Μελιτζάνα στα Ουράλια: πόσο πραγματικό είναι

Μελιτζάνα στα Ουράλια είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί. Αυτό το λαχανικό χρειάζεται ένα μακρύ και ζεστό καλοκαίρι, αλλά ένας πραγματικά καλοκαιρινός μήνας είναι στην πραγματικότητα ένας - τον Ιούλιο. Ως εκ τούτου, η μελιτζάνα καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια: θερμό και συνηθισμένο. Φυσικά, μπορείτε επίσης να φυτέψετε τις πρώτες ποικιλίες σε ανοιχτό έδαφος, αλλά εδώ - πόσο τυχερός. Ωστόσο, αν προσπαθήσετε, μπορείτε να ξεπεράσετε τον κακό καιρό.

Οι καλύτερες ποικιλίες για τα Ουράλια

Συνδέοντας, φυσικά, τις έννοιες "Ουραλ" και "μελιτζάνα", δεν πρέπει να μιλάμε για τα Βόρεια Ουράλια, αλλά για τις σχετικά ευχάριστες περιοχές διαβίωσης όπως οι περιοχές Kurgan, Orenburg ή Chelyabinsk. Ναι, υπάρχει ένα σκληρό ηπειρωτικό κλίμα, αλλά το καλοκαίρι υπάρχει και είναι αρκετά κατάλληλο για σκάψιμο στα κρεβάτια.

Δεδομένου ότι η μελιτζάνα έχει μια μακρά καλλιεργητική περίοδο, μόνο οι πρώιμες ή σούπερ πρώιμες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στα Ουράλια. Σε ένα καλό θερμοκήπιο, μπορείτε να φυτέψετε τόσο στα μέσα όσο και στις μέσες ωριμάσεις, αλλά θα απαιτήσουν μεγαλύτερη προσοχή αφήνοντας πιο κοντά στην πτώση. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας, και ορισμένες από αυτές συνιστώνται από το κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για καλλιέργεια σε όλες τις κλιματολογικές ζώνες.

Μελιτζάνα για ανοιχτό έδαφος

Τώρα στην πώληση, μπορείτε συχνά να βρείτε όχι ποικιλίες μελιτζάνας, αλλά υβρίδια (F1), και στην επικίνδυνη ζώνη καλλιέργειας είναι πολύ πιο αξιόπιστες, αλλά μερικές καλώς άξιες ποικιλίες μεγαλώνουν και αποδίδουν καρπούς καλά. Στα Ουράλια, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος. για τέτοιες εκφορτώσεις, κάποιος πρέπει να επιλέξει μία από τις πρώιμες ή ακόμη και πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια.

• Το Agate F1 είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Λόγω της πολύ σύντομης περιόδου καλλιέργειας, είναι ίσως ο μοναδικός εκπρόσωπος των υβριδίων, προετοιμασμένοι σπόροι των οποίων στο τέλος της άνοιξης μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά κάτω από την ταινία. Ακόμη και στα Ουράλια, πριν από τους πρώτους παγετούς, αρκετοί καρποί της θα ωριμάσουν από ένα τέτοιο πείραμα. Agate φρούτα του συνήθους χρώματος για μελιτζάνα, ζυγίζει 200-250 g, υψηλή απόδοση. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε ασθένειες.
  

  Μπορείτε ακόμη και να προσπαθήσετε να σπείρετε αχάτη απευθείας στον κήπο, έχει μια τόσο σύντομη καλλιεργητική περίοδο

• Το Emerald F1 - μελιτζάνα με έντονο άρωμα και γεύση μανιταριών, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και συνήθως ανέχεται κρύο. Από τη σπορά των σπόρων για να πάρει τα πρώτα φρούτα, περνούν 100-110 ημέρες. Είναι πράσινα, ωοειδή, ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια. Θεωρούνται πολύ υβριστικά υβρίδια, φέρουν καρπούς σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες.
• Ο βασιλιάς του Βορρά F1 - είναι σε θέση να παράγει σοδειές ακόμα και σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες, δεν αρέσει έντονη θερμότητα. Η παραγωγικότητα στα θερμοκήπια φθάνει τα 14 kg / m², σε ανοιχτό έδαφος λόγω των έντονων διακυμάνσεων των καιρικών συνθηκών, σχεδόν κατά το ήμισυ. Από τα σπορόφυτα μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται περίπου τρεις μήνες. Οι καρποί είναι μεγάλοι, πολύ μακρινοί και λεπτές, η γεύση είναι συνηθισμένη, χωρίς διακοσμητικά.
  

  Βασιλιάς του Βορρά - μια μελιτζάνα που δημιουργήθηκε ειδικά για ακραίες συνθήκες

• Η Vera είναι μια ποικιλία για παγκόσμια χρήση, πρόωρη ωρίμανση. Η περίοδος από την πλήρη βλάστηση έως τη συγκομιδή 100-118 ημερών είναι μία από τις λίγες ποικιλίες που συνιστώνται ειδικά για την περιοχή της Ουράλ. Συμπαγείς θάμνοι, φρούτα σχήματος αχλαδιού, βάρους 120-200 g, έχουν καλή παρουσίαση. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, αλλά μικρή.
• Νάνος νωρίς 921 - μια πρώιμη ωρίμανση ποικιλία, μετά τη βλάστηση, τα φρούτα συλλέγονται μετά από 100 ημέρες. Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, οι καρποί είναι μικροί, ζυγίζουν περίπου 120 γραμμάρια, καλής γεύσης. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή.
  

  Νάνος νωρίς - μία από τις δημοφιλέστερες πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης στο βορρά

• Το κουαρτέτο είναι μια ώριμη ώριμη μελιτζάνα, που ωριμάζει 107-122 ημέρες μετά την εμφάνιση. Θάμνες που δεν υπερβαίνουν τα 60 cm, φρούτα βραχιόλι σε σχήμα αχλαδιού, χωρίς γυαλάδα, ζυγίζουν λίγο περισσότερο από 100 g. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και στους άγονους καιρούς.
• Το Adamant είναι μία από τις νέες ώριμες ώριμες ποικιλίες, η περίοδο ωρίμανσης των καρπών είναι λιγότερο από 3 μήνες μετά τη βλάστηση. Το μέσο βάρος της μελιτζάνας είναι 250-300 g, το σχήμα είναι στρογγυλό, λευκό με ανοιχτό μωβ ρίγες μεσαίας πυκνότητας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, φιλική ωρίμανση της καλλιέργειας.
• Το Fabina F1 είναι ένα από τα πρώιμα υβρίδια ωρίμανσης. Στις νότιες περιοχές, τα φρούτα μπορούν να δοκιμαστούν μέσα σε δύο και μερικούς μήνες μετά την εμφάνιση τους, στα Ουράλια, η περίοδος καθυστερεί σε 3-3,5 μήνες. Οι δακτύλιοι είναι χαμηλοί, μέχρι 60 cm, φρούτα βάρους περίπου 200 γραμμάρια, επιμήκεις, μήκους μέχρι 23 εκ. Η γεύση είναι εξαιρετική. Η ποικιλία σχεδόν δεν επηρεάζει το ακάρεα αράχνη, και οι μυκητιασικές ασθένειες δεν φοβούνται αυτό.
  

  Fabina - αυστηρή μορφή των φρούτων και νόστιμα μελιτζάνα

Μελιτζάνα για το θερμοκήπιο

Οι βραχύτερες ωριμάζουσες ποικιλίες στα Ουράλια δεν ωριμάζουν ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο, επομένως και εδώ, μιλάμε για ποικιλίες μακριά από μια καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης. Στα θερμοκήπια είναι απαραίτητο να φυτευτούν εκείνες οι ποικιλίες οι οποίες, για διάφορους λόγους, δεν ανταποκρίνονται καλά στις έντονες διακυμάνσεις των καιρικών συνθηκών, αλλά είναι υψηλής απόδοσης και έχουν υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.

• Το Giselle F1 είναι ένα υβρίδιο που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Το εργοστάσιο είναι 170-190 cm ύψος, ημι-εξάπλωση, το οποίο είναι ιδανικό για την καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο: ψηλό θάμνους αποθηκεύσετε περιοχή. Στα θερμοκήπια, η απόδοση είναι 11,6-17,6 kg / m². Φρούτα βάρους μέχρι 400 g, κυλινδρικά σε σχήμα, έχουν εξαιρετική παρουσίαση, είναι καλά αποθηκευμένα. Η πρώτη συγκομιδή είναι περίπου 107-117 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση.
  

  Το Giselle είναι ένα πολύ δημοφιλές υβρίδιο, αναπτύσσεται τόσο μέσα όσο και έξω από το θερμοκήπιο.

• Η Μαρία είναι μια πολύ ώριμη ώριμη ποικιλία, ενώ στα Ουράλια μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, ημι-εξαπλωμένοι. Η αντίσταση στις ασθένειες και στις μεταβολές της θερμοκρασίας είναι υψηλή. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, σχεδόν χωρίς γυαλάδα, με γκρι χρώμα, ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια. Γευτείτε καλή, μέση απόδοση.
• Η πρώιμη ωρίμανση 148 είναι μια παλιά, γνωστή ποικιλία. Είναι κατάλληλο τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπια. Οι δακτύλιοι είναι μικρής εμβέλειας, συμπαγής. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή 110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η απόδοση είναι μικρή, τα φρούτα βάρους 100-200 g, σχήμα αχλαδιού. Εμπειρία για τις συνθήκες καλλιέργειας.
• Το Diamond είναι μια μεσαία εποχή ποικιλία, μια από τις πιο διάσημες στη χώρα μας, που καλλιεργείται από το 1983. Ο χρόνος από την εμφάνιση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 109-149 ημέρες, η περίοδος αυτή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης. Ο θάμνος έχει ύψος 45-55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, ζυγίζουν 100-150 γραμμάρια, η γεύση είναι εξαιρετική. Τα χαμηλότερα φρούτα αγγίζουν το έδαφος. Σχετικά ανθεκτική στις ασθένειες. Σε σχετικά θερμές περιοχές, καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, στα Ουράλια φυτεύονται σε θερμοκήπια λόγω της μακράς περιόδου ωρίμανσης.
  

  Diamond - ένα κλασικό στην βασίλισσα μελιτζάνας

• Ο Καρυοθραύστης F1 είναι ένα υβριδικό μεσαίο πρώιμο υψηλής απόδοσης, σχετικά ψηλό. Ο καρπός ωριμάζει σε 98-105 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή, με βάρος 250-350 g, εξαιρετική γεύση. Η ωρίμανση φρούτων είναι σταδιακή, η απόδοση είναι πολύ υψηλή: μέγιστο -19,5 kg / m².
• Valentine F1 - πρώιμο ώριμο υβρίδιο, ψηλό. Φρούτα επιμήκους αχλαδιού, με βάρος 200-250 g, εξαιρετική γεύση. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή, η αντίσταση στην ασθένεια είναι καλή.
  

  Το Valentina είναι ένα υβρίδιο που δεν λάμπει με το ποσό της καλλιέργειας, αλλά έχει πολύ νόστιμα φρούτα.

• Ο Vicar είναι μια ώριμη ώριμη ποικιλία, αναπτύσσεται σε χαμηλές θάμνους, επεκτείνεται μέχρι 15 φρούτα βάρους 80-150 g, χωρίς λάμψη. Η ωρίμανση φρούτων πραγματοποιείται σε 114 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Διαφέρει η φιλική επιστροφή μιας καλλιέργειας και η αντίσταση στις διαφορές θερμοκρασίας.

Αυξητικές συνθήκες

Για τα Ουράλια, η καλλιέργεια μελιτζανών είναι ένα πρόβλημα επειδή αυτή η καλλιέργεια έχει την κύρια απαίτηση - ένα μακρύ και ζεστό καλοκαίρι. Φυσικά, σε θερμοκήπια, ειδικά θερμαινόμενα, μπορείτε να δημιουργήσετε την απαραίτητη θερμοκρασία, αλλά κάθε λαχανικό παίρνει την πραγματική του γεύση μόνο στον ήλιο. Και ο ήλιος είναι εξαιρετικά απαραίτητος για μελιτζάνα. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν μπλε στο ανοιχτό έδαφος, αλλά στα Ουράλια πρέπει να καλυφθούν με μια ταινία για το μεγαλύτερο μέρος της καλλιεργητικής περιόδου.

Βασικά, στα Ουράλια, οι μελιτζάνες φυτεύονται σε θερμοκήπια, αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά δεν μπορούν να απαλλαγούν: ακόμη και οι πρώτες ποικιλίες θα πρέπει να δαπανηθούν περίπου δύο μήνες σε άνετες συνθήκες σπιτιού, και οι μελιτζάνες θα βλαστήσουν πολύ σφιχτά. Επομένως, όλη η ιστορία με την καλλιέργειά τους αρχίζει το χειμώνα, όταν το Φεβρουάριο αρχίζουν να προετοιμάζουν τα πάντα για σπορά και στο τέλος του μηνός σπέρνονται σπόροι για σπορόφυτα.

Στα Ουράλια, οι απλοί κάτοικοι του καλοκαιριού ανοίγουν την εποχή του κήπου για τις διακοπές του Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, μερικές φορές είναι επίσης αδύνατο να εργαστείτε με το έδαφος, αλλά είναι ήδη απαραίτητο να ξεκινήσετε την προετοιμασία των κρεβατιών για μελιτζάνα. Ως εκ τούτου, το κάνουν αυτό από την πτώση. Για αυτή την κουλτούρα, τα κρεβάτια πρέπει να είναι ζεστά, και το έδαφος σε αυτά εξαιρετικά θρεπτικά, έτσι πρέπει να κάνετε πολλά λιπάσματα, ειδικά οργανικά. Τουλάχιστον 1 και μισό κουβάδες από χούμο ή λίπασμα και ένα βάζο από ξύλο τέφρας προστίθενται ανά 1 m², καθώς και μια κουταλιά σούπας υπερ-φωσφορικού και θειικού καλίου.

Όταν μεγαλώνουν μελιτζάνα χωρίς καλό χούμο δεν μπορεί να κάνει

Εκτός από την αγάπη θερμότητας και φωτός, καθώς και τις υψηλές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους, οι μελιτζάνες χρειάζονται μεγάλη υγρασία. Νερό τους συχνά και πολλά. Οι σειρές μελιτζάνας πρέπει να τοποθετούνται από βορρά προς νότο για καλύτερο φωτισμό και θέρμανση από τον ήλιο. Οι καλύτεροι προκατόχοι για την μελιτζάνα είναι λάχανο, κρεμμύδια, κολοκύθα και φασόλια. Μην τα φυτεύετε μετά από ντομάτες, πιπεριές και πατάτες.

Καλλιέργεια φυτών

Η καλλιέργεια φυτωρίων μελιτζάνας δεν είναι το πιο εύκολο έργο, αυτή η διαδικασία είναι πιο περίπλοκη από την προετοιμασία φυτών τομάτας και ακόμη και πιπέρι, αν και δεν περιλαμβάνει ειδικές στιγμές.

Πότε πρέπει να φυτέψετε μελιτζάνα για σπορόφυτα

Οι σπόροι μελιτζάνας, ειδικά ξηροί, ξεφλουδίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι κατάλληλα προετοιμασμένοι σπόροι φυτρώνουν γρηγορότερα, αλλά όχι ταυτόχρονα. Τα πρώτα δενδρύλλια μπορεί να εμφανιστούν σε 7-8 ημέρες και στη συνέχεια θα εμφανιστούν άλλες 10-15 ημέρες. Η προετοιμασία των σπόρων και του εδάφους για την καλλιέργεια φυτωρίων αρχίζει το χειμώνα.

Η καλύτερη εποχή για τη σπορά σπόρων προς σπορά στην περιοχή Ural είναι το τέλος Φεβρουαρίου. Η περίοδος αυτή είναι σχεδόν ανεξάρτητη από το αν η καλλιέργεια θα καλλιεργηθεί σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος. Στα Ουράλια, σε κάθε περίπτωση, τα σπορόφυτα θα πρέπει να φυτευτούν στις αρχές του καλοκαιριού και στο θερμοκήπιο στα μέσα ή στο τέλος Μαΐου. Και τα καλύτερα φυτά για αυτά τα μέρη είναι ήδη με μπουμπούκια. Φυσικά, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ακόμα και τον Απρίλιο, αλλά είναι δύσκολο να μαγειρευτεί ακόμη και το χειμώνα ακόμα και στο σπίτι: δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως, απαιτείται τεχνητός φωτισμός και είναι πολύ δροσερό σε παράθυρο το χειμώνα.

Προετοιμασία σποράς

Μελιτζάνα είναι καλύτερα να σπαρθεί αμέσως σε μεγάλες γλάστρες τύρφης. Ωστόσο, χρειάζονται αμέσως πολύ χώρο στο περβάζι. Ως εκ τούτου, αρχικά σπέρνονται συχνά σε ένα μικρό κοινό κιβώτιο, και μετά την καλλιέργεια φυτών, βυθίζονται σε γλάστρες. Ωστόσο, οι μελιτζάνες αποκρίνονται ελάχιστα στην παραλαβή, σταματώντας την ανάπτυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα, τόσοι πολλοί κηπουροί σπέρνουν σπόρους σε μικρά χωριστά κύπελλα και καθώς τα δενδρύλλια αναπτύσσονται, τα μεταφέρουν σε μεγάλες γλάστρες χωρίς να διαταράσσουν το ριζικό σύστημα.

Αν υπάρχει τύρφη και άμμος, το χώμα για φυτάρια μπορεί να γίνει ανεξάρτητα με ανάμειξη χώματος κήπου και τύρφης στο μισό και προσθήκη δέκα τοις εκατό της άμμου. Περίπου 50 g οποιουδήποτε πολύπλοκου ορυκτού λιπάσματος και μια χούφτα τέφρας προστίθενται αμέσως σε ένα κουβά με ένα τέτοιο μείγμα. Το προκύπτον χώμα πρέπει να απολυμαίνεται με χύσιμο με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ωστόσο, για την καλλιέργεια μιας μικρής ποσότητας φυτωρίων, είναι ευκολότερο να αγοράσετε έτοιμο χώμα σε ένα κατάστημα.

Οι σπόροι απολυμαίνονται επίσης πριν από τη σπορά, χρησιμοποιώντας ένα σκοτεινό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η απολύμανση των σπόρων διαρκεί 20-30 λεπτά, μετά την οποία είναι υποχρεωτική η έκπλυση με καθαρό νερό. Συνιστάται να σκληρύνετε τους σπόρους στο ψυγείο (σε υγρό ιστό για 3-4 ημέρες).

Για να απολυμάνετε το έδαφος, χρειάζεστε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (στα δεξιά) και για σπόρους - μια ισχυρή λύση (στα αριστερά)

Επιπλέον, αξίζει να αντιμετωπιστούν οι σπόροι μελιτζάνας και ένας διεγερτής ανάπτυξης, η διαδικασία αυτή αυξάνει τη βλάστηση των σπόρων και ενισχύει τα μελλοντικά φυτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Epin-Extra ή Ζιργκόν, αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Μερικοί κηπουροί φυτρώνουν σπόρους πριν από τη σπορά, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο: μπορείτε να σπείρετε αμέσως μετά το ψυγείο.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Το παρασκευασμένο μίγμα εδάφους χύνεται σε μικρά ποτήρια (για παράδειγμα, από ξινή κρέμα).

1. Τοποθετήστε σε κύπελλα 2-3 σπόρων.
   

   Οι σπόροι μπορούν απλά να τοποθετηθούν στο έδαφος ή στις τρύπες

2. Σβήνουμε με ένα στρώμα εδάφους περίπου 1,5 εκ. Ύψος.
3. Στην κορυφή, μπορείτε απλά να βάλετε ένα στρώμα χιονιού σε μερικά εκατοστά. Λιώνεται, κορεσμό ομοιόμορφα το έδαφος. Επιπλέον, το νερό χιονιού ενεργοποιεί τις διαδικασίες ανάπτυξης καλά.
   

   Το χιόνι νερό είναι το καλύτερο πότισμα για τις καλλιέργειες

4. Καλύπτουμε τα ποτήρια με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη και βάζουμε σε ζεστό χώρο, απαιτείται η θερμοκρασία πριν από την εμφάνιση 25-28 ° C. Αν το έδαφος στεγνώνει πριν εμφανιστεί, πρέπει να ψεκάζεται προσεκτικά με νερό.
   

   Η ταινία δημιουργεί ένα καλό φαινόμενο θερμοκηπίου.

Φροντίδα σποράς

Καθώς εμφανίζονται τα σπορόφυτα, τα γυαλιά θα πρέπει να αναδιαμορφώνονται σε καλά φωτισμένο δροσερό παραθυρόφυλλο, με θερμοκρασία 16-18 ° С. Αυτός ο τρόπος λειτουργίας απαιτείται για περίπου μία εβδομάδα, στη συνέχεια η θερμοκρασία αυξάνεται σταδιακά στους 23-25 ​​° C και αφήνεται έτσι μέχρι το τέλος της καλλιέργειας δενδρυλλίων. Τα χειρότερα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά, αφήνοντας στο κύπελλο ένα, το ισχυρότερο.

Τα σπορόφυτα ποτίζονται με καθιζάνον νερό με θερμοκρασία 30-32 ° C ^{περίπου}Από 1-2 φορές την εβδομάδα, αλλά με μέτρο: από την αποξείδωση του εδάφους, αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης ενός μαύρου ποδιού. 12-14 ημέρες μετά τη βλάστηση δώστε ένα αδύναμο επίδεσμο: 1 κουτάλι σούπας οποιουδήποτε αζωτούχου λιπάσματος σε έναν κάδο νερού.

Τα σπορόφυτα αυξάνονται ανομοιογενώς και η μεταφόρτωση σε μεγαλύτερες γλάστρες πρέπει να πραγματοποιείται επιλεκτικά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εξαγάγετε έναν θάμνο από το κύπελλο με όλο το διαθέσιμο χώμα. Ο βέλτιστος όγκος των περιεκτών για τη μετέπειτα ζωή των φυτωρίων είναι περίπου ένα λίτρο, το έδαφος είναι το ίδιο όπως και στα γυαλιά. Χειριζόμενοι φυτά χωρίς εμβάθυνση, μόνο τα έντονα εκτεταμένα δείγματα μπορούν να φυτευτούν ελαφρώς βαθύτερα από αυτά που αναπτύσσονται σε κύπελλα.

Όποια και αν είναι η κατσαρόλα μελιτζάνας, πρέπει να είναι μεγάλη

Για 2-3 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση των φυτών στα κρεβάτια, τα ξεθωριάζουν, τα βγάζουν πρώτα στο μπαλκόνι πρώτα για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλή: 12-14 ^{περίπου}C για τα σπορόφυτα δεν είναι ήδη αρκετό. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα είναι καλά ποτισμένα. Έτοιμο για φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να έχει ύψος 20-25 cm και 5-8 μεγάλα πράσινα φύλλα. Αν έχουν ήδη δημιουργηθεί μπουμπούκια - πολύ καλά.

Μεταφύτευση φυτά σε κρεβάτια

Όταν μεγαλώνουν τις μελιτζάνες στα Ουράλια σε ένα θερμοκήπιο, μπορείς να τις φυτεύεις εκεί στις αρχές Μαΐου, αλλά συνήθως το κάνουν γύρω στις 20 Μαΐου. Με την έλλειψη θερμότητας, επιπλέον καλύψτε με μη υφασμένα υλικά. Σε ανοιχτό έδαφος, η φύτευση δενδρυλλίων εδώ μπορεί να προγραμματιστεί νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά. Και ακόμα και αυτή τη στιγμή, πρέπει να εγκατασταθούν τόξα, να καλύπτονται με μια μεμβράνη, να αντικατασταθούν με ένα σπανάκι, και μέχρι το τέλος του Ιουνίου να απομακρύνουν το καταφύγιο μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Προσγείωση

Είναι δυνατό να φυτέψετε φυτά μελιτζάνας στον κήπο μόνο όταν το έδαφος έχει θερμανθεί σε τουλάχιστον 15 ^{περίπου}Γ. Αυτό σημαίνει ότι στα Ουράλια δεν θα είναι δυνατόν να γίνει χωρίς προκαταρκτική και σοβαρή προετοιμασία του κρεβατιού. Για τις μελιτζάνες είναι απαραίτητο να κατασκευαστούν ζεστά κρεβάτια. Για να γίνει αυτό, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος, κλειστό από τους ψυχρούς ανέμους.

Το περασμένο καλοκαίρι, ετοιμάστηκε ένα λάκκο με βάθος 20-25 cm κατά μήκος και πλάτος των μελλοντικών κλινών. Διάφορα οργανικά απόβλητα τοποθετούνται σε αυτό: πριονίδι, φύλλωμα, κλαδιά δέντρων, κούρεμα γρασίδι, οικιακά σκουπίδια κλπ. Εάν υπάρχει τύρφη, πασπαλίζουν προσεκτικά το κρεβάτι. Περιοδικά νερό όλα με εγχύσεις mullein ή περιττώματα κοτόπουλου. Φθινόπωρο κοιμούνται αρχικά αφαιρούνται το έδαφος.

Οι πλευρές των ψηλών κλινών που προκύπτουν περικλείονται από κάθε επίπεδο υλικό. Την άνοιξη, το κρεβάτι είναι καλά πασπαλισμένο με τέφρα ξύλου και χύνεται με ζεστό νερό με την προσθήκη mullein.Μετά το πότισμα, καλύψτε με μια μεμβράνη για να ωριμάσετε το έδαφος. Την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση των φυτών, το χώμα χαλαρώνει και μετά γίνονται τρύπες του απαιτούμενου μεγέθους. Το μοτίβο φύτευσης εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά μεταξύ των δακτυλίων δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 35 cm, και μεταξύ των σειρών - από 50 έως 70 cm.

Στις θάμνους μπορεί να υπάρχουν μόνο 4 φύλλα, αλλά πρέπει να είναι ένα ισχυρό φυτό, και πρέπει να μεταφερθεί στο έδαφος χωρίς να διαταράσσει τις ρίζες

Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα δεν θάβονται, φυτεύονται απευθείας, χωρίς κλίση. Τα τύρφη της τύρφης φυτεύονται μαζί με τα φυτάρια · τα φυτά εκτός τύρφης μεταφέρονται με όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Αξίζει να προσφέρετε αμέσως γάντζους, εάν οι θάμνοι στο μέλλον απαιτούν γαρνιτούρα. Τα σπορόφυτα στον κήπο ποτίζονται με ζεστό νερό, και το έδαφος είναι mulched. Φροντίστε να καλύψετε τον κήπο με μια ταινία.

Φύτευση θερμοκηπίων

Μελιτζάνα στα Ουράλια καλλιεργείται πολύ συχνά σε θερμοκήπια. Σε θερμοκήπια, ειδικά πολυανθρακικά, η επιθυμητή θερμοκρασία επιτυγχάνεται πολύ νωρίς. Αλλά πολύ πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε προσεκτικά τα κρεβάτια. Το φθινόπωρο, όλα τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται και το έδαφος έχει ρυθμιστεί. Αν υπήρχαν φυτικές ασθένειες, είναι καλύτερο να αντικατασταθεί πλήρως ολόκληρο το έδαφος. Το φθινόπωρο, σκάβουν τη γη με λιπάσματα.

Την άνοιξη, μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, ο κήπος ποτίζεται με ένα αδύναμο διάλυμα θειικού χαλκού και καλύπτεται με μια μεμβράνη. Μετά από 1-2 ημέρες, η ταινία αφαιρείται και το έδαφος επιτρέπεται να φτάσει σε κατάσταση όπου θα είναι δυνατή η εργασία με αυτό. Είναι καλά χαλαροί, ισοπεδωμένοι με τσουγκράνα και φυτευμένα φυτά. Τα σχέδια φύτευσης είναι τα ίδια με αυτά εκτός του θερμοκηπίου. Για τις ψηλές ποικιλίες μπορείτε να εφαρμόσετε μια σκακιέρα.

Βίντεο: φύτευση μελιτζάνας στα κρεβάτια

Σπορά σπόρων στον κήπο

Ακόμη και στο νότο της χώρας μας, όταν μεγαλώνουν μελιτζάνες, σπάνια κάνουν χωρίς φυτά. Στα Ουράλια, αυτό δεν είναι ρεαλιστικό, αν και μπορείτε να το δοκιμάσετε επιλέγοντας έξτρα πρόωρα υβρίδια γι 'αυτό. Στην περίπτωση αυτή, η χρήση των θερμοκηπίων δεν έχει σοβαρό πλεονέκτημα έναντι του απροστάτευτου εδάφους.

Για να πάρετε μια σοδειά ακόμη και την πιό πρόωρη μελιτζάνα, σπόροι πρέπει να σπαρθεί στον κήπο στις αρχές του Μαΐου. Για να γίνει αυτό, το κρεβάτι στον κήπο πρέπει να είναι πλήρως προετοιμασμένο το φθινόπωρο, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής ενός καταφυγίου ταινιών. Μέχρι τη σπορά, το χώμα σε βάθος 10 cm θα πρέπει να θερμανθεί τουλάχιστον στους 15 ° C. Έτσι, πρέπει πρώτα να χύσετε το κρεβάτι με ζεστό νερό και στη συνέχεια να το καλύψετε με φύλλο για αρκετές ημέρες.

Οι σπόροι σπέρνονται πολύ πυκνά: η ικανότητά τους βλάστησης σε τέτοιες δύσκολες συνθήκες θα είναι πολύ χαμηλότερη από το συνηθισμένο. Σε σειρές που είναι διατεταγμένες μετά από 50-60 cm, οι σπόροι σπέρνονται κάθε 5-6 cm. Μετά την ανάδυση, τα φυτά αραιώνονται αρκετές φορές, αφαιρώντας τα πιο αδύναμα δείγματα. Η ταινία αφαιρείται μόνο όταν το παρόν καλοκαίρι.

Προσγείωση

Μελιτζάνα μετά την μεταμόσχευση αρχικά αναπτύσσεται πολύ αργά, η ανάπτυξη συνεχίζεται μόνο μετά από δύο εβδομάδες. Σε αυτές τις δύο εβδομάδες, πρέπει μόνο να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι ελαφρώς υγρό και χαλαρό. Η επακόλουθη φροντίδα περιλαμβάνει το πότισμα, το επίδεσμο, το χαλάρωμα και το σχηματισμό θάμνων.

Μελιτζάνα στο ανοιχτό έδαφος

Γιατί χρειάζεστε μεγάλες γλάστρες για σπορόφυτα; Λοιπόν, αν υπήρχε αρκετός χώρος για να την κρατήσει στο σπίτι για περίπου τρεις μήνες, μέχρι να βάλει μπουμπούκια. Τότε θα υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες ότι στο ανοικτό πεδίο θα έρθει σε μια κανονική καλλιέργεια. Αποδεικνύεται η λήψη ταινιών από τόξα στα Ουράλια μόνο τον Ιούλιο. Από το δεύτερο μισό του Ιουνίου, οι μελιτζάνες ανοίγουν κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά επιστρέφουν το καταφύγιο για τη νύχτα. Και τον Αύγουστο, η ψύξη μπορεί και πάλι να έρθει και τα φυτά θα απαιτήσουν πάλι συσκευασία: όχι σταθερή, αλλά με σαφή μείωση της θερμοκρασίας.

Η ταινία στα Ουράλια δεν είναι ποτέ μακριά

Πότισμα απαιτείται συνεχώς: το χώμα στο κρεβάτι με μελιτζάνα θα πρέπει να είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Είναι ποτισμένο με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο, κάτω από τη ρίζα. Μέχρι να ανοίξουν οι μπουμπούκια, ο κήπος ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα: το πρωί ή το βράδυ, δαπανώντας περίπου 1 m για έναν κάδο νερού². Μετά την άνθηση, το νερό πιο συχνά. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, πραγματοποιείται καλλιέργεια, συνοδευόμενη από την καταστροφή των ζιζανίων.

Δεν χρησιμοποιείται καραβίδα μελιτζάνας στα Ουράλια. Μέχρις ότου ορίσουν τα φρούτα, δεν γίνεται επίδεσμος, αλλά στη συνέχεια δίνονται δύο φορές το μήνα. Αρχικά, χρησιμοποιούνται εγχύσεις μελισσών ή περιττωμάτων πουλιών και κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης των καρπών, δεν είναι απαραίτητο να δίδεται άζωτο, επομένως χρησιμοποιούνται μόνο υπερφωσφορικά και θειικό κάλιο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μεταλλικά λιπάσματα με έγχυση τέφρας ξύλου.

Δεν εμπλέκονται σχηματισμοί θάμνων στο ανοικτό έδαφος στην περιοχή του Ουράλ. Ωστόσο, όταν τα φυτά φτάσουν τα 40 cm, πιέζουν την κορυφή. Μετά από αυτό, μόνο ο αριθμός των ωοθηκών είναι ομαλοποιημένος, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5-6 μεγαλύτερα δείγματα στον θάμνο. Μετά την αφαίρεση των επιπλέον ωοθηκών, όλα τα νεοσχηματισμένα λουλούδια αποκόπτονται. Ξεσπάστε τα φύλλα, καλύπτοντας τα φρούτα από τον ήλιο.

Μελιτζάνα στο θερμοκήπιο

Τα μελιτζάνα στα Ουράλια απαιτούν επίσης ακούρατη φροντίδα στο θερμοκήπιο: ακόμα και σε προστατευμένο έδαφος, η επιτυχία ενός γεγονότος εξαρτάται από τον καιρό. Μελιτζάνα χρειάζεται το φως του ήλιου και πραγματική, σταθερή θερμότητα. Ο φωτισμός από τον ήλιο πρέπει να είναι μέγιστος και η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι περίπου 25-30 ^{περίπου}C, σχεδόν απουσία ημερήσιων διακυμάνσεων. Και αν στην περίπτωση του ζεστού καιρού στο θερμοκήπιο μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε τη θερμοκρασία απλά ανοίγοντας το παράθυρο και τις πόρτες, τότε θα πρέπει να τα κλείσετε τη νύχτα.

Έτσι, αποδεικνύεται ότι δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια μελιτζανιών στα Ουράλια, φτάνοντας στο εξοχικό μόνο τα σαββατοκύριακα.

Το πότισμα στο θερμοκήπιο χρειάζεται συχνότερα από το εξωτερικό. Το σχήμα σίτισης δεν διαφέρει από εκείνο που αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά ο σχηματισμός των δακτυλίων είναι υποχρεωτικός. Όταν η μελιτζάνα φτάσει σε ύψος 30 cm, πιάστε την κορυφή στο κύριο στέλεχος και στη συνέχεια οι πλευρικοί βλαστοί αρχίζουν να μεγαλώνουν. Μπορούν να αφήσουν 4-5 κομμάτια. Φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα κιτρινισμένα φύλλα, καθώς και τα φύλλα που καλύπτουν τα φρούτα από το φως.

Στο θερμοκήπιο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κόβουμε τα φρούτα, να τους δώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο φως

Στο θερμοκήπιο είναι επίσης επιθυμητή η πρόσθετη τεχνητή γονιμοποίηση των λουλουδιών, η οποία πραγματοποιείται με μεταφορά γύρης από ένα λουλούδι σε άλλο με μια βούρτσα. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν η υγρασία στο θερμοκήπιο είναι πολύ υψηλή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα φρούτα μελιτζάνας στα Ουράλια δεν είναι έτοιμα για συλλογή μέχρι τον Αύγουστο. Σε ιδανικό καλοκαιρινό καιρό, στο ανοιχτό έδαφος από τον θάμνο μπορείτε να συλλέξετε όχι περισσότερο από 5-7 φρούτα, και στο θερμοκήπιο μόνο μερικές ποικιλίες θα παράγουν μια μεγαλύτερη ποσότητα. Τα μελιτζάνες απομακρύνονται στη φάση της τεχνικής ωριμότητας: πρέπει να μεγαλώνουν στο χαρακτηριστικό μέγεθος της ποικιλίας, να αποκτούν το επιθυμητό χρώμα και να κερδίζουν σαρκώδη βρώσιμη σάρκα. Οι σπόροι στη φάση της τεχνικής ωριμότητας είναι ακόμα λευκοί, μαλακοί στο άγγιγμα, εντελώς άγριοι. Η συγκομιδή πρέπει να αφαιρείται εβδομαδιαίως, είναι καλύτερα να κόβουμε τα φρούτα με κλαδευτήρια, μαζί με το μίσχο. Οι φρέσκες μελιτζάνες είναι κατάλληλες μόνο για σπόρους.

Το μελιτζάνα αποθηκεύεται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα: αυτή η περίοδος σπάνια φθάνει σε ένα μήνα. Θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί με τους μίσχους, τη βέλτιστη θερμοκρασία την ίδια στιγμή 1-2 ^{περίπου}C, σχετική υγρασία 85-90%. Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να τα αποθηκεύσετε, προσπαθούν να επεξεργαστούν τα φρούτα τις πρώτες μέρες μετά την αφαίρεση.

Βίντεο: Συγκομιδή μελιτζάνας

Στα Ουράλια, το καλοκαίρι είναι πολύ σύντομο, είναι εντελώς ανεπαρκές για την καλλιέργεια μελιτζανιών σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, η καλλιέργεια του θερμοκηπίου οδηγεί συχνά σε εγγυημένη επιτυχία. Αλλά ακόμη και σε θερμοκήπια φυτεύουν κυρίως πρώιμες ώριμες ποικιλίες και υβρίδια, ακόμη και η καλλιέργεια του θερμοκηπίου απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και προσπάθεια.