Η Αρωνία είναι ένα πολύτιμο φρούτο και φαρμακευτικό φυτό. Ανήκει στην οικογένεια Rosaceae και είναι κοινή στη Βόρεια Αμερική. Στη χώρα μας είναι γνωστό ένα από τα είδη που είναι γνωστά ως "chokeberry". Αν και τα σμήνη των καρπών μοιάζουν με τέφρα βουνού, το chokeberry δεν έχει καμία σχέση με αυτό το γένος των φυτών, το οποίο δεν εμποδίζει το να είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς. Ένα εκτάσιμο δέντρο ή ένας ψηλός θάμνος θα διακοσμήσει αποτελεσματικά την επικράτεια, και το φθινόπωρο θα απολαύσει με έντονο κόκκινο-κίτρινο φύλλωμα. Ταυτόχρονα, το φυτό θα φροντίσει για την υγεία του ιδιοκτήτη και θα το κορεστεί με νόστιμα φρούτα.
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Η Αρονία είναι ένα πολυετές φυλλοβόλο φυτό με επιφανειακό ρίζωμα. Παίρνει τη μορφή ενός δέντρου ή θάμνου με μια στεφάνη που απλώνεται. Το ύψος ενός ενήλικου φυτού φτάνει τα 3 μέτρα και πλάτος 2 μ. Ο κορμός και τα κλαδιά καλύπτονται με λείο φλοιό. Στα νεαρά φυτά, έχει ένα κοκκινωπό-καφέ χρώμα, και με την ηλικία γίνεται σκούρο γκρι.
Τα κλαδιά είναι καλυμμένα με κανονικά φύλλα ομφαλού με πεπόλωτα φύλλα, με άκρες της πόλης και αιχμηρό άκρο. Το μήκος της πλάκας του φύλλου είναι 4-8 cm και το πλάτος είναι 3-5 cm. Μια κεντρική φλέβα με πλευρικά κλαδιά είναι ορατή στην επιφάνεια του γυαλιστερού δέρματος φύλλου. Στο πίσω μέρος υπάρχει μια μαλακή αργυροχοΐδα. Το φύλλωμα είναι έγχρωμο σκούρο πράσινο, και μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, με μείωση της μέσης ημερήσιας θερμοκρασίας, τα φύλλα γίνονται μοβ-κόκκινα. Αυτό δίνει στον κήπο μια ιδιαίτερη γοητεία.
Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο, μετά την άνθηση των φύλλων. Μικρές κορρές, παρόμοιες με άνθη μήλου, βρίσκονται σε μια πυκνή ταξιανθία με διάμετρο έως 6 εκατοστά. Κάθε bisexual λουλούδι με 5 ελεύθερα πέταλα περιέχει μια δέσμη των μακριών στήμονες με πυκνωμένους ανθήρες και βρίσκεται ακριβώς κάτω από το στίγμα της ωοθήκης. Η περίοδος άνθισης διαρκεί 1,5-2 εβδομάδες, και μέχρι τον Αύγουστο, οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν - σφαιρικά ή κολακευμένα μούρα με μαύρο ή κόκκινο πυκνό δέρμα. Η διάμετρος των μούρων είναι 6-8 εκατοστά. Στις επιφάνειές τους υπάρχει μια ελαφρά μπλε ή λευκή επικάλυψη.
Η συγκομιδή αρχίζει τον Οκτώβριο, κατά προτίμηση μετά τον πρώτο παγετό. Είναι βρώσιμα και έχουν μια ελαφρώς πικάντικη, γλυκιά και ξινή γεύση.
Δημοφιλή είδη και ποικιλίες
Αρχικά, μόνο 2 είδη φυτών συμπεριλήφθηκαν στο γένος chokeberry, με την πάροδο του χρόνου, 2 επιπλέον υβριδικές ποικιλίες προστέθηκαν σε αυτά.
Χοίροι Αρωνία. Ένα φυτό από τις ανατολικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής είναι πολύ δημοφιλές. Πρόκειται για ένα μικρό, συχνά πολλαπλάσιο δέντρο, καλυμμένο με σκούρα πράσινα ωοειδή φύλλα. Στις βλαστοί άνοιξη, οι ταξιανθίες του θυρεοειδούς με λεπτό άρωμα ανθίζουν. Μετά την επικονίαση, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, μαύρα σαρκώδη μούρα ωριμάζουν, ζυγίζουν περίπου 1 γραμ. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Ποικιλίες:
- Βίκινγκ - όρθιοι βλαστοί που σκοντάφτουν στα άκρα, καλυμμένοι με ωοειδή οδοντωτά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος και μωβ-μαύρα πεπλατυσμένα μούρα.
- Το Nero είναι ένα φυτό ανθεκτικό στον παγετό με σκούρο πράσινο φύλλωμα και μεγάλα φρούτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και δραστικών ουσιών.
- Το Khugin - ένας θάμνος ύψους μέχρι 2 μ. Είναι καλυμμένος με σκούρα πράσινα φύλλα, τα οποία φθάνουν το φθινόπωρο με έντονο κόκκινο χρώμα, ανάμεσα στο φύλλωμα εμφανίζονται λαμπερά μαύρα μούρα.
Το chokeberry είναι κόκκινο. Ένας θάμνος με βλαστούς βλαστούς είναι σε θέση να φτάσει σε ύψος 2-4 μ. Οβάλ φύλλα με μια μακρά, αιχμηρή άκρη μεγαλώνουν πάνω σε αυτό. Το μήκος της πλάκας του φύλλου είναι 5-8 εκατοστά. Τον Μάιο, οι ταξιανθίες εμφανίζονται με μικρούς ανοιχτούς ροζ ή λευκούς οφθαλμούς έως 1 εκατοστό σε διάμετρο. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, κόκκινα σαρκώδη μούρα με διάμετρο 0,4-1 cm ωριμάζουν, δεν πέφτουν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Αρόνια Μιχουρίν. Το αποτέλεσμα του έργου του διάσημου επιστήμονα E.V. Michurin, ο οποίος στα τέλη του 19ου αιώνα. με βάση το chokeberry, έφερε ένα υβρίδιο με άφθονη ανθοφορία και καρποφορία. Τα λουλούδια περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα νέκταρ και το κάνουν να μοιάζει με φυτό μελιού. Τα μούρα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες και μέταλλα). Η ανθοφορία αρχίζει μερικές εβδομάδες αργότερα. Η ωρίμανση των μούρων διαρκεί από τον Σεπτέμβριο μέχρι την έναρξη του παγετού. Από ένα φυτό συλλέγουν έως και 10 κιλά από την καλλιέργεια ζουμερών γλυκών και ξινών μούρων. Το φυτό αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη και τα χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη.
Μυστικά αναπαραγωγής
Οποιαδήποτε γνωστή μέθοδος είναι κατάλληλη για τη διάδοση των chokeberry, αλλά συχνότερα χρησιμοποιούν σπορά σποράς ή ριζοβολία πράσινων μοσχευμάτων. Οι σπόροι chokeberry συλλέγονται από καλά ωριμασμένα μούρα. Τα τρίβονται μέσα από ένα κόσκινο και στη συνέχεια πλένονται καλά. Καθυστερημένη στρωματοποίηση. Οι σπόροι αναμιγνύονται με ασβεστοποιημένη άμμο ποταμού, διαβρέχονται και τοποθετούνται σε μια σακούλα. Τοποθετείται για 3 μήνες σε δοχείο για λαχανικά στο ψυγείο. Την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε τρύπες με βάθος 7-8 εκατοστών. Οι ήδη εκκολαφθέντες σπόροι βρίσκονται μέσα τους.
Όταν τα φυτά αναπτύσσονται σε 2 αληθινά φύλλα, αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση να είναι 3 εκ. Η εκ νέου αραίωση πραγματοποιείται όταν τα φυτά έχουν 4-5 φύλλα. Η απόσταση αυξάνεται στα 6 cm. Μέχρι την επόμενη άνοιξη, τα φυτά αναπτύσσονται στην ίδια θέση. Είναι τακτικά ποτισμένα και ζιζάνια κρεβάτια. Η τελευταία λέπτυνση πραγματοποιείται τον Απρίλιο-Μάιο του επόμενου έτους, έτσι ώστε η απόσταση να είναι 10 cm.
Για τα μοσχεύματα χρησιμοποιούνται πράσινα βλαστοί μήκους 10-15 cm, τα χαμηλότερα φύλλα κόβονται πάνω τους και ένα τρίτο της πλάκας φύλλων αφήνεται στα επάνω. Στην επιφάνεια του φλοιού πάνω από κάθε νεφρό και αρκετές στο κάτω μέρος των μοσχευμάτων, γίνονται τομές. Ένα κλαδάκι βυθίζεται για αρκετές ώρες στο διάλυμα Kornevin και στη συνέχεια φυτεύεται σε θερμοκήπιο υπό γωνία. Το έδαφος αποτελείται από έδαφος κήπου, πάνω στο οποίο χύνεται ένα πυκνό στρώμα ποταμού άμμου. Τα μοσχεύματα καλύπτονται με μια μεμβράνη και ριζώνουν σε θερμοκρασία + 20 ... + 25 ° C για 3-4 εβδομάδες. Μετά από αυτό, το καταφύγιο αρχίζει να αφαιρείται για αρκετές ώρες την ημέρα και μετά από 7-12 ημέρες απομακρύνεται εντελώς.
Επίσης, chokeberry μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τη διαστρωμάτωση, διαιρώντας τον θάμνο, το μόσχευμα και τους βασικούς βλαστούς. Ο καλύτερος χρόνος για χειρισμό είναι η άνοιξη.
Προσγείωση και φροντίδα
Φύτευση chokeberry, καθώς και άλλα οπωροφόρα δέντρα, έχουν προγραμματιστεί για το φθινόπωρο. Κάντε το σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ. Αυτό το εργοστάσιο είναι ασύγκριτο. Αναπτύσσεται εξίσου καλά σε μερική σκιά και στον ήλιο, σε αμμώδη άργιλο, αργίλιο και βραχώδες έδαφος. Aronias είναι κατάλληλα για φτωχά και γόνιμα εδάφη με ασθενώς όξινη ή ουδέτερη αντίδραση. Η στενή εμφάνιση υπογείων υδάτων δεν θα αποτελέσει επίσης πρόβλημα για το επιφανειακό ριζόμ. Μόνο αλατούχο χώμα δεν θα ταιριάζει με το φυτό.
Όταν φυτεύετε ένα φυτό, είναι απαραίτητο να σκάβουμε μια τρύπα με βάθος περίπου 0,5 μ. Στρώμα αποστράγγισης χύνεται στον πυθμένα και ο χώρος μεταξύ των ριζών γεμίζει με χώμα αναμεμιγμένο με χούμο, υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου. Αν οι ρίζες είναι πολύ ξηρές κατά τη μεταφορά, το εργοστάσιο βυθίζεται για αρκετές ώρες σε μια λεκάνη με νερό. Αφού ο ρίζωμα υποστεί επεξεργασία με πολτό πηλού.
Αρχικά, ο λαιμός της ρίζας τοποθετείται 1,5-2 cm πάνω από το έδαφος, έτσι ώστε όταν το χώμα συρρικνώνεται, είναι ακόμη και με την επιφάνεια. Στη συνέχεια τα φυτά ποτίζονται και χτυπάνε το έδαφος. Η επιφάνεια είναι πολωμένη με άχυρο, τύρφη ή χούμο σε ύψος 5-10 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m. Αμέσως μετά τη φύτευση, οι βλαστοί συντομεύονται κατά μερικά εκατοστά, έτσι ώστε μόνο 4-5 μπουμπούκια να παραμένουν σε κάθε κλάδο.
Η φροντίδα για chokeberry πρακτικά δεν απαιτείται. Ωστόσο, η υγρασία και το πότισμα έχουν μεγάλη σημασία γι 'αυτήν. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ρύθμισης των καρπών. Ελλείψει βροχόπτωσης, 2-3 κάδους νερού χύνεται κάτω από κάθε φυτό. Δεν πρέπει να τροφοδοτεί μόνο τους θάμνους, αλλά επίσης να ψεκάζει περιοδικά το στέμμα.
Αν το chokeberry μεγαλώσει σε γόνιμο χώμα, είναι αρκετό ένα εαρινό λίπασμα ετησίως. Χρησιμοποιήστε σκόνη νιτρικού αμμωνίου, η οποία είναι διάσπαρτα στο έδαφος πριν από το πότισμα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά αγελάδων, υπερφωσφορικά, περιττώματα πουλιών, τέφρα ή λίπασμα. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, χαλαρώστε το έδαφος και αφαιρέστε τα ζιζάνια στον κύριο ρίζα.
Τη νωρίς την άνοιξη πραγματοποιείται το κλάδεμα υγιεινής και απομακρύνονται στεγνοί βλαστοί και εμπλέκονται επίσης στο σχηματισμό στέμματος. Καθώς μεγαλώνουν, οι βασικοί βλαστοί καταστρέφονται έτσι ώστε το στέμμα να μην πυκνώνει πάρα πολύ. Το φθινόπωρο, εκτελείται κλαδέμα κατά της γήρανσης. Επειδή τα κλαδιά ηλικίας άνω των 8 ετών σχεδόν δεν δίνουν συγκομιδή, κόβονται στο έδαφος, αφήνοντας σε αντάλλαγμα ένα νέο βασικό σουτ. 2-3 τέτοια υποκαταστήματα ενημερώνονται σε ένα έτος.
Ο κορμός είναι καλύτερα καλυμμένος με ένα στρώμα ασβέστη. Θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του φυτού και να καταστείτε έγκαιρα την εμφάνιση των εντόμων. Ο πρώτος προληπτικός ψεκασμός πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν από την εμφάνιση των φύλλων. Χρησιμοποιήστε υγρό Bordeaux. Η επανεπεξεργασία πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων. Εάν το καλοκαίρι τα παράσιτα μετακινούνται από άλλο μολυσμένο φυτό σε chokeberry, τα δέντρα πρέπει να ψεκάζονται με ένα συγκεκριμένο εντομοκτόνο. Τις περισσότερες φορές, αφίδες, σκώροι βουνό τέφρα, ακάρεα βουνό τέφρα, και Hawthorn κατοικούν στο chokeberry.
Οι ασθένειες επηρεάζουν τα φυτά με πυκνή φυτεία. Μπορεί να είναι σκουριά φύλλων, βακτηριακή νέκρωση, ιική κηλίδωση. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, αντιμετωπίζονται με "Haupsin", "Gamair" ή άλλα, πιο σύγχρονα φάρμακα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Τα μούρα Aronia είναι πλούσια σε δραστικές ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι τα εξής:
- βιταμίνες ·
- τανίνες.
- σακχαρόζη;
- φλαβονοειδή.
- κατεχίνες.
- ιχνοστοιχεία ·
- πηκτίνες.
Οι καρποί του chokeberry συλλέγονται, καθαρίζονται από κλαδιά και φύλλα, και στη συνέχεια αποξηραίνονται, η μαρμελάδα παρασκευάζεται, καταψύχεται, επιμένει στο αλκοόλ. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε ένα αφέψημα, να πάρετε χυμό και ακόμη και να κάνετε κρασί. Η χρήση αυτών των προϊόντων συνιστάται για την πρόληψη και τον έλεγχο των ακόλουθων παθήσεων:
- αθηροσκλήρωση;
- υπέρταση
- ευαισθησία των αιμοφόρων αγγείων.
- κεφαλοτοξικοποίηση.
- οστρακιά;
- έκζεμα
- ιλαρά
- σακχαρώδης διαβήτης.
- ασθένεια του θυρεοειδή.
Τα μούρα είναι επίσης ένα αποτελεσματικό διουρητικό, χολερετικό, τονωτικό. Ενισχύουν τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών, των βαρέων μετάλλων και των παθογόνων μικροοργανισμών. Ο φρέσκος χυμός βοηθά να θεραπεύει τα τραύματα και να ανακουφίζει τα εγκαύματα στο δέρμα.
Ακόμη και ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν έχει αντενδείξεις. Το chokeberry δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, στηθάγχη, θρόμβωση, γαστρίτιδα και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
