Γιατί ήταν ένα πορτοκάλι που ονομάζεται "κινεζικό μήλο", τι συμβαίνει και πού μεγαλώνει

Εκατομμύρια άνθρωποι έχουν ερωτευτεί εδώ και καιρό με τον τροπικό καρπό της οικογένειας των εσπεριδοειδών με χυμώδη σάρκα. Η λεπτή γεύση και το συγκεκριμένο άρωμα κάνουν το πορτοκάλι το πρώτο επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Ο χυμός πορτοκαλιού είναι υγιής σε κάθε ηλικία, και η φλούδα χρησιμοποιείται στο ψήσιμο και την κοσμετολογία. Στη χώρα μας, τα εσπεριδοειδή καλλιεργούνται στον Καύκασο και στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Το κλίμα της Κεντρικής Ρωσίας δεν θα επιτρέψει να αναπτυχθεί ένα πορτοκάλι στο ανοιχτό έδαφος, αλλά οι εκλεπτυσμένοι κηπουροί καλλιεργούν το φυτό ως καλλιέργεια ποτ στο σπίτι. Γνωρίζοντας τα γεωτεχνικά χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων εσπεριδοειδών, η συγκομιδή των πορτοκαλιών μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και στο παράθυρο του διαμερίσματος της πόλης.

Η ιστορία του "κινεζικού μήλου"

Για πρώτη φορά, ένα φυτό εσπεριδοειδών με πυκνή φλούδα πορτοκαλιού και γλυκιά και ξινή σάρκα αναφέρθηκε στα αρχαία χρονικά της Ανατολικής Ασίας γύρω στο 4000 π.Χ. ε. Η γενέτειρα των πορτοκαλιών θεωρείται η Κίνα, όπου 200 χρόνια π.Χ. ε. άρχισαν να καλλιεργούνται πορτοκαλιές σε θερμοκήπια. Τα πρώτα "πορτοκάλια" που οι Κινέζοι προσπάθησαν ήταν οι πικροί καρποί ενός άγριου πορτοκαλιού, δεν είχαν φάει. Τα αρωματικά πορτοκαλιά λουλούδια έγιναν η βάση της ουσίας, που ονομάζεται "περγαμόντο", και η ζέστη του φρούτου χρησιμοποιήθηκε ως τονωτικό. Αυτό το είδος άγριων εσπεριδοειδών φρούτων αργότερα "μοιράστηκε" τα γενετικά του χαρακτηριστικά με την παραδοσιακή νότια κουλτούρα, τους καρπούς των οποίων είναι γνωστές σε μας.

Το σύγχρονο πορτοκάλι είναι αποτέλεσμα της κινεζικής αναπαραγωγής, στην οποία συνέβη ο σταυρός του pomelo και της μανταρίνι και δεν βρίσκεται στο φυσικό περιβάλλον. Τα πρώτα βρώσιμα πορτοκάλια άρχισαν να μεγαλώνουν στους κήπους των κινεζικών αριστοκρατών. Ίσως γι 'αυτό το υβρίδιο των εσπεριδοειδών ονομάζεται ολλανδική λέξη "appelsien", που σημαίνει "κινέζικο μήλο". Αργότερα, ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στις μεσογειακές χώρες, στην Αίγυπτο και στη Βόρεια Αφρική.

Οι Ευρωπαίοι, που πρώτα δοκιμάστηκαν ένα καταπληκτικό τροπικό φρούτο, ήταν οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Στην Ευρώπη, τα πρώτα πορτοκαλιές που εισήχθησαν από Πορτογάλους ναύτες φυτεύτηκαν στα μέσα του 16ου αιώνα. Τα εσπεριδοειδή έπεσαν στη Ρωσική Αυτοκρατορία τον 17ο αιώνα και έγιναν μια εξαιρετική λιχουδιά ευγενών. Στις αρχές του XVIII αιώνα, τα πορτοκάλια μεγάλωναν στη Γεωργία (περιοχή Batumi), και στον XIX αιώνα άρχισαν να καλλιεργούνται στο Σότσι.

Τα πορτοκάλια αναπτύσσονται σε διαφορετικές γωνιές του πλανήτη

Στην αρχαιότητα, ο χυμός πορτοκαλιού θεωρήθηκε ως αντίδοτο σχεδόν σε οποιοδήποτε δηλητήριο και χρησίμευσε ως απορρυπαντικό, αντιμετωπίζοντας το λίπος και τη βρωμιά.

Συγγενείς της Orange

Εκτός από το πορτοκάλι, έχουν εκτραφεί κι άλλα είδη εσπεριδοειδών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν φημισμένα και ευρέως εκπροσωπούμενα φρούτα σε καταστήματα σε όλο τον κόσμο.

Πίνακας: Οι πιο διάσημες ποικιλίες εσπεριδοειδών

Υπάρχουν λιγότεροι συνηθισμένοι τύποι και υβρίδια:

• γλυκό - pomelo + λευκό γκρέιπφρουτ?
• gayayima - ινδικά εσπεριδοειδή με τη μυρωδιά του τζίντζερ και του ευκαλύπτου.
• agli - ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ και μανταρινιού.
• Poncirus - μη βρώσιμα εσπεριδοειδή με κίτρινα φρούτα.
• Citrange - Poncrus + πορτοκαλί.
• Το citranquat είναι ένα πορτοκαλί πορτοκαλί, ένα υβρίδιο kumquat και citrange.

Συλλογή φωτογραφιών: Ποικιλίες εσπεριδοειδών

Κόκκινα πορτοκάλια

Η σικελική, ή αιματηρή, πορτοκαλί έχει κόκκινο πολτό λόγω της παρουσίας ανθοκυανινών (βαφές φυτών). Πρόκειται για ένα υβρίδιο pomelo και μανταρινιού, το οποίο πρωτοεμφανίστηκε στη Σικελία. Μια τέτοια ποικιλία εσπεριδοειδών είναι σχεδόν αμεταποίητη και κατώτερη σε μέγεθος από ένα συνηθισμένο πορτοκάλι με ζουμερό χαρτοπολτό πορτοκαλιού και ένα συγκεκριμένο άρωμα μούρων. Το χρώμα του πολτού μπορεί να ποικίλει από το φωτεινό βατόμουρο έως το ιώδες-μαύρο. Η φλούδα των σικελικών πορτοκαλιών είναι πορτοκαλί ή με κοκκινωπή απόχρωση.

Το κόκκινο (αιματό) πορτοκαλί περιέχει την χρωστική ανθοκυανιδίνη, η οποία είναι αντιοξειδωτική

Οι 3 πιο συνηθισμένες ποικιλίες κόκκινων πορτοκαλιών είναι γνωστές:

• Sanguinello (Ισπανία);
• Tarocco (Ιταλία);
• Moreau.

Τα υβρίδια εσπεριδοειδών κόκκινου πολτού καλλιεργούνται στο Μαρόκο, την Ισπανία, την Ιταλία, τις ΗΠΑ και την Κίνα. Ο καρπός χρησιμοποιείται για ψήσιμο, γλυκά, σαν φρέσκο ​​επιδόρπιο.

Κύρια χαρακτηριστικά του φυτού πορτοκαλιού

Το πορτοκάλι είναι ένα ανθισμένο, ξυλώδες, αειθαλές φυτό με συνεχή κύκλο βλάστησης, δηλαδή, ταυτόχρονα στο δέντρο μπορεί να υπάρχουν ώριμα και πράσινα φρούτα, καθώς και ανθοφόρα καλάθια. Οι καρποί των πορτοκαλιών εκτιμώνται για τη γεύση και το άρωμά τους. Στη Μεσόγειο, τις ασιατικές χώρες και τη Νότια Αμερική καλλιεργούνται εκτάρια φυτειών πορτοκαλιού. Στη νότια Ευρώπη, τα σοκάκια με εσπεριδοειδή υβρίδια κοσμούν τα κεντρικά δρομάκια και τα τετράγωνα.

Πορτοκαλί δέντρα κοσμούν δρόμους και αυλές στην Ισπανία

Το πορτοκάλι είναι ένα ασυνήθιστο εργοστάσιο για μια σειρά χαρακτηριστικών. Θεωρείται μακροχρόνιο ήπαρ και ζει περισσότερο από 75 χρόνια.

Πίνακας: Βοτανική ταξινόμηση του Orange

Ποια είναι τα ενδιαφέροντα δέντρα και τα φρούτα

Αυτό το ψηλό δέντρο με ένα συμπαγές πυκνό στέμμα στρογγυλού ή πυραμιδικού σχήματος φτάνει σε ύψος 10-12 μ. Χαρακτηρίζεται από ανασύνθεση, φτάνει μέχρι και 50 εκ. Ετησίως. Υπάρχουν επίσης και χαμηλές ποικιλίες:

• οι νάνοι μορφές μεγαλώνουν μέχρι 5 μ.
• συμπαγή εσωτερικά δέντρα που μοιάζουν με ένα θάμνο με γυαλιστερό φύλλωμα μεγαλώνουν μέχρι 0.8-1.0 μ. Εξαιρετικά δείγματα ηλικίας άνω των 10 ετών είναι δύο μέτρα ύψος.

Οι ρίζες του υβριδίου είναι επιφανειακές και έχουν στο επάνω μέρος καπάκια με αποικίες μανιταριών αντί για τρίχες ρίζας για να απορροφούν θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Η συμβίωση του φυτού και των μυκήτων ονομάζεται μυκοριζία και επηρεάζει ευνοϊκά την απόδοση των εσπεριδοειδών, καθώς το μυκήλιο αυξάνει την απορροφητική επιφάνεια των ριζών μέσω των οποίων απορροφώνται ορυκτές ενώσεις και νερό. Αυτό το χαρακτηριστικό του ριζικού συστήματος απαιτεί τεχνητή άρδευση.

Στα άκρα των ριζών του πορτοκαλιού υπάρχουν περιπτώσεις με αποικίες μανιταριών που απορροφούν θρεπτικά συστατικά και υγρασία.

Στα κλαδιά υπάρχουν αγκάθια και αγκάθια μήκους 10 εκ. Τα φύλλα πορτοκαλιάς ζουν για 2 χρόνια, επομένως τα φύλλα του περασμένου έτους που χρησιμεύουν για τη συσσώρευση θρεπτικών ουσιών και οι νέοι που συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση μπορούν ταυτόχρονα να βρίσκονται στο ίδιο φυτό. Πολύ παλιά φύλλα πέφτουν το Φεβρουάριο - Μάρτιο. Ένα σκούρο πράσινο φύλλο εσπεριδοειδών είναι δεψικό, πυκνό, οβάλ με αιχμηρή άκρη, έχει μέγεθος 10 × 15 cm και έχει οδοντωτή ή συμπαγή κυματοειδή άκρη. Οι αδένες μιας πλάκας από πορτοκαλί φύλλα περιέχουν αρωματικά έλαια. Οι μίσχοι έχουν μικρά φτερωτά εξαρτήματα.

Η συγκομιδή των πορτοκαλιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το φύλλωμα του φυτού. Εάν για κάποιο λόγο το πορτοκαλί δέντρο έχει χάσει το φύλλωμά του, το επόμενο έτος δεν θα αποφέρει καρπούς.

Μ. Α. CAPCINEL

//homecitrus.ru/files/library/kap.pdf

Οι καρποί ενός πορτοκαλιού ονομάζονται hesperidium (ένα είδος φρούτων που μοιάζει με μούρο) ή πορτοκαλί. Τα φρούτα ωριμάζουν από 7 έως 12 μήνες, ανάλογα με την ποικιλία. Είναι μικρά και μεγάλα, με έντονο άρωμα ή λεπτό, ελάχιστα αξιοπρόσεχτο. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν από 100 έως 250 γραμμάρια, μερικές φορές φτάνουν τα 600 γραμμάρια. Τα πορτοκάλια έχουν στρογγυλό ή ευρύ ωοειδές σχήμα, παρόμοιο σε δομή με τα μούρα. Είναι πολλαπλά σπόροι και χωρίς σπόρους, έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση, μερικές φορές με μια συγκεκριμένη πίκρα.

Το πορτοκάλι είναι ένα φρούτο και ένα μούρο ταυτόχρονα.

Τα φρούτα περιέχουν:

• αιθέριο έλαιο - έως 2%.
• ζάχαρη - 9%.
• βιταμίνες - 68%.

Ο πολτός του φρούτου είναι πολυ-φωλιασμένος, καλυμμένος με μια μεμβράνη και αποτελείται από 9-13 λοβούς, χωρισμένους με διαχωριστικό. Ο αρωματικός χυμός είναι περίπου 40% του συνολικού όγκου του εμβρύου. Το εσωτερικό μέρος αποτελείται από μεγάλα ζουμερά κύτταρα με τη μορφή χυμών που μπορούν εύκολα να διαχωριστούν μεταξύ τους.

Η πορώδης επιφάνεια του πορτοκαλιού - η φλούδα - είναι από 20 έως 40% της συνολικής μάζας του καρπού και έχει πάχος περίπου 5 mm. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα, μερικές φορές με κοκκινωπό ή κιτρινωπό, ανάλογα με την ποικιλία. Η επιφάνεια της φλούδας - φλούδας - έχει αιχμηρό αιθέριο άρωμα. Το λευκό σπογγώδες στρώμα στο εσωτερικό της φλούδας ονομάζεται albedo και αποσπάται εύκολα από τη φλούδα. Κάθε lobule περιέχει 1-2 σπόρους που βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο.

Στο εσωτερικό του, ένα πορτοκάλι αποτελείται από τρία στρώματα: φλούδα, albedo και πολτοποιημένο πολτό

Fleur d'Orange - κομψό πορτοκαλί λουλούδι

Για πρώτη φορά, τα νεαρά φυτά ανθίζουν και αποδίδουν φρούτα στο 3ο έτος της ζωής. Ένα χιονισμένο καλάθι με ένα μεγάλο χρυσό γουδοχέρι στη μέση, συλλέγεται σε ένα μάτσο ταξιανθίες στα άκρα των βλαστών, αποπνέοντας ένα λεπτό άρωμα με νότες γιασεμιού - αυτό είναι ένα πορτοκαλί λουλούδι.

Συνήθως, τα τροπικά υβριδικά λουλούδια συλλέγονται σε βούρτσες 6-8 τεμαχίων, λιγότερο συχνά - μόνο. Ένα πορτοκαλί ανθίζει σε μια θερμοκρασία 16-18 βαθμών: στο νότο της Ρωσίας, αυτή είναι η αρχή - στα μέσα Μαΐου, μερικές ποικιλίες ανθίζουν στις αρχές Ιουνίου. Στην Ισπανία και την Τουρκία, ένα πορτοκαλί δέντρο ανθίζει στα μέσα Μαρτίου, ενώ στην Κύπρο τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο.

Το πορτοκαλί λουλούδι αποπνέει ένα λεπτό άρωμα

Με μια απότομη διακύμανση στο φόντο της θερμοκρασίας σε οποιαδήποτε κατεύθυνση, ευαίσθητα λουλούδια καταιονίζονται. Ένα ανθισμένο λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο. Δεν ζει πολύ (όχι περισσότερο από 5 ημέρες) και αποπνέει ένα λεπτό, ευχάριστο άρωμα. Η ταξιανθία μεγαλώνει μέχρι 5 εκατοστά σε διάμετρο όταν αναπτύσσεται πλήρως. Σε αυτό είναι λευκό-γάλα, μερικές φορές με ροζ χροιά, σαρκώδη πέταλα (5 κομμάτια) ωοειδή, φθίνουσα μέχρι το τέλος.

Περιτριγυρισμένο από πολλά κίτρινα, πολύ εφηβικά στήμονες, στο κέντρο είναι ένα ενιαίο μακρύ γουδοχέρι. Το λουλούδι δεν ανοίγει πλήρως και το pistil παραμένει περιτριγυρισμένο από περιγενή - υποανάπτυκτη πέταλα. Διατίθενται ποικιλίες χωρίς ζιζάνια, δεν απαιτούν επικονίαση και παράγουν φρούτα χωρίς σπόρους.

Στα γαλλικά, το "πορτοκαλί άνθος" ακούγεται σαν "fleur d'orange".

Το ελκυστικό αιθέριο έλαιο πορτοκαλί λουλουδιών έχει ένα ευρύ φάσμα καλλυντικών ιδιοτήτων και έχει θεραπευτική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά. Καλείται επίσης "neroli" προς τιμήν της ιταλικής πριγκίπισσας Neroli, η οποία αρχικά άρχισε να χρησιμοποιεί αιθέριο έλαιο πορτοκαλί λουλουδιών για καλλυντικούς σκοπούς.

Το Neroli είναι ένα έλαιο πορτοκαλιάς που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία

Τα ασπρόμαυρα πορτοκαλί λουλούδια χρησιμοποιήθηκαν στον Μεσαίωνα στην Ευρώπη ως διακόσμηση στεφάνου παραδοσιακής νύφης.

Πού τα πορτοκάλια μεγαλώνουν στη Ρωσία

Το υποτροπικό φυτό σχηματίστηκε σε υγρό, ζεστό κλίμα, το οποίο οφείλεται στη συνεχή του ανάπτυξη. Τα υβρίδια αυτού του είδους είναι θερμοφιλικά και καταλαμβάνουν μια ενδιάμεση θέση στην αντοχή στους παγετούς μεταξύ άλλων εσπεριδοειδών, ενώ ταυτόχρονα είναι αρκετά ανθεκτικά στη θερμότητα και καλλιεργούνται με επιτυχία σε θερμοκρασίες έως +45 ° C.

Η υγρασία, η θερμοκρασία και η σύνθεση του εδάφους για τη βλάστηση και την καρποφορία των πορτοκαλιών είναι ιδανικά στις ακτές της Μεσογείου, στην Αίγυπτο, στο Πακιστάν και στην Τουρκία. Αυτή η ποικιλία εσπεριδοειδών καλλιεργείται επίσης στην Αλγερία, το Ιράν, τις ΗΠΑ, τη Βραζιλία. Οι κλιματολογικές συνθήκες στη Σικελία, στην Ινδία, στην Ισπανία και στην Πορτογαλία σας επιτρέπουν να γιορτάζετε με πορτοκάλια και να τα καλλιεργείτε για εξαγωγή.

Βίντεο: πώς μεγαλώνουν τα πορτοκάλια και ανθίζουν

Σε συνθήκες ανοικτού εδάφους, τα πορτοκαλιά που απαιτούν υγρασία και φωτοφύλλη μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε περιορισμένο έδαφος των υποτροπικών περιοχών της χώρας μας. Ταυτόχρονα, ώριμα φρούτα παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, βιώνουν παγετούς, γίνονται πράσινα πάλι την άνοιξη, και γίνονται κίτρινα και πάλι το φθινόπωρο.

Στην παράκτια Σότσι

Οι πρώτες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες εμφανίστηκαν ξανά στη δεκαετία του '60 (για παράδειγμα, η πρώτη γενεά). Οι πιο διάσημες ποικιλίες της Krasnodar:

• Σότσι,
• Πρώτος.

Στο XXI αιώνα, στο ερευνητικό ινστιτούτο αναπαραγωγής της ανθοκομίας και των υποτροπικών καλλιεργειών του Σότσι, χρησιμοποιώντας κινεζικά και ευρωπαϊκά φυτά, μπορούσαν να εκτρέψουν πορτοκαλί υβρίδια ποικιλίας που επιβιώνουν το χειμώνα χωρίς καταφύγιο και αποδίδουν καρπούς καλά (για παράδειγμα, η Ουάσινγκτον Ναβέλ).

Στο Σότσι, τα πορτοκάλια μεγαλώνουν στο ανοιχτό έδαφος

Τα φυτά που παρασκευάστηκαν για τοπικές κλιματολογικές συνθήκες ελήφθησαν με τη χρήση εμβολιασμού (μέθοδος μεταμόσχευσης οπωροφόρων δένδρων με ένα μόνο οφθαλμό με λεπτό στρώμα ξύλου που ελήφθη από καλλιεργούμενα μοσχεύματα). Οι εμβολιασμοί γίνονται σε θάμνους πόντου - αυτό είναι μια καλλιέργεια από το γένος εσπεριδοειδών. Αυτά τα φυτά χρειάζονται καταφύγιο σε απότομες σταγόνες θερμοκρασίας μόνο κατά το πρώτο έτος της ζωής. Η πολυετής πείρα στους κηπουρούς του Σότσι επιβεβαιώνει ότι είναι δυνατό να αναπτυχθούν πορτοκάλια στο Σότσι ακόμα και σε εξοχικές κατοικίες σε ανοιχτό έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο τάφρου:

1. Τα σπορόφυτα των πρώτων ετών φυτεύονται σε τάφους βάθους 1 μ.
   

   Η μέθοδος της καλλιέργειας τάφρων είναι κατάλληλη για άλλα εσπεριδοειδή, εκτός από το πορτοκάλι

2. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι παγετοί, καλύπτονται με γυάλινα πλαίσια στην κορυφή.
3. Μετά την άφιξη του χειμώνα, τα νεαρά φυτά καλύπτονται με χοντρά πατάκια.

Για τα 3χρονα και τα μεγάλα πορτοκάλια, μόνο οι ξαφνικοί παγετοί είναι τρομακτικοί, οι οποίοι είναι πολύ πιθανό τα τελευταία χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, μόνο νεαρά φυτά πεθαίνουν, και μόνο το έδαφος μέρος του υβριδίου.

Σε θερμοκήπια, αυτή η ποικιλία εσπεριδοειδών αναπτύσσεται με ασφάλεια.

Στη ζεστή Αμπχαζία

Το κλίμα της Αμπχαζίας είναι ιδανικό για την καλλιέργεια πολλών τροπικών φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των πορτοκαλιών. Δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα και η επαρκής υγρασία και ο σταθερός καιρός θερμότητας συμβάλλουν στην ταχεία και φιλική ωρίμανση των καρπών. Τα εσπεριδοειδή ωριμάζουν εδώ τον Ιανουάριο.

Τον χειμώνα, θέλω ιδιαίτερα τις βιταμίνες και ώριμα πορτοκάλια από την Αμπχαζία θα έρθουν στο χέρι

Οι καλύτερες ποικιλίες πορτοκαλιών που καλλιεργούνται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας της Αμπχαζίας:

• Η Ουάσινγκτον έδειξε
• Πρώτος
• Gamlin,
• Το καλύτερο Sukhumi.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πορτοκαλιών

Η κύρια μέθοδος διάδοσης των πορτοκαλιών είναι ο εμβολιασμός στα αποθέματα. Πρώτα εγκαταστήστε ένα κόκκαλο για αυτό:

1. Τα οστά που λαμβάνονται από ώριμα πορτοκάλια πλένονται και σπέρνονται στο προετοιμασμένο χώμα κάτω από την μεμβράνη.
2. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, αφαιρείται το πολυαιθυλένιο και τοποθετείται ένα δοχείο με νεαρά πορτοκάλια σε ένα ελαφρύ παράθυρο.
   

   Αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, το πορτοκαλί τοποθετείται σε μια αναμμένη θέση
3. Με την εμφάνιση ενός αληθινού φύλλου, τα φυτά βουτάνε σε ξεχωριστά δοχεία.
4. Τα σπορόφυτα ποτίζονται έγκαιρα και τροφοδοτούνται. Το καλοκαίρι φυλάσσονται στον αέρα.

Από τα φυτά που φυτεύονται με σπόρους, μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια μόνο για το 8-10ο έτος, και μερικές φορές μόνο μετά από 15 χρόνια. Επομένως, τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από σπόρους εμβολιάζονται με μοσχεύματα πορτοκαλιών ποικιλίας στην ηλικία των 2-3 ετών για να εξασφαλιστεί αποτελεσματική καρποφορία. Τα εμβολιασμένα δείγματα εισέρχονται καρποφόρα στο 2ο-3ο έτος.

Τα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους προς σπορά πρέπει να εμβολιάζονται με μοσχεύματα πορτοκαλιών ποικιλίας

Βίντεο: πώς να μεγαλώσετε ένα πορτοκαλί από μια πέτρα

Ξεκινούν να φυτεύουν πορτοκαλιές όταν ο καιρός ζεσταίνει με μέσες ημερήσιες τιμές όχι μικρότερες από +12 ° С. Σχέδιο φύτευσης για φυτά πορτοκάλι:

1. Βγάλτε μια τάφρο πλάτους 1-1,5 m, στην οποία γίνεται εσοχή τουλάχιστον 100-150 cm.
   

   Η τάφρος για φύτευση πορτοκαλιού πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον 1 m

2. Ένα εύφορο εδαφικό στρώμα (περίπου 40 cm) χύνεται στην τάφρο και λιμνάζεται λίγο.
3. Η τρύπα γεμίζει με ημι-γόνιμο χούμο.
4. Το δέντρο είναι εγκατεστημένο στην τρύπα, χωρίς να εμβαθύνει ο λαιμός της ρίζας (παραμένει 2-3 cm πάνω από την επιφάνεια).
5. Ο υπόλοιπος βασικός χώρος είναι γεμάτος με τύρφη αναμεμειγμένη με γόνιμο χώμα.
6. Στο βάθος 15-20 cm σχηματίζεται μια ράβδος άρδευσης σε απόσταση 30 cm από το δέντρο. Κατά τη φύτευση, τουλάχιστον 20-30 λίτρα θερμό νερό χύνεται κάτω από το δενδρύλλιο.
7. Το έδαφος των ανώτερων στρωμάτων είναι εμπλουτισμένο με ώριμο χούμο και είναι πολτοποιημένο με φλοιό πεύκου ή πριονίδι.
8. Ένας πολυανθρακικός θόλος είναι εγκατεστημένος πάνω από την τάφρο. Θα χρησιμεύσει ως προστασία έναντι των ψυχρών ανέμων και των ελαφρών παγετώνων. Το καλοκαίρι, η προστασία έχει αφαιρεθεί, το φθινόπωρο (το Σεπτέμβριο) - και πάλι εγκατεστημένο.
   

   Ένα πλαίσιο είναι εγκατεστημένο πάνω από την τάφρο στην οποία συνδέεται ένας πολυανθρακικός θόλος κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου

9. Το χειμώνα, η τάφρο καλύπτεται με ξύλινες ασπίδες και καλύπτεται με ένα στρώμα γης (40-50 cm).

Είναι απαραίτητο να υγρανθεί το έδαφος του πορτοκαλί στελέχους καθώς στεγνώνει η επιφάνεια, αλλά όχι λιγότερο από 7-10 ημέρες αργότερα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ένα πορτοκαλί δέντρο απαιτεί απαραιτήτως τακτική επίδεσμο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Τουλάχιστον 3 φορές για ολόκληρη την περίοδο εποχικής ανάπτυξης, το πορτοκάλι τροφοδοτείται με φωσφορικό κάλιο και αζωτούχα λιπάσματα για οπωροφόρα δέντρα, υπολογίζοντας το ρυθμό λίπανσης ανάλογα με την ηλικία του φυτού.

Μετά από 2 χρόνια ζωής, τα πορτοκάλια χρειάζονται κλάδεμα. Σε αυτή την περίπτωση σχηματίζεται στέμμα σε 3-4 σκελετικούς βλαστοί, κλάσματα της 2ης και 3ης τάξης συντομεύονται κατά 20-25 cm.

Όταν κλαδεύετε ένα πορτοκάλι, ιδανικά θα πρέπει να λάβετε τέσσερις βλαστούς πρώτης τάξης (που υποδεικνύονται με το 1 στο σχήμα)

Ποικιλίες πορτοκαλιών και τα χαρακτηριστικά τους

Τα πορτοκάλια διαφέρουν ως προς τον τύπο του καρπού και τον χρόνο ωριμάνσεως της καλλιέργειας. Οι πρόωρες και οι καθυστερημένες ποικιλίες υβριδίων που καλλιεργούνται υπό φυσικές συνθήκες διαφέρουν από τις ποικιλίες των πορτοκαλιών με τις αντίστοιχες ημερομηνίες ωρίμανσης, που προορίζονται για θερμοκήπια και αναπαραγωγή πλαισίων. Οι καρποί των πορτοκαλιών είναι:

• ωοειδές και στρογγυλό.
• με κόκκινο πολτό και πορτοκάλι.
• γλυκό, ξινό και πικρό.
• με μια ανάπτυξη πάνω από το έμβρυο - τον ομφαλό - και χωρίς αυτό.

Οι πιο γνωστές ποικιλίες πορτοκαλιών στη χώρα μας και στο εξωτερικό παρουσιάζονται στον πίνακα.

Πίνακας: Οι πιο γνωστές ποικιλίες πορτοκαλιών

Γκαλερί φωτογραφιών: μερικές ποικιλίες πορτοκαλιών

Εσωτερικά πορτοκάλια: ποικιλίες και χαρακτηριστικά

Οι ποικιλίες εσωτερικών πορτοκαλιών δεν είναι πολύ μεγάλες, κυρίως νάνοι υβρίδια. Χαρακτηρίζονται από συνεχή καρποφορία.

Pavlovsky είναι μια από τις καλύτερες εγχώριες ποικιλίες για την καλλιέργεια στο σπίτι με σκούρο πράσινο πυκνά φύλλα και μεσαίου μεγέθους κίτρινα φρούτα. Δεν μεγαλώνει περισσότερο από ένα μέτρο, φέρει φρούτα ετησίως ξεκινώντας από το 2ο έτος. Πολλαπλασιασμένο με μοσχεύματα, γρήγορα ριζωμένο, ανθεκτικό σε ασθένειες, φωτόφορο.

Ποικιλότητα πορτοκαλιού Pavlovsky είναι ανθεκτική στις ασθένειες

Το Gamlin είναι ένα μικρό δέντρο με στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στέμμα και στρογγυλά πορτοκαλί φρούτα χωρίς σπόρους. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Νοέμβριο - Δεκέμβριο. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολο να αναπτυχθεί από τους σπόρους. Το Gamlin είναι ανθεκτικό στην ψύξη, πρόωρο, έχει μια λεπτή, ζουμερή, κιτρινωπό-πορτοκαλί σάρκα και λεπτό δέρμα.

Το πορτοκαλί Gamlin μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο σπίτι όσο και στο χώρο

Η ποικιλία Trovita θεωρείται ως η πλέον κατάλληλη για τις συνθήκες στο σπίτι. Τα φρούτα σε αυτό ωριμάζουν την άνοιξη και μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά για ένα μήνα. Τα πορτοκάλια αναπτύσσονται μικρά (7 εκατοστά σε διάμετρο), αλλά γλυκά και ζουμερά.

Το πορτοκάλι Trovita παράγει πολλά φρούτα

Ήταν απαραίτητο να αναπτυχθεί ένα πορτοκαλί δέντρο από τους σπόρους στο νότιο παράθυρο, αποφεύγοντας τον αερισμό και τα ρεύματα. Τα γυρίσματα εμφανίστηκαν ένα μήνα αργότερα και για μια ολόκληρη εβδομάδα ήταν ενδιαφέρον να δούμε πώς ξετυλίγεται το πρώτο γυαλιστερό φύλλο του "σπιτικό πορτοκάλι". Ήταν απαραίτητο να βάλουμε ένα μικρό βλαστό κάθε 3 μέρες, όπως συνέβη τον Ιανουάριο, όταν η οικιακή θέρμανση στεγνώνει αμέσως τον αέρα. Δεδομένου ότι το νεαρό πορτοκαλί βρισκόταν σε ένα κουρτίνα, θαμπό παράθυρο, το χώμα ξηράνθηκε αμέσως. Για τη διατήρηση της υγρασίας, ψεκάζεται με ψεκασμό κάθε δεύτερη μέρα. Αλλά ταυτόχρονα εξασφάλισε ότι η γη δεν εμποδίστηκε (αυτό συμβαίνει συχνά λόγω υψηλής υγρασίας, έλλειψης κυκλοφορίας αέρα και σταθερής θερμότητας).

Το "νεαρό μου πορτοκάλι" μεγάλωσε σε τρία φύλλα και άρχισε να κίτρινο. Πρέπει επειγόντως να ποτίζονται με επίδεσμο για μη ανθισμένα εγχώρια φυτά. Κάθε μήνας μέχρι το καλοκαίρι, έριξα ζύμη πάνω από το πορτοκάλι και το επεξεργάστηκα με ειδικά χημικά από μαστίγια και μούχλα. Δεν έκανα κανένα φωτισμό.

Το φυτό αναπτύχθηκε, αλλά, προφανώς, λόγω της αυξημένης ξηρότητας του αέρα και της έλλειψης φωτός, το πορτοκαλί αυξήθηκε σε ένα μικρό θάμνο ύψους περίπου 40 cm και άρχισε να πέφτει το φύλλωμα. Ίσως χρειάστηκε ειδική σίτιση. Είναι πιθανό ότι όταν μεταφερθεί σε μια κατσαρόλα μεγαλύτερης διαμέτρου, θα μπορούσε να σωθεί το φυτό. Το πορτοκαλί έζησε στο παράθυρό μου για έξι μόνο μήνες και συλλήφθηκε.

Ο καθένας δοκιμάσει ένα αρωματικό εξωτικό φρούτο, αλλά λίγοι τολμούν να πάρουν ένα όμορφο πορτοκαλί δέντρο σε ένα ανθοπωλείο. Η πρακτική δείχνει ότι τα πορτοκάλια είναι τα πιο ανεπιτήδευτα μεταξύ των πολλών ποικιλιών εσπεριδοειδών και τα πιο κατάλληλα για την καλλιέργεια πλαισίων στο σπίτι. Ο στρογγυλός αλλοδαπός "ξένιος" στο τραπέζι μας δεν είναι μόνο ένα υπέροχο επιδόρπιο που θυμίζει τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς, αλλά και ένα απίστευτα χρήσιμο προϊόν και ένα ντουλάπι βιταμίνης C.