Η γλυκιά δημιουργία των Ιωνίων: Σταφύλια της Αττικής

Πολλές ποικιλίες ξένων επιλογών έχουν ριζώσει και αισθάνονται υπέροχα στις χώρες μας. Κάθε ένας από αυτούς κέρδισε το κύρος των αμπελουργών με τις ιδιαίτερες ιδιότητες τους, ανταγωνιζόμενες τις εγχώριες ποικιλίες. Η ποικιλία Attica, η οποία χαρακτηρίζεται από πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, αντοχή σε ασθένειες και σταθερή απόδοση, δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά τα πρώτα πράγματα πρώτα.

Ομορφιά της εποχής Balzac - Αττική

Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε το δεύτερο όνομα αυτής της ποικιλίας - Attica χωρίς σπόρους (Attika seedless), που σημαίνει Αττική χωρίς σπόρους

Σαράντα χρόνια θα έρθει σύντομα όταν η σκοτεινή σταφίδα της Αττικής ικανοποιεί τους αμπελουργούς με σταθερές και άφθονες καλλιέργειες. Αυτό το σταφύλι εμφανίστηκε σε μια από τις παλαιότερες πόλεις του κόσμου, την ελληνική πρωτεύουσα Αθήνα (Ελληνική Αθήνα) στο Ινστιτούτο Αμπελουργίας το 1979. Ο δημιουργός του Μίχας Βασίλειος (Μίχος Βασίλειος) διέσχισε τα γαλλικά μαύρα σταφύλια Alfons Lavalle με το μαύρο κεντρικό Kishmish. Ως αποτέλεσμα, δημιουργήθηκε μια εντελώς χωρίς κόκαλα Αττική.

Τα σταφύλια ονομάζονται από μία από τις νοτιοανατολικές περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε το δεύτερο όνομα αυτής της ποικιλίας - Attika seedlis (Attika seedless), που σημαίνει Attica seedless.

Γιατί η Αττική είναι καλή: Περιγραφή ποικιλίας

Αττική - ένα τραπέζι γεμάτο σουλτανίνα νωρίς ωριμάζει, πολύ ηλιόλουστο.

Οι θάμνοι έχουν μέτρια δύναμη ανάπτυξης, αναπτύσσονται καλά, και οι βλαστοί τους ωριμάζουν καλά. Τα αμφίφυλα λουλούδια της Αττικής έχουν επικονιαστεί σταθερά ανεξάρτητα από τον καιρό.

Τα τσαμπιά σχηματίζουν ένα κυλινδρικό σχήμα, μειώνοντας ελαφρώς προς τα κάτω, μερικές φορές με φτερά. Η πυκνότητα τους είναι μέτρια. Σε νεαρούς θάμνους, ο καρπός είναι μικρότερος, η Αττική δίνει πιο μαζικές βούρτσες με την ηλικία.

Τα ώριμα στρογγυλά ή κάπως ωοειδή μούρα γίνονται σκούρα μοβ, σχεδόν εντελώς μαύρα. Δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι σε αυτά, μπορεί να υπάρχουν μόνο υπολείμματα τους.

Η γεύση των μούρων είναι αρμονική, πολύ γλυκιά, απομακρυσμένα μοιάζει με κεράσια ή μπαχαρικά. Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός. Το δέρμα είναι παχύ, καλυμμένο με κηρώδη επικάλυψη, δεν έχει πικάντικη επίγευση.

Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή. Ήδη η πρώτη καρποφορία μπορεί να αποτελείται από οκτώ δέσμες που ζυγίζουν μέχρι 1 κιλό.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στους παγετούς και μυκητιασικές ασθένειες.

Τα τσαμπιά που συλλέγονται από αμπέλια αποθηκεύονται και μεταφέρονται χωρίς να χάσουν εμπορική ποιότητα.

Atticia ποικιλία - βίντεο

Χαρακτηριστικά ποικιλίας - πίνακας

Για να καταστήσετε την αττική άνετη στον ιστότοπό σας: χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η Αττική δεν επιφυλάσσει τα εδάφη, αναπτύσσεται με επιτυχία και αναπτύσσεται σχεδόν σε όλα τα είδη της

Τα σταφύλια της Αττικής μπορούν να φυτευτούν στην περιοχή τους την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ένας τόπος για θάμνους επιλέγεται έτσι ώστε:

• ήταν επίπεδη και βρισκόταν στο νότιο τμήμα της περιοχής.
• ανεμπόδιστη από τον ήλιο.
• δεν συντάχθηκε.

Η Αττική είναι αμετανόητη στο έδαφος, αναπτύσσεται με επιτυχία και αναπτύσσεται σχεδόν σε όλα τα είδη της, εκτός από αλμυρά έλη και υγρότοπους.

Κατά τη φύτευση αυτής της σταφίδας πρέπει να τηρούνται τα ακόλουθα στάδια φύτευσης:

1. Για ένα δενδρύλλιο, ανάλογα με το μέγεθός του, σκάβετε μια τρύπα με βάθος 20-50 cm και μια περιοχή μεγέθους των ριζών.
2. Το έδαφος που επιλέγεται από τους λάκκους τους αναμειγνύεται με οργανική ύλη και πολύπλοκα ανόργανα λιπάσματα σε μικρή ποσότητα.
3. Ο πυθμένας του λάκκου είναι καλυμμένος με χαλίκι (πάχος στρώματος 10-15 cm) και τοποθετούνται πάνω του τα λεπτά φύλλα ή κλαδιά.
4. Για να οργανωθεί το μελλοντικό καλό πότισμα και το επίδεσμο, ένας πλαστικός σωλήνας Ø10 mm που προεξέχει πάνω από την άκρη της οπής τοποθετείται σε μία από τις γωνίες του λάκκου.
5. Στο κέντρο της τρύπας σχηματίζεται ένα ανάχωμα προετοιμασμένου εδάφους.
6. Οι ρίζες του φυτού βυθίζονται στο κρεμώδες κουτάβι με τη σάπια μουλλενίνη και πηλό (αναλογία 2: 1).
7. Το φυτευμένο βλαστός κόβεται σε δύο μπουμπούκια. Η φέτα κατεργάζεται με τηγμένη παραφίνη.
8. Το δενδρύλλιο που είναι έτοιμο για φύτευση χαμηλώνει στην τρύπα, απλώνοντας τις ρίζες στην επιφάνεια του ποταμού.
9. Η τρύπα γεμίζει με το υπόλοιπο έδαφος, το τυλίγει, ποτίζεται με τέσσερις έως πέντε κουβάδες ζεστού νερού.
10. Η επιφάνεια του εδάφους πλησίον του δενδρυλλικού φυτού είναι πολωμένη με λίπασμα ή σάπια κοπριά.

Αν φυτευτούν αρκετοί θάμνοι της ποικιλίας Attica, τοποθετούνται σε απόσταση 1,5-2 μέτρα το ένα από το άλλο.

Για να μειωθεί το φορτίο στα κλαδιά με υψηλή απόδοση, χρησιμοποιούνται κατακόρυφα στηρίγματα και πέλματα. Αυτό ελαχιστοποιεί την πιθανή βλάβη της αμπέλου.

Οι ομαδοποιημένες ορνιθοί παραμένουν καλύτερα στο αμπέλι για μερικές ακόμη ημέρες για την πλήρη ανάπτυξη της γεύσης των μούρων.

Σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα που ξεπερνούν το όριο της αντοχής του παγετού της Αττικής, καλύπτονται επιπλέον τα αμπέλια. Πριν από την οργάνωση ενός καταφυγίου για το χειμώνα συνιστάται η επεξεργασία των σταφυλιών με διάλυμα 5% χαλκού ή θειικού σιδήρου, οι κορμούς των σταφυλιών πρέπει να προστατεύονται από βλάβες από τα τρωκτικά.

Για να οργανώσουν ένα χειμερινό καταφύγιο, νέοι θάμνοι σταφυλιών, έχοντας αφαιρεθεί από μια στήριξη, κάμπτονται στο έδαφος. Τα φυτά ενηλίκων παραμένουν σε ένα στήριγμα και προστατεύουν από το κρύο με τη μορφή θερμοκηπίου. Και στις δύο περιπτώσεις, χρησιμοποιώντας "αναπνευστικά" υλικά - βελόνες ή πόδια από πεύκο, λινάτσα, σανό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε συνθετικές ταινίες.

Η γεωργική τεχνολογία της Αττικής είναι παρόμοια με τις εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν για άλλες ποικιλίες σταφυλιών: τακτικό πότισμα, επίκαιρη επίδεσμος και επεξεργασία.

Με βάση το γεγονός ότι η Αττική είναι άκρως επικονιασμένη ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, δεν χρειάζεται θεραπεία με γιβερελλίνη (διεγερτικό ανάπτυξης), αλλά είναι υποχρεωτική η θεραπεία με μυκητοκτόνα δύο φορές την εποχή, καθώς η αντίσταση της ποικιλίας στις ασθένειες που προκαλούνται από μύκητες είναι μέση.

Αυτή η σταφίδα μπορεί να πολλαπλασιαστεί με εμβολιασμό σε οποιαδήποτε ζωηρά υποκείμενα. Είναι σημαντικό μόνο να μεγαλώνουν σε ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο.

Κριτικές αμπελουργών

Αναφορά για την πρώτη καρποφορία της Αττικής κατά την ωρίμανση. Κυψέλη 2 έτη, φορτίο 4 συστάδων περίπου 0,5-0,6 kg περίπου. Στις 19 Αυγούστου, έφτασε σε αφαιρούμενη ωριμότητα, αλλά για την ανάπτυξη της γεύσης, νομίζω ότι πρέπει ακόμα να κρεμάσει. Το μούρο ζυγίζει μέχρι 5,4 γραμμάρια, το μεγαλύτερο μέρος των καρπών ζυγίζει περίπου 4 γραμμάρια. Όλα τα μούρα που ζυγίζουν μέχρι 4 γραμμάρια είναι χωρίς σπόρους (τα βασικά δεν είναι καθόλου αισθητά), αλλά αυτά που είναι μεγαλύτερα εξελίσσονται με τέτοια βασικά στοιχεία (Αττική στα αριστερά , Veles στα δεξιά), το μέσο βάρος ενός ορυχείου μεγάλων μούρων είναι 25 mg. Όταν ραγισμένα, τα βασικά είναι ελαφρώς πικρά, αλλά μασούν. Ας δούμε, ενώ είναι πράσινες και μαλακές, ξαφνικά αρχίζουν να γίνονται καφέ;

Kamyshanin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Γεια σας Ίσως για το "Specials" η γεύση δεν είναι πολύ καλή, αλλά για μένα είναι ακόμα πολύ καλή. Τώρα στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, η Αττική είναι γεμάτη αγορές - η μέση τιμή είναι 100 ρούβλια. Η δημοτικότητά του φέτος είναι σαν την Πλέβεν και είναι ακριβότερη από την Αρκαδία. Και αυτό που είναι ενδιαφέρον, αυτό που πωλήθηκε πριν ήταν πραγματικά όχι πολύ, πολύ απλή γεύση - και το σημερινό που πωλείται τον Σεπτέμβριο είναι πολύ νόστιμο. Και λένε ότι η Αττική είναι καλύτερα μεταμοσχευμένη. Θα είμαι σίγουρος ότι θα φυτευτώ τον εαυτό μου - μια καλή σκοτεινή, μεγάλη σταφίδα! Με εκτίμηση, Andrey Derkach, Κρασνοντάρ.

Zahar 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3

Attica σταφίδες, μια νέα ποικιλία, αλλά μας άρεσε σχεδόν αμέσως, τα σμήνη είναι μεγάλα, το μούρο είναι νόστιμο, και μπορεί να κρεμάσει στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεταφέρεται καλά, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις.

gennady

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081

Η ποικιλία αμπέλου της Αττικής αναπτύσσεται εδώ και αρκετά χρόνια στους αμπελουργούς μας. Είναι εύκολο να τον φροντίσετε, πρέπει να τηρείτε μόνο τη μεθοδολογία και να τηρείτε τους κανόνες περίθαλψης. Καλλιεργείται για προσωπική κατανάλωση σε ακατέργαστη μορφή, στην παρασκευή χυμών, κρασιών, σταφίδων, καθώς και σε μεγάλους όγκους - προς πώληση.