Αποδεικνύεται ότι τα σπαράγγια δεν είναι καθόλου ένα νέο λαχανικό στους κήπους μας. Πριν από την επανάσταση, τα σπαράγγια τρώγονταν με ευχαρίστηση. Στη συνέχεια το λαχανικό μεταφέρθηκε στην κατηγορία των αστών, και ως εκ τούτου εχθρικά προϊόντα, και σταδιακά εξαφανίστηκε από τραπέζια και κρεβάτια μας. Επί του παρόντος, αυτό το προϊόν διατροφής εμφανίζεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, είναι λυπηρό ότι είναι ακριβώς πιο παγωμένο. Αλλά για να μεγαλώσει αυτό το βασιλικό λαχανικό σε ένα συνηθισμένο κρεβάτι δεν είναι καθόλου δύσκολο. Απλά πρέπει να έχετε λίγη υπομονή και να γνωρίζετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Πώς να μεταδώσετε τα σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι μια υγιή και νόστιμη λαχανική. Είναι απίστευτα δημοφιλές στην Ευρώπη, την Ασία και την Αμερική. Διάφοροι τύποι σπαραγγιών αναπτύσσονται εκεί:
- πράσινο
- Βιολετί
- λευκό;
- φασόλι?
- θάλασσα.
Ασυνήθιστο λαχανικό - σπαράγγια, εξαιρετικά δημοφιλές σε όλο τον κόσμο
Δυστυχώς, οι κηπουροί μας δεν έχουν σχεδόν κανένα ενδιαφέρον για αυτή την καλλιέργεια. Και πώς να μεγαλώσει αυτή η λιχουδιά, λίγοι άνθρωποι ξέρουν. Αλλά τα σπαράγγια είναι το αρχικό φυτό λαχανικών που μπορεί να στηρίξει τον οργανισμό ακριβώς όταν η περιοχή των βιταμινών είναι πολύ σπάνια.
Σπαράγγια - ένα πρώιμο λαχανικό που βοηθά στην ανασύσταση του αποθέματος βιταμινών του σώματος
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης αυτού του πολυετούς βοτάνου, το οποίο διευκολύνει σημαντικά την καλλιέργεια σπαραγγιών.
Μπους διαίρεση
Αυτός είναι ίσως ο ευκολότερος και πιο οικονομικός τρόπος διάδοσης των σπαραγγιών, ακόμη και για αρχάριους. Το ποσοστό επιβίωσης των τμημάτων των ριζωμάτων με τα νεφρά είναι πολύ υψηλό - σχεδόν 100%. Επιπλέον, μπορείτε να συμμετάσχετε σε αυτή τη μέθοδο αναπαραγωγής την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Είναι προτιμότερο να διαιρέσετε τον θάμνο κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο ένα εργοστάσιο 4 ή 5 ετών.
Τα σπαράγγια έχουν ένα πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο εκτείνεται σε βάθος πάνω από ένα μέτρο στο έδαφος
- Πετάξτε προσεκτικά έναν θάμνο από το έδαφος, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να σκάψετε μια μεγάλη και βαθιά τρύπα, αφού οι ρίζες του φυτού είναι πολύ ισχυρές. Είναι πολύ βολικό να εξαγάγετε τη μονάδα χρησιμοποιώντας ένα βλήμα.
- Διαχωρίστε το ρίζωμα σε κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε τουλάχιστον 1 βλαστός να βρίσκεται σε κάθε μέρισμα.
Κάθε τμήμα του ριζώματος πρέπει να έχει διαφυγή
- Τοποθετήστε ένα τμήμα ριζώματος στο κέντρο του φρέατος φύτευσης ή της τάφρου. Διαδώστε τις ρίζες έτσι ώστε να μην στρίβουν.
Κατά τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν
- Ρίξτε τις ρίζες με ένα στρώμα χώματος τουλάχιστον 10 εκ. Σε αυτή την περίπτωση, η κορυφαία οφθαλμός πρέπει να ραντιστεί με ένα στρώμα 5 εκατοστών.
Πασπαλίστε τα φυτεμένα μέρη του ριζώματος μετά το πότισμα
- Εκκενώστε την προσγείωση. Καθώς το χώμα εγκαθίσταται, το έδαφος πρέπει να αναπληρωθεί.
Εάν υπάρχουν πολλά τμήματα, μπορείτε να τα φυτέψετε σε μια τάφρο μήκους 30 cm και πλάτους 50 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 50-60 cm.
Σημαντικές πληροφορίες κατά την φύτευση σπαραγγιών
- Δεδομένου ότι τα σπαράγγια είναι ένα πολυετές φυτό, τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να προστεθούν στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Απαιτείται 1 m²
- 15 g θειικού αμμωνίου.
- 30 g θειικού καλίου.
- 60 g υπερφωσφορικού άλατος.
- ανόργανα λιπάσματα μπορούν να αντικατασταθούν με οργανικά. Σε 1 m² θα χρειαστεί να φτιάξετε τουλάχιστον 6 κιλά χοιρομηδόρου,
- τα σπαράγγια καλλιεργούνται καλά μετά από καλλιέργειες και λαχανικά, τα οποία απαιτούν βαθιά σκάψιμο του εδάφους, όπως πατάτες.
Μοσχεύματα
Αυτή η μέθοδος διάδοσης του πολιτισμού γίνεται καλύτερα από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Ως μοσχεύματα χρησιμοποιούν πράσινες βλαστοί.
- Από το φεστιβάλ του περασμένου έτους, κόψτε τα μοσχεύματα, βουτιά στη λύση οποιουδήποτε διεγερτικού ρίζας.
Τα αποκόμματα του περασμένου έτους μπορούν ήδη να ριζωθούν
- Βάλτε το σε ένα μικρό δοχείο με υγρή άμμο.
- Για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για ριζοβολία, καλύψτε το μίσχο με μια πλαστική φιάλη με περικοπή.
- Στη διαδικασία της ριζοβολίας και της ανάπτυξης, ο μίσχος πρέπει να αερίζεται τακτικά και να ψεκάζεται.
Μετά από ένα μήνα ή 1,5, ο μίσχος θα ριζώσει, μετά από τον οποίο θα βυθιστεί σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο δοχείο.
Διάδοση των σπόρων
Γενικά, η καλλιέργεια σπαράγγι από τους σπόρους δεν είναι δύσκολη για έναν έμπειρο κηπουρό. Αλλά η μη δημοφιλότητα αυτής της μεθόδου σχετίζεται κυρίως με την κακή βλάστηση των σπόρων. Λοιπόν, η φροντίδα για τα σπορόφυτα είναι γεμάτη με κάποιες δυσκολίες.
Οι σπόροι για σπαράγγια δεν βρίσκονται συχνά στην πώληση, αλλά μπορείτε να τους συλλέξετε μόνοι σας
Φύτευση δενδρυλλίων
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι για να επιταχύνουν τη βλάστηση. Για σπορόφυτα, σπόροι σπέρνονται με δύο τρόπους:
- σπορά σε φυτά ·
- σπάζοντας απευθείας στον κήπο.
Οι ημερομηνίες εκφόρτωσης με βάση την επιλεγμένη επιλογή είναι διαφορετικές. Τα σπαράγγια που παράγονται από σπόρους αρχίζουν να παράγουν καλλιέργειες μόνο κατά το 3ο έτος.
Φροντίδα σποράς
Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς πρόσθετο φωτισμό, αλλά συνιστάται η τοποθέτηση νέων φυτών στο παράθυρο με μέγιστο φωτισμό. Η θερμοκρασία στην οποία συμβαίνει βλάστηση των σπόρων είναι κατά μέσο όρο 25 ° C. Πότισμα είναι μέτρια, το κυριότερο είναι να μην αφήσει το χώμα να στεγνώσει πάρα πολύ. Για να διατηρήσετε τις συνθήκες σε άνετο επίπεδο, καλύψτε το κουτί σπόρων με μια διαφανή τσάντα ή γυαλί.
Τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σύντομα, μετά από 1,5 μήνες
Ο πρώτος επίδεσμος εισάγεται 4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση. Στη συνέχεια - μια εβδομάδα ή δύο μετά την κατάδυση.
Επιλέξτε
Τα φυτά σπαράγγων συλλέγονται όταν τα φυτά γεμίζουν σε ένα κοινό κουτί δενδρυλλίων. Συνήθως, τα σπορόφυτα που έχουν φτάσει σε ύψος 15 cm υποβάλλονται στη διαδικασία. Δεδομένου ότι τα φυτά είναι αρκετά αναπτυγμένα, το βάθος της νέας χωρητικότητας πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του ριζικού συστήματος.
- Έτσι ώστε τα σπορόφυτα σπαραγγιών να αναπτυχθούν περαιτέρω, χρειάζονται έναν ελεύθερο χώρο ίσο με 5 cm σε βάθος και 5 cm σε διάμετρο.
- Λίγες ώρες πριν από τη διαδικασία, τα φυτά είναι καλά ποτισμένα για να αποφευχθεί ο τραυματισμός του ριζικού συστήματος. Η συλλογή διεξάγεται με τη μέθοδο της μεταφόρτωσης - για αυτό, κάθε δενδρύλλιο σπρώχνεται με ένα κουτάλι και, μαζί με ένα κομμάτι γης, μεταφέρεται σε ένα νέο δοχείο, ενώ ελαφρώς βαθαίνει.
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το δενδρύλλιο από το έδαφος
- Το έδαφος για τα φυτά πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό. Μπορείτε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα το μείγμα εδάφους, που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 μέρη γόνιμου εδάφους.
- 1 τύρφη τύρφης.
- 1 μέρος χούμου.
- 1 μέρος άμμου.
Το δενδρύλλιο έχει μάλλον μεγάλη ρίζα, οπότε το νέο δοχείο πρέπει να έχει αρκετό βάθος
Μετά από μια κατάδυση, μακρύς και λεπτός στέλεχος των δενδρυλλίων μπορεί να λυγίσει στο έδαφος. Αλλά μην ανησυχείτε, αυτό είναι ένα προσωρινό φαινόμενο.
Σπαράγγια
Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να πάρετε ένα νόστιμο και θρεπτικό προϊόν το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.
- Οι ρίζες ενός φυτού ηλικίας 5 ή 6 ετών εκσκαφέρονται από το έδαφος τον Οκτώβριο και τοποθετούνται στο υπόγειο έως το χειμώνα. Η θερμοκρασία του χώρου αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 2 ° C.
- Στις αρχές Δεκεμβρίου, τα σπαράγγια φυτεύονται στο θερμοκήπιο.
- Η πυκνότητα φύτευσης σε αυτή την περίπτωση επιτρέπεται να είναι υψηλή - φυτεύονται τουλάχιστον 20 φυτά ανά 1 m².
- Τα σπορόφυτα καλύπτονται με ένα σάπιο στρώμα χούμου περίπου 20 cm και καλύπτονται με ένα πλαστικό φιλμ στην κορυφή.
- Την πρώτη εβδομάδα, η επιτρεπτή θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 10 ° C.
- Μόλις αρχίσουν να αυξάνονται τα ριζώματα, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 18 ° C.
Αυτή η θερμοκρασία θα πρέπει να διατηρείται καθόλη τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής.
Η πυκνότητα φύτευσης σπαραγγιών είναι υψηλή κατά την απόσταξη
Εξωτερική φροντίδα για τα σπαράγγια
Η φύτευση στο ανοιχτό έδαφος απαιτεί μόνο σπορόφυτα σπαραγγιού. Στην κεντρική Ρωσία, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου. Χώρος προσγείωσης, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο και ήρεμο. Εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι κάτω από τους 10 ° C, τότε τα σπαράγγια θα επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη υπόγειων βλαστών. Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστείτε ένα κάλυμμα φιλμ που είναι εύκολο να εγκατασταθεί και να αποσυναρμολογηθεί.
Δεδομένου ότι τα σπαράγγια αυξάνονται πάρα πολύ, δώστε της μια θέση κατά μήκος του φράχτη έτσι ώστε το φυτό δεν ενοχλεί κανέναν.
Αναζητήστε ένα ξηρό οικόπεδο για καλλιέργεια. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να έρχονται πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους από 1,4 μ. Πριν από τη φύτευση, την καλλιέργεια της γης - σκάβουν πολυετείς καλλιέργειες, γονιμοποιούν καλά. Σε γενικές γραμμές, σχετίζονται με την προετοιμασία του χώρου με πλήρη ευθύνη, επειδή τα σπαράγγια είναι σε θέση να αναπτυχθούν σε ένα μέρος και να φέρουν μια καλλιέργεια για 20 χρόνια, ακόμα και λίγο περισσότερο.
Πότισμα
Παρά την προσδοκία των σπαράγγων σε υγρά εδάφη, τα φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να ποτίζονται συχνά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις πρώτες 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ενώ τα σπαράγγια δεν έχουν σχηματίσει ένα βαθύ ριζικό σύστημα. Σε αυτή την περίπτωση, αφού απορροφηθεί η υγρασία, πρέπει να γίνει χαλάρωση του εδάφους στους διαδρόμους, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες. Οι εκτάσεις για τα σπαράγγια πρέπει να είναι ελαφρώς υγρές. Ανεπαρκής πότισμα θα επηρεάσει την κατάσταση του νέου φυτού. Θα γίνει αδύναμη και επώδυνη.
Για να μην στεγνώσει πολύ γρήγορα το έδαφος στους διαδρόμους, μπορείτε να το στρώσετε με μια πυκνή πλαστική μεμβράνη, η οποία επίσης δεν θα επιτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
Τα φυτά ενηλίκων δεν ποτίζονται τόσο συχνά όσο τα νεαρά φυτά. Όμως, η υγρασία του εδάφους θα πρέπει να παρακολουθείται. Εάν το χώμα είναι ξηρό, οι βλαστοί γίνονται πικρές, ινώδεις και τραχιά. Προκειμένου τα σπαράγγια να λάβουν την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας, τα 6-8 λίτρα νερού ανά θάμνο είναι επαρκή κατά το πότισμα.
Τα σπαράγγια αγαπούν το μέτριο αλλά έγκαιρο πότισμα
Κοστούμια
Η απόδοση του σπαραγγιού εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή υψηλής ποιότητας. Αλλά εδώ υπάρχουν μερικές αποχρώσεις.
- τα σπαράγγια πρακτικά δεν αισθάνονται την ανάγκη για άζωτο, οπότε το ποσοστό αυτού του στοιχείου στη διατροφή του φυτού είναι πολύ μικρό.
- ενώ η έλλειψη χαλκού και καλίου θα επηρεάσει αρνητικά την ικανότητα των σπαραγγιών να παράγουν βλαστάρια.
- Τα σπαράγγια αγαπούν την οργανική ύλη, επομένως δίνουν προτεραιότητα στην κοπριά και τα φυτικά βάμματα.
Προκειμένου τα βλαστικά σπαράγγια να έχουν περισσότερη τρυφερότητα και να είναι λευκά (που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους γκουρμέ), είναι απαραίτητο το φθινόπωρο ή το Μάιο, όταν αρχίζουν να εμφανίζονται τα πρώτα βλαστάρια, ρίχνουμε χούμο στον κήπο - 1 κουβά των οργανικών ανά φυτό.
- Την άνοιξη, εκτός από την οργανική ύλη, τα λιπάσματα περιλαμβάνουν κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο. Εάν οι ουσίες αυτές εφαρμόζονται σε ξηρή μορφή, τότε το κάνουν αποκλειστικά υπό το πότισμα.
- τον Ιούλιο, για να διατηρήσετε τη δύναμη του φυτού μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λύση από περιττώματα κοτόπουλου. Με την ευκαιρία, σημειώστε ότι η υποδεικνυόμενη συγκέντρωση του διαλύματος είναι υψηλή - 1/10.
- στα τέλη Οκτωβρίου, συνιστάται η χρήση πολύπλοκων λιπασμάτων. Τις περισσότερες φορές αυτή τη στιγμή, οι φυτείες σπαράγγων τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό και κάλιο άλας - 30 g κάθε ουσίας ανά 1 m².
Είναι αδύνατο να συγκομίσουμε αυτό το θαυμάσιο λαχανικό χωρίς επίδεσμο.
Γλάστρες και καλλιέργεια
Αυτά είναι πολύ σημαντικά βήματα στη φροντίδα για μια ασυνήθιστη μονάδα για τα κρεβάτια μας. Όπως αναφέρθηκε ήδη, η ρηχή χαλάρωση θα πρέπει να πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα - τουλάχιστον 8 φορές ανά εποχή. Για τα βλαστάρια σπαράγγων, τα οποία βρίσκονται κάτω από το ανάχωμα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αποκτήσετε αρκετό οξυγόνο για ανάπτυξη. Για να βελτιώσετε τον αερισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική συσκευή. Αποτελείται από έναν ξύλινο κύλινδρο, στον οποίο οδηγούνται τα νύχια μήκους όχι μεγαλύτερου από 2 εκ. Με το γύρισμα ενός κυλίνδρου στην επιφάνεια ενός πήλινου λόφου, καταστρέφετε το φλοιό του εδάφους και αποκαθιστάτε την κυκλοφορία του αέρα.
Τα διάδρομα στη φύτευση των σπαραγγιών διατηρούνται πάντοτε καθαρά. Το ζιζανιοβόλο χόρτο θα σώσει το βασιλικό λαχανικό από πολλά προβλήματα με τη μορφή παρασίτων και ασθενειών.
Το κυνήγι και η καλλιέργεια σε σπαράγγια είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή
Hilling
Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης σπαραγγιών, είναι σημαντικό το φυτό να χτυπηθεί εγκαίρως. Η διαδικασία γίνεται όταν τα πράσινα κλαδιά του λαχανικού φθάνουν σε ύψος 20 cm. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει να μετατραπούν οι μπουμπούκια ανάπτυξης σε χυμώδεις βλαστοί. Η φθορά είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα νεαρά φυτά που μπορεί να υποφέρουν από παγετό το χειμώνα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας των σπαραγγιών στο θερμοκήπιο
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες σπαραγγιού κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Τα πλεονεκτήματα είναι πρώιμα υβρίδια και ποικιλίες:
- Argentel;
- Franklin
- Cito
- Connovers Colossal;
- Μάρτα Πλυντινγκτον.
Σπαράγγια Argentel εξαιρετική ποικιλία για την καλλιέργεια του θερμοκηπίου
Σε συνθήκες θερμοκηπίου, τα σπαράγγια πολλαπλασιάζονται με τον συνήθη τρόπο - με τη διαίρεση του ριζώματος και των σπόρων. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά ακριβώς εκεί. Αυτό είναι πολύ βολικό, δεδομένου ότι τα φυτά δεν χρειάζεται να μετριάζονται, είναι ήδη προσαρμοσμένα στις συνθήκες περαιτέρω ανάπτυξης.
Παρακαλώ σημειώστε ότι σε περίπτωση θερμοκηπίου που έχει φυτευτεί με διαιρέτες, ο κορυφαίος νεφρός δεν βαθαίνει πολύ - θα πρέπει να βρίσκεται στο ανώτερο στρώμα του χώματος του θερμοκηπίου.
Απαραίτητες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια
Το θερμοκήπιο - ένα ιδιαίτερο μέρος. Εδώ μπορείτε να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια μιας πρώιμης καλλιέργειας σπαραγγιών. Η ιδιαιτερότητα του φυτού είναι ότι δεν χρειάζεται πρόσθετο φωτισμό. Οι βλαστοί αρχίζουν να σχηματίζονται κάτω από ένα στρώμα εδάφους και, έχοντας φτάσει στην επιφάνεια, είναι αρκετά ικανοί να διανέμουν τις υπάρχουσες πηγές φωτός.
Αλλά το λαχανικό είναι πιο ιδιοτροπικό στο καθεστώς θερμοκρασίας. Τα απαλά βλαστάρια αρχίζουν να σχηματίζονται στο έδαφος σε θερμοκρασία 15 ° C. Η μέγιστη τιμή δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 25 ° C. Σε αυτό το θερμικό διάστημα, τα σπαράγγια θα έχουν εξαιρετικές αποδόσεις.
Πότισμα και σίτιση
Δεδομένου ότι οι συνθήκες του θερμοκηπίου σας επιτρέπουν να διατηρείτε την υγρασία στο εσωτερικό σε υψηλότερο επίπεδο, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο εφόσον είναι απαραίτητο. Ο κορυφαίος επίδεσμος πραγματοποιείται με τα ίδια λιπάσματα όπως στο ανοικτό έδαφος.
Με την καλλιέργεια σπαραγγιών σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Είναι δυνατόν να αναπτυχθούν σπαράγγια στο σπίτι
Η καλλιέργεια σπαραγγιών στο σπίτι ακριβώς όπως ένα φυτό λαχανικών είναι ένα άχαρο έργο. Και η ερώτηση δεν είναι καν ιδιαίτερη προσοχή. Μόνο το ρίζωμα των σπαραγγιών για κανονική ανάπτυξη απαιτεί πάρα πολύ χώρο, τόσο σε βάθος όσο και σε πλάτος. Είναι απίθανο να είναι δυνατή η παροχή επαρκούς όγκου εδάφους σε μικρά μπαλκόνια. Αλλά για να περιλάβετε τα σπαράγγια ως διακοσμητικό φυτό - παρακαλώ. Εσωτερικά σπαράγγια (αυτό είναι που λέγεται λατινικά στα σπαράγγια) θα διακοσμήσουν κάθε γωνιά του διαμερίσματος με φρέσκα βότανα.
Στο σπίτι, τα σπαράγγια μπορούν μόνο να ευχαριστήσουν την αφθονία του πρασίνου
Διαθέτει καλλιέργεια σπαραγγιών σε διάφορες περιοχές
Τα σπαράγγια μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή, εκτός από τον Άπω Βορρά. Φαίνεται ότι ένα θερμόφιλο εργοστάσιο είναι σε θέση να αντέξει τέλεια χαμηλές θερμοκρασίες - μέχρι -30 ° C ακόμη και με ένα ελαφρύ χιόνι. Ως εκ τούτου, μπορείτε να αναπτύξετε αυτό το λαχανικό στο ανοιχτό έδαφος τόσο στα Ουράλια όσο και στη Σιβηρία. Μόλις το χειμώνα, τα κρεβάτια καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα αχυρόστρωμα, για παράδειγμα, με την ίδια κοπριά, η οποία υπερθερμαίνεται, θερμαίνει το χώμα. Είναι αλήθεια ότι τα νέα σπαράγγια φοβούνται πολύ τον παγετό, ακόμα και ένα μικρό. Μέχρις ότου αρχίσουν να καλλιεργούνται τα σπαράγγια, ένα νεαρό φυτό καλλιεργείται καλύτερα υπό κάλυψη φιλμ κατά την ψυχρή περίοδο.
Οι κηπουροί σε κρύες περιοχές έχουν ένα μυστικό για την καλλιέργεια σπαραγγιών. Αφήνουν μόνο αρσενικά φυτά στα κρεβάτια που αντέχουν τέλεια τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, τα θηλυκά φυτά είναι λιγότερο ανθεκτικά στην ψύξη.
Κατά την κρύα εποχή, το Σιβηρικό σπαράγγι είναι ζεστό κάτω από το φωτεινό καταφύγιο
Για τη μεσαία ζώνη της Ρωσίας και της περιοχής της Μόσχας, καθώς και για τη Λευκορωσία, υπάρχουν πολλές ποικιλίες σπαραγγιών κατάλληλες για ανοικτές συνθήκες εδάφους. Το πιο διάσημο:
- Πρώτα κίτρινο.
- Δανική λευκή ενίσχυση?
- Συγκομιδή 6.
Εάν ακολουθείται η γεωργική τεχνολογία, είναι δυνατόν να επιτευχθούν χωρίς προβλήματα τα σπαράγγια σε αυτές τις κλιματολογικές συνθήκες. Η πιο δημοφιλής μέθοδος καλλιέργειας είναι η σπορά.
Στα φυτά Kuban, Κριμαία και Ουκρανία σπαράγγια φυτεύονται νωρίτερα από ό, τι στην κεντρική Ρωσία. Αυτό είναι δυνατό μετά το δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου. Μετά από όλα, η αφθονία του ήλιου επιτρέπει στο έδαφος να ζεσταθεί πολύ γρήγορα. Ένα χαρακτηριστικό του αυξανόμενου σπαραγγιού σε θερμές περιοχές είναι ο έλεγχος της συμμόρφωσης με την άρδευση.
Στο νότο, η αφθονία θερμότητας και φωτός ωφελεί τα σπαράγγια
Ασθένειες και Παράσιτα
Τα σπαράγγια θεωρούνται ένα σκληρό φυτό που σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα.Υπάρχουν όμως συγκεκριμένες ασθένειες που είναι σε θέση να καταστρέψουν γρήγορα τις φυτεύσεις και να στερήσουν την πολυαναμενόμενη καλλιέργεια.
Ασθένειες και μέτρα ελέγχου
Ριζική σήψη, ή Fusarium. Η ασθένεια επηρεάζει τις ρίζες και τη ρίζα του λαιμού. Ως αποτέλεσμα, ο ολόκληρος θάμνος υποφέρει - τα κλαδιά αρχίζουν να θρυμματίζονται και σύντομα το φυτό πεθαίνει. Το Fundazole βοηθά στην αρχική φάση της νόσου. Εάν ξεκινήσει η ασθένεια - πρέπει να σκάψετε και να καταστρέψετε ολόκληρο τον θάμνο.
Η ήττα του ριζικού συστήματος οδηγεί στο θάνατο ολόκληρου του φυτού
Η σκουριά. Τον Ιούνιο, οι μολυσμένοι βλαστοί των σπαραγγιών αποκτούν σκούρο χρώμα. Οι πληγείσες περιοχές της ασθένειας αυξάνονται σε μέγεθος - αυτά τα σπόρια είναι ώριμα, τα οποία στη συνέχεια μεταναστεύουν σε υγιή φύλλα. Η σκουριά αρπάζει την κορυφογραμμή των σπαραγγιών σταδιακά. Επομένως, επιθεωρήστε προσεκτικά τις φυτεύσεις, έτσι ώστε σε περίπτωση πρώτων σημείων χρήσης μυκητοκτόνα για τον έλεγχο του μύκητα.
Η ανίχνευση των σπαραγγιών είναι ένα σίγουρο σημάδι σκουριάς
Παράσιτα
Τα σπαράγγια μύγα. Από τα μέσα Μαΐου έως τα τέλη Ιουνίου, η μύγα τοποθετεί τα αυγά μέσα στους βλαστοί του σπαραγγιού. Μετά από μια εβδομάδα, εμφανίζονται οι προνύμφες, οι οποίες αρχίζουν να τρώνε τον πυρήνα του βλαστού. Ως αποτέλεσμα, το στέλεχος κάμπτεται και στη συνέχεια σπάει και στεγνώνει. Για την καταπολέμηση των εντομοκτόνων χρήσης πεταλούδων, για παράδειγμα, της Actellic.
Οι προνύμφες μύγας σπαράγγι τρώνε μπροστινά στελέχη από σπαράγγια
Σπαράγγια σπαραγγιών. Το σκαθάρι και η προνύμφη του τρώνε μίσχους, φύλλωμα, μούρα. Το φυτό σταματά πρώτα την ανάπτυξη και στη συνέχεια στεγνώνει τελείως. Για τον έλεγχο του επιβλαβούς οργανισμού, το χώμα στα φυτά των σπαραγγιών αντιμετωπίζεται με διάλυμα Actellik. Τα σκαθάρια συλλέγονται με το χέρι.
Αυτό το όμορφο σκαθάρι είναι ένας επικίνδυνος εχθρός για τα σπαράγγια.
Πρόληψη και θεραπεία
Τις περισσότερες φορές, το σπαράγγι πάσχει από ασθένειες και παράσιτα ως αποτέλεσμα ακατάλληλης φροντίδας.
- Μη φυτεύετε τα σπαράγγια σε βαριά εδάφη.
- πριν από τη φύτευση, να φέρει το επίπεδο οξύτητας σε φυσιολογικές τιμές - pH 6 - 7.
- Επιθεωρήστε τις φυτεύσεις κάθε εβδομάδα για να εντοπίσετε τα πρώτα σημάδια ασθενειών και παρασίτων.
- Μην αφήνετε τα λείψανα των ριζών και των στελεχών στους διαδρόμους.
- δεν ρίχνουμε σπαράγγια, αυτό οδηγεί σε ασθένειες ρίζας?
- εάν φυτεύονται καρυδιές, καλέντουλα, βασιλικός ή θάμνοι από ντομάτες κεράσι κατά μήκος της περιμέτρου της κλίνης με σπαράγγια, ο αριθμός των παρασίτων θα μειωθεί σημαντικά.
- το φθινόπωρο, κόψτε όλα τα αποξηραμένα βλαστάρια σπαράγγι και τα κάψετε.
Το φθινόπωρο και νωρίς την άνοιξη, τα κρεβάτια με σπαράγγια πρέπει να υποβληθούν σε θεραπεία με μυκητοκτόνα - Topaz, Φιτοσπορίνη. Το υγρό Bordeaux απολαμβάνει την ιδιαίτερη αγάπη των κηπουρών.
Η πρόληψη είναι ο καλύτερος τρόπος για την προστασία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή αυτού του καταπληκτικού λαχανικού θα αρχίσει μόνο το 3ο έτος μετά τη φύτευση φυτά. Ισχυροί και αρκετά πυκνοί θάμνοι πάνω από την επιφάνεια του κήπου θα σας πουν για την ετοιμότητα του φυτού να σχηματίσει βρώσιμα βλαστάρια. Εάν το φυτό φαίνεται εύθραυστο σε εύθετο χρόνο, τότε είναι καλύτερα να αναβληθεί η συγκομιδή για ένα άλλο έτος.
Οι βλαστοί φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα περίπου στα μέσα Απριλίου. Φυσικά, θα πρέπει να επικεντρωθείτε στην προηγούμενη ποικιλία της ποικιλίας. Οι βλαστοί έτοιμοι για φαγητό έχουν διάμετρο τουλάχιστον 1 - 2 εκ. Σε μήκος, μπορούν να αυξηθούν από 15 έως 20 εκ. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο για να κόψουμε τους βλαστούς πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα κεφάλια.
Το κόψιμο των βλαστών σπαράγγων είναι καλύτερο με ένα ειδικό μαχαίρι
- συνιστάται να κόψετε 2 - 3 βλαστούς από έναν νεαρό θάμνο. Αλλά όχι περισσότερο από 5 κομμάτια. Η παραγωγικότητα των σπαραγγιών αυξάνεται κάθε χρόνο. Οι φυτείες τριών ετών με 1 m² θα δώσουν 2 κιλά βλαστοί. Το επόμενο έτος, ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί στα 5 κιλά.
- Πριν από τη διακοπή της βολής, τρίψτε προσεκτικά το έδαφος από αυτό. Για να μην καταστρέψετε το ριζωματώδες κομμάτι, κόψτε 2 έως 3 cm πάνω από αυτό. Μετά από αυτό, γεμίστε απαλά το κούτσουρο με χούμο ή τύρφη κομπόστ?
- οι βλαστοί συλλέγονται κάθε 2 ημέρες. Αλλά στο νότο, ειδικά σε ζεστό καιρό, αυτό συμβαίνει καθημερινά, μερικές φορές μέχρι και 2 φορές την ημέρα.
Οι βλαστοί αυτού του λαχανικού, που δεν είναι συνηθισμένοι για εμάς, δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο ψυγείο, τα σπαράγγια διατηρούνται καλύτερα εάν προηγουμένως έχουν τυλιχτεί σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται κάθετα στο διαμέρισμα για λαχανικά και βότανα. Πριν από την τοποθέτηση βιβλίων βλαστού δεν πλένετε
Κρατήστε τα σπαράγγια βλαστών στο ψυγείο σε μια αυστηρά όρθια θέση
Την 3η ημέρα της αποθήκευσης, τα σπαράγγια αρχίζουν να χάνουν την γευστικότητα τους - τα ζουμερά και τα μαλακά βλαστάρια γίνονται σκληρά και ξηρά.
Οι βλαστοί σπαράγγων μπορούν να καταψυχθούν με την πρώτη συσκευασία σε ύφασμα, μεμβράνη ή σακούλα. Υπό την επίδραση των χαμηλών θερμοκρασιών, τα σπαράγγια είναι σε θέση να διατηρήσουν την υγρασία.
Οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης είναι υψηλή υγρασία - 90% και θερμοκρασία από 0 έως 1 ° С. Είναι αυτό το περιβάλλον που επιτρέπει τη διατήρηση των γευστικών ιδιοτήτων των σπαραγγιών για 3 έως 4 εβδομάδες.
Η κατάψυξη των κραδασμών επιτρέπει τη διατήρηση του χυμού των βλαστών σπαραγγιών
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο για την καλλιέργεια σπαραγγιών. Και ο χρόνος πριν από την έναρξη της συγκομιδής θα πετάξει, γιατί εκτός από τα σπαράγγια, άλλα φυτά μεγαλώνουν στον κήπο. Αλλά όταν έρθει η ώρα να συλλέξετε και να δοκιμάσετε την καλλιέργεια, η οικογένεια θα εκτιμήσει σίγουρα τις προσπάθειές σας. Εξάλλου, τα σπαράγγια δεν είναι μόνο ένα νόστιμο προϊόν, αλλά και πολύ υγιεινά. Επιπλέον, το εργοστάσιο είναι σε θέση να αναβιώσει κάθε βαρετή γωνία της περιοχής με το πλούσιο πράσινο της.
