Όχι όλοι οι κηπουροί μπορούν να καυχηθούν για τις πατάτες μέχρι μια νέα καλλιέργεια. Οι κόνδυλοι μπορούν να παγώσουν, να σαπίσουν, να βλαστήσουν και να γίνουν πράσινοι. Προκειμένου να αποφευχθούν οι αρνητικές συνέπειες της ακατάλληλης αποθήκευσης, ακολουθήστε μερικούς κανόνες και έπειτα ακόμα και αργά την άνοιξη, οι πατάτες θα απολαύσουν τέλεια συντήρηση και μεγάλη γεύση.
Πατάτες βάζουμε μόνο σε καθαρά δοχεία
Ανεξάρτητα από το πού φυλάσσεται η καλλιέργεια, οι κόνδυλοι θα πρέπει να είναι απόλυτα καθαροί. Πρέπει πρώτα να καθαριστούν από ακαθαρσίες και σκόνη, να πλυθούν, να στεγνώσουν και, αν χρειαστεί, να βαφτούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- ξύλινα κιβώτια?
- σακούλες
- πλέγματα.
- πλαστικά δοχεία ματιών.
Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε χύμα μια μικρή ποσότητα πατάτας. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τους προγόνους μας.
Απολυμάνετε τοίχους, δοχεία και περίπτερα
Για την καλύτερη διατήρηση της συγκομιδής μέχρι την επόμενη σεζόν, πρέπει να επιλέξετε το σωστό χώρο για αυτό. Συνήθως εξυπηρετεί:
- κελάρι?
- υπόγειο?
- υποπεδίο.
- ντουλάπα.
Όλοι οι τοίχοι του δωματίου, οι σκάλες, τα ράφια, οι κουκούλες, τα δοχεία και οι βάσεις πρέπει να προεζεμίζονται. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται μια λύση ασβέστου για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε επίσης να καπνίζετε το δωμάτιο με θείο και στη συνέχεια να αερίζετε προσεκτικά.
Εάν προηγουμένως παρατηρήθηκε μούχλα στο χώρο αποθήκευσης πατάτας, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με αντι-καλούπια σκευάσματα.
Ελέγξτε τη λειτουργία των συστημάτων εξαερισμού
Πριν από την τοποθέτηση λαχανικών, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ανταλλαγή αέρα. Οι κόνδυλοι πρέπει να αναπνέουν. Επομένως, πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής εξαερισμός στις δεξαμενές και η δυνατότητα συντήρησης των συστημάτων εξαερισμού του χώρου.
Εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε τις κουκούλες, ελέγξτε εάν μπορούν να χειριστούν την ανταλλαγή αέρα. Επιπλέον, τακτικά αερίστε το δωμάτιο για να αποφύγετε τη μούχλα.
Βάζουμε σακούλες βότανα κοντά στις πατάτες
Για να αποτρέψετε την εξάπλωση των ασθενειών από πατάτα και σάπια, ράβετε μικρές σακούλες από βαμβάκι και τοποθετήστε τα προ-αποξηραμένα βότανα σε αυτά. Μπορείτε να προετοιμάσετε τα βότανα και τα φύλλα από:
- τέφρα βουνών.
- αψιθιά;
- όνειρα?
- φτέρη.
Διαδώστε ομοιόμορφα αυτούς τους σάκους μεταξύ πατάτας και κιβωτίων. Σταδιακά, καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, τα βότανα θα απελευθερώσουν πτητικά και θα αποτρέψουν τη φθορά.
Δεν υπάρχουν ξαφνικές αιχμές θερμοκρασίας
Προσπαθήστε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία δωματίου στο ίδιο επίπεδο. Εάν πέσει κάτω από το μηδέν, τότε αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των πατατών και θα δημιουργήσει συνθήκες για φθορά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 2-3 μοίρες.
Αλλά, ακόμη και αν είναι υψηλότερο, αλλά σταθερό, είναι καλύτερο για την καλλιέργεια από ό, τι αιχμηρά άλματα. Υπό αυτές τις συνθήκες, η διάρκεια ζωής των πατατών μειώνεται σημαντικά. Για συνεχή παρακολούθηση, τοποθετήστε διάφορα θερμόμετρα σε διαφορετικά ύψη. Έτσι θα έχετε μια πλήρη εικόνα των συνθηκών κράτησης.
Προστασία των πατατών από το φως
Κρατήστε την καλλιέργεια απαραίτητη σε απόλυτο σκοτάδι. Εάν η πατάτα αποθηκεύεται σε ένα μέρος όπου το φως φτάνει, πρέπει να προστατεύεται πλήρως από το φωτισμό καλύπτοντας με ασπίδες ή ένα πυκνό πανί. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε την πρόσβαση σε αέρα.
Το σκοτάδι, η καλή κυκλοφορία του αέρα και η ξηρότητα αποτελούν σημαντικές παραμέτρους για τη διατήρηση της καλής κατάστασης.
Μην ξεχνάτε τις εβδομαδιαίες επιθεωρήσεις καλλιέργειας
Κάθε εβδομάδα πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση των λαχανικών. Ελέγξτε τους κονδύλους για σήψη και μούχλα. Εάν εντοπιστούν τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να απορριφθούν αμέσως.
Οι γειτονικοί κόνδυλοι θα πρέπει επίσης να πεταχτούν. Διαφορετικά, διακινδυνεύετε τις υπόλοιπες καλές πατάτες.
Ελέγξτε επίσης τη θερμοκρασία, τον εξαερισμό, την αξιολόγηση της οσμής και τον έλεγχο για τα μαστίγια. Όλα τα ελαττώματα αντιμετωπίζονται καλύτερα.
Μπορείτε να διατηρήσετε τα λαχανικά ρίζας σε άριστη κατάσταση μέχρι την πρώιμη συγκομιδή της επόμενης σεζόν, αν προετοιμαστείτε προσεκτικά για το σωστό περιεχόμενο των λαχανικών. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε τις συνθήκες αποθήκευσης όλη αυτή τη φορά, για να εξαλείψετε τα ελαττώματα που εμφανίστηκαν.
