Σύμφωνα με τις ακαθάριστες εκτιμήσεις, υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών στον κόσμο, εκ των οποίων περίπου 3.000 καλλιεργούνται στην ΚΑΚ. Οι πιο δημοφιλείς μορφές επιτραπέζιων σταφυλιών, οι καρποί των οποίων μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Εκτιμούνται, πρώτον, για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, την ελκυστική εμφάνιση των συστάδων, το ευχάριστο άρωμα και την υπέροχη γεύση. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το δώρο Zaporozhye. Ας δούμε λεπτομερέστερα ποια χαρακτηριστικά έχει αυτή η ποικιλία και είναι εύκολο να την καλλιεργήσετε μόνοι σας.
Η ιστορία της καλλιέργειας των σταφυλιών δώρο Zaporozhye
Δώρο Zaporozhye (συνώνυμο FVC-3-3) - ένα υβριδικό σταφύλι της ουκρανικής επιλογής, που εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα (στη δεκαετία του '80 του ΧΧ αιώνα). Ο δημιουργός αυτής της δημιουργίας είναι ο εκτροφέας Zaporizhzhya E.A. Klyuchikov. Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε με πολύπλοκη διασταύρωση τριών ποικιλιών ανθεκτικών σε σύνθετα:
- Kesha-1 (FV-6-6).
- Επίμονη γκόμενα (V-70-90);
- Esther (R-65).
Δώρο Zaporozhye - το αποτέλεσμα της διέλευσης αρκετές ποικιλίες σταφυλιών
Παρά τη σύντομη ιστορία, τα σταφύλια Podarok Zaporizhia έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα όχι μόνο στην Ουκρανία, αλλά και σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, προσελκύοντας τους αμπελοκαλλιεργητές με τη γονιμότητά τους και την ανεπιτήδευσή τους.
Περιγραφή βαθμού
Σταφύλια δώρο Zaporozhye - lianoid έντονο θάμνο, που χαρακτηρίζεται από ένα ειδικό ρυθμό ανάπτυξης. Τα τσαμπιά και τα μούρα έχουν ελκυστική παρουσίαση. Οι ειδικοί-δοκιμαστές εκτιμούσαν ιδιαίτερα τη γεύση αυτής της ποικιλίας - 8,4 βαθμούς.
Τα μούρα των δώρων Zaporozhye είναι πολύ μεγάλα, το ελάχιστο βάρος είναι 10 g, το μέγιστο είναι 18 g
Η εμφάνιση των σταφυλιών έχει διάφορα χαρακτηριστικά που παρουσιάζονται στον πίνακα.
Πίνακας: εξωτερικές ενδείξεις των σταφυλιών Δώρο του Zaporozhye
| Φύλλα | σκούρο πράσινο, με τρεις λοβούς, ελαφρώς τεμαχισμένο. |
| Σταφύλια | μεγάλες, πυκνές ή χαλαρές συστάδες κωνικού ή κυλινδρικού-κωνικού σχήματος. Η μάζα της δέσμης είναι 800-2000 g. |
| Μούρα | σχήματος ωοειδούς θηλής. Μήκος - περίπου 32 mm, πλάτος - περίπου 28 mm. Βάρος - 10-12 g. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο σχεδόν λευκό, με λευκή κηρώδη επικάλυψη. Το δέρμα είναι πυκνό, ελαστικό. |
| Χαρακτηριστικά γεύσης: | περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων - 16-18 g / 100 ml. Οξύτητα - 6-8 g / l. |
Ο πολτός των μούρων σταφύλια Παρόν Zaporozhye είναι πολύ ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα δεν υδαρής
Βίντεο: Τα σταφύλια Zaporozhye - μια ποικιλία για αρχάριους
Χαρακτηριστικά βαθμού
Το δώρο Zaporozhye αναφέρεται σε πρώιμες μεσαίες ποικιλίες σταφυλιών με περίοδο ωρίμανσης 135-145 ημερών. Η φύτευση ενός νέου φυτού αρχίζει 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Το αμπέλι ωριμάζει νωρίς. Στα μεσόγεια, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Στην περίπτωση αυτή, ώριμες συστάδες μπορεί να είναι στο θάμνο μέχρι τη δεύτερη δεκαετία του Οκτωβρίου, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν παγετοί.
Μια δέσμη δώρων Zaporozhye αποτελείται από μεγάλα μούρα του ίδιου μεγέθους και μπορεί να φτάσει σε βάρος 1,5-2 κιλά
Το δώρο Zaporozhye έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό - τα μούρα του αρχικά κερδίζουν το μέγεθος, και στη συνέχεια ωριμάζουν. Η γεύση των μούρων δεν είναι πολύ κορεσμένη, αλλά αρμονική, υπάρχει μια ελαφριά γεύση μήλων.
Τα λουλούδια αυτού του σταφυλιού είναι λειτουργικά θηλυκά, επομένως συνιστάται να φυτέψετε μια αμφιφυλόφιλη ποικιλία με πανομοιότυπες περιόδους άνθησης στη γειτονιά. Σε αυτή την περίπτωση, η επικονίαση γίνεται χωρίς προβλήματα κάτω από οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
Πολλοί προσελκύονται από την υψηλή απόδοση αυτής της ποικιλίας - η απόδοση των φρούτων είναι πάνω από 70%. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η τάση του μανιταριού να υπερφορτώνει την καλλιέργεια, επομένως, απαιτούνται μέτρα για τη μέτρηση των ταξιανθιών. Χωρίς αυτές τις διαδικασίες, θα υπάρχει ένα μπιζέλι.
Ο κτηνοτροφικός δακτύλιος του παρόντος Zaporozhye χαρακτηρίζεται από υψηλή γονιμότητα. Ο καρποφόρος συντελεστής της ποικιλίας είναι από 1,6 έως 2 συστάδες ανά φρουτώδη βλαστούς
Ο θάμνος ανέχεται τους παγετούς καλά σε -24 0Γ. Παρ 'όλα αυτά, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, το φυτό συνιστάται να είναι προστατευμένο και μονωμένο για το χειμώνα.
Μια από τις ιδιότητες του δώρου Zaporozhye είναι η υψηλή αντοχή του στο μούχλα, σπάνια αρρωσταίνει με oidium. Τα κύρια παράσιτα που μπορούν να βλάψουν το πυκνό δέρμα των φρούτων είναι τα πουλιά.
Παρά τα ισχυρισμένα χαρακτηριστικά της απουσίας σπασμένων μούρων, πολλοί αμπελοκαλλιεργητές σημειώνουν αυτό το μειονέκτημα, ειδικά μετά από έντονες βροχές. Τα κατεστραμμένα φρούτα με ρωγμές συνιστώνται να αφαιρεθούν προκειμένου να αποφευχθεί η επίθεση των σφήνων και η επακόλουθη αποσύνθεσή τους.
Από την υπερβολική υγρασία, τα μούρα μπορεί να σπάσουν, χάνοντας την παρουσίασή τους
Οι ώριμες συστάδες του δώρου των Ζαπορόζυ θα πρέπει να μεταφερθούν με ειδικό τρόπο, τοποθετώντας τα σε κουτιά σε ένα στρώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα πέφτουν εύκολα από τη χτένα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Πίνακας: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ποικιλιών σταφυλιών δώρο Zaporozhye
| Βαθμός Πλεονεκτήματα | Ποικιλία αδυναμιών |
|
|
Μετά το Evgeni Alekseevich Klyuchikov, άρχισε να διανέμει αυτή την μορφή αναπαραγωγής, αμέσως άρχισα να την καλλιεργώ και μέχρι σήμερα την καλλιεργώ και θα την αναπτύξω. Όσον αφορά τη σταθερότητα από τα πρώιμα μεσαία φυτά μεγάλης περιεκτικότητας σε φρούτα, δεν υπάρχει εναλλακτική λύση σε αυτό. Δώρο Zaporizhia μορφή υψηλής απόδοσης, πρέπει να ομαλοποιήσει την καλλιέργεια, μετά από την οποία δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα με το χρωματισμό τα μούρα, τη γεύση, αλλά και την ωρίμανση της καλλιέργειας. Σε αυτή την περίπτωση, η καλλιέργεια, τα φύλλα, τα αμπέλια στους θάμνους δεν είναι κατεστραμμένα από μυκητιακές ασθένειες, όπως λένε, πριν από τις "λευκές μύγες" (χιόνι) - πραγματικά αντίσταση πεδίου.
V.V. Zagoroko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Βίντεο: Δώρο Zaporozhye - ένας παλιός φίλος
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφύλια δώρο Zaporozhye
Οι έμπειροι αμπελοκαλλιεργητές θεωρούν το δώρο Zaporizhia ανεπιτήδευτο - η υβριδική μορφή προσαρμόζεται καλά στις εξωτερικές συνθήκες και γρήγορα ριζώνει. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη και η υψηλή απόδοση του θάμνου, είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι βασικές αρχές φύτευσης και φροντίδας του αμπέλου.
Οι ιδιαιτερότητες της φύτευσης ενός θάμνου
Επιλέγοντας ένα μέρος για να προσγειωθεί, είναι απαραίτητο να θεωρήσει ότι το δώρο Zaporozhye αγαπά τη ζεστασιά και τον ήλιο. Στη σκιά, η ανάπτυξη του θάμνου επιβραδύνεται, ο αριθμός των ωοθηκών μειώνεται, η περίοδος ωρίμανσης των καρπών παρατείνεται. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη νότια αψιδωτή πλευρά του χώρου, προστατευμένη από τον άνεμο. Αυτό το σταφύλι δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις στο έδαφος, αλλά δεν ανέχεται τη στασιμότητα της υγρασίας. Ως εκ τούτου, με την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων, είναι απαραίτητο να βάλει μια αποστράγγιση λεπτή πέτρα στο κάτω μέρος του λάκκου.
Ο χρόνος προσγείωσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Στις νότιες περιοχές μπορείτε να φυτέψετε ένα δώρο Zaporozhye τόσο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, η φύτευση συνιστάται μόνο την άνοιξη.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι αυτή η ποικιλία σταφυλιών δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια. Τα μούρα ενδέχεται να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την εμφάνιση του παγετού.
Το λάκκο πρέπει να σκάψει όχι νωρίτερα από ένα μήνα πριν από τη φύτευση και γονιμοποιηθεί με οργανική ύλη. Οι διαστάσεις του λάκκου εξαρτώνται από το πάχος και το μέγεθος των ριζών του δενδρυλλίου. Το βέλτιστο βάθος είναι 80-90 εκ. Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε μια απόσταση μεταξύ των φυτειών των 100-150 εκ. Μετά την φύτευση, ο θάμνος ποτίζεται με ζεστό νερό και προσαρτάται στο στήριγμα.
Μετά τη φύτευση, το νεαρό δενδρύλλιο πρέπει να κοπεί και να συνδεθεί με μια στήριξη
Συμβουλές φροντίδας
Όπως και κάθε θάμνος σταφυλιών, το δώρο του Zaporozhye για άφθονη καρποφορία απαιτεί ειδική φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- Πότισμα. Εκτελείται μηνιαίως, εξαιρουμένης της περιόδου ανθοφορίας. Συνιστάται η χρήση ζεστού νερού. Η άρδευση με σταγόνες είναι ιδανική.
Το πικρό πότισμα σας επιτρέπει να διατηρείτε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας κάτω από τον δακτύλιο, χωρίς ξαφνικές αλλαγές
- Χαλάρωση και απολέπιση. Πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα.
- Ο σχηματισμός του θάμνου. Τις περισσότερες φορές για δώρο Zaporizhzhya οινοποιοί εφαρμόζουν ανεμιστήρα χύτευση. Διευκολύνει τη φροντίδα του αμπέλου και τη συλλογή των βουρτσών. Στο νότο, επιτρέπεται η χύτευση κιόσκι, η οποία συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας της καλλιέργειας, στην αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και στην παράταση της διάρκειας ζωής.
Η σφράγιση των ανεμιστήρων καθιστά δυνατή τη λογική χρήση του χώρου που έχει διατεθεί στο μπουλόνι σταφυλιών
- Κλάδεμα. Το δώρο Zaporozhye απαιτεί συχνές αποκόμματα. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση ενός νεαρού θάμνου: τρεις κλαδάκια παραμένουν στο κλαδί. Κάθε χρόνο τον Αύγουστο πραγματοποιείται η κοπή, κόβοντας τα αμπέλια σε ένα κανονικό φύλλο, έτσι ώστε το φυτό να διατηρεί τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το χειμώνα. Κάθε φθινόπωρο, ο θάμνος κλαδεύεται μετά τη συγκομιδή και την πτώση των φύλλων, αφαιρώντας όλους τους νέους βλαστούς μισό μέτρο από το έδαφος. στο πλευρικό και κάτω βλαστοί αφήνουν 3-4 μάτια, στο επάνω - 7-12 μάτια.
Η κλαδέματος του κουκούπι μπορεί να γίνει ως εξής.
- Λίπασμα. Εκτελείται από ορυκτές ουσίες μία φορά το μήνα.
- Βελτίωση της επικονίασης. Η διαδικασία είναι προαιρετική, αλλά κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, βοηθά στην αποφυγή της απολέπισης των καρπών. Υπονοεί τη χρήση γιβερελλίνης και άλλων φαρμάκων που διευκολύνουν την επικονίαση.
- Προστασία από επιβλαβείς οργανισμούς. Μπορείτε να προστατέψετε τα φρούτα από την εισβολή των πτηνών που μπορούν να καταστρέψουν το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας με τη βοήθεια κουδουνιών, σκιάχτρα, αφρώδη αντικείμενα. Ωστόσο, αυτές είναι προσωρινές μέθοδοι, καθώς τα πτηνά παύουν να φοβούνται. Πιο αξιόπιστη είναι η χρήση ειδικών προστατευτικών διχτυών.
Οι καλλιεργητές σταφυλιών που ενδιαφέρονται για την καλλιέργεια προστατεύουν το από τα παράσιτα με ένα ειδικό δίχτυ
- Προστασία από ασθένειες. Λόγω της υψηλής αντοχής της ποικιλίας σε μυκητιακές ασθένειες, η προληπτική θεραπεία με υγρό Bordeaux ή βιτριόλη πραγματοποιείται 1-2 φορές για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο.
- Καταφύγιο για το χειμώνα. Απαιτείται κατά τα τρία πρώτα χρόνια της ζωής των αμπέλων και ετησίως σε περιοχές με κρύο κλίμα. Μετά την πτώση των φύλλων και το κλάδεμα, τα αμπέλια αφαιρούνται από το θόλο και καλύπτονται με ειδικά υλικά και η βάση του δακτυλίου είναι μονωμένη με κωνοφόρα κλαδιά.
Το δώρο Zaporozhye έχει καλή συμβατότητα με πολλές ποικιλίες σταφυλιών. Ως εκ τούτου, είναι ένα εξαιρετικό μόσχευμα και απόθεμα για εμβολιασμό.
Βίντεο: σταφύλια δώρο Zaporozhye - προστασία από τα πουλιά
Κριτικές
Φέτος είχα την πρώτη καρποφορία του PZ για το τρίτο έτος. Η επικονίαση είναι εξαιρετική, δεν υπάρχει ξεφλούδισμα, η σταθερότητα είναι μία από τις καλύτερες, το φορτίο τραβάει σαν βόδι. Μόνο η ωρίμανση είναι λίγο καθυστερημένη, αν και το αμπέλι ωριμάζει πολύ νωρίς. Χάρη στον Klyuchikov Evgeny Alekseevich.
Anatoly BC//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Δώρα Zaporizhia μεγαλώνουν 4 θάμνους για περισσότερο από 6 χρόνια. Αυτή η ποικιλία έχει πλεονεκτήματα, καθώς και τα μειονεκτήματά της. Ένα από τα πλεονεκτήματά του είναι η πολύ καλή αντίστασή του στα μούχλα. Πολύ ψηλό. Παρά το θηλυκό είδος ανθοφορίας, είναι σχεδόν πάντα επικονιασμένο καλά. Όταν αντιμετωπίζονται με γιβερελίνη, τα μούρα επιμηκύνονται και τα περισσότερα μούρα γίνονται χωρίς σπόρους με πολύ μεγάλα μούρα και τσαμπιά. Πριν από την ωρίμανση, πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα κοντά στο τσαμπί, τότε αποκτούν ένα πιο εμπορεύσιμο χρώμα των μούρων. Τα μούρα είναι πράσινα στη σκιά. Μεταξύ των ελλείψεων: είναι πραγματικά ένα πρασινωπό χρώμα των μούρων, η περίοδος ωρίμανσης είναι λίγο αργά (εννοώ το βόρειο τμήμα της Ουκρανίας), είναι πολύ γόνιμη και πάντα υπερφορτωμένη, επομένως απαιτεί μια ήπια εξομάλυνση από την καλλιέργεια κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών βροχών, τα μούρα μπορεί να σπάσουν. Δεν πρόκειται να μοιραστώ με αυτήν την ποικιλία ακόμα, αλλά θα μειώσω τον αριθμό σε 2 θάμνους.
Anatoly Savran//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Δυστυχώς, αυτό δεν είναι μια ποικιλία για τον Νότο. Στο περιβάλλον μου, περισσότεροι από δύο δωδεκάδες αμπελοκαλλιεργητές εγκατέλειψαν το PZ. Ναι, μια ποικιλία για την αγορά, συστάδες έως και τρία κιλά, αλλά αν το δοκιμάσετε - είναι ένα υδαρής μούρο, η ζάχαρη είναι χαμηλή, τείνει να σβήνει τα μούρα στο εσωτερικό του τσαμπιού και δεν μπορείτε να σέρνετε σε αυτό με οποιοδήποτε εργαλείο. Ενάντια στο Talisman με Tamerlan δεν αντέχει τον ανταγωνισμό (στις συνθήκες μας).
Evgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Και για το βόρειο μου μια μεγάλη ποικιλία. Με το μέγεθος του τσαμπιού, ο Talisman ποτέ δεν στάθηκε κοντά στο PZ. Η συνοχή του μούρου είναι μαρμελάδα, ομοιόμορφη από το δέρμα στο κέντρο, το δέρμα δεν αισθάνεται καθόλου όταν τρώει. Ένας υδαρής και μη ζαχαρωμένος μούρο μόνο με μια συγκεκριμένη υπερφόρτωση. Και ο Talisman, αντίθετα, έχει ένα λεπτό καρδιά. Για ασθένειες, το PZ είναι αισθητά πιο σταθερό.
Alexey Alexandrovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Γεια σας Για 15 χρόνια, δεν έχω δει ποτέ τα ραγισμένα μούρα του δώρου στη Ζαπορίζια στο site μας, ανεξάρτητα από τις βροχές που έχουν περάσει τα χρόνια. Αυτό το σταφύλι είναι καλό: ένα πανέμορφο μάτσο, ένα μεγάλο μούρο ... αυτό το χρώμα θα ήταν πιο όμορφο - δεν θα υπήρχε τίποτα ...
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
Το PZ στον αμπελώνα μου είναι η πιο συνηθισμένη ποικιλία, τέσσερις θάμνοι, όλα τα υπόλοιπα από ένα έως τρία, πάντα καρποφόρα, νόστιμα, πολύ καλά ισορροπία όξινου σακχάρου, χοντροκομμένα, τρεις θάμνοι είναι ελαφρύ μπιζέλια, ένα φυτευμένο μεταξύ Ataman και NiZina δεν έχει ποτέ τσαμπιά πάνω του Ένα χιλιόγραμμο δεν συμβαίνει. Τα σπορόφυτα εξακολουθούν να πηγαίνουν μακριά με ένα κτύπημα, δεν πρόκειται να φύγω.
Νταντσένκο Νικολάι//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Ειλικρινά, μετά την προσγείωση, εξέφρασε τη λύπη του για την επιλογή, έχοντας διαβάσει για την απλή γεύση. Αλλά περιμένοντας την ωρίμανση και τη γεύση των μούρων από τους θάμνους, χαίρομαι που έφυγα. Δεν θα έλεγα ότι η γεύση είναι απλή. Διάβασα κάπου για τη γεύση των ώριμων μήλων, η γυναίκα μου υπενθύμισε τη γεύση του πολτού ενός άγου λευκού δαμάσκηνου. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να ονομαστεί κάποιο, αλλά όχι απλό. Και αν προσθέσετε ανώδυνη, μεγάλα μούρα, πυκνό πολτό, τότε τώρα δεν λυπάμαι φύτευση αυτή την ποικιλία καθόλου. Βρέθηκε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. επομένως υπάρχει ένα μπιζέλι
Βασίλι Βίκτοτοβιτς//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Έτσι, τα δώρα Zaporozhye δώρων είναι μια σχετικά νέα ποικιλία με σταθερές ιδιότητες, τα πλεονεκτήματα των οποίων καλύπτουν πλήρως τα μειονεκτήματα. Αλλά για να γίνει το αμπέλι αυτής της ποικιλίας ένα πραγματικό θέμα του κήπου σας, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο φυτό τακτική και σωστή φροντίδα.
