Το Physalis είναι ένα όμορφο και ασυνήθιστο φυτό. Το όνομά της μεταφράζεται από την αρχαία ελληνική ως «φούσκα». Και πράγματι, κάθε φρούτο είναι κρυμμένο κάτω από έντονα φουσκωμένα σέπαλ που μοιάζουν με κινέζικα φανάρια. Το γένος ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Οι αντιπρόσωποί της μπορούν να βρεθούν στην Ευρασία, τη Νότια και τη Βόρεια Αμερική. Ορισμένες από αυτές χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς, ενώ άλλες καλλιεργούνται στη γεωργία, όπως φυτικές καλλιέργειες και μούρα. Χαριτωμένα παχιά φυσάλια κατά την περισυλλογή δίνουν πολλά θετικά συναισθήματα και τα μούρα κορεάζουν το σώμα με δραστικές ουσίες όχι χειρότερα από ένα πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα.
Τι μοιάζει physalis
Το Physalis είναι ένα πότισμα πολυετές ή ετήσιο. Τροφοδοτεί τα ορνιθάνια οριζόντια ριζώματα. Το φυτό έχει διακλαδισμένους εύκαμπτους μίσχους μήκους 20-120 cm. Μπορούν να αναπτυχθούν κατακόρυφα ή να εξαπλωθούν κατά μήκος του εδάφους. Οι βάσεις των βλαστών είναι σταδιακά λιγνοποιημένες.
Το φύλλωμα είναι συνήθως αντίθετο. Είναι τοποθετημένο στους μίσχους. Μια λαμπερή ή θαμπή πλάκα έχει σχήμα ωοθυλακίου ή φοίνικα με ακανόνιστα κομμένα άκρα και ένα αιχμηρό άκρο. Οι φλέβες έχουν πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα.
Τα ενιαία λουλούδια στα κλαδιά και τα μασχάλες των φύλλων βρίσκονται σε εύκαμπτες μικρές μίσχους. Το κυάθιο που έχει σχήμα σχήματος καμπάνας έχει συμπαγές μέγεθος. Μια λευκή κορδέλα με αιχμηρά πέταλα μαζεμένα από αυτό. Τα λουλούδια ανθίζουν στις αρχές Ιουνίου και προσελκύουν λίγη προσοχή.
Μετά την επικονίαση στις αρχές του φθινοπώρου, τα φρούτα αρχίζουν να αναπτύσσονται με τη μορφή φωτεινών στρογγυλών μούρων διαφόρων μεγεθών. Το μούρο είναι κρυμμένο κάτω από λεπτούς βραχίονες, ζωγραφισμένο σε κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο ή πρασινωπό χρώμα. Μέσα, ένα ζουμερό μούρο μοιάζει με ντομάτα. Περιέχει μικρούς σπόρους σε σχήμα δακρύων με κρέμα ή κιτρινωπή απόχρωση.
Οι καρποί ορισμένων physalis είναι βρώσιμα, ενώ άλλα είναι δηλητηριώδη, οπότε πριν από τη χρήση είναι σημαντικό να υπολογίσουμε ποια ποικιλία καλλιεργείται στον κήπο.
Δημοφιλείς προβολές
Στο γένος Physalis, υπάρχουν 124 είδη φυτών. Συμβατικά, όλα είναι χωρισμένα σε τρόφιμα και διακοσμητικά.
Ο Physalis είναι συνηθισμένος. Ένα ποώδες πολυετές ύψος 40-60 cm μεγαλώνει φυλλοβόλο ωοειδές φύλλο. Μια πλάκα φύλλων με στέρεες άκρες πρησμένες μεταξύ των φλεβών. Το μήκος του είναι 6-12 εκατοστά και το πλάτος του είναι 4-9 εκατοστά. Τα λευκά λουλούδια με πέντε λιωμένα πέταλα μοιάζουν με καμπάνα σε σχήμα, με διάμετρο 1-1.5 εκ. Το στρογγυλεμένο μούρο είναι κρυμμένο κάτω από τους φουσκωμένους μεμβρανώδεις τοίχους. Το μέγεθος του καρπού μπορεί να συγκριθεί με ένα αυγό κοτόπουλου. Τα μούρα είναι βρώσιμα, αλλά χρησιμοποιούνται συχνότερα ως φάρμακα. Τα άγρια φρούτα οδηγούν σε δηλητηρίαση.
Physalis λαχανικό (μεξικάνικο). Πολυετής θερμόφιλος, μη απαιτητικός σε εδάφη με εύκαμπτες ραβδώσεις. Το πλεονέκτημά του είναι ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα με διάμετρο 3-5 cm (μερικές φορές μέχρι 7 cm). Έχουν μια ομαλή κιτρινωπή επιφάνεια και μια γλυκιά και ξινή γεύση. Ποικιλίες:
- Ζαχαροπλάστης - μεγάλα γλυκά φρούτα με ανοιχτό πράσινο δέρμα είναι κατάλληλα τόσο για τα τουρσιά όσο και για τα επιδόρπια.
- Το Korolek είναι μια θερμοφιλική ώριμη ώριμη ποικιλία με έντονο άρωμα και χρησιμοποιείται περισσότερο για επιδόρπια.
Physalis Peruvian. Ο θάμνος με χορτώδεις βλαστοί ύψους 90-160 cm είναι καλυμμένος με μαλακά, εφηβικά φύλλα σχήματος καρδιάς. Το μήκος της οδοντωτής πλάκας είναι 6-15 cm και το πλάτος είναι 4-10 cm. Μικρά καμπάνες λουλουδιών με κίτρινα πέταλα και σκούρες μοβ κηλίδες στη βάση μετά την επικονίαση αντικαθίστανται από στρογγυλά πορτοκαλί μούρα. Τα φρούτα κρύβονται κάτω από τις λεπτές κίτρινες-καφέ βρύσες. Η διάμετρος του μούρου είναι 12-20 mm. Έχει ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα και γλυκιά και ξινή γεύση. Ποικιλίες:
- Ανανάς - τα φρούτα ωριμάζουν νωρίτερα από το συνηθισμένο και έχουν έντονη οσμή ανανά.
- Φράουλα - ένας θαμνώδης θάμνος με ύψος όχι μεγαλύτερο από 70 cm το φθινόπωρο καλύπτεται με πολύ γλυκά κεχριμπάρι με φρουτώδη άρωμα.
- Επιδόρπιο - όρθιοι πυροβολισμοί μέχρι 70 cm ψηλό, ελαφρώς φυλλώδη, λαμπερά πορτοκαλί φρούτα με πολλά σάκχαρα είναι ορατά εναντίον τους.
- Μαρμαλάδα - ένας διακλαδισμένος θάμνος ύψους μέχρι 1,5 μ. Αυξάνει τα μούρα κιτρινόμαυρου βάρους μέχρι 60 γραμμάρια.
Το Physalis είναι διακοσμητικό. Πολυετής με πιο κομψούς, αν και μη βρώσιμους καρπούς. Συνήθως, τα υποκαταστήματα πυκνά καλυμμένα με λαμπερά φανάρια χρησιμοποιούνται ήδη στις αρχές Αυγούστου για την ξήρανση και τη σύνθεση μπουκέτων. Στη ζεστή εποχή, τα δάχτυλα κοσμούν τον κήπο. Η ποικιλία Franche είναι δημοφιλής - ένας ψηλός διακλαδισμένος θάμνος ύψους έως 90 cm με ωοειδή σκούρα πράσινα φύλλα και κόκκινα φρούτα σε σχήμα δάκρυ.
Καλλιέργεια Physalis
Τις περισσότερες φορές, το physalis αναπτύσσεται από τους σπόρους. Δίνει μια καλή αυτο-σπορά. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με τη μέθοδο των δενδρυλλίων και των δενδρυλλίων. Αμέσως στο έδαφος, το physalis σπέρνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Οι σπόροι φυτεύονται προσεκτικά στο έδαφος και η επιφάνεια είναι πολτοποιημένη με ένα στρώμα τύρφης, λίπασμα ή φύλλα χούμου σε ύψος 2-3 εκατοστά. Τα γυρίσματα εμφανίζονται στα μέσα της άνοιξης.
Για την ανοιξιάτικη σπορά τον Απρίλιο, οι σπόροι αρχικά εμποτίζονται σε αδύναμο αλατούχο διάλυμα και μετά σε υπερμαγγανικό κάλιο. Μπορείτε να τα αφήσετε σε ένα υγρό πανί μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα. Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου. Οι σπόροι δεν διανέμονται πυκνά σε βάθος 1,5 εκ. Με την εμφάνιση φυταρίων, τα φυσικά διαλύονται, αυξάνοντας σταδιακά την απόσταση των φυτών στα 25 εκ. Δεν είναι απαραίτητο να καταστραφούν τα σπαρμένα φυτά. Μπορούν να μεταμοσχευθούν σε άλλο κατάλληλο μέρος.
Στην κεντρική Ρωσία ή σε περισσότερες βόρειες περιοχές, συνιστάται πρώτα να φυτέψετε φυτά. Σε αυτή την περίπτωση, η ανθοφορία θα έρθει νωρίτερα, και οι καρποί θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν σωστά. Η φύτευση γίνεται σε κασέτες ή τύρφη το Φεβρουάριο-Μάρτιο. Απολυμαίνονται σε υπερμαγγανικό κάλιο για μισή ώρα και οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1-1,5 cm. Το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και διατηρείται σε θερμοκρασία + 22 ... + 25 ° C. Τα γυρίσματα εμφανίζονται μετά από 1-1,5 εβδομάδες. Μετά από αυτό, το καταφύγιο αφαιρείται. Η γη υγραίνεται τακτικά αλλά μετρίως. Σε υψηλή υγρασία, ένα μαύρο πόδι μπορεί να αναπτυχθεί γρήγορα. Η καλλιέργεια σε ξεχωριστές γλάστρες αποφεύγει τη συλλογή.
Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τόπο ρευμάτων. Η φροντίδα τους πριν από τη φύτευση είναι παρόμοια με τη φροντίδα για φυτάρια τομάτας. Σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται φυτά στα τέλη Μαΐου. Οι εργασίες προγραμματίζονται για το βράδυ. Η γη πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με οργανική ύλη. Το Physalis αναπτύσσεται καλύτερα μετά από αγγούρια ή λάχανο, αλλά μετά από ντομάτες και πιπεριές, το οικόπεδο απελευθερώνεται από το αχινό για αρκετά χρόνια, αφού τα μικρόβια και τα παράσιτα στα οποία είναι ευαίσθητα μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος.
Εκτός από τη διάδοση των σπόρων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και οι βλαστικές μέθοδοι:
- Διαίρεση του θάμνου. Την άνοιξη ή το καλοκαίρι, ο θάμνος χωρίζεται σε πολλά μέρη. Μπορείτε να πάρετε μια πλήρη διαίρεση ακόμα και από τμήματα ρίζας με ένα σημείο ανάπτυξης.
- Μοσχεύματα. Τον Ιούλιο-Αύγουστο, κόβονται με 2-3 κόμβους. Έχουν ρίζες σε γλάστρες με χαλαρό γόνιμο έδαφος. Η βολή βυθίζεται στο έδαφος στο μισό και καλύπτεται με μια ταινία στην κορυφή. Νέα φυλλάδια μαρτυρούν την ριζοβολία, μετά την οποία αφαιρείται η μεμβράνη.
Εξωτερική φροντίδα
Ο Physalis προτιμά καλά φωτισμένους χώρους ή μικρή μερική σκιά. Αυτός μεγαλώνει καλά μόνο με την κατάλληλη προστασία από τα ρεύματα και τις κρύες ριπές του ανέμου. Η περιοχή πρέπει να βρίσκεται σε ένα λόφο, έτσι ώστε τα υπόγεια ύδατα να μην έρχονται σε επαφή με το ρίζωμα, και όταν το χιόνι λιώνει, το νερό αφήνει γρήγορα. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό · σε όξινα εδάφη, το φυτό αναπτύσσεται ελάχιστα. Πριν από τη φύτευση, η γη έχει σκάψει και έχει εισαχθεί επαρκές ποσοστό τέφρας, χούμου, ασβέστου, άμμου. Για να κάνετε τα φυτά να φαίνονται τακτοποιημένα, η φύτευση πραγματοποιείται κλιμακωτά με απόσταση 30-50 εκ. Ο ρίζωμα είναι θαμμένος στο πλησιέστερο φύλλο. Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι αφύσονται άφθονα και σκουπώνουν την επιφάνεια του εδάφους με τύρφη.
Η καθημερινή φροντίδα του physalis δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, ποτίζεται τακτικά χωρίς την παρουσία βροχοπτώσεων. Είναι πολύ σημαντικό να αφαιρεθούν τα ζιζάνια εγκαίρως, ειδικά κοντά στα νεαρά φυτά.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές το μήνα, χρησιμοποιώντας μια ασθενή λύση κοπριά κοτόπουλου ή mullein. Μετά τη σίτιση, απαιτείται πότισμα με κανονικό νερό, έτσι ώστε να μην εμφανίζονται τα εγκαύματα.
Το Physalis δεν χρειάζεται να περικόψει και να αφαιρέσει τους δόρους. Όσο περισσότεροι κλάδοι σχηματίζονται, τόσο περισσότερα φρούτα θα εμφανιστούν.
Συλλέγεται καθώς ωριμάζει, ελέγχοντας καθημερινά τα μούρα. Στις καλλιέργειες λαχανικών, μπορούν να πέσουν στο έδαφος, και σε καλλιέργειες μούρων, συλλέγονται απευθείας από τα κλαδιά. Η χρήση των άγριων φρούτων δεν επιτρέπεται.
Το φθινόπωρο, τα ετήσια που καλλιεργούνται μόνο για συγκομιδή αφαιρούνται. Διακοσμητικά πολυετή φυτά κόβονται στο έδαφος και καλύπτουν το ρίζωμα με ένα στρώμα από πεσμένα φύλλα και κλαδιά ερυθρελάτης. Την άνοιξη θα εμφανιστούν νέοι βλαστοί από τα σημεία ανάπτυξης.
Το Physalis μπορεί να καυχηθεί με καλή ανοσία, αλλά ασθένειες όπως μωσαϊκά, φυτοσπορίωση και το μαύρο πόδι μπορούν να καταστρέψουν όλες τις φυτεύσεις, γι 'αυτό πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις γεωργικές πρακτικές και να ελέγχετε τακτικά τους βλαστούς. Είναι λογικό να διεξάγεται θεραπεία με μυκητοκτόνο ("υγρό Bordeaux") όχι μόνο μετά από μόλυνση, αλλά και ως προφύλαξη. Παράσιτα του φυτού είναι αρκούδες και συρματόσχοινα. Το δόλωμα είναι φτιαγμένο από αυτά, έχει αναπτυχθεί δηλητήριο ή τα φυτά φυτεύονται σε ένα δαχτυλίδι από κομμένα πλαστικά μπουκάλια.
Χρήσιμες ιδιότητες
Τα φρούτα Physalis είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων που χρειάζονται ο οργανισμός. Επιπλέον, περιέχουν πρωτεΐνες, ίνες, σάκχαρα, οργανικά οξέα. Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα ή φτιάχνονται από μαρμελάδα, μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα.
Το προϊόν έχει έντονη χολερετική, διουρητική, αντισηπτική, αιμοστατική, αναλγητική, αντιφλεγμονώδη δράση. Το αφέψημα του physalis λαμβάνεται από το στόμα για την καταπολέμηση της δυσεντερίας, της βρογχίτιδας, του οιδήματος. Τα αποξηραμένα μούρα βοηθούν στην καταπολέμηση των κρυολογήματος και της ουρολιθίας. Μια αλοιφή ελαιολάδου και θρυμματισμένων ξηρών καρπών εφαρμόζεται εξωτερικά για επιθέσεις ρευματισμών.
Ως εκ τούτου, το physalis δεν έχει αντενδείξεις, αλλά μια μικρή ποσότητα αλκαλοειδών περιέχεται στα κελύφη των μούρων. Εάν χρησιμοποιούνται υπερβολικά, οδηγούν σε δηλητηρίαση.
Χρήση σε σχεδιασμό τοπίου
Οι όρθιοι δακτύλιοι φυτεύονται κατά μήκος της διαδρομής ή της εισόδου του χώρου ως λαμπρές προεκτάσεις. Οι εύκαμπτοι βλαστικοί βλαστοί μπορούν να κατευθύνονται κατά μήκος του φράκτη ή κατά μήκος της αψίδας. Φωτεινά και ασυνήθιστα φανάρια διατηρούν τα πλούσια χρώματα τους ακόμη και το χειμώνα, έτσι ώστε το physalis φυτεύεται συχνά για να διακοσμήσει έναν χιονισμένο κήπο. Σε έναν ανάμεικτο κήπο με λουλούδια, η εταιρεία μπορεί να κατασκευάσει ένα φυτό γύψο, αμόρριζα, λουνάρια, κωνοφόρα φυτά. Τα κλαδιά ξηραίνονται από το καλοκαίρι και αργότερα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία ανθοδεσμών και στεγνών λουλουδιών.
