Το ραπανάκι είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο λαχανικό που περιέχει μεγάλες ποσότητες Ρ, Ca και Fe. Η κατανάλωσή του επηρεάζει θετικά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και βοηθά στην καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών.
Οι καλύτερες ποικιλίες για σπορά
Το ραπανάκι είναι μια ρίζα που θα είναι μία από τις πρώτες που θα χτυπήσει το τραπέζι την άνοιξη. Μια πρώιμη καλλιέργεια επιτυγχάνεται με φύτευση ποικιλιών με βραχεία περίοδο ωρίμανσης ή με επιμήκη μορφή φρούτων, προκειμένου να απλοποιηθεί η διαδικασία φύτευσης (δεν υπάρχει ανάγκη φυτεύσεως 1 τεμ.). Κατά τη φύτευση το καλοκαίρι, αντίθετα, χρησιμοποιούνται ποικιλίες αργής ωρίμασης.
Πώς να φυτέψει ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος
Το ραπανάκι είναι ένα φυτό ανθεκτικό στην ψύξη. Δεν φοβάται τους παγετούς της νύχτας την άνοιξη. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστό κρεβάτι στον κήπο, αλλά φυτέψτε πρώτα το ραπανάκι, τραβήξτε το και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το χώρο για άλλες καλλιέργειες. Το ραπανάκι για την ωρίμανση είναι μια σύντομη ανοιξιάτικη μέρα (10-12 ώρες). Η αύξηση του (13-14 ώρες) και η αύξηση της θερμοκρασίας στους + 25 ° C θα οδηγήσουν στην εκτόξευση του βέλους και στην άνθηση - θα ξεκινήσει η φάση αναπαραγωγής. Αυτό λαμβάνεται υπόψη κατά τη διάρκεια της σποράς του καλοκαιριού.
Η συμμόρφωση με όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις σας επιτρέπει να συλλέξετε μια καλή συγκομιδή:
- Επιλέξτε έναν ιστότοπο που θα λαμβάνει υπόψη όλες τις λειτουργίες.
- να πέσει σωστά?
- νερό τακτικά?
- προστασία από τα παράσιτα.
- αφαιρέστε τις σχηματισμένες ριζικές καλλιέργειες εγκαίρως.
Η προσγείωση σεληνιακού ημερολογίου χρονολογείται το 2019 ανά περιοχή
Οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να μεγαλώσει ραπανάκια. Καθορίζοντας την περίοδο σποράς, λάβετε υπόψη ότι:
- τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 1-2 εβδομάδες σε θερμοκρασία + 0 ... + 10 ° C.
- κατά την εβδομάδα εάν + 10 ... + 15 ° С;
- φυτά θα παρατηρηθούν σε 3-4 ημέρες + 15 ... + 20 ° С - η καλύτερη επιλογή?
- η μείωση σε -4 ° C δεν είναι τρομακτική.
- περισσότερο από + 15 ... +20 ° C δεν είναι επιθυμητή, επειδή τα φύλλα θα αυξηθούν, δεν καλλιέργειες ρίζας.
Εάν υπάρχει η επιθυμία να επεκταθεί η συγκομιδή, τότε σπέρνονται κάθε 2 εβδομάδες από την αρχή της φύτευσης.
Η πρώτη συγκομιδή επιτυγχάνεται με την αύξηση των ραπανάκια στα θερμοκήπια. Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, περιμένουν να λιώσει το χιόνι και να θερμανθεί ελαφρώς. Αυτές οι ημερομηνίες εξαρτώνται από το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Η φύτευση το καλοκαίρι γίνεται μόνο με ένα σκοτεινό υλικό κάλυψης που προστατεύει τα φυτά από τον ήλιο και εμποδίζει το σχηματισμό του βέλους. Χωρίς αυτό, δεν έχει νόημα να φυτέψουμε.
Οι ποικιλίες επιλέγονται ασθενώς με βέλη και αναπτύσσονται με μεγάλες ωραίες ώρες. Οι συγκεκριμένες ημερομηνίες προσγείωσης καθορίζονται από το σεληνιακό ημερολόγιο.
Περιοχή | Άνοιξη σποράς | Θερινή σπορά | ||
Ευοίωνες μέρες | Δυσμενής | Ευοίωνες μέρες | Δυσμενής | |
Νότια της Ρωσίας (Krasnodar Territory) | Μάρτιος: 15-17, 23-25, 27-30 | Μάρτιος: 6, 7, 21 | | Αύγουστος: 15, 16, 30, 31 |
Κεντροευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας (περιοχή Μόσχας) | Απρίλιος: 24-27, 29, 30 | Απρίλιος: 5, 19 | | Ιούλιος: 17 |
Ουραλία, Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, Βορειοδυτική | Απρίλιος: 24-27, 29, 30 | Απρίλιος: 19 | Ιούνιος: 9-11, 18-20 | Ιούνιος: 3, 4, 17 |
Μάιος: 1-4 | Μάιος: 5 | Ιούλιος: 25-31 | Ιούλιος: 2, 3, 16-18. |
Απαγορευμένες ημέρες προσγείωσης: Νέα Σελήνη και Πλήρης Δίσκος.
Προετοιμασία και επεξεργασία σπόρων
Συνιστάται οι σπόροι να αγοράζονται στα καταστήματα, να ταξινομούνται και να ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος. Αφήστε ένα μέγεθος 3 εκ. Δίνουν καλή βλάστηση και μεγάλη καλλιέργεια ρίζας. Μπορείτε να βάψετε τους σπόρους σε διάλυμα αλατιού (10 g ανά 200 ml), τα αναδυόμενα παράθυρα δεν χρησιμοποιούνται. Πριν την προσγείωση αντιμετωπίζονται:
- μπορεί να αντέξει μια ημέρα σε νερό ή σε υγρή ύλη.
- βυθίζεται για 20 λεπτά σε ένα ζεστό υγρό - προστασία από ασθένειες.
- βυθισμένο σε διαλύματα διεγερτικών ανάπτυξης - εμπλουτισμός με μικροστοιχεία.
- προσεκτικά αποξηραμένο.
Επιλέγοντας ένα μέρος για προσγείωση και προετοιμασία κλινών
Ο χώρος προσγείωσης θα πρέπει να φωτίζεται πλήρως για 4-5 ώρες (πριν ή μετά το γεύμα), προστατευμένο από τον άνεμο. Το ραπανάκι προτιμά ελαφρά εδάφη με οξύτητα pH 6,5-8. Ο τόπος είναι έτοιμος το φθινόπωρο.
Πριν από την εκσκαφή στο βάθος του φτυάριου, προστίθεται ένας κουβάς αποσυνθέτου λιπάσματος (φρέσκο δεν χρησιμοποιείται) ανά m2 και ανόργανα λιπάσματα: 30-40 g φωσφορικού άλατος και 20-30 g με θειούχο κάλιο. Εάν η περιοχή σκάψει την άνοιξη, προσθέστε 10-15 g ουρίας. Η άμμος προστίθεται στο έδαφος από πηλό. Πριν από τη σπορά, περίπου μισό μήνα, η γη χαλαρώνει για να παρέχει πρόσβαση σε αέρα. Η επιφάνεια ισοπεδώνεται και καλύπτεται με μια λευκή μεμβράνη για να ζεσταθεί.
Αλλαγή καλλιεργειών και κανόνες γειτονιάς καλλιέργειας
Το ραπανάκι ανήκει στο σταυρό, έτσι φυτεύεται μετά από οποιαδήποτε καλλιέργεια, εκτός από μια οικογένεια μαζί του (όλα τα είδη λάχανου, μαρούλι, ραπανάκι, κλπ.). Έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Αναπτύσσεται καλά σε κοινά κρεβάτια με χόρτα (μαϊντανός, σαλάτα). Μπορεί να τοποθετηθεί δίπλα σε κρεμμύδια, νωπό κρέας, όσπρια, κολοκύθα (ντομάτα, κολοκύθα, αγγούρια). Για την προστασία από τους σταυροφόρους ψύλλους, η ανάπτυξη κοντά στο μαρούλι είναι ευεργετική. Τα φασόλια Bush βοηθούν στη βελτίωση της γεύσης.
Διαφορετικές μέθοδοι φύτευσης ραπανάκι
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψουν ραπάνια. Κάθε κηπουρός επιλέγει το καλύτερο για τον εαυτό του, λαμβάνοντας υπόψη τον ιστότοπο, τις διαθέσιμες ευκαιρίες και τις προσωπικές του ευχές.
Ιδιαίτερα συνηθισμένο: σε σειρές σε αυλάκια σε βάθος 1-3 cm, αφήνοντας μεταξύ τους 10-15 cm. Οι αυλακώσεις μπορούν να σχηματιστούν με ένα ειδικό κόπτη αεροπλάνο, το οποίο στη συνέχεια ψεκάζεται με φυτά. Ο πυθμένας ποτίζεται άφθονα, αφού απορροφηθεί το νερό, οι προετοιμασμένοι σπόροι τοποθετούνται (4-5 cm μεταξύ τους). Εάν δεν είχαν υποστεί επεξεργασία, τότε παχύτερα. Οι αυλακώσεις κοιμούνται και ελαφρώς συμπιέζονται. Το κρεβάτι καλύπτεται με μια μεμβράνη για να συγκρατήσει τη θερμότητα και να αφήσει μια κρούστα να σχηματιστεί στην επιφάνεια.
Ο δεύτερος τρόπος: κατάλληλος για όσους έχουν ελάχιστο χώρο για προσγείωση. Σπαρθεί με ένα στερεό ύφασμα, χρησιμοποιώντας τα φυσίγγια αυγών ή κάνοντας εσοχές με κάποιο είδος γόμφου. Πριν από αυτό, όλα τα ζιζάνια απομακρύνονται προσεκτικά από την περιοχή, τότε θα είναι δύσκολο να γίνει. Το υπόλοιπο είναι στην ίδια σειρά:
- ποτίζονται.
- βάλτε τους σπόρους στις οπές των κυψελών κασέτας ή στις προετοιμασμένες τρύπες.
- κοιμηθείτε με τη γη?
- συνθλίψει το έδαφος.
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται από έμπειρους κηπουρούς και αρκετά σπάνια.
Περαιτέρω φροντίδα ραπανίδας: κανόνες καλλιέργειας ανοικτού πεδίου
Η φροντίδα για ένα λαχανικό είναι απλή αν τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:
- Διατηρήστε μια ορισμένη υγρασία του εδάφους για ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη. Ενυδατώστε το χώμα κάθε μέρα, ώστε η επιφάνεια να μην είναι στεγνή. Είναι καλύτερα να κάνετε το πότισμα το πρωί ή το βράδυ.
- Ξεπλύνετε την 5η ημέρα μετά την εμφάνιση, αφήνοντας μεταξύ τους 5 εκατοστά και απομακρύνοντας τους πιο αδύναμους.
- Χαλαρώστε το χώμα απαλά χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Μετά από κάθε πότισμα, για να επιτρέψει την απορρόφηση της υγρασίας και για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών.
- Κάνουν οργανικά λιπάσματα και ξεφλουδίζουν το χώμα έτσι ώστε όλες οι ουσίες να απορροφηθούν, τα ζιζάνια να μην αναπτύσσονται και να διατηρούν την υγρασία.
- Εφαρμόζουν προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Για το σκοπό αυτό επιθεωρούνται τα φυτά, εντοπίζονται τα προσβεβλημένα. Αν βρουν μολυσμένα, τότε θα συνταγογραφήσουν την απαραίτητη θεραπεία.
Ασθένειες και Παράσιτα
Για να διατηρήσετε την καλλιέργεια, πρέπει να εντοπίσετε έγκαιρα την ασθένεια και να λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα για την εξάλειψή της.
Το πρόβλημα | Εκδηλώσεις | Διορθωτικά μέτρα |
Κιλά | Τα φύλλα γίνονται κίτρινα και ξεθωριάζουν. Οίδημα, σχηματίζονται αναπτύξεις στην καλλιέργεια ρίζας. | Τα άρρωστα φυτά αφαιρούνται. Πυριτωμένος ασβέστης χύνεται στην περιοχή. Τα ραδίκια δεν έχουν φυτευτεί εδώ για 4 χρόνια. |
Μούχλα σκόνης | Μια λευκή επίστρωση είναι ορατή στην κορυφή των κορυφών, η οποία αργότερα γίνεται καφέ. | Επεξεργασμένο με ειδικά μέσα. Στη συνέχεια φυτεύονται φυτά ανθεκτικά στην ασθένεια αυτή. |
Βακτηρίωση | Τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Τα φρούτα καλύπτονται με βλέννα και έχουν τη μυρωδιά της σήψης. | Ψεκάστε με ένα μείγμα ενός διαλύματος θειικού χαλκού και ασβεστούχου ασβεστίου. |
Σταυροειδής ψύλλος | Μικρές σκαθάρια τρέφονται με κορυφές. Βάζει αυγά, από τα οποία εμφανίζονται πολύ γαλοπούλες προνύμφες. | Αντιμετωπίζονται με ειδικά εντομοκτόνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. |
Belianka | Η κάμπια κάνει τρύπες στο φύλλωμα. |
Ο κ. Dachnik συνιστά: τα μυστικά των αυξανόμενων ραπανάκια
Κάθε κηπουρός πρέπει να γνωρίζει κάποιους κανόνες. Είναι σεβαστά για να μην χάνουν την καλλιέργεια:
- Μην φυτέψετε σπόρους πυκνά. Μην επιτρέψετε την ξήρανση του εδάφους. Ανεπιθύμητη έντονη μείωση (κάτω από -5 ° C), οι σπόροι θα πεθάνουν και θα αυξηθεί η θερμοκρασία (πάνω από τους +30 ° C). Αυτό θα προκαλέσει ένα ξέσπασμα του βέλους και την αρχή της ανθοφορίας, η ρίζα δεν θα σχηματιστεί.
- Μην ταΐζετε με φρέσκια κοπριά, μόνο σάπια οργανική ύλη. Το ραπανάκι γίνεται κοίλο μέσα.
- Μην αδειάζετε ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες. Οι σπόροι φυτεύονται σε κάποια απόσταση ο ένας από τον άλλο.
- Μην χρησιμοποιείτε χημικά. Μπορεί να πέσει στην καλλιέργεια ρίζας. Εφαρμόστε λαϊκές θεραπείες.
Συγκομιδή και αποθήκευση ραπανάκια
Συλλέγεται σταδιακά για 2-3 φορές. Κατ 'αρχάς, οι μεγάλες ρίζες συγκομίζονται, στη συνέχεια καλλιεργούνται σε μια εβδομάδα, τελικά - σε δύο. Αυτή η τεχνική θα εξασφαλίσει το σχηματισμό φρούτων. Κατ 'αρχάς, η γη στον κήπο είναι βρεγμένη, και στη συνέχεια τραβούν έξω το ραπανάκι χωρίς κανένα πρόβλημα. Τα φυτά των ριζών καθαρίζονται από φύλλωμα και κόβουν την άκρη τους. Για αρκετές ημέρες, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε μια πλαστική σακούλα τοποθετώντας το στο ψυγείο στο διαμέρισμα λαχανικών.