Ο μύρος είναι ένα αειθαλές ή φυλλοβόλο οπωροφόρο φυτό από την οικογένεια ροζ. Ανήκει στην υποοικογένεια Yablonevye και βρίσκεται επίσης κάτω από τα ονόματα lokva, sheses και eriobotria. Τα φυτά ζουν σε υποτροπικές περιοχές στα νοτιοανατολικά και νότια της Ασίας (από την Ιαπωνία μέχρι την Αμπχαζία). Στο σπίτι, οι καρποί του μούστου είναι γνωστοί σε όλους. Εκτιμούνται ιδιαίτερα για τη γεύση και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αλλά στις πιο βόρειες περιοχές, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το φυτό, αφού οι καρποί είναι πρακτικά ακατάλληλοι για μεταφορά. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο δύσκολο να αυξηθεί ο μούστος στον κήπο και ακόμη και στο σπίτι.
Βοτανική περιγραφή
Ο μύρος είναι ένα πολυετές δέντρο ή μεγάλος θάμνος ύψους 4-8 μ. Η ετήσια ανάπτυξη είναι πιο έντονη στην ηλικία των 7 ετών. Το προσδόκιμο ζωής φτάνει τα 50 χρόνια. Το ριζικό σύστημα είναι ιδιαίτερα διακλαδισμένο, βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Τα κλαδιά καλύπτονται με ένα ομαλό σκούρο καφέ, σχεδόν μαύρο, φλοιό. Οι νεαροί βλαστοί έχουν χρώμα κοκκινωπό-γκρίζο και αισθάνθηκαν την εφηβεία.
Τα μεγάλα ολόκληρα φύλλα επιμήκους ή ωοειδούς σχήματος είναι εφηβικά ή λαμπερά. Η δερμάτινη επιφάνεια είναι αρκετά δύσκολη στην αφή. Μεταξύ φύλλων φλέβες ζαρωμένα, πρησμένα. Το μήκος της πλάκας φτάνει τα 30 cm και το πλάτος είναι 8 cm. Τα φύλλα έχουν ομοιόμορφο σκούρο πράσινο χρώμα.
Η άνθηση αρχίζει την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) ή την πτώση (Οκτώβριος-Νοέμβριος). Στους μασχάλες των φύλλων των νεαρών ή του περασμένου έτους κλαδιών, οι πυκνοί πανύκλες ανθίζουν με κρέμα ή λευκά λουλούδια διαμέτρου 1-2 cm. Κάθε κορόλα έχει 5 ελεύθερα πέταλα, 2-3 ωοθήκες και έως 40 στήμονες. Τα λουλούδια αποπνέουν ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα με νότες αμυγδάλου.
Λίγες εβδομάδες μετά την ανθοφορία, οι σαρκώδεις καρποί ωοειδούς, αχλαδιού ή στρογγυλού σχήματος ωριμάζουν. Η διάμετρος τους είναι περίπου 6-8 εκατοστά. Στο κέντρο υπάρχουν 1-5 αρκετά μεγάλοι σπόροι με σκληρό καφέ δέρμα. Τα φρούτα περιέχουν κίτρινο ή πορτοκαλί ζουμερό πολτό. Το μούρο μούρων είναι βρώσιμο. Έχει μια γλυκιά και ξινή γεύση και ταυτόχρονα μοιάζει με μήλο, αχλάδι και φράουλα. Η φλούδα των φρούτων είναι λεπτή και εύκολα καταστραφεί, επομένως συχνά καταναλώνονται φρέσκα, δεν αποθηκεύονται και δεν μεταφέρονται.
Τύποι μουλάρι
Μια πολύ μέτρια φυλή μούστου έχει μόνο 3 είδη. Από αυτά, 2 χρησιμοποιούνται στην κηπουρική.
Μιλάνο Ιαπωνικά. Το φυτό με τη μορφή ενός δένδρου ύψους μέχρι 8 μ. Έχει μάλλον λεπτές κλαδιά που καλύπτονται με σκούρο φλοιό. Το οβάλ φύλλωμα μήκους έως 25 cm και πλάτους 7-8 cm έχει εφηβική επιδερμίδα. Τα φυλλάδια αναπτύσσονται σε μικρούς μίσχους. Πανέμορφες ταξιανθίες ανθίζουν το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο στα άκρα των βλαστών. Αποτελούνται από λευκά ή κιτρινωπά άνθη με διάμετρο 1-2 cm. Η θερμοφιλική ποικιλία δεν ανέχεται τις αρνητικές θερμοκρασίες. Μέχρι το τέλος της άνοιξης, ωριμάζουν φρούτα στρογγυλής ή αχλαδιού μορφής. Βρίσκονται σε συστάδες έως 12 τεμαχίων. Τα μούρα έχουν ζουμερή, αρωματική σάρκα και λαμπερό κίτρινο δέρμα. Ποικιλίες:
- Tanaka - πορτοκαλί κίτρινα φρούτα με ροζ σάρκα και γλυκιά και ξινή γεύση.
- Σαμπάνια - κίτρινα φρούτα με απαλό δέρμα και λεπτό πολτό.
- Sayles - οπωροφόρα φρούτα βάρους μέχρι 80 g.
- Frost - μια ποικιλία για το σπίτι και το θερμοκήπιο θέτει μεγάλα κόκκινα-καφέ φρούτα χωρίς στυπτικότητα.
Μεσολαβητής ΓερμανόςΚαυκάσιος ή Κριμαίας. Φυλλοβόλο φυτό στις τροπικές περιοχές μπορεί να αυξηθεί έως και τα 8 μ. Σε ύψος. Οι λεπτές, πολύ διακλαδισμένες βλαστοί του καλύπτονται με σκούρα πράσινα οβάλ φύλλα μήκους 8-15 cm και πλάτους 3-4 cm. Το φθινόπωρο το φύλλωμα γίνεται κόκκινο. Τον Μάιο, λευκά λουλούδια ανθίζουν. Τα φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και κόκκινο-καφέ χρώμα. Στο εσωτερικό υπάρχει μια μικρή ποσότητα σπόρων. Πριν από την εμφάνιση του παγετού, ο πολτός είναι ξινός, ξινό και σκληρός, και στη συνέχεια γίνεται απαλό και γλυκό. Το είδος είναι σκληρό χειμώνα και κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος σε εύκρατο κλίμα.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μόσχος μπορεί να καλλιεργηθεί με δύο τρόπους:
- από τα οστά.
- βλαστικά.
Στις νότιες περιοχές, η φύτευση πραγματοποιείται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, διαφορετικά τα φυτά πρέπει να καλλιεργούνται προηγουμένως. Πριν από τη φύτευση, προσπαθούν να μην εξάγουν τους σπόρους από τους καρπούς, καθώς οι ξηροί καρποί χάνουν γρήγορα τη βλάστηση τους. Πρέπει πρώτα να κοκκοποιηθούν και στη συνέχεια να εμποτιστούν για 2-3 ημέρες σε ζεστό νερό. Μετά από αυτό, διανέμονται σε κουτιά από υγρή άμμο ή πριονίδι. Για 2 εβδομάδες, το δοχείο τοποθετείται στο ψυγείο και στη συνέχεια επιστρέφει στο ζεστό δωμάτιο για την ίδια περίοδο. Η εναλλαγή επαναλαμβάνεται για τρεις μήνες. Στη συνέχεια, οι σπόροι φυτεύονται σε γλάστρες με αμμώδη τύρφη σε βάθος 3 εκ. Χωρίς τέτοια προετοιμασία, η βλάστηση μπορεί να συνεχιστεί για ένα χρόνο.
Οι λήψεις εμφανίζονται μετά από 30-40 ημέρες. Φυτά με 3-4 φύλλα κατάδυσης, κλάδεμα της ρίζας. Τα φασόλια δενδρυλλίων αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και δεν απαιτούν πρόσθετη φροντίδα. Η προσγείωση πραγματοποιείται κατά προτίμηση διατηρώντας ένα κομμάτι γης, έτσι ώστε να μην καταστραφούν οι εύθραυστες ρίζες. Εάν αντί για ένα δέντρο πρέπει να πάρετε έναν θάμνο, πιάστε την κορυφή. Ανθοφορία και καρποφορία αρχίζει από 4-5 χρόνια ζωής.
Καυκάσιος μούστος μπορεί να πολλαπλασιαστεί με στρωματοποίηση. Για να το κάνετε αυτό, στο κατώτερο κλάδο το φθινόπωρο βλάπτουν το φλοιό και πιέστε το βλαστό στο έδαφος. Είναι σταθερό και πασπαλισμένο με χώμα. Η στρώση υδραιώνεται τακτικά. Η διαδικασία της ριζοβολίας δεν είναι γρήγορη, ένα γεμάτο ρίζωμα θα αναπτυχθεί μόνο μετά από 2 χρόνια. Ο διαχωρισμός της στρωματοποίησης και της μεταμόσχευσης πραγματοποιείται μετά την πτώση των φύλλων.
Ιαπωνικό μύδι φυτικά καλύτερα διαδίδεται με μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε βλαστούς πέρυσι με 2 κόμβους μήκους 12-15 cm. Οι πλάκες φύλλων συντομεύονται κατά το ήμισυ. Η φέτα επεξεργάζεται με τέφρα ξύλου και φυτεύεται σε γλάστρες με χαλαρό γόνιμο χώμα σε βάθος 4-5 cm αυστηρά κατακόρυφα. Η χειρολαβή ποτίζεται και καλύπτεται με μια μεμβράνη. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να διατηρείται στους + 25 ... + 27 ° C. Η ριζοβολία διαρκεί περίπου ένα μήνα.
Τα φυτά ποικιλίας πολλαπλασιάζονται επίσης με εμβολιασμό. Ως απόθεμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνο, αχλάδι, μοσχοκάρδαλο, κυδώνι. Το μόσχευμα είναι στερεωμένο στην σχισμή ή πίσω από το φλοιό.
Εξωτερική φύτευση και φροντίδα
Πιο συχνά, έξω από τα υποτροπικά, ο γερμανικός μούστος και οι ποικιλίες του καλλιεργούνται στον κήπο. Το εργοστάσιο προσπαθεί να πάρει το πιο ηλιόλουστο και πιο ανοιχτό μέρος. Τα εδάφη θα πρέπει να είναι ελαφριά, χαλαρά και θρεπτικά (αμμώδης αργίλιο chernozem, χλοοτάπητες, αργιλώδες). Ένα ελαφρώς όξινο έδαφος με βαθιά περιεκτικότητα σε νερό είναι το καλύτερο.
Δεδομένου ότι ο μούστος έχει ένα επιφανειακό ρίζωμα, θα είναι αρκετά επαρκές ένα βάθος προσγείωσης με βάθος 50-70 cm. Θα πρέπει να είναι ένα τρίτο περισσότερο από το ριζικό σύστημα του φυτού. Ο ελεύθερος χώρος είναι γεμάτος με αποχετευτικό υλικό (διογκωμένος πηλός, θρυμματισμένη πέτρα, χαλίκι). Ο χώρος μεταξύ των ριζών γεμίζει με χώμα αναμεμειγμένο με άμμο και λίπασμα.
Αμέσως μετά τη φύτευση, τα φυτά γονιμοποιούνται με νιτροφωσφορικό ή υπερφωσφορικό. Το έδαφος κοντά στον κορμό είναι πολτοποιημένο με τύρφη ή χούμο. Παρόλο που ο μύλος είναι ένα δυόσμο φυτό, για καλύτερη συγκομιδή, 2-3 φυτά φυτεύονται κοντά για να εξασφαλιστεί η διασταύρωση. Αλλά για να φυτέψετε ένα βερίκοκο ή καρύδι κοντά δεν αξίζει τον κόπο. Κάθε αντίγραφο χρειάζεται 3-4 m ελεύθερου χώρου.
Μόσχος αρέσει το κανονικό πότισμα, αλλά ένα μέρος του υγρού πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να απορροφάται γρήγορα στο έδαφος. Επίσης, χαλαρώστε το χώμα πιο συχνά.
Το εργοστάσιο έχει μακρά περίοδο βλάστησης, συνεπώς, παραμένει ο κίνδυνος να μην ωριμάσουν και να παγώσουν οι νέοι βλαστοί. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, κάντε λίπασμα. Τα νεαρά φυτά τρέφονται κάθε 20-25 ημέρες, αρχίζοντας από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φρούτα. Πιο ώριμα φυτά - κάθε 1,5-2 μήνες. Ως επίδεσμος κορυφής, χρησιμοποιείται διάλυμα mullein, καθώς και συμπλέγματα φωσφόρου και καλίου.
Για να σχηματιστεί το στέμμα και να τονωθεί η καλλιέργεια, το κλάδεμα πραγματοποιείται τακτικά, καθώς τα λουλούδια και τα φρούτα σχηματίζονται στους βλαστούς 1-2 ετών ζωής. Πρέπει να απομακρύνετε τακτικά 1-2 παλιά κλαδιά και να απομακρύνετε τα παχιά σημεία. Συνήθως αποκοπεί το 25-50% των κλάδων.
Ο μύρος σχεδόν δεν πάσχει από ασθένειες των φυτών. Μερικές φορές επηρεάζει ένα μύκητα αιθάλης ή καφέ σκουριά. Ως προφύλαξη νωρίς την άνοιξη (πριν από την εμφάνιση των φύλλων), η θεραπεία με το υγρό Bordeaux πραγματοποιείται (3%). Μερικές φορές στα φύλλα μπορείτε να παρατηρήσετε μια ψώρα ή αφίδα. Βιολογικά εντομοκτόνα βοηθούν από αυτά. Είναι αρκετά αβλαβή και δεν συσσωρεύονται στα φρούτα.
Καλλιέργεια στο σπίτι
Το ιαπωνικό μούσλι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως διακοσμητικό φυτό για θερμοκήπια, θερμοκήπια και άλλες εγκαταστάσεις. Ονομάζεται χειμερινό λουλούδι. Το φυτό μπορεί να φυτευτεί σε δοχείο ή μεγάλο κύλινδρο. Τα νεαρά δείγματα μεταμοσχεύονται κάθε 2-4 χρόνια και τελικά αντικαθιστούν μόνο το φυτικό έδαφος.
Ο μαστίχας αγαπά το φως πάρα πολύ, γι 'αυτό πρέπει να τοποθετηθεί στο πιο φωτισμένο μέρος, κάτω από το άμεσο ηλιακό φως. Οι ποικιλίες που ανθίζουν το χειμώνα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό, διαφορετικά τα φρούτα μπορεί να μην αρχίσουν.
Η βέλτιστη θερμοκρασία του αέρα είναι + 18 ... + 25 ° C. Το καλοκαίρι, το δοχείο εκτίθεται σε καθαρό αέρα. Συνιστάται να προστατεύετε το εργοστάσιο από τα ρεύματα και να τα εισάγετε κατά τη διάρκεια της ψύξης. Το χειμώνα, συνιστάται η μείωση της θερμοκρασίας στους + 2 ... + 5 ° C.
Νερό το εσωτερικό μούχλα συχνά και άφθονα. Συνιστάται το χώμα να μην στεγνώνει καθόλου. Το χειμώνα, το πότισμα μειώνεται για να αποφευχθεί η υγρασία και η ανάπτυξη της σήψης. Μεταξύ της άρδευσης, το χώμα χαλαρώνει.
Δεδομένου ότι τα φυτά ζουν στις τροπικές περιοχές, η υψηλή υγρασία είναι σημαντική για αυτούς. Ωστόσο, ο συχνός ψεκασμός είναι ανεπιθύμητος για τα εφηβικά φύλλα. Είναι προτιμότερο να τοποθετείτε δίσκους με νερό και υγρή διογκωμένη άργιλο κοντά. Ένα ζεστό ντους επιτρέπεται από καιρό σε καιρό.
Τον Απρίλιο-Σεπτέμβριο, οι θάμνοι τροφοδοτούνται δύο φορές το μήνα με οργανικό λίπασμα. Είναι καλά εκτραφεί και χύνεται στο έδαφος.
Τα φυτά εσωτερικού χώρου σχηματίζονται συχνά με τη μορφή ενός πλούσιου θάμνου, δέντρου ή μπονσάι. Για να το κάνετε αυτό, πιάστε και αφαιρέστε τους επιπλέον βλαστούς. Τα πλευρικά κλαδιά σχηματίζονται ασθενώς και μόνο από τους κόλπους του άνω ζεύγους φύλλων. Η περίοδος μετά την ωρίμανση και τη συγκομιδή είναι η πλέον κατάλληλη για κλάδεμα.
Χρήσιμες ιδιότητες
Μεσολαβητής είναι αυτό το σπάνιο φυτό στο οποίο τα απολύτως τα πάντα είναι χρήσιμα. Οι καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχαρόζης, φρουκτόζης, πηκτίνης. Σε όλα τα μέρη υπάρχουν βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία, καθώς και τανίνες και πτητικά προϊόντα.
Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, που χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαρμελάδα, κομπόστα και αλκοόλ. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις παρασκευάζονται από φύλλα και φλοιό. Τα ναρκωτικά εξομαλύνουν την πέψη, καταπολεμούν τις εντερικές λοιμώξεις και τους κολικούς. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η χρήση των μούρων επιτρέπει στο γυναικείο σώμα να πάρει όλα όσα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου. Έχουν επούλωση τραυμάτων, κατευναστικές, απολυμαντικές ιδιότητες. Πρόσφατα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ουσίες που μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Ωστόσο, σε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο. Το φυτό περιέχει μια μικρή ποσότητα κυανιδίων, τα οποία μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα και να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση. Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων, ιδιαίτερα άγουρων, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Ένας άλλος αδένας αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από υψηλή οξύτητα στο στομάχι, γαστρίτιδα και αλλεργίες.
