Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν physalis ως διακοσμητικό φυτό, που καλλιεργούνται τόσο στους κήπους όσο και στο σπίτι σε γλάστρες. Ωστόσο, υπάρχει ένα physalis λαχανικό, το οποίο τρώγεται. Τα φρούτα του είναι πολύ παρόμοια με τις ντομάτες, αυξάνονται σε ασυνήθιστο, παρόμοιο σχήμα με φανάρι, ολόκληρο το περιτύλιγμα.
Φυσικό λαχανικό: περιγραφή
Η καλλιέργεια φυτικών φυτών στο σπίτι ως λαχανικών δεν έχει ακόμα τόσο μεγάλη δημοτικότητα όπως η φύτευση για διακοσμητικούς σκοπούς. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να υπολογίσετε πώς να αναπτύξετε physalis στη ντάκα σας, φροντίστε κατάλληλα για αυτό και να το συγκομίσετε εγκαίρως.
Το βρώσιμο physalis στη Ρωσία άρχισε να μεγαλώνει στο σπίτι τον 19ο αιώνα. Η πρακτική αυτή έχει μετακινηθεί από ευρωπαϊκές χώρες, όπου το φυτό πήρε από τον φυσικό του χώρο - την Κεντρική και Νότια Αμερική.
Physalis λαχανικά
Το Physalis, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να φτάσει σε ύψος 1 μέτρου. Πρόκειται για ένα πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των νυχτών. Οι πιο στενοί αδελφοί είναι πατάτες και ντομάτες.
Σε ένα θάμνο, περίπου 200 φρούτα μπορούν να ωριμάσουν σε μια εποχή, η οποία αρχικά αναπτύσσεται σε μια πορτοκαλί ή κόκκινη θήκη που μοιάζει με φακό ή ένα κλειστό κουδούνι.
Δώστε προσοχή! Αυτή είναι η περίπτωση που προστατεύει το έμβρυο από όλες τις δυσμενείς περιβαλλοντικές επιδράσεις, ασθένειες και παράσιτα.
Μεγάλα φρούτα του φυτού έχουν μάζα περίπου 50 γραμμάρια, υπάρχουν ποικιλίες λαχανικών των οποίων τα φρούτα φτάνουν σε μάζα των 80 γραμμάρια. Σε αντίθεση με τις τομάτες, τα φυσικά φρούτα έχουν διαφορετική παλέτα χρωμάτων. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να είναι πράσινα, κίτρινα, πορτοκαλί, κόκκινα και μοβ.
Τι φυσικό γεύση
Δεν μπορείτε να πείτε αμέσως σε ποιο είδος λαχανικών η γεύση του physalis μοιάζει, επειδή οι ποικιλίες είναι διαφορετικές. Οι καρποί κάποιου γεύσης όπως πολλά μούρα και φρούτα: φράουλες, γκρέιπφρουτ και μερικά σταφύλια. Ορισμένα είδη έχουν γεύση ανανά.
Αρκετά είδη λαχανικών θυμίζουν περισσότερο μια άγουρη ντομάτα, μερικές ποικιλίες είναι παρόμοιες με τα φραγκοστάφυλα. Μερικές φορές η γεύση καίει ή πικρή, αλλά όταν προετοιμάζονται τα σκευάσματα από το physalis για το χειμώνα, εξαφανίζεται όλη η πικρία και η οξύτητα.
Το χρώμα του καρπού είναι διαφορετικό
Ποικιλίες φυτικών φυτών
Μια από τις πιο διάσημες μεξικάνικες ποικιλίες είναι η Tomatillo. Έχει ιώδη-κίτρινα φρούτα.
Δώστε προσοχή! Αξίζει να σημειωθεί ότι στην πατρίδα του το φυτό εδώ και πολύ καιρό είναι ένα μη βρώσιμο ζιζάνιο και προσπάθησαν να το ξεφορτωθούν.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:
- Το Korolek είναι μια ποικιλία λαχανικών που χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή χαβιαριού λαχανικών για το χειμώνα.
- Ο ζαχαροπλαστικής physalis έχει ελαφρώς πεπλατυσμένους μεγάλους κίτρινους καρπούς. Χρησιμοποιείται φρέσκο.
- Το έδαφος Gribovsky είναι μια ανθεκτική στην ψύξη ποικιλία με ανοιχτό πράσινο γλυκό και ελαφρώς ξινά μούρα.
- Η Μόσχα νωρίς ωριμάζει νωρίς. Τα φρούτα είναι μεγάλα κίτρινα.
- Το Plum Jam έχει ένα μωβ χρώμα. Μπορείτε να το διακρίνετε από μια άλλη πορφυρή ποικιλία Tomatillo από τον πολτό μέσα: σε αντίθεση με τον μοβ πολτό Tomatillo, Plum Jam έχει ένα πράσινο πυρήνα.
- Physalis Gourmand. Η πρώιμη ποικιλία Gourmand έχει χρήσιμες ιδιότητες που καθαρίζουν το σώμα. Ο θάμνος φθάνει σε ύψος περίπου 70 εκατοστών. Έχει μεγάλα λαμπερά πορτοκαλί φρούτα που ζυγίζουν από 60 έως 80 γραμμάρια. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή τουρσιών, μαρμελάδες για το χειμώνα. Είναι κοινό να τρώνε φρέσκο.
Berry physalis: ποικιλίες
Σε αντίθεση με τα λαχανικά, οι ποικιλίες μούρων physalis δεν έχουν κολλώδη ουσία στην επιφάνεια της φλούδας φρούτων. Η ομάδα ποικιλιών μούρων περιλαμβάνει ποικιλίες φράουλας και περουβιανών. Διάσημοι εκπρόσωποι είναι:
- Ο οδηγός είναι μια από τις μεγαλύτερες ποικιλίες. Πολύ παραγωγική και χαρακτηρίζεται από μεγάλη διάρκεια ζωής των καρπών.
- Η ποικιλία επιδόρπια εκτράφηκε στη Ρωσία. Τα μικρά φρούτα είναι κίτρινο-πορτοκαλί
- Ο Κολόμβος είναι μια ποικιλία με μικρά πορτοκαλί φρούτα, η γεύση τους είναι παρόμοια με τις φράουλες.
- Η σταφίδα είναι μια νέα, αλλά πολύ δημοφιλής ποικιλία. Τα μικρά κίτρινα μούρα του φυτού δοκιμάζουν σαν ανανά.
Physalis στο ανοιχτό έδαφος
Physalis: Φύτευση και φροντίδα στο ανοικτό έδαφος
Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας και πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητο να κάνετε σωστή φύτευση και να προσέχετε προσεκτικά τους θάμνους καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Το Physalis σε ανοικτό έδαφος μπορεί να φυτευτεί με διάφορους τρόπους: με σπόρους, με ριζώματα και φυτά. Στο σπίτι στον κήπο, η μέθοδος φύτευσης με σπόρους χρησιμοποιείται κυρίως, τα σπορόφυτα σπάνια καλλιεργούνται. Πρέπει να φυτέψετε σπόρους την άνοιξη μετά από ζεστές μέρες και να ζεσταίνετε τη γη.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Για να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε ένα ειδικό αλατούχο διάλυμα, στο οποίο θα πρέπει να τα απορροφήσετε για μικρό χρονικό διάστημα.
Θα εμφανιστούν κοίλοι και χαλασμένοι σπόροι ακατάλληλοι προς φύτευση και οι σπόροι υψηλής ποιότητας θα παραμείνουν στο κάτω μέρος. Μετά το αλατούχο διάλυμα, οι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν σε καθαρό νερό με κόσκινο.
Σημαντικό! Για την απολύμανση των σπόρων, χρησιμοποιούνται ειδικά σκευάσματα - μυκητοκτόνα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λαϊκή θεραπεία - ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Επιλογή τόπου και προετοιμασία για σπορά
Δεν συνιστάται η τοποθέτηση φυτών σε περιοχές όπου έχουν καλλιεργηθεί παλαιότερα καλλιέργειες νωτιαίου μυελού. Η θέση προσγείωσης πρέπει να βρίσκεται σε μια ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή, όπου υπάρχει καλός αερισμός.
Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό. Κατά την προετοιμασία της γης για σπορά, είναι απαραίτητο να παρασκευαστούν λιπάσματα με τη μορφή κομποστοποίησης ή χούμου, τύρφης και χερσαίων εκτάσεων και κάποια ποτάμια άμμο.
Η απόσταση μεταξύ των σειρών των κρεβατιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 50-70 εκατοστά η μία από την άλλη (ανάλογα με την ποικιλία). Κάθε σπόρος φυτεύεται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκατοστά. Γεμίστε απαλά με τη γη, ελαφρά πασπαλισμένη με μια παλάμη. Στο τέλος, η άρδευση γίνεται με μαλακό, καθιζάνον νερό.
Η συγκομιδή εξαρτάται από την καλή φροντίδα
Φροντίδα για τη φύτευση λαχανικών
Για να μάθετε πώς να αναπτύξετε σωστά ένα ασυνήθιστο λαχανικό, θα πρέπει να θυμάστε τους κανόνες για τη φροντίδα άλλων νυχτερίδων, όπως η ντομάτα.
Όλοι οι κηπουροί σκέφτονται αν θα φυτέψουν φυτικά physalis, δεδομένου ότι οι ντομάτες απαιτούν αυτή τη διαδικασία. Ωστόσο, αυτή η κουλτούρα δεν απαιτεί τσίμπημα. Είναι δυνατόν μόνο την περίοδο του φθινοπώρου να γίνει ο σχηματισμός της κορυφής του φυτού με τσίμπημα, έτσι ώστε οι δυνάμεις του φυτού να μην πάνε στην ανάπτυξη, αλλά να ωριμάσουν τα φρούτα.
Η κουλτούρα δεν απαιτεί για το πότισμα, το κύριο πράγμα είναι το νερό από το θάμνο όταν στεγνώσει το πάνω στρώμα του εδάφους. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση της γης και η στασιμότητα της υγρασίας σε αυτήν. Το νερό άρδευσης δεν πρέπει να είναι κρύο και σκληρό, η βροχή ή το νερό του ποταμού είναι κατάλληλα.
Σημαντικό! Μετά από κάθε πότισμα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί χαλάρωση του εδάφους.
Λιπάσματα για φυσικά λαχανικά
Οι θάμνοι πρέπει να τροφοδοτούνται κάθε 2 εβδομάδες. Συνιστάται να εναλλάσσεστε ορυκτός και οργανικός επίδεσμος.
Μπορείτε να κάνετε το οργανικό λίπασμα μόνοι σας. Η συνταγή του είναι απλή: διαλύστε 200 γραμμάρια mullein σε ένα κουβά με συνηθισμένο νερό.
Τα ορυκτά λιπάσματα μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ως ένα σύνθετο παρασκεύασμα για καλλιέργειες νυχτοκομμάτων.
Συγκομιδή
Συγκομιδή
Το ώριμο φρούτο πέφτει στο έδαφος και, υπό καλές κλιματολογικές συνθήκες, μπορεί να βρεθεί σε αυτή τη θέση για περισσότερο από μία εβδομάδα χωρίς να υποβαθμιστεί εντελώς.
Η συγκομιδή πρέπει να γίνει όταν αρχίσουν να πέφτουν οι πρώτοι καρποί. Μετά την πρώτη συλλογή, συνιστάται η επανάληψη της διαδικασίας κάθε εβδομάδα. Είναι απαραίτητο να ωριμάσετε και να αφαιρέσετε όλα τα φρούτα πριν από την εμφάνιση του παγετού, αφού οι καρποί που κατάφεραν να παγώσουν θα επιδεινωθούν και δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σημαντικό! Είναι καλύτερα να μαζέψετε τα μούρα σε ξηρούς και διαυγείς καιρούς, θα αποθηκεύονται περισσότερο σε τέτοιες συνθήκες.
Physalis: ανάπτυξη και φροντίδα στα Ουράλια
Η γεωργική τεχνολογία διαφέρει ελάχιστα από την ανάπτυξη σε άλλες περιοχές, καθώς το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και στις ασθένειες.
Η κύρια διαφορά είναι η καλλιέργεια φυτών που χρησιμοποιούν φυτά, κατ 'αναλογία με τις τομάτες. Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες στις αρχές Απριλίου. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα και να ποτίζονται τακτικά.
Πριν από τη φύτευση στον κήπο, μέσα σε μια εβδομάδα, ένα κουτί με σπορόφυτα λαμβάνεται έξω για αρκετές ώρες, έτσι ώστε τα φυτά να συνηθίσουν στο κλίμα του δρόμου.
Φύτευση και φροντίδα για το physalis σε ένα θερμοκήπιο
Σε θερμοκήπιο κατασκευασμένο από πολυανθρακικό, γυαλί ή πολυαιθυλένιο, το physalis φυτεύεται με φυτά που καλλιεργούνται εκ των προτέρων στο σπίτι.
Όταν 5-7 φύλλα αναπτύσσονται σε κάθε δενδρύλλιο, δενδρύλλια μπορούν να φυτευτούν στο θερμοκήπιο.
Τα φρέατα για σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι βαθύτερα από 8 εκατοστά, καθένα από αυτά πρέπει να ποτίζονται πριν φυτέψουν φυτά. Το χώμα που αναμιγνύεται με χούμο και άμμο ποταμού πρέπει να είναι πάντα χαλαρό.
Η σίτιση γίνεται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, εναλλασσόμενα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.
Σημαντικό! Η κύρια κατάσταση όταν καλλιεργείται σε ένα θερμοκήπιο είναι ο κανονικός αερισμός.
Πώς να διαμορφώσετε physalis σε ένα θερμοκήπιο
Το φυτό θα σας πει πώς να σχηματίσετε physalis στο θερμοκήπιο. Μόλις εμφανιστούν επιπλέον μη καρποφόρες βλαστοί, αφαιρούνται.
Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, πιέζουν τα επάνω μέρη των βλαστών.
Ασθένειες Physalis
Το Physalis είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Μπορεί να αρρωστήσει μόνο με ακατάλληλη φροντίδα και δυσμενείς κλιματολογικές και περιβαλλοντικές συνθήκες. Οι κύριες ασθένειες του physalis, προκαλώντας μεγάλη βλάβη στην υγεία του θάμνου μέχρι την καταστροφή του, είναι: μωσαϊκό, μαύρο πόδι και στύλος.
Ασθένειες Physalis στο θερμοκήπιο
Όταν καλλιεργεί μια καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο, μπορεί να πάρει μια μυκητιακή νόσο που ονομάζεται μαύρο πόδι.
Ο λόγος για την εμφάνισή του είναι πολύ υγρός αέρας και έλλειψη αερισμού.
Για να καταλάβετε αν ο θάμνος έχει ένα μαύρο πόδι, πρέπει να κοιτάξετε τη βάση του κύριου πυροβολισμού δεξιά στις ρίζες. Με τη νόσο εμφανίζονται σκούρα σημεία και μαυρίσματα.
Ασθένειες φύλλων
Η αναδυόμενη ασθένεια, συχνότερα, επηρεάζει τις πλάκες φύλλων της καλλιέργειας. Μπορούν να γίνουν κίτρινα και μετά να αρχίσουν να πέφτουν. Μερικές φορές εμφανίζονται ακατάληπτες κηλίδες και σπυράκια στην επιφάνεια τους.
Μωσαϊκή ασθένεια
Όπως και οι ντομάτες, το physalis μπορεί να πάρει αργά χείλη και φουζαρίωση. Με αργά χείλη, οι πλάκες των φύλλων ζωγραφίζονται σε μέρη σε σκούρα καφέ θολή σημεία, τότε στεγνώνουν και πεθαίνουν αμέσως. Η ασθένεια είναι επικίνδυνη γιατί κατά το πότισμα και τη βροχή οι ιοί που προκαλούν την ασθένεια μπορούν να διεισδύσουν στη βάση των στελεχών και των ριζών της κουλτούρας και να αναπτυχθούν εκεί.
Μια άλλη μυκητιακή νόσος, το fusarium, εμφανίζεται επίσης στα φύλλα του θάμνου. Καταστρέφοντας τις ρίζες, η λοίμωξη διεισδύει στα στελέχη και φτάνει στις πλάκες φύλλων, οι οποίες αρχίζουν να γίνονται κίτρινες, καφέ, μπούκλες και ξηρές.
Σημαντικό! Αν άλλες καλλιέργειες νυχτοπούλου αναπτύσσονται στη γειτονιά με physalis, τότε η πιθανότητα να αρρωστήσει αυξάνεται κατά περιόδους. Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να μάθετε ποια φυτά είναι σαγανά και ποια γειτονιά είναι απαράδεκτη για το σώμα.
Κίτρινα σπυράκια στα φύλλα
Η εμφάνιση κίτρινων σπυριών στα φύλλα του physalis υποδεικνύει την εμφάνιση της μωσαϊκής ασθένειας. Φως, μερικές φορές σχεδόν λευκό, αρχίζουν να εμφανίζονται στίγματα στα φύλλα και στα φρούτα. Μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη.
Η επιφάνεια των φύλλων του φύλλου αρχίζει να καλύπτεται με κηλίδες, οι οποίες παραμορφώνουν τα φύλλα και αλλάζουν το περίγραμμα τους. Η ανάπτυξη του πολιτισμού επιβραδύνεται, τα φύλλα αρχίζουν να εξασθενίζουν και να γίνονται κίτρινα, τα φρούτα δεν μπορούν να ωριμάσουν.
Συστάσεις και συμβουλές για την προστασία του σώματος από ασθένειες και παράσιτα
Η έγκαιρη θεραπεία μπορεί να σώσει τους θάμνους και τις καλλιέργειες. Για την καταπολέμηση ασθενειών, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά παρασκευάσματα μυκητοκτόνων στα καταστήματα ή να τα προετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τη λαϊκή μέθοδο.
Physalis κενά
Αλλά είναι καλύτερο να φροντίσετε εκ των προτέρων την υγεία του πολιτισμού, λαμβάνοντας τακτικά προληπτικά μέτρα:
- πριν από τη φύτευση σπόρων, είναι απαραίτητο να απολυμαίνονται με μυκητοκτόνα.
- φυτέψτε την καλλιέργεια μακριά από το αμπέλι και όχι στο χώρο όπου φυτεύτηκαν τα φυτά αυτής της οικογένειας.
- μετά την εργασία στον κήπο και τον κήπο, απολυμάνετε τα εργαλεία κήπου ώστε να μην προκαλούν μόλυνση.
- δώστε προσοχή για να εξασφαλίσετε την κατάλληλη φροντίδα των θάμνων καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Η ασυνήθιστη κουλτούρα του νυχτερίδα μπορεί να λειτουργήσει ως διακοσμητικό φυτό, καθώς και φρούτα, μούρα και λαχανικά. Οι νόστιμοι καρποί των ποικιλιών των φυσικών καρπών είναι κατάλληλοι για παρασκευή μαρμελάδων και μαρμελάδων, ποικιλιών λαχανικών για τουρσιά και άλλων χειμερινών παρασκευασμάτων. Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα.
