Ποικιλίες μουριές με μαύρα φρούτα: καλλιέργεια, φροντίδα, περιγραφή, χαρακτηριστικά και κριτικές

Στο νότο, ο μαύρος μουριάς έχει καλλιεργηθεί εδώ και πολύ καιρό σε κήπους για χάρη μιας άφθονης συγκομιδής γλυκών μούρων, που τα παιδιά προτιμούν ιδιαίτερα. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτή την καλλιέργεια για την ανεπιτήδευσή της και την υψηλή ανεκτικότητα στην ξηρασία. Τις τελευταίες δεκαετίες, τα μούρα αρχίζουν να αυξάνονται όλο και περισσότερο όχι μόνο στο νότο, αλλά και στην κεντρική Ρωσία.

Ποια μουριά έχει μαύρα μούρα

Πολλοί κηπουροί αποκαλούν λανθασμένα μαύρο μουριές απολύτως κάθε μουριά που δίνει σκούρο χρώμα. Στην πραγματικότητα, τουλάχιστον οι μισές από τις μαύρες ποικιλίες (συμπεριλαμβανομένων των ευρέως γνωστών ποικιλιών Smuglyanka, Black Baroness, Black Prince) ανήκουν σε ένα εντελώς διαφορετικό βοτανικό είδος - άσπρη μουριά, η οποία έχει καρπούς πολύ διαφορετικών χρωμάτων, από καθαρό λευκό έως μαύρο-ιώδες.

Mulberry χωρίζεται σε μαύρο και άσπρο, ανάλογα με το χρώμα του φλοιού, και όχι στη σκιά των μούρων.

Πίνακας: Συγκριτικά χαρακτηριστικά μαύρων και λευκών μούρων

Η πραγματική μαύρη μουριά έχει μεγάλα, ευρύχωρα φύλλα

Ο μουριάς είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα φυτά, αρχικά εξημερωμένα για τη διατροφή κάπιων μεταξοσκωλήκων, από τα κουκούλια των οποίων λαμβάνεται φυσικό μετάξι. Στις περιοχές βιομηχανικής σηροτροφίας, κυριαρχούν οι μουριές των ποικιλιών χορτονομής, όχι τα οπωροφόρα δένδρα. Είναι πιο ανθεκτικά, έτσι χρησιμοποιούνται συχνά σε προστατευτικές ζώνες και σε αστικές εξωραϊστικές εφαρμογές.

Φύλλα μουριάς - ζωοτροφές για κάμιους μεταξοσκώληκα

Πολύχρωμα λουλούδια στο νότο τον Απρίλιο-Μάιο, στη μεσαία λωρίδα - τον Μάιο-Ιούνιο. Είναι επικονιασμένο από τον άνεμο και τα έντομα. Στη φύση, ο μουριές είναι ένα δυόσμο φυτό στο οποίο άνθη και θηλυκά λουλούδια βρίσκονται σε διαφορετικά δέντρα. Μεταξύ των καλλιεργούμενων ποικιλιών φρούτων, κυριαρχούν μονοκαλλιεργητικά είδη, έχοντας και τα δύο είδη ταξιανθιών σε ένα μόνο δέντρο. Όταν σπέρνουν σπόρους, οι χαρακτήρες χωρίζονται, και ανάμεσα στα φυτά υπάρχουν πολλά αρσενικά φυτά. Ως εκ τούτου, πολύτιμες ποικιλίες φρούτων μουριάς πολλαπλασιάζονται μόνο με φυτική προέλευση.

Ανθισμένη μουριά είναι επικονιασμένη από τον άνεμο και τα έντομα.

Τα μαύρα φρούτα ωριμάζουν στο νότο τον Μάιο-Ιούλιο, στη μεσαία λωρίδα - τον Ιούλιο-Αύγουστο. Η καρποφορία είναι πολύ μεγάλη. Τα ώριμα φρούτα καταρρέουν εύκολα στο έδαφος. Με την κανονική επικονίαση, τα μουριά δίνουν φρούτα ετησίως και πολύ άφθονα. Εάν η ανθοφορία ήταν καλή, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν υπήρχαν παγετοί (που μπορεί να βλάψουν όχι μόνο τα λουλούδια, αλλά και τα φύλλα) και δεν υπάρχουν ή πολύ λίγα μούρα, πράγμα που σημαίνει ότι το πρόβλημα είναι η έλλειψη επικονιάσεων. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε κοντά σε ένα δέντρο άλλης ποικιλίας ή να εμβολιάσετε κατάλληλα μοσχεύματα στο στέμμα.

Τα γλυκά μούρα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα

Τα σκούρα βατόμουρα λεκιάζουν τα χέρια και τα ρούχα, οι λεκέδες δεν πλένονται καλά.

Τα ώριμα μούρα γίνονται μαλακά, ζουμερά, γλυκά, τσαλακώνουν εύκολα και δεν ανέχονται καθόλου αποθήκευση και μεταφορά. Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία την ημέρα της συλλογής. Τα βατόμουρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα, μαρμελάδες, να κάνουν κρασί.

Σε καλές συνθήκες, ο μουριάς φέρει φρούτα ετησίως και είναι πολύ άφθονος

Στο νότο, ο μουριάς μεγαλώνει μέχρι 15 μέτρα σε ύψος, και σε ευνοϊκές συνθήκες ζει μερικές εκατοντάδες χρόνια, και μερικές φορές περισσότερο. Στο βορρά, η νεαρή ανάπτυξη παγώνει σχεδόν κάθε χρόνο, και το φυτό συχνά παίρνει ένα θαμνώδες σχήμα. Ο μουριάς αντέχει τις αστικές συνθήκες και δεν φοβάται την εξάτμιση του αυτοκινήτου.

Μεγάλες μουριές βρίσκονται σπάνια στη Μόσχα, και με τη μορφή ενός θάμνου αναπτύσσεται στην περιοχή του Λένινγκραντ.

Μερικές μεγάλες μουριές βρίσκονται περιστασιακά ακόμη και στη Μόσχα

Μαύρες ποικιλίες μουρούνας

Η λέξη "μαύρο" στο όνομα της ποικιλίας σημαίνει μόνο το χρώμα των μούρων, αλλά όχι τη βοτανική εμφάνιση της μουριάς.

Από τις ποικιλίες μαύρου καρπού, οι πιο ανθεκτικοί στον παγετό είναι αυτοί που ανήκουν στον βοτανικό τύπο λευκής μουριάς. Αυτή είναι η Μαύρη Βαρώνη, το Σκοτεινό Κορίτσι, ο Μαύρος Πρίγκιπας. Αντέχουν στους παγετούς στους -30 ° C. Οι μεγάλες ποικιλίες μουριάς που βρίσκονται σε ιδιωτικά φυτώρια της Ουκρανίας και της νότιας Ρωσίας, του Black Pearl και της Istanbul Black έχουν χαμηλή ανθεκτικότητα στο χειμώνα και μπορούν να αναπτυχθούν μόνο στις νότιες περιοχές με ζεστούς χειμώνες.

Ναύαρχο

Αυτή είναι η μόνη ποικιλία των βοτανικών ειδών μαύρης μουριάς που επίσημα εισάγεται επίσημα στο Μητρώο Δημόσιων Επιδομάτων Αναπαραγωγής που εγκρίθηκε για χρήση στη Ρωσική Ομοσπονδία. Η ποικιλία εκτράφηκε στη Γεωργική Ακαδημία της Κωνσταντινούπολης Timiryazev. Το δέντρο είναι μεγάλο, ψηλό, με μια φαρδιά κορώνα. Τα φρούτα είναι γλυκά, ζυγίζουν 1,5-1,7 g, ωριμάζουν αργά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στην ξηρασία και ανθεκτική στη θερμότητα.

Σκοτεινό κορίτσι

Chokeberry ποικιλία από λευκή μουριά, που εκτρέφονται στην περιοχή Belgorod. Μεσαίο δέντρο με πυραμιδική στέμμα. Μούρα μήκους έως 3,5 εκ., Ωρίμανσης νωρίς, γλυκιά με ελαφρώς αισθητή οξύτητα. Η ποικιλία είναι μοναδική, παραγωγική και ανεπιτήδευτη. Χωρητικότητα χειμώνα - έως -30 ° C.

Μαύρη βαρόνη

Chokeberry ποικιλία από λευκή μουριά, που εκτρέφονται στην περιοχή Belgorod. Crohn σφαιρική, μέτρια πυκνότητα. Τα φρούτα έχουν μήκος 3,5-4 cm, πολύ γλυκά. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από μεσαίας έως μεσαίας καθυστέρησης. Μονοϊκή και ανεπιτήδευτη ποικιλία με υψηλή παραγωγικότητα. Χωρητικότητα χειμώνα - έως -30 ° C.

Μαύρος πρίγκιπας

Μια άλλη ποικιλία αρμονίας από λευκή μουριά. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, μήκους 4-5 cm, γλυκά. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση. Χωρητικότητα χειμώνα - μέχρι -30 ° C, υψηλή αντοχή στην ξηρασία.

Μαύρο μαργαριτάρι

Μεσαίου-πρώιμης ποικιλίας μεγάλων καρπών για τις νότιες περιοχές. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους. Η φρούτα παρατείνεται μέχρι 2 μήνες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μήκους έως 4 cm, βάρους μέχρι 6-9 g. Η σκληρότητα του χειμώνα είναι μέση.

Istanbul μαύρη

Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, μήκους μέχρι 5 cm, ωριμάζουν αργά. Το δέντρο είναι ψηλό με σφαιρικό στέμμα. Πολύ παραγωγική ποικιλία για τις νότιες περιοχές. Η σκληρότητα του χειμώνα είναι μέση.

Γκαλερί φωτογραφιών: Ποικιλίες μαύρης μουριάς

Καλλιέργεια μουρούμι

Η μουριά είναι φωτοφιλής, ανθεκτική στη θερμότητα και ανθεκτική στην ξηρασία. Στη φύση, συχνά αναπτύσσεται σε φτωχά εδάφη, σε ξηρές βραχώδεις πλαγιές. Δεν ανέχεται μόνο πολύ όξινο χώμα και στάσιμη υγρασία. Κατά την φύτευση σε βαρύ αργίλιο, στη βάση των φρεατίων φύτευσης τοποθετείται απαραίτητα ένα στρώμα αποστράγγισης θρυμματισμένης πέτρας ή σπασμένου τούβλου. Για τα βατόμουρα στον κήπο επιλέξτε ένα ζεστό ηλιόλουστο μέρος, κλειστό από τους ψυχρούς ανέμους.

Τα καλύτερα δενδρύλλια επιτυγχάνονται με την εκρίζωση μοσχευμάτων που λαμβάνονται από δέντρα που καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή. Οι κηπουροί στις κεντρικές και βόρειες περιοχές πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί για τα εμπορικά διαθέσιμα ισχυρά φυτά μεγάλου μεγέθους · αυτά τα δείγματα αναπτύσσονται συνήθως στο νότο και έχουν χαμηλή αντοχή στο χειμώνα.

Τα καλύτερα σπορόφυτα μουριάς προέρχονται από ριζωμένα μοσχεύματα

Στο νότο, τα βατόμουρα φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο, στη μεσαία λωρίδα και στα βόρεια - μόνο την άνοιξη. Για τα μεγάλα δέντρα στο νότο, η απόσταση όταν φύτευση είναι 7-8 μέτρα, για ένα σχηματισμό που μοιάζει με θάμνο στις πιο βόρειες περιοχές, αρκεί να αφήσουμε 3 μέτρα μεταξύ των φυτών.

Όσον αφορά την προετοιμασία των φρεατίων προσγείωσης, υπάρχουν δύο αντίθετες απόψεις:

• σκάβουμε μια τρύπα με βάθος και πλάτος 1 μ., λιπαίνουμε γενναιόδωρα με χούμο με ρυθμό 2-3 κουβάδες ανά φυτό για να προσφέρουμε δενδρύλλια με τρόφιμα για τα επόμενα δύο χρόνια. Έτσι, τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση επιτυγχάνεται ταχεία και ταχεία ανάπτυξη του εναέριου μέρους του δενδρυλλίου.
• σκάβετε μια μικρή τρύπα για να ταιριάζει στις ρίζες σε ισιώσιμη μορφή. Μην βάζετε καθόλου λιπάσματα. Αυτή η μέθοδος προκαλεί μια πιο ενεργή και βαθιά ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Το εναέριο τμήμα αυξάνεται ταυτόχρονα πολύ αργά, αλλά το εργοστάσιο αποδεικνύεται ισχυρότερο και πιο ανθεκτικό, χάρη στις βαθιά ισχυρές ρίζες του αντέχει καλύτερα τον παγετό και την ξηρασία.

Η φύτευση βατόμουρων σε φτωχό έδαφος συμβάλλει στην ανάπτυξη ενός βαθύτερου ριζικού συστήματος

Οι μουριές των ενηλίκων είναι πολύ ανθεκτικές στον ξηρό αέρα και το έδαφος. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται πότισμα το 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση, και μόνο όταν δεν υπάρχει βροχή. Η υγρασία στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο παρεμποδίζει την ωρίμανση των βλαστών και χειροτερεύει το χειμώνα των φυτών.

Κλάδεμα και χειμώνας

Ο μουριάς ανέχεται καλά το κλάδεμα. Στον νότο, συνήθως αναπτύσσεται με τη μορφή δέντρου, και όλα τα κλάδεμα μειώνονται ώστε να απομακρυνθούν τα υπερβολικά παχυντικά κλαδιά και να περιοριστεί το ύψος. Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, το φυτό δεν μπορεί να κλαδευτεί καθόλου.

Σε περιοχές με ψυχρούς χειμώνες, συνιστάται σχηματισμός πολλαπλών στελεχών:

1. Σε ένα νεαρό δενδρύλλιο, η κορυφή κόβεται αμέσως μετά τη φύτευση για να προκαλέσει άφθονη διακλάδωση στο κάτω μέρος του κορμού.
2. Στα πρώτα χρόνια της ζωής του δέντρου, έχει νόημα να πιέζουμε τις κορυφές των ενεργά αναπτυσσόμενων βλαστών στα μέσα Αυγούστου για καλύτερη ωρίμασή τους.
3. Στο μέλλον, σχηματίζεται ένας πολυβόλος θάμνος με κλαδιά διαφόρων ηλικιών που εκτείνονται σχεδόν από το επίπεδο του εδάφους. Οι χώροι όπου πρέπει να εγκαταλείψουν οι κύριοι σκελετικοί κλάδοι πρέπει να είναι το χειμώνα στο χιόνι, ώστε να μην παγώνουν σε σοβαρούς παγετούς.
4. Κάθε άνοιξη κόβονται όλες οι κατεψυγμένες κορυφές των κλαδιών, κόβοντας τους σε ένα υγιές μέρος. Μεγάλα τμήματα καλύπτονται με ποικιλίες κήπων.

Με ένα θαμνώδες σχηματισμό, όλα τα κύρια πιρούνια χειμώνα στο χιόνι και είναι λιγότερο κατεστραμμένα από τον παγετό.

Την άνοιξη, ειδικά στη μεσαία λωρίδα και στα βόρεια, ο μουριάς ξυπνά πολύ αργότερα από τα περισσότερα άλλα δέντρα. Ως εκ τούτου, με τον ορισμό των χειμερινών ζημιών, πρέπει να περιμένετε μέχρι τον Ιούνιο. Τα κατεψυγμένα δείγματα στις περισσότερες περιπτώσεις αποκαθίστανται καλά.

Τα πολύ νεαρά δέντρα 1-2 χρόνια μετά τη φύτευση μπορούν να τυλιχτούν σε αραβόσιτο για το χειμώνα και το έδαφος κάτω από αυτά είναι μονωμένο με κλαδιά ερυθρελάτης. Η συσκευασία ενήλικων μουριές δεν έχει νόημα.

Ασθένειες και επιβλαβή έντομα Ο μούστος δεν επηρεάζεται συνήθως. Οι καλλιέργειες μούρων μπορούν να υποστούν σοβαρές ζημιές από πτηνά (ψαρόνια, κοτσύφια, σπουργίτια), για να προστατεύσουν από το ποια δέντρα με ώριμα φρούτα μπορούν να καλυφθούν με ένα προστατευτικό δίχτυ.

Βίντεο: Πολλαπλασιασμός

Mulberry Reviews

Ο Mulberry είναι ένα "πονηρό" δέντρο. Εάν ο καιρός περάσει 15 χρόνια, τότε δεν θα παγώσει. Σε νεαρή ηλικία, έχει ελάχιστες πιθανότητες. Και αισθάνεται καλύτερα σε ένα πιο ηπειρωτικό κλίμα, εννοώ το εύρος μας. Στη Λευκορωσία, για παράδειγμα, δεν υπάρχει αρκετή θερινή ζέστη.

_stefan

//www.forumhouse.ru/threads/12586/

Τα 100% πράσινα μοσχεύματα έχουν τις ρίζες τους σε μια συνηθισμένη επιδερμίδα. Τα μοσχεύματα είναι καλύτερα να λαμβάνονται από τοπικές χειμωνιάτικες σκληρές μορφές μεγάλου καρπού. Τα σπορόφυτα, δυστυχώς, δεν επαναλαμβάνουν τις θετικές ιδιότητες των "γονέων" τους. Στη μεσαία λωρίδα αναπτύσσεται μόνο η λευκή μουριά (η οποία έχει μορφές λευκού και κυρίως μαύρου φρούτου). Αλλά έχει το ίδιο ακριβώς γούστο με τη νότια μαύρη μουριά, στην οποία ο καρπός είναι αισθητά μεγαλύτερος, αλλά είναι εντελώς ασταθής.

Μιλιάεφ

//www.websad.ru/archdis.php?code=488200

Την άνοιξη του 2015, φυτεύτηκε δύο μούρα - Smuglyanka και η Μαύρη Βαρώνη δίπλα-δίπλα. Κτύπησαν καλά και μεγάλωσαν πολύ κατά τη διάρκεια του έτους, αλλά πάγωσαν το χειμώνα - η βαρόνη καθόλου, και η Smuglyanka σχεδόν στο έδαφος. Στο επόμενο 2016, 5-6 βλαστών ένα και μισό μέτρο μεγάλωσε από την υπόλοιπη κάνναβη. Το χειμώνα, πάγωσαν περίπου το μισό. Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει όταν τα δέντρα μεγαλώνουν "σκούπα", άφησα το πιο ισχυρό σουτ, έκοψα τα υπόλοιπα. Και αυτό το υπόλοιπο σουτ έπρεπε να συντομευθεί σε ύψος 80-90 cm, επειδή τα υπόλοιπα ήταν παγωμένα. Φέτος 5-6 νέες βλαστοί πάνω από ενάμισι μέτρο έχουν αυξηθεί από αυτό το μικρό στέλεχος. Το ανώτατο και ισχυρότερο έχει μεγαλώσει ήδη 2 μ. Μήκος.

volkoff

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80

Mulberry Smuglyanka άρχισε να ωριμάζει, η ποικιλία μεγαλώνει καλά, αδρανοποιεί και σταθερά φέρει καρπούς στις συνθήκες μας.

Μπόρις 12.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375

Η βασική προϋπόθεση για την επιτυχή καλλιέργεια των βατόμουρων είναι η σωστή επιλογή του υλικού φύτευσης. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη μεσαία ζώνη και άλλες περιοχές με παρόμοιο κλίμα, όπου πολλά νότια είδη και ποικιλίες αυτού του πολιτισμού δεν αντέχουν στους χειμερινούς παγετούς. Αλλά ακόμα και σε ευνοϊκές νότιες περιοχές με ήπιους χειμώνες, μπορείτε να μείνετε χωρίς καλλιέργεια εάν φυτεύετε εσφαλμένα έναν κήπο με στείρα δείγματα που δίνουν μόνο αρσενικά λουλούδια.