Κομψά, νόστιμα και πολύ αρωματικά φρούτα μανταρίνι είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της γιορτής της Ρωσικής Πρωτοχρονιάς. Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά εσπεριδοειδή, που καλλιεργούνται ευρέως σε χώρες με υποτροπικό κλίμα. Μινιατούρα δέντρα μανταρίνι είναι επίσης δημοφιλής ως διακοσμητικά φυτά εσωτερικού χώρου.
Τι είναι τα μανταρίνια και πού μεγαλώνουν
Το μανταρίνι είναι ένα αειθαλές δέντρο από την ομάδα των εσπεριδοειδών, που είναι μέρος της οικογένειας των ριζών. Συνήθως αναπτύσσεται με τη μορφή δέντρου 2-4 μέτρων ύψους σε ανοιχτό έδαφος ή 1-1,5 μέτρων σε καλλιεργημένη αίθουσα καλλιέργειας, μερικές φορές παίρνει ένα θαμνώδες σχήμα.
Τα μανταρίνια καλλιεργούνται σε υποτροπικές χώρες ως σημαντική καλλιέργεια φρούτων.
Το μανταρίνι προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, όπου καλλιεργήθηκε αρκετές χιλιετίες πριν και δεν βρίσκεται πλέον στο φυσικό περιβάλλον. Σήμερα, οι φυτείες μανταρινιών είναι κοινές σε όλες τις χώρες της υποτροπικής ζώνης.
Τα μανταρίνια ανθίζουν νωρίς την άνοιξη και τα φρούτα ωριμάζουν μόνο το χειμώνα
Τα μανταρίνια ωριμάζουν πολύ αργά, από την ανθοφορία έως την ωρίμανση φρούτων διαρκεί 8-10 μήνες. Στις βιομηχανικές φυτείες, η απόδοση φτάνει τα 30-50 κιλά φρούτων από ένα δέντρο. Στο υποτροπικό κλίμα, τα άνθη μανταρινιών ανθίζουν την άνοιξη από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο, η καλλιέργεια ωριμάζει τον Νοέμβριο - Δεκέμβριο. Στις τροπικές περιοχές, πολλές ανθολογίες είναι δυνατές καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Τα λουλούδια μανταρινιού μπορούν να βάλουν φρούτα χωρίς επικονίαση.
Τα λουλούδια από μανταρίνι σχηματίζουν εύκολα χωρίς μέρη τα φαινοκαρπικά φρούτα χωρίς επικονίαση, ειδικά σε ποικιλίες της ομάδας unshiu, επομένως ένα ενιαίο δέντρο μπορεί να αποφέρει καρπούς.
Τα δέντρα μανταρίνι αντέχουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -8 ° C
Από όλες τις καλλιέργειες εσπεριδοειδών, η μανταρίνη είναι η πιο ανθεκτική στον παγετό. Οι πιο ανθεκτικές σε κρύο ποικιλίες μανταρινιών αντέχουν σε βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -8 ° C.
Η ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου είναι η βορειότερη περιοχή στον κόσμο της βιομηχανικής κουλτούρας μανταρινιών.
Ποικιλίες μανταρινιών
Το μανταρίνι έχει πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, μεταξύ των οποίων οι πιο διάσημοι είναι μαροκινά μανταρίνια (μανταρίνια) και ιαπωνικά unshiu mandarins.
Μανταρίνια - Μαροκινά μανταρίνια
Τα μανταρίνια αυτού του τύπου εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στο Μαρόκο. Χαρακτηρίζονται από στρογγυλό σχήμα, πολύ έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα και γλυκιά γεύση χωρίς σχεδόν κανένα οξύ. Τα μανταρίνια αναπτύσσονται μαζικά στην Κίνα, τις ΗΠΑ, τη Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.
Τα μεσογειακά μανταρίνια προέρχονται από μαροκινές ποικιλίες
Ιαπωνικά μανταρίνια unshiu
Οι παραδοσιακές ιαπωνικές ποικιλίες μανταρινιών του Unshiu χαρακτηρίζονται από μια πεπλατυσμένη μορφή, λίγους ή καθόλου σπόρους, ένα ανοιχτό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, μια γλυκιά και ξινή γεύση και αυξημένη ψυχρή αντίσταση. Οι ποικιλίες αυτού του τύπου αναπτύσσονται μαζικά στην Ιαπωνία και στον Καύκασο.
Η ποικιλία unshiu περιλαμβάνει την πλειονότητα των εσωτερικών ποικιλιών μανταρινιού και όλων των βιομηχανικών ποικιλιών της Ρωσίας, της Αμπχαζίας και της Γεωργίας.
Unshiu Mandarin καλλιεργείται στην Ιαπωνία και στον Καύκασο
Το χειμώνα, τα ρωσικά σούπερ μάρκετ αφθονούν στους καρπούς τόσο των μανταρινιών του Μαρόκου όσο και της Αμπχαζ, τα οποία είναι εύκολο να διακριθούν ακόμη και από την εμφάνισή τους στον πάγκο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μαροκινών και αμυγδαλών - τραπέζι
| Βασικά χαρακτηριστικά | Μαροκινά μανταρίνια - Μανταρίνια | Τα μανταρίνια της Αμπχαζ, όπως το ασταθές |
| Ο χρωματισμός των φρούτων | Φωτεινό κοκκινωπό πορτοκαλί | Μυωμένο κιτρινωπό πορτοκαλί |
| Φρούτα σχήμα | Γύρω ή σχεδόν στρογγυλή | Οβάλ επίπεδο |
| Γεύση από πολτό | Γλυκό με ελάχιστη οξύτητα | Γλυκό και ξινό, και ελαφρώς ωριμασμένα, αισθητά ξινό |
| Σπόροι φρούτων | Σχεδόν πάντα σε απτές ποσότητες. | Εξαιρετικά σπάνια |
| Ξεφλουδίστε | Πολύ λεπτό, πολύ κοντά στα λοβούς, αλλά εύκολα αποσυνδεδεμένο | Πυκνό και χαλαρό, συχνά υστερεί πίσω από τα λοβούς, σχηματίζοντας μια κοιλότητα αέρα |
Πώς αναπτύσσονται τα μανταρίνια στη Γεωργία, την Αμπχαζία και τη Ρωσία
Στα υποτροπικά της Μαύρης Θάλασσας της Γεωργίας, της Αμπχαζίας και της επικράτειας του Κρασνοντάρ της Ρωσίας, κοντά στο Σότσι και το Adler, το μανταρίνι είναι μια σημαντική εμπορική κουλτούρα. Οι φυτείες μανταρινιών σε ανοιχτό έδαφος καταλαμβάνουν εδώ σημαντικές περιοχές. Τα δέντρα ανθίζουν τον Μάρτιο - Απρίλιο και η καλλιέργεια μανταρίνι ωριμάζει τον Νοέμβριο - Δεκέμβριο.
Στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας, μια συγκομιδή μανταρινιών ωριμάζει το Νοέμβριο - Δεκέμβριο
Στην περιοχή αυτή, αναπτύσσονται σήμερα κυρίως ποικιλίες τοπικής αναπαραγωγής, που δημιουργήθηκαν στη σοβιετική εποχή με βάση τα άσπρα μανταρίνια που εισήχθησαν από την Ιαπωνία.
Πώς είναι η συλλογή μανταρινιών στην Αμπχαζία - βίντεο
Ευκαιρίες για την καλλιέργεια μανταρινιών στην Κριμαία
Οι προσπάθειες να εγκλιματιστεί το μανταρίνι στην Κριμαία έχουν συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά χωρίς μεγάλη επιτυχία. Δεν υπάρχουν βιομηχανικές φυτείες μανταρινιών σε ανοιχτό έδαφος στην επικράτεια της Κριμαίας και δεν αναμένονται τα επόμενα χρόνια. Στους ερασιτέχνες κηπουρούς της Κριμαίας, η μανταρίνι μεγαλώνει και φέρει καρπούς μόνο σε μια κάλυψη. Για την προστασία των μανταρινιών από τους χειμερινούς παγετούς, χρησιμοποιούν τις ακόλουθες μεθόδους:
- Με την έναρξη του χειμώνα, μπορείτε να λυγίζετε τα φυτά στο έδαφος, να τα πιέζετε με καμάρες ή γάντζους και να τα καλύπτετε με κλαδιά ερυθρελάτης ή αναπνέουσα αγροειδή. Αυτή είναι η πιο εύκολη και πιο προσιτή μέθοδος.
Καταφύγιο με lapnik και agrofibre - η ευκολότερη και πιο προσιτή μέθοδος
- Η καλλιέργεια γαιών είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος, αλλά πολύ επίπονη και δαπανηρή. Τα φυτά φυτεύονται σε προκατασκευασμένες τάφους ενός μέτρου βάθους, οι οποίες για το χειμώνα καλύπτονται από πάνω με σανίδες και ψάθινα ψάθια.
Η καλλιέργεια γης είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος προστασίας από τον παγετό
- Ένα απλό μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο από γυαλί ή πολυανθρακικό στην Κριμαία είναι αρκετό για να χειμωνιάζει τα μανταρινιά. Το θερμοκήπιο μπορεί να είναι μόνιμο ή πτυσσόμενο, που συλλέγεται μόνο για το χειμώνα.
Το πολυανθρακικό θερμοκήπιο μπορεί να είναι μόνιμο ή πτυσσόμενο
Πολλαπλασιασμός του μανταρινιού και ηλικία εμφάνισης καρποφορίας
Τα μανταρίνια πολλαπλασιάζονται με σπόρους ή με εμβολιασμό στα φυτά κάθε είδους εσπεριδοειδών. Τα μανταρινικά μοσχεύματα πρακτικά δεν ριζώνουν ακόμη και όταν χρησιμοποιούν σύγχρονα διεγερτικά σχηματισμού ρίζας. Είναι πολύ δύσκολο να ριζώσει με τη μέθοδο της στρωματοποίησης του αέρα, που χρησιμοποιείται μερικές φορές και για άλλους τύπους εσπεριδοειδών. Η πρώτη ανθοφορία και καρποφορία των φυταρίων συμβαίνει σε 5-7 χρόνια, και σε εμβολιασμένα φυτά μετά από 2-3 χρόνια.
Φραγκόσυκο τριφυλικό - ανθεκτικό στο κρύο απόθεμα για μανταρίνι στο ανοικτό έδαφος
Στα υποτροπικά της Μαύρης Θάλασσας, το τριφυλικό χρησιμοποιείται συχνά ως απόθεμα για το μανταρίνι - το μόνο φυλλοβόλο είδος εσπεριδοειδών. Αυτά τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο στο ανοιχτό έδαφος και πωλούνται συχνά στις αγορές των νότιων πόλεων, αλλά κατηγορηματικά δεν είναι κατάλληλα για εσωτερική κουλτούρα λόγω του γεγονότος ότι το χειμώνα το τρίφυλλο έρχεται σε κατάσταση βαθιάς αδράνειας.
Πώς να αυξηθεί η μανταρίνι στο σπίτι
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πάρετε ένα δέντρο μανταρίνι από τους σπόρους, είναι καλύτερο από ένα φυτό που καλλιεργείται στο δωμάτιο, αλλά τα συνήθη αγορασμένα μανταρίνια από το κατάστημα θα κάνουν. Τα οστά που απομακρύνονται από το φρούτο πρέπει να πλένονται με καθαρό νερό και να σπέρνονται σε γλάστρες με υγρό και χαλαρό θρεπτικό έδαφος.
Εσωτερική μανταρίνι μπορεί να αναπτυχθεί από τους σπόρους
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται στο ελαφρύτερο περβάζι παραθύρου. Η καθημερινή φροντίδα για ένα δέντρο μανταρινιών συνίσταται στην κανονική πότισμα, όπως είναι απαραίτητο, εμποδίζοντας το έδαφος να στεγνώσει και ψεκάζοντας τα φύλλα με βραστό νερό. Εάν τα φύλλα γίνουν σκονισμένα, πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά με ένα υγρό σφουγγάρι.
Τα αειθαλή φύλλα μανταρινιού πρέπει να ψεκάζονται τακτικά με νερό και να σκουπίζονται με ένα υγρό σφουγγάρι.
Για το χειμώνα, το εσωτερικό μανταρίνι αφήνεται καλύτερα σε ένα δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία + 5 ... + 10 ° C και μόλις ποτίζεται. Εάν το φυτό παραμείνει σε χειμερία νάρκη σε ένα ζεστό δωμάτιο, το πότισμα θα πρέπει να είναι ελαφρώς μειωμένο σε σύγκριση με τη θερινή ώρα του έτους και είναι απαραίτητος πρόσθετος φωτισμός με ειδικά φυτοπλανάκια 12 ώρες την ημέρα.
Η εσωτερική μανταρίνι είναι πολύ φωτοφιλική
Χρειάζονται 5-7 χρόνια για να περιμένετε την ανθοφορία των δενδρυλλίων, επομένως, για να αποκτήσετε γρήγορα φρούτα, συνιστάται να αγοράσετε έτοιμα φρούτα που φυτρώνουν σε γλάστρες που έχουν εμβολιαστεί σε ένα αειθαλές απόθεμα.
Το μανταρίνι σε φυλλοβόλο τριφυλικό δεν είναι κατάλληλο για το δωμάτιο!
Τα εσωτερικά μανταρίνια έχουν τόσο λουλούδια όσο και φρούτα ταυτόχρονα.
Τα εσωτερικά μανταρίνια συχνά έχουν τόσο λουλούδια όσο και φρούτα ταυτόχρονα. Η σπιτική σοδειά είναι αρκετά βρώσιμη, αλλά η γεύση της μπορεί να είναι διαφορετική, είναι τυχερή.
Πώς να καλλιεργήσετε μανταρίνι στο σπίτι από τον σπόρο - βίντεο
Μια φορά κι έναν καιρό, ο παππούς μου προσπάθησε να μεγαλώσει μανταρίνια από σπόρους από φρούτα που αγοράστηκαν σε ένα κατάστημα. Ανυψώθηκαν και μεγάλωσαν σε μικρά δέντρα που στέκονταν σε ένα παράθυρο. Συγκομιδή δεν περίμενε. Το δωμάτιο ήταν λίγο σκοτεινό και ο φωτισμός από συνηθισμένους λαμπτήρες πυρακτώσεως (άλλοι εκείνα τα χρόνια δεν ήταν απλώς διαθέσιμος προς πώληση) δεν ήταν αρκετός για μανταρίνια. Τα φύλλα σε αυτά ήταν απαλά και συχνά έπεσαν, παρά τον καθημερινό ψεκασμό με νερό.
Κριτικές
Γεια σας, είμαι από τη Σεβαστούπολη, για το δεύτερο έτος που προσπαθώ να καλλιεργώ τα μανταρίνια στο ανοιχτό έδαφος, τον περασμένο χειμώνα πάγωσαν στο επίπεδο του εδάφους και τώρα έχουν αυξηθεί κατά 15-20 εκατοστά το καλοκαίρι. Το χειμώνα υπήρχε ένα καταφύγιο θερμοκηπίου από την ταινία, αυτό το χειμώνα σκοπεύω να το τυλίξω με agrofiber αρκετές φορές.
milovanchik
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-3
Όταν χειμώνεστε σε μια τάφρο, το φως εσπεριδοειδών δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου, αν η θερμοκρασία είναι περίπου 0. Αυτό είναι σωστό. Και η βέλτιστη θερμοκρασία για τα εσπεριδοειδή το χειμώνα είναι +5 + 10 βαθμούς Κελσίου.
alexxx198103
//forum.homecitrus.ru/topic/18215-tcitrusovye-v-otkrytom-grunte-v-polusubtropika/page-4
Στο δωμάτιό μου, το μανταρίνι μεγαλώνει ... φέρνει τακτικά καρπούς - ένα πολύ διακοσμητικό φυτό. Ένα πρόβλημα - τα φρούτα, αν και βρώσιμα, αλλά δεν νόστιμα.
Alexey Sh
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=5
Τα μανταρίνια δεν είναι ουσιαστικά ριζωμένα με μοσχεύματα (ένα πολύ μικρό ποσοστό και έπειτα με τη βοήθεια διάφορων παραγόντων υπερ-ριζοβολίας - πάστα κυτοκινίνης, ζιργκόν κ.λπ.). Τα μανταρίνια ενοφθαλμίζονται τέλεια σε όλους τους τύπους εσπεριδοειδών.
fvtnbcn
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3310&page=14
Η καλλιέργεια μανταρινιών σε ανοιχτό έδαφος είναι μία από τις κύριες κατευθύνσεις της υποτροπικής κηπουρικής. Και αν το κλίμα δεν σας επιτρέψει να φυτέψετε μανταρίνι απευθείας στον κήπο, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το όμορφο εξωτικό δέντρο σε μια κατσαρόλα στο περβάζι και ακόμη και να πάρετε μια μικρή συγκομιδή φρούτων από αυτό.
