Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για το αβοκάντο για όσους εξακολουθούν να βασανίζονται από το θέμα είναι ο καρπός. Το αβοκάντο είναι ένα φυτό που σπάνια φέρει καρπούς στο σπίτι. Ο καρπός αναπτύσσεται από τα κόκκαλα, αισθάνεται υπέροχα στο σπίτι, αν παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα. Όταν επιλέγετε ένα φρούτο για να αποκτήσετε έναν σπόρο, προτιμάτε να προτιμάτε την ποικιλία Hass. Αυτό το είδος αβοκάντο αναπτύχθηκε από τον Rudolf Hass, ο οποίος προσαρμόζει το φυτό για φροντίδα στο σπίτι. Επιπλέον, το αβοκάντο Hass έχει μια ευχάριστη γεύση καρυδιού, είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από τις άλλες ποικιλίες.
Το αβοκάντο ήρθε σε μας από τις ακτές της Βόρειας και Νότιας Αμερικής. Το όνομα του ίδιου του καρπού προέρχεται από τον λόγο με τον οποίο το ονόμασαν οι Ινδοί των Αζτέκων - αουακάτης. Μεταφράζεται ως "αυγό", επειδή κατά τη στιγμή της ωρίμασης σε ένα δέντρο, ο καρπός μοιάζει με αυτό.
Αβοκάντο φρούτα
Το δέντρο έχει πολλούς κορμούς, μικρού μεγέθους, περισσότερο σαν έναν θάμνο. Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί καλά, συνιστάται να φυτέψετε 2 σπόρους σε κοντινή απόσταση. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, είναι συνυφασμένες με κλάδους και συγκρατούν το ένα το άλλο. Τα φύλλα είναι επιμήκη, δερμάτινα, με γυαλιστερή επιφάνεια και αιχμηρή άκρη. Το δέντρο αβοκάντο ανθίζει με μικρά πράσινα-κίτρινα άνθη, τα οποία ομαδοποιούνται στο τέλος του κλάδου.
Ο καρπός είναι επιμήκης, παρόμοιος με ένα πράσινο αυγό. Η φλούδα είναι ραβδωμένη, σκληρή, συχνά παχύ. Μέσα, λιπαρή σάρκα, κίτρινο-πράσινο. Στον πυρήνα του εμβρύου είναι ένα μεγάλο, στρογγυλό, σκληρό οστό καφέ χρώματος, παρόμοιο με ένα καρύδι. Το φρούτο έχει γεύση ελαφρύ, ξινό.
Σημείωση! Ανήκει στην οικογένεια των δάφνων. Το μέσο μέγεθος των ώριμων δειγμάτων έχει μήκος 10-20 cm και πλάτος 2-12 cm. Στο σπίτι, το ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα. Σε άγρια κατάσταση μέχρι 18 μέτρα, το δέντρο κερδίζει γρήγορα την ανάπτυξη.
Στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ μπορείτε να βρείτε τις ακόλουθες ποικιλίες αβοκάντο για την καλλιέργεια:
- Αβοκάντο Μπέικον. Η μεξικάνικη ποικιλία διακρίνεται από μια λεπτή, φωτεινή, πράσινη φλούδα με κίτρινη απόχρωση, λευκή κίτρινη σάρκα και ένα μεγάλο κόκκαλο. Ο ίδιος ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους.
- Αβοκάντο Χασ. Το δέρμα είναι σκούρο πράσινο χρώμα, μερικές φορές φθάνει στο πορφυρό μαύρο. Ο πολτός είναι μια πρασινωπή απόχρωση, η γεύση είναι κορεσμένη. Διατηρεί την ωριμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αβοκάντο Χασ
- Αβοκάντο Γκουέν. Σχεδόν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζει από 180 έως 450 γραμ. Η πέτρα δεν είναι μεγάλη, η σάρκα είναι κίτρινο-πράσινη, η γεύση είναι πλήρης, μαλακή. Η φλούδα είναι pimply, σε ώριμα φρούτα ένα βαθύ πράσινο χρώμα.
- Αβοκάντο Fuerte. Ομαλή ποικιλία, επίμηκες. Ο πολτός είναι λιπαρός, ελαιώδης, ανοικτός κίτρινος ή φωτεινότερος, ανάλογα με τον τόπο καλλιέργειας.
- Αβοκάντο Ettinger. Έχει μια ευχάριστη γεύση, η σάρκα μοιάζει με επεξεργασμένο τυρί, μερικές φορές με υπαινιγμούς κουκουνάρι. Το κόκκαλο είναι μεγάλο, το δέρμα είναι λεπτό, επιρρεπές σε βλάβη.
Η σύνθεση ώριμων φρούτων είναι γεμάτη με διάφορα χρήσιμα μικροστοιχεία:
- Το 30% της σύνθεσης είναι φυτικά λίπη. Αυτή είναι η κύρια ιδιότητα του αβοκάντο, για την οποία το αγαπούσαν οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής. Τα λίπη τρέφουν το σώμα, βελτιώνουν την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και των οστών.
- Fiber Προωθεί σταθερή πέψη. Καθαρίζει το σώμα, αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
- Βιταμίνη Ε. Το δεύτερο της όνομα είναι ομορφιά Βιταμίνη. Σταθεροποιεί την κατάσταση του δέρματος, ανανεώνει τα κύτταρα, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων. Αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, η επιδερμίδα γίνεται ευχάριστη.
- Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη από κρυολογήματα, γρίπη, αμυγδαλίτιδα.
- Βιταμίνες της ομάδας Β. Ειδικότερα, ο καρπός του αβοκάντο είναι κορεσμένος με βιταμίνη Β6, η οποία βοηθά στη διατήρηση της καρδιαγγειακής δραστηριότητας του σώματος και καθαρίζει τα κύτταρα του αίματος.
- Φολικό οξύ. Μια μοναδική ουσία που υποστηρίζει το νευρικό σύστημα. Είναι ιδιαίτερα απαραίτητο κατά τη διάρκεια της μεταφοράς παιδιού.
- Η βιταμίνη Κ. Καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα, διαλύει στερεά νεοπλάσματα στα νεφρά.
- Χαλκός και κάλιο. Χρήσιμο για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, κορεσμούς του σώματος με πρωτεΐνες. Το κάλιο προφυλακτικά δρα επί καρδιακών παθήσεων, αποκαθιστά το μυοκάρδιο.
Τα αβοκάντο έχουν γίνει δημοφιλείς εδώ και μερικές εκατοντάδες χρόνια, έχουν μόλις προστεθεί στην ήπειρό μας σχετικά πρόσφατα. Η γενέτειρα αυτού του καρπού είναι το Μεξικό και η Κεντρική Αμερική. Οι Ινδοί, ακόμη και πριν από την έναρξη της κατάκτησης της Αμερικής, εκτιμούσαν τις μοναδικές θεραπευτικές τους ιδιότητες και τη θρεπτική τους δύναμη. Και δεδομένου ότι στην Ευρώπη, και ειδικότερα στη Ρωσία, δεν έχει αναπτυχθεί ακόμα η καλλιέργεια του αυξανόμενου αβοκάντο, οι ερασιτέχνες κηπουροί έχουν προσαρμοστεί για να φυτέψουν το φυτό στο σπίτι.
Οι πιο εκλεκτοί σπόροι επιλέγονται για φύτευση, γεμίζουν με ζωτική ενέργεια και βλάπτουν καλύτερα. Πρώτα απ 'όλα, το οστό είναι εμποτισμένο σε καθαρό βρασμένο νερό μέτριας θερμοκρασίας. Δεν είναι απαραίτητο να το συμπληρώσετε εντελώς.
Σημαντικό! Η πέτρα τοποθετείται σε ένα πλέγμα γάζας ή σε ένα πανί, τοποθετημένο σε μια δεξαμενή. Στην κορυφή θα πρέπει να είναι μια στενή μύτη, και το ευρύ μέρος είναι βυθισμένο στο νερό. Το υγρό πρέπει να αφήνει το ένα τρίτο του ανέγγιχτο.
Προκειμένου το φυτό να βλαστήσει γρηγορότερα, μπορείτε να φτιάξετε αρκετές μικρές τρύπες με διάμετρο έως 3 mm στο κέλυφος, για παράδειγμα, με βελόνα, και να τοποθετήσετε οδοντογλυφίδες μέσα τους, στερεώνοντας τα οστά στον αέρα μαζί τους. Ή για τους ίδιους σκοπούς, χρησιμοποιήστε πέτρες που συγκρατούν υλικό φύτευσης σε απόσταση 1-2 cm από το κάτω μέρος της δεξαμενής.
Φύτευση οστά στις οδοντογλυφίδες
Ο άνθρακας (ως προαιρετικός, ενεργοποιημένος) ξυλάνθρακας διαλύεται για τον ρυθμό ανάπτυξης, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η άνοιξη είναι η καλύτερη στιγμή για την εγκατάσταση. Η πρώτη διαδικασία θα εμφανιστεί σε μια περίοδο από μια εβδομάδα έως δύο μήνες.
Ένας σπόρος φυτεύεται στο έδαφος όταν το βλαστό φτάνει τα 3 cm σε ύψος. Για τους πρώτους μήνες, αρκεί να έχουμε ένα μικρό δοχείο, το κάτω μέρος του οποίου πρέπει να αποστραγγίζεται στο πλάτος ενός ζευγαριού δακτύλων. Τα αβοκάντο δεν τους αρέσει το πόσιμο νερό στις ρίζες τους.
Πώς να φροντίσετε τα αβοκάντο στο σπίτι
Το αβοκάντο είναι ένα δέντρο που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα στο σπίτι. Πρέπει να δημιουργήσει ένα κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας, να παράσχει υψηλής ποιότητας φωτισμό, πότισμα και επίδεσμο.
Θερμοκρασία
Το φυτό χρησιμοποιείται για να φέρει φρούτα σε ένα ζεστό κλίμα, οπότε ο αέρας στο δωμάτιο όπου βρίσκεται δεν πρέπει να είναι κάτω από τους +16 ° C. Το καλοκαίρι είναι βέλτιστο + 22 + 28, το χειμώνα + 18 + 20 ° C. Τα αβοκάντο φοβούνται την υποθερμία, μπορεί να αρχίσουν να πέφτουν τα φύλλα.
Φωτισμός
Μια κατσαρόλα με ένα κόκκαλο και ένα βλαστό τοποθετείται στο πιο ζεστό περβάζι παραθύρου στο σπίτι. Αν αυτό απουσιάζει, τότε μπορείτε να δημιουργήσετε τεχνητό φωτισμό χρησιμοποιώντας λαμπτήρες υπεριώδους ακτινοβολίας. Τα αβοκάντο απαιτούν ελαφρά περίοδο τουλάχιστον 15 ωρών.
Πότισμα
Η γη στο δοχείο πρέπει να είναι υγρή. Δεν χρειάζεται να αναπαράγεται υγρό, αβοκάντο δεν αρέσει αυτό. Το καλοκαίρι, επιτρέπεται η ξήρανση του επιφανειακού εδάφους, αν αισθανθείτε το υπόστρωμα στο βάθος της παλάμης του δακτύλου, τότε το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Η αποστράγγιση αποθηκεύει ακόμη και τις ρίζες από την υγρασία.
Ψεκασμός
Αν ψεκάσετε το φυτό, τότε στα φύλλα εμφανίζονται μη αισθητικά σημεία, οπότε είναι προτιμότερο να μην κάνετε αυτή τη διαδικασία.
Σημαντικό! Για τη διατήρηση της υγρασίας χρησιμοποιείται ένας υγραντήρας αέρα. Ή μπορείτε να ρίχνετε τον εκτεινόμενο πηλό σε μια παλέτα και να τον βυθίζετε.
Έδαφος
Τα εδάφη για τα αβοκάντο πρέπει να είναι ευάερα, καλά διαπερατά από το νερό και τα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να φροντίσετε την καλύτερη επιλογή. Μεγάλο χώμα για τα εσπεριδοειδή. Και επίσης ένα σπιτικό μίγμα από τύρφη, άμμο, φύλλα και χλοοτάπητες.
Κοστούμια
Η φροντίδα ενός φυτού συνεπάγεται τη σίτιση κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των λουλουδιών - από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο. Αρκεί η χρήση έτοιμων διατροφικών μειγμάτων για εσπεριδοειδή μία φορά το μήνα.
Το χειμώνα, το φυτό χρειάζεται πότισμα 2 φορές λιγότερο από το καλοκαίρι. Υπάρχει μια διακοπή στην αναπτυξιακή δραστηριότητα, ένα εσωτερικό φυτό αβοκάντο δεν παράγει φρούτα και λουλούδια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το δέντρο επίσης δεν χρειάζεται να τροφοδοτηθεί. Αρκεί να παρακολουθήσετε τη μετριοπάθεια του φωτισμού.
Δέντρο αβοκάντο
Το αβοκάντο ανθίζει αρκετά σπάνια, ακόμη και σε φυσικές συνθήκες. Στο σπίτι, μπορείτε να παρατηρήσετε τα πρώτα άνευ λουλουδιών λουλούδια 5-7 χρόνια μετά τη φύτευση ενός οστού. Είναι δυνατό να προκληθεί η ανθοφορία νωρίτερα, γι 'αυτό πρέπει να φυτέψετε ένα φυτό. Όσοι είναι τυχεροί και το αβοκάντο ανθίσει θα πρέπει να κάνουν την επικονίαση μόνοι τους με μια βούρτσα για να πάρουν τα φρούτα.
Αν το φυτό ανθίσει, συνήθως συμβαίνει την άνοιξη ή το καλοκαίρι.
Τύποι λουλουδιών
Σε ένα αβοκάντο, συλλέγονται λουλούδια με φούντες στα άκρα των κλαδιών. Τα λουλούδια έχουν άσπρη-πράσινη ή κιτρινωπή απόχρωση. Τα πέταλα ενός ανθοκομικού ανθοφορίας είναι μικρά, ομαδοποιούνται με ταξιανθίες κοντά στο τέλος του κλάδου.
Πώς να φέρει φρούτα στο σπίτι
Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, ένα δέντρο αβοκάντο δεν παράγει φρούτα στο σπίτι. Υπάρχει ένα μικρό ποσοστό πιθανότητας ότι θα είναι δυνατό να αναπτυχθούν φρούτα που ωριμάζουν σε βρώσιμη κατάσταση εάν εμβολιαστούν. Ένα λεπτό δέντρο με όμορφο πλούσιο στέμμα χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Έτσι ώστε ένα μακρύ ραβδί δεν μεγαλώνει στο σπίτι αντί για ένα όμορφο δέντρο, πρέπει να πιάσετε το αβοκάντο. Οι βλαστοί εξέρχονται από την κορυφή και τα κλαδιά του κύριου κορμού κόβονται. Ως αποτέλεσμα, το φυτό θα πυροβολήσει οριζόντια και να σχηματίσει ένα όμορφο στέμμα των φύλλων. Η πρώτη φορά που η διαδικασία εκτελείται όταν 8 φύλλα αναπτύσσονται σε θάμνο. Νέες βλαστοί μπορούν να απομακρυνθούν αν υπάρχουν τουλάχιστον 5 φύλλα.
Σημαντικό! Εάν το αβοκάντο στηρίζεται στην κορυφή της οροφής, το φυτό θα πεθάνει, αυτό πρέπει να παρακολουθείται.
Υπάρχουν διάφοροι παραδοσιακοί τρόποι διάδοσης του αβοκάντο: μοσχεύματα, από σπόρους και άλλους.
Βλάστηση σπόρων
Τα δέντρα αβοκάντο αποδίδουν πολύ σπάνια καρπούς και αν είστε τυχεροί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν σπόρο από ένα νέο καρπό για αναπαραγωγή.
Ρίζες μοσχευμάτων
Οι μοσχεύματα δίνουν σπάνια ρίζες, συμβαίνει μόνο με ένα από τα 10. Τα φυτά ενηλίκων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαδικασία, 2-3 χρόνια.
Άλλοι τρόποι
Ο σπόρος μπορεί να βλαστήσει με τους ακόλουθους τρόπους:
- 2/3 ρίχνοντας το στο νερό.
- 2/3 το σκάψιμο στο έδαφος και το πότισμα καλά?
- βάλτε σε βρεγμένο βαμβάκι ή ένα πανί, περιμένετε μέχρι το κέλυφος να δώσει μια ρωγμή, και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο έδαφος.
Τα αβοκάντο αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Η ρίζα του φυτού είναι ισχυρή και καταλαμβάνει πολύ χώρο στο δοχείο. Θα χρειαστεί να μεταμοσχεύσετε το φυτό συχνά, ειδικά τα πρώτα 2 χρόνια, χρησιμοποιώντας ένα μεγαλύτερο δοχείο κάθε φορά.
Σημαντικό! Το δοχείο στο οποίο θα αναπτυχθεί το αβοκάντο πρέπει να επιμηκυνθεί έτσι ώστε η ρίζα και το χώμα να ταιριάζουν και να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.
Είναι ενοχλητικό να μεταμοσχεύσετε το φυτό, η ρίζα δεν μπορεί να υποστεί βλάβη. Επομένως, μεταφέρεται προσεκτικά από ένα δοχείο στο άλλο. Και πασπαλίζουμε πάνω από ένα επιπλέον στρώμα γης και χούμου.
Πιθανά προβλήματα στην καλλιέργεια αβοκάντο
Ποια είναι τα προβλήματα με τη σηματοδότηση των φύλλων:
- Τα φύλλα πέφτουν. Πιθανότατα, υπήρχε υποθερμία του φυτού. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του αέρα και μην ρίχνετε το δέντρο με κρύο νερό.
- Οι άκρες των φύλλων στεγνώνουν. Αυτό είναι από τη θερμότητα, θα πρέπει να υγρανθεί το φυτό πιο συχνά.
- Τα φύλλα έγιναν ανοιχτά. Δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως ή το έδαφος δεν γονιμοποιείται κακώς και χρειάζονται βιταμίνες.
Ασθένεια
Μερικές φορές εμφανίζεται ένα κονιορτοποιημένο επίχρισμα στα φύλλα του αβοκάντο. Σημαίνει ότι ένας μύκητας έχει λυθεί, και τα φύλλα καλύπτονται με διάσπαρτα δροσιά. Επεξεργάζεται με μυκητοκτόνα (μείγμα Bordeaux, χλωριούχο χαλκό).
Παράσιτα
Από την κλίμακα, το φυτό αντιμετωπίζεται με εντομοκτόνο. Μπορείτε να το προσθέσετε στο έδαφος ή να ψεκάσετε τα φύλλα.
Όταν εμφανίζεται ένα ακάρεα αράχνη, η επεξεργασία δεν υπόκειται μόνο σε ένα αβοκάντο, αλλά και σε όλα όσα βρίσκονται δίπλα του. Για αυτούς τους σκοπούς χρειάζονται ακαρεοκτόνα.
Ενηλίκων δέντρο
Άλλα προβλήματα
Ένα κοινό πρόβλημα αυτού του φυτού είναι η καθυστερημένη μάστιγα ή μάλλον ένας μύκητας που επηρεάζει τη ρίζα. Εκτός από το θάνατο των ριζών, επηρεάζεται επίσης ο κορμός του φυτού. Εάν συνέβαινε αυτό, δυστυχώς, δεν μπορεί να αποκατασταθεί.
Ίσως οι πληροφορίες που περιμένουν φρούτα από ένα αβοκάντο στο σπίτι ήταν άσκοπο να απογοητεύσει κάποιον. Αλλά δώστε προσοχή σε ό, τι όμορφα δέντρα μεγαλώνουν από τους σπόρους. Θα διακοσμήσουν κάθε δωμάτιο και θα εμπλουτίσουν τον αέρα με το όζον.
