Τα γλυκά κεράσια εκτιμώνται για την εξαιρετική τους γεύση και την έγκαιρη ωρίμανση. Τα νόστιμα φρούτα ανοίγουν τη φρουτοσαλάτα τον Μάιο.
Χαρακτηριστικά των κερασιών ανθοφορίας και καρποφορίας
Το γλυκό κεράσι είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες φρούτων στην Ουκρανία και τις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Στον νότο (σε περιοχές του chernozem και στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας) τα κεράσια αναπτύσσονται σε μεγάλα δέντρα, ύψους έως 25-35 μέτρα (σε κήπους με κλάδεμα μέχρι 6-8 μέτρα) και ζουν μέχρι και 100 χρόνια. Τα δέντρα φέρουν καρπούς 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση και αποδίδουν εμπορεύσιμες αποδόσεις μέχρι 30-40 χρόνια. Σε ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, τα κεράσια δίνουν φρούτα ετησίως. Συγκομιδή από ένα δέντρο φτάνει τα 40-50 κιλά φρούτων.
Στο νότο, τα κεράσια μεγαλώνουν σε μεγάλα δέντρα.
Cherry ανθίζει την άνοιξη την ίδια στιγμή που τα φύλλα ανθίζουν. Τα κεράσια λουλουδιών επικονιάζονται από τις μέλισσες, ως εκ τούτου, για την καλή φρούτα ρύθμιση, ζεστό ήλιος καιρός είναι απαραίτητη, ευνοϊκή για τη δραστηριότητα των επικονιαστικών έντομα. Οι παγετοί σκοτώνουν τα λουλούδια και τις ωοθήκες. Προστατευτικά μέτρα όπως ο καπνός στην πράξη είναι αναποτελεσματικά, είναι πολύ πιο παραγωγικό να καλύψει τα δέντρα με ανθοϊνες κατά τη διάρκεια της κατάψυξης.
Οι περισσότερες ποικιλίες των κερασιών είναι αυτοαγγείες, επομένως, για διασταυρούμενη επικονίαση είναι απαραίτητο να φυτευτούν 2-3 διαφορετικές ποικιλίες δέντρων που ανθίζουν ταυτόχρονα κοντά.
Τα κεράσια λουλουδιών επικονιάζονται από τις μέλισσες.
Ημερομηνίες ανθοφορίας και ωρίμανσης κερασιών ανά περιοχή - τραπέζι
| Περιοχή | Χρόνος ανθοφορίας | Ωρίμανση φρούτων |
| Οι χώρες της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας | Μάρτιος - αρχές Απριλίου | Αρχή - μέσα Μαΐου |
| Οδησσός, Κριμαία, Κρασνοντάρ Επικράτεια, Υπερκαυκασία | Απρίλιος | Το τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου |
| Κίεβο, Chernozemye | Τέλος Απριλίου - αρχές Μαΐου | Ιούνιος - αρχές Ιουλίου |
| Η μεσαία λωρίδα της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας | Δεύτερο εξάμηνο του Μαΐου | Ιούλιος - αρχές Αυγούστου |
Πώς να πάρετε μια καλλιέργεια κεράσι στα προάστια
Για την καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας, είναι κατάλληλες μόνο οι πιο σκληρές ποικιλίες κερασιών που καλλιεργούνται ειδικά για τη μεσαία λωρίδα:
- Fatezh,
- Revna
- Chermashnaya
- Ovstuzhenka,
- Iput
- Bryansk ροζ.
Φυτεύονται σε χώρους προστατευμένους από τον βόρειο άνεμο με ευνοϊκό θερμό μικροκλίμα. Για να καταστούν τα κεράσια ευκολότερα ανθεκτικά στους παγετούς κοντά στη Μόσχα, οι κορμούς και τα σκελετικά κλαδιά είναι τυλιγμένα με αναπνεύσιμες αγροϊνες για το χειμώνα.
Τα κεράσια συγκομιδής μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στα προάστια
Στη μεσαία λωρίδα, τα γλυκά κεράσια σχηματίζουν ένα μικρό ύψος όχι μεγαλύτερο από 2-2,5 μέτρα, επομένως η απόδοση από αυτά είναι πολύ μέτρια, μόνο 10-15 kg ανά δέντρο. Το κεράσι ζει στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας για όχι περισσότερο από 15 χρόνια. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να ληφθούν για 4-6 χρόνια μετά τη φύτευση.
Η καλλιέργεια σύγχρονων χειμωνιάτικων ποικιλιών των κερασιών σας επιτρέπει να πάρετε μια μικρή σοδειά από τα δικά σας νόστιμα μούρα, ακόμα και στα προάστια.
