Το Rosehip είναι γνωστό σε όλους ως μια αποθήκη βιταμινών. Αλλά λίγοι γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν και να το σερβίρουν σωστά. Τι μπορεί να δημιουργηθεί από αυτό το φυτό για να εκπλήξει και να ευχαριστήσει τους αγαπημένους;
Τσάι με ροζέτα
Ένα από τα ευκολότερα ποτά που πρέπει να κάνετε είναι το τσάι. Τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα μούρα είναι κατάλληλα γι 'αυτόν. Περίπου 15 τεμάχια χρειάζονται ανά λίτρο νερού. Ξεπλύνετε καλά, συνθλίψτε και ρίξτε βραστό νερό. Αφήστε το μείγμα να εγχυθεί για μισό λεπτό, μετά το οποίο μπορεί να χυθεί σε κύκλους μέσω ενός φίλτρου.
Αυτό το ποτό βοηθά να ξεπεραστούν οι φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα. Δίνει επίσης δύναμη, βοηθά να αντιμετωπίσει τη θλίψη και τον σπλήνα. Αυτό το τσάι βοηθά επίσης με τη διάρροια και τη δυσπεψία.
Έμφυτη φλούδα
Αυτή η ζεστασιά θα ευχαριστήσει τόσο τα μικρά όσο και τα ενήλικα μέλη της οικογένειας. Το μαρμελάδα θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα, θα προλάβει τα κρυολογήματα και θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος Μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια τέτοια λιχουδιά, γιατί αυτή η μαρμελάδα δεν μπορεί να βρεθεί στο τραπέζι κάθε νοικοκυράς.
Για να το μαγειρέψετε, ξεπλύνετε τα μούρα και κόψτε το καθένα. Απαλλαγείτε από τους καρπούς των σπόρων και των δοντιών. Αυτή είναι μια επίπονη διαδικασία, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Τοποθετήστε τα μισά σε ένα δοχείο με νερό, ζεστά, στη συνέχεια στέλεχος σε άλλο δοχείο - ήδη για μαρμελάδα. Διαλύστε τη ζάχαρη και βράστε μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε βάζα και ψύχονται.
Άγριο βάμμα
Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο βάμμα, χρειάζεστε περίπου πέντε κουταλιές της σούπας με μούρα ανά λίτρο βραστό νερό. Ρίχνουμε τα μούρα με ζεστό νερό ακριβώς στο θερμοκήπιο και αφήνουμε μια νύχτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα ποτήρι έγχυσης πριν φάτε. Το υγρό διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του για περίπου δύο ημέρες.
Κομπόστα Rosehip για το χειμώνα
Η αγαπημένη απόλαυση όλων των παιδιών είναι κομπόστα. Πάρτε τα μούρα, τακτοποιήστε σε μεγάλα βάζα και ρίξτε βραστό νερό. Κρατήστε το υγρό κάτω από το κάλυμμα για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε ζάχαρη. Βράστε - ρίξτε τις τράπεζες, κλείστε και κρυψτε.
Σούπα χλόης
Αυτό το πιάτο ονομάζεται επίσης "masramatsun". Αυτό είναι μια ξινή χειμωνιάτικη σούπα που λίγοι έχουν δοκιμάσει. Και για να μαγειρέψουν είναι πολύ απλό. Ρίξτε ένα κιλό άγριο τριαντάφυλλο με νερό και αφήστε τη νύχτα. Το πρωί, στραγγίστε αυτό το νερό, γεμίστε το κρύο σε αναλογία 1: 3 και βράστε. Στραγγίστε το προκύπτον μίγμα, αφήστε το στην άκρη. Τώρα πρέπει να τρίψετε τα μούρα και να απαλλαγείτε από τους σπόρους. Ανακατέψτε την τεταμένη μάζα με πολτό και προσθέστε αλάτι. Η σούπα είναι έτοιμη!
Ξύλο με Ξυλιτόλη
Ένα τέτοιο εργαλείο θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το συκώτι και να χάσετε επιπλέον κιλά. Με την επιφύλαξη του σώματος, μπορείτε να απαλλαγείτε από το ανεπιθύμητο βάρος. Απαιτούνται μόνο μούρα και ξυλιτόλη. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μούρα με ζεστό νερό και αφήστε το σε ένα θερμοκήπιο για τη νύχτα. Στη συνέχεια, στέλεχος σε ένα ποτήρι και προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας ξυλιτόλη. Πιείτε με άδειο στομάχι.
Ίσως θα ακολουθήσει ένα καθαρτικό αποτέλεσμα, εξαρτάται από την παρουσία τοξινών στο σώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου θα εξαφανιστεί. Πίνετε μια πορεία - έξι ποτήρια διαλύματος κάθε δύο μέρες. Έτσι μπορείτε να χάσετε σχεδόν 10 κιλά.
Κονιάκ Moonshine με άγριο τριαντάφυλλο
Για να κάνετε το ποτό στο σπίτι, πάρτε φρέσκα μούρα. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι μούρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 0,5 λίτρα κονιάκ. Επιμείνετε σε ένα μήνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα.
Ξύλινο κρασί
Πάρτε 5 κιλά άγριο τριαντάφυλλο, ένα κιλό ζάχαρης, 15 γραμμάρια ζύμης κρασιού και 4 λίτρα νερού. Πρώτη φλούδα, πλένετε τα μούρα και τα βάζετε σε βάζα. Τώρα κάνουμε σιρόπι ζάχαρης. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη με νερό και τοποθετήστε τη σε μια σόμπα. Όταν είναι έτοιμο, δροσερό και ρίχνουμε σε ένα βάζο των μούρων. Διαλύστε τη μαγιά του κρασιού σε ένα ποτήρι νερό. Όταν ενεργοποιηθούν, μεταφέρετε τα σε βάζο. Κορκ το βάζο και αφήνουμε για τέσσερις μήνες - το ποτό πρέπει να ζυμώνει. Όταν περάσει αυτή η ώρα, στέλεχος σε φιάλες και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για έξι μήνες. Η διαδικασία είναι μεγάλη, αλλά η μοναδική γεύση αξίζει σίγουρα την αναμονή.
Άγριο βάμμα για τη βότκα
Οι άνθρωποι ονομάζουν αυτή τη συνταγή αλκοολικό "ασκορβικό οξύ" λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Η μοναδικότητα ενός τέτοιου βάμματος είναι ότι η βότκα καταστρέφει τις βιταμίνες στο μούρο σε μικρότερη ποσότητα από το βραστό νερό. Οι γνώστες αγαπούν ιδιαίτερα το χρώμα του βάμματος. Για να το πάρετε, πάρτε ένα κουτί μούρων, ρίξτε αλκοόλ και περιμένετε μισή έως δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, φιλτράρετε. Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν εάν είναι επιθυμητό.
Συνταγές για τους λάτρεις της γαστρονομίας και τους γνώστες αυτού του καταπληκτικού μούρου θα απευθύνονται τόσο στην αγαπημένη πεθερά όσο και στον αγαπημένο σύζυγό του. Μην φοβάστε τα πειράματα και προσπαθήστε να κάνετε το μοναδικό σας ποτό από τους γοφούς!
