Είναι πολύ δύσκολο να φανταστούμε τα καρπούζια σε ανοιχτούς χώρους της Σιβηρίας και η καλλιέργεια ενός ώριμου μεγάλου μούρου είναι κάτι από το χώρο της φαντασίας. Παρ 'όλα αυτά, η καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού στη Σιβηρία είναι αρκετά δυνατή αν ακολουθήσετε τις χρήσιμες συστάσεις των έμπειρων καλλιεργητών πεπονιών.
Οι καλύτερες ποικιλίες καρπουζιού για τη Σιβηρία
Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε μια ποικιλία καρπουζιού που να ικανοποιεί τις συνθήκες της Σιβηρίας. Δώστε προσοχή σε μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, αντοχή στον παγετό, βάρος καρπών (μέχρι 5 κιλά). Το κύριο καθήκον είναι να ωριμάσει το έμβρυο. Στις περισσότερες περιπτώσεις επιλέγονται οι ποικιλίες που αναπτύσσονται από τοπικούς κτηνοτρόφους και προσαρμόζονται στο κλίμα της Σιβηρίας. Αυτές οι απαιτήσεις ικανοποιούνται από τις εξαιρετικά πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες Sibiryak, Sugar Baby, Σιμπέρια φώτα, Northern Lights, Spark, Ultra-Early, που προορίζονται για ανοιχτό έδαφος.
Πίνακας: Χαρακτηριστικά των ποικιλιών καρπουζιού για ανοικτό έδαφος
Όνομα βαθμού | Περίοδος ωρίμανσης | Το μέσο βάρος των μούρων | Περιγραφή |
Τραβήξτε | 71-87 | 2 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικός, λεπτής λεπτής φλούδας μαύρου-πράσινου με θολά μοτίβο, κόκκινη σάρκα. |
Ζάχαρη μωρό | 75-80 | 1 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικός, η λεπτή φλούδα είναι πράσινη με ορατές μαύρες λωρίδες, λαμπερή σάρκα. |
Σιβηρίας-97 | 75-82 | 4,5 kg | Ο καρπός είναι στρογγυλός, λεπτή κρούστα σκούρου πράσινου χρώματος με σχεδόν απαράμιλλη λωρίδα, γλυκιά φωτεινή σάρκα. ανθεκτικό σε ξαφνικά άλματα θερμοκρασίας. |
Σιμπέρια φώτα | 70-80 | 2,5-3 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικός, το δέρμα είναι λεπτό, σκούρο χρώμα με διαμήκεις ανοιχτό πράσινο λωρίδες, ζουμερό, φωτεινό σάρκο, όμορφη παρουσίαση, ανθεκτικότητα στο φουζαρίο. Το φυτό είναι ασθενώς διακλαδισμένο (μέχρι 2,5 m). |
Βόρεια φώτα | 65-75 | 2,5 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικός, μια λεπτή κρούστα είναι σκούρο πράσινο, ο μαργαρίτας είναι ζουμερός και ζαχαρός. |
Πολύ νωρίς | 80 | 4-5 έως | Ο καρπός είναι σφαιρικού σχήματος, κοκκώδης κόκκινη σάρκα, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ψυχρή αντίσταση. Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, μέτρια διακλάδωση. |
Ποικιλίες καρπουζιού για το θερμοκήπιο
Για τα θερμοκήπια ή τα προσωρινά καταφύγια φιλμ, τα υβρίδια νωπά ώριμα και μεσαία καρπούζια, δοκιμασμένα σε ψυχρά κλίματα και ανεπαρκή φωτισμό, έχουν αποδειχθεί όταν καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές.
Πίνακας: Χαρακτηριστικά των ποικιλιών καρπουζιού για ανοικτό έδαφος
Όνομα βαθμού | Περίοδος ωρίμανσης | Το μέσο βάρος των μούρων | Περιγραφή |
F1 Κάι | 70-75 ημέρες | 7kg | Οβάλ-επιμήκη φρούτα με λεπτό σκούρο δέρμα και διαμήκη διαλείπουσα ανοιχτό πράσινο λωρίδες, αρωματικό πολτό σμέουρων. Το εργοστάσιο είναι μακρινό αναρρίχηση. |
F1 Krimstar | 55-60 ημέρες | 8-10 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικού σχήματος με εναλλασσόμενο φως και σκούρες λωρίδες στη φλούδα, λεπτό κόκκινο πολτό, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. υψηλή μεταφορική ικανότητα. |
F1 Πορτοκαλί γλυκό | 67-82 ημέρες | 3-4 kg | Ένα επιμήκες φρούτο με φλούδα σκούρου πράσινου χρώματος με διαμήκεις λωρίδες φωτός. σε τραγανό πολτό με γεύση μελιού και φωτεινό κορεσμένο χρώμα δεν υπάρχουν εγκάρσιες φλέβες. υψηλή ανοσία στις ασθένειες της ανθρακόζης και του περονόσπορου. |
F1 Δώρο στο βορρά | 75-85 ημέρες | 10 kg | Ο φρούτος είναι σφαιρικός, η φλούδα είναι πράσινη με πιο σκούρο διαμήκη λωρίδα, λαμπερή τραγανή σάρκα, εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, υψηλή μεταφορά, αντοχή στις ασθένειες. |
F1Πεκίνο χαρά | 85-90 ημέρες | 5-8 κιλά | Ο καρπός έχει στρογγυλό σχήμα, με εναλλασσόμενες λωρίδες φωτός και σκούρου πράσινου χρώματος, πυκνή και πυκνή φλούδα, κοκκώδη κόκκινη σάρκα, υψηλή μεταφορά, ανθεκτικότητα σε ασθένειες. |
F1 Πανονία | 73-80 ημέρες | 3-5 kg | Ο καρπός είναι σφαιρικός, σκούρος, με λαμπερό κόκκινο τραγανό πολτό, εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης, λεπτό άρωμα. υψηλή παραγωγικότητα, διατήρηση ποιότητας και φορητότητα. |
Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ιδανικές για καλλιέργεια θερμοκηπίου στις βόρειες περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και μεταβαλλόμενο κλίμα. Σύμφωνα με κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού, η υβριδική F έχει αποκτήσει πρόσφατα ιδιαίτερη δημοτικότητα.1 Kai, σε θέση να ευχαριστήσουν τους Σιβηρίας με τα μούρα του με εύθραυστη αρωματική σάρκα, όχι μόνο στο θερμοκήπιο, αλλά και σε ανοιχτούς χώρους.
Βίντεο: μια ανασκόπηση των ποικιλιών καρπουζιού για τη Σιβηρία
Αυξητικές συνθήκες
Είναι εγγυημένη η καλλιέργεια καρπούζι σε τέτοιες δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες μόνο με τη μέθοδο δενδρυλλίων, αν και μερικοί κηπουροί κατορθώνουν να σπείρουν σπόρους αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Σε μη φυσιολογικούς καιρούς, όταν το ύψος του καλοκαιριού μπορεί να συγκλονιστεί με απότομη πτώση της θερμοκρασίας, η επιλογή της δεύτερης μεθόδου θα είναι ανεπιτυχής.
Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει ο σωστός χρόνος σποράς σπόρων προς σπορά: για να μην ξεπεράσει, αλλά ταυτόχρονα στο μέλλον, οι ωοθήκες έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Δώστε προσοχή! Για το καρπούζι, το πιο κατάλληλο υλικό σπόρων θα είναι σπόροι όχι μεγαλύτεροι από δύο χρόνια ζωής στο ράφι!
Εάν η προσπάθεια να αναπτυχθεί ένα ώριμο μούρο θα είναι επιτυχής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το μήκος των ωρών της ημέρας και τις συνθήκες θερμοκρασίας. Το καρπούζι είναι μια μάλλον φωτοφιλική και θερμόφιλη κουλτούρα. Η εγκατάσταση απαιτεί φωτισμό τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα και η θερμότητα δημιουργεί ειδικές απαιτήσεις. Η ημερήσια θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της σύνδεσης θα πρέπει να βρίσκεται σε + 19 ° C και η θερμοκρασία νύχτας να μην πέφτει κάτω από + 15 ° С. Η ενεργή ανάπτυξη δενδρυλλίων είναι δυνατή μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος (από + 12 ° C και άνω).
Ένα άλλο τέχνασμα των Σιβηρίων είναι η κατασκευή ειδικών «ζεστών» κλινών, τα οποία προετοιμάζονται στα τέλη του φθινοπώρου. Το μεγαλύτερο μέρος της τάφρου είναι γεμάτο με φυτικά υπολείμματα, τύρφη, κοπριά και στην κορυφή καλύπτεται με μίγμα εδάφους από δύο μέρη χερσαίων εκτάσεων, ένα μέρος από χούμο και άμμο έτσι ώστε το έδαφος να είναι 20 εκατοστά υψηλότερο από το επίπεδο του εδάφους. Σε ένα τέτοιο κρεβάτι στη Σιβηρία, ακόμη και με βαρύτερες βροχοπτώσεις, η καλλιέργεια πεπονιού δεν θα βρέξει.
Η επάρκεια του φωτός και της θερμότητας, η ικανή τσίμπημα και ο επίδεσμος των φυτών είναι τα κύρια μυστικά για τη φροντίδα του καρπουζιού στη Σιβηρία.
Καλλιέργεια φυτών
Για να πετύχετε στην καλλιέργεια του καρπούζι της Σιβηρίας, πρέπει πρώτα να αναπτύξετε ισχυρά φυτά.
Πότε και πώς να φυτέψετε φυτά;
Σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται φυτά κατά το δεύτερο εξάμηνο του Ιουνίου. Δεδομένου ότι η ηλικία της κατά τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 25-30 ημέρες, η σπορά θα πρέπει να γίνει στα μέσα Μαΐου. Εάν τα σπορόφυτα έχουν σχεδιαστεί για ένα πολυανθρακικό θερμοκήπιο, μπορούν να σπαρθούν 2 εβδομάδες νωρίτερα.
Οι σπόροι καρπούζι αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα για να αποφευχθεί η υπέρβαση. Πώς να τα προετοιμάσετε για σπορά; Οι Σιβηρικοί έχουν τα μυστικά τους γι 'αυτό. Πολλοί απολαύστε τους σπόρους σε ζεστό νερό (50-60 ° C), προσθέτοντας έναν διεγερτικό ανάπτυξης (Epin-Ekstra, Zircon). Μετά από πλήρη ψύξη, απολυμαίνονται για μισή ώρα σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου και αμέσως σπέρνονται.
Το υπόστρωμα για φυτάρια καρπουζιού θα πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικό. Για την προετοιμασία του, πάρτε 2 μέρη χλοοτάπητα και χούμο, 1 μέρος άμμου, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι δολομίτη και νιτρικό αμμώνιο και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι του υπερφωσφορικού, ανακατέψτε καλά.
Τα καλύτερα δοχεία για βλαστούς καρπουζιού είναι έτοιμα τύρφη. Τα σπορόφυτα μαζί τους φυτεύονται στο έδαφος και οι ευαίσθητες ρίζες τους δεν τραυματίζονται.
Σε κάθε κατσαρόλα, η διάμετρος της οποίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 8-9 cm, 2 σπόροι τοποθετούνται "σε βαρέλι". Έτσι, τα κοτυληδόνια φύλλα βγαίνουν ταχύτερα από τον σπόρο. Κάνουμε 3 εκατοστά βάθος με ένα κουτάλι, το βγάζουμε με νερό (50 ml) και το γεμίζουμε με ξηρό μίγμα εδάφους. Τα δοχεία καλύπτονται με γυάλινο ή πλαστικό περίβλημα μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί.
Φροντίδα σποράς
Συνθήκες θερμοκρασίας για τις καλλιέργειες: θερμοκρασία αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας τουλάχιστον 25 ° C και θερμοκρασία νυκτός τουλάχιστον 15 ° C. Μετά από μια εβδομάδα, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, και έτσι ώστε τα φυτά δεν τεντώνονται, είναι επιθυμητό να μειωθεί η θερμοκρασία στους 20 ° C. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα χρειάζεται περισσότερη θερμότητα, έτσι τα δοχεία διατηρούνται στο παράθυρο πάνω από τις μπαταρίες. Πέντε ημέρες αργότερα, θα είστε ευχαριστημένοι με το πρώτο πραγματικό φυλλάδιο. Με την εμφάνιση τριών τέτοιων φύλλων, τα λάχανα μπορούν ήδη να τροφοδοτηθούν με σύνθετο ορυκτό λίπασμα ή με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (1:20). Έτσι, το άζωτο στα απορρίμματα δεν εξατμίζεται, δεν επιμένει, όπως συνήθως. Μετά από μια άλλη εβδομάδα, πραγματοποιείται ένας δεύτερος επίδεσμος.
Πότισμα δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι υπερβολική, αρκεί να το ρίχνουμε με ζεστό νερό 2 φορές την εβδομάδα. Λίγες μέρες πριν τη μεταμόσχευση, τα λάχανα ποτίζονται καθημερινά!
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η έλλειψη φωτός απαιτεί πρόσθετο φωτισμό. Έτσι ώστε τα σπορόφυτα να αποκτήσουν το ημερήσιο πρότυπο φωτός των 10.000 lux, φωτίζονται με λαμπτήρες φθορισμού του φωτός ημέρας για τουλάχιστον 10 ώρες την ημέρα.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Μηνιαία φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, σε κρεβάτια θερμοκηπίου ή σε θερμοκήπιο.
Στα μέσα Ιουνίου, όταν περάσει η απειλή των παγετώνων της ανοιξιάτικης άνοιξης, φυτεύονται φυτά σε ένα υπερυψωμένο ζεστό κρεβάτι που παρασκευάζεται από το φθινόπωρο. 3 μέρες πριν από τη φύτευση, κάνετε υποχρεωτική σκλήρυνση των βλαστών. Κατ 'αρχάς, βγαίνουν σε ένα πιο δροσερό μέρος για 15-20 λεπτά και κάθε μέρα αυξάνουν το χρόνο που περνούν σε μειωμένη θερμοκρασία.
Τα πηγάδια σε μια ζεστή κορυφογραμμή προετοιμάζονται εκ των προτέρων αμέσως μετά τη σπορά των σπόρων. Ενώ τα φυτά θα αυξηθούν, το έδαφος θα έχει χρόνο να ζεσταθεί σε αυτά στην απαιτούμενη θερμοκρασία. Οι οπές εκσκαφέρονται σε απόσταση τουλάχιστον 0,8-1 m η μια από την άλλη, με απόσταση μεταξύ τους σε απόσταση 1,4 m. Οι εσοχές πρέπει να είναι μερικά εκατοστά μεγαλύτερα από το ύψος των τύρφης ή των πλαστικών κυπέλλων. Για να γεμίσετε τις τρύπες, παρασκευάζεται ένα μίγμα εδάφους από δύο μέρη χούμου, ένα μέρος τέφρας και άμμου, ανακατέψτε καλά και ενυδατώστε. Μετά από αυτό, ολόκληρο το κρεβάτι είναι στρογγυλεμένο με μια μαύρη πλαστική μεμβράνη, λόγω της οποίας η υγρασία θα παραμείνει περισσότερο, οι διαφορές θερμοκρασίας λόγω συσσωρευμένης θερμότητας θα μειωθούν. Ωστόσο, τα φυτά θα λάβουν προστασία κατά των ζιζανίων και τα μούρα μπορούν να ωριμάσουν μια εβδομάδα νωρίτερα.
Στη θέση των τρυπών δημιουργούνται εγκάρσιες σχισμές με διάμετρο ίση με τη διάμετρο του δοχείου. Πάρτε προσεκτικά το χώμα, ρίξτε το με άφθονο νερό με ζεστό νερό, εισάγετε ένα δοχείο τύρφης με φυτά έτσι ώστε να μην προεξέχει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους και να κοιμηθείτε με ένα ξηρό μίγμα χώματος που αφαιρείται από την τρύπα.
Τα φυτά που φυτεύονται σε πλαστικά δοχεία αποκτώνται με μεταφόρτωση, καλώς ποτισμένα πριν από αυτή τη διαδικασία. Μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, μπορούν να σχηματιστούν τσέπες αέρα, οπότε θα πρέπει να το πίνετε όσο το δυνατόν συντομότερα. Ένα ανέπαφο ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί γρήγορα. Προκειμένου να προσαρμόσετε καλύτερα τα φυτά σε έναν ανοιχτό χώρο και να τα προστατεύσετε από πιθανό κρύο και άνεμο, καλύψτε τις κλίνες με μη υφασμένο υλικό για 2 εβδομάδες.
Φύτευση σπόρων
Όπως ήδη περιγράφηκε, κατά το φθινόπωρο προετοιμάζονται χώροι για καρπούζι, επιλέγοντας τους πιο ηλιόλουστους και ανοικτούς χώρους. Και για να αποτρέψουν την επίδραση του βόρειου ανέμου, δημιουργούν ένα παρασκήνιο από πολλές σειρές καλαμποκιού.
Σε ανοιχτό έδαφος
Οι σπόροι καρπούζι για σπορά σε ανοιχτό έδαφος προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για τη σπορά των σπορίων. Είναι μαρκαρισμένο, πλυμένο με νερό, εμποτισμένο σε έναν προωθητή ανάπτυξης και στη συνέχεια σε ζεστό νερό, τυλιγμένο σε μαλακό υλικό και διατηρείται ζεστό μέχρι τη βλάστηση. Βεβαιωθείτε ότι το υλικό είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Παίρνει περίπου μία εβδομάδα για να βλαστήσει, αλλά το εργοστάσιο θα ευχαριστήσει με φιλικά και ισχυρά φυτάρια, και η καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί μέχρι και 2 εβδομάδες νωρίτερα.
Τα σχέδια καλλιέργειας είναι διαφορετικά και επιλέγοντάς τα, πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ποικιλίες καρπουζιών με συμπαγή θάμνους μπορούν να φυτευτούν σε απόσταση περίπου 6 μέτρων από την τρύπα στην τρύπα και 1 μέτρο μεταξύ των σειρών. Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι δίνουν λίγο περισσότερο χώρο για ανάπτυξη: 0,8 εκ. X 1,2 μ. Και τα καρπούζια μακράς απόψυξης σπέρνονται σύμφωνα με το μοτίβο 1 μ x 1,5 μ.
Την τελευταία δεκαετία του Μαΐου, όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, οι σπόροι σπέρνονται σε ψηλά κρεβάτια ή σε προετοιμασμένες τρύπες, όπως συμβαίνει με τα φυτά. Εάν οι σπόροι βλαστήσουν πριν από τη φύτευση, αρκεί να τοποθετήσετε 3-4 σπόρους σε κάθε φρεάτιο. Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια ώστε να μην προκληθούν βλάβες στις εύθραυστες οπές εκκόλαψης. Τα πηγάδια ποτίζονται με ζεστό νερό και στην κορυφή καλύπτονται με ξηρό χώμα. Οι σειρές σμίγουν και δημιουργούν προσωρινά καταφύγια.
Σε κάθε πηγάδι, 2 ισχυροί βλαστοί αφήνονται και τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Αργότερα, τα κλαδιά τους στέλνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις, έτσι ώστε να μην αλληλοεπικαλύπτονται και να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη του άλλου.
Ο πρώτος επίδεσμος μπορεί να πραγματοποιηθεί με μια ασταθή λύση από περιττώματα πουλιών (1:20) στη φάση ανάπτυξης τριών αληθινών φύλλων και αργότερα θα είναι αρκετή για να ταΐσει 2 φορές το μήνα με έγχυση βοτάνων ζιζανίων. Τα λάχανα ποτίζονται με ζεστό νερό 2 φορές την εβδομάδα.
Στο θερμοκήπιο
Ο όρος για φύτευση καρπουζιού σε κρεβάτια θερμοκηπίου εξαρτάται από τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο. Σε πολυανθρακικά θερμοκήπια, ο αέρας φθάνει σε θερμοκρασία + 25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και +15 ° C τη νύχτα λίγες εβδομάδες νωρίτερα από ότι σε λιγότερο αεροστεγές γυαλί και μεμβράνη. Στις περιοχές της Σιβηρίας, αυτό συμβαίνει στις 20 Μαΐου. Η προπαρασκευαστική εργασία και η τεχνολογία φύτευσης δεν διαφέρουν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Μόνο σε θερμοκήπια τα φυτά καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο σε σχέση με την καλλιέργειά τους σε πέργκολες, επομένως, χρησιμοποιείται ένα συμπαγές σχέδιο φύτευσης 0,5 x 0,7 m.
Κατά την φύτευση σπόρων, επιλέγονται μόνο οι πρώιμες ποικιλίες καρπουζιού. Για να αποφευχθούν οι αρνητικές συνέπειες των απρόβλεπτων παγετών, οι καλλιέργειες καλύπτονται με χαρτοκιβώτια, πλαστικά μπουκάλια κ.λπ.
Οι έμπειροι καλλιεργητές πεπονιών προτείνουν να τοποθετούνται αδιαφανείς πλαστικές φιάλες νερού στα κρεβάτια. Το νερό που θερμαίνεται μέσα τους κατά τη διάρκεια της ημέρας δροσίζει βαθμιαία τη νύχτα, αποδίδοντας τη θερμότητά του και δημιουργώντας άνετες συνθήκες για τα φυτά.
Φροντίδα
Για να μην μείνει χωρίς καλλιέργεια, αυξανόμενα καρπούζια στη Σιβηρία, πρέπει να παρακολουθείτε τακτικά καρπούζια και να φροντίζετε για την κατάλληλη φροντίδα, η οποία ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης.
Στο ανοιχτό έδαφος
Πότισμα φυτά με mulched έδαφος είναι αρκετή 2 φορές το μήνα, δεδομένης της σπάνιες ζεστές μέρες. Μαζί με το πότισμα, συνιστάται να τα ταΐζετε με ένα διάλυμα mullein (1:10) ή με διάλυμα ανόργανων λιπασμάτων με ιχνοστοιχεία. Η επικονίαση γίνεται χειροκίνητα στη μέση της ημέρας σε ξηρούς και ήρεμους καιρούς.
Απαιτείται το κάρφωμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις αφήστε 2 βλεφαρίδες και αφαιρέστε όλα τα stepchildren από αυτά. Μια τέτοια ενέργεια γίνεται εβδομαδιαίως, παρακολουθώντας συνεχώς την εμφάνιση των αναπτυσσόμενων πλευρικών βλαστών. 2-3 λουλούδια παραμένουν στο κεντρικό στέλεχος, έτσι ώστε τα καρπούζια να μην είναι πολύ μεγάλα και να έχουν χρόνο για να ωριμάσουν.
Μόλις οι ωοθήκες φθάσουν σε διάμετρο 5-6 cm, πιέστε την κορυφή της βολής, αφήνοντας μέχρι και 5 φύλλα μετά το τελευταίο πράσινο. Μελλοντικά φρούτα τοποθετούνται στις σανίδες έτσι ώστε να μην αγγίζουν το υγρό έδαφος και να μην σαπίζουν.
Σε ανοιχτό έδαφος, η απόσταση των γραμμών χαλαρώνεται τακτικά και κοντά στο ίδιο το φυτό τα ζιζάνια συλλέγονται προσεκτικά ώστε να μην βλάψουν τις εύθραυστες ρίζες του καρπουζιού, το οποίο αμέσως αντιδρά αρνητικά ακόμη και σε μικρές ζημιές. Στην τελευταία φάση της καλλιεργητικής περιόδου, η χαλάρωση σταματάει, προσπαθούν να μην καταπατήσουν το έδαφος κοντά στα φυτά.
Τον Ιούλιο, η τροφή με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου δεν θα εμποδίσει. Οι έμπειροι καλλιεργητές πεπονιών της Σιβηρίας σταματούν να ποτίζονται 5 ημέρες πριν τη συγκομιδή, παρόλο που σε πολλές πηγές συνιστάται να μην διαβρέχονται τα καρπούζια για ένα ολόκληρο μήνα πριν τη συγκομιδή. Αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται, ειδικά σε ζεστό καιρό. Υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη ότι το πότισμα συμβάλλει στην ανάπτυξη της υδάτωσης. Το καρπούζι δεν είναι τόσο ανθεκτικό στην ξηρασία όσο φαίνεται σε πολλούς.Χωρίς νερό, οι καρποί της γίνονται μικρότεροι και άγευτοι. Φυσικά, το πότισμα στη Σιβηρία ρυθμίζεται από τις καιρικές συνθήκες. Συμβαίνει ότι οι φυτεύσεις πρέπει να καλύπτονται με μεμβράνη κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών.
Τα τούβλα τοποθετούνται κάτω από τους χυμούς φρούτων, τα οποία συσσωρεύουν θερμότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας και σταδιακά το δίνουν μακριά τη νύχτα, εξομαλύνοντας τη διαφορά στις καθημερινές θερμοκρασίες.
Μία φορά την εβδομάδα, το μούρο είναι προσεκτικά αναποδογυρισμένο έτσι ώστε κάθε πλευρά του φρούτου να πάρει άφθονο ηλιακό φως και θερμότητα.
Βίντεο: πώς να μεγαλώσει ένα καρπούζι σε ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία
Στο θερμοκήπιο
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα καρπούζι σε ένα θερμοκήπιο αναπτύσσεται σε πέργκολα για εξοικονόμηση χώρου.
Στις ζεστές μέρες, δεν μπορείτε να επιτρέψετε την υπερθέρμανση του αέρα στο θερμοκήπιο (πάνω από + 30 ° C), έτσι ώστε να αερίζεται τακτικά με το άνοιγμα των φύλλων παραθύρων και των θυρών. Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο με ζεστό νερό στην περιοχή ολόκληρου του κήπου, ενώ αποφεύγεται η εισροή νερού στα φυτά.
Μέχρι να εμφανιστούν θηλυκά λουλούδια στο φυτό καρπούζι, αρκεί να τα πίνουν 3-4 φορές την εβδομάδα. Η γονιμοποίηση γίνεται μηχανικά: κάθε γουδοχέρι θηλυκού λουλουδιού επικονιάζεται με άνδρες γύρη με το χέρι. Στο τέλος του μίσχου, κάτω από το θηλυκό δείγμα, υπάρχει μια μικρή πάχυνση - ένα μικροσκοπικό φρούτο που είναι εύκολο να παρατηρήσετε και να διακρίνετε τα λουλούδια. Η τεχνητή επικονίαση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ημέρας όταν το λουλούδι είναι καλά ανοιχτό και στεγνό. Κάντε το γρήγορα και αρκετές φορές. Για να αναπτυχθούν κανονικά τα φρούτα, μετά την επικονίαση, το πότισμα αυξάνεται μέχρι 2 φορές την εβδομάδα. Οι ζωοτροφές συνδυάζονται επίσης με το πότισμα: στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου τροφοδοτούνται με αζωτούχο λίπασμα και ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, φωσφόρου-ποτάσας.
Όταν οι βλεφαρίδες φτάσουν τα 2 μέτρα, ο δακτύλιος σχηματίζεται με το τσίμπημα των κορυφών και την αφαίρεση των μάγουλων. Οι σιβηριανοί ήδη από την εμπειρία του αυξανόμενου καρπούζι γνωρίζουν ότι στο θερμοκήπιο είναι προτιμότερο να αφήνουμε μόνο ένα κεντρικό σουτ με μια ισχυρή ωοθήκη.
Βίντεο: πώς να μεγαλώσετε ένα καρπούζι θερμοκηπίου στη Σιβηρία
Όταν οι ωοθήκες αρχίζουν να επιβαρύνουν τις βλεφαρίδες, πρέπει να είναι δεμένες με σχοινιά, δίχτυα, χρησιμοποιώντας τσάντες με χορδές, παλιές νάιλον καλσόν, κλπ. Χάρη σε αυτό, οι καρποί κρατούνται στην πέργκολα και φωτίζονται ομοιόμορφα.
Ασθένειες και Παράσιτα
Το καλοκαίρι της Σιβηρίας δε δέχεται καλό καιρό. Κατά κανόνα, κατά το δεύτερο εξάμηνο του Ιουλίου υπάρχει έντονη ψύξη, παρατεταμένες βροχές. Το σκληρό κλίμα γίνεται ευνοϊκό για ασθένειες και επιβλαβή έντομα καρπουζιού.
Ασθένεια
Τα καρπούζια στο ανοιχτό έδαφος επηρεάζονται ιδιαίτερα από το ακραίο κλίμα, καθώς η υγρασία είναι ένα εξαιρετικό περιβάλλον για την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Τις περισσότερες φορές, τα φυτά καρπούζι επηρεάζονται από ανθρακνόζη, βακτηρίωση, περονόσπορο, μούχλα fusarium.
Ανθρακνόζη
Ανθρακνόζη είναι η ασθένεια που προκαλεί τη μεγαλύτερη ζημιά στην καλλιέργεια καρπούζι.
Η εκδήλωση αυτής της νόσου είναι εύκολο να παρατηρηθεί στα φύλλα: όλα καλύπτονται με κίτρινες κηλίδες, οι οποίες αργότερα γίνονται καφέ και ξηρές. Κατεστραμμένο από τον μύκητα τα φύλλα πέφτουν, και οι εξασθενημένοι μίσχοι γίνονται εύθραυοι και γρήγορα σπάσιμο. Η παραμορφωμένη ωοθήκη σταματά να αναπτύσσεται. Πεπόνι με εντελώς ακρωτηριασμένα φυτά και φθορές φρούτων είναι μια φοβερή εικόνα του επικίνδυνου «καλλιτέχνη» της ανθρακόζης.
Ο αιτιολογικός παράγοντας βρίσκεται στους σπόρους, τα συντρίμμια των φυτών, στο έδαφος, και επηρεάζει τα νέα φυτά, εξαπλώνεται από τη βροχή και τον άνεμο, τα έντομα, καθώς και από το απρόσεκτο πότισμα.
Ο καλλιεργητής πεπονιών θα πρέπει να ρυθμίζει το πότισμα, να παρέχει αερισμό, να δίνει προσοχή στην πυκνότητα των φυτεύσεων, να ελέγχει τακτικά το πεπόνι και να απομακρύνει τα νοσούντα φυτά. Εάν εντοπιστούν σημάδια ανθρακνόζης, οι καλλιέργειες εξοικονομούνται με το ξεσκόνισμα τους με θείο.
Fusarium
Το Fusarium δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο για το καρπούζι. Ο αιτιολογικός παράγοντας μπορεί να είναι στους σπόρους και το έδαφος για περίπου 5 χρόνια, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα και η βάση του στελέχους καρπούζι είναι πάντα οι πρώτοι που υποφέρουν. Από τη ρίζα, η μόλυνση εξαπλώνεται σε όλα τα μέρη των φυτών.
Λόγω της συσσώρευσης τοξινών που απελευθερώνονται από τον μύκητα, το αγγειακό σύστημα του φυτού παραλύεται, αναστέλλοντας την ανάπτυξή του. Συχνά, η μυκητιασική λοίμωξη λαμβάνει χώρα σε υγρό καιρό, με μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους σε 16 ° C ή χαμηλότερη, καθώς και λόγω μη συμμόρφωσης με τους γεωργικούς κανονισμούς.
Η μαρασμό Fusarium παρατηρείται συχνά στα σπορόφυτα. Θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικός και εγκαίρως για να απορρίψει τα άρρωστα βλαστάρια. Το Fusarium μπορεί να αποφευχθεί εάν φροντίζετε σωστά τις καλλιέργειες: ξεφλουδίστε τους σπόρους, παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών, χαλαρώστε τις σειρές, κάντε τα απαραίτητα λιπάσματα. Οι μολυσμένοι θάμνοι καταστρέφονται και γονιμοποιούνται σύμφωνα με το φύλλο των υπόλοιπων φυτών με λίπασμα καλίου-φωσφόρου (5 g / 10 l).
Μούχλα σκόνης
Η ασθένεια εκδηλώνεται με την εμφάνιση κονιοποιημένων αποθέσεων στα φύλλα και τις βλεφαρίδες καρπούζι. Το παθογόνο του ξεχειμωνιάζει ήρεμα στα εναπομείναντα υπολείμματα φυτών, και την άνοιξη αρχίζει να επιτίθεται στο εργοστάσιο. Η εξάπλωση της ασθένειας μπορεί να συμβεί ακόμη και σε ξηρές καιρικές συνθήκες, αλλά με άφθονο δροσιά.
Τα φύλλα στεγνώνουν, παραμορφώνονται, και το φθινόπωρο, αντί για λευκά αποθέματα, τα μυκητιακά φρούτα εμφανίζονται με τη μορφή μαύρων κουκίδων - πηγές εαρινής μόλυνσης. Στα επηρεαζόμενα φυτά παρατηρείται χαμηλή ρύθμιση φρούτων και τα μούρα αυτά καθίστανται μη ζαχαρούχα και μη γλυκά.
Αφού βρεθεί η ασθένεια, οι φυτεύσεις ποτίζονται με διάλυμα κολλοειδούς θείου (50 g / 10 l), το οποίο είναι ακίνδυνο για τα επικονιαστικά έντομα.
Πρόληψη ασθενειών
Φυσικά, η καλύτερη πρόληψη των νόσων καρπούζι είναι η κατάλληλη φροντίδα γι 'αυτούς. Οι σπόροι απολυμαίνονται πριν από τη φύτευση, οι κλίτοι είναι πολτοποιημένοι με κιμωλία ή τέφρα, προσπαθούν να αποτρέψουν την υπερβολική υγρασία του εδάφους. Τα σπαρμένα φρούτα απομονώνονται αμέσως από υγιείς και οι σπόροι τους δεν χρησιμοποιούνται για σπορά. Τα υπολείμματα ασθενών φυτών πρέπει να καίγονται.
Στον Βορρά, οι καλλιεργητές πεπονιών χρησιμοποιούν προφυλακτικό ψεκασμό φυτειών καρπουζιού έναντι πολλών μυκητιασικών λοιμώξεων με τα μυκητοκτόνα Fundazol και Oksikh (20 g / 10 l).
Δώστε προσοχή! Ο ψεκασμός με φάρμακα συστηματικής δράσης επαφής πραγματοποιείται το βράδυ όχι περισσότερο από 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή καρπούζι.
Παράσιτα
Τα πιο κοινά παράσιτα καρπούζι στη Σιβηρία είναι wireworms και κολοκύνθη.
Wireworms
Οι δυσάρεστοι σκληροί κίτρινοι-καφέ σκώληκες είναι οι προνύμφες των σκαθαριών που προκαλούν μεγάλη ζημιά στα φυτά, χάνοντας το ριζικό σύστημα. Μπορείτε να τα βρείτε στο έδαφος, κάτω από ένα μαρασμό θάμνο. Τα σκαθάρια των Καρυδιών και οι προνύμφες τους αρέσκονται σε πολυετή ζιζάνια. Ως εκ τούτου, καταστρέφοντας τα ζιζάνια, μπορείτε να απαλλαγείτε από wireworms.
Δώστε προσοχή! Πολλοί κηπουροί, για να αποτρέψουν τα συρματόσχοινα, διασκορπίζουν τα πεσμένα φύλλα γύρω από την περιοχή, των οποίων η μυρωδιά δεν μπορεί να γίνει ανεκτή από αυτά τα παράσιτα.
Κορίτσια αψιδών
Ο Αφίδης ζει και βάζει αυγά σε άγρια βότανα, και στις αρχές του καλοκαιριού μετακινείται στα καρπούζια. Είναι επικίνδυνο ως φορέας ιών και άμεσο παράσιτο, πιπιλίζοντας χυμούς από φύλλα, μίσχους, λουλούδια και ωοθήκες φυτών καρπουζιού. Ολόκληρα ορδές των αφιδών που καθιζάνουν στην κάτω πλευρά των φύλλων μπορούν να φανούν στριμμένα σε ένα σωλήνα και αποξηραμένα φύλλα. Εάν δεν καταπολεμάτε τα έντομα, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου δίνουν περισσότερες από δώδεκα γενεές. Είναι σημαντικό να μην χάσετε την πρώτη εισβολή των αψιδών κολοκύνθης, όταν μπορεί απλά να πλυθεί με νερό.
Τα σχοινιά είναι τακτικά επεξεργασμένα, φυτά ξεσκονίζονται με τέφρα, σκόνη καπνού, επεξεργάζονται με εγχύσεις σκόρδου, φλούδες κρεμμυδιού. Αγωνίζονται με δορυφόρους των αφιδών, τρέφονται με κολλώδεις εκκρίσεις αφιδίων και απλώνουν τις προνύμφες με τα πόδια τους. Στο σιβηρικό κλίμα σε ανοιχτούς χώρους, τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται σπάνια, δεδομένου ότι οι συχνές βροχές και οι δροσερές καιρικές συνθήκες αποτρέπουν την ανάπτυξη των αφιδών.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα μικρά μεγέθη φρούτων καταφέρνουν να ωριμάσουν σχεδόν 2 εβδομάδες νωρίτερα από τα μεγάλα φρούτα. Ένα ώριμο φρούτο έχει μια σπάτουλα (ουρά), ένα μικρό φύλλο κοντά του και οι κεραίες εντελώς στεγνές. Το κρούστα γίνεται γυαλιστερό, και το σχέδιο πάνω του γίνεται πιο φωτεινό και καθαρότερο.
Για να βεβαιωθείτε ότι έχετε ωριμάσει, αγγίξτε τα φρούτα και ακούστε έναν θαμπό ήχο. Ανυψώνοντας το μούρο, μπορείτε να δείτε ένα μεγάλο σημείο (σημάδι γης) ανοικτό κίτρινο χρώμα - ένα άλλο σημάδι της ετοιμότητας για τη συλλογή.
Οι πρώιμες και μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες με φρούτα λεπτής φυλής που καλλιεργούνται στη Σιβηρία δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να μαζευτείτε εγκαίρως για να απολαύσετε αμέσως το μέτρια ώριμο καρπούζι.
Για να συλλέξετε "φάλαινες minke" επιλέξτε μια ξηρή ημέρα. Τοποθετήστε τα προσεκτικά σε χαρτοκιβώτια και καλύψτε με χαρτί.
Χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από κόλπα, μπορείτε να επεκτείνετε την αποθήκευση των πρόωρων καρπούζια για ένα μήνα, και στη μέση της σεζόν με μια πιο σφιχτή κρούστα (χαρά του Πεκίνου) από δύο. Δυστυχώς, τα καρπούζια της Σιβηρίας θα φτάσουν στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μόνο σε αλατισμένη και κατεψυγμένη μορφή, η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης πολύ νόστιμη και είναι μια μεγάλη λιχουδιά.
Μερικοί καταφέρνουν να αποθηκεύουν τα φρούτα σε τέφρα σε ένα ξύλινο δοχείο, άλλοι είναι προσεκτικά τυλιγμένα με φυσικό ύφασμα και κρεμασμένα σε τσάντες με χορδές, άλλα καλύπτονται με κερί 1 cm.
Σε όλες τις περιπτώσεις, τα καρπούζια αποθηκεύονται σε κελάρια με καλό εξαερισμό, σε θερμοκρασία + 2-3 ° C και υγρασία 80-85%. Στο σπίτι, τα καρπούζια θα παραμείνουν περισσότερο σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος αν τα γυρίσεις κάθε μέρα.
Όπως μπορείτε να δείτε, και σε μια τόσο σκληρή περιοχή όπως η Σιβηρία, μπορείτε να αναπτύξετε αυτή την νότια καλλιέργεια πεπονιού. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να την φροντίσετε με προσοχή, τηρώντας όλες τις γεωργικές πρακτικές που χρησιμοποιούνται στην πρακτική των καλλιεργητών πεπονιών της Σιβηρίας.