Οι μυρωδιές διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή οποιουδήποτε προσώπου. Εάν δεν σας αρέσει το φυσικό άρωμα άλλων ανθρώπων, τότε δεν θα είναι ποτέ μαζί σας, επειδή είναι αδύνατο να πείσετε τον εαυτό σας να εισπνέετε συνεχώς ό, τι είναι δυσάρεστο για σας. Ο ευκολότερος τρόπος για να γεμίσετε τη ζωή σας με θετική ενέργεια είναι να καλλιεργήσετε πικάντικα βότανα. Τι θα μπορούσε να είναι πιο όμορφη από μια ολόκληρη συμφωνία αρωμάτων που θα σας περιβάλλουν το πρωί. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των αρωματικών βοτάνων είναι ότι κάνουν συχνά διάφορα ιατρικά φίλτρα και βάλσαμα. Και τα μπαχαρικά τρώγονται. Θα σας πούμε πώς να δημιουργήσετε έναν κήπο αρωμάτων με τα δικά σας χέρια και ποια φυτά θα επιλέξουν γι 'αυτό.
Σύντομη ιστορική σύνοψη
Στα μοναστήρια της Δυτικής Ευρώπης κατά την παλιά εποχή δημιούργησαν τετράγωνα αυλές. Οι διαδρομές σε τέτοιες αυλές βρίσκονταν σταυροειδώς και η προσγείωση είχε αυστηρά γεωμετρικά σχήματα.
Βότανα συχνά εκτρέφονταν εδώ, από τα οποία προετοιμάζονταν διάφορα εδέσματα. Αργότερα, φυτά με υπέροχα αρώματα άρχισαν να φυτεύονται για να δημιουργήσουν θυμίαμα.
Μοναστικοί κήποι με αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά εξακολουθούν να υπάρχουν στην Ευρώπη. Διατηρούν τις όμορφες παραδόσεις τους
Οι εκφορτώσεις χωρίστηκαν στα καρδινάλια, τα οποία αντιστοιχούσαν στους τομείς της αυλής. Μερικές φορές βότανα φυτεύτηκαν σύμφωνα με την αρχή των ιδιοτήτων τους και την επακόλουθη χρήση τους: φαρμακευτικά, όμορφα, αρωματικά και ούτω καθεξής. Χάρη στις παραδόσεις των κήπων του μοναστηριού, ξεκίνησε η rabatka και αργότερα η ιδέα μιας κλειστής αρωματικής αυλής.
Φυτικά φυτά στα παρτέρια καλλιεργούνται μέχρι σήμερα: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
Σήμερα, η πρακτική της δημιουργίας απομονωμένων αρωματικών γωνιών δεν ξεχνιέται. Είναι ακόμα οργανωμένα σε ένα καλά φωτισμένο, αλλά συνήθως κλειστό μέρος του κήπου. Τα φυτά επιλέγονται προσεκτικά γι 'αυτά, καθοδηγούμενα είτε από την αρχή της συνεχούς ανθοφορίας, είτε από τον κανόνα της συμπλήρωσης και ενίσχυσης ενός αρώματος με τη βοήθεια ενός άλλου.
Γιατί χρειαζόμαστε έναν τέτοιο κήπο;
Η αίσθηση της όσφρησης είναι ένα από τα πιο σημαντικά κανάλια μέσω των οποίων αποκτούμε πληροφορίες για τον κόσμο γύρω μας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας εισπνέουμε και εκπνέουμε τον αέρα πολλές φορές, παίρνοντας τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε.
Η οσμή δίνει μια αίσθηση ελευθερίας στον άνθρωπο. Έχουμε μια υπέροχη ευκαιρία, ακολουθώντας την οικεία μυρωδιά, βυθίζουμε τον εαυτό μας σε αναμνήσεις και όνειρα
Η μαγική δύναμη των οσμών έγκειται στην ικανότητά τους να δρουν σε ορισμένα μέρη του εγκεφάλου που διαμορφώνουν τη διάθεσή μας. Δεν γνωρίζουμε τον εαυτό μας, συνδέουμε τα αρώματα που αποκτήσαμε με τα συναισθήματα και τα γεγονότα που έχουμε συσχετίσει με αυτά.
Χρησιμοποιώντας αυτή την ικανότητα, μπορείτε να επηρεάσετε τη διάθεση, να τονώσετε τα συναισθήματα που χρειαζόμαστε. Ακόμη και η πιο ζοφερή και ζοφερή ημέρα υπό την επήρεια του σωστού αρώματος δεν μπορεί να παρεμβαίνει σε ένα κύμα έντονης και θετικής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας τέτοιας λύσης
Αρωματικό κήπο - η αρχική ιδέα του σχεδιασμού τοπίου. Συνήθως λαμβάνει τη μορφή πολλών παρτέρια που εκπέμπουν γλυκές ή δροσιστικές οσμές.
Τα πλεονεκτήματα των αρωματικών γωνιών είναι τα εξής:
- μια τέτοια περιοχή χαλάρωσης στον ιστότοπό σας μπορεί να προσφέρει το απαραίτητο θεραπευτικό αποτέλεσμα: να αναζωογονήσει ή να χαλαρώσει, να ανακουφίσει το άγχος.
- η προαστιακή περιοχή σας θα αποκτήσει μια ιδιαίτερη πρωτοτυπία, θα γίνει διαφορετική από άλλες.
- μυρωδιές δεν αποτελούν μόνο μια διάθεση, αλλά έχουν και θεραπευτικές επιδράσεις?
- εάν επιλέγετε λουλούδια ως φορείς, μπορείτε να ζήσετε όχι μόνο αρωματική αλλά και οπτική απόλαυση.
Δεδομένου ότι αναφέρουμε τα πλεονεκτήματα, δεν θα ξεχάσουμε να αναφέρουμε τα μειονεκτήματα. Μάλλον, για αυτό που πρέπει να δώσετε προσοχή, δημιουργώντας τη δική σας αρωματική γωνία.
Τα μειονεκτήματα αυτής της ιδέας δεν είναι τόσο πολλά:
- Ο καθένας έχει τις δικές του ιδέες για την όμορφη. Για παράδειγμα, οι άνδρες δεν επιτρέπεται να μοιράζονται την αγάπη των γυναικών σε ένα άρωμα με μεθυστική γλυκύτητα. Και η γυναίκα θα μεταφέρει τους εθισμούς στον κήπο, σοβαρά προβλήματα μπορεί να προκύψουν στην οικογένεια. Για να αποφευχθεί αυτό, η απόφαση για τη δημιουργία ενός αρωματικού χώρου θα πρέπει να ληφθεί από όλους μαζί. Δεν αγοράζετε τον εαυτό σας ένα άρωμα που εσκεμμένα ενοχλεί το "άλλο μισό" σας; Μία από τις επιλογές συμβιβασμού μπορεί να είναι η διαίρεση του χώρου σε αρσενικές και θηλυκές ζώνες. Αφήστε τη γυναίκα να ρίξει τα αγαπημένα της κρίνια και τα τριαντάφυλλα, και ο άνδρας απολαμβάνει μέντα, ερυθρελάτης και πεύκο.
- Η ζώνη αρωμάτων δεν πρέπει να είναι πολύ κλειστή. Αυτό θα αυξήσει τη συγκέντρωση της οσμής σε κρίσιμες τιμές, οι οποίες, με τη σειρά τους, μπορούν να χαλάσουν τα υπόλοιπα και να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Αφήστε τον άνεμο να σας βοηθήσει να διαδώσετε τα αρώματα, καθιστώντας τα ευχάριστα.
- Πρέπει πολύ προσεκτικά να επιλέξετε φυτά για φύτευση. Όχι μόνο μερικές από αυτές προκαλούν μια αλλεργική αντίδραση, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν τις μεμονωμένες λειτουργίες του σώματός σας. Για παράδειγμα, το γιασεμί, τα γαρίφαλα και η αγάπη αυξάνουν τη γενική διέγερση. Σκεφτείτε αν θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.
Όπως μπορείτε να δείτε, η σύνθεση των ελλείψεων δεν είναι ανυπέρβλητη. Αρκεί να λάβουμε υπόψη όλες τις αποχρώσεις και τα μειονεκτήματα αυτής της ιδέας που απλά εξαφανίζονται.
Δεν υπάρχουν πρακτικά εμπόδια στη δημιουργία ενός κήπου με αρώματα, εκτός από την ατομική δυσανεξία μιας ιδιαίτερης οσμής, αλλά μπορείτε πάντα να την αποκλείσετε
Προσδιορίστε τον τύπο της κυρίαρχης οσμής
Πριν να σκεφτείτε ποια φυτά θα φυτέψουμε στον δικό μας ιστότοπο, πρέπει να ξέρετε τι θέλουμε να πάρουμε ως αποτέλεσμα. Αποφασίστε για το είδος του αρώματος που δημιουργούν αυτές ή αυτές οι κουλτούρες:
- Απαλή: δεντρολίβανο, φασκόμηλο, λεβάντα, μέντα.
- Πικάντικο: μάραθο, στολίδι, αζαλέα, γαρίφαλο.
- Γλυκό: τριφύλλι, ηλιοτρόπιο, αγιόκλημα.
- Μέλι: τριαντάφυλλο μόσχου, μοσχοκάρυδο, φραγκοστάφυλο.
- Φρούτα: γεράνι, υάκινθος, μανόλλια.
- Ροζ: μεμονωμένες ποικιλίες αγιόκλημα, παιωνία, τριαντάφυλλο.
- Εξαιρετική: η ίριδα, τα γλυκά μπιζέλια, η λιλά, η υστερία.
Φυσικά, καταλαβαίνετε ότι η προτεινόμενη διαβάθμιση είναι μάλλον υποθετική, ωστόσο, θεωρείται παραδοσιακή και επομένως δίνεται εδώ.
Το ροζ άρωμα αποτελεί τη βάση πολλών αρωμάτων, αλλά αξίζει να συζητάμε με άλλα μέλη της οικογένειας αν θα τους απασχολούσε να το καταστήσουν κυρίαρχο στον κήπο.
Επιλογή φυτών για αρωματικούς κήπους
Τώρα που έχετε επιλέξει ένα ιδιαίτερο άρωμα, μπορείτε να συζητήσετε συγκεκριμένα βότανα, πιο συχνά από άλλα που σχηματίζουν ευωδιαστά παρτέρια.
Θυμάρι, θυμάρι, γρασίδι Bogorodskaya
Το θυμάρι συχνά αποκαλείται γρασίδι της Μητέρας του Θεού, επειδή είναι ένα διακριτικό, αλλά πολύ αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στη Ρωσία για να διακοσμήσει την εικόνα της ζωγραφικής της Παναγίας. Ωστόσο, το θυμάρι εκτιμήθηκε ακόμα και σε παγανιστικές εποχές, όταν θεωρήθηκε ικανό όχι μόνο να θεραπεύσει τους ανθρώπους, αλλά και να το αναβιώνει.
Το αρωματικό θυμάρι αποτιμάται στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη: οι ξηροί κλαδιά του πυρπολήθηκαν και καπνίζονται με καπνό, εκδιώκοντας τις ασθένειες και όλα τα κακά πνεύματα. Το ισχυρό πνεύμα του μπορεί πραγματικά να ξεπεράσει τις δυσάρεστες μυρωδιές και να έχει θεραπευτικές ιδιότητες και βαλσαμικό αποτέλεσμα.
Οι ψυχοθεραπευτές συστήνουν τους ευαίσθητους και ανασφαλείς ανθρώπους θυμάρι ως πηγή ενέργειας και θετικά συναισθήματα. Επιπλέον, το θυμάρι περιέχει ουσίες που αποκαθιστούν την αρσενική υγεία.
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι λούστηκαν στο ζωμό θυμάρι, πιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο χρεώνονται με ενέργεια. Επιπλέον, προστέθηκε στα τρόφιμα ως αρωματική ουσία. Ο επιστήμονας Θεόφραστος, ο οποίος ίδρυσε τη βοτανική, αφιέρωσε μια ολόκληρη πραγματεία στο θυμάρι. Στην Ευρώπη, αυτό το μπαχαρικό έχει εξαπλωθεί χάρη στους μοναχούς των Βενεδικτίνων που το μεγάλωναν στους κήπους τους.
Σήμερα, το θυμάρι χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στην ιατρική. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών και προϊόντων κονσερβοποίησης. Το θυμάρι είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια και επομένως έχει τόσο έντονη οσμή. Το λάδι θυμάρι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και τα φαρμακευτικά προϊόντα.
Από την ποικιλία των ειδών και των ποικιλιών θυμάρι για την περιοχή, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κάλυμμα θυμάρι. Αυξάνεται πολύ καλά και τον Ιούνιο-Ιούλιο ανθίζει με μωβ άνθη. Το θυμάρι είναι συχνά διακοσμημένο με αλπικές διαφάνειες και το χώρο κατά μήκος της διαδρομής.
Sage - φωτεινή και αντίθετη
Ένας σπάνιος αρωματικός κήπος χωρίζει το φασκόμηλο. Έχει πολλές ποικιλίες, ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμοποιείται συχνά για να δημιουργήσει αντιθέσεις στο σχεδιασμό. Το εργοστάσιο αυτό έφτασε στη μεγαλύτερη δημοτικότητά του στην Αναγέννηση. Ωστόσο, είναι ακόμα δημοφιλές ως μπαχαρικό και ως μέρος των φαρμάκων.
Χρησιμοποιείται επίσης στο μαγείρεμα και χρησιμοποιείται τόσο σε αποξηραμένα όσο και σε φρέσκα σχήματα. Είναι ένας συχνός συμμετέχων σε όλα τα είδη των γευστικών μιγμάτων ακριβώς λόγω της φωτεινούς και ευχάριστης οσμής του.
Φυσικά, όπως και κάθε άλλο φάρμακο, τα παρασκευάσματα με φασκόμηλο δεν φαίνονται σε όλους. Αυτό πρέπει να θυμόμαστε και ποτέ να μην αυτο-φαρμακοποιούμε.
Ο αιθέρας που περιέχεται στο φασκόμηλο, το δοξάρισε στην κοσμετολογία και την αρωματοποιία. Ως αρωματικός παράγοντας, μπορεί να υπάρχει σε ορισμένους τύπους καπνού, σε λουκάνικα, τσάι ή σε ορισμένα είδη τυριών. Προστίθεται στην προετοιμασία της ρέγγας τουρσί.
Το Sage έχει θεραπευτικές ιδιότητες: στυπτικό και αιμοστατικό. Με τη βοήθειά του, θεραπεύεται ένα ευρύ φάσμα ασθενειών των εσωτερικών οργάνων. Εξωτερικά, βοηθά στη θεραπεία των πυώδους πληγών και των μώλωπων. Οι εισπνοές γίνονται με αυτό, καθώς έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
Λεβάντα - ένας φιλοξενούμενος από τη Μεσόγειο
Τα γαλάζια ή λιλά λουλούδια λεβάντας είναι γνωστά σε μας από τις πολυάριθμες εικόνες αυτού του φυτού. Στη Ρωσία, έπεσε από τη Μεσόγειο. Ακόμα και οι αρχαίοι Ρωμαίοι, λαμβάνοντας λουτρά, το χρησιμοποίησαν σαν γεύση.
Η λεβάντα θα χωρέσει τέλεια στον κήπο μεσογειακού στιλ. Μαζί με δυόσμο και φασκόμηλο, άλλα βότανα μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν τέτοιο κήπο: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
Η λεβάντα είναι ένα εξαιρετικό απολυμαντικό, μπορεί να ανακουφίσει τις κράμπες και να καταπραΰνει. Ένα μπάνιο μαζί της, που λαμβάνονται πριν από τον ύπνο, θα ανακουφίσει την κόπωση και το άγχος. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ενεργά στην αρωματοποιία και την κοσμετολογία, χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιού και το λάδι λεβάντας βοηθάει στα εγκαύματα, τις εκδορές και τις μικρές γρατζουνιές.
Στο αρχαίο ελληνικό χώρο χρησιμοποιήθηκαν επίσης και αρωματικά λεβάντα: με τη βοήθειά τους, οι κατοικίες είχαν ένα φρέσκο λουλουδάτο πνεύμα
Είναι η λεβάντα που οι Ισπανικοί, Ιταλοί και Γάλλοι σεφ θέλουν να προσθέσουν σε διάφορα πιάτα. Συνδυάζει απόλυτα σάλτσες, πιάτα αρνιών και σπεσιαλιτέ ψαριών. Όταν στεγνώσει και θρυμματιστεί, η λεβάντα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και μια ευχάριστη προσθήκη στο τσάι.
Η καλλιέργεια λεβάντας στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας δεν είναι τόσο εύκολη. Πρέπει να ξέρετε κάποια κόλπα. Συγκεκριμένα, για την φύτευση πρέπει να επιλέγονται μόνο ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό. Για το χειμώνα, η λεβάντα πρέπει να καλύπτεται, αλλά αυτό πρέπει να γίνει ιδιαίτερα προσεκτικά, έτσι ώστε να μην χυθεί το χορτάρι. Η λεβάντα αγαπά τον καλό φωτισμό και ευνοεί ένα ξηρό κλίμα. Αλλά η υπερβολική υγρασία είναι μοιραία γι 'αυτήν.
Μοντέρνο και γοητευτικό μέντα
Πιθανόν, το μέντα είναι το παλαιότερο φυτό, οι ιδιότητες του οποίου εκτιμήθηκαν από τον άνθρωπο. Αυτό το ζιζάνιο αναφέρεται στις σφηνοειδείς ταμπλέτες της Ασσυρίας και της Αιγύπτου. Η Avicenna και ο Ιπποκράτης μίλησαν για αυτήν. Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται στην ιατρική, στην αρωματοποιία και στη βιομηχανία τροφίμων.
Το μέντα προστίθεται σε διάφορα αλκοολούχα ποτά. Χρησιμοποιούν επίσης ως αρωματικό καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Κατά το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται σε ξηρή και φρέσκια μορφή. Το Peppermint χρησιμοποιείται ευρέως στην επίσημη ιατρική. Από αυτό δεν γίνονται μόνο παστίλιες βήχα.
Είναι μέρος αλοιφών, σταγόνων και δισκίων, επειδή έχει αναλγητικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Το μέντας χρησιμοποιείται με τη μορφή αφέψημα και αποστάγματα, ανακουφίζει σοβαρούς πονοκεφάλους και πεπτικά προβλήματα.
Το μέντα είναι τέλειο σε σαλάτες και σάλτσες, σε μαρινάδες και σε αρτοσκευάσματα. Τα υπέροχα ποτά μέντας έχουν μια πολύ ιδιαίτερη γεύση.
Δεν είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί μέντα: μεγαλώνει γρήγορα και είναι ανεπιτήδευτο. Εάν θέλετε να αποφύγετε την υπερβολική εξάπλωση αυτού του γρασιδιού, μπορείτε να το φυτεύσετε απευθείας σε γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, το ριζόμ δεν θα μπορεί να εξαπλωθεί.
Εκτός από το ευχάριστο άρωμα, το μέντα έχει επίσης μια άλλη ευχάριστη επίδραση: φοβίζει τα ποντίκια. Διαβάστε περισσότερα για αυτό και άλλα βοηθητικά φυτά στη συζήτηση: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
Ανθοπωλείο - Θαλασσινή φρεσκάδα
Λεπτά φυλλάδια, τα οποία είναι τόσο παρόμοια με τις βελόνες, και ένα ευχάριστο πικάντικο άρωμα - είναι δύσκολο να μην αναγνωρίσουμε το δεντρολίβανο σε αυτή την περιγραφή. Η πατρίδα του είναι και η Μεσόγειος. Το λατινικό του όνομα σημαίνει "φρεσκάδα της θάλασσας". Σήμερα είναι γνωστός όχι μόνο στην Ευρώπη.
Η μυρωδιά του δεντρολίβανου είναι σαν ένα μείγμα αποστάγματα λεμονιού, ευκαλύπτου, καμφοράς και πεύκου. Είναι μέρος μιας ευρείας ποικιλίας μίγματα δημοφιλή στο μαγείρεμα. Αυτό, για παράδειγμα, τα γαλλικά καρυκεύματα "βότανα της Προβηγκίας". Με βάση αυτό, παρασκευάζονται ξύδι και διάφορες σάλτσες με τις οποίες τα πιάτα με βάση το κρέας αρωματίζονται.
Ταυτόχρονα, το δεντρολίβανο διατηρεί το ρητινώδες άρωμά του ακόμη και με παρατεταμένο μαγείρεμα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε αρωματικά και νόστιμα πιάτα, προσθέτοντας απλά λίγο ελαιόλαδο και λίγα φύλλα "φρεσκάδας θάλασσας". Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, επειδή τα αρωματικά φύλλα μπορούν να διακόψουν το μπουκέτο του ίδιου του πιάτου, το οποίο είναι συνήθως ανεπιθύμητο.
Rosemary - αυτό το μπαχαρικό είναι αναγνωρισμένο και διαδεδομένο. Στην άγρια φύση, μπορεί να βρεθεί ακόμα και σήμερα στη νότια Ευρώπη.
Την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού το δεντρολίβανο είναι καλυμμένο με λεπτές μπλε λουλούδια. Το πρόβλημα της καλλιέργειάς του είναι ότι δεν είναι σε θέση να μεταφέρει τους ρωσικούς χειμώνες ακόμη και σε προστατευμένη μορφή. Χρειάζεται μια θετική θερμοκρασία. Αλλά σε μπαλκόνι ή μονωμένη βεράντα, το δεντρολίβανο θα επιβιώσει. Και το καλοκαίρι μπορεί να μεταφερθεί με ασφάλεια στο έδαφος. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα.
Το μέλι φυτό hyssop officinalis
Στην Ευρώπη, την Ασία και ακόμη και στη Βόρεια Αφρική, το υσσοπικό όργανο μπορεί ακόμα να βρεθεί σε άγρια κατάσταση σήμερα. Στη Ρωσία αναπτύσσεται στη ζώνη στέππου και δασικής στέπας. Πίσω στις ημέρες της Avicenna και του Ιπποκράτη, περιγράφηκε ως ένας εξαιρετικός απογοητευτικός. Σήμερα το ισόφως εγχέεται με σύκα και μέλι και χρησιμοποιείται ως φάρμακο για κρυολογήματα.
Τα αιθέρια έλαια που εκπέμπονται από ισόποδα μπορούν να καθαρίσουν το δωμάτιο της λοίμωξης, χρησιμοποιούνται επίσης ως αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμηση της πενικιλώσεως. Τον Ιούλιο - Αύγουστο, αυτό το φυτό μέλι καλύπτεται με λουλούδια. Αυτή τη στιγμή αρχίζει η συλλογή του. Το καλά αποξηραμένο ύσσωπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δύο μήνες.
Στον πρώιμο Χριστιανισμό, το ύσσοπ χρησιμοποιήθηκε ως καρύκευμα κατά τη νηστεία. Αρωματίζουν το ψωμί με αλάτι
Το Υσόπιο μπορεί να φυτευτεί σε ελαφρώς γόνιμο χώμα με τη μορφή σπόρων ή μοσχευμάτων. Στο βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας και στην περιοχή εκτός του Chernozem, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε φυτά που καλλιεργούνται για το σκοπό αυτό από σπόρους σε θερμοκρασία 18-20 ° C, στο σκοτάδι και υπό συνθήκες σταθερής υγρασίας. Η βλάστηση των σπόρων παρατηρείται δύο εβδομάδες από την ημερομηνία σποράς.
Πριν από τη μεταφύτευση φυτών, πρέπει να προστεθεί 1 κουτάλι σούπας λιπάσματα του τύπου "Effect" και μέχρι 2 κιλά χούμου κοπριάς ανά μέτρο εδαφικής έκτασης. Τα κρεβάτια θα πρέπει να σκάβουν επάνω στο ξιφολόγχη ενός φτυάρι, ισοπεδωμένα και ελαφρώς πνιγμένα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σειρές, αφήνοντας μεταξύ τους 30 εκατοστά και μεταξύ σειρών - 60 εκ.
Η μαντζουράνα ονομάζεται χειμερινή μαντζουράνα λόγω της αντίστασής της στους χειμώνες και τους παγετούς. Αυτό είναι ένα φυτό μέλι που αναπτύσσεται στη Ρωσία παντού, εκτός, ίσως, στο Άπω Βορρά. Το Ρίγανη προτιμά να μεγαλώνει σε ανοιχτό βραχώδες έδαφος, σε λιβάδια πλημμυρικών περιοχών, στις άκρες του δάσους και στα ανοικτά όρη. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική.
Τις περισσότερες φορές, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Στο μαγείρεμα, τα φύλλα του προστίθενται σε πιάτα κρέατος, λαχανικά και πατάτες. Η παρουσία ρίγανης σε τσάι ή σάλτσα κάνει τη γεύση πλούσια, αποκαλύπτοντας πλήρως τις δυνατότητες ενός πιάτου ή ποτού.
Πολύ καλή ρίγανη στη σύνθεση του ψησίματος στο σπίτι. Εάν χρησιμοποιείται στην προετοιμασία των μαρινάδων, τότε όλη η συντήρηση του σπιτιού διατηρείται καλύτερα.
Η ρίγανη προτιμά τα πλούσια εδάφη της ουδέτερης οξύτητας. Καλλιεργούμε ως φυτό μέλι και πηγή αιθέρα. Ρέγγα φυλές με σπορόφυτα. Οι φυτείες της χρειάζονται αντικατάσταση σε 3-5 χρόνια. Αυτό το βότανο έχει μια ευχάριστη οσμή και ξινή, ελαφρώς στυπτική γεύση.
Πώς να φροντίσετε έναν "αρωματικό κήπο";
Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή. Όλα είναι ως συνήθως: τα φυτά χρειάζονται φροντίδα, λίπανση και πότισμα. Αν σχεδιάζετε μόνο φύτευση, φροντίστε να σκάβετε προσεκτικά τη θέση, να πείτε αντίο σε όλα τα ζιζάνια και να γονιμοποιήσετε το χώμα με σύνθετα λιπάσματα που θα ωφελήσουν όλα τα βότανα που προορίζονται για φύτευση.
Εάν σχεδιάζετε να χτίσετε μια τέτοια παρτέρι που θα μυρίζει καλά, τότε μπορείτε επίσης να την κάνετε με μεγάλη άνθιση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε λουλούδια με διαφορετικές περιόδους άνθισης. Στην αρχή της σεζόν, μπορούν να σας ευχαριστήσουν τα κρίνα της κοιλάδας, οι υακίνθοι και τα νάρκισσους. Στη συνέχεια, η σκυτάλη θα πάρει τον καπνό, τα μπιζέλια και το mirabilis. Και η εποχή τελειώνει με φλοξ, λιβάδι και γαρίφαλα.
Είναι κρίμα που το βίντεο δεν μπορεί να μεταδώσει τη μυρωδιά, αλλά μπορείτε να εκτιμήσετε την εμφάνιση του κήπου:
