Η Shepherdia είναι ένας πολυετής πολυετής θάμνος από την οικογένεια Sucker. Αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική, αλλά καλλιεργείται επιτυχώς στην Ευρώπη. Η Shepherdia είναι επίσης γνωστή ως "μούρο βουβάλου" ή "μούρο σαπουνιού". Στην εμφάνιση, ο βοσκός είναι πολύ παρόμοιος με τον οστρακοειδή, αλλά οι καρποί του φυτού περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και έχουν ευχάριστη γεύση. Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε τον θάμνο, θα παρουσιάζει τακτικά τον ιδιοκτήτη με μια άφθονη συγκομιδή και απόλαυση με μια όμορφη εμφάνιση. Αρκεί να παρατηρήσουμε μερικούς απλούς κανόνες στη φροντίδα, έτσι ώστε οι shepherdia να διακοσμούν τον κήπο για αρκετές δεκαετίες.
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Η Shepherdia είναι ένα πολυετές φυτό θάμνων ύψους 3-7 μέτρων. Στο γένος υπάρχουν αειθαλείς και φυλλοβόλες μορφές. Τα λεπτές κλαδιά καλύπτονται με ένα τραχύ κιτρινωπό γκρι φλοιό. Είναι ευρέως διακλαδισμένα σε όλο το μήκος και καλυμμένα με μακριές σπονδυλικές στήλες. Τα κλαδιά είναι πυκνά συνυφασμένα και κλίνουν προς το έδαφος, σχηματίζοντας ένα αδιαπέραστο φραχτό φράχτη.
Τα γυρίσματα καλύπτονται με λαχανικά ή οβάλ λαμπερά πράσινα φύλλα. Το φύλλωμα σε κοντό μίσχο είναι αντίθετο. Το μήκος της πλάκας πυκνού φύλλου είναι 4-7 εκατοστά. Και στις δύο πλευρές ή μόνο από κάτω υπάρχει μια ασημένια επίστρωση με τη μορφή κοντών λωρίδων.
Από τα τέλη Μαρτίου, ανθίζουν τα μινιατούρα λουλούδια, που συγκεντρώθηκαν σε αγκαθωτά ταξίδια. Ανθοφορία εμφανίζεται πριν από τα φύλλα. Οι οφθαλμοί συνδέονται με τους βλαστούς με μικρά πεντικέλες, καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά. Η Shepherdia είναι ένα δυόσμο φυτό, δηλαδή υπάρχουν περιπτώσεις αποκλειστικά με αρσενικά ή θηλυκά λουλούδια. Για να επιτευχθεί καρποφορία, είναι απαραίτητο να φυτευτεί τουλάχιστον ένα αρσενικό φυτό στον κήπο για 7-10 θηλυκά άτομα. Οι μπουμπούκια των γυναικών ανοίγουν λίγο νωρίτερα από τους άνδρες. Η γονιμοποίηση γίνεται με τη βοήθεια εντόμων, μετά την οποία ωριμάζουν μικρά στρογγυλά μούρα.
Στην επιφάνεια του κόκκινου δέρματος των drupes υπάρχουν πολλές μικρές λευκές κουκίδες. Η λεπτή βρώσιμη σάρκα έχει γλυκιά και ξινή γεύση. Λόγω της έντονης στυπτικότητας, τα φρούτα των shepherdia καταναλώνονται συχνά όχι σε ακατέργαστη μορφή, αλλά ως μέρος μαρμελάδων, ζελέ και συμποτών. Τα φρούτα αποθηκεύονται σε κλαδιά έως τον παγετό. Οι χαμηλές θερμοκρασίες τις καθιστούν πιο τρυφερές και γλυκές. Στο εσωτερικό υπάρχει ο μόνος πεπλατυσμένος σπόρος. Ανθοφορία και καρποφορία συμβαίνει 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα ράφια ώριμα μπορούν εύκολα να συνθλίβονται από τα κλαδιά, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Ένα φυτό μπορεί να παράγει μέχρι και 15 κιλά φρούτων ανά εποχή.
Κοινά είδη
Το μικρό γένος Shepherdia έχει μόνο 3 είδη.
Ο ποιμενικός είναι ασημένιος. Το είδος πήρε το όνομά του για τη λευκή γενεά που υπάρχει στα νεαρά κλαδιά και τα φύλλα και στις δύο πλευρές. Αυτός ο ακανθώδης θάμνος μπορεί να αυξηθεί μέχρι 6 μέτρα ύψος. Η άνθιση αρχίζει στα μέσα Απριλίου. Σε αρσενικά φυτά, τα λουλούδια συλλέγονται σε μινιατούρες αιχμές. Οι μπουμπούκια των γυναικών βρίσκονται ξεχωριστά. Τον Σεπτέμβριο, τα φρούτα ωριμάζουν - κόκκινα ή κίτρινα-πορτοκαλιά μούρα. Η διακοσμητική ποικιλία Goldeneye είναι πολύ δημοφιλής. Τα ώριμα φρούτα πάνω του είναι βαμμένα με κίτρινο χρώμα.
Shepherd καναδικό. Αυτή η φόρμα μοιάζει με ένα απλωμένο δέντρο. Τα υποκαταστήματα καλύπτονται με καφέ φλοιό. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι ομαλό, σκούρο πράσινο. Τα κάτω φύλλα καλύπτονται με ασημένιο σωρό και κίτρινες κλίμακες. Στα μέσα Απριλίου, ανθίζουν μικρά πράσινα-κίτρινα λουλούδια. Τον Σεπτέμβριο, σκούρο κόκκινο επιμήκη μούρα 4-8 mm ωριμάζουν.
Ο βοσκός είναι στρογγυλός. Το είδος σχηματίζει έναν ψηλό θάμνον θάμνο. Τα κλαδιά είναι στενά συνδεδεμένα. Είναι πυκνά επικαλυμμένα με στρογγυλά σκούρα πράσινα φύλλα. Στην επιφάνεια μιας πυκνής πλάκας φύλλων, είναι ορατές πολυάριθμες μυρμηγκιές. Το είδος χαρακτηρίζεται από πολύ άφθονη ανθοφορία και καρποφορία. Κάτω από το βάρος του φρούτου, τα κλαδιά κλίνουν προς τα κάτω στο έδαφος. Ο Ποιμενικός γύρος-φύλλο σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται έξω από το Οροπέδιο του Κολοράντο.
Αναπαραγωγή
Η Shepherdia μπορεί να αναπαραχθεί με διάφορους τρόπους.
- Σπορά σπόρων. Οι σπόροι προς σπορά θα πρέπει να σπαρθούν τον Νοέμβριο σε ανοικτό έδαφος Είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος 1,5-3 cm. Το χειμώνα συνιστάται η κάλυψη του χώρου σποράς με χιόνι. Μέχρι τα μέσα Απριλίου, θα αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τον Σεπτέμβριο, το μήκος των φυτωρίων θα είναι 10-15 cm. Εάν είναι απαραίτητο, μεταμοσχεύονται σε ένα μόνιμο μέρος. Ανθοφορία και καρποφορία αναμένεται σε 4-6 χρόνια.
- Ρίζες μοσχευμάτων. Αυτή η μέθοδος είναι καλή επειδή σας επιτρέπει να προσδιορίσετε αμέσως το αρσενικό και θηλυκό φυτό. Για ριζοβολία, επιλέξτε πράσινα μοσχεύματα με 2-3 μπουμπούκια. Το μήκος τους είναι συνήθως 8-12 cm. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας, τα κλαδιά φυλάσσονται στο Kornevin και στη συνέχεια φυτεύονται σε άμμο και τύρφη. Τα βλαστικά θα πρέπει να εμβαθύνουν κατά 3-4 εκατοστά. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα μοσχεύματα θα αναπτύξουν ισχυρές ρίζες και θα μπορούν να φυτευτούν σε κήπο σε μόνιμο μέρος.
- Τμήμα διαδικασιών ρίζας. Κάθε χρόνο, σχηματίζονται αρκετά παιδιά στις ρίζες της Shepherdia. Τον Μάρτιο-Απρίλιο, ισχυρά φυτά μπορούν να φυτευτούν από τον κύριο θάμνο σε ένα νέο μέρος. Μια μεταμόσχευση μπορεί επίσης να προγραμματιστεί για νωρίς το φθινόπωρο.
Shepherd Φροντίδα
Η Shepherdia είναι ανεπιτήδευτη και προσαρμόζεται καλά στις συνθήκες διαβίωσης. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά συνιστάται η προσθήκη άμμου ή χαλικιού σε βαριά εδάφη για καλύτερη αποστράγγιση. Για την καρποφορία ήταν άφθονα, και τα μούρα πιο γλυκιά, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος. Όλοι οι τύποι shepherdia είναι ανθεκτικοί στο κρύο και δεν χρειάζονται επιπλέον καταφύγια για το χειμώνα. Τα σχέδια δεν φοβούνται επίσης τα φυτά.
Η Shepherdia είναι ανθεκτική στην ξηρασία και δεν αρέσει το νερό από το έδαφος. Συνήθως έχει αρκετές φυσικές βροχοπτώσεις. Μόνο σε μακρύ, ζεστό και ξηρό καιρό, ειδικά κατά την περίοδο ωρίμασης, μπορούν να ποτίζονται θάμνοι με ένα μέσο μέρος νερού.
Για φυσιολογική ανάπτυξη, το φυτό χρειάζεται κανονικό βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στον αέρα να διεισδύσει στις ρίζες. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την απομάκρυνση των ζιζανίων και την χαλάρωση του εδάφους, καθώς οι ρίζες βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.
Προκειμένου να διατηρηθεί μια ελκυστική εμφάνιση, ο βοσκός πρέπει να αποκοπεί. Στον κήπο, το ύψος των φυτών συχνά περιορίζεται στα δύο μέτρα. Αυτό διευκολύνει τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Θα πρέπει επίσης να μειώσετε το στέμμα, διαφορετικά τα κλαδιά θα μπερδευτούν και θα κλίνουν προς το έδαφος.
Φυτέψτε στο σχεδιασμό του τοπίου
Οι πυκνές παχιές του βοσκού προσελκύονται από ασημένιο φύλλωμα και κόκκινα φρούτα. Φαίνονται καλά στο φόντο των κωνοφόρων, καθώς και θάμνοι με κόκκινο φύλλωμα (φραγκοστάφυλο, χιονάνθρωπο, weigela). Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται βολικά για τη δημιουργία πράσινων φράχτων γύρω από την περίμετρο του κήπου. Οι χαμηλές μορφές είναι κατάλληλες για τη δημιουργία ενός φόντου στον κήπο με λουλούδια.
Χρήσιμες ιδιότητες
Τα μούρα Shepherd βρίσκονται στο προβάδισμα σε ποσότητα ασκορβικού οξέος. Εκτός αυτού, τα φρούτα περιέχουν:
- τανίνες.
- βιταμίνες Α, Ρ, Ε,
- πηκτίνη.
- οργανικά οξέα.
Η χρήση των καρπών της shepherdia συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη φροντίδα της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων και στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να φτιάξουν από αυτά αλκοολούχα βάμματα και να μαγειρέψουν όλα τα είδη σάλτσας, μαρμελάδας και κονσερβών. Είναι περισσότερο ένα προϊόν διατροφής παρά ένα φάρμακο, επομένως δεν έχουν αντενδείξεις. Η προσοχή πρέπει να ασκείται μόνο από άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις.
