεσμένα φύλλα, τα κλαδιά και το γρασίδι, στα οποία τα παράσιτα προτιμούν να χειμωνιάζουν και τα σπόρια μυκήτων συσσωρεύονται. Εάν τα φραγκοστάφυλα έχουν ήδη χτυπήσει την ανθρακνόζη, πασπαλίζουμε άφθονα το χώμα δίπλα στον θάμνο με διάλυμα Nitrafen 3%. Σε 10 μ2 φυτεύσεις θα χρειαστούν μέχρι 1,5-2 λίτρα του φαρμάκου.
Το χειμώνα, στρώστε τη ριζική ζώνη με ένα παχύ στρώμα άχυρου ή τύρφης.
Η συμμόρφωση με τους κανόνες της φροντίδας φραγκοστάφυλου θα εξασφαλίσει τη διάρκεια της καρποφορίας και θα αναζωογονήσει τους παλιούς θάμνους.
Κριτικές για την τάξη Άνοιξη
Έχουμε 3 ποικιλίες αυξάνεται μαζικά. Συνολικά, περίπου 150 θάμνοι. Ο Rodnik (Rodnichok), εγώ ο ίδιος είμαι ακόμα συγκεχυμένη, όπως είναι, πήρε σε μας από L.I. Klyuchikhin. Και ποιος ξέρει Leonid Ivanovich, θα επιβεβαιώσει, ποτέ δεν θα προσφέρει κάτι κακό! Μια ποικιλία είναι ένα θεϊκό δώρο για όσους θέλουν φραγκοστάφυλα με γλυκά φρούτα. Μου αρέσει πάρα πολύ, δεν είμαι πολύ ξινό. Συγκομιδή, νωρίς. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς κατατμημένος. Τα μούρα είναι μεγάλα, ανοιχτά πράσινα χρώματα, ωοειδή. Η γεύση είναι εξαιρετική, το οξύ απουσιάζει.
admin//www.plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=201&start=20
Η πηγή είναι επίσης μια εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία, όμορφα τεράστια μούρα, νόστιμο, ευωδιαστό, παραγωγικό, μεσαίου μεγέθους θάμνος (το μειονέκτημα είναι ότι τα ώριμα μούρα έχουν θρυμματιστεί, αλλά εάν συλλέγετε μούρα κάθε μέρα, έτσι ώστε να μην σαπίσουν, τότε αυτό το ελάττωμα θα είναι αρετή, δεν χρειάζεται να κοιτάξετε ανάμεσα στο φύλλωμα και αγκάθια, μια συγκομιδή στα πόδια σας, μια στρογγυλοποίηση τριών σημείων στα πέντε).
lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1403.html
Μια άνοιξη σε ένα σύνολο χαρακτηριστικών θα είναι καλύτερη. Το μούρο είναι μεγαλύτερο, η απόδοση είναι υψηλότερη, πιο ανθεκτική στις ασθένειες.
PAVEL_71 RUS//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1690&start=645
Δεν έχω δοκιμάσει τα φραγκοστάφυλα όσο θα ήθελα, και μάλιστα λιγότερο. Αλλά μπορώ να επισημάνω την Άνοιξη (λεπτή φλούδα, με ξινά, αλλά νόστιμη και όχι τολμηρή). Κατά τη γνώμη μου, η φλούδα είναι λίγο παχιά, με πλήρη ωριμότητα - μια εξαιρετική γεύση επιδόρπιο. Αυξάνει νωρίτερα από Plum κατά 7-10 ημέρες.
Andrey Vasiliev, σύμβουλος, τμήμα "Orchard"//www.forumhouse.ru/threads/14888/page-28-29
Οι κηπουροί επιλέγουν την ποικιλία Gooseberry Spring λόγω της πρώιμης ωρίμανσης, της μεγάλης καρποφορίας και της υπέροχης γεύσης των μούρων. Χάρη στη συνεχή χρήση των φραγκοστάφυλων, το επίπεδο χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα εξομαλύνεται και η αρτηριακή πίεση σταθεροποιείται επίσης.
