Η ιστορία της εμφάνισης αυτής της ποικιλίας ξεκίνησε με το γεγονός ότι νέες ποικιλίες φραγκοστάφυλων από την Αμερική ήρθαν στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μαζί με αυτούς ήρθε μια παλαιά άγνωστη ασθένεια στην Ευρώπη - μούχλα σκόνη, ή sferotek. Η ασθένεια εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την ήπειρο, καταστρέφοντας πολλές μοναδικές τοπικές ποικιλίες και έφτασε στη Ρωσία.
Το 1920, ο ρώσος βιολόγος και κτηνοτρόφος Ι.Β. Μιχουρίν έθεσε το καθήκον να αναπτύξει ποικιλία ανθεκτική στην ασθένεια, αλλά ταυτόχρονα να έχει μια αξιοπρεπή γεύση. Πέρασε το αμερικανικό φραγκοστάφυλο με τον Αμερικανό, έχοντας ασυλία στη βιβλιοθήκη σφαίρας. Ο δημιουργός δεν σχεδίαζε να συντάξει έγγραφα για μια νέα ποικιλία, αλλά επρόκειτο να το χρησιμοποιήσει για να αποκτήσει νέα υβρίδια. Αλλά αυτό το μαύρο φραγκοστάφυλο ήταν τόσο λάτρης των κηπουρών που κέρδισε δημοτικότητα και το όνομα Black Negus.
Βατόμουρα Βαθύ μαύρο άγγιγμα
Περιγραφή Πολιτισμού
Οι θάμνοι του μαύρου άτακτου είναι ισχυροί, εκτεταμένοι, μπορούν να φτάσουν έως και 2 μέτρα ύψος. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι τα αγκάθια (η ακίδα μπορεί να φτάσει σε μήκος 2 cm), την οποία ο Negus κληρονόμησε από έναν άγριο αμερικανικό πρόγονο.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Τα μαύρα μούρα που καλλιεργούνται σε αυτό το φραγκοστάφυλο είναι ασυνήθιστα για αυτό το είδος: μικρά, εντελώς ομαλά, μερικές φορές με μια ελαφριά μπλε άνθηση, κρατήστε καλά στο θάμνο, ακόμη και τα υπερβολικά μούρα δεν πέφτουν. Ο πολτός των καρπών Negus είναι τρυφερός, καφέ, οι σπόροι είναι πολύ μικροί, το δέρμα είναι λεπτό.
Για πληροφορίες! Για όσους δεν τους αρέσουν οι αιχμές, η ποικιλία Black Prince είναι κατάλληλη - είναι χωρίς φραγκοστάφυλο. Το σκούρο χρώμα, η ζουμερή γεύση και το άρωμα αυτής της φραγκοστάφυλου δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Χαρακτηριστικά βαθμού
Τα μαύρα αγγούρια Black Negus αρχίζουν να ανθίζουν τον Μάιο. Τα μούρα τραγουδιούνται ταυτόχρονα στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, ο θάμνος φαίνεται πολύ όμορφος: μαύρα μούρα καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά στα φραγκοστάφυλα, δεν σκαστούν από τις βροχές και μπορεί να κρεμάσει μέχρι αργά το φθινόπωρο.
Σημαντικό! Το black negus αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς, με καλή φροντίδα ήδη στο δεύτερο έτος. Η απόδοση ενός κουζινέτου μπορεί να φτάσει τα 7-8 κιλά.
Γεύσεις ιδιότητες
Το Black negus έχει μια ασυνήθιστη γεύση: τα γλυκά και ξινό μούρα, παρόμοια με τα σταφύλια Isabella, έχουν ένα λαμπρό άρωμα που είναι εγγενές μόνο σε αυτή την ποικιλία.
Ανθεκτικότητα ξηρασίας και παγετού
Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία φραγκοστάφυλων εκτρέφονταν στη Ρωσία, διακρίνεται από αντοχή στον παγετό. Δεν φοβάται το ρωσικό χειμώνα: ούτε παγετό στους -25 ° C, ούτε παγετούς άνοιξης ούτε ψυχρούς ανέμους, έτσι ώστε αυτή η ποικιλία έχει ριζώσει σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Το μαύρο άργυρο μπορεί δικαίως να ονομάζεται εργοστάσιο ανεκτικότητας σε ξηρασία, αλλά η αποξήρανση του εδάφους επηρεάζει την ποσότητα απόδοσης.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτό το μαύρο φραγκοστάφυλο απέκτησε ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα από τον Αμερικανό "συγγενή". Η σφαίρακα, η σκουριά και άλλες μυκητιακές ασθένειες δεν είναι σε θέση να τον βλάψουν
Χρήση μούρων
Το φωτεινό χρώμα και το πρωτότυπο, η πλούσια γεύση των καρπών του Black Negus βρήκαν τη θέση τους στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται ως χρωστική τροφή, και τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης για να παράγουν διάφορα κρασιά και βάμματα. Το Black Negus κρασί έχει λαμπρή γεύση και άρωμα σταφυλιών, καθώς και βελούδινο κρασί.
Μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο
Τα μούρα black negus περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και η ποσότητα της βιταμίνης C είναι μεγαλύτερη σε σχέση με τα συνηθισμένα φραγκοστάφυλα, επομένως χρησιμοποιείται για τη παρασκευή χυμών, συμποτικών και κονσερβών.
Δώστε προσοχή! Τα σκοτεινότερα μούρα περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Εάν υπάρχει ποικιλία φραγκοστάφυλου που είναι ιδανική για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε οικόπεδο κήπου σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, τότε αυτή είναι η φραγκοστάφυλο Black Negus, μια περιγραφή όλων των πλεονεκτημάτων της θα διαρκέσει πολύ χώρο, τόσο κάτω είναι μόνο τα πιο βασικά από αυτά:
- υπέροχη γεύση.
- πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
- ανεξιθρησκία.
- αντοχή στον παγετό.
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- θεαματική εμφάνιση.
- καλή μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων.
Δώστε προσοχή! Τα φραγκοστάφυλα έχουν μόνο ένα μειονέκτημα - αιχμές, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη συγκομιδή και τη φροντίδα για τον θάμνο. Αλλά αυτό το μείον μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλό: από τον Black Negus αποκτάται ένα θαυμάσιο φράχτη.
Φύτευση νεαρά φυτά στο χώρο
Τα σπορόφυτα είναι τα καλύτερα που χρησιμοποιούνται ετήσια, είναι ευκολότερο να δεχτούν, δεν χρειάζονται μεγάλη τρύπα προσγείωσης. Πριν από τη φύτευση, επεξεργάζονται με παρασκεύασμα που σχηματίζει ρίζα σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος πριν από τη φύτευση, κόψτε τις ρίζες των δενδρυλλίων κατά μερικά εκατοστά.
Χρόνος και προσγείωση
Ο μαύρος άργυρος θα ριχτεί εξίσου καλά στην φύτευση το φθινόπωρο και το φθινόπωρο. Αλλά εάν φυτεύετε ένα φυτό το φθινόπωρο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι από τη φύτευση έως την εμφάνιση του παγετού, θα χρειαστεί περίπου 1,5 μήνες για να υποβληθεί σε προσαρμογή ο θάμνος και το ριζικό του σύστημα θα ενισχυθεί πριν από το χειμώνα.
Φύτευση θάμνων
Σημαντικό! Ο μαύρος άργυρος είναι ένας θάμνος διασκορπισμού, επομένως, όταν φύτευση ομάδας, 1,5 m πρέπει να μείνει ανάμεσα στα σπορόφυτα και τουλάχιστον 2 m μεταξύ των σειρών.
Επιλογή χώρου προσγείωσης
Για την φύτευση φραγκοστάφυλων, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο και όχι πολύ άνεμο μέρος, αλλά για την ανεπιτήδευτη ποικιλία Black Negus είναι δυνατόν να φυτέψετε σε μια μικρή σκιά.
Ο θάμνος θα πρέπει να φυτευτεί σε μια υπερυψωμένη (σε ακραία περίπτωση, ακόμη) επιφάνεια, επειδή η υπερβολική υγρασία είναι επιβλαβής για τις ρίζες του φυτού. Ο χώρος όπου τα υπόγεια ύδατα ανεβαίνει κοντά στην επιφάνεια δεν είναι επίσης κατάλληλος για φύτευση.
Η σύνθεση του εδάφους δεν έχει σημασία, τα φραγκοστάφυλα θα αναπτυχθούν και θα αποδώσουν καρπούς σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από πηλό. Αλλά για να μπορέσει το εργοστάσιο να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του και να φέρει άφθονα φρούτα, επιλέγουν ένα χαλαρό εύφορο έδαφος πλούσιο σε οργανικά λιπάσματα για φύτευση.
Προετοιμασία χώρου
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται να σκάβετε το έδαφος και να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια με ρίζες, γιατί όταν ο ακανθώδης θάμνος μεγαλώνει, θα είναι προβληματικό να καθαριστεί κάτω από αυτό.
Σημαντικό! Ο μαύρος άργυρος είναι αμετάβλητος στο έδαφος, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε αμμώδες ή αργιλώδη, με pH περίπου 6. Εάν η φύτευση γίνεται σε πηλό ή φτωχό έδαφος, τότε πρέπει να το γονιμοποιήσετε με χούμο ή λίπασμα.
Διαδικασία προσγείωσης
Οι σωληνίσκοι για σπορόφυτα σκάβονται με πλάτος 40 cm και βάθος 50 cm, γονιμοποιούνται (το χούμο ή το κομπόστ είναι καλό ως επίδεσμος, αν δεν υπάρχουν, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί και υπερφωσφορικό και κάλιο) και χύνεται νερό. Οι ρίζες ενός δενδρυλλίου βυθίζονται σε ένα πήλινο πολτό και κατεβαίνουν σε μια τρύπα κάτω από μια μικρή κλίση, έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να πασπαλίζεται με 5 cm χώματος. Μετά τη φύτευση, τα δενδρύλλια κόβονται αφήνοντας 4-6 μπουμπούκια σε κάθε μία. Τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα, θα χρειαστούν περίπου 10 λίτρα νερού ανά θάμνο.
Τα σπορόφυτα θα πρέπει να ποτίζονται άφθονα
Χαρακτηριστικά της εποχικής φροντίδας
Το Black negus χρειάζεται ένα σπάνιο αλλά άφθονο πότισμα: 3-5 φορές σε μια εποχή μέχρι 10-30 λίτρα νερού κάτω από τη ρίζα του κάθε θάμνου. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε θα πρέπει να νερό το φυτό πιο συχνά.
Τα φραγκοστάφυλα γονιμοποιούνται 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση. Κορυφαία σάλτσα γίνεται 2 φορές το χρόνο: την άνοιξη, μέχρι τα μπουμπούκια ανοίξει, και το φθινόπωρο.
Το μαύρο φραγκοστάφυλο είναι ένα πολύ φραστικό φυτό, επομένως, για να απαλλαγούμε από τη συχνή χαλάρωση και το βομβαρδισμό, οι κορμούς των δένδρων καλύπτονται με μούχλα.
Καλλιέργεια φραγκοστάφυλων σε πέργκολες
Η καλλιέργεια φραγκοστάφυλων σε πέργκολες διευκολύνει τη συγκομιδή και επιταχύνει την ωρίμανση των μούρων. Τα κλαδιά του δακτυλίου έχουν ανεμιστήρα, κατευθύνοντάς τα ομοιόμορφα προς τα επάνω στην επιφάνεια του πέργκολα σε απόσταση περίπου 20 cm η μία από την άλλη.
Ο ψεκασμός του θάμνου με έγχυση φλοιού πορτοκαλιού, φλοιού κρεμμυδιού ή με διάλυμα Baikal-EM-1 θα την προστατεύσει από τις αφίδες.
Τη νωρίς την άνοιξη και την παραμονή του χειμώνα πρέπει να κοπεί το Black negus, πρέπει να απομακρυνθούν εγκαίρως όλα τα αδύνατα κλαδιά, οι μικρές βλαστοί και οι μη φέροντες βλαστοί. Για κλάδους ηλικίας 2 έως 7 ετών, πρέπει να πραγματοποιείται κλάδεμα κατά της γήρανσης. Την άνοιξη, συνιστάται να συντομεύσετε την κορυφή του δακτυλίου κατά 1/3.
Δώστε προσοχή! Για να αυξήσετε το μέγεθος των μούρων, μπορείτε να κόψετε τις πράσινες βλαστοί το καλοκαίρι αφήνοντας 5-7 φύλλα πάνω τους.
Για να προετοιμάσουμε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα, αρκεί να κλαδεύουμε και να πίνουμε το φυτό άφθονα. Η θερμική ικανότητα του εδάφους αυξάνεται με την ποσότητα του νερού την παραμονή των παγετών και το έδαφος παγώνει πιο αργά.
Κλάδεμα φραγκοστάφυλου
Αναπαραγωγή
Το black negus διαδίδεται με τυπικούς τρόπους.
- Μοσχεύματα. Το φθινόπωρο, οι νεαροί βλαστοί χωρίζονται, κόβονται σε μοσχεύματα με 3-4 μπουμπούκια και φυτεύονται στο έδαφος υπό γωνία 45 °, έτσι ώστε 1-2 μπουμπούκια να παραμένουν πάνω από το έδαφος.
- Τμήμα. Ο θάμνος είναι σκαμμένος και χωρίζεται σε δύο μέρη. Ένας από αυτούς φυτεύεται σε ένα νέο μέρος.
- Επίστρωση. Αυτή είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος αναπαραγωγής: την άνοιξη, ένας από τους βλαστούς του θάμνου είναι λυγισμένος στο έδαφος και έσκαψε. Το φυτό ποτίζεται τακτικά και μετά την τροφοδότηση της ανάπτυξης νέων βλαστών. Το φθινόπωρο, ένα νέο εργοστάσιο χωρίζεται και μεταφυτεύεται.
- Πυροβολεί. Κόψτε και στη συνέχεια ριζώστε τα κλαδιά που σχηματίζονται κοντά στη βάση του φυτού. Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής δεν είναι κατάλληλη για θήκες ηλικίας άνω των 8-9 ετών.
- Υποκαταστήματα. Ένα καλά διαμορφωμένο κλαδί με ένα μέρος του ριζικού συστήματος διαχωρίζεται από το μητρικό φυτό και μεταφυτεύεται σε άλλη θέση.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Για να προστατέψετε το φυτό από τα παράσιτα, νωρίς την άνοιξη, μέχρι να ξυπνούν οι μπουμπούκια, θα πρέπει να το επεξεργαστείτε με ζεστό νερό.
Δώστε προσοχή! Ένας θάμνος καταναλώνει ένα δοχείο ποτίσματος ζεστού νερού με την προσθήκη ενός πρέζα υπερμαγγανικού καλίου και 1/3 κουταλάκι του γλυκού βορικού οξέος.
Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν πολλές νέες ποικιλίες μούρων και συνήθως νέα προϊόντα είναι ανώτερα από τους προγόνους τους. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες που δεν υπόκεινται σε χρόνο, για παράδειγμα, φραγκοστάφυλο Black negus. Και παρόλο που ο Negus είναι φραγκοστάφυλο με σχεδόν έναν αιώνα ιστορίας και είναι ρετρό, η γεύση του μπορεί να δώσει αποδόσεις σε πολλά σύγχρονα υβρίδια. Ως εκ τούτου, παραμένει ένας από τους πιο αγαπημένους καλλιεργητές κηπευτικών.
