Το Fireweed είναι ένα πολυετές ποώδες στην οικογένεια των Κυπρίων. Μεταξύ των ανθρώπων είναι πιο δημοφιλές με τα ονόματα Ivan-τσάι, τσάι Kuril, χόρτο ιτιάς, άγρια κάνναβη, πυροσβέστη, κάτω σακάκι. Το φυτό είναι κοινό στο εύκρατο κλίμα της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής. Μπορείτε να τον συναντήσετε στις άκρες των δασών και στις ηλιόλουστες ακτές. Το Fireweed είναι ένα πραγματικά παγκόσμιο εργοστάσιο. Με τα λουλούδια της, μετατρέπει το χώρο σε ένα στερεό ροζ σύννεφο για σχεδόν 2 μήνες, το οποίο επιτρέπει στις μέλισσες να συλλέγουν νέκταρ για επούλωση και νόστιμο μέλι. Κάποιος μπορεί να μιλήσει για τις ιαματικές ιδιότητες του fireweed για πολύ καιρό και ακόμα να μην εξετάσει το καθένα. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν τον Ιβάν-τσάι απλώς ένα αναντικατάστατο εργοστάσιο στην περιοχή.
Βοτανική περιγραφή
Το Fireweed είναι ένα πολυετές, σπάνια ετήσιο ποώδες φυτό ύψους 40-150 cm. Ο ρίζας αναπτύσσεται πολύ βαθιά και ευρύς. Αποτελεί νέα σημεία ανάπτυξης και πολλές πλευρικές βολές. Οι ισχυρά διακλαδισμένοι μίσχοι είναι γυμνοί ή πυκνοβόροι. Σε αυτά, μέχρι την κορυφή, δίπλα στην άλλη, τα επόμενα φύλλα μεγαλώνουν. Καθίζουν σφιχτά στο στέλεχος ή έχουν βραχύ μίσχους.
Τα ωοειδή ή τα γραμμικά πτερύγια φαίνονται στο τέλος. Το μήκος τους είναι 4-12 cm και πλάτος 7-20 mm. Στην άκρη ενός σκούρου πράσινου ή μπλε-γκρίζου φυλλαδίου υπάρχουν μικρά δόντια. Η πανοραμική πλευρά καλύπτεται συχνά με μωβ-κόκκινο κοντό σωρό.
Τον Ιούλιο, λουλούδια που συλλέγονται σε χαλαρούς πανικούς στην κορυφή του στελέχους ανθίζουν. Επιμένουν για 30-50 ημέρες. Μικρές τακτικές κορόλες αποτελούνται από 8 πέταλα διατεταγμένα σε 2 σειρές. Έχουν σχήμα στρογγυλό ή τετράγωνο. Τα πέταλα είναι βαμμένα σε χρώμα λευκό, ροζ ή βατόμουρο. Η διάμετρος του λουλουδιού είναι 25-30 mm. Η άνθηση συνοδεύεται από έντονο άρωμα μελιού.
Τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, τα φρούτα ωριμάζουν - αφράτες καμπύλες κάψουλες σπόρων, παρόμοιες με τα λοβό. Ένας μικροσκοπικός επιμήκης σπόρος με λεία επιφάνεια έχει μακριές, λεπτές πέτρες που μοιάζουν με μια κορυφή. Τα ώριμα φρούτα ανοίγουν και ο άνεμος μεταφέρει σπόρους σε μεγάλες αποστάσεις.
Τύποι fireweed
Συνολικά, περισσότερα από 220 είδη φυτών έχουν καταχωρηθεί στο γένος του πυρός. Πολλοί από αυτούς βρίσκονται μόνο στην άγρια φύση, στον πολιτισμό αναπτύσσονται πιο συχνά οι ποικιλίες που ακολουθούν.
Στενό τριαντάφυλλο (τσάι του Ιβάν). Ένα ποώδες πολυετές ύψος 50-150 cm έχει ισχυρές ρίζες ερπυσμού που αποτελούν έναν μεγάλο αριθμό διαδικασιών. Το όρθιο στέλεχος είναι ασθενώς διακλαδισμένο. Είναι πυκνά επικαλυμμένα με φύλλα σέλιγγα. Το φύλλωμα αυξάνεται τακτικά και τυχαία διασκορπίζεται κατά μήκος του στελέχους, επομένως είναι δύσκολο να εντοπιστεί μια ενιαία έλικα. Τα σκούρα πράσινα ή γαλαζοπράσινα φύλλα αναπτύσσονται σε μήκος 4-12 cm και πλάτος 0,7-2 cm. Στα άκρα τα φύλλα καλύπτονται με μικρούς γαλαζοπράσιους αδένες, οι οποίοι στην κάτω επιφάνεια αποκτούν μωβ-κόκκινο ή ροζ απόχρωση. Αμφιφυλόφιλα λουλούδια έως 3 εκατοστά σε διάμετρο ανθίζουν στα μέσα Ιουλίου. Συλλέγονται σε χαλαρή βούρτσα μήκους 10-45 cm στην κορυφή του βλαστού. Λουλούδια με απαλά ανοιχτό ροζ ή άσπρα τριαντάφυλλα πέταλα διαρκούν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Μέχρι τον Σεπτέμβριο, τα φρούτα ωριμάζουν - αφράτα καμπύλη ακχαιές με μικρούς επιμήκεις σπόρους.
Το Fireweed είναι τριχωτό. Ένα φυτό με ύψος 0,5-1,5 m διακρίνεται από μια παχιά ρίζα και ευθύγραμμους διακλαδισμένους μίσχους. Σε ολόκληρη την επιφάνεια του βλαστού υπάρχει ένας κάθετος αδενικός σωρός. Τα απέναντι φύλλα μίσχου είναι ωοειδές ή λόγχη στις πλευρές που καλύπτονται με δόντια. Η επιφάνεια τους και στις δύο πλευρές είναι επίσης χοντρή. Τα λουλούδια ανθίζουν ξεχωριστά στους μασχάλες των άνω φύλλων. Το κύπελλο, με τη μορφή ενός κουδουνιού με διάμετρο 2-2,5 cm, αποτελείται από λιλά, μοβ ή σκούρο ροζ ανακατώμενα πέταλα. Γύρω από το γουδοχέρι υπάρχει ένας δακτύλιος από στήμονες. Μετά την επικονίαση, ένα κουτί σπόρων 4-10 cm μακρύ ωριμάζει, παρόμοιο με ένα ανοικτό κορμό.
Fireweed (τσάι του Ιβάν) πλατύφυλλο. Το φυτό είναι το πιο ανθεκτικό. Βρίσκεται στις αρκτικές και υποαρκτικές ζώνες. Τα γυρίσματα μήκους 50-70 cm καλύπτονται με φύλλα με σχήμα ωοειδές ή με δόλωμα, με αιχμηρό άκρο. Το μήκος των φύλλων είναι 10 εκ. Το στέλεχος και οι άκρες των φύλλων είναι ζωγραφισμένα σε μωβ και εφηβικά με ένα κοντό σωρό. Τα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες. Αποτελούνται από σκούρα ροζ ευρεία πέταλα. Η διάμετρος της κορόνας φτάνει τα 3-5 cm.
Άλπεων φωτιά. Γκρίζο ύψος 3-15 cm έχει ρίζες νηματοειδείς και όρθιες, χωρίς διακλάδωση στελέχη με λεία επιφάνεια. Απέναντι γυμνά φύλλα ευρείας λοστολικής μορφής και μικρά ροζ λουλούδια μεγαλώνουν πάνω τους.
Fireweed Glaberrium. Τα χαμηλά αναπτυσσόμενα αγρωστώδη ορεινά αγροκτήματα με κατακόρυφα στελέχη ύψους 10-90 cm είναι πυκνά εφηβικά. Οι βλαστοί σχηματίζουν ένα συνεχές χαλί στο έδαφος. Τα μπλε-πράσινα τοξοειδή φύλλα αυξάνονται απέναντι. Τον Ιούνιο-Αύγουστο, ροζ, λευκά ή κόκκινα λουλούδια ανθίζουν με τη μορφή ενός ευρύτατου κουδουνιού.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το τσάι του Ιβάν πολλαπλασιάζεται με σπόρους και με μεθόδους φυτικής προέλευσης. Οι σπόροι συλλέγονται φρέσκο. Τον Μάρτιο, φυτά ξεφλουδίζονται από αυτά. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε κουτιά με χαλαρό, εύφορο έδαφος. Ένα μίγμα από άμμο, τύρφη και χούμο φύλλων είναι κατάλληλο. Μικροί σπόροι διανέμονται στην επιφάνεια, πιέζονται ελαφρά με ένα χάρακα και ψεκάζονται. Το κουτί είναι καλυμμένο με διαφανές υλικό και τοποθετείται σε καλά φωτισμένο χώρο με θερμοκρασία + 18 ... + 25 ° C. Οι λήψεις εμφανίζονται μετά από 4-6 ημέρες. Τα σπορόφυτα με 2 πραγματικά φύλλα βυθίζονται σε ξεχωριστά γλάστρες. Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, ανάλογα με την περιοχή, διεξάγεται τον Μάιο-Ιούνιο, όταν δημιουργείται σταθερός καιρός. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα σκληρύνουν στο δρόμο για μια εβδομάδα. Θα πρέπει να φυτεύονται σε μια συννεφιασμένη μέρα ή σε ελαφριά βροχή έτσι ώστε τα φυτά να μην υποφέρουν από τον καυτό ήλιο. Στα μέσα του καλοκαιριού, το μήκος των βλαστών θα φτάσει τα 10-12 cm. Η ανθοφορία θα συμβεί το επόμενο έτος.
Με τον αγενή πολλαπλασιασμό χρησιμοποιείται η μέθοδος διαίρεσης ριζώματος. Είναι καλύτερα να το κάνετε νωρίς την άνοιξη. Ένα μεγάλο εργοστάσιο ανασκάπτεται στο δικό του χώρο ή σε δασική πύλη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι οριζόντιες διεργασίες μπορούν να τοποθετηθούν σε απόσταση 1,5 μ. Από την κύρια βολή. Η λασπωμένη ρίζα καθαρίζεται προσεκτικά από το έδαφος και οι χώροι χωρίζονται. Κάθε μέρισμα πρέπει να έχει τουλάχιστον ένα σημείο ανάπτυξης. Η περιοχή κοπής επεξεργάζεται με τέφρα και φυτεύει αμέσως ένα κομμάτι ξύλου σε υγρό έδαφος.
Κανόνες φροντίδας
Το Fireweed θεωρείται ανεπιτήδευτο φυτό. Αναπτύσσεται καλά με σχεδόν καμία φροντίδα. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος ή μια μικρή σκιά. Έτσι ώστε οι ψηλοί μίσχοι δεν σπάνε από τον άνεμο, το τσάι του Ιβάν φυτεύεται κατά μήκος των φράχτων ή των τοίχων των σπιτιών. Ο ριζωμένος ρίζωμα του είναι αρκετά επιθετικός και πρέπει να περιοριστεί. Για να γίνει αυτό, ο χώρος προσγείωσης περιορίζεται σε σχιστόλιθο ή πλαστικά φύλλα που σκάβουν στο έδαφος σε βάθος 1 μ.
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι χαλαρό και μέτρια γόνιμο. Συνιστάται η προσθήκη τέφρας σε αυτό εκ των προτέρων. Το Fireweed αναπτύσσεται πολύ καλά σε προηγούμενες πυρκαγιές, επομένως οι κηπουροί συχνά προετοιμάζουν πυρκαγιά στην περιοχή.
Το φυτό χρειάζεται τακτική πότισμα. Ελλείψει καθίζησης και στις ζεστές μέρες, αρδεύεται δύο φορές την εβδομάδα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό το βράδυ, έτσι ώστε ο ήλιος να μην καίει φύλλα και λουλούδια μέσω σταγόνων νερού.
Τα φυτά δεν χρειάζονται τακτική σίτιση. Μόνο σε εξαντλημένα εδάφη την άνοιξη εισάγεται ένα μεταλλικό σύμπλεγμα μία φορά. Συνιστάται η χαλάρωση του εδάφους στις ρίζες κάθε μήνα για καλύτερο αερισμό. Τα νεαρά φυτά πρέπει να προστατεύονται από τα ζιζάνια. Στο μέλλον, τα ζιζάνια δεν θα ενοχλούν πλέον τον κηπουρό.
Το φθινόπωρο, το τμήμα εδάφους κόβεται σε ύψος 15 cm. Ενόψει των χιονισμένων, παγωμένων χειμώνων, το έδαφος πάνω από τις ρίζες είναι καλυμμένο με ξηρό φύλλωμα ή κλαδιά ερυθρελάτης, αλλά το χειμωνιάτικο καλοκαίρι και χωρίς καταφύγιο.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Μόνο σε υγρά, σκιασμένα μέρη υποφέρει από περονόσπορο, μαύρο πόδι και σήψη ρίζας. Μερικές φορές οι αφίδες και τα ακάρεα αράχνουν στα φύλλα. Από τα παράσιτα, τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα σαπουνιού. Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα όταν πραγματοποιείται η προμήθεια φαρμακευτικών πρώτων υλών.
Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες του τσαγιού του Ιβάν
Τα φύλλα, τα λουλούδια και οι ρίζες του πυριτίου χρησιμοποιούνται ως φάρμακο στη λαϊκή ιατρική. Το μέρος του εδάφους συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αμέσως μετά την παρέλευση της δροσιάς κόβεται, αποξηραίνεται στη σκιά στον αέρα και στη συνέχεια συνθλίβεται και αποθηκεύεται σε σακούλες υφασμάτων για ένα χρόνο. Οι ρίζες έχουν εκσκαφεί το Σεπτέμβριο. Είναι καλά πλυμένα και στεγνά.
Το τσάι Ivan είναι πλούσιο σε τις ακόλουθες δραστικές ουσίες:
- τανίνες.
- υδατάνθρακες ·
- φλαβονοειδή.
- πηκτίνη.
- ιχνοστοιχεία (σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός) ·
- μακροκύτταρα (κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο).
- βιταμίνες.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φάρμακο παρασκευάζεται με τη μορφή αφέψημα. Είναι εκχυλίσματα νερού που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Το Fireweed έχει αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές, καταπραϋντικές, αντιπυρετικές, υπνωτικές, αγγειοσυσταλτικές και αναλγητικές ιδιότητες.
Δεν είναι απαραίτητο να το πίνετε ως φάρμακο σε μαθήματα. Μερικοί άνθρωποι απλώς αντικαθιστούν το συνηθισμένο τσάι και καφέ με αυτό το αφέψημα. Ένα τέτοιο φάρμακο ενισχύει το σώμα, βοηθά στην καταπολέμηση κρυολογημάτων και νευρικών διαταραχών. Ακόμη και οι γιατροί συστήνουν το τσάι ivan για αναιμία, χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα, κυστίτιδα, γρίπη, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, ουρική αρθρίτιδα, υπέρταση και καρδιοειόρροια.
Το ποτό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των ανδρών και για καλό λόγο. Με τη βοήθειά του, πραγματοποιείται η πρόληψη της προστατίτιδας, του αδενομώματος του προστάτη, της στειρότητας, της ανικανότητας και άλλων σεξουαλικών διαταραχών.
Πολλά ποτά τσαγιού ivan σε οποιαδήποτε ποσότητα χωρίς συνέπειες, αλλά για εκείνους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες, η πρώτη δόση θα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Επίσης, μην κακοποιείτε το ποτό για άτομα με αυξημένη πήξη αίματος, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και παιδιά κάτω των 6 ετών.
Πού αλλού χρησιμοποιείται το τζάκι;
Το Fireweed χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα. Αποξηραμένα φύλλα προστίθενται σε πιάτα κρέατος, σαλάτες και σούπες ως αρωματικά καρυκεύματα. Φρέσκο νεαρό χορτάρι, όπως τσουκνίδες, προστίθεται σε μπορς και άλλες σούπες.
Είναι απαραίτητο να γίνονται θύλακες φωτιάς κοντά στο μελισσοκομείο. Το φυτό είναι ένα καλό φυτό μελιού. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, από 1 ha, οι μέλισσες θα συλλέγουν 400-800 kg νέκταρ. Το μέλι Fireweed είναι πολύ υγιές, είναι πλούσιο σε δραστικές ουσίες και βιταμίνες. Υπάρχει μια σύσταση για την ενίσχυση της ασυλίας, την καταπολέμηση των νευρικών βλαβών και της αϋπνίας. Το φρέσκο μέλι είναι υγρό και πρασινωπό κίτρινο. Μετά από μερικές εβδομάδες, το προϊόν κρυσταλλώνει και γίνεται σαν σαντιγύ. Το άρωμα είναι πολύ λεπτό, και η γεύση είναι ευχάριστη, απαλή.
Διακοσμώντας τον κήπο, η φωτιά τοποθετείται σε ομάδες κοντά στο περίπτερο, στο φόντο του ανθισμένου κήπου, σε βραχόκηπους, αλλά και στις ψηλές όχθες των γλυκών υδάτινων σωμάτων. Οι ρίζες ενισχύουν καλά το έδαφος στις χαράδρες και τα ανάχωμα. Οι ταξιανθίες παρόμοιες με τα κεριά σχηματίζουν μια ευάερη ροζ ομίχλη πάνω από την υπόφυση. Το φυτό μπορεί να συνδυαστεί με λουλούδια ομπρέλα για να επιτευχθεί γεωμετρική ποικιλία.
