Ως παιδί, γνωρίζαμε ότι οι ώριμες ντομάτες πρέπει να είναι κόκκινες. Τότε αποδείχθηκε ότι μπορεί να είναι κίτρινο και ροζ. Και τώρα ... Τώρα, σχεδόν κανένα μαύρο φρούτο δεν μπορεί να εκπλήξει κανέναν. Λίγο ασυνήθιστο, φυσικά, αλλά νόστιμο. Μία από αυτές τις ποικιλίες ντομάτας είναι ο Μαύρος Μαυρός.
Περιγραφή της ποικιλίας τομάτας Black Moor
Η ποικιλία Black Moor συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2000 και προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε απροστάτευτο έδαφος. Υποτίθεται ότι χρησιμοποιείται από μικρούς αγρότες, ερασιτέχνες κηπουρούς, καλοκαιρινούς κατοίκους όλων των κλιματικών περιοχών. Φυσικά, η φύτευση ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι εφικτή παντού, αλλά σε θερμοκήπια αισθάνεται εξαιρετική ακόμη και σε κρύα κλίματα. Κρίνοντας από τις διαθέσιμες αναθεωρήσεις, αναπτύσσεται όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στις γειτονικές χώρες: Λευκορωσία, Ουκρανία, Βαλτικές δημοκρατίες, Καζακστάν και Γεωργία.
Η κατεύθυνση της χρήσης φρούτων είναι καθολική: ακόμη και ένα επίσημο έγγραφο προϋποθέτει τόσο τη χρήση του Black Moor στις σαλάτες όσο και την πλήρη κονσερβοποίηση του. Αυτό οφείλεται στην εξαιρετική γεύση και τα γεωμετρικά χαρακτηριστικά των τοματών: είναι πολύ μικρά (ζυγίζουν όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια) και ταιριάζουν τέλεια σε τυποποιημένα γυάλινα βάζα. Ο χυμός ντομάτας είναι επίσης νόστιμος, αν και έχει κάπως ασυνήθιστο χρώμα.
Πιθανότατα, μπορείτε να βρείτε λάθος και να πείτε ότι αυτές οι ντομάτες και οι μαύροι δεν είναι πραγματικά ... Λοιπόν, οι Μαυροί δεν είναι πολύ άνθρακες στο χρώμα!
Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, η ποικιλία είναι απροσδιόριστη, αλλά στις περισσότερες περιγραφές πιστεύεται ότι είναι πιο σωστό να θεωρείται ημι-προσδιοριστική: αν και ο θάμνος αυξάνεται αρκετά ψηλά (μέχρι ενάμισι μέτρο στα θερμοκήπια), η ανάπτυξή του παραμένει περιορισμένη και σταματά μετά το σχηματισμό ενός ορισμένου αριθμού ψηκτρών φρούτων 10). Τα φύλλα του Black Moor είναι μεσαίου μεγέθους, με σκούρο πράσινο χρώμα. Η πρώτη βούρτσα λουλουδιών και, κατά συνέπεια, τα πρώτα φρούτα σχηματίζονται πάνω από το 8ο ή 9ο φύλλο, κάθε 2-3 φύλλα - το επόμενο. Ο αριθμός των ντοματών στη βούρτσα είναι μεγάλος: από 7 έως 10 κομμάτια, και συνήθως υπάρχουν πολλοί βούρτσες στους θάμνους.
Όσον αφορά τη συγκομιδή, η ποικιλία ανήκει στη μέση σεζόν. Τα πρώτα φρούτα είναι έτοιμα για χρήση 115-125 ημέρες μετά την εμφάνιση, η καρποφορία επεκτείνεται. Οι ντομάτες είναι ζυμώδες, δαμάσκηνο ή αυγό-σχήμα, λεία, στην ωριμασμένη κατάσταση, έχουν χρώμα από σκούρο κόκκινο έως καφέ ή σχεδόν μαύρο. Περιέχουν μόνο δύο φωλιές σπόρων και ένα πολύ πυκνό δέρμα. Μέση απόδοση: από 1 m2 Αποκομίζονται 5-6 κιλά φρούτων εξαιρετικής γεύσης. Διακρίνονται από μια ασυνήθιστα γλυκιά γεύση, τη ζουμερή και σαρκώδη σάρκα.
Ο θάμνος απαιτεί υποχρεωτικό σχηματισμό και garter. Η ποικιλία είναι σχετικά σταθερή όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, αλλά συχνά πάσχει από διάφορες ασθένειες και κατά τη διάρκεια της ξηρασίας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στην αποκοπή των καρπών. Παρά την ανάγκη για προληπτικά μέτρα για την προστασία του φυτού από ασθένειες, η υπόλοιπη γεωργική τεχνολογία αυτής της ποικιλίας είναι απλή, ακόμη και ο πιο άπειρος κηπουρός μπορεί να την αναπτύξει.
Βίντεο: οι καρποί της ντομάτας Black Moor
Εμφάνιση των ντοματών
Οι ντομάτες της ποικιλίας Black Moor είναι δύσκολο να μπερδευτούν με τους άλλους: πρώτον, δεν υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες με φρούτα αυτού του χρώματος και, δεύτερον, ο συνδυασμός χρώματος, σχήματος και μεγέθους είναι χαρακτηριστικός, ίσως, μόνο για το μαύρο μαύρο da de Barao μαύρο.
Η βούρτσα φρούτων φαίνεται αρκετά εντυπωσιακή, αν και οι ντομάτες είναι μικρές
Αυτές οι ντομάτες φαίνονται ενδιαφέρουσες στους θάμνους: ένας μεγάλος αριθμός καρπών ποικίλων χρωμάτων που κρέμονται ταυτόχρονα σε συστάδες προκαλεί μια εορταστική διάθεση, επειδή φαίνεται ότι το φυτό φαινόταν να είναι ειδικά ντυμένο.
Δεδομένου ότι η καρποφορία της ποικιλίας είναι τεντωμένη, την ίδια στιγμή, φρούτα διαφορετικών χρωμάτων κρέμονται στους θάμνους
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, διαφορές από άλλες ποικιλίες
Το Tomato Black Moor έχει μια αναμφισβήτητη γκάμα πλεονεκτημάτων που εξηγούν τη δημοτικότητά του στους κηπουρούς. Μια μικρή λίστα προφανών πλεονεκτημάτων μοιάζει με αυτό:
- μεγάλη γεύση φρούτων ασυνήθιστου χρωματισμού?
- ένα χρήσιμο σύνολο χημικών ουσιών στα φρούτα (το σκοτεινό χρώμα οφείλεται στην παρουσία ανθοκυανινών).
- την καθολικότητα του σκοπού.
- καλή διατήρηση της καλλιέργειας, η ικανότητα να τρώει άγονα φρούτα, τα οποία φτάνουν τέλεια κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
- προσαρμοστικότητα στις συνθήκες καλλιέργειας: η δυνατότητα ανάπτυξης τόσο σε θερμοκήπια όσο και εκτός αυτών, σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η χαμηλή της αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, τα φρούτα είναι επιρρεπή σε ρωγμές, παρά το πυκνό δέρμα. Παραδόξως, δεν προστατεύει τις τομάτες από ζημιές σε μεγάλες μεταφορές: η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα μεταφερόμενη. Η παραγωγικότητα δεν μπορεί να θεωρηθεί υψηλή, αν και ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο αποτελεί καλό αποτέλεσμα για πολλές ντομάτες.
Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας θα πρέπει να θεωρείται η μοναδική γεύση της τομάτας, στην οποία υπάρχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μια ελαφρά οξύτητα. Από τη σκοπιά της δομής του δακτυλίου, θεωρείται χαρακτηριστικό ένα συντομευμένο εσωτερικό.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών ντομάτας με μικρούς καρπούς του ίδιου σχήματος με εκείνους του μαύρου μαυρίσματος, αλλά η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών από αυτές αποτελείται ακριβώς από το ασυνήθιστο χρώμα. Οι καρποί της μαύρης ποικιλίας De Barao μοιάζουν παρόμοιοι, αλλά φέρουν φρούτα λίγο αργότερα και ο θάμνος του De Barao είναι υψηλότερος από εκείνον του μαύρου μαυρίσματος.
Το De Barao μαύρο ονομάζεται "διπλό" του Black Moor
Τώρα αρκετές δεκάδες ποικιλίες ντομάτας αρρόνια εκτρέφονται, και μερικές από αυτές είναι πολύ καλές. Τέτοιες, για παράδειγμα, Αμέθυστος κόσμημα, Κανάτα κρασιού, Μαύρο αχλάδι, Μαύρη αρκούδα, κλπ. Ωστόσο, ίσως μόνο De Barao και Black Moor έχουν απονεμηθεί τέτοια κολακευτικά σχόλια των κηπουροί αυτή τη στιγμή. Και το σχήμα των καρπών της τεράστιας πλειοψηφίας των άλλων ποικιλιών είναι πολύ διαφορετικό.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης και της καλλιέργειας ντομάτας Black Moor
Η γεωργική τεχνολογία της ντομάτας Black Moor είναι απολύτως όμοια με τη γεωργική τεχνολογία οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας τομάτας αορίστου τύπου μεσαίας ωριμότητας. Είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί με άμεση σπορά στο έδαφος, εφαρμόζεται μόνο στις νότιες περιοχές. Σε άλλες περιοχές, η καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι υποχρεωτική, φροντίδα για αυτό ξεκινά δύο μήνες πριν από τη φύτευση φυτών στον κήπο. Ως εκ τούτου, ο χρόνος σποράς σπόρων προς σπορά συμπίπτει με άλλες παρόμοιες ποικιλίες. Έτσι, στη μεσαία λωρίδα για την καλλιέργεια του θερμοκηπίου, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στο σπίτι στις αρχές Μαρτίου και για ανοιχτό έδαφος στο μέσο ή στο τέλος του μήνα.
Προσγείωση
Τα φυτά που καλλιεργούνται είναι μια διαδικασία πολύ γνωστή σε κάθε κηπουρό και αποτελείται από τις ακόλουθες λειτουργίες.
- Προετοιμασία σπόρων (αυτό περιλαμβάνει τη βαθμονόμηση, την απολύμανση και επίσης τη σκλήρυνση).
Μετά από κάποια βλάστηση, οι σπόροι συνήθως τοποθετούνται στο ψυγείο, αλλά οι μεγάλες ρίζες δεν πρέπει να επιτρέπονται να αναπτυχθούν.
- Προετοιμασία του εδάφους (το μίγμα εδάφους πρέπει να είναι διαπερατό από τον αέρα και το νερό). Το καλύτερο έδαφος είναι αλεσμένο έδαφος αναμεμειγμένο με ίσα μέρη χούμου και τύρφης με την προσθήκη τέφρας ξύλου (μια χούφτα σε ένα κάδο του μείγματος).
Εάν είναι δυνατόν, το χώμα για σπορόφυτα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα.
- Σπορά σπόρων σε κάθε μικρό δοχείο με ύψος 5 cm, με απόσταση 2-3 cm από έναν σπόρο από έναν σπόρο.
Μια δεξαμενή σποράς μπορεί να βρίσκεται πάντα στο χέρι
- Διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας: έως ότου εμφανιστούν οι πρώτες βολές γύρω στα 25 περίπουC, από την εμφάνισή τους (για 4-5 ημέρες) όχι περισσότερο από 18 περίπουC, και στη συνέχεια τη συνήθη θερμοκρασία δωματίου. Ο φωτισμός για ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξης δενδρυλλίων πρέπει να είναι αρκετά υψηλός.
Αν το διαμέρισμα είναι λίγο σκοτεινό, απαιτούνται φθορίζοντες ή ειδικοί λαμπτήρες
- Διαλέγοντας φυτά 10-12 ημερών σε χωριστά δοχεία ή σε μεγαλύτερο κουτί, με απόσταση 7 cm μεταξύ των φυτών.
Για την επιλογή, η καλύτερη επιλογή είναι τα δοχεία τύρφης.
- Περιοδικά μέτρια πότισμα, καθώς και 1-2 επάνω επίδεσμο με πλήρη ορυκτό λίπασμα.
Azofoska - ένα από τα ισορροπημένα λιπάσματα βολικό στην εφαρμογή
- Σκλήρυνση, η οποία αρχίζει 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο.
Τα καλά φυτά, έτοιμα για φύτευση στο έδαφος, πρέπει να έχουν ύψος περίπου 25 cm, με ένα παχύ στέλεχος. Μπορείτε να το φυτέψετε σε απροστάτευτο έδαφος όταν η γη ζεσταίνει μέχρι τουλάχιστον 14 περίπουΓ, αυτό παρατηρείται στις κεντρικές περιοχές γύρω στα τέλη Μαΐου. Εάν τα σπορόφυτα αρχίσουν να ξεπεράσουν, και είναι ακόμα κρύο, θα πρέπει να οικοδομήσουμε ένα προσωρινό καταφύγιο φιλμ.
Όπως και άλλες ποικιλίες, το Black Moor φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τους ψυχρούς ανέμους σε ένα κρεβάτι καλά γονιμοποιημένο, ειδικά με φωσφορικά λιπάσματα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με ένα σχέδιο κατάλληλο για τον κηπουρό, αλλά όχι πολύ συχνά: με αποστάσεις 50 cm ανάμεσα στους δακτυλίους, ενδεχομένως σε σχήμα σκακιέρας. Στο θερμοκήπιο, είναι δυνατή μια ελαφρώς πιο συμπαγής φύτευση, αλλά ταυτόχρονα υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος εμφάνισης μυκητιακών παθήσεων. Ακριβώς οδηγείτε με πηδάλιο για να δέσετε ή να εξοπλίσετε πέργκολα.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να προσπαθήσουμε να διατηρήσουμε την ακεραιότητα του πήλινου δωματίου
Τα φύτευση δενδρυλλίων είναι καλά ποτισμένα, mulched και μην αγγίζετε για μια εβδομάδα και ένα μισό. Μετά από αυτό, αρχίζουν οι συνηθισμένες ανησυχίες για την κηπουρική.
Φροντίδα
Γενικά, όλες οι λειτουργίες για την φροντίδα της ντομάτας Black Moor είναι στάνταρ: πότισμα, χαλάρωση, ξεσκόνισμα, επίδεσμος, σχηματισμός θάμνων, δέσμευση και καταπολέμηση ασθενειών. Προσπαθούν να το νερό το βράδυ, όταν το νερό έχει ήδη θερμανθεί στις δεξαμενές με ηλιαχτίδες. Οι ντομάτες δεν πρέπει να μεταγγίζονται, αλλά δεν χρειάζεται να επιτρέπεται η ισχυρή ξήρανση του εδάφους. Συνήθως αρκετά εβδομαδιαία πότισμα, μόνο ο κανόνας είναι διαφορετικός: ειδικά πολύ νερό απαιτείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ανάπτυξης των φρούτων, και πολύ λίγα κατά την ωρίμανση. Ενώ οι θάμνοι δεν είναι κλειστοί, σιγουρευτείτε ότι χαλαρώνετε το χώμα μετά το πότισμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια.
Οι ντομάτες τρέφονται ανεξάρτητα από τη γονιμότητα του εδάφους: ο ανεφοδιασμός με λιπάσματα για ολόκληρη την εποχή δεν είναι αρκετός. Ο πρώτος επίδεσμος είναι 2-3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, στη συνέχεια 3-4 φορές ανά εποχή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν σκευάσματα, αλλά κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού είναι προτιμότερο να μην εισάγετε άζωτο, περιοριζόμενο σε υπερφωσφορικά και στάχτες.
Το Black Moor τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια μπορεί να σχηματιστεί σε 1, 2 ή 3 στελέχη, ανάλογα με τις προτιμήσεις του κηπουρού και τη συχνότητα φύτευσης θάμνων. Τα υπόλοιπα παιδιά αποκλείονται συστηματικά, εμποδίζοντας τους να μεγαλώνουν περισσότερο από 5-7 εκατοστά. Ο βέλτιστος αριθμός των ταξιανθιών που απομένουν στον θάμνο είναι 7-8 δείγματα. Η δέσμευση πηγαίνει σε πονταρίσματα ή πέργκολα ανά εποχή πραγματοποιείται 2-3 φορές. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, τα κάτω φύλλα σπάνε, ειδικά κιτρινίζουν, καθώς και εκείνα που κλείνουν τις φρουτοσαλάτες από το ηλιακό φως. Αυτή η λειτουργία είναι ιδιαίτερα σημαντική στην καλλιέργεια του θερμοκηπίου.
Υπάρχουν διάφορα σχήματα σχηματισμού θάμνων, αλλά μην ξεχνάτε την ευκολία για τον κηπουρό και, το σημαντικότερο, οι θάμνοι πρέπει να δένονται εγκαίρως
Ο προληπτικός ψεκασμός των ντοματών από μυκητιασικές ασθένειες είναι πολύ χρήσιμος, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χημικές ουσίες (υγρό Bordeaux, Oksikhom, Ridomil Gold) πολύ πριν ωριμάσει η καλλιέργεια. Μετά την ανθοφορία, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες: διαλύματα σαπουνιού και σόδας, εγχύσεις σκόρδου κλπ.
Η ωρίμανση των φρούτων αφαιρείται 1-2 φορές την εβδομάδα και, αν είναι δυνατόν, πιο συχνά: μην αφήνετε εντελώς ώριμες ντομάτες στους θάμνους. Οι καρποί του Black Moor αποθηκεύονται όχι κακό, αλλά συνήθως επεξεργάζονται γρήγορα: κάνουν χυμό, αλάτι, τουρσί ή κόβονται σε σαλάτες.
Βίντεο: Θάλαμοι ντομάτας Black Moor
Κριτικές για την ποικιλία Black Moor
Δοξάζω αυτή την ποικιλία για την παραγωγικότητα, αλλά για να δοκιμάσω ότι δεν λάμπει καθόλου. Η γεύση είναι πολύ απλή, δεν είναι ενδιαφέρουσα, με την επικράτηση του οξέος. Και όταν ωριμάζει, ακριβώς αυτή η γεύση διατηρείται.
Όλμπια
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4469.0
Black Moor - αρκετά επιτυχημένη και παραγωγική στην OG. Σε ένα θερμοκήπιο, ένας διαφορετικός βαθμός είναι καλύτερος.
Γόμα
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2145&st=20
Black Moor - μικρές ντομάτες. Νωπά γεύση σε κανένα. Επηρεασμένος από ασθένειες, αλλά πολύ παραγωγικός. Μου άρεσε σε κονσερβοποιημένη μορφή, οι πυκνοί δεν σέρνουν στην τράπεζα. Ειδικά κονσέρβες σε χυμό μήλου.
Gaume
//zonehobby.com/forum/viewtopic.php?t=1405
Το Παγκόσμιο Κύπελλο είναι η αγαπημένη μου μαύρη ντομάτα από το στόμα (μου αρέσουν οι ντομάτες με ξινή κρέμα), ο καρπός είναι μήκους 4 εκατοστών, κατά τη γνώμη μου δεν είναι κατάλληλος για συντήρηση, αλλά ο De Barao δεν θα φάει μαύρο με όπλο, αλλά είναι καρποφόρος, στέκεται σαν ένα μήλο από ένα παραμύθι, όλα κρεμασμένα, φρούτα μεγέθους ενός μήλου και στο μαλάκωμα είναι ένας πολύ έξυπνος, βρίσκεται σε ένα βάζο, δεν κάνει κανέναν νευρικό. Δώσαμε στο Black Lamb μια ευκαιρία, αλλά δεν ήρθε στο Παγκόσμιο Κύπελλο για να δοκιμάσει, τον εξαπατούσε με κόκκινα υβρίδια και το ίδιο DB, αλλά κόκκινο, τίποτα καλύτερο για κουτιά, δεν είναι εφευρέθηκε.
Tatusya
//www.forumhouse.ru/threads/266109/page-43
Φυτεύουμε τακτικά το Black Moor - ζουμερό, υψηλό γούστο, υψηλή παραγωγικότητα (περιοχή Λένινγκραντ - ζώνη επικίνδυνων καλλιεργειών).
Σβετλάνα
//otvet.mail.ru/question/85125310
Black Moor - μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία ντοματών, που χαρακτηρίζεται από τον αρχικό χρωματισμό των καρπών. Όλοι δεν μπορούν να συμπαθούν την εμφάνιση ντομάτας, αλλά όλοι θα εκτιμήσουν την υπέροχη γεύση τους τόσο φρέσκια όσο και στα κενά. Η καλλιέργεια αυτής της ντομάτας δεν είναι δύσκολη, έτσι μπορεί να βρεθεί όλο και περισσότερο σε ερασιτέχνες κήπους.
