Τα σταφύλια διαδίδονται σε όλο τον κόσμο όπως και καμία άλλη κουλτούρα. Υπάρχουν περισσότερες από 10 χιλιάδες ποικιλίες αυτού του υπέροχου φυτού με νόστιμα αρωματικά μούρα, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιών και κονιάκ. Επιπλέον, τα σταφύλια χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την ιατρική, την κοσμετολογία. Συχνά ένας άνθρωπος ο ίδιος έγινε η αιτία θανάτου των αμπελώνων, αλλά ο πολιτισμός είχε πάντα άλλους εχθρούς - ασθένειες και παράσιτα.
Γιατί χρειάζεται να επεξεργαστείτε τα σταφύλια
Τα βακτήρια, οι μύκητες και τα παράσιτα μπορούν να υποβαθμίσουν τη γεύση των μούρων, να μειώσουν και μερικές φορές να καταστρέψουν ολόκληρη την πολυαναμενόμενη καλλιέργεια και ακόμη και ολόκληρο το φυτό. Η πρόληψη της νόσου είναι πάντα ευκολότερη από την καταπολέμησή της αργότερα. Για την καταπολέμηση των ασθενειών των σταφυλιών και των επιβλαβών εντόμων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική αγωγή της αμπέλου. Λοιπόν, και, βέβαια, όταν ανακαλυφθεί ένα συγκεκριμένο πρόβλημα, πρέπει να ληφθούν επειγόντως μέτρα για την εξάλειψή του.
Οι πιο επιβλαβείς ασθένειες των σταφυλιών είναι το ωίδιο, ή το περονόσπορο, και το oidium ή το πραγματικό ωίδιο. Αυτό το "σκονισμένο ζευγάρι" μυκητιασικών ασθενειών επηρεάζει τα φύλλα, τους βλαστούς, τους ταξιανθμούς και τα μούρα, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τις πιο γλυκές ευρωπαϊκές ποικιλίες σταφυλιών.
Γκαλερί φωτογραφιών: πώς μοιάζουν τα φυτά που επηρεάζονται από το μούχλα και το oidium
- το σταφύλι που έχει προσβληθεί από μούχλα έχει ανοικτές κίτρινες κηλίδες στην κορυφή των φύλλων
- τα μούρα που έχουν προσβληθεί από μούχλα καλύπτονται με λευκή σκόνη
- Το oidium επηρεάζει τα φύλλα, καλύπτεται με γκρίζα επικάλυψη, μπούκλα και στεγνό
- oidium-επηρεασμένα μούρα ρωγμή
Μυκητιασικές ασθένειες είναι επίσης όπως η ανθρακόζη, διάφοροι τύποι σήψης, κηλίδες, fusarium και άλλοι. Με τη βοήθεια του ανέμου, τα σπόρια διαδίδονται σε μεγάλες αποστάσεις, πέφτουν στην επιφάνεια των φυτών, βλασταίνουν και δημιουργούν νέα σπόρια. Η διακοπή της εμφάνισης της λοίμωξης είναι αρκετά δύσκολη.
Πολλές βακτηριακές ασθένειες υποβάλλονται σε κακή θεραπεία και μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο ενός θάμνου. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι η βακτηριακή κηλίδωση, η νέκρωση και ο καρκίνος.
Ορισμένες ασθένειες προκαλούνται από έντομα που ζουν σε φύλλα και κορμούς. Τα πιο επικίνδυνα από αυτά είναι αφίδες, φυλλοξήρα, σκώροι φύτρων και ακάρεα αράχνης. Το άκαρι αράχνη εμφανίζεται ως κόκκινα-κόκκινα μπάλες στις φλέβες στην κάτω πλευρά του φύλλου · εμποδίζει την ανάπτυξη των νεαρών βλαστών πολύ εμφανώς.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προληπτική θεραπεία των φυτών έρχεται πρώτη.
Πολλές ποικιλίες σταφυλιών έπεσαν εντελώς από τη φυλλοξήρα (ένα παράσιτο που εισήχθη από τη Βόρεια Αμερική) στα μέσα του 19ου αιώνα. Έτσι, για παράδειγμα, οι ποικιλίες από τις οποίες έγιναν οι περίφημες "Madera" έχουν εξαφανιστεί. Τώρα αυτό το κρασί είναι κατασκευασμένο από άλλες ποικιλίες.
Newpix.ru - ένα θετικό ηλεκτρονικό περιοδικό
Πότε και πώς να ψεκάσετε τα σταφύλια
Η επεξεργασία των σταφυλιών για προληπτικούς σκοπούς διεξάγεται τακτικά από τη στιγμή που τα σταφύλια ανοίγουν την άνοιξη και τελειώνει με την περίοδο προετοιμασίας για καταφύγιο για το χειμώνα. Ο ψεκασμός δεν γίνεται σε βροχερό καιρό, καθώς και σε μια ηλιόλουστη ημέρα, είναι απαραίτητο να συμμορφωθείτε με τη συνιστώμενη συγκέντρωση των διαλυμάτων, καλά, η θεραπεία πρέπει να γίνει έγκαιρα. Κατά τη χρήση χημικών ουσιών πρέπει να τηρούνται οι προφυλάξεις ασφαλείας και η συσκευασία του προϊόντος να απορρίπτεται σύμφωνα με τις οδηγίες.
Επεξεργασία σταφυλιών την άνοιξη
Η πρώτη επεξεργασία σταφυλιών πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία αυξάνεται πάνω από 4-6περίπουC, αμέσως μετά το άνοιγμα των αμπέλων, μόνο πριν αρχίσουν να φυτρώνουν οι μπουμπούκια. Προηγουμένως, ξηροί και άρρωστοι κλάδοι αφαιρούνται από τα φυτά, τα φύλλα του τελευταίου έτους απομακρύνονται γύρω. Ταυτόχρονα με το αμπέλι καλλιεργείται και το έδαφος γύρω από το ρίζωμα · για αυτό επιτυγχάνεται ένα ασθενές διάλυμα 1% θειικού σιδήρου (μια λύση τριών τοις εκατό είναι περισσότερο αποδεκτή). Εκτός από την προστασία από ασθένειες και παράσιτα, το θειικό σίδηρο καθυστερεί το άνοιγμα των μπουμπουκιών, γεγονός που θα βοηθήσει στην προστασία των φυτών από τους παγετούς της άνοιξης, παλεύει τους λειχήνες και τα βρύα και είναι ένας καλός φαραγγικός επίδεσμος.
Βίντεο: πρώτη επεξεργασία σταφυλιών την άνοιξη μετά το άνοιγμα
Πολλοί επεξεργάζονται σταφυλιές με βιτριόλι μόνο το φθινόπωρο και την άνοιξη επεξεργάζονται τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού τρεις τοις εκατό. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε θάμνους που ήταν άρρωστοι πέρυσι.
Η ακόλουθη θεραπεία πραγματοποιείται με μυκητοκτόνα αμέσως μετά το άνοιγμα των ματιών, όταν υπάρχουν μόνο 3-4 φύλλα σε νεαρούς βλαστούς (από το «μανιτάρι» του μύκητα + το λαχανικό Caedo «kill» - χημικές ή βιολογικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των μυκητιακών παθήσεων). Μπορείτε να προσθέσετε θεραπεία karbofos από αφυπνισμένα έντομα ().
Ο Γάλλος επιστήμονας Pierre-Marie Alexis Millardde εφευρέθηκε το υγρό Bordeaux ειδικά για την καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενειών των σταφυλιών. Σήμερα, χρησιμοποιείται ως παγκόσμιο μυκητοκτόνο για άλλες καλλιέργειες.
Agronomu.com
Εάν είναι απαραίτητο, η επεξεργασία επαναλαμβάνεται μετά από 10 ημέρες.
Η τελευταία εαρινή επεξεργασία πραγματοποιείται 1-2 εβδομάδες πριν από την ανθοφορία. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί ψεκασμός κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθησης, οι ξένες οσμές θα ξεθωριάσουν τα έντομα και το αμπέλι θα παραμείνει χωρίς επικονιαστές.
Μεταποίηση σταφυλιών το καλοκαίρι
Δεδομένου ότι τα σταφύλια μπορούν να επηρεαστούν από ασθένειες καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου, είναι σκόπιμο να πραγματοποιηθούν θεραπείες κατά των μυκητιακών νόσων το καλοκαίρι κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αμπέλι μπορεί να αντιμετωπιστεί με φάρμακα που περιέχουν θείο. Το θείο είναι αποτελεσματικό μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 18 βαθμών Κελσίου και είναι τα παρασκευάσματα με θείο που βοηθούν στην καταπολέμηση του πιο ανθεκτικού μούχλας.
Όσο πιο κοντά είναι ο χρόνος για τη συλλογή μούρων, τόσο λιγότερο θέλετε να χρησιμοποιήσετε δηλητήρια στον αγώνα για την καλλιέργεια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με ένα διάστημα 1-2 εβδομάδων, ψεκάζω συνεχώς τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (5 g ανά 10 λίτρα νερού). Χρησιμοποιώ ένα διάλυμα σόδας (2 κουταλιές της σούπας με μια κορυφή σε 10 λίτρα νερού) με την προσθήκη 50 g υγρού σαπουνιού και 5-10 σταγόνες ιωδίου. Αυτή η σύνθεση βελτιώνει αισθητά τη γεύση των μούρων, βοηθά στην καταπολέμηση των ζιζανίων.
Αξιόπιστα συμπεριλαμβανόμενος στη λίστα μου με φιλικά προς το περιβάλλον μέσα για την καταπολέμηση ασθενειών διαφορετικών πολιτισμών, το φάρμακο Fitosporin-M universal. Το χρησιμοποιώ τρεις φορές την εποχή για τον ψεκασμό των σταφυλιών από τις ασθένειες και την αύξηση της απόδοσης. Πολύ εύκολο στη χρήση πάστα. Αφού έκανα ένα συμπύκνωμα μία φορά, το χρησιμοποιώ όλη την εποχή χωρίς χάσιμο χρόνου.
Σημειώθηκε επίσης ότι το ωίδιο έχει αναπτυχθεί γρηγορότερα εάν τα σταφύλια δεν ποτίζονται σε καυτές ηλιόλουστες μέρες, αν και η υγρασία είναι μία από τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη μυκητιακών νόσων. Προφανώς, η εξασθένιση των φυτών από την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος συνέβαλε στην ανάπτυξη της νόσου.
Βίντεο: επεξεργασία σταφυλιών από ασθένειες κατά τη διάρκεια της καρποφορίας από oidium, ωίδιο, antracnose
Επεξεργασία σταφυλιών το φθινόπωρο
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή των ζουμερών συσσωματωμάτων καρπών ήλιων, μετά την πτώση των φύλλων και το κλάδεμα των αμπέλων, θα πρέπει να προχωρήσουμε στην τελευταία επεξεργασία φυτών από ασθένειες και παράσιτα. Αυτή η επεξεργασία θα προετοιμάσει τα φυτά για το χειμώνα και θα σας επιτρέψει να παραμείνετε δυνατοί και υγιεινοί οι θάμνοι σταφυλιών το επόμενο έτος. Αυτή η επεξεργασία γίνεται χρησιμοποιώντας σίδηρο και θειικό χαλκό (3-5%).
Βίντεο: τελική επεξεργασία πριν από το καταφύγιο για το χειμώνα
Για να απαλλαγούμε από μύκητες και μούχλα το φθινόπωρο, χλωρίζω τους κορμούς και τα κλαδιά της αμπέλου. Αραιώνω 1 κιλό ασβέστη σε μικρή ποσότητα νερού και φέρω το διάλυμα στα 10 λίτρα.
Πώς να χειριστείτε το αμπέλι από ασθένειες
Στον αγώνα κατά των ασθενειών και παρασίτων των σταφυλιών, μαζί με τον μακρό χρησιμοποιούμενο θειικό σίδηρο και χαλκό και το υγρό Μπορντό, εμφανίστηκαν πολλά νέα μυκητοκτόνα. Για τη σωστή χρήση τους, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα μυκητοκτόνα είναι:
- επαφή δράση?
- συστημική δράση ·
- σε συνδυασμό
Τα μυκητοκτόνα επικοινωνίας δεν είναι εθιστικά, αλλά η αποτελεσματικότητά τους εξαρτάται από την πληρότητα της εφαρμογής, ενεργούν στην επιφάνεια της εγκατάστασης και εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες και το χρόνο εφαρμογής, η πρώτη βροχή θα τα ξεπλύνει και η δροσιά θα μειώσει το αποτέλεσμα. Μπορούν να συγκριθούν με φάρμακα για εξωτερική χρήση.
Η θεραπεία με τέτοια μυκητοκτόνα μπορεί να επαναληφθεί τακτικά. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ή στην αρχή της νόσου. Τα μυκητοκτόνα επαφής περιλαμβάνουν τα Omal, Rowright και Bordeaux.
Τα συστημικά μυκητοκτόνα λειτουργούν σαν να προέρχονται από το εσωτερικό σε ολόκληρο το φυτό, το αποτέλεσμα της χρήσης τους είναι άμεσα αντιληπτό και η βροχή δεν τα ξεπλένει. Το μειονέκτημα τους είναι ότι είναι εθιστικές, πρέπει να αλλάζουν τακτικά, συνήθως χρησιμοποιούνται μετά την ανθοφορία.
Οι συνδυασμένες χημικές ουσίες συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά των συστημάτων και των προετοιμασιών επαφής, περιλαμβάνουν Shavit, Ridomil Gold, Cabrio Top. Είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση του περονόσπορου, του οιδίου, όλων των ειδών της σήψης, των μαύρων κηλίδων.
Πίνακας: Συστηματικά μυκητοκτόνα
Συστηματικό μυκητοκτόνο | Η ασθένεια |
Carbio Top | μούχλα |
Ridomil Gold | μούχλα |
Πύλες | μούχλα, oidium |
Αντίκτυπος | oidium |
Πρόοδος | oidium |
Falcon | μούχλα, oidium |
Φαιναζόλη | μούχλα, oidium |
Vectra | μούχλα, oidium |
Ronilan | γκρίζα σήψη |
Topsin | γκρίζα σήψη |
Sumylex | γκρίζα σήψη |
Captan | λευκή σήψη, μαύρη σήψη |
Tsinebom | λευκή σήψη, μαύρη σήψη |
Flaton | λευκή σήψη, μαύρη σήψη |
Topaz | λευκή σήψη, μαύρη σήψη |
Baytan | λευκή σήψη, μαύρη σήψη |
Επεξεργασία παρασίτων σταφυλιών
Τα κύρια παράσιτα που εμφανίζονται στα σταφύλια είναι οι αφίδες (φυλλοξήρα) και τα ακάρεα της αράχνης.
Για την καταπολέμηση των αφιδών έχουν αναπτυχθεί τα ακόλουθα χημικά:
- γρήγορη, επαφή-γαστρική δράση σε παράσιτα.
- Fozalon, που χαρακτηρίζεται από μια μακρά δράση?
- Το Actellik, που ισχύει μέχρι 2 ώρες, αποτρέπει την επανεμφάνιση των αφιδών.
- kinmix, καταστρεπτική τόσο για τους ενήλικες όσο και για τις προνύμφες
Για την καταπολέμηση των ακάρεων αράχνης χρησιμοποιούνται φωσάλη, βενζοφωσφορικά, περμεθρίνη.
Οποιοδήποτε παράσιτο, συμπεριλαμβανομένου του ακάρεος της αράχνης, πεθαίνει αφού ψεκαστεί με διάλυμα κολλοειδούς θείου (75%).
Προσπαθώ να μην χρησιμοποιήσω χημικές ουσίες και να χρησιμοποιήσω εναλλακτικές μεθόδους. Ενάντια στις αφίδες χρησιμοποιώ έγχυση πατάτας ή τομάτας. 1,5 κιλά ψιλοκομμένες κορυφές ανά 10 λίτρα νερού λαμβάνονται και εγχέονται για 3-4 ώρες. Ο ψεκασμός με ξύλινη τέφρα βοηθά επίσης (1 ποτήρι τέφρας σε 5 λίτρα νερού, που εγχύεται για 12 ώρες). Το διάλυμα σαπουνιού (100 g πίσσας πίσσας σε κάδο νερού) έχει επίσης αποτέλεσμα. Και από ένα τσιμπούρι προετοιμάζω μια έγχυση φλούδας κρεμμυδιού ως εξής: ένα βάζο (ο όγκος εξαρτάται από την απαιτούμενη ποσότητα έγχυσης) είναι μισό γεμάτο με φλοιό κρεμμυδιού, και χύνεται ζεστό (60-70περίπουΓ) με νερό, επιμένω 1-2 ημέρες. Μετά το τέντωμα, αραιώνω με νερό δύο φορές και αμέσως το χρησιμοποιώ.
Κριτικές αμπελουργών
Δεν εργάζομαι καθόλου με την Fundazole και περνάω μια θεραπεία με την Ridomil Gold ετησίως ως προληπτική. Προτιμώ να επεξεργάζομαι πολύ πριν από τη συγκομιδή, από τότε για να σβήσω τη φλεγόμενη μούχλα. Και επίσης δεν χρησιμοποιώ το Nitrafen. Και μετά την ανθοφορία, προτιμώ κάτι πιο σοβαρό από οποιαδήποτε κορυφή Abiga. Για παράδειγμα, η επαφή θεραπείας Kursat. Και δεν χρησιμοποιώ καθόλου εντομοκτόνα, γιατί Δεν έχω τσιμπούρι ούτε φυλλάδιο. Το δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου περνούν ελεύθερα γύρω από τον αμπελώνα χωρίς φόβο και δοκιμάζω τα μούρα από τον θάμνο. Και από το τέλος της ανθοφορίας μέχρι τα τέλη Αυγούστου, δεν δουλεύω στη χημεία.
Βλαντιμίρ Στάρι Οσκόλ, Περιφέρεια Βελγιοράντ//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Για την καταπολέμηση της σήψης, χρησιμοποιώ τον Horus και τον Switch.
Βασίλι Κούλακοκ Στάρι Όσκολ Μπέλγκοροντ//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Για αρκετά χρόνια δουλεύω με το Cabrio Top, EDC. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα: δρα άψογα ενάντια στο περονόσπορο, την ανθρακόζη, το oidium και τη μαύρη σήψη. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητες μερικές θεραπείες, αλλά ισχύουν μόνο για τα φυτά στο σχολείο κυρίως, η περίοδος αναμονής είναι 60 ημέρες. Στον καρποφόρο αμπελώνα προσπαθώ να μην χρησιμοποιήσω καθόλου. Αν και σε ακραίες καταστάσεις, ακόμη και πριν από την ανθοφορία, μερικές φορές έπρεπε να την επεξεργαστούν και εγώ ...
Φούρσα Ιρίνα Ιβάνονα Κρασνοντάρ//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
Η πρώτη επεξεργασία, αμέσως μετά την αφαίρεση του καταφυγίου-500 gr, LCD, 10 λίτρα, νερό. Καλλιεργήστε επίσης τη γη γύρω από τους θάμνους. Μετά την κορδέλα των αμπέλων, 250 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, ανά 1 τετρ. Μ, πλένουν τα σταφύλια άφθονα, ανεξάρτητα από το αν είναι ωμά ή ξηρό. Η πρώτη επεξεργασία των θάμνων, το μέγεθος του φύλλου, ένα νόμισμα πέντε λεπτών. Ridomil Gold-50 gr, Topsin M-25g, Horus-6 gr, Bi 58 νέα, σύμφωνα με τις οδηγίες. Η επόμενη επεξεργασία, μετά την ανθοφορία, είναι δύο εβδομάδες. Τα ίδια φάρμακα + Κολλοειδές θείο, 60-80 g, ανά 10 λίτρα νερού. Αυτό το σχέδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιονδήποτε, και το σημαντικότερο, να αντέξει τις προθεσμίες και ότι δεν θα υπάρξουν απομιμήσεις. Σε μεταγενέστερους βαθμούς, εφαρμόζω την τρίτη θεραπεία, Teldor, σύμφωνα με τις οδηγίες + υπερμαγγανικό κάλιο + σόδα. Δεν χρησιμοποιώ άλλα φάρμακα. Κάθε τρία χρόνια, το φθινόπωρο, επεξεργάζομαι το Αμπελώνα με την Dnokom.
Alexey Kosenko, περιοχή Κέρσον Golopristansky συνοικία.//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14904
Ο αμπελώνας φυτεύεται για πολλά χρόνια (έως και 100 χρόνια): τα παλαιότερα ο θάμνος, τα μεγαλύτερα και γλυκά τα μούρα. Επομένως, μην είστε τεμπέλης, κάνετε τα πάντα όπως αναμενόταν, προστατέψτε το αμπέλι από ασθένειες και παράσιτα, και το αποτέλεσμα των εργασιών σας θα είναι γλυκά ζουμερά τσαμπιά από σταφύλια.