Κολοκυθάκι μαύρο όμορφος - νόστιμο και τρυφερό λαχανικό!

Η ποικιλία των ποικιλιών κολοκυθάκια μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες οποιουδήποτε κηπουρού. Κολοκυθάκι κολοκύθι Ο μαύρος όμορφος άντρας συνδυάζει πολλά πλεονεκτήματα: μεγάλες καλλιέργειες, ελκυστική εμφάνιση κομψών επιμήκων καρπών και λεπτό πυκνό πολτό. Μικροί θάμνοι ανθοφορίας, καλυμμένοι με λουλούδια παρόμοιοι με πορτοκαλί γραμμόφωνο, θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση του κήπου.

Η ιστορία της καλλιέργειας κολοκυθάκια Μαύρο όμορφος

Ποικιλία μυελού των φυτών Μαύρο όμορφος που έλαβε από τους εγχώριους κτηνοτρόφους S.V. Maximov and Ν.Ν. Κλιμένκο. Από το 2006, κατόπιν αιτήματος του συντάκτη Agrofirm "SEARCH", ο μαύρος όμορφος συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια θερμοκηπίου στις περιοχές Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα και καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στις κεντρικές και κεντρικές περιοχές της Μαύρης Γης.

Στη Ρωσία, η μαύρη ομορφιά έχει καλλιεργηθεί για σχεδόν 15 χρόνια και κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα στους κηπουρούς.

Περιγραφή ενός βαθμού του μυελού των φυτών Μαύρο όμορφος

Ένας όμορφος μαύρος είναι ένας τύπος κολοκυθάκια που ονομάζεται κολοκυθάκι ή ιταλικό κολοκυθάκι. Ακριβώς όπως ένα κανονικό κολοκυθάκι, τα κολοκυθάκια ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας και χαρακτηρίζονται από καρπούς πράσινου ή κίτρινου χρώματος. Ο μαύρος όμορφος αναφέρεται στον σκούρο πράσινο τύπο κολοκυθάκια.

Τα φυτά είναι πυκνά φυλλώδη θάμνοι με συμπαγή μορφή. Τα πράσινα φύλλα χρώματος με φωτεινά σημεία και ισχυρή ανατομή είναι μεσαίου μεγέθους.

Οι μίσχοι και τα φρούτα βρίσκονται σε έναν θάμνο πολύ συμπαγή

Ο μαύρος όμορφος ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης - από τη στιγμή της εμφάνισης φυτά μέχρι την ωρίμανση των πρώτων φρούτων 45-55 ημέρες πέρασμα.

Συνήθως σε κάθε θάμνο 5-6 κολοκυθάκια είναι δεμένα. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα και λεία, ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια, βαμμένα σε σκούρο πράσινο, κοντά στο μαύρο χρώμα. Τα κολοκυθάκια έχουν μέσο βάρος 0,8-0,9 κιλά, μέγιστο 1,7 κιλά, μήκος 20 εκ. Ένα πυκνό και ελαστικό δέρμα καλύπτει ελαφριά σάρκα, πυκνή και ζουμερή. Ο πολτός έχει πολύ καλό - τρυφερό, χωρίς πικρία, ώστε να μπορείτε να φάτε τα κολοκυθάκια ακόμα και ωμά. Στον πολτό δεν υπάρχουν υπερβολικά μεγάλες λευκοί σπόροι ελλειπτικού σχήματος.

Η επιφάνεια του σκουός είναι όμορφη μαύρη λεία, με ένα ελαφρώς αισθητό νευρώσεις και αξιοσημείωτη γυαλάδα.

Τα φρούτα κολοκυθάκια είναι πολύ χρήσιμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Α, Β, Ε, C, νικοτινικό οξύ, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

Το κολοκυθάκι βελτιώνει την πέψη και απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 16 kcal ανά 100 g μάζας, έτσι τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά για τροφή διατροφής. Είναι αλήθεια ότι το κολοκυθάκι αντενδείκνυται σε άτομα με νεφρική νόσο και μια συγκεκριμένη αλλεργία σε αυτό το λαχανικό.

Χαρακτηριστικά βαθμού

Κολοκυθάκια Ο μαύρος όμορφος άντρας χαρακτηρίζεται από μια σειρά από θετικές ιδιότητες:

• υψηλή σταθερή απόδοση (4-9 kg / m² ή 391-854 kg / ha, η οποία είναι 10-20% υψηλότερη από τα πρότυπα Beloplodny, Gribovsky, Fazan).
• μεγάλη περίοδο καρποφορίας?
• μακρά διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.
• παρουσίαση και εξαιρετική γεύση φρούτων.
• αντοχή σε ασθένειες (για παράδειγμα, ωίδιο).
• την καθολικότητα της χρήσης των φρούτων.

Ως μειονέκτημα, μπορεί να επισημανθεί η ακρίβεια στις συνθήκες του εδάφους.

Σύγκριση κολοκυθάκια μαύρο όμορφος με άλλες ποικιλίες - βίντεο

Κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα του κολοκυθιού

Για να έχετε μια καλή καλλιέργεια, θα πρέπει να φυτέψετε σωστά το κολοκυθάκι.

Τα κολοκυθάκια είναι θερμοφιλικά, έτσι ώστε να τα φυτέψετε πρέπει να επισημάνετε μια ηλιόλουστη περιοχή με ελαφρά θρεπτικά εδάφη (κατάλληλα είναι τα chernozems και οι βλεφαρίδες). Αν όλο το χώμα στην περιοχή είναι αργιλώδες, βαρύ, πρέπει να το καλλιεργήσετε με άμμο και κομποστ.

Κατά την προσγείωση του όμορφο Μαύρο, δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωστή επιλογή προκατόχων. Δεν μπορείτε να φυτέψετε κολοκυθάκια μετά από άλλη κολοκύθα. Είναι επιθυμητό τα κολοκυθάκια να προηγούνται από κρεμμύδια, λάχανο ή πατάτες και καλύτερα από όλα τα όσπρια, με την ικανότητα να αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους.

Τα κολοκυθάκια μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο με άμεση σπορά σε ανοικτό έδαφος όσο και με τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Σπορά σπόρων

Για να σπείρετε σπόρους κολοκυνθηρίου απευθείας στο κρεβάτι στον κήπο, είναι απαραίτητο ο καιρός να είναι ζεστός. Οι δείκτες θερμοκρασίας πρέπει να φθάνουν στο επίπεδο + 13 ... +14 ^{περίπου}C, και ο βέλτιστος τρόπος θεωρείται σε θερμοκρασία +23 το απόγευμα ^{περίπου}C, τη νύχτα +19 ^{περίπου}Γ. Κατά κανόνα, τέτοιες θερμοκρασίες φθάνουν μέχρι τα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια κάτω από την ταινία, τότε η σπορά μπορεί να γίνει πολύ νωρίτερα - τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Μπορείτε να σπείρετε σε 3-4 στάδια με ένα διάστημα 5-6 ημερών - αυτό θα τεντώσει την περίοδο συγκομιδής.

Οι σπόροι που έχουν προγραμματιστεί για σπορά πρέπει να ελέγχονται για πληρότητα - γεμίστε με νερό και απορρίψτε όλα τα δείγματα που έχουν επιφάνεια.

Οι σπόροι που βυθίζονται στον πυθμένα θεωρούνται κατάλληλοι για φύτευση

Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με παρασκευάσματα που προάγουν την ανάπτυξη (1 κουταλάκι του γλυκού νατρίου ή κάλιο humate, ή Kristallin, ή νιτροαμμοφοσκή ανά λίτρο νερού, θερμαίνεται στους 25 ^{περίπου}Γ) Οι σπόροι που έχουν υγρανθεί με ένα θρεπτικό διάλυμα τοποθετούνται σε μια βρεγμένη σακούλα ιστού για 2-3 ημέρες.

Όταν το έδαφος θερμαίνεται αρκετά, μπορείτε να φυτέψετε σε προετοιμασμένο (χαλαρωμένο, υγρό) χώμα. Οι σπόροι τοποθετούνται σε 2-3 τεμάχια σε εσοχές 5-7 εκατοστών (σε βαριά εδάφη, το βάθος ενσωμάτωσης είναι 3-5 cm), τοποθετημένο σύμφωνα με το πρότυπο 60 έως 60 cm. Εάν υπάρχει ανησυχία ότι δεν θα βλαστήσουν όλοι οι σπόροι, φυτεψτε τους σπόρους με μικρότερο χρονικό διάστημα 30-35 cm). Μετά τη βλάστηση, εξαλείφονται οι αδύναμοι βλαστοί

Αν ο καιρός είναι δροσερός, αλλά θέλετε πραγματικά να φυτέψετε κολοκυθάκια, μπορείτε να σπέρνετε σε ένα "ζεστό κρεβάτι", στο οποίο τοποθετείται ημι-σάπια κοπριά, άχυρο ή άλλη οργανική ύλη, που δίνει την απαραίτητη θερμότητα κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης.

Μέθοδος φύτευσης φυτών

Η φύτευση δενδρυλλίων επιτρέπει προηγούμενη συγκομιδή. Τα φυτά κολοκυθάκια αναπτύσσονται ανεξάρτητα σε γλάστρες ή κύπελλα, καλύτερα από τύρφη, ύψους 10-12 cm. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό και οι σπόροι να αντιμετωπίζονται όπως πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Σπορά σπόρους κολοκύθας για σπορόφυτα - βίντεο

Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται περίπου ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη μεταμόσχευση στον κήπο, έτσι ώστε από αυτή τη στιγμή να σχηματιστούν 2-3 αληθινά φύλλα. Δεξαμενές με φυτά τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο ζεστό δωμάτιο. Για καλή ανάπτυξη, τα νεαρά φυτά τροφοδοτούνται με μίγμα υπερφωσφορικού (5-7 g) και ουρίας (2-3 g) ανά 1 λίτρο. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται 1,5 εβδομάδες μετά την εμφάνιση, ο δεύτερος - μετά από άλλες 7-8 ημέρες. Αντί για μείγμα ορυκτών, μπορείτε να τροφοδοτήσετε μια λύση mullein.

Λίγες μέρες πριν από τη μεταφύτευση, τα φυτά πρέπει να "σκληρυνθούν" λίγο, τα βγάζουν έξω στον αέρα κάθε μέρα.

Πρέπει να φυτέψετε νεαρά φυτά σε μόνιμο μέρος νωρίς το πρωί ή σε νεφελώδη καιρό, έτσι ώστε το σκουός να μεταφέρεται ευκολότερα η διαδικασία.

Ο συγγραφέας φυτεύτηκε με επιτυχία κάτω από καταφύγιο για να λάβει φυτά το κολοκυθάκι. Στις αρχές Μαΐου, οι σπόροι σπέρνονται πυκνά σε μια μικρή περιοχή του εδάφους και κάθε σπόρος καλύπτεται με μια περικομμένη πλαστική φιάλη. Όταν σχηματίζονται δύο έως τρία αληθινά φύλλα σε κολοκυθάκια, μπορούν να μεταμοσχευθούν προσεκτικά σε ένα μόνιμο μέρος. Με αυτή τη μέθοδο, τα δοχεία για σπορόφυτα δεν απαιτούνται, και μπορείτε να αναπτύξετε σχεδόν οποιοδήποτε αριθμό φυτών.

Η διαδικασία για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση φυτωρίων μυελών σε ένα σταθερό μέρος γίνεται με την ακόλουθη ακολουθία. Πρώτα απ 'όλα, το έδαφος ετοιμάζεται:

• η εκσκαφή πραγματοποιείται με την εισαγωγή χούμου και τέφρας.
• τα ζιζάνια και τα υπολείμματα φυτών αφαιρούνται.
• η επιφάνεια του εδάφους είναι ισοπεδωμένη και οι τρύπες εξορύσσονται στο μέγεθος του χονδρόκοκκου εδάφους στις ρίζες των δενδρυλλίων ή του κυπέλλου τύρφης.

Τα σπορόφυτα τοποθετούνται προσεκτικά στις οπές, ψεκάζονται με χώμα και ποτίζονται άφθονα με ζεστό, καθιζάνον νερό.

Φύτευση κολοκυθάκια στο βίντεο

Μεγαλύτερα χαρακτηριστικά

Η φροντίδα squash squash αποτελείται από έγκαιρη πότισμα και επίδεσμο, χαλάρωση εδάφους και πρόληψη ασθενειών.

Επειδή τα κολοκυθάκια αποτελούνται από πολύ νερό, το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό γι 'αυτά. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ζεστό, καθιζάνον νερό! Πότισμα γίνεται κάτω από τη ρίζα, έτσι ώστε το νερό δεν πέφτει στα φύλλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κάθε θάμνος χρειάζεται 5-6 λίτρα νερού κάθε 6-7 ημέρες. Κατά το σχηματισμό φρούτων, το πότισμα πρέπει να γίνει τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Κατά την ξηρά περίοδο, το πότισμα είναι πιο συχνές (1 φορά σε 2 ημέρες). 7-10 ημέρες πριν τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσει το πότισμα.

Ο επίδεσμος πρέπει να συνδυάζει ορυκτά και οργανικά λιπάσματα και εκτελείται 2-3 φορές ανά εποχή. Η κύρια ανάγκη φυτών για θρεπτικά συστατικά συμβαίνει κατά τη διάρκεια των περιόδων ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών.

Κατά την επιλογή των λιπασμάτων, θυμηθείτε - τα κολοκυθάκια δεν μπορούν να γονιμοποιηθούν με μείγματα που περιέχουν χλώριο.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται με υγρά ανόργανα λιπάσματα (20 g θειικού καλίου και 40 g υπερφωσφορικού διαλύονται σε κάδο ζεστού νερού).

Στο δεύτερο επάνω επίδεσμο χρησιμοποιούνται 50 g νιτρικού αμμωνίου και υπερφωσφορικού άλατος ανά κάδο νερού, 1,5 l διαλύματος για κάθε θάμνο. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ανόργανη λίπανση με οργανικό: διάλυμα μελισσών (1:10) ή κοπριά κοτόπουλου (1:20).

Τροφοδοσία κολοκυθάκια - βίντεο

Το κολοκυθάκι κολοκυθάκι, σε αντίθεση με το κολοκύθι που αναρριχεί, δεν απαιτεί τη διαμόρφωση και το τσίμπημα, καθώς τα φρούτα σχηματίζονται στο κεντρικό στέλεχος. Είναι αλήθεια ότι με την ισχυρή υπερανάπτυξη των θάμνων τα φύλλα μπορούν να αποκρύψουν τα φρούτα και να παρεμποδίσουν τα επικονιαστικά έντομα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να αφαιρεθούν 2-3 φύλλα πάνω από τις θέσεις του σχηματισμού ωοθηκών. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία βοηθά στη μείωση της υγρασίας στο μικροκλίμα της εγκατάστασης και εμποδίζει την εμφάνιση σήψης.

Για τον έλεγχο των ζιζανίων είναι απαραίτητη η τακτική χαλάρωση του εδάφους. Αλλά μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό το έργο εάν φυτέψετε χόρτα, ραπάνια ή φασόλια κοντά κολοκυθάκια. Αυτές οι φυτεύσεις δεν θα επιτρέψουν την ανάπτυξη των ζιζανίων, και από τη στιγμή που οι θάμνοι των κολοκυθιών μεγαλώνουν, οι πρόσθετες φυτείες είναι ήδη καρποφόρες και μπορούν να αφαιρεθούν.

Φυτά που συνιστώνται να φυτευτούν δίπλα στο κολοκυθάκι - φωτογραφία

Για να προσελκύσετε τις μέλισσες και να τρομάξετε τα παράσιτα, συνιστάται να φυτέψετε μυρωδικά βότανα ή λουλούδια: βασιλικό, θυμάρι, μαργαρίτες, μανταλάκια κοντά σε κολοκυθάκια.

Προστασία ασθένειας κολοκυθιών

Τα κολοκυθάκια μπορούν να επηρεαστούν από διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Μία από τις πιο συχνές ασθένειες είναι η ανθρακνόζη, η οποία εκδηλώνεται με την πικρή γεύση του πολτού, την απώλεια ελαστικότητας και τη φθορά από τους καρπούς. Αν το ριζικό σύστημα έχει υποστεί ζημιά, η εγκατάσταση μπορεί να πεθάνει. Για να σώσετε τα κολοκυθάκια από την ανθρακνόζη, είναι απαραίτητο να τα ψεκάσετε με παρασκευάσματα EM. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η ανθρακόζη συχνά αναπτύσσεται σε θερμοκήπια.

Με την ανθρακνόζη, τα επηρεαζόμενα μέρη της πλάκας φύλλων μπορεί να πέσουν έξω, σχηματίζοντας ανοίγματα με ανομοιόμορφο σχήμα

Με τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα με ταυτόχρονη αύξηση της υγρασίας, τα κολοκυθάκια μπορούν να πάρουν ασκοκίτωση. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή σκούρων πράσινων υγρών σημείων στρογγυλού ή γωνιακού σχήματος, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα και σκουραίνουν. Στην επιφάνεια των προσβεβλημένων περιοχών, είναι ορατά τα μαύρα στίγματα μυκητιακών πυκνιδιών. Σε ξηρούς καιρούς, τα σημεία πέφτουν, και όταν ξεκινά η ασθένεια, τα φύλλα στεγνώνουν τελείως, οι σπασμένοι μίσχοι σπάει, τα φρούτα γίνονται καλυμμένα με ραγισμένα έλκη.

Στο αρχικό στάδιο της νόσου, οι πληγείσες περιοχές μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με άνθρακα ή σκόνη κιμωλίας. Η θεραπεία με Trichodermin βοηθάει καλά.

Τι να κάνετε αν το κολοκυθάκι γίνεται κίτρινο και σαπίζει - βίντεο

Μία κοινή μέθοδος για την καταπολέμηση των κολοκυθινών είναι η καταπολέμηση της υγρασίας του εδάφους, η έγκαιρη συγκομιδή φυτικών υπολειμμάτων, ο έλεγχος των ζιζανίων και η περιστροφή των καλλιεργειών.

Συγκομιδή, αποθήκευση και χρήση καλλιεργειών

Τα κολοκυθάκια, όπως τα κανονικά κολοκυθάκια, γεύονται καλύτερα σε νεαρή ηλικία. Ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής καθορίζεται από το μέγεθος του καρπού και την κατάσταση της φλούδας: το μήκος κατά τη στιγμή της συλλογής πρέπει να φθάνει τα 18-20 cm και το δέρμα θα πρέπει να τρυπηθεί εύκολα με ένα νύχι. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να κάνετε άφθονο πότισμα.

Τα νεαρά κολοκυθάκια έχουν την καλύτερη γεύση, το μήκος των οποίων δεν ξεπερνά τα 16-20 εκατοστά, και το δέρμα είναι εύκολα τρυπημένο με ένα νύχι. Μόλις η συγκομιδή έχει τελειώσει, ο θάμνος πρέπει να ποτίζεται άφθονα.

Συγκομίζουν φρούτα σε διαστήματα δύο έως τριών ημερών, προσπαθώντας να μην υπερεκπροσωπούν τα κολοκυθάκια στο θάμνο. Θυμηθείτε ότι η έγκαιρη συλλογή λαχανικών προκαλεί το σχηματισμό νέων ωοθηκών.

Κολοκυθάκια Ο μαύρος όμορφος άντρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί παγκοσμίως: μπορεί να μαγειρευτεί, να τηγανιστεί, να αλατιστεί και να μαγειρευτεί. Οι σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν από μικρά φρούτα.

Το χαβιάρι Κολοκυθιών είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα

Κριτικές κήπων

Φύτεψε 10 θάμνους του Iskander και 4 Black Beauty. Όταν είχαν ήδη αναρριχηθεί (παρεμπιπτόντως, όλα είχαν αυξηθεί, αν και στις 12η ημέρα) πήγα στην πόλη και αγόρασα περισσότερους σπόρους του σκουός της Yellowfruit. Σπαρμένα για σπορόφυτα σε λεκάνη. Ακριβώς ανυψώθηκαν και πήραν τη θέση τους σε έναν άλλο κήπο. Έτσι φυτεύτηκαν αξιοπρεπώς. Αλλά δεν υπήρχε τρόπος να βγούμε από αυτή την αδελφότητα. Χειρότερη από όλες τις αποδείχθηκε Black Beauty. Δώστε μόνο 3 κολοκυθάκια με 4 θάμνους. Ο Ισάντερ έδειξε τέλεια.

NataliaSPB

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90

σύμφωνα με τις γευστικές κριτικές, μου φαίνεται ότι οδηγούν τα μαύρα κολοκυθάκια - Black Prince, Black Beauty. Κάναβα χαβιάρι με μαγιονέζα αρκετές φορές - το τρώνε πολύ γρήγορα.

Floribunda

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

Είχα μια μαύρη ομορφιά, αλλά δεν ξαπλώθηκε, μια πολύ πιο νόστιμη ποικιλία από άλλες

Τατιάνα 1908

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

Κολοκυθάκι μαύρο όμορφος δεν απαιτεί περίπλοκη περίθαλψη, αλλά παράλληλα δίνει υψηλές αποδόσεις από νόστιμα φρούτα. Κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, μπορείτε να συλλέξετε από κάθε τετραγωνικό μέτρο μέχρι 9 κιλά τρυφερός και υγιεινό κολοκύθι σκουός.