Το κρεμμυδάκι είναι ένα πολύ χρήσιμο συμπλήρωμα σε κάθε πιάτο, επειδή είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, επομένως, βρίσκεται σε προσωπικά οικόπεδα παντού. Αλλά μπορείτε να εξασφαλίσετε τον εαυτό σας με πράσινο όχι μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εάν μάθετε να μεγαλώνετε πράσινα κρεμμύδια σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα παράθυρο.
Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών στα χόρτα
Για την απόσταξη στο φτερό, υπάρχουν ειδικές ποικιλίες κρεμμυδιών. Αλλά ακόμη και το συνηθισμένο κρεμμύδι είναι αρκετά κατάλληλο.
Κρεμμύδια
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες πολλαπλών σταφυλιών. Εάν κόβετε ένα τέτοιο κρεμμύδι, μέσα του δεν θα δείτε ούτε ένα, αλλά 3-5 πράσινα μπουμπούκια μελλοντικών φτερών.
Κατάλληλες επιλογές:
- Αρζάμα τοπικά. Μια ποικιλία από την κατηγορία μεσαίας περιόδου με 3-4 primordia. Εκτός από τα πράσινα, δίνει επίσης μικρούς, πολύ πυκνούς βολβούς. Η πένα δεν έχει υποστεί ζημιά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Σημαντικές ελλείψεις - η τάση να νικήσει το περονόσπορο και μια ιδιαίτερη αγάπη από τις μύγες του κρεμμυδιού.
- Bessonovsky τοπικό. Κρεμμύδια πρώιμης ωρίμανσης, μέση γκόλ (2-3 τεμάχια). Έχει πολύ καλή ανοσία, η μόνη εξαίρεση είναι η περνοσπόρωση. Απαιτεί ελάχιστη συντήρηση.
- Rostov τοπικό ανώτερο. Μια από τις πιο πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, κάθε κρεμμύδι έχει 3-4 primordia. Το στυλό εξαιρετικά σπάνια πάσχει από ασθένειες, είναι ανθεκτικό στην ψύξη.
- Spassky τοπικό ανώτερο. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες μέσης ωρίμανσης για απόσταξη στα χόρτα. Κάθε κρεμμύδι έχει 7-10 primordia. Είναι ανθεκτικό στο κρύο, αλλά μπορεί να επηρεαστεί σοβαρά από την περιτονόσπορηση και τη σήψη του λαιμού εάν δημιουργηθούν κατά τη διάρκεια της σεζόν κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη αυτών των ασθενειών.
- Chernihiv-4. Μια ποικιλία από την μεσαία κατηγορία. Κάθε λάμπα έχει 3-5 πρωτεύουσες. Συχνά επηρεάζονται από peronosporosis, σχεδόν ποτέ - την σήψη του λαιμού.
- Amber-29. Στη λάμπα, 1-3 έμβρυο. Η ποικιλία ωρίμανσης είναι στα μέσα της σεζόν. Η ψυχρή αντίσταση και η καλή ανοσία είναι χαρακτηριστικές.
Κρεμμύδι
Επίσης βρίσκεται κάτω από τα ονόματα "Tatar", "sandy", "winter". Αν επιλέξετε μια πολυετή ποικιλία, τα φτερά μπορούν να κοπούν 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, στο ετήσιο μονοκόμματο - μόνο ένα. Σε αυτή την ποικιλία, είναι απαραίτητο να αποκόψετε τα εμφανιζόμενα στελέχη με κουτιά σπόρων, να αφαιρέσουν την απαραίτητη διατροφή από τα φτερά, η γεύση τους χαλάει απότομα.
Οι καλύτερες ποικιλίες:
- Απρίλιος Πρώιμη (102-142 ημέρες) μακρόχρονη βαθμολογία. Η παραγωγική ζωή είναι 5-7 χρόνια. Οι πράσινοι αντέχουν το κρύο μέχρι τους -10 ° C. Διακρίνεται από καλή ανοσία. Ένας βολβός ανά εποχή δίνει έως και 40 φτερά (200-300 g).
- Μπάρον. Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, η καλλιέργεια μπορεί να κοπεί σε ένα μήνα με λίγο μετά την εμφάνιση. Η ποικιλία δεν υποφέρει από χαμηλές θερμοκρασίες, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση φέρνει 3.5-4 kg χόρτα με 1 m² ανά εποχή. Ασυλία στο πρότυπο επίπεδο.
- Bahia Verde. Μια ποικιλία από την κατηγορία των μεσαίων εποχών. Η κοπή της πένας συνεχίζεται από τα τέλη της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου Η ποικιλία σπάνια υποφέρει από κάθε είδους σήψη και κρύο. Παραγωγικότητα - 4,2 kg / m².
- Emerald. Ένα κοινό υβρίδιο κρεμμυδιών και ράβδων πρώιμης ωρίμανσης. Χαρακτηρίζεται από ψυχρή αντοχή και εξαιρετική ανοσία, συμπεριλαμβανομένης της περνοσπόρωσης. Παραγωγικότητα - 3,2 kg / m².
- Τρυφερότητα. Οι Πράσινοι μπορούν να κοπούν ένα μήνα μετά την εμφάνιση τους. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη. Παραγωγικότητα - έως 3,5 kg / m². Ασυλία στο πρότυπο επίπεδο.
- Ρωσικό χειμώνα. Μέση σεζόν (27-30 ημέρες), πολύ κρύο ανθεκτική ποικιλία. Παραγωγικότητα - 3,68 kg / m². Η ασυλία δεν είναι κακή.
- Seryozha. Πρόωρη βαθμολογία. Παραγωγικότητα - 2,8 kg / m². Η αντοχή στον παγετό σας επιτρέπει να την αναπτύξετε σε όλη τη Ρωσία. Η ασθένεια σπάνια επηρεάζει.
- Ρωσικό μέγεθος. Ετήσια βαθμολογία. Υψηλή απόδοση (μεγαλύτερη από 4 kg / m²) λόγω του μεγάλου μεγέθους των φύλλων. Αν το καλοκαίρι είναι δροσερό και βροχερό, μπορεί να υποφέρει από πρηνοσπορρωση. Η αντίσταση στον παγετό είναι υψηλή.
- Pierrot. Μέση πρόωρη (40 ημέρες). Παραγωγικότητα - 5-5,5 kg / m². Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις μυκητιακές νόσους που είναι χαρακτηριστικές της κουλτούρας. Αλλά η αντοχή στον παγετό σας επιτρέπει να την αναπτύξετε σε βιομηχανική κλίμακα μόνο σε θερμοκήπια.
Βίντεο: Κρεμμύδι-μπαστούνι στα χόρτα
Κουταλάκι
Είναι κόπτης ή ταχύτητα. Το μήκος των φύλλων σπανίως υπερβαίνει τα 50 εκ. Είναι πολύ στενά, παρόμοια με τις βελόνες. Οι πράσινοι είναι εξαιρετικά ζουμεροί, ευαίσθητοι και αρωματικοί. Αυτή η ποικιλία δεν σχηματίζει μεγάλους βολβούς, αλλά ανθίζει πολύ ωραία, προσελκύοντας έντομα επικονίασης στο χώρο. Τα σχοινιά είναι καλά για την καλλιέργεια στο σπίτι.
Κοινές ποικιλίες:
- Βοημία Δεν χάνει την ποιότητα όταν καλλιεργείται σε ένα μέρος μέχρι 3-5 χρόνια. Αξιολογούνται για μια σταθερή απόδοση, η οποία επηρεάζεται ελαφρώς από τις καιρικές συνθήκες. Η ποικιλία είναι νωρίς, το φτερό μπορεί να κοπεί σε 2,5-3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Ένας λαμπτήρας δίνει μέχρι 200 g ανά εποχή, συνολικά - έως 4 kg / m². Η ανοσία δεν είναι κακή, όπως και η αντοχή στον παγετό.
- Πράγα Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες. Παραγωγικότητα μέχρι 4,5-5 kg / m². Ψυχρή ανοχή και ασυλία στο πρότυπο επίπεδο.
- Khibinsky. Η ποικιλία είναι μεσαία, ανθεκτική στον παγετό. Η παραγωγική ζωή ενός εργοστασίου είναι επτά χρόνια. Η ανοσία κατά των μυκητιακών νόσων δεν είναι κακή. Μέση απόδοση - 3,5-4 kg / m²
- Σιβηρίας. Η ποικιλία έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης και διακρίνεται από την εξαιρετική αντοχή στον παγετό και την καλή ανοσία. Παραγωγικότητα - 4 kg / m².
- Μέλι φυτών. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι τη μαζική κοπή της καλλιέργειας, περάσουν περίπου 86-95 ημέρες (μεσαία όψιμη ποικιλία). Η συνολική απόδοση για την εποχή είναι μέχρι 5 kg / m². Από ασθένειες, κρυολογήματα και παράσιτα σπάνια υποφέρει.
- Chemal. Από την κατηγορία μεσαίας περιόδου. Εκτιμάται για πολύ υψηλή παραγωγικότητα (μέχρι 600 g ανά μονάδα και 6,84 kg ανά 1 m²). Η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί σοβαρά από περονόσπορο εάν ο καιρός το καλοκαίρι ευνοεί την ανάπτυξη του μύκητα. Η αντοχή στον παγετό δεν είναι κακή.
- Άνοιξη. Χρειάζονται 25-30 ημέρες για να ωριμάσουν τα χόρτα. Πρόωρη ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από καλή ανοχή στο κρύο και ανοσία. Παραγωγικότητα - έως 5-6 kg / m² ανά εποχή.
Πράσο
Επίσης ονομάζεται μαργαριτάρι. Στην εμφάνιση, τα φτερά είναι σχεδόν διακριτά από το σκόρδο. Η γεύση είναι πολύ λεπτή, λεπτή. Η μέση απόδοση είναι 2-3 kg / m². Τα φυτά κατά κανόνα είναι ψηλά και ισχυρά · αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ κατάλληλη για καλλιέργεια στο περβάζι.
Οι καλύτερες ποικιλίες:
- Κολόμβος Κάθε φυτό δίνει έως και 400 γραμμάρια πράσινου. Διάρκεια ωρίμανσης - 85-90 ημέρες (μέτρια νωρίς). Παραγωγικότητα - 3,1 kg / m². Η ασθένεια σπάνια επηρεάζει.
- Vesta. Πρόωρη βαθμολογία. Σε περιοχές με εύκρατο και σοβαρότερο κλίμα, το κρεμμύδι αυτό είναι καλύτερο φυτευμένο σε θερμοκήπια ή προανταγωνισμένα φυτά, έχει μέτρια αντοχή στον παγετό. Παραγωγικότητα - 5,7 kg / m². Η ασυλία δεν είναι κακή.
- Casimir. Μεσογειακή ποικιλία (200 ημέρες). Είναι επιθυμητό να καλλιεργούνται φυτάρια. Διαφορετικά, έχοντας επιβιώσει από τα κρυολογήματα του φθινοπώρου, δεν θα τα φέρει. Παραγωγικότητα - έως 5-6 kg / m². Η ασυλία είναι καλή.
- Ο νικητής. Καλλιεργείται τόσο ως ετήσιο φυτό όσο και ως πολυετής. Αξιολογείται για καλή ανοσία και υψηλή αντοχή στον παγετό, κατάλληλο για περιοχές με εύκρατο και πιο έντονο κλίμα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 130-160 ημέρες. Παραγωγικότητα - 3,4 kg / m².
- Αλλιγάτορα Μεσαία-αργά ποικιλία (180-200 ημέρες), για την Ουράλια και τη Σιβηρία δεν είναι κατάλληλη, ακόμη και αν φυτευτεί σε θερμοκήπιο (μη θερμαινόμενο). Η συγκομιδή πραγματοποιείται συνήθως την άνοιξη, μετά το χειμώνα. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας το επιτρέπει. Παραγωγικότητα - 3,4 kg / m². Η ασυλία είναι καλή.
- Ελέφαντας. Ποικιλία καθυστερημένης ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να κοπεί 180-200 ημέρες μετά τη φύτευση. Το μέσο βάρος ενός φυτού είναι μέχρι 200 g, η συνολική απόδοση είναι μέχρι 4 kg / m², αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη ψύξη, σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες.
- Γκρι-φτερωτό. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες αργής ωρίμανσης. Έχει πολύ υψηλή αντοχή στον παγετό. Το μέσο βάρος του φυτού είναι μέχρι 150 g, η συνολική απόδοση είναι 3-3,5 kg / m².
- Τανγκό Πολύ επιτυχημένα συνδυάζει εξαιρετική γεύση με σταθερά υψηλή απόδοση και ψυχρή αντίσταση. Οι πράσινοι είναι έτοιμοι για κοπή 150 ημέρες μετά τη φύτευση (μέση περίοδο). Η μάζα ενός φυτού είναι 200-250 g, η συνολική απόδοση είναι έως 4,5 kg / m². Ασυλία στο πρότυπο επίπεδο.
Shallots
Διαφέρει εν γένει ανεπιτήδευτο. Η ποιότητα των χόρτων και η παραγωγικότητα ξεπερνούν σημαντικά τα κρεμμύδια.
Δημοφιλείς ποικιλίες ανάμεσα στους κηπουρούς:
- Ayrat. Μια ποικιλία από την κατηγορία των μεσαίων εποχών. Η μέση απόδοση είναι 1,6 kg / m². Η αντοχή στον παγετό είναι μέση, η ανοσία είναι καλή.
- Bonnilla F1. Υβρίδιο με μέτρια ωρίμανση. Τις περισσότερες φορές καλλιεργούνται από σπόρους ως ετήσια. Οι βολβοί ωριμάζουν σε 85-87 ημέρες, τα χόρτα μπορούν να αποκοπούν μετά από 1,5 μήνες. Παραγωγικότητα - 1,5 kg / m². Η ψυχρή αντίσταση και η ανοσία δεν είναι κακές.
- Καλάθι με βιταμίνες. Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για φτερά σε θερμοκήπια το χειμώνα και νωρίς την άνοιξη. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 65-70 ημέρες, τα χόρτα μπορούν να κοπούν ήδη 20 ημέρες μετά τη φύτευση. Η αντίσταση στον παγετό είναι αρκετά μέτρια, η ασυλία δεν είναι κακή.
- Cascade. Μια ποικιλία από πρόωρη ωρίμανση. Εκτιμάται για την υψηλή παραγωγικότητα (πάνω από 2 kg / m²), καλή ανοσία και αντοχή στον παγετό.
- Φρούριο. Διακρίνεται από την παρουσία ανοσίας σε όλους τους τύπους σήψης και αντίσταση στη λήψη. Κατά τη λήξη - μεσαία καθυστέρηση, κατάλληλη για φύτευση το χειμώνα. Η ψυχρή αντίσταση το επιτρέπει. Παραγωγικότητα - έως 2 kg / m².
- Σοφοκλής. Μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία, που εκτιμάται για την καλή ανοσία της ενάντια σε Fusarium και thrips, σταθερά υψηλή απόδοση (1,8-2 kg / m²). Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 60 ημέρες. Η ασυλία είναι καλή.
Σάλτσα κρεμμυδιού
Αυτή η ποικιλία μπορεί να αναγνωριστεί από ευρύτατα επίπεδα φύλλα που αποπνέουν ένα απτό άρωμα σκόρδου. Εκτιμάται για precocity, κρύο σκληρότητα, σταθερή υψηλή παραγωγικότητα. Σε κλειστό έδαφος αυξάνεται όλο το χρόνο · στον κήπο, η περίοδος βλάστησης τελειώνει μόνο με την εμφάνιση παγετού.
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Πράσινο Μέσος όρος σεζόν. Προσαρμόζει με επιτυχία σε μια ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας, έχει ανοσία στην περιτονόσπορση και τη σκουριά. Παραγωγικότητα - 4-6 kg / m². Ένα φυτό φέρνει μια καλλιέργεια για 4-5 χρόνια. Η ψυχρή αντίσταση επιτρέπει την ηρεμία του χειμώνα σε ένα εύκρατο κλίμα.
- Νάνος. Η παραγωγικότητα κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι 3-3,5 kg / m². Μεσαία σεζόν (38-42 ημέρες) χειμωνιάτικη ποικιλία με καλή ανοσία.
- Ο ηγέτης. Μέσος όρος σεζόν. Οι Πράσινοι μπορούν να κοπούν 3-4 φορές την εποχή, κάθε φορά που λαμβάνουν 2 κιλά από 1 m². Η αντοχή στον παγετό είναι καλή, σπάνια πάσχει από ασθένειες.
- Η γοητεία. Παραγωγικότητα - 1,7 kg / m² για κάθε κοπή. Η ποικιλία είναι μεσαία, ανθεκτική στον παγετό, με καλή ανοσία.
- Λευκορωσίας. Μακροπρόθεσμη ποικιλία, παραγωγική περίοδος - έως 7 έτη. Η ποικιλία αποτιμάται για την υψηλή αντοχή στον παγετό και την πολύ καλή ανοσία. Μέση παραγωγικότητα - έως 2 kg / m².
Τοξοειδές τόξο
Είναι Αιγύπτιος ή Καναδός. Το πρώτο όνομα οφείλεται στο γεγονός ότι σχηματίζει μικρούς αερόβιλους. Ξεπερνά τις άλλες ποικιλίες του πολιτισμού από την άποψη της μη απαιτητικής φροντίδας και παραγωγικότητας. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι νωρίς ώριμες και πολλαπλασιασμένες. Μικρά φύλλα (μήκους 40-45 cm), με τη μορφή σωλήνα. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα κρεμμύδια φυτεύονται το φθινόπωρο.
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Likova. Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, σταθερά δίνει υψηλή απόδοση (3,6 kg / m²). Ακόμα και με έλλειψη φωτός. Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η αγάπη του thrips. Η ψυχρή αντίσταση δεν είναι κακή.
- Η μνήμη. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα χόρτα κόβονται 2-3 φορές, παίρνοντας μέχρι 3 κιλά φτερό. Πρώιμη ποικιλία (24 ημέρες). Ανοχή και αντοχή στο κρύο σε τυπικό επίπεδο.
- Τσελιάμπινσκ. Πρώιμη ώριμη ποικιλία (20 ημέρες). Για την εποχή δίνει μέχρι 3 κιλά πράσινο. Ασθένειες και παράσιτα σπάνια επηρεάζονται.
Βολβός φύτευση στο έδαφος
Τα κρεμμύδια είναι πολύ ανυπόφοροι στη φροντίδα. Αυτό ισχύει και για τις συνθήκες καλλιέργειας. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η ποιότητα του φύτευσης είναι το κλειδί για τη μελλοντική άφθονη συγκομιδή.
Βέλτιστος χρόνος
Κατά μέσο όρο, τα χόρτα των περισσότερων ποικιλιών κρεμμυδιών ωριμάζουν σε 15-20 ημέρες. Από αυτό πρέπει να προχωρήσουμε, καθορίζοντας το χρονοδιάγραμμα της προσγείωσής του.
Στο σπίτι, ο χρόνος δεν έχει σημασία, οι νέοι βολβοί φυτεύονται όλο το χρόνο, όπως είναι απαραίτητο. Στα θερμοκήπια, η φύτευση ασκείται στην κρύα εποχή (Οκτώβριος-Απρίλιος), το χειμώνα η ζήτηση για φρέσκα βότανα είναι πολύ υψηλότερη.
Σε ανοιχτό έδαφος, η συγκεκριμένη περίοδος εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Το έδαφος σε βάθος 4-5 cm θα πρέπει να ζεσταθεί σε ελάχιστο 6-8 ° C. Σε εύκρατο κλίμα, αυτό είναι συνήθως το πρώτο εξάμηνο του Μαΐου. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι βολβοί μπορούν να φυτευτούν άλλες 2-3 φορές, υπολογίζοντας το χρόνο ώστε να έχουν χρόνο για να κόψουν τα χόρτα πριν τον πρώτο παγετό.
Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται από σπόρους, όπως ένα φυτό δύο ετών, σπέρνονται σε ένα κρεβάτι στα μέσα του καλοκαιριού. Φρέσκα χόρτα θα εμφανιστούν κυριολεκτικά από κάτω από το χιόνι, μπορεί να κοπεί τον Απρίλιο ή αρχές Μαΐου.
Παρασκευή κρεβατιού
Επιλέξτε μια κουλτούρα που είναι καλά φωτισμένη από τον ήλιο και προστατεύεται από τον άνεμο. Στη σκιά, τα φτερά τεντώνονται, γίνονται πιο λεπτές, γίνονται αναισθητικά απαλές. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι χαλαρό, καλά διαπερατό από τον αέρα και το νερό. Οι καλοί προκάτοχοι για τα κρεμμύδια είναι οποιαδήποτε Κολοκύθα και Σολανός, όλα τα είδη λάχανου.
Το φθινόπωρο, το έδαφος σκαρφαλώνει, προστίθενται 3-4 λίτρα χούμου ή σάπια λιπάσματα, 20-25 γραμμάρια απλού υπερφωσφορικού ή θειικού καλίου και 10-15 γραμμάρια ορυκτού λιπάσματος που περιέχουν ορυκτό ανά 1 μ².
2-3 ημέρες πριν από την αποβίβαση, χαλαρώνει χαλαρά, ισοπεδωμένο και προσεκτικά γεμισμένο. Το τελευταίο είναι απαραίτητο, ώστε μετά την προσγείωση κρεμμυδιών, το υπόστρωμα να μην πέφτει υπερβολικά.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Η καλύτερη επιλογή σε αυτή την περίπτωση είναι οι βολβοί με διάμετρο 3-4 cm, βάρους 10-15 g. Πρέπει να καθαριστούν από αποξηραμένες ζυγαριές και να διαλυθούν, απορρίπτοντας όλα τα δείγματα με τα παραμικρότερα ύποπτα ίχνη, που θυμίζουν μούχλα ή σήψη, χτυπήματα, ρωγμές. Περίπου το ίδιο μέγεθος είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν τα κρεμμύδια φυτεύονται σε μια κλίμακα πράσινης κλίμακας σε βιομηχανική κλίμακα - αυτό εξασφαλίζει περαιτέρω ταυτόχρονη κοπή του φτερού.
Υποχρεωτικό στάδιο - απολύμανση. Για την απολύμανση, οι επιλεγμένοι βολβοί βυθίζονται για αρκετές ώρες σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μια άλλη επιλογή είναι το αλμυρό νερό (μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο). Μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες οποιουδήποτε βιοδιεγέρτη στο διάλυμα (Epin, Heteroauxin, Kornevin, Immunocytophyte).
Μια κοινή ασθένεια που μπορεί σχεδόν να καταστρέψει πλήρως το φτερό είναι η περονόσπορωση. Για την πρόληψη, το υλικό φύτευσης πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 40 ° C για 7-8 ώρες.
Προκειμένου να διεγερθούν οι βολβοί για να σχηματίσουν ενεργά χόρτα, το ανώτερο τρίμηνο αποκόπτεται, παρέχοντας μεγαλύτερο όγκο οξυγόνου στα έμβρυα των φύλλων. Για να ενισχύσουν το αποτέλεσμα, κάνουν επίσης 2-3 διαμήκεις τομές με βάθος μέχρι 1.5-2 mm.
Για τον ίδιο σκοπό, τα κρεμμύδια χύνεται σε ένα μάτσο και ποτίζονται με ζεστό (30-35 ° C) νερό. Στη συνέχεια, καλύπτεται για 4-6 ημέρες με λινάτσα ή άλλο υλικό που επιτρέπει στον αέρα να περάσει, αλλά όχι ελαφρύ. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται σε επίπεδο όχι χαμηλότερο από 25 ° C.
Οι περιγραφόμενες μέθοδοι προετοιμασίας μετατοπίζουν τον χρόνο κοπής των χόρτων κατά 4-7 ημέρες και αυξάνουν την παραγωγικότητα της πένας τουλάχιστον κατά 60%.
Βίντεο: Προετοιμασία βολβών και φύτευση τους στο έδαφος
Διαφορετικοί τρόποι προσγείωσης
Υπάρχουν δύο τρόποι να φυτέψετε κρεμμύδια:
- Ταινία. Είναι εξοικειωμένοι με όλους τους κηπουρούς που προσγειώνονται στα αυλάκια. Μεταξύ των γειτονικών βολβών, ανάλογα με το μέγεθός τους, αφήστε 5-7 cm, απόσταση των γραμμών - 12-20 cm. Μετά την φύτευση, τα αυλάκια καλύπτονται με χώμα.
- Πεζοδρόμιο. Οι βολβοί βρίσκονται στην επιφάνεια των κλινών όσο πιο πυκνά γίνεται, από άκρο σε άκρο. Η βάση πιέζεται ελαφρά στο έδαφος. Στην κορυφή καλύπτονται με ένα στρώμα εδάφους με πάχος όχι μεγαλύτερο από 2-3 εκατοστά. Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται συχνά όταν φτιάχνετε κρεμμύδια σε χόρτα σε θερμοκήπια. Ο ίδιος ο βολβός δεν έχει σχεδόν καμία ευκαιρία να αναπτυχθεί, όλα τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό πηγαίνουν στα φτερά. Χρησιμοποιούνται έως 10-12 kg υλικού φύτευσης ανά 1 m².
Οι σπόροι κρεμμυδιού στα χόρτα φυτεύονται σε αυλάκια με ένα διάστημα 30-40 εκ. Σπείρνουμε τα άφθονα. Εξαιτίας αυτού, τα σπορόφυτα είναι εξαιρετικά παχύρρευστα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, θα πρέπει να αραιωθούν, δημιουργώντας διαστήματα 2-3 cm.
Όταν καλλιεργεί ένα στυλό, φύτευση σπόρων είναι εξαιρετικά σπάνιο. Το μοναδικό πλεονέκτημα του είναι το χαμηλό κόστος φύτευσης. Η συγκομιδή θα πρέπει να περιμένει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βίντεο: αυξανόμενο κρεμμύδι από σπόρους
Χρωματικές αποχρώσεις κατά τη διάρκεια της σεζόν
Για να πάρει μια καλή συγκομιδή των χόρτων, ο κηπουρός απαιτεί:
- Τακτική χαλάρωση των κρεβατιών. Αυτό εξασφαλίζει την κανονική ανταλλαγή αέρα. Πρέπει να διεξάγεται 1-2 ημέρες μετά από κάθε πότισμα.
- Αποχρώσεις. Το ριζικό σύστημα του κρεμμυδιού είναι υποανάπτυκτη, τα ζιζάνια απλά "στραγγίζουν", αφαιρώντας την απαραίτητη διατροφή.
- Πότισμα. Είναι απαραίτητο όταν το χώμα στεγνώνει σε βάθος 3-4 cm. Κατά μέσο όρο, πριν από την πρώτη ωρίμανση των χόρτων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν 4-6 ποτίσματα (δύο φορές την εβδομάδα). Η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής για την καλλιέργεια - οι βολβοί αρχίζουν να σαπίζουν. Πότισμα του κρεβατιού κατά μήκος των αυλάκων.
- Εφαρμογή λιπασμάτων. Συνιστάται να κάνετε με φυσικούς σάλτσες. Αρκετά 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Συχνά συνδυάζονται με πότισμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εγχύσεις φρέσκιας κοπριάς αγελάδων, περιττώματα πουλιών, φύλλα τσουκνίδας και πικραλίδα, τέφρα ξύλου. Όλα αυτά παρέχουν φυτά με άζωτο, τα οποία τον παροτρύνουν να κατασκευάσουν ενεργά πράσινη μάζα. Είναι χρήσιμο να τρώμε μετά την πρώτη κοπή φτερών για να δώσουμε τη δύναμη των φυτών.
- Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Συνιστάται επίσης να κάνετε χωρίς χημικά εδώ. Η καλύτερη πρόληψη είναι η κατάλληλη γεωργική τεχνολογία. Για την προστασία από τις μυκητιακές ασθένειες, είναι χρήσιμο να ψεκάζουμε φυτά κάθε 7-10 ημέρες και να χύνουμε το έδαφος με διαλύματα ανθρακικού νατρίου, τέφρας, σκόνης με κιμωλία ή κολλοειδούς θείου. Οι παράσιτα είναι πραγματικά φοβισμένοι από σκόνη μουστάρδας, τσιπς καπνού, πιπέρι εδάφους διάσπαρτα στα κρεβάτια.
- Προστασία έναντι παγετού. Κατά την φύτευση πριν από το χειμώνα από το φθινόπωρο, το κρεβάτι καλύπτεται με ένα στρώμα χούμου με πάχος τουλάχιστον 5 cm. Την άνοιξη, αφαιρείται. Όταν αναμένονται παγετοί επιστροφής, σφίγγονται με πλαστικό περιτύλιγμα ή οποιοδήποτε υλικό επικάλυψης. Αν φυτευτούν σπόροι, από την πτώση υπάρχουν ήδη αρκετά μακριά φτερά. Σε αυτή την περίπτωση, τα κρεμμύδια καλύπτονται με άχυρο ή μείγμα ψίχουλας τύρφης με πριονίδι.
Βίντεο: Πράσινες κρεμμύδι καλλιεργητικές συμβουλές
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα πράσινα κρεμμύδια είναι έτοιμα για κοπή, όταν το μήκος του φτερού φτάνει τα 30 εκατοστά. Δεν μπορείτε να καθυστερήσετε τη συγκομιδή - τα φτερά χάνουν πολύ εμφανές (ξηρό, κίτρινο) και η γεύση επίσης υποφέρει. Μόλις άρχισαν να κλίνουν προς το έδαφος - ήταν σίγουρα ώρα.
Προκειμένου τα φτερά να συνεχίσουν να αναπτύσσονται, τα υπάρχοντα πρέπει να περικοπούν πάνω από το σημείο ανάπτυξης των βλαστών. Χρησιμοποιήστε αιχμηρά ψαλίδια ή ένα μικρό εργαλείο για αυτό. Αυτά τα εργαλεία προκαλούν ελάχιστη ζημιά στη μονάδα. Στο σπίτι, μπορείτε απλά να πιέζετε απαλά μεμονωμένα φτερά ανάλογα με τις ανάγκες, μεταβαίνοντας σταδιακά από την περιφέρεια στο κέντρο.
Μπορείτε να διατηρήσετε το στυλό φρέσκο για 2-3 εβδομάδες τοποθετώντας το στο ψυγείο. Δεν χρειάζεται να το πλύνετε πριν από αυτό. Υπάρχουν εναλλακτικές μέθοδοι αποθήκευσης:
- Σε γυάλινα βάζα. Μικρά ξηρά φτερά είναι τοποθετημένα σε ένα βάζο, σφικτά κλεισμένο με το καπάκι του. Αν δεν σπάσουν και λυγίσουν στη διαδικασία, τα χόρτα θα παραμείνουν φρέσκα για περίπου ένα μήνα. Το δοχείο πρέπει να αφαιρεθεί σε σκοτεινό δροσερό μέρος. Γεμίζοντας το κρεμμύδι με φυτικό λάδι, θα παρατείνετε τη διάρκεια ζωής για άλλες 4-6 εβδομάδες, αλλά σε αυτή τη μορφή δεν είναι κατάλληλο για όλα τα πιάτα.
- Σε πλαστική σακούλα. Τα άπλυτα φτερά τοποθετούνται σε μια τσάντα κατάλληλου μεγέθους, δεμένα, έχουν κατασκευαστεί αρκετές τρύπες για αερισμό με μαχαίρι ή πιρούνι. Κρατήστε τη συσκευασία στο κελάρι ή στο υπόγειο.
- Σε παχιά χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση εφημερίδων - το μελάνι εκτύπωσης περιέχει μόλυβδο. Το φτερό πλένεται, το νερό στραγγίζεται, τυλίγεται σε χαρτί ή πανί, ψεκάζεται ελαφρά από την κορυφή με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Το πακέτο είναι τυλιγμένο σε σελοφάν και βγαίνει στο κελάρι ή στο κελάρι.
Τα αποξηραμένα και κατεψυγμένα κρεμμύδια αποθηκεύονται για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια χρήσιμων ιδιοτήτων (αντίστοιχα, δύο έτη και ένα έτος). Μπορεί να στεγνώσει τόσο με φυσικό τρόπο, όσο και στο φούρνο, σε ένα ειδικό στεγνωτήριο. Για να παγώσετε τα φτερά, πρέπει πρώτα να κόψετε το ψιλοκομμένο. Περισσότερα κρεμμύδια αλατίζονται και ζυμώνονται.
Μέθοδοι ανάπτυξης φτερών
Η υπαίθρια καλλιέργεια δεν είναι η μοναδική μέθοδος καλλιέργειας κρεμμυδιών. Οι επαγγελματίες αγρότες το φυτεύουν σε θερμοκήπια. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο για να πάρει φρέσκα βότανα στο σπίτι.
Στο θερμοκήπιο
Το κύριο κριτήριο για την επιλογή μιας ποικιλίας στην περίπτωση αυτή είναι η παραγωγικότητα. Για να αποκτήσετε μια μεγάλη μάζα πράσινου σε ένα θερμοκήπιο, απαιτείται εύφορο έδαφος. Η επιφάνεια του ψεκάζεται με αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη σβόλων - αυτό θα εμποδίσει την ανάπτυξη μούχλας.
Σε θερμοκήπια χωρίς θέρμανση, οι βολβοί φυτεύονται με τη μέθοδο της γέφυρας στο τέλος του φθινοπώρου, πασπαλίζονται με ένα μείγμα χούμου και ψίχουλα τύρφης (ένα στρώμα πάχους τουλάχιστον 5-6 cm). Το κουβάρι αφαιρείται την τελευταία δεκαετία του Φεβρουαρίου. Ποικιλία κρεμμυδιών με ζεστό νερό, τα κρεβάτια σφίγγονται με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί.
Σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, είναι ευκολότερο να διατηρηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για το φτερό - το κρεμμύδι χρειάζεται θερμοκρασία 17-20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 13-15 ° C τη νύχτα με 12ωρη ημέρα φωτός. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η ημερήσια θερμοκρασία αυξάνεται στους 21-23 ° C, αλλά όχι περισσότερο. Το φτερό μεγαλώνει πιο γρήγορα σε θερμότητα, αλλά εκτείνεται πάρα πολύ.
Ο αερισμός προστίθεται στις συνήθεις δραστηριότητες καλλιέργειας στο θερμοκήπιο. Ως επίδεσμος, χρησιμοποιούνται ειδικά ανόργανα σύμπλοκα για κρεμμύδια. Το πότισμα σταματά εντελώς 4-5 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη περικοπή των χόρτων.
Βίντεο: κρεμμύδια σε πράσινα φύλλα σε θερμοκήπιο
Σχετικά με την υδροπονία
Η μέθοδος είναι πολύ δημοφιλής σε όσους καλλιεργούν χόρτα για πώληση, η υδροπονία σας επιτρέπει να πάρετε ένα φτερό όλο το χρόνο και να εξοικονομήσετε χώρο. Οι πλάκες τοποθετούνται σε ράφια σε 3-4 επίπεδα.
Οι βολβοί φυτεύονται σε ειδικές πλάκες από ορυκτοβάμβακα ή ψάθες, προ-ενυδατωμένες και χυμένες με διάλυμα λιπάσματος. Το διάστημα μεταξύ τους είναι περίπου 2 cm, η απόσταση των γραμμών είναι 3 cm. Από πάνω καλύπτονται με ένα στρώμα περλίτη ή βερμικουλίτη πάχους 2-3 cm.
Την επόμενη εβδομάδα, οι φυτεύσεις χρειάζονται σκιά και δροσιά. Μόλις εμφανιστούν οι αναπτυγμένες ρίζες, οι ώρες φωτός αυξάνονται σε 12-14 ώρες, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 23-25 ° C. Τα φτερά φτάνουν σε μήκος 25-30 cm μετά από 12-15 ημέρες. Συνεχώς βεβαιωθείτε ότι το "υπόστρωμα" παραμένει ελαφρώς βρεγμένο όλη την ώρα, το ρίχνετε με διάλυμα λιπασμάτων.
Βίντεο: πράσινα κρεμμύδια στην υδροπονία
Στο σπίτι
Η τεχνολογία είναι περισσότερο ή λιγότερο οικεία σε όλους. Ο βολβός τοποθετείται στον πυθμένα σε ένα ποτήρι νερό ή φυτεύεται σε ένα δοχείο με διάμετρο 7-10 cm. Οποιοδήποτε γενικό υπόστρωμα για σπορόφυτα είναι κατάλληλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια βαθιά ταψί για να αυξήσετε την απόδοση. Πριν από την εμφάνιση, οι βολβοί παρέχουν θερμότητα (25-30 ° C). Μόλις τα φτερά μεγαλώσουν σε μήκος 1,5-2 cm, η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί στους 20-23 ° C.
Το νερό στη δεξαμενή αλλάζει κάθε 2-3 ημέρες, το υπόστρωμα ποτίζεται δύο φορές την εβδομάδα. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη. Όλα τα απαραίτητα φτερά θα ληφθούν από τον ίδιο τον βολβό, κόβοντας τα πράσινα, απλά το πετάνε μακριά. Δεν είναι καιρός να περιμένουμε τη συγκομιδή - τα πρώτα φτερά εμφανίζονται σε μια εβδομάδα ή ακόμα και νωρίτερα, φτάνουν στο απαιτούμενο μήκος σε 8-12 ημέρες. Οι δεξαμενές πρέπει να φυλάσσονται μακριά από τα θερμαντικά σώματα και άλλες συσκευές θέρμανσης. Διαφορετικά, το έδαφος υπερθερμαίνεται γρήγορα, τα φτερά αναπτύσσονται ελάχιστα.
Μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο καλλιεργώντας κρεμμυδάκια σε φιάλες με κομμένο λαιμό. Στους τοίχους μιας δεξαμενής 5 λίτρων, κόβονται αρκετές 5-8 οπές, που συμπίπτουν σε διάμετρο με τους βολβούς. Εισάγονται στο εσωτερικό, το χώμα χύνεται στο μπουκάλι, γεμίζοντας καλά. Πότισμα φύτευση, ρίψη δοχεία στο νερό.
Τα κρεμμύδια μεγαλώνουν καλά στο σπίτι και σε πριονίδια, διατηρούν την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας να διανεμηθούν 1-2 ποτίσματα. Πριν από την αποβίβασή τους, πρέπει να τοποθετηθούν με βραστό νερό ή να εμποτιστούν για αρκετές ώρες σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Το πριονίδι χρησιμοποιείται μόνο μία φορά: μετά τη συγκομιδή, το υπόστρωμα έχει αλλάξει εντελώς.
Βίντεο: αυξανόμενα πράσινα κρεμμύδια στο περβάζι
Αυξανόμενα προβλήματα
Τα κρεμμύδια είναι μια άτακτη καλλιέργεια για να φροντίζουν, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να συλλέξουμε μια άφθονη καλλιέργεια χόρτων. Συμβαίνει ότι καταστρέφεται από ασθένειες και παράσιτα, αλλά το πιο συχνά το πρόβλημα είναι η λανθασμένη επιλογή ενός χώρου προσγείωσης ή αναλφάβητου.
Η κουλτούρα κατηγορηματικά δεν ανέχεται την αυξημένη οξύτητα του εδάφους και την εγγύτητα με τα ζιζάνια. Ακόμη και γι 'αυτήν, η παρουσία θείου στο υπόστρωμα είναι επιθυμητή. Διαφορετικά, η πένα είναι λεπτή, παραμορφωμένη. Κατά την προετοιμασία των κλινών, το αλάτι δολομίτη, το θειικό κάλιο, το θειικό αμμώνιο εισάγονται στο έδαφος.
Το επαρκές πότισμα είναι πολύ σημαντικό σε πρώιμο στάδιο. Ο ψεκασμός αποκλείεται αυστηρά - αυτό συχνά προκαλεί την ανάπτυξη της περονόσπορωσης. Η γενική υδάτωση του εδάφους συμβάλλει στην ανάπτυξη της σήψης.
Ένα αφύσικο χρώμα των φτερών μαρτυρεί την έλλειψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών:
- Άζωτο Ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο σκιά, λεπτά φτερά.
- Φώσφορος Οι συμβουλές για το ξεθώριασμα και το χτύπημα των φτερών μαυρίζουν σταδιακά.
- Κάλιο Τα φτερά είναι ασβέστη ή κιτρινωπή, σαν να κυματοειδή.
- Μαγνήσιο Φτερά που καλύπτονται με λευκά σημεία, εύκολα σπάζοντας.
- Χαλκός. Φτερά από άχυρο-κίτρινο χρώμα σε ένα κρεβάτι.
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός θα το αντιμετωπίσει αυτό. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Ο πολιτισμός δεν είναι ιδιότροπος στην έξοδο, η προετοιμασία για την προσγείωση επίσης δεν απαιτεί κάτι υπερφυσικό. Πράσινα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο σπίτι. Καλλιεργείται επίσης επιτυχώς σε θερμοκήπια. Κάθε μέθοδος έχει ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων.