Μαύρα φασόλια: Κοινές ποικιλίες και γεωργική τεχνολογία

Τα φασόλια είναι μια καλλιέργεια λαχανικών με την οποία η ανθρωπότητα είναι εξοικειωμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα και καλά. Στη Νότια και Κεντρική Αμερική, έχει καλλιεργηθεί για περισσότερο από επτά χιλιάδες χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει πολλές ποικιλίες και υβρίδια που μερικές φορές φαίνονται πολύ ασυνήθιστα, στο βαθμό που δεν αποφασίζουν όλοι να δοκιμάσουν μια τέτοια εξωτική. Για παράδειγμα, υπάρχει μαύρο φασόλι, στο οποίο και τα φασόλια και οι κόκκοι είναι ζωγραφισμένα σε πολύ σκούρο χρώμα. Αποτιμώνται για την αυξημένη διατροφική τους αξία και το μεγάλο μέγεθος τους. Δεν μπορείτε να καλέσετε την κουλτούρα ανεπιτήδευτη στην έξοδο, αλλά δεν θα χρειαστείτε τίποτα υπερφυσικό από τον κηπουρό. Απαιτείται μόνο η εκ των προτέρων μελέτη των "απαιτήσεων" της στις συνθήκες καλλιέργειας.

Τι φαίνεται μαύρο φασόλι και πώς είναι υγιές

Τα φασόλια είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό από την οικογένεια των οσπρίων. Η πατρίδα της είναι η Νότια και Κεντρική Αμερική. Ο πολιτισμός ήρθε στην Ευρώπη σχετικά πρόσφατα, μόνο τον 17ο αιώνα, και εδώ και αρκετό καιρό καλλιεργήθηκε αποκλειστικά ως διακοσμητικό φυτό με πολύ ανθοφορία.

Υπάρχουν πολλές φυσικές ποικιλίες φασολιών. Μερικοί φαίνονται πολύ ασυνήθιστοι. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι μπορεί να καταναλωθεί. Για παράδειγμα, μαύρα φασόλια. Επιπλέον, η χαρακτηριστική σκιά είναι εγγενής όχι μόνο στους κόκκους. Τα φασόλια μπορούν επίσης να καλυφθούν με μαύρα ή σκούρα μοβ σημεία. Δεν είναι πολύ έμπειροι κηπουροί τους παίρνουν συχνά για βρωμιά ή συμπτώματα της ήττας οποιασδήποτε εξωτικής ασθένειας.

Η φλούδα των φασολιών μπορεί να βαφτεί με μαύρο χρώμα

Εν τω μεταξύ, τα μαύρα φασόλια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, είναι το πιο θρεπτικό και υψηλών θερμίδων (314 kcal ανά 100 g). Πλούσια σε πρωτεΐνες φασόλια είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα προϊόντα κρέατος αν ακολουθήσετε μια χορτοφαγική διατροφή. Το περιεχόμενο θερμίδων, παρεμπιπτόντως, μπορεί να μειωθεί σχεδόν τριπλάσια στη διαδικασία παρατεταμένης θερμικής επεξεργασίας. Αλλά τα οφέλη μειώνονται αναλογικά.

Τα μαύρα φασόλια μπορεί να είναι ένα θαμνώδες φυτό με ύψος περίπου 0,5 μ. Και ένα αμπέλι μήκους 3-5 μέτρων. Το στέλεχος καλύπτεται με μικρά αραιά σπίτια. Το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται, η κύρια ρίζα του πυρήνα πηγαίνει στο έδαφος τουλάχιστον ένα μέτρο. Τα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς, με αιχμηρά άκρη, διατεταγμένα εναλλάξ, οι μίσχοι είναι μακρύς. Οι άκρες είναι ομαλές, η επιφάνεια της πλάκας είναι τσαλακωμένη.

Η εμφάνιση του μαύρου φυτού ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την ποικιλία

Λευκά ή μωβ άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες 2-6 τεμαχίων και βρίσκονται στα μασχάλες των φύλλων. Με τη μορφή, θυμίζουν κάπως τους σκώρους. Η ανθοφορία των μαύρων φασολιών εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου ή Ιουλίου · η καλλιέργεια ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Τα ανθισμένα φασόλια φαίνονται αρκετά ελκυστικά, υπάρχουν ακόμη και ειδικές διακοσμητικές ποικιλίες

Τα φρούτα είναι μακρύσφορα φασόλια, συχνά με συστολές. Σε διατομή, είναι στρογγυλά, οβάλ ή σχεδόν επίπεδη. Ο χρωματισμός εντοπίζεται συνήθως σε πράσινο, κίτρινο, μοβ. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 0,55 g. Έχουν σχήμα ελλειπτικού ή νεφρικού σχήματος. Μπορούν να είναι είτε μονοφωνικά είτε διάστικτα, επισημασμένα, μωσαϊκά, καθώς και με ένα σχέδιο που μοιάζει με ένα μοτίβο φλεβών στο μάρμαρο.

Τα μαύρα φασόλια μπορούν να βαφτούν σε διαφορετικά χρώματα.

Οι κόκκοι είναι ομαλοί, λαμπερόι, σαν να καλύπτονται από μετάξι. Το μέγεθός τους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας. Σε ένα βέλτιστα κατάλληλο ή κοντά σε αυτό το μικροκλίμα, οι κόκκοι ωριμάζουν μεγαλύτερα από άλλες ποικιλίες φασολιών. Η σάρκα είναι πυκνή, αλλά πολύ τρυφερή, σαν ελαφρώς λιπαρή. Οι κόκκοι έχουν γλυκιά γεύση, με άγγιγμα καπνιστών κουνουπιών ή καπνού.

Οι μαύροι κόκκοι φασολιών έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα χαρακτηριστική γεύση, εύκολα αναγνωρίσιμη από τους γκουρμέ

Το μαύρο φασόλι είναι ένα σχεδόν αναπόσπαστο στοιχείο της Λατινικής Αμερικής κουζίνας. Ειδικά την αγαπάμε στο Μεξικό και τη Βραζιλία. Κόκκοι προστίθενται σε σούπες, χρησιμοποιούνται ως πλάκα για τα πιάτα με κρέας και ψάρι, μόνοι τους ή μαζί με άλλα λαχανικά, προετοιμάζουν μια γέμιση για το ψήσιμο, τις πάστες. Συνδυάζονται καλύτερα με κρεμμύδια, σκόρδο και ρίγανη. Αλλά υπάρχουν περισσότερες εξωτικές επιλογές. Στην Κούβα, αυτό είναι ένα από τα απαραίτητα συστατικά για τη φρουτοσαλάτα. Και στη Γουατεμάλα, τα μαύρα φασόλια είναι γυαλισμένα με μαύρη σοκολάτα.

Τα μαύρα φασόλια πηγαίνουν καλά με τα περισσότερα λαχανικά

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να καταναλωθεί μαύρο φασόλι χωρίς προηγούμενη προετοιμασία. Αυτό το φυτό, κυριολεκτικά σαν σφουγγάρι, απορροφά ορυκτές ενώσεις από τη γη, συμπεριλαμβανομένων των αλάτων των βαρέων μετάλλων. Δεν είναι δυνατή μόνο σοβαρή δηλητηρίαση, αλλά και θανατηφόρο έκβαση. Πριν από το τηγάνισμα, το ψήσιμο ή το φασολιών, πρέπει να εμποτιστούν σε δροσερό νερό για 8-10 ώρες και έπειτα να βράσουν.

Όλοι δεν θα προσπαθήσουν να δοκιμάσουν μαύρη σούπα φασολιών

Επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα μαύρα φασόλια - ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα φυτικής προέλευσης. Αυτή είναι η πηγή πολλών αμινοξέων, συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων (λυσίνη, γλουταμίνη, αργινίνη). Χωρίς αυτούς, ο κανονικός μεταβολισμός είναι αδύνατος. Είναι επίσης απαραίτητες για την πρόληψη του καρκίνου. Η σύνθεση περιλαμβάνει βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, Κ. Από τα ιχνοστοιχεία, μπορεί να παρατηρηθεί η παρουσία μαγνησίου, καλίου, ασβεστίου, ψευδαργύρου, χαλκού, σεληνίου, σιδήρου, φωσφόρου.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε κάλιο, τα μαύρα φασόλια είναι πολύ μπροστά από όλες τις άλλες ποικιλίες. Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα να διατηρεί μια κανονική ισορροπία νερού-αλατιού. Οι κόκκοι κατά προτίμηση περιλαμβάνονται στη διατροφή εάν υπάρχει τάση για οίδημα.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη «βαριών» πιάτων κρέατος. Με την τακτική χρήση στα τρόφιμα, τα μαύρα φασόλια εξομαλύνουν την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα και βοηθούν στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας.

Είναι επιθυμητό να συμπεριληφθεί στη διατροφή των γυναικών. Οι βιταμίνες Β είναι υπεύθυνες για τη νεολαία και την ομορφιά, βελτιώνουν τον τόνο και την κατάσταση του δέρματος, εξομαλύνουν τις μικρές ρυτίδες και τοποθετούν τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια. Ταυτόχρονα, η κατάσταση του νευρικού συστήματος εξομαλύνει - η ικανότητα εργασίας του σώματος και του εγκεφάλου βελτιώνεται, τα προβλήματα ύπνου εξαφανίζονται, το αίσθημα του χρόνιου στρες εξαφανίζεται, οι επιθέσεις άγχους χωρίς αιτία, ξαφνικές εναλλαγές της διάθεσης.

Τα μαύρα φασόλια είναι επίσης χρήσιμα για όσους θέλουν να καθαρίσουν το σώμα. Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες, καταστρέφει τις πλάκες χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και διαλύει ακόμη και τις πέτρες στα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.

Το πλούσιο σκούρο χρώμα των φασολιών και των κόκκων μετατρέπει τα μαύρα φασόλια σε πιθανό αλλεργιογόνο. Εάν γνωρίζετε ότι έχετε τάση σε τέτοιες αντιδράσεις, την πρώτη φορά που θα χρειαστεί να δοκιμάσετε το προϊόν πολύ προσεκτικά και σιγά-σιγά. Υπάρχουν και άλλες αντενδείξεις - αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, ασθένειες της πεπτικής οδού στο οξεικό στάδιο, τυχόν προβλήματα με τις αρθρώσεις (ρευματισμός, αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, αρθρώσεις), νεφρίτιδα και πυελονεφρίτιδα.

Στη λαϊκή ιατρική, δεν χρησιμοποιούνται μόνο κόκκοι μαύρου φασολιού, αλλά και οι λοβοί της. Ένα αφέψημα αυτών συνιστάται για τον διαβήτη, όταν είναι απαραίτητο να μειωθεί το σάκχαρο στο αίμα. Και είναι ένα καλό αντιφλεγμονώδες και διουρητικό.

Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται όχι μόνο μαύροι κόκκοι φασολιών αλλά και άλλα μέρη του φυτού

Το μαύρο φασόλι είναι μια θερμόφιλη κουλτούρα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την κανονική ανάπτυξη των φυτών και η ωρίμανση της καλλιέργειας είναι 24-28ºС. Το κρίσιμο ελάχιστο είναι 2-4 ° C. Η καλλιέργεια δεν θα αντέξει ακόμη και τη βραχυχρόνια έκθεση σε θερμοκρασίες κατάψυξης. Έχει ένα ακόμα χαρακτηριστικό: φασόλια - ένα εργοστάσιο μικρής ημέρας. Οι ωριαίες ώρες πρέπει να διαρκούν το πολύ 12 ώρες. Αλλά αυτό δεν είναι συνώνυμο της σπλαχνικότητας. Το φως του ήλιου είναι ζωτικής σημασίας για μια άφθονη συγκομιδή μαύρων φασολιών.

Στα μάτια των κηπουρών, ο πολιτισμός έχει ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα. Αυτή είναι η μόνη ποικιλία φασολιών που δεν υποφέρει από επιθέσεις σπόρων φασολιών. Για κάποιο άγνωστο λόγο, το παράσιτο απλώς αρνείται να βάλει αυγά σε κόκκους και σκούρους κόκκους.

Ο πυρήνας φασολιών (το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τον πολιτισμό) παρακάμπτει τις ποικιλίες με την πλευρά μαύρων κόκκων

Βίντεο: Οφέλη για την υγεία των μαύρων φασολιών

Ποικιλίες δημοφιλείς ανάμεσα στους κηπουρούς

Υπάρχουν πολλές μαύρες ποικιλίες φασολιών. Συμβαίνει τόσο τα σπαράγγια όσο και τα σιτηρά. Στις ποικιλίες της πρώτης κατηγορίας μπορούν να καταναλωθούν κόκκοι και φασόλια, οι δεύτεροι μόνο σπόροι.

• Μαύρο opal. Μια ποικιλία από την κατηγορία της πρώιμης ωρίμανσης. Μπουζούκι μεσαίου ύψους. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, η επιφάνεια είναι ελαφρά ζαρωμένη. Τα λουλούδια είναι λιλά. Τα φασόλια είναι στρογγυλά, μακρά, ελαφρώς καμπυλωτά, σαλάτα πράσινα. Οι χονδροειδείς ίνες και το στρώμα "περγαμηνής" απουσιάζουν. Οι κόκκοι έχουν ωοειδές σχήμα, μαύρο, με ελαφρώς ορατές φλέβες ελαφρύτερες. Το μέσο βάρος είναι περίπου 0,55 g. Η απόδοση δεν είναι κακή, αλλά δεν είναι εξαιρετική - 1,9 kg / m². Δοκιμάστε υπέροχα. Ακόμη και το Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας συνιστάται ένας βαθμός για χρήση στη μαγειρική.
• Μαυριτανίας Μια μέση ωρίμανση ποικιλία, που έχει εκτραφεί εδώ και πολύ καιρό - εισήλθε στο Μητρώο Κρατών στις αρχές του εικοστού αιώνα. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων στη συγκομιδή διαρκεί 55-58 ημέρες. Φασόλια από την κατηγορία του σγουρά, το μήκος της αμπέλου είναι περίπου 3 μ. Τα φύλλα είναι μικρά, τα λουλούδια είναι χιόνι-άσπρο. Τα φασόλια είναι μικρά (12 cm), λεπτές (0,7 cm), στρογγυλεμένες. Το μέσο βάρος των ωοειδών κόκκων είναι 0,28-0,3 g. Είναι βαμμένα σχεδόν ομοιογενώς μαύρα, με ελάχιστα αισθητά γκριζωπά φλέβες. Η ποικιλία είναι καθολική - κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποίηση, κατάψυξη. Η παραγωγικότητα δεν είναι κακή - 2,2-2,3 kg / m². Οι κηπουροί εκτιμώνται για την αντοχή τους σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και μεγάλες περιόδους καρποφορίας.
• Νεφροί. Μια ομάδα ποικιλιών φασολιών με κόκκους διαφορετικών χρωμάτων, μεταξύ των οποίων και μαύρο. Όλες αυτές οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από νεφρική μορφή σπόρων και ελαφρύ άρωμα μετά από θερμική επεξεργασία, που θυμίζει τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού. Τα φασόλια είναι πολύ μεγάλα, το μέσο βάρος των κόκκων είναι 1,5 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πυκνή, κοκκώδης σε υφή. Το εργοστάσιο είναι πυκνό, χαμηλό. Τα φασόλια είναι ανοιχτά πράσινα με μια βιολετί άνθηση.
• Octave Η ποικιλία είναι κατάλληλη για ψύξη, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Ένας αρκετά συμπαγής θάμνος, φτάνοντας τα 40 εκατοστά σε ύψος. Τα λουλούδια είναι μικρά, χλωμό λιλά. Τα φασόλια είναι άχυρα-κίτρινα ή ανοιχτά χρυσά, το μήκος τους φτάνει τα 17 εκατοστά, το πλάτος είναι 1,4 εκατοστά, είναι ίσια ή με σχεδόν απαράμιλλη κάμψη. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, απλοί, μαύροι, με βάρος 0,94 g. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - 2,7-2,8 kg / m². Η ποικιλία έχει μια "έμφυτη" ανοσία στη βακτηρίωση και την ανθρακνόζη.
• Protva. Μια ποικιλία από την πρώιμη κατηγορία. Ένας μικρός θάμνος με ύψος 35 εκατοστά. Τα φασόλια είναι ανοιχτό πράσινο, μήκους 14,5 cm και πλάτους 0,85 cm, ελλειπτικής διατομής. Είναι πολύ εμφανή στο φόντο κορεσμένων σμαραγδένιων φύλλων. Τα λουλούδια είναι φωτεινά μοβ. Η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται τακτικά - τα ακάρεα λοβό γρήγορα χονδροειδή. Οι μαύροι κόκκοι έχουν πολύ καλή γεύση. Μέσο βάρος - 0,52-0,54 g. Η ποικιλία ανέχεται το κρύο snap και την παρατεταμένη ξηρασία, δεν επηρεάζεται από βακτηρίωση, ανθρακονίτιδα, μωσαϊκό ιό. Η μέση παραγωγικότητα είναι 1,1-1,7 kg / m².
• Πρώτα. Μια από τις πιο κοινές ποικιλίες μαύρων φασολιών στον κόσμο. Παραδείγματος χάριν, αναπτύσσεται εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα. Γνωστή από πολλά ψευδώνυμα, η πιο δημοφιλής από αυτές είναι η "μαύρη χελώνα". Το εργοστάσιο είναι πυκνό, χαμηλό. Κόκκος με μαύρο γυαλιστερό δέρμα και λευκό ποδόγυρο, μέσα σε κρεμώδη σάρκα. Το "τσιπ" της ποικιλίας είναι ένα ελαφρύ άρωμα φρούτων. Οι γκουρμέ μπορούν εύκολα να αναγνωρίσουν τη γεύση - γλυκιά, με μια σχεδόν απαράδεκτη πικρία που δίνει πικάντικη γεύση. Το μέσο βάρος των κόκκων είναι 0,5-0,55 g. Το ασυνήθιστο χρώμα μετά τη θερμική επεξεργασία διατηρείται, η ουλή σκουραίνει επίσης.
• Ryabushka. Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς. Ο θάμνος είναι ψηλός, όχι πολύ συμπαγής. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ελαφρώς ζαρωμένα. Τα λουλούδια είναι λιλά, μικρά. Τα φασόλια είναι ανοιχτό κίτρινο με ροζ-μοβ κηλίδες. Δεν είναι πάρα πολύ καιρό, αλλά φαρδιά, πεπλατυσμένα. Δεν υπάρχει στρώμα "περγαμηνας". Συνιστάται η χρήση μητρώου κατάστασης για το μαγείρεμα. Μαύροι κόκκοι, μέσο βάρος - 0,67 g. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - 3,5 kg / m².
• Σκουλαρίκι. Μια ποικιλία από πρόωρη ωρίμανση. Καλό για κατάψυξη. Κουλουριασμένο φασόλια, ύψος στέλεχος φτάνει 1,5 μ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, τα λουλούδια είναι φωτεινά μοβ. Πράσινα φασόλια, ελαφρώς καμπυλωτά, μακρά. Σε διατομή, το pod μοιάζει με μια καρδιά. Το μέσο βάρος των κόκκων είναι 0,65 g. Η παραγωγικότητα είναι 2,3 kg / m².
• Snow Maiden. Μεσαία πρώιμη ποικιλία, ένα από τα σχετικά πρόσφατα επιτεύγματα των ρώσων κτηνοτρόφων. Το εργοστάσιο είναι θαμνώδες, μάλλον ψηλό. Τα φύλλα είναι μεγάλα, η σοβαρότητα των ρυτίδων είναι διαφορετική. Τα φασόλια είναι ανοιχτό κίτρινο, επιμήκη, αρκετά ευρύ. Οι κόκκοι είναι οβάλ, μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 0,85 g. Παραγωγικότητα - 2,6-2,9 kg / m².
• Τατιάνα. Η ποικιλία θάμνων νωρίτερα ωριμάζει. Μια από τις καινοτομίες της επιλογής. Τα φυτά είναι αρκετά συμπαγή. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, λιλά. Τα φασόλια είναι κιτρινωπά, ελαφρά καμπυλωμένα. Οι κόκκοι είναι μικροί, βάρους περίπου 0,52 g, σε σχήμα νεφρού. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή - 0,73 kg / m².
• Fatima Plus. Η "διορθωμένη και συμπληρωμένη" έκδοση της ποικιλίας Fatima. Τα φασόλια, το μήκος του στελέχους μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα. Η ποικιλία είναι από την μέση όψιμη κατηγορία. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πολύ ρυτιδωμένα. Τα λουλούδια είναι φωτεινά μοβ. Τα φασόλια είναι πολύ μακρά, ευρεία, ανοιχτό πράσινο. Οι κόκκοι είναι σε σχήμα νεφρού, ζυγίζουν περίπου 0,69 g. Η γεύση είναι πολύ καλή, η απόδοση είναι εξαιρετική (3,5 kg / m²).
• Fedoseevna. Μέση πρώιμη ποικιλία. Εισήλθε στο Μητρώο Κρατών το 2015. Ο θάμνος είναι μέτριος ή ψηλός. Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, πασχαλιά. Φασόλια σαλάτας, ελαφρώς καμπυλωτά, σχεδόν στρογγυλά σε τομή. Δεν είναι ινώδη, το στρώμα "περγαμηνας" επίσης απουσιάζει. Οι κόκκοι σε σχήμα νεφρού ζυγίζουν περίπου 0,59 γραμμάρια. Η απόδοση δεν είναι κακή - 2 κιλά / m².
• Lukerya. Μία μεσαία ωρίμανση ποικιλία με "έμφυτη" ανοσία στην ανθρακνόζη. Το μητρώο κράτους συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Omsk. Ο θάμνος είναι ψηλός, ισχυρός, η κορυφή καμπυλώνει ελαφρά. Φασόλια με σχεδόν απαράμιλλη κάμψη, πράσινο. Οι κόκκοι είναι ωοειδείς, μαύροι, με λευκό στρίφωμα.
• Μαύρα μαργαριτάρια. Σπαράγγια πρώιμα φασόλια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 45-50 ημέρες. Ένας θάμνος ύψους έως 50 cm. Τα φασόλια είναι λαμπερά κίτρινα, μήκους 11-13 cm, χωρίς στρώση "περγαμηνας", ίσια ή ελαφρά καμπύλη. Οι κόκκοι είναι σχεδόν στρογγυλοί, μαύρο-ιώδες. Παραγωγικότητα - 2-2,5 kg / m².
• Supernano. Μεσαία εποχή ποικιλία φασολιών από την κατηγορία σπαραγγιών. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 50 εκ. Τα φασόλια είναι ανοιχτά πράσινα, καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα σε ηλιόλουστο κίτρινο, ίσιο, σαν να είναι ελαφρώς πεπλατυσμένο. Μήκος - 10-12 εκ. Οι κόκκοι είναι μεγάλοι, στρογγυλοί. Αυτό το φασόλι εκτιμάται για την εξαιρετική του γεύση και την ανθεκτικότητα στην ανθρακόζη, τη βακτίτωση και τη μωσαϊκή ασθένεια. Η ποικιλία έχει μια ορισμένη πλαστικότητα, προσαρμόζοντας με επιτυχία τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.

Φωτογραφίες: οι καλύτερες ποικιλίες φασολιών με μαύρους κόκκους

Φύτευση και προετοιμασία φασολιών

Η καλλιέργεια μαύρων φασολιών δεν είναι πιο δύσκολη από την ίδια καλλιέργεια με κόκκους οποιουδήποτε άλλου χρώματος.Όπως και οι "συγγενείς" της, είναι αρκετά απαιτητική για τις συνθήκες καλλιέργειας. Η απόκτηση μιας άφθονης συγκομιδής είναι αδύνατη εάν δεν δημιουργήσετε ένα βέλτιστο ή στενό μικροκλίμα για τα φυτά.

Το πιο σημαντικό πράγμα για τα μαύρα φασόλια είναι το φωτισμό. Είναι ένα εργοστάσιο μικρής διάρκειας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο πολιτισμός αγαπά τη σκιά. Αποθαρρύνεται έντονα να το φυτέψετε στο φράχτη, κάτω από τα δέντρα και ούτω καθεξής. Με έλλειμμα φωτός, τα φυτά τεντώνονται άσχημα, αυτό έχει πολύ αρνητικές επιπτώσεις στην παραγωγικότητα. Αξίζει να σκεφτεί κανείς ότι τα μαύρα φασόλια δεν τους αρέσουν τα ρεύματα και τους ψυχρούς ανέμους. Ως εκ τούτου, σε κάποια απόσταση από τον κήπο θα πρέπει να είναι ένα είδος φραγμού που δεν το αποκρύπτει.

Τα μαύρα φασόλια πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος, έχοντας προηγουμένως φροντίσει για την προστασία από τα κρύα ρεύματα

Η κουλτούρα προσαρμόζεται σε ένα υπόστρωμα σχεδόν κάθε ποιότητας, αλλά η καλύτερη επιλογή είναι ένα μάλλον χαλαρό, καλά διαπερατό έδαφος και νερό και αέρας, ενώ είναι θρεπτικό. Υπό αυτές τις συνθήκες, σχηματίζονται περισσότερες ωοθήκες. Για παράδειγμα, η αργιλώδης γκρίζα γη είναι κατάλληλη. Αλλά ο πηλός, το αργόστολο, το τύμπανο του εδάφους είναι η χειρότερη επιλογή. Κατά την προετοιμασία των κλινών, πρέπει να προστίθεται άμμος (τουλάχιστον 5 l / m²) σε ένα τέτοιο υπόστρωμα.

Τα φασόλια με καλό λόγο ονομάζονται υδρόφιλο φυτό. Αλλά δεν ανέχεται κατηγορηματικά το υπερβολικό νερό. Εάν τα υπόγεια ύδατα έρχονται πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους από το μέτρο και το μισό, οι ρίζες σχεδόν αναπόφευκτα αρχίζουν να σαπίζουν. Για να αποφευχθεί αυτό, μαύρα φασόλια φυτεύονται σε λόφους ή λόφους. Μια άλλη επιλογή είναι να γεμίσετε κρεβάτια, παρόμοια με τις κορυφογραμμές, με ύψος τουλάχιστον 50-60 εκ. Έχει ένα ακόμα πλεονέκτημα - το έδαφος θερμαίνεται γρηγορότερα, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν νωρίτερα.

Στο ίδιο μέρος, τα φασόλια δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 2-3 χρόνια. Πρέπει να περιμένετε όσο χρόνο πριν από την καλλιέργεια των άλλων Όρνιων σε αυτό το κρεβάτι. Καλοί προκατόχους και γείτονες γι 'αυτήν είναι φυτά από την οικογένεια Κολοκύθα, Cruciferous, Solanaceae, κρεμμύδι, σκόρδο.

Το σκόρδο είναι καλός προκατόχων και γείτονας για φασόλια

Ένα οικόπεδο που επιλέχθηκε λαμβάνοντας υπόψη όλες τις απαιτήσεις πιο κοντά στα μέσα του φθινοπώρου, έχει σκαφτεί μέχρι ένα βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ (25-30 cm). Από τα λιπάσματα στη διαδικασία, μπορεί να προστεθεί χούμο ή σάπια λιπάσματα (5-8 l / m²). Αλλά η άφθονη κόπρος και τα περιττώματα των πουλιών στον πολιτισμό είναι αντενδείκνυται. Διασπορεύουν το έδαφος με άζωτο, το οποίο τα μαύρα φασόλια είναι ικανά να απορροφούν από τον αέρα και να "κατευθύνονται" στο έδαφος.

Humus - μια φυσική θεραπεία για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους

Δεν μπορεί να παράγει φωσφόρο και κάλιο, επομένως είναι σκόπιμο να προσθέσετε απλό υπερφωσφορικό (30-40 g / m²) και θειικό κάλιο (20-30 g / m²). Η φυσική πηγή αυτών των μακροθρεπτικών ουσιών είναι τέφρα ξύλου. Αρκετά γυαλιά ανά 1 μ². Αγαπά τον πολιτισμό και το ασβέστιο, γι 'αυτό είναι χρήσιμο να προσθέσετε αλεύρι δολομίτη, θρυμματισμένη κιμωλία ή κελύφη αυγών που συνθλίβονται σε πούδρα. Την άνοιξη, το κρεβάτι χαλαρώνει και πάλι, το έδαφος ισοπεδώνεται. Κάνετε αυτό μια εβδομάδα και μισή πριν από την προτεινόμενη προσγείωση.

Δολομίτη αλεύρι - ένας φυσικός αποξειδωτικός παράγοντας που δεν έχει παρενέργειες όταν παρατηρείται η δοσολογία

Οι σπόροι φυτεύονται όχι νωρίτερα από το έδαφος σε βάθος 10 cm ζεσταίνεται μέχρι 10-12 ° С. Δεν θα συγχέεται με το χρόνο αν επικεντρωθείτε σε ένα αξιόπιστο λαϊκό σημάδι - την αρχή της ανθοφορίας των πικραλιών ή κάστανα (αλλά τα τελευταία δεν είναι παντού). Σε μια προγενέστερη φύτευση, οι σπόροι αρχίζουν να σαπίζουν. Ο ακριβής χρόνος ποικίλει ανά περιοχή. Μπορεί να είναι και το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου και το τέλος Μαΐου.

Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν σιτηρά απευθείας στο έδαφος. Αλλά σίγουρα χρειάζονται προετοιμασία. Αυτό έχει θετική επίδραση στη βλάστηση. Οι σπόροι των φασολιών βυθίζονται για 20-30 λεπτά σε ένα λαμπρό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε οποιοδήποτε μυκητοκτόνο βιολογικής προέλευσης, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες. Κατόπιν πλένεται σε δροσερό τρεχούμενο νερό και για 3-4 ώρες διατηρείται στην έγχυση τέφρας ξύλου ή σε οποιοδήποτε βιοδιεγέρτη στο κατάστημα. Στη συνέχεια, τη νύχτα πριν από τη φύτευση, οι σπόροι συσκευάζονται σε ένα υγρό πανί ή σερβιέτα. Το τελικό στάδιο - απευθείας με αποβίβαση στο έδαφος, βυθίζουμε σε διάλυμα βορικού οξέος (2-3 g / l).

Ο εμβολιασμός των σπόρων φασολιών πριν από τη φύτευση επηρεάζει θετικά τη βλάστηση τους

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, σχηματίζονται αυλάκια στο κρεβάτι με βάθος 4-8 cm. Όσο πιο ελαφρύ είναι το έδαφος, τόσο πιο ισχυρή είναι η ανάγκη να θάψουν τους σπόρους. Τα διαστήματα μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 40 cm για τα κουκιά και 10-15 cm περισσότερο για σγουρά. Η απόσταση μεταξύ γειτονικών φυτών στην πρώτη περίπτωση είναι 15-20 cm, στη δεύτερη - 25-30 cm. Είναι άφθονα ποτισμένο με νερό, ζεσταίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, με την προσθήκη αρκετών κρυστάλλων υπερμαγγανικού καλίου (σε ανοιχτό ροζ χρώμα).

Εάν η επιλεγμένη ποικιλία φασολιών είναι ταξινομημένη ως σγουρή, φροντίστε να δώσετε μια θέση για την πέργκολα. Η πιο απλή επιλογή είναι μερικές κατακόρυφες υποστηρίξεις με ένα σύρμα τεντωμένο οριζόντια μεταξύ τους σε 2-3 σειρές. Είναι επιθυμητό να είναι ξύλινα. Τα φασόλια είναι πρακτικά ανίκανα να πιάσουν το πλαστικό και το μέταλλο.

Τα σγουρά φασόλια δεν μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς πέργκολα

3-4 σπόροι φυτεύονται σε κάθε "τρύπα", ψεκάζοντάς τους με χούμο αναμειγμένο με άμμο. Πριν εμφανιστούν τα φυτά, το στρώμα σφίγγεται με πλαστικό περιτύλιγμα ή σκοτεινό υλικό επικάλυψης. Τα μαύρα λάχανα φασολιών γίνονται αρκετά γρήγορα, μετά από 7-10 ημέρες.

Οι σπόροι φασολιών φυτεύονται σε ρηχά αυλάκια, χυμένα καλά με νερό

Η νυκτερινή θερμοκρασία κατά τη στιγμή της αφαίρεσης του καταφυγίου δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 12 ° C. Με την απειλή των παγετών της επιστροφής, αν οι σπόροι έχουν ήδη βλαστήσει, οι βλαστοί είναι και πάλι κλειστοί ή οι φωτιές φυτεύονται κατά μήκος της περιμέτρου του κρεβατιού. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος να προστατευθούν οι φυτεύσεις από την κατάψυξη, γνωστές στους έμπειρους κηπουρούς - τα φυτά ψεκάζονται με Epin αραιωμένο σε κρύο νερό (αμπούλα 3 λίτρων). Η επίδραση διαρκεί έως 8-10 ημέρες.

Epin - ένα από τα πιο κοινά βιοδιεγερτικά

Βίντεο: φύτευση σπόρων φασολιών στο έδαφος

Τα σπορόφυτα των μαύρων κόκκων σπάνια καλλιεργούνται. Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται κυρίως από εκείνους που την πωλούν. Σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο, όταν το προϊόν στην αγορά είναι ακόμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επίσης, η φύτευση σπόρων φασολιών δικαιολογείται σε περιοχές με κλίμα που δεν είναι πολύ κατάλληλος για τον πολιτισμό. Αυτό σας επιτρέπει να παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας.

Φυτά φασολιών στο κρεβάτι φαίνονται αρκετά γρήγορα

Οι σπόροι φυτεύονται σε κύπελλα τύρφης. Με αυτό τον τρόπο, η τάση που σχετίζεται με τη μεταμόσχευση μπορεί να ελαχιστοποιηθεί χωρίς να βλάψει το ριζικό σύστημα. Οποιοσδήποτε φασόλια αντιδρά πολύ αρνητικά στην τελευταία. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος περίπου ένα μήνα μετά την εμφάνιση, θα πρέπει να έχουν τουλάχιστον 3-4 πραγματικά φύλλα. Για τους σπόρους, απαιτείται το προπαρασκευαστικό σκεύασμα που περιγράφηκε παραπάνω.

Η βέλτιστη θερμοκρασία πριν την ανάδυση είναι 23-25ºС. Στη συνέχεια χαμηλώνεται στους 16-18 ° C. Το υπόστρωμα διατηρείται συνεχώς σε μέτρια υγρή κατάσταση. Εάν τα φυτά δεν αναπτύσσονται ιδιαίτερα γρήγορα, στη δεύτερη φάση του φύλλου ποτίζονται με ένα ασθενές διάλυμα οποιουδήποτε ορυκτού αζωτούχου λιπάσματος.

Η μέθοδος δενδρυλλίων για την καλλιέργεια μαύρων κόκκων σπάνια ασκείται

Συμβουλές Φροντίδας Καλλιέργειας

Τα φασόλια, τα οποία έχουν δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια, δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, πρέπει να εξασφαλιστεί η τακτική απολέπιση και χαλάρωση των κρεβατιών, έγκαιρη πότισμα και λίπανση.

Η χαλάρωση του εδάφους συμβάλλει στην καλύτερη αερισμό του εδάφους

Μια άλλη απαραίτητη διαδικασία για τα φυτά είναι ο χοιροτροφία. Εκτελείται όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 8-10 cm και επαναλαμβάνονται μετά από δύο εβδομάδες. Το άνω μέρος των φασολιών είναι αρκετά μαζικό. Αν αυτό δεν γίνει, τα φυτά πέφτουν στο έδαφος με το δικό τους βάρος. Οι σγουρές ποικιλίες συνδέονται με μια πέργκολα περίπου ένα μήνα μετά την εμφάνιση.

Το μαύρο φασόλι είναι μια κουλτούρα που αγαπάει την υγρασία. Μόνο μερικές σύγχρονες ποικιλίες ανέχονται παρατεταμένη ξηρασία χωρίς πολύ ζημιά. Ταυτόχρονα, το συχνό πότισμα είναι επίσης επιβλαβές - το νερό σταγόνες στις ρίζες, προκαλεί την ανάπτυξη της σήψης. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρέχεται στα φυτά υγρασία κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στη διαδικασία ωρίμανσης του φασολιού.

Το μαύρο φασόλι είναι μια κουλτούρα που αγαπάει την υγρασία, αυτό ισχύει και για τα ενήλικα φυτά και μόνο φυτά που έχουν αναδυθεί

Η διαδικασία πραγματοποιείται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ, όταν ο ήλιος έχει ήδη ρυθμιστεί. Σε υπερβολική ζέστη, είναι χρήσιμο να ψεκάζετε τα φυτά επιπρόσθετα ή να τα ρίχνετε από ένα δοχείο ποτίσματος, επίσης τα βράδια. Ο καλύτερος τρόπος για το νερό είναι ο ψεκασμός, προσομοίωση φυσικών βροχοπτώσεων. Θερμοκρασία νερού - όχι χαμηλότερη από 18 ° С. Αν ο καιρός δεν είναι πολύ ζεστός, βρέχει από καιρό σε καιρό, αρκεί να ποτίζει τον κήπο κάθε 5-7 ημέρες. Όταν είναι ζεστή και ηλιόλουστη έξω, τα διαστήματα μεταξύ των διαδικασιών μειώνονται σε 2-3 ημέρες. Ή μπορεί να χρειαστεί καθημερινή άρδευση.

Τα σπορόφυτα κάτω από την ηλικία ενός μηνός ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες. Όταν σχηματίζουν πέντε αληθινά φύλλα, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο που απαιτείται. Στη νέα λειτουργία, επαναλαμβάνεται μόνο μετά την έναρξη της ανθοφορίας, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα για κάθε φυτό από 0,5-0,7 l σε 2-3 l ή μέχρι 15-20 l / m².

Τα διαστήματα μεταξύ του ποτίσματος των φασολιών ρυθμίζονται ανάλογα με τον καιρό στο δρόμο

Για εκείνους τους κηπουρούς που δεν έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μόνιμα στην περιοχή, είναι πολύ χρήσιμη η σάλτσα. Η τύρφη, χούμος, φρεσκοκομμένο γρασίδι βοηθά στη συγκράτηση της υγρασίας στο έδαφος και εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Τα μαύρα φασόλια ανταποκρίνονται ευγενικά στα λιπάσματα με αύξηση της απόδοσης. Συνήθως, πραγματοποιούνται τρεις επίδεσμοι κορυφής ανά εποχή. Αυτό είναι αρκετό ακόμη και για τις αργά-ωριμάζουσες ποικιλίες.

Τα πρώτα λιπάσματα εφαρμόζονται 25-30 ημέρες μετά την εμφάνιση. Χρησιμοποιείται ένα μείγμα αζωτούχων και φωσφορικών λιπασμάτων, για παράδειγμα, υπερφωσφορικό και ουρία, αραιώνοντας 10-15 g σε 10 λίτρα νερού. Δεν αξίζει να προσπαθήσουμε με άζωτο. Με την αύξηση της συνιστώμενης συγκέντρωσης, τα φασόλια αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά πράσινη μάζα εις βάρος της ανθοφορίας και του σχηματισμού φασολιών. Μια άλλη αρνητική συνέπεια είναι η αποδυνάμωση της ανοσίας του φυτού.

Η ουρία, καθώς και άλλα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, χρησιμοποιούνται με αυστηρή τήρηση της συνιστώμενης δοσολογίας και χρονισμού της λίπανσης

Ο δεύτερος επίδεσμος πραγματοποιείται περίπου τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε πολύπλοκα λιπάσματα για τα όσπρια. Φυσικά οργανικά είναι επίσης κατάλληλα - εγχύσεις φρέσκιας κοπριάς αγελάδων, περιττώματα πουλιών, φύλλα πικραλίδα, χόρτα τσουκνίδας. Πριν από τη χρήση, το τελικό προϊόν πρέπει να φιλτραριστεί και να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1: 8 (και εάν χρησιμοποιήθηκαν απορρίματα ως πρώτη ύλη - 1:15).

Έγχυση τσουκνίδας - φυσικό και απολύτως ελεύθερο λίπασμα

Η τελευταία φορά λίπανσης εφαρμόζεται μετά από άλλες τρεις εβδομάδες. Η ωρίμανση των φασολιών απαιτεί κάλιο. Η φυσική πηγή αυτού του macroelement είναι τέφρα ξύλου. Χύνεται στη βάση των στελεχών σε ξηρή μορφή ή παρασκευάζεται έγχυση. Επίσης κατάλληλο είναι ένα ανόργανο λίπασμα - θειικό κάλιο.

Βίντεο: Μαύρη καλλιέργεια φασολιών

Οι παραβιάσεις για τα μαύρα φασόλια δεν δείχνουν μεγάλη προσοχή. Αλλά υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις. Η μεγαλύτερη βλάβη των φυτών μπορεί να προκληθεί από σκουλήκια και έντομα κλίμακας.

Προκειμένου να προστατευθούν οι φυτεύσεις από τα μαλάκια, η βάση του στελέχους περιβάλλεται από ένα «φράγμα» από βελόνες, άμμο και κελύφη. Οι παγίδες είναι επίσης αποτελεσματικές - θάβονται στο έδαφος σε ένα κρεβάτι μιας δεξαμενής, γεμάτη με μπύρα, φέτα, μαρμελάδα αραιωμένο με νερό, ψιλοκομμένα φύλλα λάχανου. Για να ξεφορτωθούν τα παράσιτα, οι φυτεύσεις ψεκάζονται κάθε 10-12 ημέρες με έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου. Προστατεύουν επίσης τα φασόλια από τα έντομα της κλίμακας. Μπορείτε επίσης να το καταπολεμήσετε με την τοποθέτηση τεμαχίων υφάσματος ή βαμβακιού εμποτισμένου με κηροζίνη ή τερεβινθίνη στους διαδρόμους. Είναι χρήσιμο να περιβάλλει το κρεβάτι κατά μήκος της περίμετρος με βότανα και λουλούδια με μια έντονη οσμή - άνηθο, βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, κατιφέδες, λεβάντα. Το χώμα ψεκάζεται περιοδικά με ξύλινη τέφρα αναμειγμένη με τσιπς, πιπέρι, σκόνη μουστάρδας.

Οι γυμνοσάλιαγκες τρέφονται με χόρτα φυτών, τρώνε τρύπες σε φρούτα

Κατά κανόνα, προκειμένου να αποτραπεί η μαζική εισβολή παρασίτων, αρκούν προληπτικά μέτρα. Είναι πολύ ανεπιθύμητη η χρήση χημικών ουσιών για την καταπολέμησή τους - μαύρα φασόλια (και οποιαδήποτε άλλη), όπως ένα σφουγγάρι απορροφά τυχόν επιβλαβείς ουσίες. Αλλά αν άλλες μέθοδοι δεν έχουν φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα, το Meta, Thunderstorm, Sludge χρησιμοποιούνται ενάντια σε γυμνοσάλιαγκες, και οι Aktar, Fufanon, Fosbetsid χρησιμοποιούνται ενάντια σε γυμνοσάλιαγκες.

Τα υφάσματα γύρω από την ψώρα αποκτούν μια αφύσικη κοκκινωπή-κίτρινη απόχρωση.

Οι πιο συχνές ασθένειες είναι το μωσαϊκό, η σήψη ρίζας, η ανθρακνόζη, η βακτίτιδα, η σκωρίαση των φύλλων. Η πρώτη, καταρχήν, δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με σύγχρονα μέσα. Η σπείρα εκδηλώνεται συνήθως στα εναέρια μέρη, μόνο όταν η διαδικασία της ανάπτυξής της είναι ήδη μη αναστρέψιμη. Και στις δύο περιπτώσεις, τα φυτά μπορούν μόνο να τραβήξουν έξω και να καούν, εξαλείφοντας την πηγή μόλυνσης. Το υπόστρωμα σε αυτό το μέρος απολυμαίνεται, διαχύεται με 5% θειικό χαλκό.

Για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιακών παθήσεων, το υπερμαγγανικό κάλιο προστίθεται περιοδικά στο νερό για άρδευση, έτσι ώστε να λαμβάνεται ένα ροζέ διάλυμα. Τα φυτά κονιοποιούνται με θρυμματισμένη κιμωλία ή κολλοειδή θείο. Οι σπόροι πριν τη φύτευση χαράσσονται σε διάλυμα Trichodermin, Alirina-B. Αφού βρήκαν τα χαρακτηριστικά σημεία, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα, κατά προτίμηση βιολογικής προέλευσης. Αυτά τα φάρμακα βλάπτουν λιγότερο την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα Strob, Bayleton, Baikal-EM.

Φωτογραφίες: συμπτώματα ασθενειών επικίνδυνες για μαύρα φασόλια

Κήποι κριτικές

Με βαθμούς, δεν ενοχλείω ιδιαίτερα. Ένας άσπρος θάμνος (σιτάρι) μου δόθηκε κάποτε από έναν οικείο κηπουρό, από τότε που παίρνω τους σπόρους μου. Οι σπόροι Wigna αγόρασαν ποικιλίες Yunnan, αιθάλη μόνο στο θερμοκήπιο. Ένα σγουρό σπαράγγια αγοράζουν θάμνους, διαφορετικά χρώματα. Κίτρινο, βιολετί και πράσινο. Δεν υπάρχουν προβλήματα με τα στηρίγματα, καθώς το φυτεύω στο φράκτη, κάθε χρόνο σε διαφορετικά μέρη. Πέρυσι, μια πολύ επιτυχημένη ποικιλία από σγουρά φασόλια Fatima plus συναντήθηκε. Αποδείχθηκε καρποφόρα, νόστιμα και πολύ όμορφα. Φέτος θέλω να το φυτέψω ενάντια στον τοίχο του γκαράζ, ως διακόσμηση της αυλής, και αφήστε το να κουνηθεί κατά μήκος του διακοσμητικού τοίχου με μια σχάρα.

Sveta-nsk

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728&start=45

Από τις ποικιλίες των σγουρών φασολιών, μου άρεσε ο Μαυρίκιος. Αλλά αν χάσετε, τότε οι λοβοί σκληρύνουν. Αλλά πολύ ανθεκτικά και ισχυρά φυτά.

Διατροφολόγος

//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

Εδώ είναι οι Kidney και Kindi - unproblematic υπέροχο φασόλια. Έντονη, θαμνώδη, μεγαλώνουν σε οποιαδήποτε γη (δική μου), μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν siderates. Μετά από αυτά, τα ζιζάνια εγκαταλείπουν τα κρεβάτια. Στο θέμα υπήρχαν φωτογραφίες Azuki, Lima - προσωπικά, δεν πήγαν μαζί μου, ήταν πολύ λεπτή. Η Λίμα φαίνεται να είναι σγουρά.

Gggalina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=193.60

Φέτος, τα φασόλια σπαράγγων ήταν επιτυχία (όμως, όπως και στο παρελθόν), της αρέσει να μεγαλώνει μαζί μου. Εντυπωσιασμένος από την ποικιλία Black Opal - το νωρίτερο, τα λοβό είναι μακρά, πολλά, σαρκώδη. Πάρε ερωτευμένο άμεσα μαζί του.

Tusja

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=640

Πέρυσι, σπείρουν τα φασόλια Supernano. Μέγεθος δεν είναι πολύ, αλλά η παραγωγικότητα, η γεύση ευχαριστημένος.

Liarosa

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=328

Το περασμένο καλοκαίρι καλλιεργήθηκε το μαύρο φασόλι Preto (χελώνα). Μου άρεσε πραγματικά η γεύση. Σίγουρα θα φυτέψω περισσότερο.

Oldgrey

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1820&page=19

Το μαύρο φασόλι, το οποίο αποτελεί σχεδόν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής στη Λατινική Αμερική, κερδίζει σταδιακά τη δημοτικότητα σε άλλες χώρες. Οι ρώσοι κηπουροί την γνωρίζουν επίσης, πολλοί από τους οποίους επιθυμούν να πειραματιστούν με ασυνήθιστο εξωτισμό. Οι μαύροι κόκκοι φασολιών είναι πολύ θρεπτικοί και υγιείς. Δεν μπορείτε να καλέσετε τη φροντίδα της καλλιέργειας αρκετά απλή, αλλά ακόμη και ένας μη έμπειρος κηπουρός μπορεί να αντέξει οικονομικά να πάρει μια καλή συγκομιδή.Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εκτρέφονται στη Ρωσία. Προσαρμόζουν εκ των προτέρων στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες. Σίγουρα, αν θέλετε, ο καθένας θα βρει μια ποικιλία στις προτιμήσεις τους, όλοι τους έχουν πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Μεταξύ άλλων, πολλά από αυτά φαίνονται πολύ διακοσμητικά, διακοσμώντας το χώρο.