Οποιαδήποτε λαχανικά πρώιμης ωρίμανσης είναι πολύ δημοφιλή. Μέχρι σήμερα, έχουν εκτραφεί τεράστιοι αριθμοί ποικιλιών και υβριδίων τομάτας, αλλά η γέμιση ντομάτας Λευκή, γνωστή για περισσότερο από μισό αιώνα, εξακολουθεί να φυτεύεται ενεργά από κηπουρούς. Αυτό οφείλεται στην ανεπιτήδευσή του και την υψηλή αντοχή στις καιρικές συνθήκες.
Περιγραφή της ποικιλίας Λευκή πλήρωση, τα χαρακτηριστικά της, περιοχή καλλιέργειας
Το γέμισμα ντομάτας λευκό ξεκίνησε τη δεκαετία του 1960. στο Καζακστάν στον πειραματικό σταθμό που ονομάστηκε μετά V. Ι. Edelstein με βάση τις ποικιλίες Victor Mayak και Pushkinsky. Στόχος των κτηνοτρόφων ήταν η δημιουργία μιας πρώιμης ποικιλίας υψηλής απόδοσης για κάθε είδους κλιματολογικές συνθήκες και το 1966 ένα προϊόν της δουλειάς τους με την επωνυμία "Λευκή πλήρωση 241" συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο κρατικών επιδόσεων επιλογής της χώρας μας. Όλη αυτή τη φορά καλλιεργείται ενεργά τόσο από καλοκαιρινούς κατοίκους όσο και από οργανωμένες γεωργικές επιχειρήσεις.
Πρόκειται για μια παγκόσμια ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε απροστάτευτο έδαφος διαφόρων κλιματικών περιοχών. Μόνο σε επίσημο επίπεδο από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας συνιστάται για επτά ζώνες: Βόρεια, Βορειοδυτική, Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Μαύρη Γη, Μέση Βόλγα και Δυτική Σιβηρία. Έτσι, ο λευκός όγκος μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο νότο όσο και στο βόρειο τμήμα της χώρας μας. Αυτό οφείλεται στην υψηλή αντοχή του σε κρύο, ξηρασία και άλλες φυσικές καταστροφές.
Ντομάτα Bush Λευκή πλήρωση είναι χαμηλή, αλλά ισχυρή, λόγω της ισχυρής ρίζας, εξαπλώνεται προς όλες τις κατευθύνσεις. Το μέγιστο ύψος του δαπέδου είναι από 50 cm (σε ανοιχτό έδαφος) έως 70 cm (σε θερμοκήπιο). Το φυτό είναι καθοριστικός τύπος, δεν απαιτεί γαρνιτούρα. Η διακλάδωση του θάμνου είναι μέση, ο αριθμός των φύλλων είναι μικρός. Τα ίδια τα φύλλα είναι συνήθως πράσινου χρώματος, μεσαίου μεγέθους, χωρίς κρόσσια, η αυλάκωση είναι χαμηλή.
Ποικιλία Λευκή πλήρωση νωρίς ώριμη, τα πρώτα φρούτα είναι έτοιμα για χρήση 100 ημέρες μετά τη σπορά σπόρων. Περίπου το ένα τρίτο των καρπών ωριμάζουν την πρώτη εβδομάδα, επεκτείνεται περαιτέρω καρποφορία. Σε γενικές γραμμές, από ένα θάμνο, η απόδοση είναι περίπου 3 κιλά, στο θερμοκήπιο είναι ελαφρώς υψηλότερη.
Η πρώτη ταξιανθία σε ντομάτες αυτής της ποικιλίας σχηματίζεται μετά το 6ο ή 7ο φύλλο, το επόμενο μετά από άλλο 1 ή 2. Σε κάθε ταξιανθία, γεννιούνται από 3 έως 6 καρπούς. Οι καρποί κρατούν σταθερά στους θάμνους, δεν πέφτουν μόνοι τους, ακόμα και μετά από πλήρη ωρίμανση. Το βάρος του εμβρύου είναι κατά μέσο όρο περίπου 100 g, είναι ομαλό, μερικές φορές ελαφρώς ραβδωτό, στρογγυλεμένο. Τα πλήρως ωριμασμένα φρούτα είναι ζωγραφισμένα σε έντονο κόκκινο χρώμα, αλλά τα αποκτούν μέσα από το στάδιο του λευκού χρώματος. Στο εσωτερικό, οι ώριμες κόκκινες ντομάτες περιέχουν από 5 έως 12 φωλιές σπόρων.
Αυτό δεν σημαίνει ότι τα φρούτα έχουν μεγάλη γεύση. Οι ιδιότητες γεύσης χαρακτηρίζονται ως καλές, οι ντομάτες προορίζονται για νωπή κατανάλωση, ο διορισμός σύμφωνα με το κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι σαλάτα. Έχουν μια ευχάριστη οξύτητα, αποπνέουν τη συνηθισμένη γεύση ντομάτας. Με υψηλή απόδοση, μπορούν να διατηρηθούν τα πλεονάζοντα φρούτα, είναι κατάλληλα για την παρασκευή πάστας τομάτας. Καλά αντέξτε τις μεταφορές, ανθεκτικές στις ρωγμές.
Γιατί, για περισσότερα από 50 χρόνια, με την αφθονία των νέων ποικιλιών, Λευκή πλήρωση είναι σε ζήτηση από τους κηπουρούς. Προφανώς, εδώ παίζει ρόλο ένας συνδυασμός παραγόντων: υψηλή απόδοση, σε συνδυασμό με την έγκαιρη ωρίμανση, καλή εμπορευσιμότητα των καρπών, αντοχή στο κρύο και τις ασθένειες, ευκολία καλλιέργειας. Η ποικιλία δίνει καλές αποδόσεις σε ξηρά και δροσερά χρόνια.
Βίντεο: χαρακτηριστικό της ντομάτας Λευκή πλήρωση
Εμφάνιση
Οι καρποί της λευκής ντομάτας έχουν κλασική μορφή ντομάτας, είναι ευθυγραμμισμένες, σε ώριμη μορφή έχουν το συνηθισμένο έντονο κόκκινο χρώμα. Ωστόσο, σε μια άγρια κατάσταση, το χρώμα είναι ξεθωριασμένο, αν και οι ντομάτες είναι ήδη αρκετά βρώσιμα.
Ταυτόχρονα, ένας μεγάλος αριθμός ντομάτας με διαφορετικά χρώματα μπορεί να είναι στον θάμνο, γεγονός που δημιουργεί την εντύπωση ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά, διαφορές από άλλες ποικιλίες
Όπως και κάθε άλλη ποικιλία, η Λευκή ντομάτα πλήρωσης έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά το γεγονός ότι ανταγωνίζεται με επιτυχία πολλές νέες ποικιλίες και υβρίδια δείχνει ότι έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Τα προφανή πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- ανελαστικότητα στις συνθήκες καλλιέργειας ·
- προσαρμοστικότητα σε διάφορες καιρικές συνθήκες.
- υψηλή, για μια πρώιμη ποικιλία, απόδοση όμορφων μεσαίων φρούτων?
- μεταφορική ικανότητα καλλιέργειας ·
- οικουμενικότητα χρήσης ·
- καλή γεύση και έντονο άρωμα
- φιλική ωρίμανση ενός μέρους της καλλιέργειας και επέκταση άλλου.
- αντοχή σε μικρούς παγετούς.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- μεσαία αντίσταση στην ασθένεια.
- μη τεκμηριωμένη παρουσίαση μη πλήρως ωριμασμένων καρπών.
- γεύση "για τον ερασιτέχνη": δεν αγαπά ο καθένας τη χαρακτηριστική οξύτητα αυτής της ποικιλίας.
Η μεταφορική ικανότητα του καρπού συνδέεται με ένα τέτοιο χαρακτηριστικό, όπως ένα πολύ πυκνό δέρμα. Είναι ένα πλεονέκτημα από τη σκοπιά της διατήρησης των τοματών, το γεγονός αυτό, ίσως, εισάγει μια αρνητική συνειδητοποίηση στα καταναλωτικά (γευστικά) χαρακτηριστικά του καρπού.
Το όνομα "Λευκή πλήρωση", που είναι απολύτως κατάλληλο για τα μήλα αυτής της ποικιλίας, στην περίπτωση των τοματών είναι αινιγματικό. Μετά από όλα, τα πλήρως ωριμασμένα ("χυμένα") φρούτα έχουν χρώμα κόκκινο και περνούν από το στάδιο του λευκού χρώματος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης.
Η ποικιλία φέρει καρπούς καλά σε όλες τις καιρικές συνθήκες, αλλά στην περίπτωση απότομων διακυμάνσεων των ημερήσιων θερμοκρασιών, η πιθανότητα πυρόλυσης των καρπών είναι ακόμα υψηλή. Το πρώτο μέρος της συγκομιδής είναι κατά κανόνα εξαιρετικό, αλλά η επιτυχία της ωρίμανσης των υπόλοιπων φρούτων εξαρτάται ήδη από τις καιρικές συνθήκες.
Χωρίς να αμφισβητώ την ανεπιτήδευτη ποικιλία, θέλω να υποστηρίξω με δηλώσεις για την εξαιρετική γεύση των ντοματών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες που δεν είναι σχεδόν κατώτερες από το White Bulk σε ανεπιτήδευτο, αλλά οι οποίες, κατά τη γνώμη του συγγραφέα αυτών των γραμμών, δίνουν πιο νόστιμους καρπούς. Αυτή η ποικιλία, ειδικότερα, είναι η ντομάτα Betta. Αυτό ωριμάζει πολύ νωρίτερα από το Λευκό γέμισμα, φέρει καρπούς σε ελαφρώς μικρότερες, αλλά όμορφες και νόστιμες ντομάτες. Κατά την έξοδο είναι ανεπιτήδευτο, όπως και Λευκή πλήρωση. Αν και, φυσικά, "γεύση και χρώμα ...". Πιθανώς, οι άλλοι κηπουροί θα ονομάσουν πολλές άλλες πολύ αντάξιες ποικιλίες.
Βίντεο: ντομάτες Λευκή πλήρωση στους θάμνους
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φύτευσης τομάτας
Παρά το γεγονός ότι η πλήρωση με το Tomato White είναι πολύ ανεπιτήδευτο, έχει όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας που ισχύουν για τη φύτευση και την καλλιέργεια οποιωνδήποτε άλλων ποικιλιών ντομάτας, δεν υπάρχουν σημαντικά χαρακτηριστικά από την άποψη αυτή. Μόνο στο νότο, αυτή η ποικιλία ντομάτας αναπτύσσεται με άμεση σπορά σπόρων στον κήπο και ακόμη και αν δεν θέλετε να πάρετε μια επιπλέον πρώιμη συγκομιδή. Βασικά, η ιστορία αρχίζει πάντα με αυξανόμενα φυτά και αρχίζει να σπείρει σπόρους σε κουτιά ή γλάστρες τον Μάρτιο.
Η συγκεκριμένη ημερομηνία έναρξης για τα σπορόφυτα εξαρτάται από την περιοχή και από το αν σκοπεύετε να αποκτήσετε μια καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα απροστάτευτο έδαφος. Μετά από δύο μήνες, τα φυτά θα πρέπει να μεταμοσχευθούν στον κήπο και μέχρι τότε το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί σε τουλάχιστον 14 περίπουC και η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να αναμένεται τουλάχιστον στο ίδιο επίπεδο. Ως εκ τούτου, στη μεσαία λωρίδα, η σπορά δεν πρέπει να γίνει νωρίτερα από τα μέσα Μαρτίου, στην περιοχή Κάτω Βόλγα αυτό μπορεί να γίνει μερικές εβδομάδες νωρίτερα, και, για παράδειγμα, στην περιοχή Ουράλια - μόνο στις τελευταίες ημέρες του μήνα.
Η διαδικασία ανάπτυξης φυταρίων αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα.
1. Προετοιμασία σπόρων. Η σκηνή περιλαμβάνει:
- βαθμονόμηση (ανατάραξη των σπόρων σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 3%): δεν πρέπει να φυτευτούν αναδυόμενοι σπόροι.
- απολύμανση (κολύμβηση για 20-30 λεπτά σε σκοτεινό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ακολουθούμενο από πλύσιμο με καθαρό νερό),
- εμβάπτιση και βλάστηση: οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και διατηρούνται ζεστές μέχρι να εμφανιστούν μικρές ρίζες.
- σκλήρυνση: διατηρώντας κολλώδη σπόρους για 2-3 ημέρες σε ψυγείο.
2. Προετοιμασία του μείγματος εδάφους. Η καλύτερη σύνθεση είναι ένα μίγμα ίσων ποσοτήτων καλού εδάφους κήπου, τύρφης και χούμου. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τέφρα σε αυτό (μια χούφτα σε ένα κουβά). Ένα καλά αναμεμιγμένο μίγμα πρέπει να αποβάλλεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ωστόσο, το χώμα μπορεί επίσης να αγοραστεί στο κατάστημα, δεν χρειάζεται να είναι ειδικά προετοιμασμένοι.
3. Φύτευση σπόρων σε κουτί. Το στρώμα εδάφους στο κουτί πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 εκατοστά, οι σπόροι σπέρνονται σε καλά κεκλιμένα αυλάκια σε βάθος 1-1,5 εκ., Αφήνοντας απόσταση 2-3 εκατοστά μεταξύ τους.
4. Παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Μετά από 4-8 ημέρες, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε ένα γυάλινο κουτί σε θερμοκρασία δωματίου, η θερμοκρασία θα μειωθεί επειγόντως στους 16-18 ° C, και τη νύχτα - 2-3 μοίρες χαμηλότερα. Φωτισμός - μέγιστο. Μετά από μερικές ημέρες, η θερμοκρασία επιστρέφει στο αρχικό της επίπεδο.
5. Η επιλογή. Στο στάδιο των δύο πραγματικών φύλλων, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε χωριστά δοχεία ή σε ένα πιο ευρύχωρο κιβώτιο, σε απόσταση τουλάχιστον 7 cm η μία από την άλλη.
Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας των φυτωρίων, είναι μέτρια πότισμα και, αν σταματήσει να αναπτύσσεται, τροφοδοτούνται 1-2 φορές πλήρες ανόργανο λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες. 2 εβδομάδες πριν από την αποβίβαση στο έδαφος περιοδικά βγείτε στο μπαλκόνι, συνηθισμένοι στον καθαρό αέρα. Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες ντομάτας, δεν πρέπει να αναμένεται ότι οι μεγάλοι θάμνοι θα αναπτυχθούν σε δύο μήνες: τα σπορόφυτα του Λευκού γεμίσματος σπάνια αυξάνονται σε ύψος 20 cm, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Θα πρέπει να είναι ασταθής, με ένα παχύ στέλεχος. Λοιπόν, αν κατά τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος στα φυτά μπουμπούκια ή ακόμα και τα πρώτα λουλούδια εμφανίστηκε.
Φύτευση σε ένα κρεβάτι από φυτά τομάτας Λευκή πλήρωση πραγματοποιείται με την έναρξη της πραγματικής θερμότητας. Ο χώρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και κλειστός από ψυχρούς ανέμους. Συνιστάται να προετοιμάσετε τον κήπο το φθινόπωρο, προσθέτοντας σε αυτό όλα τα είδη λιπασμάτων. Οι ντομάτες δεν απαιτούν εξαιρετικά υψηλές δόσεις οργανικών, αλλά τους αρέσουν τα υψηλά επίπεδα φωσφόρου. Ως εκ τούτου, σε 1 m2 δεν κάνει τίποτα περισσότερο από ένα κουβά καλά ξεφλουδισμένης κοπριάς, μια χούφτα τέφρας ξύλου και απαραίτητα 30-40 g υπερφωσφορικού.
Λευκή πλήρωση μπορεί να φυτευτεί αρκετά πυκνά, μέχρι 10 φυτά ανά 1 m2. Ευτυχώς, δεν απαιτεί γαρνιτούρα, αλλά σε θερμοκήπια αυτή η ντομάτα είναι μερικές φορές δεμένη, επειδή εκεί οι θάμνοι μεγαλώνουν και η εξοικονόμηση χώρου απαιτεί να μην «διασκορπιστούν» γύρω. Κανονική προσγείωση:
- Προετοιμάζουν μια σέσουλα της τρύπας σύμφωνα με το επιλεγμένο σχέδιο, μπορεί να προστεθεί σε κάθε πηγάδι ένα μικρό τοπικό λίπασμα (για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού αζοφόσκα και μισό ποτήρι τέφρας). Τα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος και ποτίζονται.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τους θάμνους από ένα κουτί ή γλάστρες με ένα κομμάτι γης και τα φυτέψτε σε τρύπες, εμβαθύνοντας στα φύλλα του κοτυληδόνου. Δεδομένου ότι η Λευκή πλημμύρα δεν αναπτύσσεται στο στάδιο των δενδρυλλίων με ένα ψηλό θάμνο, σχεδόν ποτέ δεν πρέπει να φυτευτεί λοξά.
- Φυτεύονται με ζεστό νερό (25-30 περίπουC) και στρώστε λίγο το χώμα γύρω από τους δακτυλίους.
Η φροντίδα για το White Bulk είναι απλή. Αποτελείται από πότισμα, χαλάρωση του εδάφους με την απομάκρυνση των ζιζανίων και λίγη λίπανση. Συνιστάται να το νερό το βράδυ με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο. Η μέγιστη ποσότητα υγρασίας απαιτείται αμέσως μετά την ανθοφορία, αλλά μόλις το μεγαλύτερο μέρος του φρούτου φτάσει στο φυσιολογικό και αρχίσει να λερώνει, πρέπει να σταματήσει το πότισμα για να αποφευχθεί η ρωγμή των τοματών.
Ο πρώτος επίδεσμος μπορεί να πραγματοποιηθεί δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση φυτών, ο δεύτερος - ακόμη δύο εβδομάδες αργότερα. Οποιοδήποτε διαθέσιμο λίπασμα είναι κατάλληλο: τόσο οργανικό όσο και ανόργανο. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα μείγμα: προστίθενται 20 g υπερφωσφορικού οξέος ανά λίτρο μουλουλιού και επιμένουν σε ένα κουβά νερό για μια ημέρα. Αυτός ο κάδος είναι αρκετός για 10-15 θάμνους.
Η λευκή πλήρωση δεν απαιτεί τον υποχρεωτικό σχηματισμό ενός δακτυλίου, αλλά μερικές φορές με υπερβολική ανάπτυξη (κάτι που συμβαίνει από την υπερβολική διατροφή του αζώτου) είναι ένας μικρός θεός. Σε αυτή την περίπτωση, μην αφαιρέσετε όλους τους μάγους, πιέζετε μόνο εκείνους που σαφώς δεν είναι σε θέση. Όσο πιο γρήγορα γίνεται αυτή η διαδικασία, τόσο το καλύτερο.
Λόγω της πρώιμης ωρίμανσης των φρούτων, η Λευκή γέμιση είναι πολύ σπάνια εκτεθειμένη σε μυκητιακές ασθένειες, επομένως σχεδόν ποτέ δεν ψεκάζεται. Σε περίπτωση παρατεταμένου δροσερού και υγρού καιρού, συνιστάται να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία με λαϊκές θεραπείες, για παράδειγμα με έγχυση κρεμμύδιων. Από τις χημικές ουσίες, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο τα πιο "αβλαβή", για παράδειγμα, Ridomil ή Fitosporin.
Κριτικές
Δοκίμασα το White filling. Ήμουν χαρούμενος! Πραγματική ντομάτα. Κανένα κεράσι δεν μπορεί να συγκριθεί. Τον επόμενο χρόνο θα καλλιεργήσω πραγματικές ντομάτες.
Veronica
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Φύτεψε λευκό που είχε γεμίσει πριν από δύο χρόνια. Δεν είχα κανένα. Από τότε, είναι κρίμα να πάρουμε τη θέση τους.
Γκάλα
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Η παραγωγικότητα είναι ελαφρώς χαμηλότερη από τις παρόμοιες σύγχρονες ποικιλίες και υβρίδια. Προσωπικά, χρησιμοποιώ αυτή την ποικιλία μόνο για δύο χρόνια, αλλά το έχω γνωρίσει από την παιδική ηλικία. Η ποικιλία είναι αρκετά αρχαία, αναπαράχθηκε στην ΕΣΣΔ στα μέσα του περασμένου αιώνα. Στους κατοίκους του Σοβιετικού καλοκαιριού ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Algam
//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241
Παλιά αποδεδειγμένη ποιότητα. Η ποικιλία είναι πολύ νωρίς. Το έβαλα εδώ και πολύ καιρό. Τώρα έχω 8 ποικιλίες τομάτας που καλλιεργούνται στο περβάζι, συμπεριλαμβανομένης της Λευκής γέμισης. Εντελώς ανεπιτήδευτο, δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε, να ξεσκονίσετε, το πότισμα και λίγο ντύσιμο.
Τάνια
//otzovik.com/review_4813860.html
Η πλήρωση του λευκού ντομάτας είναι γνωστή εδώ και πάνω από μισό αιώνα και εξακολουθεί να βρίσκεται στον κλωβό ποικιλίας πρώιμης ωρίμανσης σε πολλούς κηπουρούς στη Ρωσία και σε αρκετά γειτονικά κράτη. Αυτό οφείλεται στην ανεπιτήδευσή του και την καλή παραγωγικότητά του. Είναι σε θέση να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, γι 'αυτό μπορεί να συνιστάται στους καλοκαιρινούς κατοίκους που επισκέπτονται τις εγκαταστάσεις τους μόνο τα σαββατοκύριακα.