Το λάχανο είναι ένα λαχανικό που είναι αρκετά δημοφιλές στους κηπουρούς. Αυτό οφείλεται στην καλή γεύση και τις ευεργετικές ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεση. Είναι απαραίτητο να σημειωθεί η νοοτροπία αυτής της κουλτούρας.
Το κλειδί για μια καλή συγκομιδή είναι τα ισχυρά και υγιή φυτά. Σε εξειδικευμένα καταστήματα παρουσιάζεται μια εκτενή ποικιλία. Κάθε είδος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Από το λάχανο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Το λαχανικό έχει βρει επίσης την εφαρμογή του στη λαϊκή ιατρική. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν συχνά για την εξάλειψη των παρασίτων.
Επιλογές φύτευσης λάχανου
Το λάχανο θεωρείται μέρος της οικογένειας Cruciferous. Ο σπόρος στην εμφάνιση είναι παρόμοιος με τους σπόρους ραπανάκι. Λόγω της φωτοφίλωσης και της υψηλής αντίστασης στον παγετό, είναι αρκετά δύσκολο να αναπτυχθεί αυτό το λαχανικό στο σπίτι.
Μέθοδος σποράς
Κατά την επιλογή μιας μεθόδου δενδρυλλίων, καθοδηγούνται από μια αποδεδειγμένη αναπτυσσόμενη τεχνολογία. Είναι το ίδιο για όλες τις ποικιλίες. Η προσγείωση πραγματοποιείται συνήθως νωρίς την άνοιξη. Για να προσδιορίσετε την ακριβή ημερομηνία, λάβετε υπόψη την τελική ωριμότητα και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η παραβίαση αυτών των συστάσεων είναι γεμάτη με χαμηλή παραγωγικότητα.
Οι σπόροι πρέπει να δημιουργούν συνθήκες θερμοκηπίου. Πριν από την έναρξη της διαδικασίας, οι σπόροι υποβάλλονται σε σκλήρυνση και απολύμανση. Τα γυρίσματα εμφανίζονται συνήθως 5-6 ημέρες μετά τη φύτευση. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας δεν υπερβαίνει τους + 18 ° C. Το τελευταίο βήμα είναι η τάση των ταινιών. Αφαιρείται μετά τη δημιουργία του πρώτου αληθινού φύλλου.
Για να αποφευχθεί η υπερβολική τάνυση φυτών, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να μειωθεί στους + 8 ° C. Οι υποχρεωτικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν επίσης τον τακτικό αερισμό του δωματίου και το συστηματικό πότισμα. Για το τελευταίο χρησιμοποιείται ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Δύο εβδομάδες αργότερα, τα λάχανα μεταφέρονται σε δοχεία τύρφης. Μπορούν να αντικατασταθούν με πλαστικά καλούπια.
Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μόνο αφού φτάσει σε ορισμένες παράμετροι. Στα πρώιμα, μέσα ωρίμανσης και αργά λάχανο, είναι πολύ διαφορετικά.
Ατρόμητος τρόπος
Αυτή η μέθοδος, αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν είναι δύσκολη. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται σε προετοιμασμένα κρεβάτια. Το λάχανο που φυτεύεται με αυτόν τον τρόπο χαρακτηρίζεται από υψηλότερη ανθεκτικότητα στο χειμώνα και αντοχή στην ξηρασία. Εάν ακολουθηθούν όλοι οι κανόνες, ο κίνδυνος μυκητιακών και ιογενών ασθενειών θα μειωθεί σημαντικά. Επιπλέον πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν γρήγορη ανάπτυξη (λόγω της έλλειψης ανάγκης για μεταμόσχευση), πλήρης φωτισμός, επιτάχυνση.
Μεταξύ των παραγόντων που επηρεάζουν την παραγωγικότητα, η αρχική κατάσταση του εδάφους, η αποτελεσματικότητα των προπαρασκευαστικών μέτρων και το κλίμα διακρίνονται.
Κατά τον μη φυτωριακό τρόπο, τα πιο αργά και στα μέσα του πρώτου λάχανου αναπτύσσονται συχνότερα.
Ημερομηνίες για τη σπορά του λάχανου για το 2019
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για φύτευση. Ταυτόχρονα, καθοδηγούνται από παράγοντες όπως:
- μέθοδος καλλιέργειας ·
- τη διάρκεια της περιόδου δενδρυλλίων ·
- ποικιλιακά χαρακτηριστικά ·
- χώρο προσγείωσης.
Εάν ο κηπουρός αποφάσισε να φυτέψει το λάχανο σε κλειστό έδαφος, οι ημερομηνίες μπορούν να μετατοπιστούν μερικές εβδομάδες. Αυτό οφείλεται στην ταχύτερη θέρμανση του εδάφους στις δομές του θερμοκηπίου.
Πολλοί καθοδηγούνται από το σεληνιακό ημερολόγιο. Κατά τη σύνταξη, λαμβάνουν υπόψη πολλούς δείκτες. Το αποτέλεσμα μιας τόσο σοβαρής ανάλυσης είναι ένα χρονοδιάγραμμα στο οποίο διατίθενται μόνο λίγες ευνοϊκές μέρες για τη φύτευση του λάχανου.
Το σεληνιακό ημερολόγιο έχει 29 ή 30 ημέρες. Η περίοδος αυτή χωρίζεται σε αναπτυσσόμενες και μειούμενες φάσεις. Οι ημέρες κατά τις οποίες πέφτει η πανσέληνος και η νέα σελήνη είναι ιδιαίτερης σημασίας. Η φύτευση, που πραγματοποιείται σε ευνοϊκή περίοδο, θα συμβάλει στην ενίσχυση του φυτού. Η σπορά συνιστάται κατά το πρώτο εξάμηνο του μήνα.
Στο νέο φεγγάρι, το χώμα πρέπει να ξεκουραστεί, και στην πανσέληνο, αρχίζει η συγκομιδή.
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε και να φυτέψετε λάχανο στην αυξανόμενη φεγγάρι.
Το 2019, αυτό το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί με φυτά το Μάρτιο (10-13, 15-18), τον Απρίλιο (8-12, 15-17). Φύτευση δενδρυλλίων ή σπόρων προς σπορά υπό κάλυψη σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο (7-17) τον Ιούνιο (5, 6, 9-15). Το τελευταίο αφορά το λάχανο του Πεκίνου.
Αντίθετες ημέρες: Μάρτιος (5-7.20-22), Απρίλιος (4-6, 18-20), Μάιος (4-6, 18-20), Ιούνιος (2-4, 16-18).
Κατά την επιλογή των ποικιλιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι στόχοι που θα ακολουθηθούν κατά τη φύτευση. Για παράδειγμα, το πρόωρο λάχανο καταναλώνεται φρέσκο. Οι μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για βραχυπρόθεσμη ζύμωση, αργότερα - για μακροχρόνια αποθήκευση και δημιουργία τεμαχίων.
Η ηλικία των δενδρυλλίων καθορίζεται με βάση την πραγματική κατάσταση. Η καλλιεργητική περίοδος είναι η περίοδος που απαιτείται για την επίτευξη τεχνικής ωριμότητας. Συνήθως αναφέρεται σε συσκευασία με σπόρους.
Πολλοί συμβουλεύονται να φυτεύουν ταυτόχρονα διαφορετικές ποικιλίες λάχανου. Αυτό γίνεται εφικτό εάν το επιτρέπει το κλίμα.
Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα είδη και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Το λευκό λάχανο θεωρείται η πιο ανθεκτική στην ψύξη καλλιέργεια. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για το μπρόκολο, το κρασί, το σαβόι, το κόκκινο κεφάλι και τις Βρυξέλλες.
Το λάχανο του Πεκίνου φυτεύεται αργότερα από άλλες ποικιλίες. Αυτό οφείλεται στη θερμόφιλοτητά του και στη σχετικά μικρή περίοδο ανάπτυξης.
Απαιτήσεις εδάφους για την καλλιέργεια φυτωρίων λάχανου
Το μίγμα εδάφους για σπορόφυτα μπορεί να αγοραστεί σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να κατασκευαστεί ανεξάρτητα. Η σύνθεση αποτελείται από: γη χλοοτάπητα, χούμο σε ίσα μερίδια και τέφρα (1 κουταλιά σούπας ανά 1 κιλό εδάφους.
Στην τελευταία περίπτωση, πρέπει να απολυμαίνονται και να φρύνονται πριν από τη χρήση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων στο σπίτι
Όταν επιλέγετε μια μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται σε κουτί ή σε χωριστά πλαστικά δοχεία. Κατά τον προσδιορισμό του χρονισμού, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:
- τα σπορόφυτα εμφανίζονται 8-12 ημέρες μετά τη φύτευση.
- για το σχηματισμό σπορόφυτων ενηλίκων, χρειάζονται περίπου 50 ημέρες.
Με βάση αυτό, οι σπόροι θα πρέπει να φυτευτούν στο ετοιμοπαράδοτο μίγμα εδάφους 2 μήνες πριν από τη μετακίνηση των δενδρυλλίων στο ανοικτό έδαφος.
Για να έχετε ισχυρά δενδρύλλια, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 9 ° C τη νύχτα και τους +17 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, διαφορετικά τα φυτά θα τεντώνονται.
Μια επιλογή πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση του πρώτου ζεύγους πραγματικών φύλλων. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ριζικού συστήματος, θα παρέχει επαρκή φωτισμό και διατροφή. Τα λάχανα στο κουτί δεν πρέπει να είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο.
Τα σπορόφυτα απαγορεύεται αυστηρά να χύνεται κρύο νερό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση σημείων μαύρου ποδιού.
Καλλιέργεια σπορίων σε θερμοκήπια και θερμοκήπια
Οι σπόροι πριν από τη φύτευση πρέπει να βαθμονομηθούν και να υποστούν επεξεργασία. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή των αρνητικών επιπτώσεων των παθογόνων παραγόντων και των παρασίτων. Η σωστή προετοιμασία είναι το κλειδί για την υψηλή ανοσία. Η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Το σχέδιο καταρτίζεται, εστιάζοντας σε ένα κατά προσέγγιση σχέδιο γεωργικών δραστηριοτήτων. Αν ο κηπουρός αποφασίσει να αρνηθεί τη συλλογή, πρέπει να μείνει τουλάχιστον 5 εκ. Μεταξύ των σπόρων, αν το είδος αυτό υπάρχει, η βέλτιστη απόσταση είναι 3 εκ. Το βάθος σποράς είναι από 2 έως 4 εκατοστά.
Εάν πληρούνται οι απαιτούμενες συνθήκες θερμοκρασίας, τα φυτά θα εμφανιστούν 4 ημέρες μετά την φύτευση. Πρέπει να επικονιάζονται με τέφρα ξύλου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας στο θερμοκήπιο θα πρέπει να είναι από +15 έως +17 ° C, τη νύχτα - όχι περισσότερο από + 9 ° C.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης διαφόρων τύπων λάχανου
Λευκό λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί σε δενδρύλλια και φυτά. και τα σπορόφυτα καλλιεργούνται μόνο σε προστατευμένο έδαφος. Οι υπόλοιποι τύποι λάχανων έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά στη φύτευση.
- Το λάχανο από την Κίνα και το Πεκίνο πρέπει να φυτευτεί αμέσως στο έδαφος. Όταν αναπτύσσονται φυτά, υπάρχει ανάγκη για τη μεταφορά λαχανικών από ένα κοινό κουτί σε δοχεία τύρφης και σε ανοικτό έδαφος. Αυτά τα γεγονότα επηρεάζουν αρνητικά τη δημιουργία του λαχανικού.
- Το κουνουπίδι χρειάζεται γόνιμο έδαφος. Το εργοστάσιο χαρακτηρίζεται από θερμότητα, φωτισμό και υγρασία. Εάν η θερμοκρασία του αέρα αυξηθεί πάνω από + 25 ° C, μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική ξήρανση του εδάφους. Το αποτέλεσμα είναι η εμφάνιση μιας κοιλότητας στο κούτσουρο και ο σχηματισμός χαλαρών κεφαλιών μικρού μεγέθους.
- Το μπρόκολο έχει έντονο χρώμα. Το λαχανικό μπορεί να είναι μοβ, πράσινο ή κίτρινο-πράσινο. Χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι η απείθεια. Δυσκολίες στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας συνήθως δεν προκύπτουν.
- Η Kale δεν παράγει πυκνά μεγάλα κεφάλια λάχανου. Χαρακτηριστικά του χαρακτηριστικά είναι η παρουσία σγουρών και επίπεδων φύλλων, η υψηλή αντοχή στον παγετό. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε μια σκιασμένη περιοχή. Το έδαφος μπορεί να χαρακτηρίζεται από χαμηλή οξύτητα. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος όταν η ηλικία του φτάσει τις 50 ημέρες.
- Τα λάχανα των Βρυξελλών έχουν ένα ψηλό μίσχο στο οποίο εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου μικρές κεφαλές λάχανου. Η διάμετρος τους δεν ξεπερνά τα 7 εκατοστά. Η περίοδος βλάστησης είναι από 135 έως 160 ημέρες.
- Το Kohlrabi είναι ένα ποτήρι που χαρακτηρίζεται από απαλή γεύση και χυμό.
Προετοιμασία για προσγείωση στο ανοικτό έδαφος
Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε το σωστό μέρος. Θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Ο κατάλογος βασικών απαιτήσεων περιλαμβάνει επίσης την υγρασία και το φως. Εάν το λάχανο φυτεύεται στη σκιά, δεν θα χρειαστεί να περιμένετε μια καλή συγκομιδή.
Στις πιο καυτές ημέρες, το φυτό συνιστάται να σκιάζει λίγο. Διαφορετικά, τα λεπτά φύλλα μπορεί να υποφέρουν. Λόγω του άμεσου ηλιακού φωτός, εμφανίζονται εγκαύματα πάνω τους.
Η καλλιέργεια πρέπει να φυτευτεί σε καλλιεργημένο έδαφος. Ο κατάλογος των βέλτιστων επιλογών περιλαμβάνει πεδινές πεδιάδες, βλάστητες, πλημμυρικές εκτάσεις και αμμώδεις αργιλώδεις εκτάσεις.
Για να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, πρέπει να παρακολουθείτε το επίπεδο οξύτητας (pH). Όσον αφορά τα εδάφη υπόγειας βροχής, αυτός ο δείκτης θα πρέπει να κυμαίνεται από 6,5 έως 7,0, για εδάφη τύρφης - από 5,0 έως 5,5.
Η φύτευση λάχανου σε όξινο έδαφος απαγορεύεται αυστηρά.
Για να σταθεροποιηθεί η οξύτητα, το αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου εισάγεται στο έδαφος. Περιλαμβάνουν μαγνήσιο και ασβέστιο. Οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν σκόνη καπνού σε αυτά τα εξαρτήματα. Με αυτόν τον τρόπο εμποδίζεται η εμφάνιση ενός σταυροειδούς ψύλλου.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ποιες καλλιέργειες φυτεύτηκαν στο επιλεγμένο μέρος νωρίτερα. Είναι επιθυμητό να είναι τριφύλλι, πατάτες, κρεμμύδια. Ο κατάλογος συμπληρώνεται από τα αγγούρια, τα ετήσια κτηνοτροφικά φυτά.
Το λάχανο αντλεί πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, επομένως δεν συνιστάται να το φυτέψετε στον ίδιο χώρο. Η γη μετά από αυτή την κουλτούρα χρειάζεται φυτοϋγειονομική αποκατάσταση.
Για να γίνει το έδαφος πιο εύφορο, γονιμοποιείται με ανθρακικά και αζωτούχα λιπάσματα. Οι περισσότερες γεωργικές δραστηριότητες εκτελούνται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Εκτός από τα ανόργανα σύμπλοκα, η οργανική ύλη προστίθεται απαραίτητα στο χώμα. Τα ορυκτά, το λίπασμα, η κοπριά και το χούμο τοποθετούνται στο έδαφος το φθινόπωρο.
Η περιοχή που επιλέγεται για φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο.
Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται από ανατολικά προς δυτικά.
Το σκάψιμο αυξάνει τη διαπερατότητα του αέρα και τη θρυπτότητα. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα της φθινοπωρινής επεξεργασίας είναι η καταστροφή των παρασίτων. Το λίπασμα εισάγεται στο έδαφος τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Η σύνθετη σύνθεση πρέπει να περιλαμβάνει οργανικές ουσίες (σάπια κοπριά, λίπασμα) και μέταλλα (κάλιο, φώσφορο). Το μείγμα για σίτιση μπορεί να αγοραστεί σε ειδικό κατάστημα.
Φύτευση λάχανου στην ανοιχτή γη
Κάθε ποικιλία έχει το δικό της χρονοδιάγραμμα ανάπτυξης και αναγκών. Αμέσως στο ανοικτό έδαφος, οι περισσότερες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες φυτεύονται συνήθως. Περιλαμβάνουν το λευκό λάχανο και το λάχανο Savoy. Συντάσσονται καλά αργά την άνοιξη. Τα σπορόφυτα φυτεύονται με την παρουσία φύλλων από 5-15 στα φυτά. Ο ακριβής χρόνος φύτευσης καθορίζεται με βάση τα κλιματικά χαρακτηριστικά. Η θερμοκρασία του αέρα στην οποία φυτεύεται το λάχανο στο έδαφος δεν πρέπει να είναι μικρότερη από + 18 ° C.
Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 25 εκατοστά, μεταξύ των σειρών 40-50 εκ. Για αργά λάχανο, η απόσταση πρέπει να αυξηθεί κατά 10 εκ. Μετά την φύτευση, είναι καλά ποτισμένα και mulched.
Αυτή η κουλτούρα αγαπά τους γείτονες. Μεταξύ των κεφαλών σχηματισμού μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια, σπανάκι και διάφορες σαλάτες. Αυτά τα φυτά έχουν σύστημα επιφανειακής ρίζας.
