Τα φασόλια για τους Ρώσους κηπουρούς είναι μια σχετικά νέα καλλιέργεια. Αλλά γρήγορα και με σιγουριά κερδίζει δημοτικότητα. Εκτός από την ευκολία καλλιέργειας, αυτό διευκολύνεται από την υπέροχη γεύση του, τη δυνατότητα ευρείας χρήσης στη μαγειρική, τα οφέλη για την υγεία και την υψηλή παραγωγικότητα. Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός είναι σε θέση να καλλιεργήσει μια κουλτούρα στο προσωπικό του οικόπεδο. Αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις της καλλιέργειάς της, οι οποίες αξίζουν να γνωρίζουμε εκ των προτέρων.
Περιγραφή της εγκατάστασης, τα οφέλη της
Φασόλια αλυσίδας (αλλιώς σπαράγγια) - ένα από τα παλαιότερα φυτά που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Η πατρίδα των περισσοτέρων ποικιλιών της είναι η Κεντρική και Νότια Αμερική, αλλά ήταν γνωστή στην Αρχαία Αίγυπτο, στην Κίνα. Οι Ευρωπαίοι γνώρισαν τον πολιτισμό μόνο τον 16ο αιώνα, όταν η ήπειρος ανακαλύφθηκε στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού Ωκεανού.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα πράσινα φασόλια χρησιμοποιούνταν αποκλειστικά ως διακοσμητικό φυτό, διακοσμώντας κήπους και θερμοκήπια. Φάτε μόνο ξεκίνησε τον XVIII αιώνα. Επιπλέον, αυτό θεωρήθηκε προνόμιο της αριστοκρατίας. Την ίδια εποχή, τα σπαράγγια φασόλια ήρθε στη Ρωσία, όπου ήταν γνωστή ως "γαλλικά φασόλια".
Φασόλια String συμβαίνει:
- Μπους. Ένα συμπαγές εργοστάσιο που δεν χρειάζεται υποστήριξη. Αντέχει καλύτερα τις χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν χρειάζεται υποστήριξη. Φιλική φρούτα.
- Σγουρά. Η Liana έχει μέσο μήκος 2.5-3 m. Για την καλλιέργεια, σίγουρα θα χρειαστείτε υποστήριξη. Χρησιμοποιείται ευρέως στον σχεδιασμό του τοπίου. Διαφέρει σε μεγαλύτερη παραγωγικότητα και μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Αναλαμβάνει λιγότερο χώρο - αυξάνεται ως επί το πλείστον.
Τα λουλούδια των πράσινων φασολιών είναι συνήθως λευκά ή πρασινωπά, μικρά. Οι διακοσμητικές ποικιλίες στις οποίες είναι ζωγραφισμένες σε διαφορετικές αποχρώσεις του κόκκινου, μοβ, λιλά και μοβ, εκτρέφονται με αναπαραγωγή. Το σχήμα, το μήκος, το χρώμα των λοβών και των φασολιών ποικίλλει επίσης πολύ. Μπορούν να είναι σχεδόν επίπεδες, και στρογγυλεμένες, ίσιες και καμπύλες. Τα πιο συνηθισμένα χρώματα είναι πράσινα, κίτρινα, μοβ. Λιγότερο κοινό είναι τα λευκά, τα ροζ, τα στικτα φασόλια.
Η κύρια διαφορά μεταξύ των σπαραγγιών και των δημητριακών ή της απολέπισης είναι η δυνατότητα να τρώμε ολόκληρα λοβό χωρίς να αφαιρούμε τα φασόλια. Δεν έχουν στρώμα "περγαμηνής" και σκληρές ίνες μέσα. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τους νέους λοβούς. Όταν είναι υπερβολικά, δεν είναι πλέον κατάλληλα για φαγητό.
Τα φασόλια String αποτελούν μέρος πολλών πιάτων, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της νοτιοαμερικανικής και μεσογειακής κουζίνας. Φέτες λοβούς προστίθενται σε σούπες, σαλάτες, βότανα, βραστά, στιφάδο, με ατμό φασόλια και χρησιμεύουν ως πλάκα πιάτο για τα πιάτα του κρέατος, τα ψάρια, τα πουλερικά. Από λαχανικά, πηγαίνει καλά με μπρόκολο, κουνουπίδι, μελιτζάνα, πιπεριά, καρότα, ντομάτες. Και επίσης με αυγά, τυριά, μανιτάρια.
Τα σπαράγγια δεν είναι υπέροχη γεύση, αλλά και μεγάλο όφελος για το σώμα. Όπως όλα τα όσπρια, είναι πλούσιο σε εύκολα εύπεπτες ίνες και πρωτεΐνες. Οι χορτοφάγοι την εκτιμούν ως πλήρη αντικατάσταση των προϊόντων με βάση το κρέας. Πλούσιο σε λοβούς και ιχνοστοιχεία. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο φωσφόρος, οι βιταμίνες - Α, Ε, C, ομάδα Β. Τα πράσινα φασόλια μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού για όσους ακολουθούν δίαιτα, θέλοντας να χάσουν βάρος. Έχει την ιδιότητα της ομαλοποίησης του μεταβολισμού των υδατανθράκων και έχει χαμηλές θερμίδες (μόνο 23 kcal ανά 100 g).
Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα πράσινα φασόλια βοηθούν, αν χρειαστεί να αυξήσετε το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα, να απαλλαγείτε από πλάκες χοληστερόλης, να ομαλοποιήσετε το έργο του στομάχου, των εντέρων, της χοληδόχου κύστης. Εάν συμπεριλαμβάνετε τα φασόλια στη διατροφή συνεχώς, το υπερβολικό άλας απομακρύνεται από το σώμα (είναι πολύ σημαντικό για τα οίδημα και τα προβλήματα των αρθρώσεων), τις τοξίνες και η προστασία του σώματος από τις αρνητικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών βελτιώνεται. Είναι επίσης σημαντικό το προϊόν να παραμένει πάντα φιλικό προς το περιβάλλον. Τα φασόλια κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δεν απορροφούν επιβλαβείς ουσίες από το έδαφος και την ατμόσφαιρα.
Υπάρχουν αντενδείξεις. Η χρήση των λοβοί δεν συνιστάται για την επιδείνωση οποιωνδήποτε χρόνιων παθήσεων του στομάχου και των εντέρων. Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξαλικό οξύ - και με ουρολιθίαση.
Τα φασόλια string είναι πολύ χρήσιμα για τις γυναίκες. Με την τακτική ένταξη στη διατροφή, αυτό:
- ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, εξαλείφοντας την αυξημένη διέγερση, η συναισθηματική αστάθεια που χαρακτηρίζει το PMS είναι πιο εύκολα ανεκτή.
- ομαλοποιεί τον ορμονικό ρυθμό, ο οποίος είναι ζωτικός κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της επερχόμενης εμμηνόπαυσης.
- θετική επίδραση στον μεταβολισμό.
- βοηθά στη διατήρηση του σμάλτου των δοντιών, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών.
- Πρόκειται για αποτελεσματική πρόληψη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.
- βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος (εξαφανίζεται η φλεγμονή, ομαλοποιείται η δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων).
Τα οφέλη από τα πράσινα φασόλια έχουν εκτιμηθεί από καιρό από τις γυναίκες. Η αιγυπτιακή βασίλισσα Κλεοπάτρα, που ήταν διάσημη για την ομορφιά της και για τη νεανική της ηλικία, την χρησιμοποίησε ως αναπόσπαστο συστατικό των μάσκας προσώπου. Στην αρχαία Ρώμη, παρασκευάστηκε σκόνη για να μαλακώσει, να λεμφύνει και να εξομαλύνει το δέρμα.
Βίντεο: Πώς τα σπαράγγια είναι καλά για το σώμα
Ποικιλίες που είναι δημοφιλείς με τους κηπουρούς
Στη φύση, υπάρχουν περίπου 50 ποικιλίες πολιτισμού. Και πολύ περισσότερο από αυτά που δημιουργούνται από τους κτηνοτρόφους. Κατά την επιλογή, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όχι μόνο η εμφάνιση της εγκατάστασης και η παραγωγικότητα, αλλά και η δυνατότητα καλλιέργειας της σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Για τη μεσαία λωρίδα της Ρωσίας και της Μόσχας
Αυτές οι περιοχές χαρακτηρίζονται από σχετικά ήπιο και εύκρατο κλίμα. Τα φασόλια string είναι ένα νότιο, αλλά όχι υπερβολικά θερμόφιλο φυτό. Μπορείτε να φυτέψετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία, με εξαίρεση τις τελευταίες.
Οι κηπουροί συχνά προτιμούν τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Ο βασιλιάς του πετρελαίου. Πρόωρη ωρίμανση. Τα pods φτάνουν στην ωρίμανση του γάλακτος σε 50 ημέρες. Ο θάμνος είναι μικρός σε μέγεθος, μεγαλώνει μέχρι 40 εκατοστά σε ύψος. Τα λουλούδια είναι λευκά, μεσαίου μεγέθους. Τα λοβοί είναι στρογγυλά, κιτρινωπά, με μια αξιοσημείωτη κάμψη, μήκους 22-25 εκ. Τα φασόλια είναι λευκοκίτρινα, σε σχήμα νεφρού. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, αφαιρούνται 2,1-2,3 kg / m². Η ποικιλία σχεδόν δεν επηρεάζεται από μύκητες και ιούς, αντιμετωπίζει καλά την ακανόνιστη άρδευση.
- Sax χωρίς ίνες 615. Το μέγιστο ύψος του φυτού είναι 35-40 εκ. Οι λοβοί φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα σε 45-50 ημέρες. Τα λουλούδια είναι ροζ λευκό. Τα pods είναι πρασινοκίτρινα, ελλειπτικά, σχετικά μικρά (12 cm). Τα φασόλια είναι κίτρινα. Το φυτό επηρεάζεται μετρίως από παθογόνα βακτήρια, ιούς. Η πιο επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια είναι η ανθρακόζη. Μπορείτε να κόψετε τα λοβό στον πρώτο παγετό. Περιμένετε περίπου 2,5-2,8 kg / m².
- Μωβ Βασίλισσα. Με την ωρίμανση μέσα ωρίμανσης. Το εργοστάσιο είναι πολύ συμπαγές. Τα λουλούδια είναι εξαιρετικά διακοσμητικά - μεγάλα, ροζέ-λιλά. Τα λοβούς είναι πυκνά μοβ, στρογγυλεμένα, σχεδόν χωρίς κάμψη, μήκους έως 20 cm. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος γίνονται πράσινα υπό την επίδραση της θερμότητας. Τα φασόλια έχουν σχήμα νεφρού, καφέ, με καλά ορατές φλέβες. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, απομακρύνονται 1,6-3 kg φασόλια από 1 m². Η ποικιλία δεν φοβάται την έλλειψη νερού και το δροσερό καιρό.
- Χρυσό νέκταρ. Μια ποικιλία από την κατηγορία αναρρίχησης, ένα αμπέλι μπορεί να αυξηθεί μέχρι 4 μ. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται 70 ημέρες για να ωριμάσουν τα λοβό. Τα λουλούδια είναι πρασινωπό-άσπρο. Τα pods είναι χρυσοκίτρινα, λεπτά, καμπύλα, μακρά (μέχρι 25 cm). Τα φασόλια είναι χιονισμένα. Η συνήθης απόδοση ανά εποχή είναι 2,5-3 kg / m².
- Ο νικητής. Σγουρά φασόλια αργά. Pods ωριμάσει μέσα σε 85-90 ημέρες. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, αιμοστατικά. Η ποικιλία ξεχωρίζει για την άφθονη άνθηση της και τα λοβό τους είναι πεπλατυσμένα, σχεδόν ίσια, μήκους μέχρι 20 εκ. Τα φασόλια είναι λιλά, με μικρές μαύρες κουκίδες. Η γεύση είναι μέτρια, και συχνά αυτό το φασόλι καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς. Παραγωγικότητα - έως 1,5 kg / m².
- Bergold. Η ποικιλία θάμνων, η ωρίμανση - μέτρια νωρίς. Χρειάζονται 60 ημέρες για να φτάσετε στο λοβό της ωρίμανσης του γάλακτος. Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 40 cm. Τα pods είναι ηλιόλουστα κίτρινα, με ελαφρά κλίση, μήκους έως 14 cm. Τα φασόλια είναι ωοειδή, μια σκιά βουτύρου. Η ποικιλία φέρει άφθονα φρούτα, φθάνοντας τα 2,5 kg / m² ή περισσότερο.
- Η μελωδία. Αργά ώριμα σγουρά φασόλια. Θα χρειαστούν 70-75 ημέρες για να ωριμάσουν. Η Λιάνα μεγαλώνει σε μήκος 3 μ. Τα λουλούδια είναι λευκά, δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλα. Τα pods είναι μεγάλα (25 cm ή περισσότερο), πεπλατυσμένα, ανοιχτό πράσινο. Φασόλια σε σχήμα νεφρού, μεγάλα, χιονισμένα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η ποικιλία φέρνει 3,2 kg / m². Τα φασόλια ανέχονται έλλειψη θερμότητας και υγρασίας.
Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία
Το κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας είναι πολύ πιο σοβαρό από ό, τι στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, το έδαφος θερμαίνεται εδώ αργά. Αυτές οι περιοχές δεν είναι μάταιες που ονομάζονται "επικίνδυνη ζώνη καλλιέργειας". Για την καλλιέργεια, πρέπει να επιλέξετε φασόλια πρώιμης ή μεσαίας περιόδου, που χαρακτηρίζονται από ψυχρή αντίσταση.
Οι ακόλουθες ποικιλίες καλλιεργούνται σε αυτές τις περιοχές:
- Bona. Πρώιμα πράσινα φασόλια. Φτάνει στην τεχνική ωριμότητα 48-75 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτών στο κήπο. Μπους φυτό, μικρογραφία (18-26 cm). Τα λουλούδια είναι χιόνι-λευκό, μικρό. Οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο, με ελαφρά κλίση ή ίσια, 13,5 εκ. Τα φασόλια είναι λευκά με τη μορφή νεφρών. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες που χαρακτηρίζουν τα φασόλια. Τα pods είναι σχετικά λίγα (1,2-1,5 kg / m²), αυτό οφείλεται στο μέγεθος του φυτού.
- Μπλε λίμνη. Σγουρά φασόλια, το μήκος της αμπέλου δεν υπερβαίνει το 1,5-2 m. Η ωρίμανση της καλλιέργειας διαρκεί 50-56 ημέρες. Για τα σγουρά φασόλια, αυτό είναι πολύ νωρίς. Τα λουλούδια είναι πρασινωπό-άσπρα, μικρά. Σμαραγδένια πράσινα λοβό με μια μπλε απόχρωση, μήκους 14-16 cm. Χιονισμένα φασόλια, αρκετά μικρά ακόμα και όταν έχουν πλήρως ωριμάσει. Παραγωγικότητα - έως 2 kg / m². Οι λασπωτήρες σπάνια μολύνονται από ασθένειες που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό.
- Μαυριτανίας Ποικιλία από την κατηγορία της σγουρή, μέση σεζόν. Φτάνει στην τεχνική ωριμότητα σε 55-58 ημέρες. Το φυτό φτάνει τα 3 μ. Τα άνθη είναι λευκά. Τα λοβό είναι σχετικά μικρά (12 cm), πολύ λεπτά, σχεδόν ευθύγραμμα. Τα φασόλια είναι μαύρα με πρασινωπές φλέβες. Οι αποδόσεις είναι καλές, 2,3-2,5 kg / m². Το εργοστάσιο ανέχεται μια σχετικά χαμηλή πτώση της θερμοκρασίας, οι ασθένειες για το σύνολο δεν είναι χαρακτηριστικές.
- Φατιμά Φασόλια σε σχήμα κορσέδων με μήκος μέχρι 3 μ. Ο χρόνος ωρίμανσης των λοβών είναι μέσο (55-60 ημέρες). Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, λευκά. Τα pods είναι μακρά (πάνω από 20 cm), πεπλατυσμένα, ανοικτά πράσινα, χωρίς κάμψη. Τα φασόλια είναι λευκά, με έντονες φλέβες. Ποικιλία φρούτων - 3,2-3,5 kg / m².
- Paloma Σειρά Sredneranny Bush. Αναπτύσσεται σε ύψος 45-60 cm. Τα λουλούδια είναι μικρά λευκά. Οι λοβοί είναι παχύ πράσινο, με ελαφρά κλίση, μικρή (περίπου 12 cm). Τα φασόλια είναι λευκά-πράσινα, ωοειδή. Οι αποδόσεις είναι σχετικά χαμηλές (1,48 kg / m²). Αλλά η ποικιλία δεν φοβάται τον μωσαϊκό ιό, τη βακτίτωση και την ανθρακνόζη.
- Γλυκό θάρρος. Πρώιμα ώριμα κουκιά, μεσαίου μεγέθους φυτά. Τα λουλούδια είναι χιονισμένα. Τα μοσχαράκια με ελαφρά κλίση, φωτεινό κίτρινο, φτάνουν σε μήκος 13-15 εκ. Οι σπόροι είναι μικρές, σε σχήμα νεφρού, με πρασινωπές φλέβες. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι 1,8-3,3 kg / m².
- Μαλαχίτης. Πρώιμα ώριμα φασόλια. Ο θάμνος αυξάνεται στα 35-45 εκ. Τα λουλούδια είναι λευκά. Τα λοβό είναι στρογγυλά, φωτεινά πράσινα, με καμπύλη ποικίλης σοβαρότητας, μικρά (12-14 cm). Τα φασόλια είναι λευκά, ωοειδή, μεσαίου μεγέθους (μέγιστο μέσο μέγεθος). Η ποικιλία φέρνει 1,5 κιλά λοβών από 1 m².
Για τις νότιες περιοχές
Τα σπαράγγια φασόλια δεν αρέσουν πάρα πολύ η θερμότητα και η ξηρασία. Όταν καλλιεργούνται σε αυτές τις περιοχές, θα χρειαστεί κατάλληλο πότισμα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε από ξένες ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Μεσόγειο και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες:
- Μολύβι με μαύρο κερί. Ιταλική ποικιλία. Ζει σε 60-65 ημέρες. Ο θάμνος φθάνει σε ύψος 40 cm. Τα pods είναι ανοιχτοκίτρινα, σχεδόν ευθύγραμμα, μαύρα φασόλια.
- Μασκότ Γαλλική βαθμίδα. Τα pods αφαιρούνται 50-55 ημέρες μετά την εμφάνιση. Οι δακτύλιοι είναι μικρές, ύψους μέχρι 30 cm. Οι λοβοί είναι βραχείς (15 cm), πράσινοι, λευκοί.
- Μπλε Πόλο του Κεντάκυ. Μια ποικιλία από τις ΗΠΑ, αγαπάμε τους επαγγελματίες αγρότες εκεί. Το μήκος της αμπέλου φτάνει τα 2,5 μ. Χρειάζονται 65 ημέρες για να ωριμάσει η καλλιέργεια. Χαρακτηρίζεται από παρατεταμένη και άφθονη καρποφορία. Πράσινα λοβούς με μπλε απόχρωση, μήκους 20 cm, πράσινα και λευκά φασόλια. Η γεύση είναι ασυνήθιστη, γλυκιά.
- Χρυσωρυχείο. Bush αμερικανικά φασόλια. Το φυτό έχει ύψος 45-50 εκατοστά. Η ωρίμανση διαρκεί 55 ημέρες. Τα λοβό είναι χρυσοκίτρινα, σχηματίζονται από βούρτσες. Συνεπώς, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά. Η γεύση είναι έντονα γλυκιά. Αυτά τα φασόλια απολαμβάνουν με ευχαρίστηση ακόμη και από τα παιδιά.
Βίντεο: Επισκόπηση των ποικιλιών των φασολιών
Φύτευση σπόρων στο έδαφος
Τα φασολάκια φυτεύονται στο έδαφος με σπόρους. Δεν καλλιεργούνται σπορόφυτα. Αρχικά, η νότια καλλιέργεια είναι θερμοφιλική - να είστε βέβαιος να περιμένετε μέχρι το χώμα σε βάθος 6-8 cm ζεσταίνει μέχρι 12-15 ° C. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, μπορεί να φυτευτεί ήδη στα τέλη Απριλίου, στην περιοχή της Μόσχας και σε περιοχές με παρόμοιο κλίμα - την τελευταία δεκαετία του Μαΐου. Στα Ουράλια και στη Σιβηρία, οι ημερομηνίες προσγείωσης μετατοπίζονται στο πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια είναι 20-25 ° C.
Τα φασόλια string δεν θα επιβιώσουν αρνητικές θερμοκρασίες, ακόμη και μικρές. Στην παραμικρή απειλή του παγετού, τα νεογέννητα δενδρύλλια καλύπτονται με lutrasil, spanbond και άλλο παρόμοιο υλικό.
Ένα μέρος για ένα κρεβάτι είναι κατ 'ανάγκη επιλεγμένο ηλιόλουστο, προστατευμένο από τα ρεύματα. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα αληθές για τις αναρριχητικές ποικιλίες - οι μίσχοι τους είναι συνήθως λεπτόι, εύκολα σπασμένοι. Τέτοια φυτά είναι καλύτερα τοποθετημένα σε μερική σκιά από ότι έχουν απομείνει σε ένα βύθισμα.
Τα φασόλια string δεν κατηγορούν κατηγορηματικά το οξινισμένο υπόστρωμα, προτιμώντας το φως και το γόνιμο χώμα, καλά διαπερατά από το νερό και τον αέρα (αργίλου, αμμώδους αργιλίου). Και οι δύο αμμώδεις και βαρειά υγροβιότοποι δεν είναι κατάλληλοι για αυτό, καθώς και περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα έρχονται πιο κοντά στην επιφάνεια από ένα μέτρο.
Το κρεβάτι είναι έτοιμο το φθινόπωρο. Λίγες εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνεται, το λίπασμα καλίου εφαρμόζεται ξανά (αυτό το μακροστοιχείο για τα σπαράγγια είναι ζωτικής σημασίας).Κατάλληλο, για παράδειγμα, τέφρα ξύλου (0,5-0,7 l / m²).
Μετά από οποιαδήποτε οσπριοειδή και ηλίανθους, μπορείτε να φυτέψετε σπέρματα σπαραγγιών στο ίδιο κρεβάτι όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα. Άλλοι προκατόχους της ταιριάζουν. Καλοί γείτονες για τον πολιτισμό - τεύτλα, κολοκύθα, όλες τις ποικιλίες λάχανο, πατάτες. Αλλά τα κρεμμύδια και το σέλινο, αντίθετα, εμποδίζουν την ανάπτυξή της.
Απαιτείται προκαταρκτική προετοιμασία σπόρων. Πρώτα έχουν διευθετηθεί.
Το επόμενο βήμα είναι η προθέρμανση. Οι ξηροί σπόροι διατηρούνται για δύο ημέρες σε μια μπαταρία ή 12-14 ημέρες σε ένα παράθυρο που φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Στη συνέχεια, τα σπαράγγια βυθίζονται για δύο έως τρεις ημέρες σε ζεστό (30-35 ° C) νερό για τη βλάστηση, αλλάζοντας την καθημερινά. Είναι επιθυμητό το ύδωρ να λιώσει, άνοιξη, βροχή. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε μερικές σταγόνες βιοδιεγέρτη για να βελτιώσετε τη βλάστηση και να αυξήσετε την ανοσία των φυτών (Epin, Kornevin, Zircon).
Η απολύμανση ολοκληρώνει τη διαδικασία. Ο ευκολότερος τρόπος απολύμανσης για 4-5 ώρες είναι να βυθίσετε τα φασόλια σε ένα ροζέ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για τον ίδιο σκοπό, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα βιολογικής προέλευσης (Alirin-B, Maxim, Baikal-EM, Bayleton). Ο χρόνος εμποτισμού σε αυτή την περίπτωση μειώνεται σε 20-30 λεπτά.
Ορισμένοι κηπουροί συμβουλεύουν αμέσως πριν από τη φύτευση για δυο λεπτά για να βουτήξουν τους σπόρους των σπαραγγιών σε ένα διάλυμα βορικού οξέος (2-3 g ανά 10 λίτρα νερού). Κατά τη γνώμη τους, αυτό έχει θετικό αντίκτυπο στη μελλοντική παραγωγικότητα και προστατεύει τα φυτά από πολλές ασθένειες.
Βίντεο: προετοιμασία σπόρων φασολιών για φύτευση στον κήπο
Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος όχι περισσότερο από 7 εκατοστά. Τα σπαράγγια Bush σφαγείων τοποθετούνται σε σειρές, σε σχήμα σκακιέρας. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 25-30 cm, μεταξύ των σειρών - 35-40 cm. Για τις αναρριχητικές ποικιλίες, το διάστημα μειώνεται στα 15-20 cm, φυτεύονται σε μία σειρά.
Τα πηγάδια καλύπτονται με μείγμα άμμου και χούμου. Ο κήπος είναι πότισμα μέτρια. Πριν από την εμφάνιση, σφίγγεται με ένα υλικό επικάλυψης ή με πλαστική μεμβράνη. Η βλάστηση των φασολιών είναι καλή, στο επίπεδο του 90%. Δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ για την εμφάνιση των βλαστών. Συνήθως, σε κατάλληλη θερμοκρασία (τουλάχιστον 20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας), η διαδικασία διαρκεί 6-8 ημέρες.
Κατά τη φύτευση σγουρά πράσινα φασόλια, θα πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων πώς θα φαίνεται η υποστήριξη. Μπορείτε, για παράδειγμα, να το τοποθετήσετε κοντά σε έναν φράχτη, στον τοίχο ενός σπιτιού ή σε άλλη δομή, αφήστε το να κυρτωθεί γύρω από το κιόσκι. Άλλες επιλογές είναι ένα πλαστικό πλέγμα τεντωμένο μεταξύ των στύλων με μεγάλα μάτια ή ένα είδος καλύβας από πόλους, μεμονωμένους κατακόρυφους πείρους ή τμήματα σωλήνων, τόξα από ανθεκτικό σύρμα. Μην υπολογίζετε σε λεπτές ράβδους - τα φυτά, ακόμη και χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το βάρος της καλλιέργειας, είναι αρκετά μεγάλα και μαζικά. Μόλις φασόλια έχουν φτάσει στο επιθυμητό ύψος, "βοηθούν" τα αμπέλια με το περιτύλιγμα γύρω από την υποστήριξη. Τις περισσότερες φορές δεν είναι σε θέση να κερδίσουν θέση σε αυτό ανεξάρτητα.
Βίντεο: φύτευση σπαραγγιών
Περαιτέρω φροντίδα και συγκομιδή
Πράσινα φασόλια - ένα εργοστάσιο που είναι αμετάβλητο στη φροντίδα και είναι σε θέση να «συγχωρήσει» τον άπειρο κηπουρό κάποια ελαττώματα στην αγροτική τεχνολογία. Αλλά είναι ζωτικής σημασίας για αυτή την κουλτούρα να τακτοποιούν τακτικά τα κρεβάτια. Γειτονιά με ζιζάνια, δεν ανέχεται κατηγορηματικά. Οι ρίζες που βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους αρχίζουν να παρουσιάζουν ελλείψεις θρεπτικών ουσιών. Οι ποικιλίες τύλιξης τσίμπημα όταν η λιάνα μεγαλώνει σε μήκος 2-2,5 m. Αυτό παρέχει αύξηση της απόδοσης. Μετά το τσίμπημα της κορυφής, το φαγητό επαναπροσανατολίζεται από την πράσινη μάζα στα λοβό. Επιπλέον, είναι απλώς πιο βολικό να συναρμολογούνται.
Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Τα λουλούδια και οι ωοθήκες των πράσινων φασολιών αποκρίνονται αμέσως σε αυτό, αρχίζοντας να καταρρέουν μαζικά. Πριν εμφανιστούν οι πρώτες ωοθήκες, ποτίζεται καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα, καθώς το ανώτερο στρώμα του υποστρώματος στεγνώνει. Στη συνέχεια, η κουλτούρα χρειάζεται περισσότερο άφθονο αλλά σπάνιο πότισμα. Τα διαστήματα μεταξύ τους αυξάνονται σε 4-5 ημέρες, ο κανόνας - από 1-1,5 έως 2-3 λίτρα ανά μονάδα. Για να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος, είναι mulched με χούμο, ψίχα τύρφης, και φρεσκοκομμένο χόρτο.
Οι ποικιλίες θάμνων γονιμοποιούν δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σγουρές - τρεις φορές. Το πρώτο επίδεσμο εφαρμόζεται κατά τη στιγμή του σχηματισμού μάζας των μπουμπουκιών, μετά την πρώτη καρποφορία και μετά από άλλες 2-2,5 εβδομάδες. Συνιστάται η χρήση φυσικών οργανικών - εγχύσεις τέφρας ξύλου, πράσινης τσουκνίδας ή φύλλων πικραλίδα. Εάν τα πράσινα φασόλια προφανώς υστερούν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη, προσθέστε υπερφωσφορικό (15-20 g ανά 10 λίτρα). Σε βροχερό καιρό, μπορεί να αναμειχθεί με λίτρο τέφρας και να διανεμηθεί στο κρεβάτι σε ξηρή μορφή.
Από τα ιχνοστοιχεία, τα σπαράγγια φασόλια αντιδρούν περισσότερο σε ανεπάρκεια μαγγανίου, βορίου και μολυβδαινίου. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου 2-3 φορές είναι χρήσιμο να διαβρέχονται τα ίδια τα φυτά και το χώμα με θρεπτικό διάλυμα (1-2 g υπερμαγγανικού καλίου, βορικού οξέος και θειικού μολυβδαινίου σε 7-10 λίτρα νερού).
Η συγκομιδή σπόρων σπαραγγιών δεν επιτρέπεται να υπερβεί. Οι λοβοί απομακρύνονται πριν διογκωθούν, σε κατάσταση ωρίμανσης του γάλακτος (κάμπτονται, αλλά δεν σπάνε). Τα φασόλια σε αυτό το σημείο φτάνουν στο μέγεθος περίπου σιταριού σιταριού. Κατά μέσο όρο, 10-12 ημέρες περνούν από τη στιγμή που σχηματίζονται ωοθήκες. Διαφορετικά, γίνονται ακατέργαστα, ξηρά, τα τρώμε εξ ολοκλήρου δεν είναι πλέον δυνατόν, όχι μόνο η γεύση αλλά και τα οφέλη υποφέρουν πολύ.
Στις ποικιλίες Bush, η καρποφορία είναι πιο φιλική, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί σε 2-3 δεξιώσεις. Κουνάβιους καρπούς για 6-8 εβδομάδες (μερικοί μέχρι την πρώτη σοβαρή ψύξη), αφαιρούνται τα λοβό τουλάχιστον μία φορά κάθε 4-5 ημέρες. Η έγκαιρη συγκομιδή ενεργοποιεί τη διαδικασία σχηματισμού νέων ωοθηκών. Η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι νωρίς το πρωί.
Το σπαράγγι σαρκώδες δεν πάσχει από παράσιτα. Η μεγαλύτερη βλάβη μπορεί να προκληθεί από γυμνοσάλιαγκες, οι οποίες δεν είναι αντίθετες στην απόλαυση των νέων βοτάνων και των λοβών. Οι μαζικές εισβολές τους είναι εξαιρετικά σπάνιες · οι λαϊκές θεραπείες είναι αρκετές για να προστατεύσουν τις προσγειώσεις.
Βίντεο: Οι αποχρώσεις της φροντίδας των καλλιεργειών
Αναπτύσσονται πράσινα φασόλια στο σπίτι
Εάν δεν υπάρχει οικόπεδο κήπου, τα φασόλια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο μπαλκόνι. Και όχι μόνο θάμνος, αλλά και αναρριχητικές ποικιλίες. Μπορούν να γίνουν μια πολύ εντυπωσιακή διακόσμηση. Αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε ακόμα τα φασόλια - είναι νωρίτερα ώριμο, η καλλιέργεια ωριμάζει μαζικά. Καλές ποικιλίες του μπαλκονιού είναι Bona, Blue Lake, Neringa, Sweet Courage. Τα φασόλια Violetta, ο χρυσός λαιμός, το δαχτυλίδι από βατόμουρο έχουν τη μεγαλύτερη διακοσμητικότητα.
Τα φασολάκια ανήκουν σε φυτά μικρού φως της ημέρας: αγαπά το φως, αλλά όχι περισσότερο από 12 ώρες την ημέρα. Τα φυτά δεν χρειάζονται πρόσθετο φωτισμό την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Το ριζικό σύστημα των σπαραγγιών είναι επιφανειακό, όχι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο. Δεν χρειάζεται πραγματικά βαθιά μεγάλα δοχεία. Αρκετά από ένα κανονικό ανθοπωλείο με όγκο 2-3 λίτρων για έναν θάμνο και 30-35 λίτρα για μια λιάνα. Το κυριότερο είναι ότι το υπόστρωμα είναι αρκετά θρεπτικό. Είναι καλύτερο να αναμειγνύεται το συνηθισμένο χώμα κήπου ή το καθολικό χώμα για φυτά εσωτερικού χώρου με χούμο σε αναλογία 2: 1. Το τελευταίο όχι μόνο παρέχει γονιμότητα, αλλά μειώνει επίσης την οξύτητα του εδάφους. Για την πρόληψη της ασθένειας, προσθέστε μια μικρή θρυμματισμένη κιμωλία ή ενεργό άνθρακα.
Οι βλαμμένοι σπόροι φυτεύονται σε γλάστρες κατά το πρώτο εξάμηνο του Μαΐου. Τα φυτά θα ανθίσουν σε περίπου ενάμισι μήνα και οι καλλιέργειες θα αρχίσουν να συγκομίζονται μετά από άλλες 2-2,5 εβδομάδες.
Τα σπορόφυτα φασολιών ποτίζονται συχνά, αλλά με φειδώ, καθώς το χώμα στεγνώνει. Μετά την εμφάνιση του δεύτερου ζεύγους αληθινών φύλλων, το πότισμα σταματά, επαναλαμβάνοντας την ώρα που εμφανίζονται οι μπουμπούκια. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό μπορεί να είναι μια έγχυση τέφρας ξύλου ή ειδικά εργαλεία για φυτά εσωτερικού χώρου (χωρίς άζωτο, αλλά με υψηλή συγκέντρωση καλίου και φωσφόρου).
Κήποι κριτικές
Τα φασόλια είναι εύκολο να αναπτυχθούν, απλά προσέξτε ώστε να μην πέσουν κάτω από παγετούς επιστροφής. Εάν σας αρέσουν τα σπαράγγια φασόλια, φυτέψτε τόσο θάμνους και σγουρά. Θα επιλέξετε θάμνους στη μέση του καλοκαιριού, και σγουρά - στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Δεν φοβάται τους ελαφρούς παγετούς του φθινοπώρου στο έδαφος και θα το μαζέψετε το φθινόπωρο έως ότου την αρπάξει με ισχυρότερο παγετό. Τα σγουρά φασόλια είναι επίσης πολύ όμορφα, μεγαλώνουν τρία μέτρα από τα τρία, μπορείτε να χτίσετε μια πέργκολα γι 'αυτό, τρέχει κατά μήκος του φράχτη ή στην ηλιόλουστη πλευρά του κιόσκι. Τόσο όμορφο όσο και νόστιμο. Είναι χαρά να συλλέξουμε και να μαγειρέψουμε - τα φασόλια είναι πάντα καθαρά, μεγάλα, δεν χρειάζεται να λυγίζετε.
Lada1406//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
Δεν χρειάζεται σπορόφυτα σπαραγγιών φασόλια - απλώς μούσκεψε τους σπόρους το βράδυ, φύτεψε πρησμένο το πρωί στο έδαφος. Και κανείς δεν έτρωγε τίποτα από μένα - νομίζω ότι αυτό είναι ήδη ζήτημα ελέγχου των παρασίτων. Εάν έχετε φάει φασόλια, θα τρώνε όλες τις άλλες φυτεύσεις. Αυξάνεται καλά. Σε μια μέρα, η βλεφαρίδα αυξάνεται κατά περίπου 10-15 cm.
Toli4ka//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933
Τα φασόλια είναι πολύ νόστιμα, υγιή και ενδιαφέροντα! Τα φασόλια είναι διαφορετικά - στρογγυλά και σγουρά, σπαράγγια και κόκκοι, με διαφορετικά μήκη του κελύφους, λευκό και κίτρινο, κόκκινο και μοβ, κηλίδες και ριγέ. Οι συνθήκες καλλιέργειας, ωστόσο, ουσιαστικά δεν διαφέρουν καθόλου, εκτός από το γεγονός ότι οι ορειβάτες χρειάζονται υποστηρίξεις. Τα φασόλια σπέρνονται με τον υπολογισμό των δενδρυλλίων μετά από πιθανό παγετό επιστροφής. Τους φοβάται. Τα σπαράγγια τρώγονται και συγκομίζονται με λοβούς. Για όλα τα χρόνια που καλλιεργώ φασόλια, δεν υπάρχουν ειδικά κόλπα με αυτό. Μόνο πότισμα κατά τη διάρκεια των δενδρυλλίων, ανάπτυξη, ανθοφορία, ρύθμιση και ρίχνει λοβούς. Κατά την ωρίμανση το πότισμα δημητριακών απομακρύνθηκε απότομα. Ποτέ δεν έβλαψε τίποτα, δεν παρατηρήθηκαν παράσιτα.
Μπάμπα Γκάλα//www.forumhouse.ru/threads/30808/
Τα φασόλια είναι μια θερμόφιλη κουλτούρα. Ακόμη και ελαφρύς παγετός είναι μοιραίο γι 'αυτήν. Τα φασόλια όμως καλλιεργούνται επιτυχώς από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους σε εύκρατο κλίμα. Για να συλλέξετε μια πλούσια καλλιέργεια οσπρίων, επιλέξτε τη σωστή ποικιλία. Υπάρχουν πολλά από αυτά - υπάρχουν ακόμη διακοσμητικά είδη. Η φροντίδα των φασολιών δεν θα χρονοβόρα.
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/vyraschivanie-fasoli.49226/
Τα φασόλια πρέπει να φυτεύονται όταν η γη θερμαίνεται. Μπορεί να είναι και στις αρχές Απριλίου και στα μέσα Μαΐου. Τότε, όταν η θερμότητα είναι κανονική, τότε τα φασόλια πρέπει να φυτευτούν. Και πριν από τη φύτευση είναι καλύτερο να το βλαστήσετε.
Kokojamba//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Μην ξεχνάτε ότι για ιδανική ανάπτυξη κατά την καλλιέργεια σπαραγγιών, πρέπει να χαλαρώνετε συνεχώς το χώμα και να απομακρύνετε τα ζιζάνια, και επίσης να μην ξεχνάτε την τακτική πότισμα. Γενικά, αυτή είναι μια πολύ ανεπιτήδευτη κουλτούρα και κάθε αρχάριος είναι σε θέση να την αναπτύξει με επιτυχία.
Dart777//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Υπάρχει μια λεπτότητα στην καλλιέργεια σπαραγγιών: είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή που τα φασόλια είναι ώριμα και τα λοβό δεν έχουν ακόμη αρχίσει να στεγνώνουν. Στην ιδανική περίπτωση, είναι απαραίτητο να συγκεντρωθεί αυτό ακριβώς σε αυτή την περίοδο, η οποία διαρκεί κυριολεκτικά μια μέρα ή δύο. Υπάρχουν καλά νέα για όσους έχουν καθυστερήσει: τα σπαράγγια φασόλια μπορούν να καταναλωθούν με τον ίδιο τρόπο όπως οποιοδήποτε άλλο, αν και αυτό δεν είναι τόσο ενδιαφέρον όσο τα σπαράγγια στα φασόλια.
C_E_L_E_C_T_I_A_L//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=62&p=9841
Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο για τη φροντίδα των σπαραγγιών. Φυτεύονται κατά μήκος των ορίων του οικοπέδου με πατάτες, ποτίζονται μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Συνιστάται η συλλογή των λοβών ενώ είναι πράσινο, μόλις στρογγυλεμένα. Το κίτρινο θα είναι ήδη σκληρό στη χρήση.
Berenice21//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Φασόλια είναι πολύ λάτρης του καλίου, είναι σε τέφρα ξύλου. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με τη γη και μπορείτε να το ρίξετε σε μια τρύπα κατά τη φύτευση. Οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για γρήγορη βλάστηση. Οι στήλες για αναρρίχηση χρειάζονται πολύ ισχυρές, συνηθισμένες ραβδώσεις από τους θάμνους δεν θα λειτουργήσουν - τα ενήλικα φυτά είναι πολύ βαριά, ιδιαίτερα καλά αποδίδοντας ποικιλίες. Οι ρίζες των σπαραγγιών είναι ρηχά, όχι βαθύτερα από 20 εκατοστά, έτσι δεν μπορείτε να αφήσετε τη γη να στεγνώσει, αλλά είναι ακόμη καλύτερο να το στρώσετε. Υπάρχουν ποικιλίες προς πώληση που παράγουν μια καλλιέργεια μετά από 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση των σποροφύτων.
Realnews//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Τα σπαράγγια φασόλια είναι θαμνώδη και σγουρά. Η συγκομιδή είναι υψηλότερη. Να είστε βέβαιος να πέργκολα και ηλιόλουστο μέρος. Πότισμα συνηθισμένο, είναι επιλεκτικό και οι αποδόσεις είναι σταθερές. Οι σπόροι είναι καλύτερο να ψάξουν για τις ζώνες που καλλιεργούνται στην περιοχή σας.
Novic//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Τα σπαράγγια είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Συνιστάται να εμποτίζετε τους σπόρους πριν φύτεψετε ή να τα φυτέψετε σε καλά ποτισμένο χώμα. Μπορείτε να απορροφήσετε τους σπόρους για 20 λεπτά σε ένα διάλυμα μαγγανίου, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό. Εάν ανεβαίνει πολύ πυκνά, πρέπει να καταστραφεί. Ο σπόρος των σπαραγγιών ανήκει στα όσπρια και είναι ένα καλό λίπασμα, διότι τα νιτρικά βακτήρια ζουν στις ρίζες του, τα οποία κορεάζουν το χώμα με οξυγόνο.
Νικολέττα//forum.rmnt.ru/threads/sparzhevaja-fasol.104193/
Τα πράσινα (σπαράγγια) φασόλια καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπων όχι μόνο για χάρη της συγκομιδής, αλλά και μόνο για διακόσμηση. Μπορείτε να την βάλεις στο μπαλκόνι. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει πολλές ποικιλίες με λουλούδια και λοβούς διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Όταν κάνετε μια επιλογή, εξετάστε τις κλιματολογικές συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή, προτιμήστε τις ζώνες ποικιλίας. Η φροντίδα για τα πράσινα φασόλια δεν θα πάρει πολύ χρόνο και προσπάθεια από τον κηπουρό, ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος και "πακεταρισμένος" με μεμονωμένα λάθη στη γεωργική τεχνολογία.