Μελιτζάνα Valentine - λεπτή αλλά νόστιμη!

Pin
Send
Share
Send

Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά σε ερασιτέχνες κήπους είναι η μελιτζάνα. Οι έμπειροι κηπουροί προσπαθούν συνεχώς νέες ποικιλίες με την ελπίδα να ανακαλύψουν κάποιες απροσδόκητες ιδιότητες των αγαπημένων τους καρπών. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα κρεβάτια σας με την μελιτζάνα του Αγίου Βαλεντίνου - ένα γόνιμο υβρίδιο με λεπτά, αλλά νόστιμα φρούτα.

Περιγραφή της ποικιλίας μελιτζάνας Valentine

Το μελιτζάνα Valentina - ένα υβρίδιο που προέρχεται από τη γνωστή ολλανδική εταιρεία MONSANTO HOLLAND B. V. Η ιστορία αυτού του υβριδίου δεν είναι πάρα πολύ «αρχαία» - στη Ρωσία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2007 και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Θεωρείται μια πολύ πρώιμη ποικιλία, ειδικά όταν καλλιεργείται κάτω από μια ταινία.

Εμφάνιση

Το μελιτζάνα Valentine είναι ένας όρθιος, ζωηρός θάμνος (μέχρι 80-90 cm ύψος) με ημι-εξάπλωση δομή. Ο μίσχος είναι ισχυρός, καλυμμένος με έμβρυα, έχει ασθενές χρώμα ανθοκυανίνης μωβ χρώματος. Τα φύλλα μεσαίου μεγέθους είναι ζωγραφισμένα σε πλούσιο πράσινο. Ανθίζει βαλεντίνο μεγάλα λευκά-μωβ άνθη.

Παρά τη λεπτή εμφάνιση, τα λουλούδια της Βαλεντίνας αντέχουν δυσμενείς καιρικές συνθήκες χωρίς να καταρρεύσουν

Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, 2-2,5 μήνες μετά τη φύτευση. Όταν καλλιεργούνται κάτω από μια ταινία, τα πρώτα λαχανικά μπορούν να δοκιμαστούν τον Ιούλιο.

Τα φρούτα είναι πολύ ελκυστικά στην εμφάνιση - γυαλιστερό, σκούρο μοβ. Έχουν σχήμα αχλαδιού αλλά είναι πολύ επιμήκη σε μήκος (μέχρι 26 cm), η διάμετρος φτάνει τα 5 cm. Το βάρος μιας μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 200-220 g. Η φλούδα είναι λεπτή και εύκολα αποφλοιωμένη. Ο πολτός είναι πυκνός, λευκόχρωμος, πολύ τρυφερός και ποτέ πικρός.

Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα και ωριμάζουν μαζί

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μελιτζάνας Valentine

Οι μελιτζάνες του Αγίου Βαλεντίνου χαρακτηρίζονται συνήθως από μια σειρά πλεονεκτημάτων:

  • πρώιμη ανάπτυξη και καρποφόρα (στο ανοιχτό έδαφος μπορείτε να φτάσετε μέχρι 3,2 kg / m2);
  • λεπτή και ευχάριστη γεύση.
  • ελκυστική εμφάνιση και ομοιομορφία των φρούτων.
  • μικρή ποσότητα σπόρων ·
  • Ανθεκτικότητα στις καιρικές συνθήκες, τα λουλούδια δεν καταρρέουν ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες.
  • υψηλή αντοχή στον ιό μωσαϊκής του καπνού.

Τα μειονεκτήματα κάποιων κηπουρών περιλαμβάνουν ένα μικρό πάχος του φρούτου και η γεύση φαίνεται συνηθισμένη σε πολλούς (παρόμοια με την ποικιλία Diamond). Πιστεύεται ότι ο πολτός της Βαλεντίνας είναι κατώτερης ποιότητας σε σχέση με τη μελιτζάνα Bibo.

Σπορά και καλλιέργεια υβριδίου

Η μελιτζάνα του Βαλεντίνου μπορεί να σπαρθεί αμέσως σε ανοιχτό έδαφος (πιθανώς μόνο σε θερμές περιοχές) ή προ-καλλιεργούμενα φυτά.

Καλλιέργεια φυτών

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται κατά την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου. Από τη στιγμή που οι σπόροι των ολλανδικών υβριδίων πωλούνται ήδη επεξεργασμένοι, δεν χρειάζονται προενταξιακή επεξεργασία. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι η διαβροχή σε διεγερτικά ανάπτυξης (για παράδειγμα, σε χυμό αλόης) επιταχύνει την εμφάνιση φυτών.

Θυμηθείτε ότι η μελιτζάνα του Αγίου Βαλεντίνου είναι ένα υβρίδιο και οι σπόροι που μπορείτε να πάρετε από τους καρπούς δεν θα επαναλάβουν τις ιδιότητες του μητρικού φυτού. Το υλικό φύτευσης θα πρέπει να αγοράσει.

Ο χυμός αλόης είναι ένας εξαιρετικός διεγερτής ανάπτυξης, ο εμβολιασμός σπόρων σε αυτό είναι αρκετός για μισή μέρα

Για βλάστηση, οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρά μαντηλάκια ή βαμβάκι και διατηρούνται για μερικές ημέρες σε θερμοκρασία 22-25 περίπουΓ. Όταν οι σπόροι εκκολαφθούν, μεταφέρονται προσεκτικά σε τύρφη, πλαστικά ή χάρτινα κύπελλα γεμάτα με χώμα.

Τα δοχεία σπόρων τοποθετούνται σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο - όσο περισσότερο το φως, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα των σπορίων (με έλλειψη φωτός, τα νεαρά φυτά τεντώνονται). Για να εξασφαλίσετε επαρκή φωτισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτοπλανάκια.

Φυτοσφραγίδες παρέχουν φωτισμό του φάσματος που απαιτείται για τα φυτά

Μέχρι τον Μάιο, τα φυτά είναι αρκετά μεγάλα για φύτευση σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά σκληρύνθηκαν - αφαιρούνται για αρκετές ημέρες, αφήνοντας κάθε φορά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ο συγγραφέας αναπτύσσει επιτυχώς φυτά μελιτζάνας χρησιμοποιώντας την ακόλουθη μέθοδο. Οι σπόροι σπέρνονται σε πλαστικά κύπελλα στις 20 Φεβρουαρίου: καταφέρνουν να αναπτυχθούν καλά και αν κάποια από τα φυτά εξαφανιστούν, υπάρχει χρόνος για σπορά. Το έδαφος πριν από τη φύτευση πρέπει να αποβάλλεται με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι (ξηροί, χωρίς προεπεξεργασία) τοποθετούνται στο έδαφος σε δύο και καλύπτονται με ένα στρώμα από ξηρό χώμα. Τα γυαλιά καλύπτονται με μια μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Οι λήψεις εμφανίζονται γρήγορα, μετά από 1,5-2 εβδομάδες. Γυαλιά με νεαρά φυτά τοποθετούνται στο περβάζι, ποτίζονται με ζεστό νερό και τροφοδοτούνται με υπερμαγγανικό κάλιο 2-3 φορές (προστατεύει επίσης από το μαύρο πόδι). Η επεξεργασία (μεμονωμένη) με το φάρμακο Αθλητής αποτρέπει τα φυτά από υπερβολική ανάπτυξη.

Επιλογή τόπου και προετοιμασία εδάφους

Την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται αρκετά, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ένα μόνιμο μέρος. Σε διαφορετικές περιοχές, οι ημερομηνίες προσγείωσης μπορούν να εμφανιστούν τόσο στα τέλη Απριλίου όσο και στα μέσα Ιουνίου (σε ψυχρές περιοχές). Το κύριο κριτήριο για την επιλογή του χρόνου προσγείωσης είναι η θερμοκρασία του αέρα: μόλις εγκατασταθεί (νύχτα και πρωί) σε επίπεδο 15-16 βαθμών, μπορείτε να προσγειωθείτε. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα σπορόφυτα αυξάνονται στα 20-25 cm, σχηματίζονται 5-7 αληθινά φύλλα.

Για τις μελιτζάνες θα πρέπει να διατίθεται μια ηλιόλουστη περιοχή, η οποία φωτίζεται από τον πρωινό ήλιο - είναι πιο χρήσιμο για τα λαχανικά. Προσανατολίστε το κρεβάτι από τη δύση προς την ανατολή για να αποφύγετε την αμοιβαία σκίαση των θάμνων.

Μελιτζάνα δεν πρέπει να φυτευτεί μετά από άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου! Οι βέλτιστοι πρόδρομοι θα είναι τα χόρτα, τα όσπρια και οι κολοκύθες, το λάχανο και τα καρότα.

Το έδαφος θα πρέπει να σκαφτεί λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση (ακόμα και αν είχε σκάψει το φθινόπωρο). Σε αυτή την περίπτωση, εισάγονται στο χώμα χούμοι, υπερφωσφορικά, άλατα καλίου. Το ελαφρύ αλλά εύφορο έδαφος είναι το πλέον κατάλληλο για μελιτζάνα. Εάν ο ιστότοπός σας είναι πηλός, πρέπει να προσθέσετε άμμο στο έδαφος κατά τη διαμόρφωση των κλινών.

Προετοιμασία του εδάφους για την μελιτζάνα - βίντεο

Ορισμένοι κηπουροί προτείνουν τη φύτευση μουστάρδα σε ένα μελλοντικό κρεβάτι μελιτζάνας στα τέλη Απριλίου, και φύτευση χόρτα μουστάρδα στο έδαφος πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων. Για να επιταχυνθεί η αποσύνθεση της μουστάρδας, συνιστάται να καλύψετε το κρεβάτι με μια μεμβράνη, αλλά για 1-1,5 ημέρες πρέπει να αφαιρεθεί.

Μπορείτε να προσθέσετε πολύπλοκα λιπάσματα στο χώμα πριν φύτεψετε τα φυτά (για παράδειγμα, Rost ή Kemira).

Το πλάτος του κρεβατιού πρέπει να υπολογίζεται με την τοποθέτηση όχι περισσότερων από δύο δακτυλίους (τουλάχιστον 1 m). Έτσι, τα φυτά θα έχουν επαρκή έκταση διατροφής. Το μήκος του κρεβατιού κήπου μπορεί να φτιαχτεί από οποιοδήποτε μέγεθος, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το πότισμα της μελιτζάνας πρέπει να γίνεται μόνο με νερό και τα μακριά κρεβάτια είναι δύσκολα στο νερό.

Κανόνες προσγείωσης

Οι μελιτζάνες του Αγίου Βαλεντίνου μπορούν να φυτευτούν σε σειρές και κλιμακωτές. Στη δεύτερη περίπτωση, τα φυτά λαμβάνουν περισσότερο φως με μικρότερη απόσταση μεταξύ τους. Επιπλέον, τα κρεβάτια μπορούν να γίνουν στενότερα και ευκολότερα εάν χρειαστεί, για να τα καλύψουν με μια ταινία. Το πλάτος των κρεβατιών είναι περίπου 60-70 εκ. Και η ταινία θα είναι αρκετή τις πρώτες εβδομάδες, εάν ανησυχείτε για πιθανούς νυκτερινούς παγετούς.

Σε σειρά φύτευση, η απόσταση μεταξύ των σειρών: 60-70 cm, μεταξύ των φυτών: 40-45 cm.

Με μια σειρά προσγείωσης, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm

Μελιτζάνες φυτεύονται το βράδυ ή το πρωί στις τρύπες που γίνονται εκ των προτέρων στον κήπο. Μια κούπα ζεστού νερού χύνεται σε κάθε πηγάδι.

Τα πρώτα 7-10 ημέρες, τα φυτά μελιτζάνας του Αγίου Βαλεντίνου πρέπει να σκιάζονται εάν ο καιρός είναι ζεστός και χωρίς κέλυφος. Το έδαφος είναι προσεκτικά συμπιεσμένο και mulched.

Φύτευση μελιτζάνας στο ανοιχτό έδαφος στο βίντεο

Φροντίδα φυτών

Το Hybrid Valentine είναι ανεπιτήδευτο και χρειάζεται μόνο κανονική φροντίδα. Νερό τα ψωμάκια θάλασσας με ζεστό νερό 2-4 φορές την εβδομάδα. Μετά το πότισμα, το έδαφος γύρω από τα φυτά χαλαρώνεται προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει τις ρίζες, είναι καλύτερο να στρώσει την επιφάνεια του εδάφους.

Η πρώτη σίτιση των φυτών πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Σε 10 λίτρα ζεστού νερού ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας λιπάσματος Kemir. Ρίξτε 0,5 λίτρα κάτω από τη ρίζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη: ξύλινη τέφρα, ζυμωμένη έγχυση βοτάνων και ζιζανίων λιβαδιών, διάλυμα κοπριάς.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, τα λιπάσματα αζώτου-φωσφόρου εφαρμόζονται στο τμήμα μελιτζάνας σε αναλογία: 10 λίτρα νερού: 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού: 25 γραμμάρια άλατος καλίου.

Κατά τη χορήγηση έγχυσης mullein, πρέπει να ληφθεί μέριμνα - μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσουν αύξηση της μάζας των φύλλων εις βάρος των καρπών.

Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί, οπότε πριν από την καρποφορία πρέπει να συνδεθούν με τα στηρίγματα.

Συνιστάται να διατηρείτε τους δακτυλίους μελιτζάνας με νήματα ή λωρίδες υφάσματος, ειδικά κατά τη διάρκεια της καρποφορίας

Στα τέλη Ιουλίου, κοιτάζουν μέσα από όλους τους δακτυλίους μελιτζάνας για να επιλέξουν τις μεγαλύτερες ωοθήκες. Αφήνουν, ενώ άλλοι αφαιρούνται, όπως τα λουλούδια. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα φρούτα να ωριμάσουν γρηγορότερα.

Όταν μεγαλώνετε σε ένα θερμοκήπιο, είναι απαραίτητος ο κανονικός αερισμός, έτσι ώστε οι θάμνοι μελιτζάνας να μην υποφέρουν από υψηλή θερμοκρασία. Λόγω της σταθερότητάς τους, τα υβριδικά φυτά Valentine διατηρούν τα λουλούδια και τις ωοθήκες, αλλά τα φρούτα μπορούν να γίνουν μικρά.

Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%, διαφορετικά η γύρη δεν μπορεί να κινηθεί, η απόδοση θα μειωθεί. Μετά τη μεταφύτευση στο θερμοκήπιο, τα φυτά ποτίζονται για πρώτη φορά μετά από 5 ημέρες (ποσοστό άρδευσης 0,5-1 λίτρα νερού, αυστηρά κάτω από τη ρίζα). Μετά το πότισμα, εκτελείται χαλάρωση επιφάνειας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μελιτζάνας - βίντεο

Πώς να προστατέψετε τις μελιτζάνες από ασθένειες και παράσιτα

Με καλή αντίσταση στις ιογενείς ασθένειες (για παράδειγμα, στο μωσαϊκό του καπνού), το Valentine μπορεί να επηρεαστεί από μυκητιακές ασθένειες, ειδικά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Το πιο πιθανό είναι η ήττα της γκρίζας σήψης και της καθυστερημένης μάστιγας.

Τα σπαρμένα φρούτα χάνουν εντελώς την παρουσίασή τους

Μπορείτε να προστατεύσετε τις προσγειώσεις σας από αυτές τις δυσάρεστες ασθένειες με τη βοήθεια προληπτικών και θεραπευτικών θεραπειών. Η θεραπεία με Ζιρκόν και Φιτοσπορίνη θα βοηθήσει στην πρόληψη μυκητιακών παθήσεων. Εάν τα φυτά αρρωσταίνουν με αργά χείλη, μπορούν να σωθούν με τη βοήθεια του Quadris ή Anthracnol, και ο ψεκασμός με τον Horus θα βοηθήσει κατά της γκρίζας σήψης.

Θυμηθείτε, εκτός από τις χημικές επεξεργασίες, είναι πολύ σημαντικό να χαλαρώσετε και να διατηρήσετε το χώμα καθαρό κάτω από μελιτζάνα, καθώς και να διατηρήσετε μέτρια υγρασία - αυτό συχνά βοηθά στην πρόληψη ασθενειών.

Από τα παράσιτα, μελιτζάνα του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να επηρεάσει το σκαθάρι γεωμήλων Κολοράντο, γυμνοσάλιαγκες, αφίδες και ακάρεα αράχνης.

Οι σκαθάρια και τα γυμνοσάλιαγκες μπορούν να εξαλειφθούν με το χέρι, εάν η περιοχή φύτευσης δεν είναι πολύ μεγάλη. Για την πρόληψη, μπορείτε να φυτέψετε καλέντουλα, κατιφέ, μουστάρδα δίπλα στα κρεβάτια, καθώς αυτά τα φυτά φοβίζουν σκάνες και αφίδες με έντονο άρωμά τους. Με μια ισχυρή ήττα από σφάλματα, τσιμπούρια και αφίδες, οι θεραπείες με εντομοκτόνα, για παράδειγμα, Arrow, θα βοηθήσουν. Για να τρομάξετε και να καταστρέψετε τους γυμνοσάλιαγκους, συνιστάται να πασπαλίζετε την τέφρα στο έδαφος, καθώς και να παγιδεύετε παγίδες (για παράδειγμα κομμάτια ξύλου) κάτω από τις οποίες οι γυμνοσάλιαγκες είναι κρυμμένες. Οι παγίδες συλλέγονται και καίγονται.

Καταπολέμηση ακάρεων αράχνη αυγών - βίντεο

Συγκομιδή και συγκομιδή

Το Βαλεντίνο αρχίζει να συλλέγει μελιτζάνα στα μέσα του καλοκαιριού. Για να μην καταστραφούν τα φρούτα, πρέπει να κοπούν με κλαδευτή. Όταν αρχίζει η εποχή της καρποφορίας, η μελιτζάνα πρέπει να αφαιρείται κάθε λίγες μέρες, αποφεύγοντας την υπερβολική ωρίμανση. Τα λαχανικά είναι κατάλληλα για συλλογή, των οποίων η φλούδα έχει γίνει σκοτεινή και γυαλιστερή. Εάν η φλούδα έχει ξεθωριάσει και ξεθωριάσει ελαφρά, αυτό σημαίνει ότι ο καρπός έχει υπερμεγέθη και οι σπόροι άρχισαν να σκληρύνουν σε αυτό.

Είναι απαραίτητο να συλλέξετε τις υπερβολικές μελιτζάνες, διαφορετικά ο σχηματισμός νέων φρούτων θα επιβραδυνθεί.

Μπορείτε να διατηρήσετε τις μελιτζάνες χωρίς απώλεια γεύσης για περίπου ένα μήνα σε ένα δροσερό δωμάτιο. Χάρη στην εξαιρετική γεύση, τα φρούτα της Βαλεντίνας είναι κατάλληλα για την παρασκευή γαστρονομικών αριστουργημάτων.

Φρέσκα φρούτα Valentina πηγαίνουν καλά με ντομάτες και βότανα

Κριτικές κήπων

Τα φρούτα της Βαλεντίνα μύριζαν ακετόνη 8) Και το Bibo είναι πολύ λεπτό στη γεύση, θα σπείρω μόνο αυτό και το σημείο

Songbird

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270&start=195

Η γεύση των υβριδίων δεν είναι χειρότερη από αυτή των ποικιλιών μελιτζάνας. Αυξήστε γρήγορα. Η Βαλεντίνα φέρνει καρπούς πολύ νωρίς.

alex1940

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40

Φύτεψα το Βαλεντίνο. Η φρούτα αρχίζει νωρίς και είναι γόνιμη. Το μόνο πράγμα, τα φρούτα είναι λεπτά. Αλλά δεν είναι τόσο κρίσιμο

Dune

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40

Valentina είναι ένα γόνιμο, λεπτό, επίμηκες σχήμα, είναι βολικό να κάνετε μελιτζάνα στην κορεατική.

Νεράιδα μωβ

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=39793&st=40

Πέρυσι φυτεύτηκα τρεις ποικιλίες μελιτζάνας: Bibo F1, Valentina F1 και Helios. Loved Bibo, γόνιμη, λευκή σάρκα, όχι πικρή. Ο Ήλιος είναι ένα μακροχρόνιο κατοικίδιο ζώο, έχω φυτεύσει αιθάλη για 3 χρόνια ήδη από τους σπόρους μου. Valentina - μέση παραγωγικότητα, η γεύση είναι συνηθισμένη (όπως Diamond), η σάρκα είναι πρασινωπή.

viki00

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=579590

Το μελιτζάνα Valentine δεν απαιτεί μεγάλο κόστος εργασίας για την καλλιέργειά του. Αν ακολουθήσετε τους τυπικούς κανόνες περίθαλψης, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή στα αρχικά στάδια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αφήσουμε τον καρπό να ανατραπεί!

Pin
Send
Share
Send

Δείτε το βίντεο: Σαραγλί Baklava rolls - Γεύση και Οικονομία (Νοέμβριος 2024).