Τα αγγούρια είναι λαχανικά που αγαπούν τη θερμότητα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να θεωρηθούν ως το νότιο πολιτισμό. Αντίθετα, στην κεντρική Ρωσία πραγματοποιούνται διάφορες αργίες και γιορτές αφιερωμένες στο αγγούρι. Και τα ονόματα των παλαιών ποικιλιών - Murom, Vyaznikovsky, κλπ. - δείχνουν ότι στις κεντρικές περιοχές το αγγούρι αισθάνεται αρκετά άνετα. Και ίσως κανένας καλλιεργητής της Περιφέρειας της Μόσχας δεν μπορεί να κάνει χωρίς να αναπτυχθεί πράσινο και σπάνια.
Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας: περιγραφή και φωτογραφία
Πολλές ποικιλίες αγγουριών είναι γνωστές, υπάρχουν διάφορες ταξινομήσεις των ποικιλιών τους σύμφωνα με ένα ή άλλο χαρακτηριστικό. Είναι θαμνώδεις και αναρριχητικές, μαριναρισμένες και μαρούλι, πρώιμες και μεσαίες πρώιμες, αυτο-γονιμοποιημένες και επικονιασμένες από μέλισσες, κλπ. Μέχρι σήμερα, ο αριθμός των ποικιλιών και υβριδίων των αγγουριών είναι τόσο τεράστιο που αρχίζετε να αμφιβάλλετε: υπάρχει τουλάχιστον ένας ειδικός που μπορεί να τα καταλάβει; Είναι όλες αυτές οι εκατοντάδες ποικιλίες πραγματικά διαφορετικές μεταξύ τους;
Από αυτή την άποψη, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να δοθούν συστάσεις σχετικά με την επιλογή των ποικιλιών για μια συγκεκριμένη περιοχή: για γεύση και χρώμα ... Σταματήστε! Λοιπόν, τουλάχιστον όλα είναι ωραία με χρώμα: η συντριπτική πλειοψηφία των αγγουριών είναι όλα τόσο πράσινα, τα φρούτα τους ονομάζονται πράσινο. Αλλά σε όλα τα άλλα, πρέπει να βασίζεστε μόνο στην εμπειρία σας και στις συμβουλές στενών φίλων με μεγάλη εμπειρία στην κηπουρική. Οι γενικές συμβουλές για την επιλογή των ποικιλιών στην περιοχή της Μόσχας μπορούν να συνδεθούν μόνο με ένα χαρακτηριστικό του τοπικού κλίματος, το οποίο είναι πολύ απρόβλεπτο.
Κατά την επιλογή ενός βαθμού για το ενυδατωμένο κρεβάτι, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα:
- ενδείκνυται, ειδικά για ανοικτό έδαφος, να επιλέγετε αγγούρια με χρόνο συγκομιδής που δεν υπερβαίνει τις 45-50 ημέρες, δηλαδή, εάν είναι δυνατόν, νωρίς την ωρίμανση.
- είναι καλύτερο να είναι αυτο-γονιμοποιημένα (parthenocarpic) αγγούρια, δεδομένου ότι οι μέλισσες στην περιοχή της Μόσχας δεν πετούν ενεργά καθημερινά, σε κακές καιρικές συνθήκες, τα αγγούρια μπορεί να μείνουν χωρίς την προσοχή τους. Ωστόσο, οι ποικιλίες που επικονιάζουν τη μέλισσα στον κήπο απαιτούνται.
- επιλέγοντας ανάμεσα στη σαλάτα και την αποξήρανση, είναι προτιμότερο να μην πάτε στα άκρα και να αγοράζετε σπόρους ποικιλιών ή υβριδίων γενικού σκοπού.
- και σε κάθε περίπτωση, αρκετές ποικιλίες πρέπει να φυτευτούν στο κρεβάτι.
Εξωτερικά Αγγούρια
Για τη φύτευση σε απροστάτευτο χώμα, μπορείτε να επιλέξετε μία από τις ακόλουθες δημοφιλείς ποικιλίες:
- Αντ F1 - παρθενοκαρπικός, καθολικός σκοπός, ετοιμότητα καλλιέργειας - 37-38 ημέρες μετά τη βλάστηση, αγγούρια βάρους περίπου 100 g.
- Άνοιξη F1 - ένα γνωστό υγιεινό απόβλητο, μέλισσα επικονιασμένο, που καλλιεργείται από τη δεκαετία του 1970.?
- Masha F1 - πρώιμο ώριμο, parthenocarpic, καθολικό σκοπό, φρούτα δεν είναι μεγαλύτερο από 9 cm?
- Ανταγωνιστής - αναφέρεται σε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή (μέχρι 8 κιλά από 1 μ2), προορίζεται κυρίως για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, καθώς οι μέλισσες επικονιάζουν τις μέλισσες, τα πρασινάδα μήκους έως 13 cm.
- Petersburg Express F1 - πρώιμο ώριμο μελισσόχτιστο υβρίδιο με μάζα χόρτων περίπου 80 γραμ., Σαλάτα σκοπό?
- Vyaznikovsky 37 - η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μετά από 40 ημέρες, η ποικιλία έχει καλλιεργηθεί από τους προπολεμικούς χρόνους, μελισσών επικονιαστεί, τουρσί.
Αγγούρια θερμοκηπίου
Δεδομένου ότι οι μέλισσες δεν πετούν στο θερμοκήπιο, και είναι μακρύ και δύσκολο να επικονιαστούν τα αγγούρια από μόνα τους, εδώ πρέπει να επιλέξετε από παρτενοκαρπικές ποικιλίες, για παράδειγμα:
- Το Amur F1 είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο, στον πρώτο μήνα καρποφορίας, δίνει στον ιδιοκτήτη σχεδόν ολόκληρη την σοδειά του με πρασινάδα που ζυγίζει περίπου 100 g.
- Zozulya F1 - ένα άξιζε υβρίδιο με μακρά φρούτα, φέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, υψηλή απόδοση, πράσινο εξαιρετικής γεύσης?
- Claudia F1 - ένα παράδειγμα ενός υβριδίου με μπουκέτο καρποφορίας, τα δολάρια δεν είναι μεγάλα, η καλλιέργεια είναι υψηλή, αγγούρια δεν ξεπερνούν?
- Courage F1 - ένα υβρίδιο γενικής χρήσης, με πολύ υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση φρούτων.
- Το μικρό παιδί F1 είναι ένα υβρίδιο που συναντά το όνομα: Zelentsy μικρό μέγεθος, μεγάλη γεύση, κατάλληλο για κονσερβοποίηση?
- Goosebump F1 - πρώιμο ώριμο υβρίδιο με βραχείς χονδροειδείς καρπούς εξαιρετικής γεύσης, σαλάτας.
Οι κατάλογοι αυτοί μπορούν να συνεχιστούν ουσιαστικά, μπορούμε μόνο να πούμε ότι τώρα δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου κακά αγγούρια. Ανταγωνισμός ...
Αυξητικές συνθήκες
Το πιο σημαντικό πράγμα που κάνει τα αναπτυσσόμενα αγγούρια να ξεχωρίζουν είναι ότι χρειάζονται θερμότητα, υγρασία και πολλά θρεπτικά συστατικά. Σε σχέση με τη θερμότητα που αγαπούν την κουλτούρα στην περιοχή της Μόσχας, ψηλά ζεστά κρεβάτια είναι συχνά τακτοποιημένα για τα αγγούρια. Είναι ειδικά κατασκευασμένα σε βαριά εδάφη. Ταυτόχρονα, δίνουν προσοχή στην κατεύθυνση. Έτσι, σε επίπεδες επιφάνειες, οι κορυφογραμμές προσπαθούν να προσανατολιστούν από δυτικά προς ανατολικά και στις πλαγιές τους. Σε μικρές προαστιακές περιοχές, οι κορυφογραμμές για τα αγγούρια είναι συχνά εξοπλισμένες κοντά στους νότιους τοίχους των σπιτιών ή των περιφράξεων.
Τα αγγούρια είναι ένας από τους πρωταθλητές για την ανάγκη για λιπάσματα, ειδικά οργανικά. Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να αναπτυχθούν κανονικές καλλιέργειες. Αυτή είναι μια από τις λίγες καλλιέργειες που ανέχονται ακόμη και φρέσκια κοπριά, αν και είναι καλύτερο να το φέρετε στο φθινοπωρινό σκάψιμο. Ακόμη καλύτερα, εάν η κοπριά είναι τουλάχιστον μισό ορτύκι? η τύρφη και το λίπασμα χρησιμοποιούνται, αλλά απαιτούνται επίσης ανόργανα λιπάσματα. Έτσι, σε 1 μ2 τα κρεβάτια χρειάζονται τουλάχιστον ένα και μισό κουβάδες κοπριάς, μια χούφτα ξύλινης τέφρας και μέχρι και 80 γρ. νιτροφόσκα.
Ένας κήπος για τα αγγούρια διοργανώνεται κάθε χρόνο σε ένα νέο μέρος, επιστρέφοντας τον πολιτισμό όχι νωρίτερα από τρία χρόνια αργότερα. Φέρνουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, και ιδιαίτερα το άζωτο. Ως εκ τούτου, οι καλύτεροι πρόδρομοι για τα αγγούρια είναι όσπρια που συσσωρεύουν άζωτο στο έδαφος. Επιπλέον, τα αγγούρια φυτεύουν καλά μετά από κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές και ντομάτες. Μπορείτε να - μετά από καρότα, τεύτλα ή λάχανο, αλλά είναι απαράδεκτο μετά από κολοκύθα λαχανικά (καρπούζια, κολοκυθάκια, κολοκύθες).
Καλλιέργεια φυτών
Σε προβληματικές περιοχές, αγγούρια καλλιεργούνται με άμεση σπορά σπόρων στον κήπο, αλλά όπου η άνοιξη έρχεται αργά, και επίσης εάν θέλετε να πάρετε πρώιμες συγκομιδές, φυτά προ-καλλιεργούνται, η οποία διαρκεί περίπου ένα μήνα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να έχετε ένα ζεστό θερμοκήπιο, ένα θερμοκήπιο ή απλώς ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου στο διαμέρισμα. Στην περιοχή της Μόσχας, και οι δύο μέθοδοι καλλιέργειας αγγουριών είναι εξίσου κοινές (μέσω φυτών και χωρίς αυτά).
Ημερομηνίες σποράς σπόρων προς σπορά
Οι σπόροι αγγουλούρι δεν μπορούν να αγοραστούν ετησίως, δεδομένου ότι η διάρκεια ζωής τους είναι πολλά χρόνια, και το καλύτερο για σπορά - 2-3 χρόνια. Ο χρόνος σποράς των σπόρων και στη συνέχεια η φύτευση φυτών στο έδαφος περιορίζεται από το γεγονός ότι τα αγγούρια είναι εξαιρετικά ευαίσθητα όχι μόνο στον πραγματικό παγετό αλλά απλά σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Με μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους στο 10 περίπουΔεδομένου ότι υπάρχει ήδη κίνδυνος θανάτου από σπορόφυτα ή σπορόφυτα από τους σπόρους προς σπορά. Επομένως, η σπορά αγγουριών στον κήπο, καθώς και η φύτευση δενδρυλλίων, στην περιοχή της Μόσχας πριν από τις αρχές του καλοκαιριού είναι εξαιρετικά επικίνδυνη.
Με βάση το γεγονός ότι φυτά φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 25-30 ημερών, αποδεικνύεται ότι η σπορά σπόρων σε φλιτζάνια στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας πρέπει να πραγματοποιηθεί στα τέλη Απριλίου. Εάν η καλλιέργεια αγγουριών υποτίθεται σε συνθήκες θερμοκηπίου, οι εργασίες για την καλλιέργεια φυταρίων αρχίζουν δύο ή τρεις εβδομάδες νωρίτερα. Φυσικά, αυτό δεν ισχύει για θερμαινόμενα θερμοκήπια σχεδιασμένα για την καλλιέργεια λαχανικών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Πότε να φυτέψει αγγούρια για σπορόφυτα το 2020 στα προάστια: τραπέζι
Παρακάτω είναι οι καλύτερες και χειρότερες ημερομηνίες για την φύτευση αγγουριών στο σεληνιακό ημερολόγιο. Επίσης, σε αυτές τις ημερομηνίες, μπορείτε να φυτέψετε όλες τις "συμβουλές", δηλαδή όλους τους σπόρους των οποίων οι καρποί σχηματίζονται πάνω από το έδαφος. Για τις ριζωματικές καλλιέργειες ισχύουν άλλες ημερομηνίες.
Όνομα μηνός | Ευοίωνες μέρες | Κακές ημέρες |
Φεβρουάριος | 6, 7, 24, 25 | 8, 9, 21, 22, 23 |
Μάρτιος | 4, 5, 6 | 7, 8, 9, 19, 20, 21, 24 |
Απρίλιος | 1, 2, 9, 10, 28, 29 | 3, 4, 8, 15, 16, 17, 23, 30 |
Σπορά σπόρων σε κύπελλα
Στις περισσότερες περιπτώσεις αυτές τις μέρες, οι σπόροι σε σακουλάκια που πωλούνται στο κατάστημα είναι ήδη προετοιμασμένοι για σπορά. Μπορούν να φυτευτούν όπως είναι, αλλά οι σπόροι τους (που μπορούν να ληφθούν μόνο από ποικιλίες, αλλά όχι από υβρίδια!) Πρέπει να προετοιμαστούν λίγο. Ο κατάλογος των σταδίων προετοιμασίας είναι εντυπωσιακός, αλλά ένας έμπειρος κηπουρός θα κάνει μόνο αυτό που θεωρεί κατάλληλο. Σε γενικές γραμμές, το κάνουν αυτό με σπόρους:
- βαθμονομήστε (επιλέξτε το μεγαλύτερο και βαρύτερο).
- ζεσταίνετε (κρατήστε 2-3 ημέρες στην μπαταρία θέρμανσης).
- απολυμάνετε (διατηρήστε 20-30 λεπτά σε σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου).
- εμποτισμένο με διεγερτικά ανάπτυξης (Zircon, Epin, χυμός αγαύης).
- σκληρύνετε (διατηρήστε σε κατάσταση πρηξίματος στο ψυγείο για 1-2 ημέρες).
- βλαστήστε (κρατήστε το ζεστό σε ένα υγρό πανί μέχρι να εμφανιστούν μικροσκοπικές ρίζες).
Είναι η διαδικασία αξίζει τον κόπο; Φυσικά, αυτές οι λειτουργίες δεν είναι περιττές, αλλά ένας πολυάσχολος άνθρωπος δεν έχει χρόνο να κάνει όλα αυτά και γι 'αυτό μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας στην απολύμανση των σπόρων. Και αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα, πριν από τη σπορά, μπορείτε απλά να απολαύσετε για αρκετές ώρες στο νερό. Μετά από αυτό, μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια σε γυαλιά με καλό μίγμα εδάφους.
Η χωρητικότητα των κυπέλλων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 300 ml, και το μείγμα είναι καλύτερο να αγοράσετε μόνο σε ένα κατάστημα. Αλλά αν δεν θέλετε να δαπανήσετε επιπλέον χρήματα, θα πρέπει να κάνετε ένα ουδέτερο έδαφος με καλή υγρασία και διαπερατότητα αέρα. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα μίγμα χλοοτάπητας, λιπάσματος, άμμου και τύρφης, που λαμβάνεται σε αναλογία 2: 2: 1: 1.
Οι σπόροι αγγουριού φυτεύονται σε γυαλιά σε βάθος περίπου 1,5 cm, καλά ποτισμένοι και διατηρούνται μέχρις ότου η βλάστηση είναι ζεστή (βέλτιστα σε θερμοκρασία 25-28 περίπουΓ) Καλύτερα είναι να καλύψετε τα κύπελλα με μεμβράνη ή γυαλί, αλλά εάν το σπίτι δεν είναι πολύ ξηρό, οι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 5-8 ημέρες και έτσι. Αμέσως τα φυτά πρέπει να μεταφερθούν σε ένα δροσερό, φωτισμένο μέρος (16-18 περίπουΓ) και κρατήστε εκεί 3-4 ημέρες. Μετά από αυτό, η συνήθης θερμοκρασία δωματίου είναι κατάλληλη για αγγούρια, αλλά θα πρέπει να υπάρχει αρκετό φως.
Φροντίδα σποράς
Στη φροντίδα για σπορόφυτα αγγουριού, οι πιο επικίνδυνες είναι οι πρώτες μέρες. Εάν αυτή τη στιγμή ήταν ελαφρύ και δροσερό, τα σπορόφυτα δεν τεντώθηκαν έξω, στη συνέχεια, φέρνοντας το στον κήπο δεν είναι πρόβλημα. Με την έλλειψη φωτός, τα πρόσθετα φωτιστικά πρέπει να είναι εξοπλισμένα, αλλά δεν μπορείτε να σκεφτείτε τη θερμοκρασία: αυτή τη στιγμή, τα αγγούρια χρειάζονται το ίδιο πράγμα με τον ιδιοκτήτη τους. Το υπόλοιπο είναι μέτριο πότισμα, αν χρειαστεί - επάνω επίδεσμος, καθώς και σκλήρυνση πριν από τη φύτευση στον κήπο.
Πότισμα δενδρυλλίων πρέπει να είναι μόνο με ζεστό νερό (με θερμοκρασία περίπου 25 ° C). Η περίσσεια νερού δεν είναι απαραίτητη, αλλά είναι επίσης αδύνατο να στεγνώσει το έδαφος. Η συχνότητα άρδευσης εξαρτάται από τις συνθήκες, αλλά αυτό πρέπει να γίνει μακριά από καθημερινά. Μετά από κάθε πότισμα, είναι καλή λειτουργία να χύσετε μια μικρή ποσότητα ξηρής άμμου στις ρίζες των φυτών.
Στην περίπτωση καλού εδάφους, μπορείτε να κάνετε χωρίς λίπανση. Αλλά εάν τα σπορόφυτα δεν αναπτύσσονται καλά και τα φύλλα γίνονται κίτρινα, θα πρέπει να στραγγίξετε τα αγγούρια με τουλάχιστον έγχυση τέφρας ξύλου (2-3 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού). Εάν δεν υπάρχει τέφρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε περίπλοκο ανόργανο λίπασμα. Ο πιο αποτελεσματικός επίδεσμος για το φύλλωμα (ψεκασμός των φύλλων με διάλυμα που παρασκευάστηκε σύμφωνα με τις οδηγίες για το φάρμακο). Μετά από κάθε επίδεσμο, απαιτείται πρόσθετο πότισμα.
Τα σπορόφυτα αγγουριού καλλιεργούνται χωρίς να μαζεύονται. Η μεταφύτευση φυτών σε πιο ευρύχωρα δοχεία είναι δυνατή μόνο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. προσπαθούν να το εκτελέσουν χωρίς να καταστρέψουν το ριζικό σύστημα.
Τα αγγούρια μεταμοσχεύονται με τη χρήση μιας μεθόδου μεταφόρτωσης με μια αδιάσπαστη χωμάτινη μάζα. Κάθε μεταμόσχευση για ένα αγγούρι είναι ένα μεγάλο άγχος.
Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση στον κήπο, τα σπορόφυτα σκληρύνουν, προσωρινά να το αεράκι, εκτός αν, φυσικά, η θερμοκρασία στο δρόμο είναι τουλάχιστον 10-12 περίπουΓ. Τα αγγούρια φυτεύονται σε ηλικία περίπου ενός μηνός, με 3-4 πραγματικά φύλλα. Τα καλά φυτά πρέπει να έχουν ένα μικρό ισχυρό μίσχο και ίσως νεογέννητους μπουμπούκια.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το πρωί της ημέρας της μεταμόσχευσης στον κήπο, αγγούρια σε ποτήρια είναι καλά ποτισμένα. Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε απροστάτευτο έδαφος μόνο σε ζεστό καιρό, κατά προτίμηση το βράδυ μιας συννεφιασμένης ημέρας. Εάν προγραμματίζεται η ψύξη και, στη συνέχεια, δεν μπορείτε να το τραβήξετε περισσότερο, θα πρέπει να δημιουργήσετε προσωρινά καταφύγια. Στο θερμοκήπιο - είναι πιο εύκολο: κάπου στα μέσα Μαΐου δεν θα είναι σίγουρα κρύο σε αυτό.
Για διαφορετικές ποικιλίες προσφέρονται διαφορετικά σχέδια φύτευσης, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι απαραίτητο να πυκνώνονται άσκοπα οι θάμνοι: από την εξοικονόμηση χώρου, η συγκομιδή δεν θα είναι υψηλότερη, αλλά το αντίθετο. Συνήθως τα αγγούρια φυτεύονται σε σειρές, με απόσταση μεταξύ τους περίπου μισού μέτρου και ανάμεσα σε θάμνους σε κάθε σειρά 25-30 cm, αλλά για ποικιλίες με ισχυρή ανάπτυξη - πιο ελεύθερες. Η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων - όπως και για κάθε μονάδα λαχανικών:
- Πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε το χώμα και ισιώστε το κρεβάτι με γκανιότα.
- Στα οριζόμενα μέρη, κάνουν μια τρύπα στη σέσουλα: το βάθος τους θα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το μέγεθος των δοχείων με φυτά αγγουριού.
- Μια χούφτα τέφρας ξύλου και μια κουταλιά οποιουδήποτε πολύπλοκου λιπάσματος προστίθενται σε κάθε φρεάτιο, αναμειγνύονται καλά με το έδαφος και ποτίζονται με ζεστό νερό.
- Αφαιρώντας απαλά τα φυτά από το γυαλί, φυτέψτε το στην προετοιμασμένη τρύπα. Τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν ελαφρώς, περίπου στα κοτυληδόνια φύλλα, αλλά δεν μπορείτε να σκάψετε πολύ βαθιά στις ρίζες: το βαθύτερο, το πιο κρύο.
- Προσεκτικά νερό το κρεβάτι με ζεστό νερό, μετά από το οποίο στρώνονται με τύρφη ή χούμο.
Στο θερμοκήπιο, τα φυτά φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο, αλλά η προετοιμασία του θερμοκηπίου είναι πιο δύσκολη, δεδομένου ότι πρέπει να απολυμαίνεται από την πτώση, να υγράνετε τις κλίνες με ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή karbofos και ενδεχομένως να αντικαταστήσετε το έδαφος με ένα νέο. Τα λιπάσματα εισέρχονται στο θερμοκήπιο περισσότερο από το ανοιχτό έδαφος και μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων ζεσταίνει το κρεβάτι χύνοντας το με ζεστό νερό με μούλια και καλύπτοντάς το με ένα φιλμ. Επιπλέον, εάν σε ένα μη προστατευμένο έδαφος αγγούρια δεν είναι πάντα ανεγερθεί σε υποστηρίγματα, τότε σε ένα θερμοκήπιο η πέργκολα συσκευή είναι μια κοινή τεχνική. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο θερμοκήπιο μετά από το ζέσταμα και τα κρεβάτια, και τον αέρα σε θερμοκρασία τουλάχιστον 16-18 περίπουΓ.
Φύτευση αγγούρια με σπόρους απευθείας στον κήπο
Στις περισσότερες ρωσικές περιοχές, τα αναπτυσσόμενα φυτά αγγουριού, αυστηρά μιλώντας, δεν είναι υποχρεωτικά. Αυτό ισχύει και για την περιοχή της Μόσχας, το κλίμα της οποίας σας επιτρέπει να έχετε κανονικές αποδόσεις με άμεση σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος και ακόμα περισσότερο στο θερμοκήπιο. Πράγματι, πολλά σύγχρονα υβρίδια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μετά από λίγο περισσότερο από ένα μήνα από την εμφάνιση φυτών. Ως εκ τούτου, για να απολαύσετε αγγούρια στη μέση του καλοκαιριού, οι σπόροι τον Μάιο μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Μπορείτε να σπάζετε σπόρους περίπου μια εβδομάδα νωρίτερα από τη φύτευση φυτών, δηλαδή αμέσως μετά τις 20 Μαΐου. Και αν για πρώτη φορά χρησιμοποιείτε τα πιο απλά καταφύγια ταινιών, στη μέση του μήνα μπορείτε να σπείρετε αγγούρια και στα τέλη Ιουνίου να πάρετε τα πρώτα φρούτα. Είναι ακόμα καλύτερο να προθερμαίνετε εκ των προτέρων την προετοιμασμένη κλίνη ρίχνοντας το με ζεστό νερό και καλύπτοντάς το με πλαστικό περιτύλιγμα για μια εβδομάδα. Ταυτόχρονα, θα εμφανιστούν τα πιο έξυπνα ζιζάνια, τα οποία μπορούν να καταστραφούν πριν από τη σπορά των σπόρων.
Σπόροι στον κήπο σπέρνονται λίγο πιο βαθιά από ό, τι στα κύπελλα: 2,5-3 cm. Το μοτίβο σποράς είναι το ίδιο με αυτό όταν φυτεύετε δενδρύλλια. Αν όμως οι σπόροι δεν είναι σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να τις σπάζετε πιο πυκνά, κάθε 10-15 cm, για να αφαιρέσετε τα επιπλέον (και ίσως να τα φυτέψετε απαλά με ένα κομμάτι γης!). Όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο βρίσκονται οι σειρές μεταξύ τους, είναι δυνατές πολλές επιλογές και ο ιδιοκτήτης τις επιλέγει ο ίδιος.
Στην μαζική καλλιέργεια αγγουριών χρησιμοποιείται η μέθοδος ταινίας (η ταινία είναι δύο σειρές με απόσταση 30-50 cm μεταξύ τους, ενώ τουλάχιστον 90 cm αφήνεται μεταξύ γειτονικών ταινιών). Κατά τη φύτευση μιας μικρής ποσότητας σπόρων, συνήθως πρόκειται για μια συνηθισμένη μέθοδο, όταν μεταξύ δύο μονών γραμμών αφήνεται μια ελεύθερη δίοδος ή μόνο για μία ταινία μέσα σε ένα τυπικό κρεβάτι στον κήπο.
Μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης μέθοδος τετραγωνικής φωλιάς, όταν διατίθενται διαμέτρου περίπου 12-15 εκατοστών σε απόσταση περίπου 70 εκατοστά η μία από την άλλη, σε κάθε μία από τις οποίες αναπτύσσονται μέχρι 5 θάμνοι.
Πιο βολικά, έχοντας κάνει μια σκαπάνη με ένα αυλάκι του απαιτούμενου βάθους, είναι καλό να τα χυθείτε με νερό από ένα δοχείο ποτίσματος χωρίς φίλτρο, στη συνέχεια να απλώσετε τους προετοιμασμένους σπόρους και να τους πασπαλίστε με χώμα, ελαφρά συμπιέζοντάς το. Το πότισμα από τα πάνω δεν είναι απαραίτητο, αλλά καλύψτε τις καλλιέργειες με ένα φιλμ ή spanbond για να διατηρήσετε την υγρασία και τη θερμότητα είναι απαραίτητη.
Σπορά σπόρων σε θερμοκήπιο
Ο χρόνος φύτευσης αγγουριών σε θερμοκήπιο κοντά στη Μόσχα εξαρτάται κυρίως από την ποιότητα και τον βαθμό ετοιμότητας των κρεβατιών. Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να σπείρουν τουλάχιστον δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι σε μη προστατευμένο έδαφος. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να περιμένετε έως ότου εγκατασταθεί στο θερμοκήπιο μία θερμοκρασία άνετη για τα αγγούρια. Η τεχνολογία σποράς δεν διαφέρει από εκείνη που χρησιμοποιείται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά είναι δυνατή μόνο μια αλλαγή στα μοτίβα σποράς: όλες οι αποστάσεις μεταξύ των δακτυλίων εξαρτώνται, μεταξύ άλλων, από τη γεωμετρία του θερμοκηπίου.
Το γεγονός είναι ότι αγγούρια θερμοκηπίου σχεδόν ποτέ δεν παίρνουν σε οριζόντια κουλτούρα, γιατί πρέπει να εξοικονομήσετε χώρο στο θερμοκήπιο! Επομένως, οι πέργκολες πρέπει να είναι εξοπλισμένες και το μοτίβο σποράς καθορίζεται από το πού και πώς είναι πιο βολικό να κατασκευαστούν. Εάν ο ιδιοκτήτης σκέφτεται ότι η πέργκολα είναι κοντά στον τοίχο, τότε 25-30 cm υποχωρούν από αυτό και σπείρουν τους σπόρους στη σειρά. Εάν είναι πιο βολικό να τοποθετήσετε το κρεβάτι στη μέση του θερμοκηπίου, τότε να τακτοποιήσετε δύο σειρές, παρατηρώντας μια απόσταση περίπου 30 cm μεταξύ τους, και τοποθετήστε το πέργκολα ανάμεσα στις σειρές, προσανατολίζοντας τις βλεφαρίδες και στις δύο πλευρές.
Ακριβώς επειδή κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας των πέργολων τα αγγούρια μπορούν να φυτευτούν λίγο πιο πυκνά, στα θερμοκήπια που φέρνουν περισσότερα λιπάσματα: η απόσταση μεταξύ των φυτών σε μια σειρά μπορεί να μειωθεί σε 20 και για τις ασθενώς αναπτυγμένες ποικιλίες μέχρι 15 εκατοστά, αλλά είναι πολύ ευκολότερο να φροντίσουμε για κάθετα αναπτυσσόμενα αγγούρια, αν και πρέπει να συνδέονται περιοδικά, ή τουλάχιστον να καθοδηγούν τις αυξανόμενες βλεφαρίδες στην απαραίτητη κατεύθυνση.
Περιποίηση αγγουριού
Η φροντίδα των αγγουριών με οποιοδήποτε αναπτυσσόμενο σύστημα δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά απαιτεί συχνή και άφθονο πότισμα, υποχρεωτικό ντύσιμο, σχηματισμό θάμνων, έλεγχο των ζιζανίων (και αν δεν είναι τυχεροί, τότε ασθένειες) και έγκαιρη συγκομιδή.
Εξωτερική καλλιέργεια
Τα αγγούρια οποιουδήποτε είδους απαιτούν συνεχή προσοχή. Δεν μπορούν να χυθούν έτσι ώστε να υπάρχει ένα βάλτο, αλλά χρειάζονται πολύ νερό. Μπορείτε να απολαύσετε τα αγγούρια μόνο με ζεστό νερό (τουλάχιστον με θερμοκρασία 25 ° C) περίπουΓ), επομένως είναι ευκολότερο να το κάνετε αυτό τα βράδια, όταν το νερό στις δεξαμενές θερμαίνεται από τον ήλιο.
Πότισμα με νερό της βρύσης από έναν σωλήνα πρέπει να αποκλείεται: τα αγγούρια σταματούν να αναπτύσσονται από κρύο νερό και συχνά αρρωσταίνουν.
Ποτίζονται στην επιφάνεια ολόκληρου του κήπου, και όχι μόνο κάτω από τη ρίζα. Επιπλέον, τα αγγούρια δεν συμπαθούν τους μούχλα στελέχη και το φύλλωμα. Ο ψεκασμός είναι δυνατός μόνο σε πολύ ζεστό καιρό, όταν τα φύλλα χρειάζονται ανανέωση.
Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό: μερικές φορές δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό, και συμβαίνει ότι είναι επίσης απαραίτητο καθημερινό πότισμα. Αρχικά, μετά το πότισμα ή τις βροχές, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα ρηχά, απομακρύνοντας τα ζιζάνια. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι ρίζες αναπτύσσονται σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρεβατιού και βρίσκονται πολύ ρηχά. Επομένως, η χαλάρωση γίνεται αδύνατη και αντικαθίσταται από περιοδική στρώση των κλινών. Εάν οι ρίζες είναι εκτεθειμένες, προσθέτουν όχι μόνο σάπια, αλλά και γόνιμα εδάφη, προσθέτοντας ξύλινη τέφρα σε αυτό κάθε δύο εβδομάδες (περίπου μια χούφτα σε ένα θάμνο).
Τα αγγούρια τροφοδοτούνται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ενώ η επιλογή των λιπασμάτων είναι πρακτικά απεριόριστη. Χρησιμοποιούνται επίσης εγχύσεις διαφόρων οργανικών λιπασμάτων και οποιωνδήποτε πολύπλοκων ορυκτών. Η πρώτη σίτιση των αγγουριών γίνεται 12-15 ημέρες μετά τη μεταφύτευση φυτών (ή τρεις εβδομάδες μετά την εμφάνιση), η δεύτερη μετά την άνθηση των πρώτων λουλουδιών, και στη συνέχεια κάθε 2-3 εβδομάδες. Πριν από κάθε επίδεσμο και αμέσως μετά, τα αγγούρια είναι καλά ποτισμένα.
Όσο για το σχηματισμό θάμνων, είναι αδύνατο να δοθούν οι ίδιες συστάσεις: η τεχνική αυτής της εργασίας εξαρτάται όχι μόνο και όχι τόσο από τη μέθοδο της καλλιέργειας, αλλά και από την ποικιλία.
Πριν από είκοσι χρόνια ήταν δυνατόν να ειπωθεί σαφώς ότι μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου, πιέζουμε το στέλεχος έτσι ώστε να αναπτυχθούν οι πλευρικοί βλαστοί, πάνω στους οποίους σχηματίζεται η κύρια καλλιέργεια. Τώρα αυτή η σύσταση μπορεί να οδηγήσει σε απότομη μείωση της απόδοσης: πολλά υβρίδια έχουν διαφορετικό καρποφόρο τύπο.
Ως εκ τούτου, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι θάμνοι δεν σχηματίζουν καθόλου, μερικές φορές επιτυγχάνουν την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, και μερικές φορές, αντίθετα, επικεντρώνονται στο κύριο σουτ, προσθέτοντας μόνο 2-3 πλευρικές βολές σε αυτό. Από την άποψη αυτή, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις συστάσεις σχετικά με τη μέθοδο σχηματισμού ενός δακτυλίου σε μια συσκευασία με σπόρους, και αν απουσιάζουν, προσπαθήστε να βρείτε μια κατάλληλη περιγραφή της ποικιλίας στη βιβλιογραφία. Αλλά για να δέσετε τα στελέχη όταν καλλιεργούνται σε μια κάθετη κουλτούρα δεν είναι δύσκολη: οι περισσότερες ποικιλίες αγγουριών σκαρφαλώνουν σε οποιοδήποτε τοίχο, απλά πρέπει να στέλνονται προς τη σωστή κατεύθυνση και η ίδια η δέστωση είναι απαραίτητη μόνο στα αρχικά στάδια.
Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μαλακό νήμα (ακόμη καλύτερο - πλεκτό από παλιά φύλλα), προσπαθώντας να διανείμετε ολόκληρη την μάζα φύλλων του φυτού στην πέργκολα. Εάν υπάρχουν πολλά φυλλώματα, περιστασιακά μπορείτε να παραλάβετε τα κατεστραμμένα φύλλα, ειδικά εκείνα που καλύπτουν τους καρπούς από το φως. Οι ποικιλίες που δίνουν πολύ μεγάλες βλεφαρίδες περιορίζουν την ανάπτυξή τους, πιέζοντας την κορυφή του κύριου στελέχους όταν μεγαλώνει σε ένα πολύ "άσεμνο" μήκος.
Βίντεο: αγγούρια στο ανοιχτό έδαφος
Καλλιέργεια θερμοκηπίου
Βασικά, η καλλιέργεια αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος συνεπάγεται τις ίδιες λειτουργίες και κανόνες, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές. Πολλές ποικιλίες αγγουριών προορίζονται γενικά μόνο για θερμοκήπια ή, αντιστρόφως, υπαίθρια. Οι ποικιλίες θερμοκηπίου πρέπει να είναι πιο ανθεκτικές στις σκιάσεις: εξάλλου, τα υλικά των τοίχων του θερμοκηπίου διατηρούν ένα ορισμένο ποσό ηλιακού φωτός. Έντομα δεν πετούν σε θερμοκήπια, έτσι τα αγγούρια πρέπει να αυτο-γονιμοποιούνται.
Αν ο κηπουρός έχει ένα θερμοκήπιο, προσπαθεί να αξιοποιήσει πλήρως τα πλεονεκτήματά του για να πάρει μια πολύ πρώιμη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, τα πιο συχνά, τα έτοιμα δενδρυλλίων φυτεύονται στο θερμοκήπιο, αμέσως την προετοιμασία και την υποστήριξη για τα φυτά. Η απλούστερη δομή είναι ένα χοντρό σύρμα που τεντώνεται κάτω από την οροφή, στο οποίο συνδέονται τα φυτά, σχηματίζοντας ένα βρόχο με ένα μαλακό καλώδιο σε ύψος 10-15 cm από την επιφάνεια της γης. Ακόμα πιο απλή είναι η κατασκευή ενός κατακόρυφα τοποθετημένου χονδροειδούς πλέγματος, κατά μήκος του οποίου τα αγγούρια ιδανικά ανεβαίνουν.
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες που προορίζονται για θερμοκήπια απαιτούν το σχηματισμό θάμνων, που πραγματοποιούνται σύμφωνα με έναν ή άλλο κανόνα. Αν δεν ήταν δυνατό να βρείτε μια περιγραφή της ποικιλίας, τότε τουλάχιστον δεν πρέπει να αφήσετε τις βλεφαρίδες να αναπτύσσονται επ 'αόριστον: θα πρέπει να τσιμπήσετε τόσο τον κύριο στέλεχος όσο και τους πλευρικούς, όταν φτάσουν σε ένα μήκος που φαίνεται ακατάλληλο για τον κηπουρό. Τα αγγούρια δεν είναι υποχρεωμένα να αναλογούν τη συγκομιδή: κατά κανόνα, ο θάμνος είναι σε θέση να αναπτύξει ό, τι έχει φυτευτεί, ειδικά εάν το βοηθήσετε με επάνω επίδεσμο.
Το πότισμα στο θερμοκήπιο πραγματοποιείται συχνότερα από το εξωτερικό (τελικά, η βροχή δεν βοηθάει), αλλά η υπερβολική υγρασία είναι ανεπιθύμητη ακόμη και για τα αγγούρια και ακόμη περισσότερο για τις ντομάτες που είναι συνήθως δίπλα τους. Επομένως, το θερμοκήπιο αερίζεται περιοδικά: εάν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από 30 ° C περίπουΓ, ο κίνδυνος είναι μεγάλος που τα δολάρια θα αυξηθούν πικρά, και με ακόμη μεγαλύτερη θερμότητα, τα λουλούδια δεν είναι επικονιασμένα, αλλά πεθαίνουν. Και οι ασθένειες στο φαινόμενο του θερμοκηπίου συχνότερα σε περίπτωση υπερβολικά θερμής και υγρής ατμόσφαιρας.
Από την άποψη των ασθενειών και των παρασίτων, παρά το γεγονός ότι τα αγγούρια έχουν πολλά από αυτά, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν εκτελούν προληπτικές θεραπείες, τουλάχιστον με τη χρήση χημικών ουσιών. Πιθανώς, αυτό έχει τη λογική του: θέλω να καλλιεργώ φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Ωστόσο, τουλάχιστον αξίζει να χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες: είναι καλύτερο να αποφεύγετε προβλήματα παρά να το αντιμετωπίζετε. Τα καλά αποτελέσματα δίνονται με ψεκασμό φυτών με διαλύματα τέφρας και σαπουνιού. Είναι επίσης αποτελεσματικές οι εγχύσεις διαφόρων φυτών: σκόρδο, φλούδες κρεμμυδιού, τσουκνίδες, αψιθιά, κλπ.
Βίντεο: Δεσμεύοντας τα αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο
Συγκομιδή και αποθήκευση
Αγγούρια οποιουδήποτε είδους πρέπει να συλλέγονται συχνά: κατά προτίμηση κάθε δεύτερη μέρα. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στο γεγονός ότι η υπερανάπτυξη επιδεινώνει την ποιότητα των θερμοκηπίων. Η άκαιρη συγκομιδή αναστέλλει την εμφάνιση των ακόλουθων ωοθηκών και μειώνει τη συνολική απόδοση. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αφαιρέσετε τα πρώτα αγγούρια το συντομότερο δυνατό: δεν χρειάζεται καν να φτάσουν σε μεγέθη υπό όρους.
Κατά τη διάρκεια της μαζικής παραγωγής καρπών, είναι απαραίτητο να συλλέγουμε όχι μόνο τα όμορφα φρούτα: είναι πιο σημαντικό να απομακρύνουμε τις «φρικτές» εν καιρώ: διάφορα αγγούρια σε σχήμα αγκιστριού, πράσινα αποθέματα ενός αφύσικου σχήματος, επιβραδύνουν την ανάπτυξη κ.λπ.
Είναι καλύτερα να μην αποκόψετε τα πράσινα δάνεια με τα χέρια σας, ενώ τραυματίζετε τα μαστίγια. Τα αγγούρια πρέπει να κοπούν προσεκτικά με ψαλίδια ή κοπριές, ενώ προσπαθούν να αφήσουν το στέλεχος στο φυτό. Η καλύτερη στιγμή της ημέρας για τη συγκομιδή είναι νωρίς το πρωί ή, αντίθετα, αργά το βράδυ: αυτή τη στιγμή, το πράσινο είναι το πιο ζουμερό, νόστιμο και θα αποθηκευτεί περισσότερο.
Δυστυχώς, οι περισσότερες ποικιλίες αγγουριών αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα: το πιο "μακρύ παιχνίδι" μπορεί να βρεθεί στο κελάρι για μέχρι 3 εβδομάδες, αλλά η ποιότητά τους θα μειωθεί σταδιακά. Μια εβδομάδα ή δύο αγγούρια μπορούν να βρίσκονται στο ψυγείο, τυλιγμένα σε πλαστικό περιτύλιγμα. Μερικές φορές η λήψη βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής, που συνίσταται στο γεγονός ότι τα αγγούρια κόβονται μαζί με το στέλεχος και τα βάζουν στο νερό σχεδόν σαν λουλούδια, αλλά τα φρούτα βυθίζονται έτσι ώστε, εκτός από το στέλεχος, μόνο 1-2 εκατοστά του φρούτου βρισκόταν στο νερό.
Διατηρεί επίσης τα αγγούρια και μια ταινία λευκού αυγού, η οποία δημιουργείται με την απλή επίστρωση του πράσινου υλικού με ακατέργαστες πρωτεΐνες. Αλλά οποιαδήποτε μέτρα δεν σας επιτρέπουν να κρατήσετε τα αγγούρια τόσο νόστιμα όσο είναι "απευθείας από τον κήπο".
Το αγγούρι, αν και προέρχεται από ζεστές χώρες, θεωρείται τώρα ένα πραγματικά ρωσικό λαχανικό, συχνά συγκρίνεται με ένα ισχυρό και υγιές άτομο: "σαν ένα αγγούρι!" Χωρίς αυτό, δεν μπορεί να φανταστεί ούτε ένας κήπος της Μόσχας. Και, αν και η καλλιέργεια αγγουριών έχει τη δική της σοφία, σχεδόν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού ασχολούνται με αυτό, και οι περισσότεροι πάνε καλά.