Τα σπαράγγια είναι ένα πολυετές φυτό με απαλά, στενά φύλλα. Από μακριά, φυλλάδια μπορούν να ληφθούν για βελόνες, αλλά δεν έχουν καμία σχέση με τα αγκάθια. Παρόλο που μπορεί να ανθίσει, αποτιμάται ακριβώς για φύλλα ανοιχτόχρωμα. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια των Σπαράγγων. Ορισμένα είδη είναι πράγματι βρώσιμα, όπως τα περιβόητα σπαράγγια, αλλά οι διακοσμητικές ποικιλίες είναι πιο δημοφιλείς στον πολιτισμό. Διανέμονται σε όλη την υδρόγειο, σε διάφορες κλιματικές ζώνες. Η πατρίδα ορισμένων ειδών σπαραγγιών είναι η Δυτική Ευρώπη, οι ΗΠΑ, η Ινδία, η Ιαπωνία, η Αίγυπτος. Στη χώρα μας, το φυτό είναι κοινό στην εσωτερική κουλτούρα. Με σωστή φροντίδα, τα σπαράγγια σχηματίζουν πυκνά πράσινα παχιά.
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Τα σπαράγγια είναι ένα πολυετές αειθαλές με τη μορφή θάμνου ή φυτείας. Το αναπτυγμένο ρίζωμα πηγαίνει βαθιά μέσα στο έδαφος. Κατ 'αρχάς, σχηματίζεται από το νεφρό ένα ισχυρό πυροβολισμό από το νεφέλωμα και μόνο τότε αναπτύσσεται από αυτό μια δέσμη χερσαίων διαδικασιών. Το φυτό έχει μαλακά χλοοτάπητα στελέχη. Οι ευέλικτοι πράσινοι βλαστοί μήκους έως 1,5 μ. Συμμετέχουν ενεργά στη φωτοσύνθεση. Καλύπτονται με φολιδωτά, συχνά ανεπαρκώς ανεπτυγμένα φυλλάδια. Αυτό που οι συνηθισμένοι άνθρωποι λάθος για το στενό φύλλωμα είναι στην πραγματικότητα σύντομη βελόνα σε σχήμα κλαδιών (θησαυροί). Αναπτύσσονται σε τσαμπιά σε μεγαλύτερο βλαστό. Στη βάση των θησαυρών, μπορεί κανείς να σκεφτεί άκαμπτα φύλλα με σχιστολιθικά φύλλα με σκληρά κλαδιά.
Τα λουλούδια σε νέους βλαστούς ανθίζουν μόνοι τους ή σε μικρές ταξιανθίες. Σε εσωτερικούς χώρους, η ανθοφορία είναι εξαιρετικά σπάνια. Τα λουλούδια αναπτύσσονται στους μασχάλες των φύλλων. Ένα συμμετρικό nimbus είναι αμφιφυλόφιλος ή ομοφυλόφιλος. Αποτελείται από έξι μικρά πέταλα που αναπτύσσονται σε 2 επίπεδα και έχουν τον ίδιο αριθμό νηματοειδών στήμονες. Η τρία φωλιά ωοθήκη στο κέντρο του λουλουδιού έχει μια μικρή στήλη με ένα στίγμα. Όταν τα λουλούδια εξασθενίζουν, τα μικρά στρογγυλά μούρα με μικρούς σπόρους ωριμάζουν. Η χυμώδης σάρκα κρύβεται κάτω από ένα λεπτό κόκκινο δέρμα.
Τα μούρα σπαράγγων δεν είναι βρώσιμα! Όπως οι βλαστοί, είναι δηλητηριώδεις, έτσι τα παιδιά και τα ζώα είναι καλύτερα να μην πλησιάζουν το φυτό.
Ποικιλίες σπαραγγιών
Το γένος των σπαραγγιών είναι πολύ διαφορετικό και πολυάριθμο. Περιλαμβάνει περισσότερα από 200 είδη φυτών.
Σπαράγγια Cirrus (plumezus). Ο κάτοικος των υποτροπικών και τροπικών δασών της Αφρικής μεγαλώνει με τη μορφή ενός θάμνου με σγουράκια. Οι έντονα διακλαδισμένοι γυμνές μίσχοι καλύπτονται με τριγωνικό φύλλωμα έως 5 mm. Οι βλαστοί (phyllocladius) με μήκος 5-15 mm αναπτύσσονται σε ομάδες 3-12 τεμαχίων. Χάρη στις πλευρικές διεργασίες στο οριζόντιο επίπεδο, ένας ξεχωριστός βλαστός μοιάζει με ένα φύλλο πολλαπλής κοπής μιας φτέρης. Μικρά λευκά λουλούδια ανθίζουν ξεχωριστά. Μετά την επικονίαση, τα μαύρα μούρα με 1-3 σπόρους ωριμάζουν.
Σπαράγγια Meyer. Ο θάμνος αναπτύσσεται με μονές βολές μήκους έως 50 εκατοστά, είναι πυκνά εφηβική και καλύπτεται σε όλο το μήκος με λαμπερούς πράσινους θησαυρούς, παρόμοιες με τις βελόνες. Οι βλαστοί αναπτύσσονται προς όλες τις κατευθύνσεις. Εξωτερικά, κάθε βλαστός μοιάζει με ένα χνουδωτό πινέλο.
Το σπαράγγι Sprenger (με πυκνή άνθηση). Ένας ταλαντευόμενος θάμνος ζει στις υγρές βουνοπλαγιές της Νότιας Αφρικής. Οι μόνιμοι διακλαδισμένοι μίσχοι βυθίζονται στο έδαφος και μεγαλώνουν μέχρι 1,5 m σε μήκος. Το υποκείμενο φύλλωμα αφήνει έως και 4 χιλιοστά μήκους δέσμης περιβάλλουσας από 2-4 ίσια ή καμπύλα φυλλοκλειδιά μέχρι 3 εκατοστά σε μήκος. Μαλακά ροζ ή λευκά άνθη με ευχάριστο άρωμα συλλέγονται σε χαλαρές ταξιανθίες. Μετά την επικονίαση, κόκκινα στρογγυλά μούρα ωριμάζουν.
Σπαράγγια σπαράγγια (φαλκαρισμένα). Η ποικιλία τύπου Lian αναπτύσσεται με εύκαμπτους μίσχους μήκους έως 15 m και πάχους έως 1 cm, ενώ κάτω από εσωτερικές συνθήκες το μήκος της λιάνας δεν υπερβαίνει τα 4 m. Οι μεγάλες διεργασίες σε σχήμα δρεπάνου, μήκους περίπου 8 cm, βρίσκονται σε μεγάλες αποστάσεις το ένα από το άλλο. σχηματίζει πλευρικές διαδικασίες. Ανθίζει σε χαλαρούς αρωματικούς πανίκλους με μικρά κρεμώδη λουλούδια.
Asparagus officinalis (συνηθισμένο). Το εύκρατο κλίμα προέρχεται από τη Βόρεια Αφρική. Οι χορτώδεις βλαστοί του αυξάνονται κατά 30-150 εκ. Η λεία επιφάνεια της διαδικασίας καλύπτεται με δέσμες από νηματοειδή επένδυση. Στη βάση τους, μεγαλώνουν τα φύλλα με σχιστόλιθο.
Το σπαράγγι είναι πυραμιδικό. Τα γυρίσματα σε έναν θάμνο με ύψος 50-150 cm αναπτύσσονται κάθετα. Είναι πυκνά καλυμμένα με μικρά σκούρα πράσινα φυλλοκίτρινα, τα οποία βρίσκονται σε ένα επίπεδο. Αν και τα φύλλα είναι μαλακά στην αφή, από απόσταση μπορούν να θεωρηθούν λάσσια.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Στο σπίτι, τα σπαράγγια πολλαπλασιάζονται με σπόρους, μοσχεύματα και διαίρεση του ριζώματος. Οι σπόροι εξάγονται από ωριμασμένα μούρα και σπέρνονται αμέσως σε γλάστρες με χαλαρό, εύφορο έδαφος. Είναι πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης, ποτίζονται και τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτισμένο μέρος. Για να αποφύγετε την πολύ γρήγορη εξάτμιση της υγρασίας, καλύψτε το δοχείο με μια μεμβράνη. Μετά από 2-3 εβδομάδες εμφανίζονται φυτά. Η μεμβράνη αφαιρείται, αλλά το έδαφος ψεκάζεται τακτικά. Όταν οι μίσχοι μεγαλώνουν με μήκος 7-10 cm, τα σπορόφυτα βουτάνε. Αρχικά, τα φυτά αναπτύσσονται αργά, αλλά βαθμιαία αναπτύσσονται σε ένα καταπράσινο σύννεφο.
Στο ελατήριο κόβονται μοσχεύματα μήκους 8-10 cm. Έχουν ρίζες σε υγρή άμμο κάτω από ένα σαφές κάλυμμα. Είναι απαραίτητο να περιέχουν φυτά με φως περιβάλλοντος και θερμοκρασία + 20 ... + 23 ° C. Καθημερινά φυτά αερίζονται και ψεκάζονται. Το στέλεχος θα είναι κατάλληλα ριζωμένο και προσαρμοσμένο για 1-1,5 μήνες, τότε το προστατευτικό θα αφαιρεθεί και τα σπαράγγια μεταμοσχευθούν στο έδαφος.
Την άνοιξη, κατά τη διάρκεια μιας μεταμόσχευσης, μπορεί να χωριστεί ένας μεγάλος θάμνος. Οι πλευρικές διαδικασίες με τις δικές τους ρίζες συνήθως αποκόπτονται. Φυτεύονται σε ξεχωριστά μικρά δοχεία.
Φύτευση και φροντίδα φυτών
Οι ρίζες και τα στελέχη των σπαραγγιών αναπτύσσονται γρήγορα, έτσι μεταμοσχεύουν το λουλούδι ετησίως. Ο καλύτερος χρόνος για χειραγώγηση είναι η αρχή της άνοιξης. Ο ρίζωμα απομακρύνεται από την κατσαρόλα, απομακρύνεται η παλιά γη και κόβεται μέρος των υπόγειων διεργασιών. Παλιά υποκαταστήματα διαγράφονται επίσης. Σύντομα νέοι βλαστοί θα εμφανιστούν. Η κατσαρόλα πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρη, επειδή μερικές φορές σφιγμένα δοχεία εκρήγνυνται ακόμη και κάτω από την πίεση των ριζωμάτων. Το έδαφος για φύτευση επιλέγεται ασθενώς όξινο, χαλαρό και θρεπτικό. Μπορεί να αποτελείται από τέτοιες συνιστώσες:
- φύλλο εδάφους?
- χλοοτάπητα?
- την άμμο.
Φωτισμός Στη φύση, τα σπαράγγια αναπτύσσονται στη σκιά των τροπικών δέντρων, επομένως θα στεγνώσουν κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Το φως πρέπει να είναι φωτεινό, αλλά διάχυτο. Σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, οι κλαστοδίες γίνονται κιτρινωπή και ξεθωριασμένα. Το δοχείο τοποθετείται βαθιά στο νότιο δωμάτιο ή στο παράθυρο του ανατολικού (δυτικού) παραθύρου. Θα υπάρχει λίγο φως στο βόρειο δωμάτιο και θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τον οπίσθιο φωτισμό.
Θερμοκρασία Σε καλό φως, η βέλτιστη θερμοκρασία του αέρα είναι + 20 ... + 24 ° C. Σε ένα ζεστό καλοκαίρι, είναι χρήσιμο να πάρετε το λουλούδι έξω σε μια θέση σκιασμένη και προστατευμένη από ισχυρούς ανέμους. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, το δωμάτιο συχνά αερίζεται. Το χειμώνα, με ένα σύντομο φως της ημέρας, η ψύξη στους + 10 ° C δεν θα επιτρέψει στους βλαστούς να τεντώσουν πάρα πολύ.
Υγρασία. Τα σπαράγγια μπορούν να αναπτυχθούν με φυσιολογική υγρασία, αλλά θα είναι ευγνώμονες για τον κανονικό ψεκασμό και την κολύμβηση. Ένα ζεστό ντους απομακρύνει τη σκόνη και αποτρέπει τα παράσιτα.
Πότισμα. Είναι απαραίτητο να πλυθούν τα σπαράγγια συχνά και άφθονα. Το νερό είναι καλά υπερασπισμένο για να απαλλαγούμε από το χλώριο. Η γη δεν πρέπει να στεγνώσει ακόμη και στην επιφάνεια, αλλά η στασιμότητα του νερού δεν επιτρέπεται. Με την έλλειψη υγρού στο έδαφος, τα φύλλα των σπαραγγιών γίνονται κίτρινα και πέφτουν. Όταν πέσει η θερμοκρασία, το πότισμα μειώνεται έτσι ώστε ο μύκητας να μην αναπτύσσεται.
Λίπασμα. Τα σπαράγγια τρέφονται μόνο από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα ανόργανων λιπασμάτων για διακοσμητικά και φυλλοβόλα φυτά. Εφαρμόζεται στο έδαφος αντί να το πότισμα δύο φορές το μήνα.
Σχηματισμός στέμμα. Η στάση απέναντι στα κλάδεμα στα περισσότερα είδη σπαραγγιών είναι πολύ συγκεκριμένη. Εμφανίζεται αρχικά ένα υπόγειο νεφρό, από το οποίο αναπτύσσεται ένα σουτ. Εάν το στέλεχος κοπεί στο απαιτούμενο μήκος, οι πλευρικές διαδικασίες και η φυλλοκέντηση δεν σχηματίζονται και η περαιτέρω ανάπτυξη σταματά. Το εργοστάσιο θα αρχίσει να σχηματίζει ένα νέο οφθαλμό. Μόνο δρεπάνια σπαράγγια μπορούν να κοπούν. Τα υπόλοιπα είδη υποστηρίζονται και καταλήγουν στο πώς να στρίβουν οι βλαστοί διακοσμητικά, ανεξάρτητα από το πόσο καιρό είναι. Χρησιμοποιήστε μια σκάλα, μια διακοσμητική σπείρα, οδηγούς από μια γραμμή αλιείας ή επιτρέψτε στους μίσχους να κρεμάσουν από ένα cache-pot. Σε ένα παλιό θάμνο, οι διαδικασίες γυμνού και στεγνώματος κόβονται.
Ασθένειες και παράσιτα. Μόνο με παρατεταμένη πλημμύρα του εδάφους και χαμηλές θερμοκρασίες, τα σπαράγγια επηρεάζουν τη σήψη των ριζών. Άλλες ασθένειες δεν είναι τρομερές για το φυτό. Το κύριο παράσιτο είναι ένα ακάρι αράχνης. Συχνά επιτίθεται όταν ο αέρας είναι πολύ ζεστός και ξηρός. Μερικές φορές αρκεί να πλύνετε τους βλαστούς κάτω από ένα ζεστό ντους (μέχρι 45 ° C). Σε προηγμένες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.
Χρήση σπαραγγιών
Όμορφα αερόβια πράσινα σπαράγγια είναι πολύ δημοφιλής με τους κηπουρούς. Σκεύη με φυτά μπορούν να βρεθούν στους διαδρόμους και στους χώρους των κτιρίων κατοικιών, των γραφείων και των κυβερνητικών οργανισμών. Επίσης, πλούσια χριστουγεννιάτικα δέντρα κλαδιά κόβονται για να διακοσμήσουν μπουκέτα.
Τα κοινά σπαράγγια χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα. Αυτό είναι ένα πολύ γνωστό σπαράγγι. Καλλιεργείται στον κήπο ως καλλιέργεια λαχανικών. Οι υπόγειοι μίσχοι συγκομίζονται (μήκους 18-20 cm περίπου) με αδιάσπαστο μπουμπούκι. Τα γυρίσματα είναι πλούσια σε βιταμίνες και ενεργά στοιχεία. Είναι κονσερβοποιημένα και βρασμένα. Για να δοκιμάσετε, το πιάτο μπορεί να συγκριθεί με τα πράσινα μπιζέλια.
Οι ρίζες των σπαραγγιών περιέχουν ασκορβικό οξύ, σαπωνίνες, αλκαλοειδή ασπαραγίνης, κουμαρίνες, αμινοξέα και ανόργανα άλατα. Από αυτά, κάνετε αφέψημα και εγχύσεις που βοηθούν να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες ασθένειες:
- ίκτερο
- στειρότητα
- ουρική αρθρίτιδα
- σακχαρώδης διαβήτης.
- ταχυκαρδία.
- επιληψία
- ρευματισμούς
Τα φάρμακα έχουν γάλα, διαφωτικά, αναλγητικά, αντιβακτηριακά, ανοσορρυθμιστικά αποτελέσματα. Διάφοροι λαοί τους έχουν χρησιμοποιήσει για πάνω από 2.000 χρόνια.
