Το κλάδεμα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της γεωργικής τεχνολογίας, απαραίτητο στάδιο στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Το κλάδεμα της άνοιξης που ακολουθείται από τους βλαστούς των γαρνιτών βοηθάει στο σχηματισμό μανικιών, ρυθμίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αμπέλου. Ως αποτέλεσμα αυτής της λειτουργίας, δημιουργείται μια ισορροπημένη αναλογία του υπερκείμενου τμήματος και του ριζικού συστήματος του δακτυλίου. Το κλάδεμα ευνοεί την ορθή ανάπτυξη των αυτόνομων οργάνων του σταφυλιού και της καρποφορίας του.
Η ανάγκη για κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη
Ένα θεμελιώδες χαρακτηριστικό της καλλιέργειας σταφυλιών είναι η ικανότητά του να αποφέρει καρπούς μόνο σε ετήσιες βλαστοί (αμπέλια) που καλλιεργούνται σε βλαστοί δύο ετών. Αυτό το χαρακτηριστικό βασίζεται στο κλάδεμα σταφυλιών. Το κλάδεμα είναι μια διαδικασία κατά την οποία αφαιρούνται τα βλαστικά τμήματα του κελύφους για να ρυθμίσουν τον αριθμό και το μήκος των μανικιών, τα καρποφόρα αμπέλια και το φορτίο του δακτυλίου με βλαστοί φρούτων (μάτια).
Το ετήσιο κλάδεμα σταφυλιών των σταφυλιών, που εκτελείται ικανοποιητικά και σε εύθετο χρόνο, σας επιτρέπει:
- να προσαρμόσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του βουνού.
- ρυθμίζουν την απόδοση, το μέγεθος και την ποιότητα των καρπών ·
- να προστατεύουν τα σταφύλια από την ανάπτυξη μυκητιακών παθήσεων που προκαλούνται από την παχιά παχυσαρκία και τον ανεπαρκή αερισμό.
- παρέχει ευκολία στη φροντίδα των σταφυλιών.
- προάγει την αναζωογόνηση των φυτών.
Ημερομηνίες κοπής
Η άνοιξη θεωρείται ο καλύτερος χρόνος για το κλάδεμα νεαρών βοδινών. Νέοι βλαστοί που σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, έχουν το χρόνο να αναπτυχθούν ισχυρότεροι και ώριμοι, ανανεώνοντας την προσφορά πολυετούς ξύλου και εξασφαλίζοντας έναν επιτυχημένο χειμώνα για τα σταφύλια.
Οι ενήλικοι θάμνοι που έχουν εισέλθει στην καρποφορία μπορούν να κοπούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Αυτό συνήθως εξαρτάται από την ιδιαίτερη ποικιλία (κάλυψη ή μη κάλυψη) και την αναπτυσσόμενη περιοχή. Σε κάθε περίπτωση, το κλάδεμα θα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της αδράνειας των φυτών, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Για σταφύλια μη καλλιεργούμενων καλλιεργειών με υψηλή αντοχή σε παγετό των θάμνων, συνιστάται να ξεκινήσετε το κλάδεμα στα τέλη του φθινοπώρου (2-3 εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων) και να συνεχίσετε μέχρι την αρχή της άνοιξης, όταν ξεκινά η ροή. Ο περιορισμός για το κόψιμο μειώνει μόνο τη θερμοκρασία του αέρα κάτω από μείον πέντε βαθμούς.
Για την κάλυψη ποικιλιών σταφυλιών, το κλάδεμα πραγματοποιείται σε δύο στάδια:
- Προκαταρκτική (φθινόπωρο) - πριν από την έναρξη του κρύου καιρού και το καταφύγιο των θάμνων για το χειμώνα. Το κλάδεμα γίνεται σε ωριμασμένο αμπέλι για να σχηματιστούν οι καρποί του καρπού του επόμενου έτους.
- Το κύριο (άνοιξη) - μετά το άνοιγμα των θάμνων νωρίς την άνοιξη, πριν από την εκκόλαψη. Κατά τη διαδικασία της κλάσης, καθορίζεται ο αριθμός των άθικτων μπουμπουκιών (οφθαλμών).
Κατά το κλάδεμα της άνοιξης, όλα τα κατεστραμμένα μέρη του θάμνου, οι αδύναμοι και οι λιπαροί βλαστοί, τα παλιά μανίκια χωρίς καρποφόρα αμπέλια αφαιρούνται.
Βίντεο: Πότε να κλαδεύω τα σταφύλια, επιλέγοντας αμπέλια για να κλαδεύω
Τεχνολογία του κλάδου των σταφυλιών
Υπάρχουν διάφορα είδη κλάδεμα σταφυλιών κατά την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι:
- κλάδεμα για να σχηματίσουν ένα θάμνο - εκτελείται στις αρχές της άνοιξης σε κλειστούς οφθαλμούς?
- ένα κομμάτι των πράσινων βλαστών - σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το φορτίο του δακτυλίου με μπουμπούκια φρούτων (μάτια) και βελτιώνει τις συνθήκες για την ανάπτυξη των σταφυλιών (φως και αερισμός)?
- Η βιταμώνα - μια διαδικασία για την αφαίρεση (μείωση) των βλαστών δεύτερης τάξης (virions) για να μειωθεί η πλευρική ανάπτυξη του αμπέλου, καθιστά δυνατή τη ρύθμιση της διατροφής του δακτυλίου κατά τη διάρκεια της περιόδου της ενεργού βλάστησης.
- τσίμπημα - τσίμπημα των κορυφών των καρποφόρων βλαστών για να περιορίσουν την ανάπτυξή τους και να αποτρέψουν την αποβολή των λουλουδιών (που πραγματοποιούνται κυρίως σε έντονες ποικιλίες σταφυλιών).
Για να κοπεί σωστά ο θάμνος του αμπελιού, πρέπει να γνωρίζετε τη δομή των καρποφόρων βλαστών (αμπέλια). Ένας συνδυασμός είναι χαρακτηριστικό της αμπέλου: το φρούτο βέλος είναι ένας κόμβος υποκατάστασης που ονομάζεται σύνδεση φρούτων. Είναι κλαδέματος ένας θάμνος σε μια σύνδεση φρούτων που είναι η απλούστερη και πιο κοινή μορφή σταφύλια κλάδεμα.
Το βέλος φρούτων είναι ένα κομμάτι αμπέλου σε έξι έως οκτώ μάτια, στο οποίο σχηματίζεται η καλλιέργεια του επόμενου έτους. Ο κόμβος υποκατάστασης είναι ένας ετήσιος πυροβολισμός, κομμένος σε δύο ή τρία μάτια και τοποθετημένος στο εξωτερικό σε σχέση με το κέντρο του δακτυλίου. Αφήνεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κύριο μανίκι ή στο στέλεχος. Από αυτό το σουτ το επόμενο έτος δημιουργείται ένας νέος σύνδεσμος φρούτων. Αν οι σκοπευτές των φρούτων είναι υποανάπτυκτες ή η ποικιλία σταφυλιών έχει χαμηλή απόδοση, όταν κλαδεύει, αφήνουν δύο σκοπευτές και ένα υποκατάστατο κόμπο. Αυτός ο σύνδεσμος φρούτων ονομάζεται ενισχυμένος. Το βέλος φρούτων κόβεται, αντικαθιστώντας το με ένα νέο φρούτο.
Σημαντικό: όταν κόβετε τον κόμβο αντικατάστασης, η φέτα πρέπει να γίνει λοξά έτσι ώστε το πάνω μέρος της τομής να βρίσκεται στο εξωτερικό της βολής.
Βίντεο: κλάδεμα σταφυλιών στη σύνδεση φρούτων
Κλάδεμα ένα νεαρό θάμνο των σταφυλιών
Κατά κανόνα, το σταφύλι αρχίζει να αποδίδει καρπούς το τρίτο ή τέταρτο έτος μετά τη φύτευση σε μόνιμο τόπο. Αλλά κάτω από καλές συνθήκες ανάπτυξης, μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια ήδη στο δεύτερο έτος. Κατά τα πρώτα τρία έως τέσσερα χρόνια, το δενδρύλλιο σχηματίζεται από το κλάδεμά του. Η σπουδαιότητα αυτής της επιχείρησης είναι ότι κατά το σχηματισμό της, τοποθετούνται τα θεμέλια του μελλοντικού δακτυλίου - τα μανίκια της, τα οποία χρησιμεύουν ως στήριγμα για καρποφόρα βλαστοί, αγωγούς νερού, ορυκτών και πλαστικών ουσιών και χώρο για την προμήθεια τους. Πριν από την εργασία για το κλάδεμα ενός νέου φυτού, θα πρέπει να μάθετε για τους κύριους τύπους σχηματισμού σταφυλιών και τα χαρακτηριστικά τους. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τον τύπο της καλλιέργειας (κάλυψη ή μη κάλυψη), διακρίνονται διάφοροι τύποι σχηματισμού: μη τυποποιημένος, κανονικός, αψιδωτός.
Γκαλερί φωτογραφιών: Παραδείγματα σχηματισμού αμμόχελων
- Ο αρχικός τύπος σχηματισμού χρησιμοποιείται στη βιομηχανική μέθοδο καλλιέργειας σταφυλιών - στην περίπτωση αυτή, το "κεφάλι" του δακτυλίου σχηματίζεται ως αποτέλεσμα του ετήσιου μικρού κλαδέματος των βλαστών στην ίδια βάση
- Για ένα μη υποστηριζόμενο κυπελλοειδές σχηματισμό, είναι χαρακτηριστικά τα χιτώνια (τρία ή περισσότερα), που εκτείνονται από το στέλεχος κατά μήκος της ακτίνας του δακτυλίου. το κλάδεμα βλαστών πραγματοποιείται σε μια τυπική ζεύξη φρούτων
- Όταν καλλιεργούνται σταφύλια σε μια τοξωτή καλλιέργεια, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι σχηματισμού δακτυλίων, ανάλογα με το ύψος του στελέχους και τον αριθμό των μανικιών
Για τους αρχάριους αμπελουργούς, το σχηματισμό του συστήματος Guyot και το multi-sleeveless fanless multi-sleeve παρουσιάζουν ενδιαφέρον, καθώς είναι το πιο απλό και αποτελεσματικό για όλες τις ποικιλίες σταφυλιών.
Ο σχηματισμός σταφυλιών σύμφωνα με το σύστημα Guyot
Αυτός ο τύπος σχηματισμού χρησιμοποιείται κυρίως για την κάλυψη των ποικιλιών, όπως σε αυτή την περίπτωση, είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε τα μανίκια από το πέργκολα, κάνοντάς τα στο έδαφος και καταφύγιο για το χειμώνα.
Η διαδικασία κοπής ενός δακτυλίου σύμφωνα με το σύστημα Guyot έχει ως εξής:
- Την άνοιξη, ένα μικρό νεαρό σταφύλι που φυτεύεται κόβεται σε ύψος 15-20 cm από το επίπεδο του εδάφους, αφήνοντας δύο ή τρεις από τους πιο αναπτυγμένους μπουμπούκια. Όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες κατά το πρώτο έτος της βλάστησης, μέχρι το φθινόπωρο 2-4, αναπτύσσονται ώριμοι βλαστοί με διάμετρο 6 mm στο μεσαίο τμήμα και μήκος μεγαλύτερο του 1 m.
- Το φθινόπωρο, οι βλαστοί κόβονται: ένας για τέσσερις μπουμπούκια, ο δεύτερος για δύο. Οι βλαστοί του πρώτου έτους είναι τα μελλοντικά μανίκια του βουνού των σταφυλιών. Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται όχι κοντά στον νεφρό, αλλά με πλάτος 2-3 cm. Για το χειμώνα, οι βλαστοί απομακρύνονται από την πέργκολα και καλύπτονται.
- Την άνοιξη του δεύτερου έτους μετά την απελευθέρωση του φυτεύματος από το καταφύγιο, οι βλαστοί συνδέονται με το κάτω σύρμα υπό γωνία 45 μοιρών, κατευθύνοντάς τις προς αντίθετες κατευθύνσεις. Έξι κάθετες βλαστοί μεγαλώνουν από τα μάτια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν οι βλαστοί είναι λεπτές (πάχους μικρότερου των 7 mm), τότε και οι τέσσερις επιλεγμένες βλαστοί κόβονται σε δύο ή τρεις μπουμπούκια. Λεπτές βλαστοί σηματοδοτούν ότι ο θάμνος δεν είναι ακόμα έτοιμος για καρποφορία. Εάν το πάχος των βλαστών είναι μεγαλύτερο από 7 mm, τότε μπορείτε να κάνετε κλάδεμα για καρποφορία.
- Το φθινόπωρο, οι βλαστοί που βρίσκονται πλησιέστερα στο στέλεχος κόβονται για 2-3 μπουμπούκια (αυτοί θα είναι κόμβοι υποκατάστασης) και οι πιο μακρινές βλαστοί θα κόβονται σε 4-7 μπουμπούκια (αυτά είναι βέλη φρούτων). Έτσι, λαμβάνονται δύο μονάδες φρούτων. Οι υπερβολές βλαστών αφαιρούνται.
- Την άνοιξη του τρίτου έτους, τα βέλη των καρπών συνδέονται οριζόντια προς το κάτω σύρμα οπίσθιου πλέγματος. Τα αμπέλια φρούτων που αναπτύσσονται από τα μάτια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού συνδέονται με το δεύτερο και το τρίτο σύρμα, αντίστοιχα. Για να μην επιβαρύνουν τον θάμνο με τα μάτια, στην αρχή του καλοκαιριού κάνουν ένα κομμάτι από αυτά, αφήνοντας τρεις ή τέσσερις άνω οφθαλμούς.
- Την πτώση του 3ου έτους μετά τη συγκομιδή, τα πλατύφυλλα αμπέλια είναι εντελώς αποκομμένα. Από τους δύο βλαστούς που αναπτύσσονται σε κάθε έναν από τους κόμβους υποκατάστασης, σχηματίζονται νέες φρουτώδεις ζεύξεις. Σε αυτή την περίπτωση, ο ανώτερος βλαστός πρέπει να αποκοπεί ως βέλος καρποφορίας και ο κατώτερος ως νέος κόμβος υποκατάστασης.
- Σε όλα τα επόμενα χρόνια, το κλάδεμα του καρπού είναι παρόμοιο.
Για κλάδεμα στο σύνδεσμο φρούτων, πρέπει να επιλέξετε τους πιο εξελιγμένους βλαστούς. Τα αμπέλια με το μεγαλύτερο πάχος μπορούν να κοπούν περισσότερο από τα λεπτά (κατά 8-10 μάτια). Υπάρχουν στιγμές που μόνο ένα σουτ μεγαλώνει στον κόμβο υποκατάστασης. Θα πρέπει να κόβεται από τον τύπο κόμβου υποκατάστασης, δηλ. δύο ή τρία μάτια. Σε αυτή την περίπτωση, ο ισχυρότερος πυροβολισμός στο αμπέλι του περασμένου έτους χρησιμοποιείται για να σχηματίσει το σουτ φρούτων.
Κατά την εκκόλαψη των βλαστών, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το βέλος φρούτων να είναι πάντα υψηλότερο και ο κόμβος αντικατάστασης να είναι χαμηλότερος σε σχέση με τη βάση του δακτυλίου.
Ανόργανη σύνθεση σταφυλιών
Η ανάπτυξη των μανικιών του βοτάνου σταφυλιών λαμβάνει χώρα σε διάφορα στάδια και εξαρτάται από τον τύπο του σχηματισμού: ένα πρότυπο ή ένα πρότυπο. Με έναν σχηματισμό χωρίς στύλους, τα μανίκια αναπτύσσονται κατευθείαν από το κεφάλι του θάμνου. Ο αριθμός των μανικιών σε έναν θάμνο κυμαίνεται από δύο έως οκτώ. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι ένας σχηματισμός δύο ή τεσσάρων βραχιόνων. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα στελέχη με πολλούς μανίκι, όπως ο ανεμιστήρας, η μονόπλευρη ημι-ανεμιστήρας και το κορδόνι. Η αρχή του σχηματισμού της σύνδεσης φρούτων σε αυτούς τους τύπους σχηματισμού είναι παρόμοια με το σύστημα Guyot.
Ο σχηματισμός του ανεμιστήρα πήρε υπό όρους το όνομά του από το σχήμα της διάταξης των μανικιών των σταφυλιών στο επίπεδο πέργκολας με τη μορφή ανεμιστήρα. Κατά τη διαδικασία της κοπής και της ανάπτυξης του δακτυλίου, οι βλαστοί τοποθετούνται σε διαφορετικά επίπεδα στα καλώδια πηνίου, αρχίζοντας από το χαμηλότερο.
Η διάταξη του ανεμιστήρα τεσσάρων βραχιόνων ενός νεαρού δενδρυλλίου δίνεται παρακάτω.
- Την άνοιξη του πρώτου έτους, το στέλεχος συντομεύεται σε ένα ετήσιο δενδρύλλιο, αφήνοντας δύο ή τρία από τα χαμηλότερα μάτια. Οι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί πάνω από το καλοκαίρι σκύβουν στο έδαφος και καταφύγιο για το χειμώνα.
- Οι δύο πιο ισχυροί βλαστοί που αναπτύχθηκαν σε ένα δενδρύλλιο κατά το πρώτο έτος βλάστησης και τοποθετημένοι όσο το δυνατόν χαμηλότερα, την άνοιξη του δεύτερου έτους, κόβονται σε τρία μάτια το καθένα, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
- Τέσσερις ή έξι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού συνδέονται με συρματοπλέγματα συμμετρικά σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το φθινόπωρο, οι βλαστοί απομακρύνονται από την πέργκολα και καλύπτονται.
- Την άνοιξη του τρίτου έτους, τα τέσσερα καλύτερα αμπέλια χρησιμοποιούνται για να σχηματίσουν τα μανίκια. Για να γίνει αυτό, μετά την περικοπή 0,4-0,6 m, οι βλαστοί εκτρέφονται δύο προς αντίθετες κατευθύνσεις με τη μορφή ανεμιστήρα και δεμένες με το σύρμα λοξά. Τα υπόλοιπα μάτια σβήνουν αφήνοντας δύο ή τρία κορυφαία. Έτσι, τέσσερις μανίκια σχηματίζονται στον θάμνο.
- Στο τέλος κάθε μανίκι την άνοιξη του τέταρτου έτους, σχηματίζονται δεσμοί φρούτων, δηλαδή ένας κόμβος υποκατάστασης και ένα βέλος φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, η αμπέλου που βρίσκεται στην εξωτερική πλευρά κόβεται με μικρά κομμάτια (2-3 μάτια) σε έναν κόμβο υποκατάστασης και το άνω αμπέλι κόβεται σε 5-10 μάτια ως βέλος φρούτων και συνδέεται οριζόντια.
- Στα επόμενα χρόνια, από τα αμπέλια που καλλιεργούνται στον κόμβο υποκατάστασης, σχηματίζεται ένας νέος κόμβος υποκατάστασης και ένα βέλος φρούτων, όπως περιγράφεται παραπάνω. Και το απογοητευμένο παλιό βέλος αφαιρείται. Στην περίπτωση αυτή, η τομή πρέπει να γίνει με ένα μικρό κούμπωμα 1,5-2 cm που απομένει, διαφορετικά θα σχηματιστεί βαθιά πληγή στο χιτώνιο, προκαλώντας το θάνατο των ιστών, των αιμοφόρων αγγείων και την αποδυνάμωση της διατροφής των υπολοίπων αμπέλων.
Βίντεο: Χαρακτηριστικά του σχηματισμού ανεμιστήρων ενός ετήσιου καρπού σταφυλιών
Ο μονόπλευρος σχηματισμός ημι-ανεμιστήρα δεν διαφέρει ουσιαστικά από τον ανεμιστήρα. Η διαφορά είναι ότι τα μανίκια βρίσκονται στη μία πλευρά της κεφαλής του δακτυλίου. Κατά κανόνα, με αυτόν τον τύπο σχηματισμού, ο θάμνος έχει τουλάχιστον τρία μανίκια.
Κορμό σταφυλιών
Ο σχηματισμός κορώνων από θάμνους με διαφορετικό ύψος του στελέχους χρησιμοποιείται κυρίως σε περιοχές μη καλλιεργητικής καλλιέργειας σταφυλιών, καθώς και σε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες που δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Η διαφορά μεταξύ αυτού του τύπου σχηματισμού και του μη τυποποιημένου είναι ότι όταν τα σταφύλια τυποποιούνται, αρχικά αναπτύσσεται ο κύριος κορμός του δαχτυλιδιού - το πρότυπο, από το οποίο τα μανίκια θα αναχωρούν στη συνέχεια. Το ύψος του στελέχους είναι συνήθως από 0,2 έως 0,8 m. Παραδοσιακά, με το σχηματισμό κορδονιού, τα μανίκια τοποθετούνται σε κάθετη πέργκολα ενός επιπέδου. Ως αποτέλεσμα, όλα τα μέρη του κελύφους σταφυλιών είναι επαρκώς φωτισμένα και καλά αεριζόμενοι. Το κορδόνι έχει διαφορετικό σχήμα: οριζόντια, κάθετη, κεκλιμένη, μπορεί να είναι με ένα ή δύο βραχίονες. Εξαρτάται από την κατεύθυνση της θέσης των μανικιών.
Οριζόντια και κεκλιμένα κορδόνια χρησιμοποιούνται κυρίως για το σχηματισμό δακτυλίων κάλυψης, τα οποία παρέχουν την ευκολία απομάκρυνσης και κάλυψης των εύκαμπτων σωλήνων το φθινόπωρο στις βόρειες περιοχές. Αυτός ο τύπος σχηματισμού χαρακτηρίζεται από την παρουσία αρκετών οριζόντια τοποθετημένων μανικιών σταφυλιών. Κατά την αφαίρεση του οριζόντιου κορδονιού, τα μανίκια συνδέονται με τα κάτω καλώδια της πέργκολας. Οι σύνδεσμοι φρούτων σχηματίζονται με το κόψιμο όλων των κάτω βλαστών που βρίσκονται κάτω από το μανίκι. Τα ανώτερα μάτια αφήνονται να αποδώσουν καρπούς.
- Κατά το πρώτο έτος της ζωής ενός αμπελώνα, αναπτύσσονται ένας ή δύο μακριές βλαστοί. Υψηλής ποιότητας δενδρύλλια και καλή φροντίδα εξασφαλίζουν το μήκος βλαστών μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου πάνω από 100 cm.
- Την άνοιξη του δεύτερου έτους, τα 50 εκατοστά μετρώνται στον πιο ισχυρό πυροβολισμό για το σχηματισμό του στελέχους και τέσσερα ή έξι μάτια παραμένουν πάνω από αυτό το μέρος. Τα κάτω μάτια σβήνουν. Αν χρειαστεί, μπορεί να απομείνει προσωρινά ένας ή δύο καρποφόροι βλαστοί.
- Κατά το τρίτο έτος της άνοιξης, όλοι οι βλαστοί στο στέλεχος αποκόπτονται. Από τους τέσσερις ή τους έξι ανώτερους βλαστούς του περασμένου έτους, οι δύο κατώτεροι βλαστοί κόβονται σε κόμβους υποκατάστασης (2-3 μάτια) και οι δύο ισχυρότερες βλαστοί που βρίσκονται παραπάνω κόβονται σε βλαστοί φρούτων (από 6 έως 15 μάτια το καθένα).
- Ως αποτέλεσμα του κλάδου της άνοιξης του τέταρτου έτους, σχηματίζονται νέοι δεσμοί φρούτων στους κόμβους υποκατάστασης (ο κόμπος της υποκατάστασης από το κάτω βλαστό και το φρούτο βέλος από το πάνω μέρος). Ταυτόχρονα, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί του τελευταίου έτους και τα νέα βέλη φρούτων συνδέονται οριζόντια με το κάτω σύρμα.
Ένα κατακόρυφο κορδόνι σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας ανθεκτικών στους παγετούς ποικιλίες σταφυλιών, ειδικά όταν η πέργκολα είναι τοποθετημένη κατά μήκος μιας δομής ή φράχτη. Σε αυτή την περίπτωση, τα μανίκια είναι δεμένα με την εξέδρα κάθετα.Όλα τα μάτια στην περιοχή του κατώτερου σύρματος διακόπτουν, αφήνοντας μόνο δύο μάτια: το ένα πάνω από το σύρμα, το δεύτερο κάτω από αυτό. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται δύο βλαστοί στο χιτώνιο, που κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις από το σύρμα.
- Κατά το έτος φύτευσης, ένα μακρύ σουτ καλλιεργείται στον θάμνο.
- Το φθινόπωρο, κόβεται στο μήκος ολόκληρου του καλά ωριμασμένου τμήματος έτσι ώστε το εξωτερικό μάτι να βρίσκεται στην κάτω πλευρά - για να συνεχίσει το χιτώνιο.
- Την άνοιξη του δεύτερου έτους, το σουτ είναι δεμένο λοξά στο κάτω σύρμα. Όταν τα μάτια αρχίσουν να ανοίγουν, τότε όλα τα κατώτερα, εκτός από την ακραία, ξεσπούν. Τα ανώτερα μάτια διαλύονται επίσης, αφήνοντας απόσταση 30-35 cm μεταξύ τους. Όλοι οι βλαστοί, εκτός από τον τελευταίο (ακραίο), πρέπει να αναπτύσσονται στην πάνω πλευρά του μανικιού και να κατευθύνονται προς τα πάνω.
- Το φθινόπωρο του δεύτερου έτους, τα αμπέλια που αναπτύχθηκαν στο μανίκι κόβονται σε 2-3 μάτια, και το τελευταίο αμπέλι, που καλλιεργείται από το κατώτερο μάτι, κόβεται σε όλο το μήκος του μανικιού.
- Τον τρίτο χρόνο, την άνοιξη, οι οφθαλμοί σπάνε στο νέο τμήμα του κορδονιού, αφήνοντας αρκετούς βλαστούς σε απόσταση 30-35 cm.
- Μέχρι την πτώση του τρίτου έτους, δύο βλαστοί μεγαλώνουν σε βλαστοί δύο-τριών οφθαλμών. Τα χαμηλότερα κόβονται με 2-3 νεφρά, που παίρνουν κόμβους υποκατάστασης, και τα άνω με 5-6 μπουμπούκια, που σχηματίζουν βέλη καρποφόρων.
- Την άνοιξη του τέταρτου έτους, μετά την ανύψωση του μανικιού, τα βέλη που φέρουν φρούτα συνδέονται με το κάτω σύρμα, επιτυγχάνοντας την οριζόντια θέση τους.
Πράσινες εργασίες σε ένα νεαρό θάμνο σταφυλιών
Τα πράσινα έργα (εργασίες) περιλαμβάνουν βοηθητικά έργα στον αμπελώνα, τα οποία εκτελούνται στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού και συμπληρώνουν το κλάδεμα και τη διαμόρφωση των φυτών. Αυτό είναι ένα κομμάτι των ματιών και των πράσινων βλαστών, το τσίμπημα και το τσίμπημα.
Κατά την εγκυμοσύνη νωρίς την άνοιξη (πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια), είναι αδύνατο να διακρίνουμε ένα καρποφόρο νεφρό από ένα αποστειρωμένο. Για να προσδιοριστεί ο βέλτιστος αριθμός των καρποφόρων βλαστών, χρησιμοποιείται ένα πράσινο θραύσμα. Σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το τελικό φορτίο του μπουμπουκιού με τα μάτια και βοηθά στη διατήρηση του αποσυρόμενου σχηματισμού του δακτυλίου. Η λειτουργία για την κατανομή των πράσινων βλαστών είναι πολύ ήπια για τα φυτά, όπως τα τραύματα που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια των συντριμμιών είναι μικρά και επουλώνονται αρκετά γρήγορα. Μια νεαρή αναπτυσσόμενη μαλακή διαδρομή σβήνει με ελαφριά πίεση στον αντίχειρα στη βάση του.
Ως αποτέλεσμα των συντριμμιών, είναι δυνατόν να επιτευχθεί καλύτερη αναλογία μεταξύ καρποφόρων και άκαρπων βλαστών, καθώς και να διατηρηθούν οι κανονικές συνθήκες φωτός και αέρα στην κορυφή του δακτυλίου. Συνολικά για την εποχή της καλλιέργειας, πρέπει να κάνετε δύο ή τρία κομμάτια. Το πρώτο κατάλοιπο γίνεται όταν οι βλαστοί στα μανίκια είναι μήκους 2-3 cm. Μην σπάτε τα μάτια, τα οποία στο μέλλον μπορεί να απαιτηθούν για να δημιουργήσουν και να διατηρήσουν το σχήμα ενός δακτυλίου. Το δεύτερο ναυάγιο πρέπει να ολοκληρωθεί όταν οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος 10-15 cm. Με αυτό το μέγεθος είναι ήδη δυνατή η διάκριση μεταξύ γόνιμων βλαστών και αποστειρωμένων. Ο ταξιανθία είναι πάντα ο πρώτος που εμφανίζεται στο καρποφόρο και οι κεραίες στο στείρο. Εάν η ποικιλία σταφυλιών είναι υψηλής απόδοσης και υπάρχουν πολλές ταξιανθίες, πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα άφθονα λάχανα. Με ανεπαρκή αριθμό ταξιανθιών, μέρος των αποστειρωμένων βλαστών αφήνεται να διατηρήσει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του βουνού.
Με ένα θραύσμα, μπορείτε να διορθώσετε το κλάδεμα σε κάποιο βαθμό, εάν έγιναν λάθη, να ρυθμίσετε τη συνολική δύναμη ανάπτυξης του δακτυλίου, να δημιουργήσετε καλύτερες συνθήκες για το φωτισμό και τον αερισμό του δακτυλίου. Οι πρόσθετοι βλαστοί σε θάμνους με φρούτα που έχουν υπερφορτωθεί είναι ιδιαίτερα επιβλαβείς. Αφαιρούνται πρώτα.
Galushchenko V.T., Berezovsky Yu.S. "Σταφύλια". Εκδοτικός οίκος ACT-Stalker, Μόσχα, 2008
Οι πράσινοι βλαστοί είναι πάντα σπασμένοι αν:
- προβληματικό, άρρωστο, αδύναμο, ακατάλληλο για περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη του βουνού.
- είναι διπλά και δίδυμα από τα κύρια μάτια, επειδή τείνουν να σπάσουν και να βλάψουν το αμπέλι.
- περιττό σε σύγκριση με τον απαιτούμενο αριθμό οφθαλμών στην αμπέλου, καθυστερούν τη διατροφή και εμποδίζουν την ανάπτυξη των κύριων τμημάτων του δακτυλίου.
- ανεπαρκείς βλαστοί από τους καρπούς, η απομάκρυνσή τους συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών.
Βίντεο: θραύσματα των ματιών σε ένα νεαρό θάμνο σταφυλιών
Την άνοιξη, με την έναρξη της θερμότητας και την έναρξη της ενεργού φάσης της βλάστησης, εκτός από τους κύριους βλαστούς, σχηματίζονται βόμβες της "δεύτερης τάξης" - μάγουροι στο μούστο. Ο ρόλος τους στην ανάπτυξη των νεαρών σταφυλιών είναι διφορούμενος. Από τη μία πλευρά, οι κληρονόμοι παίρνουν φαγητό από γόνιμους βλαστοί και συμβάλλουν στην ανάπτυξη μυκητιασικών παθήσεων, έναν πυκνό θάμνο. Στο στάδιο της ωρίμανσης των σταφυλιών, ένας μεγάλος αριθμός από μάγους μπορεί να επιβραδύνει αυτή τη διαδικασία.
Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι μάγοι δεν καταργούνται. Λόγω της ισχυρότερης ανάπτυξης βλαστοί βιότοπων σε σύγκριση με τους κυριότερους, σχηματίζονται νέοι δεσμοί φρούτων από αυτούς σε προβληματικούς αμπελώνες. Χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση παγιδευμένων ή ακατάλληλα διαμορφωμένων δακτυλίων. Σε αυτή την περίπτωση, στους αγριόχους μήκους 15-20 cm, οι κορυφές πιέζονται για να επιταχύνουν την ανάπτυξή τους.
Βίντεο: Γιορτάζοντας έναν νεαρό θάμνο
Κλάδεμα ενός ενήλικου αμπέλου
Υπό κανονική ανάπτυξη, ο θάμνος με αμπέλια έχει υψηλή ενεργειακή ανάπτυξη και σχηματίζει πολλούς βλαστούς βλαστούς των κύριων, υποκατάστατων, κοιλιακών και μασχαλιαίων μπουμπουκιών. Εάν τα αφήσετε όλα, τότε:
- το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας ανάπτυξης θα προχωρήσει στην ανάπτυξη στείρων λιπασμάτων και βλαστών στο κάτω μέρος του φυτού, όπου βρίσκονται τα κύρια αποθέματα θρεπτικών συστατικών.
- δεν θα δημιουργηθούν οι πλέον ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό μιας μελλοντικής καλλιέργειας, δεδομένου ότι οι μπουμπούκια των φρούτων δεν σχηματίζονται στους σκιασμένους βλαστούς ενός παχυνθέντος θάμνου.
Επομένως, την άνοιξη, από την αρχή της αφύπνισης και της ανάπτυξης των σταφυλιών, είναι απαραίτητο να κλαδευτούν και να σπάσουν προφανώς περιττές βλαστοί, ασθενέστερα δίδυμα και τσιάκια, τα οποία παραμορφώνουν το σχηματισμό του θάμνου. Από τους βλαστούς που παράγουν λιπάσματα, είναι απαραίτητο να αφήνουμε μία μόνο ανάπτυξη από το εξωτερικό στο μέσο και τα κάτω μέρη των μανικιών, τα οποία θα είναι χρήσιμα στη συνέχεια για το σχηματισμό νέων μανικιών ή κλαδιών. Όταν οι ταξιανθίες αρχίζουν να σχηματίζονται, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ένα δεύτερο ναυάγιο - να αμβλυνθούν οι άκαρπες βλαστοί.
Γενικά, οι διαδικασίες κλαδέματος, πράσινων υπολειμμάτων και τσίμπημα ενός ενήλικου θύλακα σταφυλιών είναι παρόμοιες με τις διεργασίες που χρησιμοποιούνται για ένα νεαρό φυτό χρησιμοποιώντας τα σκευάσματα που εξετάστηκαν προηγουμένως. Το κύριο κριτήριο για τη σωστή κλάδεμα πρέπει να είναι η συνολική ποσότητα των νεφρών (οφθαλμών) που απομένουν στον θάμνο. Ως ενήλικας, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 μπουμπούκια, δηλαδή, μπορείτε να αφήσετε 5-7 βλαστούς, και να κόψετε τα υπόλοιπα.
Βίντεο: τεχνική κλάδεμα για έναν ενήλικα θάμνο αμπέλου
Υπάρχουν οι εξής μέθοδοι κοπής: σύντομες, έως και 4 μάτια - στα κυψελιδικά κύτταρα, στους κεφαλικούς και στους σχηματισμούς κορδονιών, στους κόμβους υποκατάστασης. μέσος όρος, μέχρι 7-8 μάτια - όταν κλάδεμα φρούτα αμπέλου από τις περισσότερες ποικιλίες στη ζώνη κάλυψης? μακρύ, από 9 έως 14 μάτια - σε έντονες ποικιλίες και στην κουλτούρα κιόσκι. Στις περισσότερες περιοχές της αμπελοκαλλιέργειας, χρησιμοποιείται μικτό κλάδεμα - μικρό και μεσαίο
A.Yu. Rakitin, γιατρός S.-kh. επιστήμες, καθηγητής"Η καλλιέργεια φρούτων, τα χρυσά συμβούλια της Ακαδημίας Timiryazev." Lik Press Publishing House, Μόσχα, 2001
Κοπή σταφυλιών σε ένα τόξο
Η τοξωτή κουλτούρα είναι μια από τις παλαιότερες μορφές διαχείρισης των σταφυλιών και απολαμβάνει άξιζε δημοτικότητα σε πολλές περιοχές σταφυλιών του κόσμου. Ο σχηματισμός του σκαλιού χαρακτηρίζεται από μια ευρεία ποικιλία δομών στήριξης, καθώς και από τους τρόπους τοποθέτησης των αμπέλων στο χώρο τους. Οι υποστηρίξεις μπορούν να είναι είτε ενιαίες (άξονες) είτε συνδεδεμένες με τη μορφή πολύπλοκων γκαλερί, σηράγγων ή καμάρες. Οι περγαλιές, οι τοξωτές δομές και οι δομές των τούνελ είναι συνηθέστερες υπό μορφή ορθογώνιου τόξου ή στρογγυλεμένης καμάρας. Μπορούν να αποτελούνται από σειρές από τοξωτές ράβδους που συνδέονται στο άνω μέρος ή με τη μορφή κατακόρυφων στηριγμάτων συνδεδεμένων σε δύο γειτονικές σειρές με εγκάρσιες ράβδους. Ένα σύρμα είναι παραδοσιακά τεντωμένο μεταξύ των σειρών ή οι ξύλινες σχάρες είναι προσαρτημένες, σχηματίζοντας ένα είδος πλέγματος, που συνδέεται από πάνω προς τα κάτω με ένα αμπέλι, το οποίο δημιουργεί την εντύπωση ενός είδους πράσινου σήραγγας.
Όταν οι μορφές άχυρου των αγώγιμων φυτών σταφυλιών χρησιμοποιούνται έντονες ποικιλίες σταφυλιών, διαμορφωμένες με τη μορφή μεγάλου κατακόρυφου κορδονιού, σχηματισμών ανεμιστήρων μακρινού βραχίονα και των διαφόρων συνδυασμών τους. Θάμνες φυτεύονται και στις δύο πλευρές της δομής του κιόσκι, ενώ οι στεφάνες τους κατανέμονται ομοιόμορφα στο διάστημα, καταλαμβάνοντας ένα οριζόντιο και, εάν είναι απαραίτητο, κάθετο επίπεδο. Κατ 'αρχήν, δεν έχει σημασία τι παίρνετε τελικά - ένας ανεμιστήρας, κορδόνια, ο συνδυασμός τους ή ένας σχηματισμός που δεν είναι γνωστός στην επιστήμη καθόλου. Το κύριο πράγμα στην περίπτωση αυτή είναι η ορθολογική και ομοιόμορφη κατανομή των δεσμών φρούτων (καρποφόρα αμπέλια) στο χώρο στήριξης, χωρίς να επιτρέπεται η υπερβολική πάχυνση του φύλλου.
Βίντεο: περικοπή σταφυλιών σε ένα τόξο
Χαρακτηριστικά του κλαδέματος άνοιξη στις περιοχές
Κατά την εκρίζωση των σταφυλιών την άνοιξη στις περιοχές, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής, η τοπογραφία και η πιθανότητα κρίσιμων καταστάσεων με τη μορφή ξαφνικών παγετών της επιστροφής ή θερμού καιρού με ξηρασία ασυνήθιστη για αυτή τη χρονική περίοδο.
Στη ζώνη κάλυψης, οι θάμνοι σταφυλιών κόβονται σε δύο περιόδους: το φθινόπωρο - πριν από τη στέγαση των θάμνων πριν από τους παγετούς του φθινοπώρου και την άνοιξη - μετά το άνοιγμα των δακτυλίων πριν τα μπουμπούκια ανοίξουν και οι βλαστοί εξελίσσονται. Σε περιοχές μη καλλιεργούμενης αμπελοκαλλιέργειας, οι θάμνοι κλαδεύονται την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, 15-20 ημέρες μετά την πτώση των φύλλων, και συνεχίζουν όλο τον χειμώνα (σε ημέρες χωρίς παγετό) έως ότου ανοίξουν οι μπουμπούκια την άνοιξη.
Κατά τον καθορισμό του μήκους κλαδέματος των αμπέλων στην γενική περίπτωση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα μάτια της μεσαίας βαθμίδας (4-9 κόμβοι της αμπέλου) διαφέρουν στην υψηλότερη παραγωγικότητα.
Κλαδάρισμα σταφυλιών την άνοιξη στην Ουκρανία
Κλάδεμα των θάμνων σταφυλιών στην Ουκρανία αρχίζει στη δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Φεβρουαρίου - στις ημέρες, όταν η θερμοκρασία του αέρα δεν πέσει κάτω από το μείον 6-8⁰Γ.
Σύμφωνα με το δομικό τύπο της συγκομιδής των σταφυλιών, το κλάδεμα των θάμνων επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη των βλαστών, τον καρποφόρο συντελεστή και τη μέση μάζα των σταφυλιών. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας λειτουργίας, ένα συγκεκριμένο φορτίο των θραυσμάτων σταφυλιών τίθεται με μάτια ή βέλη φρούτων. Ο κύριος σκοπός του κλαδέματος του αμπελώνα είναι να αφήσει τον βέλτιστο αριθμό κυττάρων (σκοπευτές) στο φυτό των σταφυλιών, όπου οι βλαστοί με την κατάλληλη ποικιλιακή παραγωγικότητα θα εξασφαλίσουν την κατάλληλη συγκομιδή χωρίς να εξασθενίσουν τη δύναμη ανάπτυξης των αυγών αμπέλου.
Όταν σχηματίζονται θήκες σταφυλιών σύμφωνα με τον τύπο των οριζόντιων ορίων των κέρατων, σχηματίζονται δεσμοί φρούτων: κανονικοί (κόμπος για δύο ή τρία μάτια και βέλος φρούτων για τέσσερα έως οκτώ μάτια) ή ενισχυμένοι (κόμπος για δύο ή τρία μάτια και δύο βέλη για τέσσερα ή έξι έξι έως οκτώ μάτια), η επιλογή των οποίων εξαρτάται από τον αριθμό των κέρατων στα μανίκια και τα αποτελέσματα προσδιορισμού του βέλτιστου φορτίου.
Η τοποθέτηση των καρπών σταφυλιών στη σύνδεση φρούτων σας επιτρέπει να εφαρμόσετε την αρχή της ετήσιας αποκατάστασης. Το βέλος φρούτων παρέχει μια συγκομιδή σταφυλιών και ο κόμπος παρέχει το σχηματισμό καλά αναπτυγμένων βλαστών, από το οποίο θα δημιουργηθεί το επόμενο έτος ένας πλήρης σύνδεσμος φρούτων. Ωστόσο, κάθε μεμονωμένος θάμνος αμπέλου διακρίνεται από τη φύση της εξέλιξης των ετήσιων βλαστών. Ως εκ τούτου, στην πράξη, είναι επίσης δυνατή μια ορισμένη απόκλιση από τη συνήθη περιτομή στη σύνδεση φρούτων.
Βίντεο: κλάδεμα σταφυλιών στην Ουκρανία
Σταφύλια την άνοιξη στην Λευκορωσία
Στις συνθήκες της νότιας Λευκορωσίας, οι τεμαχισμένες ποικιλίες κόβονται το Νοέμβριο, μερικές εβδομάδες πριν από την κάλυψη του αμπελώνα και οι πρώτοι σταθεροί παγετοί, καθώς και οι μη καλύπτοντες θάμνοι των ποικιλιών Alpha και Baltic σε κληματαριά - στις αρχές της άνοιξης, μετά την τήξη του χιονιού, κατά το κλάδεμα οπωροφόρων δένδρων και θάμνων. Λόγω της μεγάλης διάρκειας της ημέρας, πολλά αμπέλια αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ως εκ τούτου, το "πράσινο" κλάδεμα σταφυλιών στη Λευκορωσία έχει τους δικούς του κανόνες. Όπως και όλοι, αυτό είναι τσίμπημα, αλλά και κυνηγούν τους βλαστούς νωρίτερα από ό, τι απαιτείται για την ωρίμανση του αμπέλου. Συνήθως γίνεται στο ύψος των πέργολων, και τα νέα φύλλα αναπτύσσονται ήδη στους μάγους, οι οποίοι περιοδικά σφίγγονται επίσης.
Βίντεο: κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη στη Λευκορωσία
Κλάδεμα σταφυλιών στη μέση της Ρωσίας την άνοιξη
Ζημιές στα σταφύλια στους χειμερινούς παγετούς - η κατάσταση στην κεντρική Ρωσία είναι αρκετά κοινή. Στα προάστια, το κλάδεμα είναι ο μόνος τρόπος για να σωθεί η κατάσταση. Ταυτόχρονα, προσπαθούν να αφήσουν περισσότερα μάτια σε νέους βλαστούς. Στην περίπτωση που ολόκληρο το ανώτερο τμήμα της αμπέλου υπέστη ζημιές λόγω παγετού, το έκοψαν, προσπαθώντας να σχηματίσουν περισσότερους βλαστούς από την υπόλοιπη κάνναβη. Εάν σχηματιστεί επαρκής αριθμός κορυφών βλαστών, δεν θα υπάρξουν ειδικές δυσκολίες με αυτό.
Δεδομένου του κλίματος της κεντρικής Ρωσίας με τη σχετικά μικρή περίοδο καλλιέργειας, είναι σημαντικό να επιλέξουμε ποικιλίες ταχείας ωρίμασης. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, πρέπει να γίνει ένα ισχυρό κλάδεμα της μονάδας. Σε αντίθεση με το κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων, το κλάδεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της αδρανούς περιόδου του φυτού, αλλά και κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα σταφύλια αποδίδουν καρπούς μόνο σε πλευρικές αυξήσεις του τρέχοντος έτους.
Βίντεο: χαρακτηριστικά σταφυλιών στα κεντρικά της Ρωσίας
Λόγοι και μέθοδοι για την εξάλειψη της άνοιξης "κλαίνε" της αμπέλου
Όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξηθεί στο +8 °Από τα σταφύλια αρχίζει να "κλαίει": από τις φέτες ή από τα κατεστραμμένα μέρη χυμός χύνεται άφθονα. Αυτό δεν πρέπει να φοβάται κανείς. Σταφύλια "κραυγή" - αυτό σημαίνει ότι η ζωή έχει ξυπνήσει σε αυτό και το ριζικό σύστημα λειτουργεί κανονικά. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα σταφύλια ανέχονται τους παγετούς καλά μέχρι να ξεκινήσει η ροή. Και όταν οι μπουμπούκια ξεσπάσουν, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται ιδιαίτερα προσεκτικά από τον παγετό.
Στην αρχή της φάσης ροής σίτου, εκκρίνονται μικρά βερίκοκα, κατόπιν η ποσότητα αυξάνεται και μειώνεται προς το τέλος της φάσης. Η πιο ενεργή ροή σίτου διαρκεί όχι περισσότερο από 10-15 ημέρες και η συνολική διάρκεια της, ανάλογα με την περιοχή και τις συνθήκες του έτους, είναι από 2 έως 66 ημέρες. Τα μανίκια και οι βλαστοί γίνονται ελαστικοί, εύκαμπτοι, έτσι ώστε να είναι εύκολο να συνδεθούν με ένα στρώμα υποστήριξης και να τοποθετηθούν.
Σε περιοχές μη καλλιεργούμενης αμπελουργίας στη φάση της ροής των δρυών συνεχίστε τους δακτυλίους κλαδέματος. Στους χώρους που φιλοξενούν την αμπελοκαλλιέργεια, αυτές οι εργασίες προηγούνται από το άνοιγμα των θάμνων. Με την ανάπτυξη των μπουμπουκιών και την ανάπτυξη των φύλλων στους βλαστοί που αρχίζουν να εξατμίζουν το νερό, η ροή σίτου σταματά.
Ο θάμνος σταφυλιών είναι μια δημιουργική, χρήσιμη και συναρπαστική δραστηριότητα.Ανεξάρτητα από το αν είστε έμπειρος αμπελουργός ή αρχάριος κηπουρός, ακόμη και με ελάχιστη γνώση της φροντίδας σταφυλιών, μπορείτε να αναπτύξετε με επιτυχία αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν και να πάρετε υψηλή απόδοση.