Λόγω του γεγονότος ότι τα καρότα διατηρούν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, συμβάλλοντας έτσι στις βιταμίνες και την ανοργανοποίηση του σώματος, η συγκομιδή του εκτιμάται πολύ. Ωστόσο, προκειμένου να επιτευχθεί μεγάλη καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν τα καρότα σωστά και να τα φροντίσετε με τον κατάλληλο τρόπο.
Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για ανοιχτό έδαφος
Παρακάτω είναι οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες με έντονα πλεονεκτήματα σε σχέση με την υπόλοιπη ποικιλία.
Πρώιμα ώριμα
Ιδανικό για έναν κηπουρό που θέλει να πάρει μια καλλιέργεια με γρήγορο τρόπο:
- Lagoon F1;
- Alenka;
- Amsterdam
- Ολλανδική γυναίκα
- Tuchon.
Μέση σεζόν
Κάπως κατώτερος στη διάρκεια ζωής, αλλά κατάλληλος για συντήρηση:
- Tiptop;
- Βιταμίνη
- Losinoostrovskaya;
- Ναντ.
Καθυστερημένες και όψιμες ποικιλίες
Προορίζεται για χειμερινή αποθήκευση:
- Shatan;
- Royal Shatane;
- Την τελειότητα.
- Sirkana F1;
- Vita Longa;
- Karlen
- Κόκκινο χωρίς πυρήνα.
Σπορά καρότα σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2019, ανάλογα με την περιοχή
Η εφαρμογή των καλλιεργειών στο σεληνιακό ημερολόγιο θα επηρεάσει θετικά όχι μόνο το χρονοδιάγραμμα της καλλιέργειας αλλά και την ποιότητά της.
Περιοχή | Ευοίωνες μέρες | Κακές ημέρες |
Νότια |
|
|
Μέση λωρίδα |
|
|
Ural |
|
|
Βορειοδυτικά | ||
Σιβηρία |
Επιλέγοντας ένα μέρος για τον κήπο
Τα καρότα ταιριάζουν σε έναν τόπο έντονα φωτισμένο από τον ήλιο. Στην σκιασμένη περιοχή, λιγότερη καλλιέργεια θα αυξηθεί, θα είναι κατώτερη γεύση. Το πιο ευνοϊκό έδαφος είναι αμμώδης ή αργιλώδης, με τιμή pH 7 ή ελαφρώς χαμηλότερη τιμή. Η υπερβολική πυκνότητα του εδάφους θα οδηγήσει σε μικρό μέγεθος φρούτων και στην ταχεία αποσύνθεσή του κατά την αποθήκευση.
Πρόδρομοι καρότου
Είναι προτιμότερο να φυτέψετε καρότα σε ένα νέο μέρος κάθε νέα εποχή, ενώ δεν αξίζει να το τοποθετήσετε σε κρεβάτια μετά από πράσινα όπως μαϊντανό ή άνηθο. Ντομάτες, αγγούρια, σκόρδο, κρεμμύδια και λάχανο είναι ιδανικά για το ρόλο των προκατόχων.
Προετοιμασία σπόρων
Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τους σπόρους και να αφήσετε τους πιο υγιείς, στη συνέχεια να τους απορροφήσετε σε διάλυμα αλατιού. Μετά από λίγο χρόνο, οι κακοί σπόροι θα εμφανιστούν στην επιφάνεια. Τα υπόλοιπα θα πρέπει να πλυθούν και να παραμείνουν για 24 ώρες σε ιστό που έχει υγρανθεί με διεγερτικό ανάπτυξης. Μετά την ξήρανση, αυτοί οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν.
Για να διευκολυνθεί η περαιτέρω βλάστηση, αφήστε τους σπόρους για μια εβδομάδα σε θερμοκρασία δωματίου, περιτυλίγοντάς τους σε ένα υγρό πανί. Για τη φύτευση, τα διογκωμένα δείγματα είναι κατάλληλα, στα οποία τα λάχανα δεν είχαν ακόμα χρόνο να εκκολαφθούν. Οι καλά αποξηραμένοι σπόροι θα είναι έτοιμοι για φύτευση.
Αν οι σπόροι αγοράζονται σε κόκκους, σε ταινία, τέτοια προετοιμασία δεν είναι απαραίτητη.
Προετοιμασία των κρεβατιών για τα καρότα
Για την εαρινή φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το έδαφος εκ των προτέρων. Έτσι, το φθινόπωρο, υπό την προϋπόθεση ότι η γη είναι πυκνή, θα πρέπει να εκσκαφεί και να γονιμοποιηθεί με τύρφη. Για τους φτωχούς, το χούμο είναι κατάλληλο. Αξίζει να αποφευχθεί η παραγωγή φρέσκιας κοπριάς και ασβέστη, καθώς θα βλάψουν μόνο τα καρότα. Ζιζάνια και μικρές πέτρες πρέπει να καταστραφούν από τα κρεβάτια.
Το έδαφος που προετοιμάζεται την περίοδο του φθινοπώρου δεν θα χρειαστεί να ανασκαφεί πριν από τη φύτευση, ωστόσο, θα είναι απαραίτητο να σταθεροποιηθεί το έδαφος και να το αφήσουμε χωρίς μεγάλες θραύσματα γης. Οι αυλακώσεις για τα καρότα γίνονται οδοντωτά από την άκρη κατά περίπου 10 cm και σε απόσταση 15 cm από την άλλη. Το βάθος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 cm.
Ο κ. Καλοκαιρινός κάτοικος συνιστά: μεθόδους για τη φύτευση καρότων
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία μεθόδων με τις οποίες μπορείτε να εκτελέσετε επιτυχώς μια προσγείωση. Μεταξύ των παρακάτω παρουσιάζονται οι δοκιμασμένες στο χρόνο αυτές που επιστράφηκαν τον τελευταίο αιώνα και σχετικά νέες, οι οποίες σταδιακά αντικαθιστούν την πρώτη. Όλα αυτά είναι αξιοσημείωτα λόγω της πολυπλοκότητάς τους στην εκτέλεση, ενώ η αποτελεσματικότητά τους επίσης ποικίλλει.
Με ένα φίλτρο
Στο κόσκινο που χρησιμοποιείται για τη ζύμωση, τοποθετήστε τους σπόρους των καρότων και ρίξτε τα στα παρασκευασμένα κρεβάτια. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να γεμίσετε ένα ρηχό αυλάκι και να το κάνετε νερό. Για χρήση, είναι επίσης κατάλληλο και ένας άλλος περιέκτης, με οπές στις οποίες οι σπόροι μπορούν να γλιστρήσουν.
Σπορά με άμμο
Πολύ απλός τρόπος για να εκτελέσετε, απλά ανακατεύουμε τους σπόρους και την άμμο σε αναλογία: 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σπόρων ανά κουβά της άμμου. Η προκύπτουσα μάζα θα πρέπει να υγραίνεται και να αφήσει να μαγειρεύει για ένα τέταρτο της ώρας. Αυτή τη στιγμή, μπορούν να κατασκευαστούν αυλακώσεις στις οποίες το μίγμα στη συνέχεια διανέμεται και καλύπτεται με χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, οι αυλακώσεις πρέπει να υγρανθούν. Η μέθοδος δεν εγγυάται μια εντελώς ευνοϊκή έκβαση, αλλά επιτρέπει στο έδαφος να διατηρεί τις απαραίτητες ουσίες, τη θερμοκρασία και την υγρασία.
Χρησιμοποιώντας μια επικόλληση
Το πρόγραμμα εφαρμογής αυτής της μεθόδου περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Mix Art. μια κουταλιά αλεύρι σίτου με 1 λίτρο νερού.
- Κρατήστε την προκύπτουσα μάζα για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Αφήστε το μείγμα να κρυώσει στους + 30 ° C.
- Ρίχνουμε τους σπόρους στην προκύπτουσα πάστα και ανακατεύουμε.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε δοχείο, για παράδειγμα, σε πλαστική φιάλη.
- Ρίξτε περιεχόμενα σε αυλακώσεις.
Η μέθοδος προωθεί την πρόωρη ωρίμανση.
Φύτευση σπόρων σε κόκκους
Οι κόκκοι πρέπει να τοποθετηθούν στην αυλάκωση, ενώ παρατηρείται απόσταση 5 cm. Η αραίωση δεν απαιτείται στη συνέχεια. Η μέθοδος είναι απλή, αλλά αξίζει να προσεγγίσουμε υπεύθυνα την επιλογή του κατασκευαστή και της ποικιλίας.
Φύτευση καρότα με κορδέλα
Για αυτή τη μέθοδο θα χρειαστείτε:
- Χαρτί υγείας.
- Χαρτί χαμηλής πυκνότητας (μήκος αντιστοιχεί στο μήκος των κρεβατιών, πλάτος περίπου 2 cm).
- Ειδική ταινία.
Ο απαραίτητος πολτός λαμβάνεται με ανάμιξη αμύλου με νερό, ο οποίος στη συνέχεια συμμετέχει στη συγκόλληση των σπόρων στην ταινία. Τα λιπάσματα προστίθενται στην πάστα μόνο αφού κρυώσει.
Στη λωρίδα, τοποθετήστε τα σημεία πάστα σε απόσταση 2 cm και βάλτε τους σπόρους πάνω τους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την προκύπτουσα ταινία σε αυλάκια, καλύψτε με χώμα και ρίξτε. Μια εβδομάδα αργότερα, εμφανίζονται οι πρώτες βολές.
Στα κύτταρα των αυγών
Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου:
- Δοσολογία, η οποία δεν επιτρέπει την αραίωση στο μέλλον.
- Κρατώντας το έδαφος υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Έλλειψη χόρτου ζιζανίων.
Στην τσάντα
Το χειμώνα, θα πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους σε μια τσάντα από φυσικό υλικό, και την άνοιξη θα πρέπει να φυτευτεί. Μετά από 2-3 εβδομάδες, τα λάχανα θα εκκολαφθούν, τα οποία στη συνέχεια θα αναμιχθούν με άμμο και θα φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο να καλύψετε τα καρότα με πολυαιθυλένιο. Ήδη τον Ιούνιο θα είναι δυνατή η συγκομιδή, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του οποίου θα είναι σαφώς εκφρασμένος χυμός και το μέγεθος του καρπού.
Από το στόμα
Αυτή η μέθοδος συμπεριλήφθηκε στην καθημερινή ζωή του ΧΧ αιώνα. Για την εφαρμογή του είναι:
- Ανακατεύουμε τους σπόρους με νερό σε ένα ποτήρι και ανακατεύουμε.
- Για να δημιουργήσετε αυλάκια στο έδαφος.
- Πληκτρολογήστε το μείγμα στο στόμα σας και φτύστε το στο μέρος που είναι προετοιμασμένο για φύτευση.
Σπορά μούσκεμα και βλαστήσει σπόρους
Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αραίωση φυτεύοντας σπόρους που έχουν ήδη εμποτιστεί και βλαστήσει. Το κύριο πρόβλημα με τη σπορά είναι το μικρό μέγεθος των κόκκων καρότου, τα οποία είναι δύσκολο να διαχωριστούν και, όταν φυτευτούν, πέφτουν πολλά σε ένα μέρος. Ως αποτέλεσμα αυτού, τα λάχανα αναπτύσσονται σε ακατάλληλη γειτνίαση σε σχέση με το άλλο. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με προ-διαβροχή και βλάστηση του σπόρου, αφού οι διογκωμένοι σπόροι είναι πολύ πιο βολικοί. Για να γίνει αυτό, αρκεί να αντισταθεί ο σπόρος σε έναν υγρό ιστό μέχρι τη βλάστηση. Και τότε πρέπει να τα σκληρύνετε, αφήνοντάς τα στο ψυγείο για αρκετές ημέρες. Και στη συνέχεια φυτέψτε σε ανοιχτό έδαφος.
Μικτή σπορά
Θα πρέπει να αναμίξετε τους σπόρους του ραπανάκι και τα καρότα μεταξύ τους, προσθέστε επίσης άμμο. Στη συνέχεια, η μάζα πρέπει να τοποθετηθεί σε αυλάκια, καλυμμένα με χώμα και ενυδατωμένα. Το ραπανάκι θα ωριμάσει πρώτα και η συγκομιδή του θα πραγματοποιηθεί πολύ νωρίτερα, ελευθερώνοντας έτσι χώρο για τα καρότα και εξαλείφοντας την ανάγκη για αραίωση. Οποιαδήποτε πρώιμη καλλιέργεια είναι κατάλληλη ως η πρώτη. Η μέθοδος θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε μια μικρή περιοχή.
Πώς να φροντίσετε τα καρότα μετά τη φύτευση
Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό όχι μόνο να φυτέψετε τα καρότα σωστά, αλλά και να κάνετε ολοκληρωμένη φροντίδα για αυτό στο μέλλον, η οποία θα περιλαμβάνει κορυφαία επίδεσμο, καλλιέργεια, λεύκανση, αραίωση.
Πότισμα και υγρασία
Πρέπει να προσεγγίζετε υπεύθυνα το πότισμα των καρότων, καθώς το λαχανικό είναι πολύ απαιτητικό γι 'αυτόν. Διαφορετικά, το έμβρυο θα αναπτυχθεί με εμφανή ελαττώματα που θα επηρεάσουν κυρίως το σχήμα του. Τα καρότα θα πρέπει να υγραίνονται συνεχώς στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή η ρίζα αφιερώνει πολύ νερό στην εξάτμιση. Καθώς αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να μειώνεται. Το πότισμα μικρών σταγόνων είναι ευνοϊκό για ένα λαχανικό. 1 μήνα πριν από την ημερομηνία λήξης, το πότισμα πρέπει να ανασταλεί.
Κοστούμια
Η λίπανση του εδάφους πραγματοποιείται πάντα πριν τοποθετηθούν οι σπόροι του καρότου στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο επίδεσμος μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε νιτρικό άλας στην καλλιέργεια και το μαγνήσιο προκαλεί αύξηση της καροτίνης.
Χαλάρωση και απολέπιση
Το λαχανικό θα ανταποκριθεί ευεργετικά στην κατάλληλη χαλάρωση, καθώς θα αυξήσει τον κορεσμό των ριζών με το οξυγόνο, το οποίο είναι σημαντικό για την ανάπτυξή τους. Αυτό θα επηρεάσει θετικά την ίδια την καλλιέργεια. Είναι επίσης απαραίτητο να παρέχεται η ριζική καλλιέργεια με τακτικές και υψηλής ποιότητας αποχρωματισμό.
Αραίωση
Με μια υπερβολική πυκνότητα φυταρίων, η αραίωση θα πρέπει να εκτελεστεί πριν από τη ρύθμιση της σοδειάς. Σε ένα διαφορετικό σενάριο, τα καρότα παραμορφώνονται σε μεγάλο βαθμό. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να διεξάγεται το απόγευμα, επειδή το βράδυ υπάρχει μια μεγάλη ευκαιρία για να προσελκύσουν παράσιτα. Επίσης, δεν μπορείτε να αφήσετε τις κορυφές στην αυλάκωση. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 3 εκατοστά, είναι καλύτερο να συμπαγεί το χώμα γύρω από λίγο για να διατηρήσει τα βλαστάρια σε στάση. Μετά από 3 εβδομάδες, η αραίωση επαναλαμβάνεται συνήθως, με την απόσταση μεταξύ των φυτών να διπλασιάζεται.
Ασθένειες και παράσιτα των καρότων
Το κύριο παράσιτο αυτού του λαχανικού είναι η μύγα καρότων. Εμφανίζεται σε φυτεύσεις που έχουν πολύ υψηλή πυκνότητα, επίσης με υπερβολικό πότισμα και την παρουσία ζιζανίων. Τα ακόλουθα συμπτώματα θα δώσουν την παρουσία της:
- Curled leaves?
- Ξεθώριασμα και μαραμένη εμφάνιση.
Για να απαλλαγούμε από το έντομο παράσιτο, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε άμεση επεξεργασία με εντομοκτόνα.
Για προληπτικούς σκοπούς, μπορείτε να φυτέψετε καρυδιές στο άμεσο περιβάλλον, των οποίων η μυρωδιά καρότου πετάει πρακτικά να μην ανέχονται.
Τα καρότα σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες, μεταξύ των οποίων οι πιο επικίνδυνες είναι η φώτιση και η εναλλαγή. Ως προφύλαξη μπορεί να γίνει θεραπεία των αυλακώσεων με υγρό Bordeaux 1%.
Πότε να μαζέψετε καρότα και πώς να το αποθηκεύσετε
Τα καρότα είναι αρκετά ανθεκτικά στον παγετό, ωστόσο, όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους + 8 ° C, το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη, κάτι που είναι κακό για τη διατήρηση της ποιότητας. Στα γεωγραφικά μας πλάτη, τα καρότα συνήθως συλλέγονται στις αρχές Οκτωβρίου. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε ξηρό καιρό. Αφού αφαιρεθεί το φρούτο από το έδαφος, πρέπει να στεγνώσει για 2 ώρες, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις κορυφές και λύστε τις συγκομιδές. Ολόκληρα τα αντίγραφα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δοχείο, όπως ένα κιβώτιο, το οποίο πρέπει να εκπέμπεται. Ο χώρος θα ταιριάζει σκούρο και δροσερό.