Τα σταφύλια είναι μια αρχαία κουλτούρα. Οι άνθρωποι μεγαλώνουν από την αρχαιότητα. Κατά τη διάρκεια των αιώνων της αμπελοκαλλιέργειας, πολλές ποικιλίες έχουν εκτραφεί, με αποτέλεσμα η καλλιέργεια αυτού του νότιου φυτού να έχει γίνει δυνατή ακόμη και σε κρύες περιοχές. Μία από τις σύγχρονες ποικιλίες που αντέχουν στο κρύο είναι το Super Extra.
Ιστορικό Super-Extra Grape
Ένα άλλο όνομα για το Super Extra είναι Citrine. Είχε εκτραφεί από τον Eugene Georgievich Pavlovsky, έναν διάσημο ερασιτέχνη κτηνοτρόφο από την πόλη Novocherkassk, περιοχή Rostov. Οι "γονείς" της Citrine είναι υβριδικές ποικιλίες λευκών σταφυλιών Talisman και Black Cardinal. Προστέθηκε επίσης μίγμα γύρης από άλλες ποικιλίες.
Το σταφύλι έλαβε το όνομα Super-Extra λόγω της υψηλής γεύσης του, της ελκυστικής εμφάνισης και της προσαρμοστικότητας σε διαφορετικές συνθήκες.
Τα μούρα Ripe Super-Extra μοιάζουν με μια πέτρα κιτρίνης στην απόχρωση
Για την επιλογή των σταφυλιών δεν είναι απαραίτητο να υπάρχει ειδική εκπαίδευση. Πολλές σύγχρονες ποικιλίες εκτρέφονται από ερασιτέχνες αμπελουργούς.
Χαρακτηριστικά βαθμού
Εξαιρετικά λευκά επιτραπέζια σταφύλια. Προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση ή για μαγείρεμα, αλλά όχι για οινοποίηση. Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- πρώιμη ωρίμανση μούρα - 90-105 ημέρες?
- αντοχή σε παγετό (αντέχει σε -25 περίπουΓ)
- υψηλή παραγωγικότητα.
- καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ψευδούς και της σκόνης ωίδιο?
Το Super Extra είναι ανθεκτικό σε ωίδιο
- την καλή διατήρηση και τη δυνατότητα μεταφοράς των καρπών.
Από τα μείγματα, παρατηρείται συνήθως ένα διαφορετικό μέγεθος μούρα στις συστάδες, το οποίο όμως επηρεάζει μόνο την παρουσίαση.
Βίντεο: Super Extra σταφύλια
Περιγραφή εγκαταστάσεων
Οι θάμνοι είναι δυνατοί, επιρρεπείς σε υπερφόρτωση λόγω της αφθονίας των καρπών. Τα γυρίσματα είναι ανοιχτό πράσινο και ανοιχτό καφέ. Τα φύλλα είναι πράσινα, έχουν 5 λεπίδες.
Οι συστάδες είναι μέτρια χαλαρές, κυλινδρικού σχήματος. Οι βούρτσες έχουν βάρος από 350 έως 1500 γραμμάρια. Το μέγεθος των καρπών είναι από μέτριο έως πολύ μεγάλο.
Super Extra Grape Size - Μεσαίο έως πολύ μεγάλο
Τα φρούτα είναι λευκά, ελαφρώς επιμήκη, σε σχήμα αυγού, με πυκνό δέρμα. Όταν ωριμάζουν, αποκτούν μια ελαφριά κίτρινη απόχρωση. Η γεύση είναι απλή και ευχάριστη - βαθμολογεί 4 από τα 5 σημεία σε μια κλίμακα γευσιγνωσίας. Το μέσο βάρος του μούρου είναι 7-8 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ζουμερή, αλλά διατηρεί την πυκνότητα στα υπερβολικά μούρα, δεν χάνεται.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης και της καλλιέργειας
Τα ελαφρά εδάφη με καλή υγρασία ταιριάζουν καλύτερα στην ποικιλία, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιαδήποτε. Λόγω της ψυχρής αντοχής, το Super-Extra μπορεί να φυτευτεί ακόμα και στη Σιβηρία. Αλλά σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι, είναι προτιμότερο να τοποθετηθούν θάμνοι στη νότια πλευρά ώστε να πάρουν όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο.
Προσγείωση
Τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή μοσχεύματα σε αποθέματα άλλων ποικιλιών.
Ένα απόθεμα είναι ένα φυτό στο οποίο έχει εμβολιαστεί ένας μίσχος · στα σταφύλια είναι συνήθως το κούτσουρο ενός παλιού κτήματος.
Όταν φυτεύετε στο έδαφος, εάν η γη είναι βαρύ και πηλό, πρέπει να την αναμίξετε με άμμο και χούμο ή λίπασμα.
Βίντεο: αναπτυσσόμενα φυτά σταφυλιών
Σταφύλια σταφυλιών πολλαπλασιασμένα ως εξής:
- Σε κάθε λαβή τα Super-Extras αφήνουν 2-3 μάτια.
- Το κάτω μέρος της λαβής κόβεται λοξά, το επάνω μέρος καλύπτεται με παραφίνη.
- Το τμήμα ριζικού αποθέματος καθαρίζεται, η επιφάνεια του πρέπει να είναι ομαλή.
- Στο κέντρο του υποκείμενου τμήματος κάνουν ένα σχίσιμο (όχι πολύ βαθύ), βάλτε το στέλεχος εκεί.
- Ο τόπος σύνδεσης είναι σφιγμένος με ένα πανί έτσι ώστε η επαφή μεταξύ της λαβής και του αποθέματος να είναι κοντά και να αναπτυχθούν μαζί.
Ο τόπος επαφής των μοσχευμάτων και των αποθεμάτων σφίγγεται με ένα πανί ή μεμβράνη
Κόψτε τα μοσχεύματα κατά προτίμηση την ημέρα του εμβολιασμού. Για να διατηρηθούν ζωντανοί, αποθηκεύονται σε δοχεία με νερό.
Τα μοσχεύματα σταφυλιών αποθηκεύονται στο νερό πριν από τον εμβολιασμό.
Φροντίδα
Σε γενικές γραμμές, Citrine είναι ανεπιτήδευτο να φροντίσει. Πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες συνθήκες καλλιέργειας:
- Τα σταφύλια ποτίζονται τακτικά, τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, δαπανούν 12-15 λίτρα νερού ανά θάμνο.
- Παρά την αντοχή του στις μυκητιασικές ασθένειες, ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται με παρασκευάσματα χαλκού για πρόληψη.
- Η κορυφαία επίδεσμος πραγματοποιείται με βάση την περιοχή καλλιέργειας, εδάφους και κλίματος.
- Την άνοιξη, τα αμπέλια συνδέονται με ένα στήριγμα.
- Για το χειμώνα, τα φυτά καταφύγουν.
Την άνοιξη, τα αμπέλια συνδέονται με πυλώνες
Το Super Extra απαιτεί περικοπή. Παράγεται την άνοιξη κατά τέτοιο τρόπο ώστε να παραμείνουν 4-8 μπουμπούκια στο αμπέλι και περίπου 25 σε ολόκληρο το φυτό. Για τη διεύρυνση των συστάδων είναι προτιμότερο να αφήνουμε 3-5 βλαστούς.
Είναι επίσης επιθυμητή η ομαλοποίηση της καλλιέργειας έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερφόρτωση του φυτού και εξάντληση του. Γι 'αυτό, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ένα μέρος των ταξιανθιών απομακρύνεται.
Κριτικές
Στην ιστοσελίδα μου το Super-Extra έχει εδραιωθεί σε μια πολύ καλή πλευρά. Στην ψυχρή εποχή του 2008, αυτή η φόρμα ήταν βρώσιμη μέχρι τις 25 Ιουλίου και αφαιρέθηκε εντελώς μέχρι τις 01 Αυγούστου. Κατά το πρώτο έτος της καρποφορίας, τέσσερις πλήρεις καλλιέργειες 500-700 γραμμαρίων το καθένα αποκτήθηκαν, το μούρο ήταν μέχρι 10 γραμμάρια, το οποίο είναι πολύ καλό, ένα είδος μούρων Arcadia. Βίαιοι, ανθεκτικοί σε ασθένειες. Επιπλέον, το αμπέλι ωριμάζει καλά, τα μοσχεύματα εύκολα ρίζα.
Alexey Yuryevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Το Super-Extra αυξάνεται ελάχιστα για μένα για 1 χρόνο (14 θάμνους), αλλά φέτος παρατήρησα ότι μετά από επίδεσμο με διάλυμα κοπριάς περιστεριών (3 λίτρα / κουβά) τον Ιούνιο το αμπέλι αυξήθηκε σε όλο το ύψος του πέργκολα, περίπου 2,3 μ.
yogurtsan//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=101
Είχα ήδη το Super-Extra για 5 χρόνια. Αυτός καλλιεργήθηκε τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Συμπεριλαμβάνει εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε ακόμη να πείτε πώς δύο διαφορετικές ποικιλίες. Το πινέλο στο θερμοκήπιο, το μούρο είναι μεγαλύτερο, αλλά (αλλά, αλλά) το χρώμα, η γεύση, το άρωμα είναι κατώτερο από εκείνο στο ανοικτό έδαφος. Ο πολτός γίνεται πιο ζουμερός από σαρκώδης. Η ζάχαρη κερδίζει, αλλά κάπως αργά. Και η περίοδος ωρίμανσης, για τη λύπη μου. δεν είναι πρόωρο, χάνει ιδιαίτερα στον Πρώτο-Ονομάζεται Γαλαχάδη.
Στο ανοιχτό έδαφος, παρά το μικρότερο μέγεθος του, αποδείχθηκε πολύ άξιος, με ένα πολύ νόστιμο γλυκό μούρο όταν ωριμάζει σχεδόν κίτρινο, με κάποιου είδους τραγάνισμα και πυκνό πολτό, αν οι βούρτσες δεν είναι σκιασμένες. Η ωρίμανση του αμπέλου ήταν στην κορυφή της πέργκολας. Όσον αφορά το φορτίο, μπορώ να πω ότι αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά απαιτητική σε μια κατάλληλη εκτίμηση φορτίου. Δεν είναι ούτε η Αρκαδία, αν ο αμπελοκαλλιεργητής ήταν λάθος ή "άπληστος" θα πάρει μερικές κουβάδες από πράσινα ξινό μούρα στην έξοδο και δεν υπάρχουν "λοσιόν" σαν βούρτσες εκφόρτωσης και πρόσθετες επιδέσμους εδώ δουλεύουν. Επιπλέον, όταν υπερφορτωθεί, τα αμπέλια ωριμάζουν στο μηδέν. Για το λόγο αυτό, συμμερίζομαι αυτό το έτος με το θερμοκήπιο.
Δάσκαλος//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931&page=136
Το 2008 ήταν τρομερό μπιζέλι, κέρδιζε ζάχαρη γρηγορότερα από το κιτρινωπό χρώμα της, κρεμόταν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς σίτα, το σχήμα είναι σαν μια αγορά, αλλά είναι πολύ απλό στη γεύση (χαμηλή οξύτητα), αν και πολλοί άρεσαν. Και παρατήρησα ότι ένα τέτοιο χαρακτηριστικό είναι πολύ υπερφορτωμένο (ίσως ήταν ακριβώς αυτό που ήταν.
R Pasha//forum.vinograd.info/showthread.php?t=931
Τα επιτραπέζια σταφύλια είναι μια καλή επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για τις ιδιότητες όπως η αντοχή στον παγετό, η υψηλή απόδοση και η άνεση του φυτού. Ωστόσο, για καλλιέργεια προς πώληση, αυτή η ποικιλία μπορεί να μην είναι κατάλληλη. Επίσης, δεν είναι κατάλληλο για οινοποίηση.
