Το ρόδι είναι ένα από τα κύρια είδη φρούτων του υποτροπικού κλίματος, εισάγεται στον πολιτισμό από την αρχαιότητα και από τότε έχει διανεμηθεί ευρέως όπου υπάρχουν κατάλληλες εδαφοκλιματικές συνθήκες για αυτό το φυτό. Τα ρόδια αναπτύσσονται επίσης επιτυχώς στις νότιες περιοχές της Ρωσίας σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά εσωτερικού χώρου που δεν απαιτεί ιδιαίτερα πολύπλοκη φροντίδα. Υπάρχουν επίσης διακοσμητικές ποικιλίες ροδιού, συμπεριλαμβανομένων των διπλών λουλουδιών διαφορετικών χρωμάτων.
Ποικιλίες ροδιού, κύρια χαρακτηριστικά και βιολογικά χαρακτηριστικά τους
Στη σύγχρονη βοτανική ταξινόμηση, τα ρόδια ανήκουν στην οικογένεια Derbennikov, προτού διατεθεί συχνά σε ξεχωριστή οικογένεια ροδιού.
Υπάρχουν πολύ λίγοι τύποι ροδιού:
- άγριο σοκοτράνι, που αναπτύσσεται μόνο στην Υεμένη, στο νησί Socotra και δεν χρησιμοποιείται καθόλου με τον πολιτισμό.
- κοινό ρόδι, ευρέως διανεμημένο σε ολόκληρη τη Μεσόγειο και στη Δυτική Ασία σε κήπους και σε άγρια φύση, έχοντας πολλά καλλιεργούμενα φρούτα και διακοσμητικές ποικιλίες.
- Νάνος ρόδι είναι μια μικροσκοπική ποικιλία από συνηθισμένο ρόδι, λόγω του μικρού μεγέθους του είναι πολύ δημοφιλής ως φυτό εσωτερικού χώρου σε όλο τον κόσμο.
Το ρόδι είναι ένα μικρό δέντρο ή ένας θάμνος με ύψος μέχρι 5 μέτρα. Πολύ συχνά, τα κλαδιά του στα άκρα έχουν αιχμηρές αγκάθια, ειδικά σε μορφές άγριας ανάπτυξης. Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, στενά, μήκους 8 εκατοστών και πλάτους έως 2 εκατοστά. Στις τροπικές περιοχές, το ρόδι συμπεριφέρεται σαν ένα αειθαλές φυτό · στην υποτροπική ζώνη με σχετικά κρύους χειμώνες, τα φύλλα του πέφτουν το φθινόπωρο. Σε μια κουλτούρα δωματίου, τα φύλλα ενός ρόδι μπορούν να διατηρηθούν όλο το χρόνο ή να πέσουν για το χειμώνα εν όλω ή εν μέρει, εξαρτάται από το φως και τη θερμοκρασία δωματίου.
Το ρόδι είναι μια σημαντική καλλιέργεια φρούτων σε θερμά κλίματα
Τα πρώτα λουλούδια και φρούτα αρχίζουν να εμφανίζονται σε φυτά σε ηλικία τριών ετών. Η ανθοφορία είναι πολύ μεγάλη, στο ανοιχτό πεδίο ξεκινά την άνοιξη και διαρκεί σχεδόν όλο το καλοκαίρι, ενώ ξεχωριστά μεμονωμένα λουλούδια μπορούν να εμφανιστούν ακόμη και στις αρχές του φθινοπώρου.
Πολλές εσωτερικές ποικιλίες ροδιού με καλή φροντίδα μπορούν να ανθίσουν σχεδόν όλο το χρόνο.
Ρόδια λουλούδια έρχονται σε δύο τύπους:
- σχήμα καμπάνας χωρίς ωοθήκη, χωρίς φρούτα και πτώση σύντομα μετά την ανθοφορία.
- σε σχήμα στάμνα με σαφώς ορατή ωοθήκη μελλοντικών φρούτων, από αυτά τα λουλούδια προκύπτει ότι μετά τη συγκομιδή σχηματίζεται η καλλιέργεια φρούτων.
Φρούτα ροδιού αναπτύσσονται από λουλούδια με σαφώς ορατή ωοθήκη.
Το άγριο ρόδι και οι περισσότερες ποικιλίες φρούτων έχουν έντονα κόκκινα λουλούδια. Τα λουλούδια των διακοσμητικών ποικιλιών του είναι κόκκινα, λευκά ή ποικίλα λευκά-κόκκινα. Σε άγρια φυτά και σε ποικιλίες φρούτων, τα λουλούδια είναι απλά, σε διακοσμητικές μορφές είναι απλά ή διπλά.
Κατά κανόνα, τα διπλά λουλούδια δεν αποτελούν λουλούδια ροδιού.
Ρόδι είναι ένα αυτο-επικονιασμένο φυτό. Περίπου 4-5 μήνες περνούν από την άνθηση μέχρι την ωρίμανση των καρπών, για κανονική ωρίμανση απαιτούνται υψηλές θερμοκρασίες αέρα τουλάχιστον + 25 ° C.
Ρόδια φρούτων ωριμάζουν για αρκετούς μήνες.
Ο καρπός του ροδιού είναι εντελώς μοναδικός στη δομή του και ονομάζεται "ρόδι" στην επιστημονική βοτανική ορολογία. Αυτά τα φρούτα έχουν σφαιρικό σχήμα με στεφάνι που μοιάζει με στεφάνη στην πλευρά απέναντι από το στέλεχος. Πολλοί βρώσιμοι "κόκκοι" ροδιού - οι σπόροι του, κάθε ένα από τους οποίους περιβάλλεται από ένα στρώμα νόστιμου ζουμερού πολτού - κρύβονται κάτω από μια τραχιά και μη βρώσιμη καφετί κόκκινη ή σκούρα κόκκινη φλούδα. Αυτοί οι "κόκκοι" είναι πιο συχνά σκούρο κόκκινο, σε ορισμένες ποικιλίες ανοιχτό κόκκινο ή ροζ. Οι καρποί των πολιτιστικών μορφών του ρόδιου με γεύση είναι όξινα, γλυκά και γλυκά και ξινό. Αυτά ωριμάζουν πολύ αργά, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Τα ώριμα φρούτα συχνά ρωγμή δεξιά στο δέντρο, ειδικά με την έλλειψη υγρασίας.
Ρόδια φρούτα συχνά ρωγμή δεξιά στο δέντρο.
Η μέση μάζα των καρπών με ρόδι σε πολιτιστικές μορφές είναι περίπου 200-250 γραμμάρια, και στις καλύτερες ποικιλίες μεγάλων καρπών, τα φρούτα φθάνουν μάζα 500-800 γραμμάρια και διάμετρο 15-18 εκατοστών. Στη βιομηχανική κουλτούρα, η καλλιέργεια φθάνει 30-60 κιλά φρούτων από ένα δέντρο ή θάμνο. Το ρόδι είναι πολύ ανθεκτικό και σε καλές συνθήκες φέρει καρπούς για πάνω από 100 χρόνια ή περισσότερο. Τα συγκομιζόμενα ωριμασμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μερικούς μήνες σε χαμηλή συν θερμοκρασία σε ένα στεγνό δωμάτιο με καλό εξαερισμό.
Η προέλευση του ροδιού και οι κύριες περιοχές της καλλιέργειας του
Η πατρίδα του ροδιού είναι η Τουρκία, η Υπερκαυκασία, το Ιράν, το Αφγανιστάν και η Κεντρική Ασία. Αυτό το φυτό έχει καλλιεργηθεί από την αρχαιότητα και έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη τη Μεσόγειο. Τα άγρια δείγματα βρίσκονται στη νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Τώρα το ρόδι καλλιεργείται σε όλες σχεδόν τις χώρες με υποτροπικό κλίμα.
Στις μεσογειακές χώρες, το ρόδι αναπτύσσεται σε κήπους και συχνά τρέχει άγρια
Για ένα υποτροπικό φυτό, τα ρόδια είναι αρκετά παγωμένα, ορισμένες από τις ποικιλίες τους αντέχουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -15 ° C χωρίς σχεδόν καμία ζημιά. Αλλά ήδη στους -18 ° C ολόκληρο το εναέριο τμήμα παγώνει στο λαιμό της ρίζας και με πιο σοβαρούς παγετούς τα φυτά πεθαίνουν εντελώς.
Το ρόδι είναι πολύ φωτεινό και ανεκτικό σε ξηρασία, αλλά για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις φρούτων υψηλής ποιότητας απαιτεί επαρκή υγρασία. Σε μια ξηρή ζώνη χωρίς πότισμα, τα ίδια τα φυτά δεν θα πεθάνουν, αλλά τα φρούτα τους θα είναι μικρά και θα σπάσουν.
Το ρόδι μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχά εδάφη, αλλά δεν ανέχεται τα αλατούχα εδάφη, τα υψηλά επίπεδα των υπόγειων υδάτων και το νερό.
Πώς το ρόδι αναπτύσσεται στην άγρια φύση
Στη ζώνη της φυσικής ανάπτυξής της, τα ρόδια βρίσκονται κυρίως στο κάτω μέρος της ορεινής ζώνης, σε βραχώδεις πλαγιές, και ειδικά σε αμμώδη και βότσαλα αλλουβιακά εδάφη κατά μήκος των όχθων των ποταμών βουνού. Στις πιο ευνοϊκές συνθήκες, το ρόδι αναπτύσσεται σε ένα δέντρο · υψηλότερα στα βουνά παίρνει τη μορφή ενός θάμνου.
Καλλιέργεια ρόδι στην Ευρώπη
Το ρόδι αναπτύσσεται ευρέως σε όλες τις μεσογειακές χώρες της Ευρώπης ως φυτό και διακοσμητικό φυτό κήπου. Πολλά ρόδια στην Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα. Εκτός από τις παραδοσιακές ποικιλίες φρούτων, πολλές διακοσμητικές μορφές ροδιού με κόκκινα, λευκά ή κόκκινα λευκά λουλούδια, συχνά διπλά, είναι πολύ δημοφιλή εδώ.
Στις διακοσμητικές ποικιλίες του ροδιού τα λουλούδια είναι διπλά
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μου στη Βόρεια Ιταλία, ήμουν πολύ έκπληκτος από την άποψη των θάμνων από ρόδι στους κήπους του χωριού εκεί. Φυτεύτηκαν καθαρά για την ομορφιά σε όλες σχεδόν τις περιοχές, αλλά για τους περισσότερους οικοδεσπότες οι θάμνοι από ρόδι που αναπτύσσονταν χωρίς καμία φροντίδα είχαν μια πολύ δυστυχισμένη εμφάνιση: ατελή, χλωμό, με μοναδικά τυχαία λουλούδια. Μόνο σε ορισμένους ειδικά περιποιημένους κήπους είδε πραγματικά θεαματικά δείγματα ροδιού, τακτοποιημένα και ανθισμένα γεμάτα.
Καλλιέργεια ρόδι στην Κεντρική Ασία
Το ρόδι βρίσκεται συχνά στην Κεντρική Ασία, ειδικά στο Τουρκμενιστάν, το Ουζμπεκιστάν και το Τατζικιστάν. Εδώ είναι μια από τις πιο αγαπημένες καλλιέργειες κήπου, που καλλιεργούνται από την αρχαιότητα. Υπάρχουν πολλές τοπικές ποικιλίες με μεγάλους καρπούς εξαιρετικής γεύσης. Στο κάτω μέρος των πλαγιών του βουνού υπάρχουν επίσης και άγριες χειροβομβίδες, οι οποίες συνήθως έχουν ένα θαμνώδες σχήμα. Η ωρίμανση και η συγκομιδή πραγματοποιούνται από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Χωρίς καταφύγιο, τα ρόδια μπορούν να αναπτυχθούν εδώ μόνο στις πιο ζεστές θέσεις. Στους περισσότερους κήπους της Κεντρικής Ασίας, οι θάμνοι από ρόδι για το χειμώνα είναι λυγισμένοι στο έδαφος, καλυμμένοι με άχυρο και ένα στρώμα γης πάχους 20-30 εκατοστών.
Στη φύση, το άγριο ρόδι αναπτύσσεται συχνά με τη μορφή ενός θάμνου.
Καλλιέργεια ρόδι στον Καύκασο
Το ρόδι είναι πολύ δημοφιλές και έχει αναπτυχθεί εδώ και καιρό σε όλες τις χώρες της Υπερκαυκασίας - Γεωργία, Αμπχαζία, Αρμενία και Αζερμπαϊτζάν. Πολλές τοπικές ποικιλίες με φρούτα άριστης ποιότητας έχουν δημιουργηθεί εδώ, τα αρμένια και το αζερμπαϊτζάν ροδιές είναι ιδιαίτερα γνωστά. Συγκομιδήθηκε τον Οκτώβριο. Κάποια μέρη εξακολουθούν να συναντούν άγρια δέντρα ροδιού. Σε μια υποτροπική παράκτια ζώνη με πολύ ήπιους χειμώνες, το ρόδι μεγαλώνει σαν δέντρο και το χειμώνα τέλεια χωρίς κανένα καταφύγιο, στους κήπους της ορεινής ζώνης, όπου οι χειμώνες είναι πιο κρύο, οι καρποί με ρόδια λυγίζουν στο έδαφος και καλύπτουν το τέλος του φθινοπώρου.
Εξωτερική καλλιέργεια ροδιού στη Ρωσία και την Ουκρανία
Στη Ρωσία, το ρόδι αυξάνεται με επιτυχία και φέρνει καρπούς σε ανοιχτό έδαφος σε λίγες μόνο νότιες περιοχές με σχετικά μεγάλα καυτά καλοκαίρια και ήπιους σύντομους χειμώνες:
- στο νότιο τμήμα του Νταγκεστάν.
- στα υποτροπικά της επικράτειας Κρασνοντάρ.
- στην Κριμαία.
Ρόδια καλλιεργούνται επίσης στους κήπους της ζώνης της Μαύρης Θάλασσας της Ουκρανίας.
Το ρόδι αναπτύσσεται καλά και φέρει καρπούς στην Κριμαία
Στην Κριμαία και στο Κρασνοντάρ, το ρόδι ανθίζει τον Μάιο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Οκτώβριο.
Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ρόδι στα προάστια
Το ρόδι είναι ένα νότιο φυτό και στην κεντρική Ρωσία καλλιεργείται μόνο σε ένα δωμάτιο ή σε ένα πολιτισμό θερμοκηπίου.
Ωστόσο, σε ένα από τα φόρουμ κήπων στο διαδίκτυο υπάρχουν πληροφορίες από έναν ερασιτέχνη κηπουρό της περιφέρειας της Μόσχας, στον οποίο ένας μικρός ρόδος έστειλε με επιτυχία αρκετούς χειμώνες στον κήπο με καταπληκτικό χειμερινό καταφύγιο. Το φθινόπωρο, χτίζει ένα "σπίτι" πάνω από το εργοστάσιο από πολλά ελαστικά αυτοκινήτων που τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο, καλύπτει το με το lapnik από ψηλά και επιπλέον το μονώνει με χιόνι. Αλλά ο ίδιος ο ιδιοκτήτης παραδέχεται ότι το ρόδι του δεν έχει ποτέ ανθίσει και είναι απίθανο να είναι ποτέ, επειδή το εργοστάσιο δεν έχει αρκετή καλοκαιρινή ζέστη για πλήρη ανάπτυξη.
Πώς το ρόδι μεγαλώνει στο σπίτι
Παραδοσιακή ποικιλία ρόδι ντομάτας αναπτύσσεται. Αυτά τα μικροσκοπικά δέντρα σπάνια μεγαλώνουν πάνω από ένα μέτρο · το συνηθισμένο ύψος τους είναι περίπου 70 εκατοστά σε ενήλικα φυτά. Τα φύλλα είναι μικρά, με καλό φωτισμό σε ζεστά δωμάτια, μπορούν να διατηρηθούν όλο το χρόνο. Σε χαμηλές θερμοκρασίες ή με έλλειψη φωτός, τα φύλλα αρχίζουν να πέφτουν.
Εάν το εσωτερικό ρόδι πέσει πλήρως τα φύλλα για το χειμώνα, είναι προτιμότερο να το μετακινήσετε σε ένα δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου + 6 ° C (υπόγεια υπόγεια ή κελάρι με επαρκή εξαερισμό) πριν την άνοιξη και μόλις νερό μέχρι την άνοιξη.
Κατά τη διάρκεια ενός κρύου χειμώνα σε κατάσταση χωρίς φύλλα, το εσωτερικό ροδί ξυπνάει τον Μάρτιο - Απρίλιο. Πρώτον, τα φύλλα ξεδιπλώνονται, και περίπου ένα μήνα μετά, εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια. Η άνθηση διαρκεί μέχρι το Σεπτέμβριο - Οκτώβριο.
Το καλοκαίρι, είναι πολύ χρήσιμο να τοποθετήσετε εσωτερική ρόδι στον ύπνο, σε φωτεινό χώρο προστατευμένο από τους ανέμους στο μπαλκόνι ή στον κήπο.
Οι καρποί ενός ροδιού δεν ξεπερνούν τα 2-3 εκατοστά σε διάμετρο. Είναι βρώσιμα, αλλά η γεύση τους είναι πολύ μέτρια, ειδικά σε σύγκριση με τους καρπούς των ποικιλιών κήπων. Αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν σε κλαδιά για μήνες, διακοσμώντας ένα δέντρο ροδιού πάρα πολύ.
Οι γείτονές μου στο παλιό διαμέρισμα είχαν ένα θαυμάσιο αντίγραφο μιας χειροβομβίδας στο παράθυρο. Ήταν ένα όμορφο ενήλικο δέντρο ύψους σχεδόν ενός μέτρου, που μεγάλωνε σε μια σχετικά μικρή κατσαρόλα με όγκο περίπου τριών λίτρων. Βρισκόταν στο παράθυρο ενός μεγάλου φωτεινού παραθύρου σε ένα ζεστό δωμάτιο και ήταν διακοσμημένο με λουλούδια και φρούτα όλο το χρόνο. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, ένα μέρος των φύλλων ακόμα κατέρρευσε, αλλά υπήρχαν αρκετά από αυτά στα κλαδιά και το δέντρο διατηρούσε μια πολύ ελκυστική εμφάνιση όλο το χειμώνα.
Ρόδι (βίντεο)
Το ρόδι είναι ένα πολύ όμορφο φυτό και δεν είναι πολύ απαιτητικό για να φροντίσει. Στις περιοχές εκείνες όπου οι χειμερινοί παγετοί δεν επιτρέπουν να αναπτυχθούν δέντρα με ρόδι στον κήπο στο ανοιχτό έδαφος, υπάρχει πάντα η ευκαιρία να αποκτήσετε ένα εσωτερικό ντόπιο ρόδι, που αναπτύσσεται τέλεια σε ένα συνηθισμένο γλάστρα στο περβάζι.
