Ομορφιά του Βορρά: καλλιεργούμε σταφύλια ανθεκτικά στον παγετό στον κήπο

Τα σταφύλια είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια. Αλλά οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών της χώρας μας έχουν την ευκαιρία να μεγαλώσουν μεγάλα και γλυκά σμήνη στο οικόπεδο τους. Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφονται σε παγωμένες ποικιλίες, μία από τις οποίες είναι η ομορφιά του Βορρά.

Πώς προέκυψε η ποικιλία σταφυλιών Krasa Severa: μια σύντομη ιστορία

Η ομορφιά του Βορρά (άλλο όνομα είναι Όλγα) έχει καλλιεργηθεί από ρώσους αμπελουργούς για αρκετές δεκαετίες. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο επιτεύξεων επιλογής το 1994, παρόλο που το σταφύλι αυτό διεξάγεται σε δοκιμές κρατικών ποικιλιών από το 1977. Η ποικιλία δημιουργήθηκε ειδικά για τις βόρειες περιοχές. Και μέχρι τώρα, η Ομορφιά του Βορρά θεωρείται μία από τις καλύτερες όσον αφορά την αντοχή στον παγετό και την απείθεια.

Η υβριδική ποικιλία αποκτήθηκε με τη διέλευση των σταφυλιών Zarya Severa και Taifi από τους ειδικούς του Κεντρικού Γενετικού Εργαστηρίου του Ι.Μ. Michurin. Σύζυγοι Ι.Μ. Filippenko και I.L. Ο Στάιν του έδωσε το όνομα Όλγα προς τιμήν της κόρης του και αργότερα έλαβε ένα μεσαίο όνομα - Κράσα Σερίνα.

Ποικιλίες σταφυλιών του Βορρά - μία από τις καλύτερες στην αντοχή στον παγετό

Κύρια χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Το Krasa Severa είναι μια ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών (αν και ορισμένοι βιοτέχνες κάνουν καλό σπιτικό κρασί από αυτό) και ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες του πολιτισμού (η εποχή της καλλιέργειας είναι μόνο 110 ημέρες). Οι χαλαρές και μάλλον μεγάλες συστάδες έχουν κωνικό σχήμα. Το βάρος μιας βούρτσας σταφυλιών είναι κατά μέσο όρο 250 g.

Το βάρος μιας βούρτσας των ποικιλιών Krasa Severa κατά μέσο όρο είναι 250 γραμμάρια

Τα μούρα είναι μεγάλα, ωοειδή ή στρογγυλά. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη, με ελαφρά οξύτητα. Η φλούδα των φρούτων είναι χρωματισμένη με πρασινοκίτρινο τόνο, αλλά με πλήρη ωριμότητα τα μούρα γίνονται λευκά με ελαφρώς ροζ μαύρισμα.

Η άνοδος των σταφυλιών γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να αντέξει τις χειμερινές θερμοκρασίες έως -26 ° C, και με καλό καταφύγιο δεν παγώνει ακόμη και στους -30 ° C.

Πίνακας: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ποικιλίας

Χαρακτηριστικά της φύτευσης δενδρυλλίων σταφυλιών

Αν και η ομορφιά του Βορρά είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες για αυτό το νότιο πολιτισμό, προκειμένου να αναπτυχθεί μια εξαιρετική καλλιέργεια σταφυλιών, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για τη φύτευση και να φυτέψετε το αμπέλι σύμφωνα με όλους τους κανόνες.

Τα σταφύλια θα είναι μεγάλα, αν επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση

Επιλέγοντας την καλύτερη θέση

Ο χώρος προσγείωσης για την ομορφιά του Βορρά πρέπει να είναι ηλιόλουστος και προστατευμένος από τους ανέμους. Επίσης, όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα εξής:

• τα σταφύλια δεν ανέχονται ακόμη και προσωρινή σκίαση. Σε τέτοιες συνθήκες, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών αυξάνεται, η ποιότητα των τσαμπιών επιδεινώνεται, η ανοσία του φυτού μειώνεται, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο βλάβης των μυκητιακών νόσων.
• δεν μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε μια πεδιάδα, επειδή ο αέρας είναι πιο κρύος εδώ, που προκαλεί ζημιά στο αμπέλι.
• δεν συνιστάται η καλλιέργεια σταφυλιών στις βόρειες πλαγιές, καθώς και σε κοντινούς δρόμους, καθώς το συμπαγές έδαφος είναι πιο ευαίσθητο στην κατάψυξη.
• σειρές σταφυλιών θα πρέπει να διευθετούνται από βορρά προς νότο. Έτσι, φωτίζονται πλήρως από τη μία πλευρά το πρωί και μετά το γεύμα από την άλλη.

Προκειμένου τα σταφύλια να φέρουν σταθερά τα φρούτα, πρέπει να τα φυτέψετε σε ένα ηλιόλουστο μέρος

Ετοιμάζουμε ένα λάκκο για προσγείωση

Τα αμπέλια πρέπει να προστατεύονται από την κατάψυξη. Για αυτό, οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύονται να φυτέψουν τον πολιτισμό σε τάφους 30-40 εκατοστά βαθιά.

Τα σταφύλια συνιστώνται να φυτευτούν σε χαρακώματα ή κουτιά με βάθος 30-40 cm

Οδηγίες:

1. Πρώτον, σκάβουν μια τάφρο, και σε αυτό υπάρχουν τρύπες 80x80 εκ. Σε μέγεθος.
   

   Στο φράγμα προετοιμάζονται κοιλότητες προσγείωσης μεγέθους 80x80 εκ. Κάθε 1,5-2 μ

2. Στο πλάι τοποθετούνται σανίδες ή κομμάτια σχιστόλιθου.
3. Η αποστράγγιση των χαλικιών τοποθετείται στον πυθμένα, πάνω στον οποίο τοποθετείται ένα στρώμα κλαδιών και τσιπς.
4. Το Humus αναμειγνύεται (2-3 κάδοι), λιπάσματα φωσφόρου-καλίου (300 g), 1/2 κάδοι τέφρας ξύλου. Ρίξτε το μείγμα μέσα στην αποχέτευση και τραβήξτε.
   

   Η αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα, ένα θρεπτικό υπόστρωμα από χούμο, τέφρα και λιπάσματα

5. Ένα στρώμα γης χύνεται πάνω στα λιπάσματα.

Φυτεύουμε φυτά σταφυλιών

Ημερομηνίες φύτευσης σταφυλιών - 1-10 Ιουνίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απειλείται ο παγετός ψύξης και τα φυτά θα ριζωθούν καλά.

1. Ρίζες απαλλαγμένες από τη συσκευασία και ισιώστε τους.
2. Η γη αναταράσσεται και ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στο φρεάτιο φύτευσης.
3. Τα κενά καλύπτονται με γη έτσι ώστε 30-40 cm να παραμένουν στις άκρες της τάφρου και ο μίσχος να καλύπτεται πλήρως από χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα δώσει πρόσθετες ρίζες, οι οποίες θα παρέχουν τη διατροφή που είναι απαραίτητη για τον θάμνο. Τραβήξτε ελαφρά το έδαφος.
4. Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο θα πρέπει να ποτίζεται άφθονα (περίπου 15-20 λίτρα νερού ανά φυτό). Καθώς μεγαλώνει η νεαρή αμπέλου, δένονται και κόβουν τους κληρονόμους πάνω από το πρώτο ή το δεύτερο φύλλο.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα και τα κενά καλύπτονται με χώμα έτσι ώστε 30-40 cm να παραμείνουν στις άκρες της τάφρου

Για να είστε σε θέση να φροντίσετε εύκολα το αμπέλι, πρέπει να εγκαταστήσετε αμέσως την πέργκολα. Για να το κάνετε αυτό, στις πλευρές της τάφρου που σκάβουν σε πυλώνες και τραβήξτε 3-4 σειρές σύρματος, με την οποία η αμπέλου συνδέεται στη συνέχεια.

Οι αποχρώσεις της φροντίδας για την ποικιλία Krasa Severa

Τα τρία πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, ο κηπουρός πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στο σχηματισμό των αμπέλων και στην προστασία των σταφυλιών από τον παγετό.

Κλάδεμα

Συνήθως, το αμπέλι συνιστάται να σχηματίσει ανεμιστήρα. Για να σχηματίσουν τα λεγόμενα μανίκια, επιτρέποντας στα σταφύλια να αυξήσουν την προσφορά πολυετούς ξύλου, ενεργούν ως εξής:

1. Κατά το πρώτο έτος, αφήνονται οι 2 ισχυρότεροι βλαστοί και κόβονται όλοι οι θείοι.
2. Το φθινόπωρο, η κορυφή αυτών των βλαστών κόβεται στα 30-40 cm.
3. Την επόμενη χρονιά, 4 βλαστοί έχουν απομείνει, κόβοντας από αυτούς τους μάγους.
4. Τα μανίκια είναι δεμένα με συρματοπλέγματα υπό γωνία όχι μεγαλύτερη από 45 °^{περίπου}.
5. Τον Αύγουστο πραγματοποιείται η κοπή. Κατά κανόνα, περισσότερο από το ήμισυ των βλαστών σταφυλιών δεν ωριμάζουν, γι 'αυτό το μέρος πρέπει να συντομευθεί. Κόβεται πάνω από το ανώτερο συρμάτινο πλέγμα, περίπου 18-22 φυλλάδια. Αυτή η διαδικασία θα είναι αρκετή για να σχηματίσει μια καλή καλλιέργεια και να πάρει μεγάλα σμήνη.
6. Τον Οκτώβριο πραγματοποιείται το τελικό κλάδεμα: αφαιρούνται όλα τα φύλλα που απομένουν στο αμπέλι και απομακρύνονται άσημοι βλαστοί.

Το μονόπλευρο σχηματισμό αμπέλου με σχήμα ανεμιστήρα είναι ο καλύτερος τρόπος να αναπτυχθεί η ομορφιά του Βορρά

Τα πλεονεκτήματα ενός σχηματισμού ανεμιστήρων είναι προφανή. Οι θάμνοι αμπελιού είναι αναμμένοι και από τις δύο πλευρές, είναι βολικό να τοποθετήσετε τα αμπέλια στα χαρακώματα για τη διαχείμαση. Τα κλαδιά φρούτων δίνουν μια εξαιρετική συγκομιδή καλών ωριμασμένων μούρων και ο θάμνος μπορεί να αποφέρει καρπούς 10-15 χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, μπορείτε απλά να φτιάξετε νέα μανίκια και τα σταφύλια θα συνεχίσουν να δίνουν στους ιδιοκτήτες τους μια εξαιρετική συγκομιδή.

Διατροφή και πότισμα

Τα σταφύλια χρειάζονται άφθονο πότισμα κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού, ενώ είναι απαραίτητο να υγρανθεί όλο το έδαφος στις φυτείες. Η διαδικασία πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ μετά το ηλιοβασίλεμα, προσπαθώντας να αποτρέψετε την πτώση των σταγόνων στα φύλλα (αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα).

Το πότισμα είναι πολύ κατάλληλο για άρδευση σταφυλιών - το νερό είναι εγγυημένο να μην πέσει στα φύλλα

Τα σταφύλια της τοποθέτησης απαιτούν τόσο ρίζα όσο και πρόσθετη ρίζα. Χρόνος και λιπάσματα για επίδεσμο ρίζας:

1. Τη νωρίς την άνοιξη (μετά την αφαίρεση του καταφυγίου). 50 γραμμάρια αζώτου, 40 γραμμάρια φωσφόρου, 30 γραμμάρια λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο προστίθενται στις αυλακώσεις που έχουν εκσκαφεί κάτω από τον θάμνο, πασπαλίζουμε με τη γη.
2. 1,5 εβδομάδες πριν από την ανθοφορία. Ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 2) αραιώνεται με νερό 5 φορές, προσθέτοντας 20 g υπερφωσφορικού άλατος και 15 g άλατος καλίου (ανά 10 λίτρα του μίγματος). Στον θάμνο χρειάζεστε 1-2 κουβάδες. Αμέσως μετά από αυτή τη διαδικασία, τα σταφύλια πρέπει να ποτίζονται άφθονα.
3. Η περίοδος κατά την οποία τα μούρα έφθασαν στο μέγεθος ενός μπιζελιού. Κορυφαία σάλτσα, παρόμοια με τη δεύτερη, αλλά σε πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση.
4. Η περίοδος ωρίμανσης των μούρων είναι 50 γραμμάρια λιπάσματα από ποτάσα και φωσφόρο ανά θάμνο.

Φυτική επένδυση σε φύλλα πραγματοποιείται:

• την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία.
• μετά τον σχηματισμό της ωοθήκης.
• στην αρχή της ωρίμανσης των μούρων.
• 10-15 ημέρες μετά την προηγούμενη.

Για το επίδεσμο της φύλλων, χρησιμοποιούνται πολύπλοκα λιπάσματα με την προσθήκη ιχνοστοιχείων. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε έτοιμα μείγματα (Aquarin, Novofert, Kemira) και να ενεργείτε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Η ποικιλία Krasa Severa είναι ευαίσθητη στο oidium (ωίδιο) και στο ωίδιο (ωίδιο), επομένως συνιστάται να πραγματοποιείται συστηματικά προληπτικός ψεκασμός με Topaz, Tiovit Jet ή Ordan. Δημιουργήστε μια λύση σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή και τις έγκαιρες θήκες σταφυλιών επεξεργασίας.

Η σύνθεση του θρεπτικού μείγματος στα σταφύλια περιλαμβάνει μια σειρά φαρμάκων

Χειμερινά παρασκευάσματα

Η συγκομιδή της ομορφιάς του Βορρά θα πρέπει να αφαιρεθεί πριν από τα μέσα Σεπτεμβρίου, μετά να αφαιρεθούν όλοι οι βλαστοί από την πέργκολα και να πραγματοποιηθεί προκαταρκτικό κλάδεμα, αφαιρώντας όλα τα αδύναμα και μικρά κλαδιά. Στις αρχές ή στα μέσα Οκτωβρίου, πραγματοποιείται το τελικό κλάδεμα. Αφαιρούν όλα τα φύλλα και καθαρίζουν καλά το έδαφος όλων των συντριμμιών των φυτών. Τα περικομμένα αμπέλια είναι δεμένα μεταξύ τους σε τσαμπιά. Τότε και το έδαφός τους ψεκάζονται με ένα διάλυμα θειικού σιδήρου 3% και αμέσως, ενώ οι βλαστοί είναι ακόμα υγροί, πασπαλισμένοι με τέφρα ξύλου (βιτρίλιο και τέφρα καταστρέφουν σπόρια μυκήτων).

Στην τάφρο και δίπλα στο φυτό τοποθετούνται δολώματα με δηλητήριο για ποντίκια, τα οποία είναι πολύ ελκυστικά στα αμπέλια το χειμώνα.

Οι δεσμευμένες δέσμες τοποθετούνται προσεκτικά σε μια τάφρο και καλύπτονται με lapnik, σανίδες, κομμάτια χαρτονιού, κομμάτια λινέλαιο. Σε ένα τέτοιο ζεστό κουτί, τα αμπέλια της ομορφιάς του Βορρά θα υποστούν τέλειους παγετούς.

Το αμπέλι τοποθετείται σε μια τάφρο και καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης, σανίδες, καλύπτοντας υλικό

Βίντεο: χαρακτηριστικά των αναπτυσσόμενων σταφυλιών στη Σιβηρία

Κήποι κριτικές

Καλός βαθμός, ποια είναι η συζήτηση; Είναι ακριβώς ότι οι περισσότεροι θάμνοι μεταμοσχεύονται "σε μια εποχή" "κάθονται" για λίγο και μόνο αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά για 2-3 χρόνια. Κατά κανόνα, αυτό οφείλεται σε ακατάλληλη προσγείωση, και συχνότερα - με ανεπαρκές βραχύ κλάδεμα κατά τη μεταμόσχευση. Γενικά, όταν φύτευση / αναφύτευση, ο θάμνος πρέπει να κοπεί σε 2-4 μπουμπούκια, αυτό είναι ένα αξίωμα, αλλά λίγοι άνθρωποι το κάνουν!

ΣΕΙΡΑΣ

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html

Προφανώς, όλα αυτά, αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που απαιτούν ένα απόθεμα πολυετούς ξύλου.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Για τρία χρόνια δεν έφερε καρπούς μαζί μου. Απολύτως. Αυτό το έτος επρόκειτο να μειώσει. Αλλά έριξε ένα μάτσο ταξιανθίες. Θα πάρω λίγο χρόνο με το τσεκούρι.

serge47

//vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Το Krasa Severa θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες καλλιέργειας σε περιοχές με δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Τα σταφύλια διακρίνονται από εξαιρετική αντοχή στον παγετό - το αμπέλι δεν παγώνει σε χαμηλή θερμοκρασία, και με καλό καταφύγιο θα ανέχεται σοβαρές παγετούς της Σιβηρίας. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν ζουμερή σάρκα και ευχάριστη γεύση.