Σιτάρι Fusarium, κριθάρι και άλλες καλλιέργειες δημητριακών

Το σιτάρι Fusarium είναι μια ασθένεια που προκαλείται από μύκητες Fusarium. Το χειμώνα σιτάρι, κριθάρι και άλλα δημητριακά, η μόλυνση προκαλεί σημαντική απώλεια απόδοσης και την ποιότητά της. Η μόλυνση οδηγεί σε αργή ανάπτυξη και υποβάθμιση της βλάστησης. Μερικοί τύποι μανιταριών παράγουν τοξικές ουσίες, εξαιτίας των οποίων ο σπόρος καθίσταται ακατάλληλος για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα ζώα.

Συμπτώματα των δημητριακών Fusarium

Τα συμπτώματα της αλλοιωμένης ακμής του Fusarium διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο των μυκήτων που προκάλεσε η ασθένεια:

Μπορείτε να καταλάβετε ότι ο σπόρος μολύνεται από τα ακόλουθα σημάδια:

• οι σπόροι είναι αδύνατοι, ρυτιδωμένοι, με βαθύ αυλάκι, αιχμηρές πλευρές.
• η επιφάνεια είναι άχρωμη ή ελαφρώς ροζέ, δεν λάμπει.
• ενδοσπέρμιο εύθρυπτη, θρυμματισμένη;
• την κακή υάλωση ή την απώλειά του.
• στο αυλάκι του μύκητος των μανιταριών με τη μορφή ενός ιστού αράχνης λευκής ή ροζ χρώματος και κονιδίων.
• δηλητηριώδη δηλητηρίαση δημητριακών, σκούρα στο κόψιμο.

Ακόμη και με έναν οπτικά υγιή κόκκο, εάν η καλλιέργεια επηρεάζεται από το Fusarium, είναι αδύνατο να το φάτε για τροφή ή για ζωοτροφή. Μπορεί να περιέχει μυκοτοξίνες. Ως εκ τούτου, η αποθήκευση της καλλιέργειας είναι χωρίς νόημα, πρέπει να καταστραφεί.

Διάδοση της λοίμωξης

Η μόλυνση με ασκοσπόρια και κονίδια γίνεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Χειμώνας μύκητα μυκήλιο στο έδαφος, στα υπόλοιπα μέρη των φυτών. Σε υπολείμματα καλλιεργειών σχηματίζονται καρποφόρα σώματα που περιέχουν ασκοσπόρια. Επηρεάζουν τις ρίζες (σήψη ρίζας Fusarium) και τα στελέχη κατά τη διάρκεια της βλάστησης των σπόρων. Η μορφή των κονιδίων στο μολυσμένο φύλλωμα της κατώτερης βαθμίδας και στο άχυρο. Με τον άνεμο και κατά τη διάρκεια έντονων βροχών, μεταφέρονται σε ανοιχτά αυτιά (ακίδα fusarium).

Τα φυτά είναι πιο ευαίσθητα στη μόλυνση Fusarium με υψηλή υγρασία αέρα και θερμοκρασία + 20 ... + 25 ° C.

Σπόρια πέφτουν στους ανθήρες, μέσω των οποίων διεισδύουν προς τα μέσα με γύρη. Δημιούργησε ένα άνετο περιβάλλον πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για τη βλάστηση και την ανάπτυξη μανιταριών.

Ως αποτέλεσμα, η καρυοψίδα, η οποία μόλις ξεκίνησε το σχηματισμό της, μολύνεται, η σήψη Fusarium ή η ανάπτυξη.

Ο κίνδυνος του δημητριακού fusarium

Οι μολυσμένοι κόκκοι αλλάζουν τη χημική τους σύνθεση. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις αποσυντίθενται, οι ίνες και το άμυλο καταστρέφονται. Η γλουτένη δεν παρέχει την απαραίτητη ελαστικότητα για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας. Εξαιτίας αυτού, τα προϊόντα αλεύρου έχουν ένα χοντρό, σκοτεινό, μεγάλης πόρης ψίχα.

Η δηλητηρίαση με σπόρους που περιέχουν μυκοτοξίνες προκαλεί εμετό, σπασμούς και διαταραχές της οπτικής συσκευής. Αυτά τα συμπτώματα είναι χαρακτηριστικά της δηλητηρίασης με οινόπνευμα, και γι 'αυτό οι άνθρωποι αποκαλούν μολυσμένα προϊόντα αρτοποιίας "μεθυσμένο ψωμί".

Εάν τρώτε μολυσμένα δημητριακά στα τρόφιμα, μπορεί να προκαλέσει αναιμία, σηπτική αμυγδαλίτιδα, δερματικές παθήσεις. Για ζωοτροφές, είναι επίσης ακατάλληλη, προκαλεί σοβαρές παθολογίες του ήπατος και των νεφρών, παρεμποδίζει την αναπαραγωγή και οδηγεί σε νέκρωση του δέρματος.

Μέτρα ελέγχου για το φουζαρίο των δημητριακών

Προ της σποράς συνιστάται προστατευτική θεραπεία με χημικά μυκητοκτόνα.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό:

Είναι επίσης απαραίτητο να ψεκάζονται τα δημητριακά κατά την περίοδο της βλάστησης. Τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα είναι τα τριαζόλια και τα βενζιμιδαζόλια:

Για την καταπολέμηση της βλάβης του Fusarium, το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να χάσετε χρόνο.

Μια καθυστέρηση διάρκειας δύο ημερών επιδεινώνει την απόδοση κατά 2 φορές.

Η χρήση μόνο βιολογικών προϊόντων με μύκητες που τρέχουν δεν θα βοηθήσει, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εκτός από τα μυκητοκτόνα. Αυτό θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα του τελευταίου.

Τα βιολογικά παρασκευάσματα περιλαμβάνουν στελέχη μικροοργανισμών που παρουσιάζουν ανταγωνιστική δραστικότητα έναντι συγκεκριμένου παθογόνου. Για τον αιτιολογικό παράγοντα του fusarium, αυτοί είναι οι μύκητες Trichoderma lignorum και τα βακτήρια Pseudomonas fluorescens.

Ωστόσο, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα με μυκητοκτόνα, επομένως μόνο οι ψευδομονάδες που ανήκουν στην ομάδα παραμένουν από βιολογικά προϊόντα:

• Planriz. Χρησιμοποιείται στην έξοδο προς το σωλήνα και στην αρχή της ανθοφορίας.
• Ψευδοβακτηρίνη-2. Άρδευση στη φάση της τελευταίας ανάπτυξης φύλλων και ακίδων.

Υπάρχουν οικολογικές τεχνολογίες που επιτρέπουν την καλλιέργεια φυτών χωρίς παθολογίες μόνο σε βιολογικά παρασκευάσματα, χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών:

1. Εκτελέστε τη θεραπεία πριν από τη σπορά με ένα μείγμα Trichodermin και Planriz.
2. Επαναλάβετε στο στάδιο της βλάστησης και της τσίχλασης.
3. Στο στάδιο εξόδου, ψεκάστε ξανά τον σωλήνα προσθέτοντας Betzimide.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση του φουζαριού στο σιτάρι, θα βοηθήσετε:

• βαθιά όργωμα του φθινοπώρου.
• τον έγκαιρο καθαρισμό των υπολειμμάτων φυτών (αυτό θα αποτρέψει την ανάπτυξη
• τις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων και σάπια ρίζας ophiobolezny)?
• συμμόρφωση με την απόσταση σποράς μεταξύ των αυτιών,
• καταστροφή του γρασιδιού.

Fusarium δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων χειμερινό σιτάρι και βρώμη αποτελεί σοβαρό πρόβλημα για τη γεωργική βιομηχανία. Ωστόσο, η συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες για σπορά και καλλιέργεια, προφυλακτική θεραπεία με ειδικά φάρμακα θα μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισής τους. Οποιαδήποτε ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί από το να χάνεις καλλιέργειες και να μεταχειρίζεσαι τις καλλιέργειες για μεγάλο χρονικό διάστημα.