Στη φύση, το άγριο σκόρδο στο βόρειο ημισφαίριο βρίσκεται παντού. Μπορείτε να το αναπτύξετε σε προσωπικά αγροτεμάχια. Το εργοστάσιο είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο, φροντίζοντας ότι είναι πολύ απλό. Οι Πράσινοι μπορούν να κοπούν πολύ νωρίτερα από άλλα βότανα, είναι μια πηγή βιταμινών και μετάλλων, η οποία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη στα μέσα της άνοιξης μετά από χειμερινή ανεπάρκεια βιταμινών. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και στην παραδοσιακή ιατρική. Τα φύλλα του άγριου σκόρδου είναι φαρδιά και επίπεδη, πολύ παρόμοια με τα φύλλα του κρίνος της κοιλάδας. Και για να δοκιμάσετε, μοιάζει με μια διασταύρωση μεταξύ κρεμμυδιού και σκόρδου.
Άγρια διάδοση των πράσων με σπόρους
Τα άγρια πράσα δεν είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για τους κτηνοτρόφους, παρόλο που πολλές ποικιλίες μπορούν ακόμα να βρεθούν στα καταστήματα. Επιπλέον, λόγω της αποψίλωσης, το φυτό σε πολλές περιοχές παρατίθεται στο κόκκινο βιβλίο, επειδή το φυσικό του περιβάλλον επηρεάζεται αμετάκλητα. Τα ονόματα των νέων ποικιλιών δεν διαφέρουν από την πρωτοτυπία και τη δημιουργικότητα της προσέγγισης - Teddy Bear, Bear Ear, Delicacy Bear, Bear Paw. Το άγριο άγριο σκόρδο ονομάζεται συχνά "κρεμμύδια φέρουν", και οι όρνιθες στις οποίες αναπτύσσεται ονομάζονται "λιβάδια φέρουν". Αυτό το ψευδώνυμο οφείλεται στο γεγονός ότι όταν οι αρκούδες βγαίνουν από τη χειμερία νάρκη, το άγριο σκόρδο είναι σχεδόν το μόνο φρέσκο πράσινο στο δάσος. Ως εκ τούτου, τα ζώα με ευχαρίστηση απολαμβάνουν νέους βλαστούς.
Η επιλογή των άγριων σπόρων σκόρδου σε εξειδικευμένα καταστήματα δεν μπορεί να ονομαστεί πολύ ευρεία
Βίντεο: ποιο άγριο σκόρδο μοιάζει
Μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας τους σπόρους. Η πρακτική δείχνει ότι κάθε δέκατο φυτό στον κήπο ανθίζει ετησίως. Μια ταξιανθία σε σχήμα σχεδόν κανονικής μπάλας αποτελείται από μικρά λευκά λουλούδια. Οι στρογγυλοί μαύροι σπόροι ωριμάζουν στη δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Ιουνίου σε τριγωνικά φρούτα "κουτί". Αποκόπτονται όταν αρχίζουν να γίνονται κίτρινα. Στη συνέχεια το κέλυφος θα σκληρύνει και θα ανοίξει χωρίς να βλάψει το υλικό φύτευσης για την επόμενη σεζόν, θα είναι πολύ δύσκολο. Οι σπόροι χύνονται από το "κουτί", αποξηραίνονται και φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος με καλό εξαερισμό σε χάρτινες σακούλες ή σε σάκους από λινάρι μέχρι την φύτευση. Η "συγκομιδή" είναι 100-120 σπόροι ανά φυτό.
Με τη συλλογή άγριων σπόρων σκόρδου με δική σας, μπορείτε να είστε σίγουροι για τη φρεσκάδα τους
Κατά την αγορά, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης. Θα πρέπει να συλλέγονται το περασμένο καλοκαίρι, όχι νωρίτερα. Η μεγαλύτερη βλάστηση δεν διαφέρει. Μπορείτε να τα διακρίνετε από την εμφάνισή τους - δεν είναι μαύρα και στρογγυλεμένα, αλλά γκρίζα και συρρικνωμένα.
Την άνοιξη, οι μικρές βλαστοί σκόρδου εμφανίζονται σχεδόν κάτω από το χιόνι.
Η τοποθεσία που έχει επιλεγεί για φύτευση σπόρων προπορεύεται σε βάθος 40-50 cm (οι ρίζες των φυτών είναι αρκετά ισχυρές). Ταυτόχρονα απομακρύνονται τα ζιζάνια και άλλα φυτικά υπολείμματα. Οι αλεσμένοι ασβέστοι, το αλεύρι δολομίτη ή τα κελύφη αυγών που συνθλίβονται σε σκόνη (200-300 g ανά γραμμικό μέτρο) προστίθενται σε όξινο χώμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου - δεν είναι μόνο ένα καλό αποξειδωτικό, αλλά και κορεσμούς του εδάφους με κάλιο και φώσφορο. Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το κρεβάτι χαλαρώνει, εφαρμόζοντας οργανικό λίπασμα για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους. Κατάλληλο χούμο, σάπιο κομποστ. Αλλά η ανεπαρκής κοπριά και τα απορρίμματα είναι ανεπιθύμητα. Ένα τέτοιο ισχυρό εργαλείο μπορεί να "κάψει" τις ρίζες των νεογέννητων φυτών.
Humus - ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους
Οι περισσότεροι κηπουροί ασκούν το φθινόπωρο φύτευση άγριων σπόρων σκόρδου, κάνοντας αυτό κατά την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Η τελευταία δυνατή ημερομηνία είναι τα μέσα Οκτωβρίου. Ο συγκεκριμένος χρόνος επιλέγεται με βάση τις κλιματικές συνθήκες στην περιοχή. Η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτούς είναι περίπου 20 ° C. Εάν, μέσα σε ένα μήνα μετά την φύτευση, υπερβεί τους 25-26 ° C ή χαμηλότερους από 10 ° C, ο κηπουρός στην καλύτερη περίπτωση θα περιμένει για μονό βλαστούς.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι χρειάζονται απαραιτήτως μια διαστρωμάτωση που προσομοιώνει την χειμερινή αδρανοποίηση. Αναμιγνύονται με άμμο ή τύρφη, υγράνουν το υπόστρωμα και στέλνουν τη δεξαμενή για 80-100 ημέρες σε ψυγείο ή σε άλλο χώρο με σταθερή θερμοκρασία 0-3 ° C. Μια άλλη επιλογή είναι να τυλίξετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί ή χαρτοπετσέτα, το βάζετε σε ένα γυάλινο βάζο και το τυλίγετε με ένα καπάκι. Το υπόστρωμα υγραίνεται όπως είναι απαραίτητο. Συνήθως μία φορά την εβδομάδα είναι αρκετή. Περιοδικά, πρέπει να ταρακουνήσει, παρέχοντας πρόσβαση σε καθαρό αέρα.
Η διαστρωμάτωση των σπόρων μιμείται το "χειμώνα" τους in vivo
Βίντεο: διαστρωμάτωση σπόρων
Για να αυξηθεί η βλάστηση, οι σπόροι διαβρέχονται για 12-14 ώρες σε διάλυμα οποιουδήποτε βιοδιεγέρτη. Το ίδιο αποτέλεσμα δίνεται και από τα αγορασμένα φάρμακα (Epin, Zircon, Emistim-M, Kornevin) και από τα λαϊκά φάρμακα (χυμός αλόης, ηλεκτρικό οξύ, μέλι αραιωμένο με νερό).
Το Epin, όπως και άλλα βιοδιεγέρματα, βοηθάει στην αύξηση της βλάστησης των σπόρων και η επεξεργασία έχει επίσης θετική επίδραση στην ασυλία των φυτών
Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια με βάθος 4-5 cm. Η απόσταση των γραμμών είναι περίπου 20 cm. Σπέρνονται όσο το δυνατόν ομοιόμορφα, πασπαλίζονται με χούμο στην κορυφή, αναμιγνύονται με λεπτή άμμο. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται ψίχα τύρφης, οξύνει έντονα το έδαφος. Στη συνέχεια το κρεβάτι σφίγγεται με πλαστικό περιτύλιγμα.
Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την άνοιξη, κάπου τον Απρίλιο, αλλά όχι τον επόμενο χρόνο, αλλά σε άλλη εποχή. Δηλαδή, η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου ενάμισι χρόνο. Όπως δείχνει η πρακτική, δεν υπερβαίνει το ένα τρίτο των σπόρων. Αμέσως μετά, θα πρέπει να αφαιρεθεί το καταφύγιο. Όταν ένα πραγματικό φύλλο σχηματίζεται, τα φυτά φυτεύονται, αφήνοντας μεταξύ τους 15-20 εκατοστά. Κάντε το πολύ προσεκτικά, αφαιρώντας τα από το χώμα μαζί με ένα κομμάτι γης. Το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτωρίων είναι πολύ εύθραυστο. Βυθίζονται στο έδαφος κατά μέγιστο 5 cm. Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εποχών της ύπαρξης στο ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να μην ενοχλείτε, κόβοντας τα φύλλα. Είναι καλύτερο να τους δώσουμε την ευκαιρία να διαμορφώσουμε ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι εκφορτώσεις φροντίζονται, τακτοποιούν τακτικά τον κήπο, χαλαρώνουν πολύ καλά το χώμα και τα πότισμα τους.
Τα σπορόφυτα των άγριων βολβών πρέπει να περιμένουν αρκετά
Με την έλλειψη υλικού φύτευσης, οι σπόροι φυτεύονται σε μικρά δοχεία τύρφης γεμάτα με καθολικό χώμα για σπορόφυτα ή μείγμα χούμου με γόνιμο χλοοτάπητα. Αυτά τα δοχεία είναι θαμμένα στο έδαφος.
Ένας άλλος τρόπος φύτευσης άγριων σπόρων σκόρδου χρησιμοποιεί το λεγόμενο φυτώριο. Ένα ρηχό κουτί είναι σκαμμένο στο έδαφος σε ένα θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι σπέρνονται σύμφωνα με το σχέδιο των 0,5 * 0,5 cm. Δύο χρόνια αργότερα, όταν τα φυτά αναπτύσσονται και δυναμώνουν, φυτεύονται, μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος. Αυτό αποφεύγει τη συγκέντρωση στον κήπο.
Η προσγείωση στην άνοιξη είναι επίσης δυνατή. Η διαδικασία προγραμματίζεται καλύτερα για τον Απρίλιο. Σε αυτή την περίπτωση, η κλίνη του κήπου τραβιέται από οποιοδήποτε λευκό κάλυμμα που περνάει από τον αέρα (agril, lutrasil, spanbond). Τα γυρίσματα εμφανίζονται τον Μάιο-Ιούνιο του επόμενου έτους.
Το άγριο σκόρδο πολλαπλασιάζεται αρκετά επιτυχώς με αυτο-σπορά, επομένως, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η φύτευση στο κρεβάτι είναι πολύ παχιά, τα φυτά δεν έχουν πλέον αρκετό χώρο για φαγητό. Για να αποφευχθεί αυτό, μία φορά κάθε πέντε χρόνια, μεγάλες ομάδες κρεμμυδιών χωρίζονται και φυτεύονται, μεταφέροντας σε καινούργιους χώρους. Με τον ίδιο τρόπο, το φυτό μπορεί να "σέρνεται" πάνω από την περιοχή, μετατρέποντας σε ένα συνηθισμένο ζιζάνιο. Ως εκ τούτου, συνιστάται ότι το κρεβάτι περιβάλλεται από φύλλα σχιστόλιθου έσκαψαν γύρω από την περίμετρο.
Βίντεο: αυξανόμενο άγριο σκόρδο από σπόρους
Φύτευση βολβών
Το άγριο σκόρδο δεν είναι επιλεκτικό, αλλά για να είναι το φυτό καλύτερο και να φέρει μια καλή συγκομιδή, συνιστάται η αναδημιουργία των φυσικών συνθηκών του οικοτόπου του, ει δυνατόν. Στη φύση, το άγριο σκόρδο μεγαλώνει στα δάση, κατά μήκος των όχθων των βάλτων, των ρευμάτων, των πηγών. Το φυτό είναι χαμηλό (20-50 cm), επομένως καλύπτεται από δέντρα και θάμνους. Κατά συνέπεια, είναι καλύτερο να το φυτέψετε στον κήπο στην σκιά ενός κτιρίου, δομής, φράχτη, κάτω από ένα δέντρο φρούτων και ούτω καθεξής. Ο πολιτισμός δεν συμπαθεί τον λαμπερό ήλιο - τα φύλλα γίνονται μικρότερα, χάνουν το χυμό τους, στεγνώνουν, η γεύση γίνεται λιγότερο έντονη. Για έναν κηπουρό, αυτό το χαρακτηριστικό του εργοστασίου είναι ένα πλεονέκτημα - μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο στον κήπο. Επιπλέον, το κρεβάτι στον κήπο, που βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο, θα πρέπει να ζιζάνια και νερό πολύ πιο συχνά.
Για το άγριο σκόρδο στον κήπο, μπορείτε να διαθέσετε ένα μέρος που, λόγω της σκίασης, δεν είναι κατάλληλο για τις περισσότερες άλλες καλλιέργειες
Η ποιότητα του άγριου εδάφους σκόρδου δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις. Επιβιώνει με επιτυχία τόσο σε "ελαφρύ" αμμώδες όσο και σε "βαρύ" άργιλο. Το μόνο πράγμα που το φυτό δεν ανέχεται κατηγορηματικά είναι ένα όξινο υπόστρωμα. Η καλύτερη επιλογή γι 'αυτόν είναι χαλαρό έδαφος, το οποίο επιτρέπει στον αέρα και το νερό να περάσουν καλά. Στη φύση, το άγριο σκόρδο μεγαλώνει σχεδόν σε ένα βάλτο, αλλά σε αιχμαλωσία δεν του αρέσει το νερό. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο στις αρχές της άνοιξης - οι βολβοί σχεδόν αναπόφευκτα αποσυντίθενται. Επομένως, δεν συνιστάται να φυτέψετε άγριο πράσο στα πεδινά. Το λειωμένο νερό είναι το μεγαλύτερο που στέκεται εκεί. Αν δεν υπάρχει εναλλακτική λύση, πρέπει να φροντίσετε την αποστράγγιση προσθέτοντας θρυμματισμένη πέτρα, διογκωμένη άργιλο και βότσαλα στο έδαφος. Ή πρέπει να γεμίσετε τις κορυφές με ύψος περίπου μισού μέτρου.
Οι κηπουροί καταφεύγουν πολύ συχνά στη διάδοση του άγριου σκόρδου από τους βολβούς. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να αποκτήσετε γρήγορα μια καλλιέργεια από μια νέα μονάδα. Αλλά δεν είναι χωρίς κάποια μειονεκτήματα - μόνο μία ωοθήκη σχηματίζεται από κάθε βολή. Ο βέλτιστος χρόνος για τη διαδικασία είναι ο Αύγουστος-Σεπτέμβριος, όταν η περίοδος βλάστησης έχει ήδη τελειώσει και το εργοστάσιο «αδρανοποιείται». Το υπερκείμενο τμήμα ξηραίνεται και πεθαίνει, επομένως τα δείγματα που προορίζονται για διαίρεση πρέπει να σημειώνονται εκ των προτέρων, διαφορετικά απλά δεν θα τα βρείτε στον κήπο. Ο κηπουρός θα λάβει την πρώτη καλλιέργεια χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο διάδοσης κατά το τρίτο έτος ζωής ενός νέου φυτού.
Νέοι άγριοι βολβοί πράσου σχηματίζονται ετησίως
Με την έλλειψη υλικού φύτευσης, αρκετοί βολβοί μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος και όχι στη σκιά, όπως συνήθως. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται ταχύτερα και "διαιρούνται" πολύ πιο ενεργά, αλλά χρειάζονται πιο προσεκτική φροντίδα, ειδικά όσον αφορά το πότισμα και το ξεσκόνισμα.
Οι βολβοί φυτεύονται σύμφωνα με το ίδιο πρότυπο με τα φυτά, αφήνοντας μεταξύ των φυτών 15-20 cm, τα οποία είναι θαμμένα στο έδαφος κατά μέγιστο 5 cm, το μικρότερο - 2-3 cm. Οι φυτεύσεις είναι μέτρια ποτίζονται, το έδαφος είναι σκαρφαλωμένο με φρεσκοκομμένο χόρτο, φύλλα, φύλλωμα, ξυλάκια, δημιουργώντας ένα στρώμα πάχους 5-7 cm. Είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιούμε φρέσκα πριονίδια γι 'αυτό, ειδικά κωνοφόρα. Το υπόστρωμα οξυνίζεται γρήγορα. Η επιτυχία της διαδικασίας μπορεί να κριθεί μόνο την επόμενη πτώση μετά τη μεταμόσχευση. Εάν όλα πάνε καλά, θα πρέπει να σχηματιστεί ένας νέος βολβός αντικατάστασης. Το εναέριο τμήμα του φυτού πρακτικά δεν αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού · εστιάζει στις ρίζες.
Οι βολβοί του άγριου σκόρδου μεταμοσχεύονται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες των φυτών
Η πρακτική δείχνει ότι οι λαμπτήρες ramson γίνονται βαθμιαία υπόγεια. Ο μεγαλύτερος και παλαιότερος είναι σε βάθος 20-25 cm. Βγάλτε τα πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψουν τις ρίζες των γειτονικών φυτών. Όταν εξάγονται από το έδαφος, τα "παιδιά" είναι πιθανώς μη στραμμένα χειροκίνητα, κόβοντας μόνο εκεί που δεν λειτουργεί καθόλου. Βολβοί χωρίς ρίζες ή με ξηρές ρίζες δεν έχουν νόημα να φυτέψουν. Δεν θα ριζωθούν.
Οι βολβοί του άγριου σκόρδου που εξάγονται από το έδαφος πρέπει απαραίτητα να έχουν ρίζες, διαφορετικά δεν έχει νόημα να μεταμοσχεύονται
Το κρεβάτι προετοιμάζεται εκ των προτέρων, σκάβοντας το έδαφος βαθιά. Εκτός από το χούμο (3-5 l / m²) προστίθενται επίσης άζωτο (15-20 g / m²), λιπάσματα ποτάσας (10-15 g / m²) και φωσφόρου (25-30 g / m²). Κατάλληλο, για παράδειγμα, ουρία, απλό υπερφωσφορικό και νιτρικό κάλιο. Υπάρχει πολύπλοκη διατροφή με το περιεχόμενο αυτών των μακροστοιχείων - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.
Azofoska - ένα πολύπλοκο λίπασμα που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο
Δεν αξίζει να αυξάνεται συνεχώς το άγριο πράσο στο ίδιο μέρος. Τα φυτά αρχίζουν να βλάπτουν και να μαραίνονται. Συνιστάται να μεταφέρετε τον πολιτισμό σε έναν νέο κήπο κάθε 7-8 χρόνια. Ένα σαφές μήνυμα ότι έφτασε η ώρα είναι οι αραιωμένοι μίσχοι, το ξεθώριασμα των φύλλων και των βολβών.
Φροντίδα καλλιέργειας
Το εργοστάσιο είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο, χρειάζεται μόνο ελάχιστη φροντίδα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο πότισμα άγριου σκόρδου. Το έδαφος στο κρεβάτι πρέπει να είναι συνεχώς μέτρια υγρό, ειδικά στον πρώτο μήνα μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος. Αλλά δεν μπορείτε να γεμίσετε το φυτό - οι βολβοί θα σαπίσουν και θα πεθάνουν.
Η καλύτερη επιλογή για το άγριο σκόρδο είναι συχνή, αλλά μέτρια πότισμα. Το χώμα μεταξύ τους θα πρέπει να στεγνώσει σε βάθος 4-5 cm. Αυτό είναι εύκολο να προσδιοριστεί με το σκάψιμο μιας μικρής τρύπας στο κρεβάτι και την προσπάθεια να συμπιεστεί η γη σε ένα κομμάτι. Εάν καταρρέει στα δάχτυλά σας, ήρθε η ώρα να το νερό. Όταν ο καιρός είναι δροσερός, είναι αρκετό κάθε 4-6 ημέρες, στη ζέστη και κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης ξηρασίας, τα διαστήματα μεταξύ ποτίσματος μειώνονται στο μισό.
Το σωστό πότισμα είναι το κύριο συστατικό της κατάλληλης φροντίδας για το άγριο σκόρδο
Η χαλάρωση του εδάφους είναι ιδανική μετά από κάθε πότισμα. Εάν δεν λειτουργεί, τότε τουλάχιστον 2-3 φορές το μήνα. Αυτό βελτιώνει τον αερισμό του εδάφους, οι ρίζες παρέχονται με πρόσβαση στο οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά. Σε ένα τέτοιο έδαφος, το νερό δεν σταματά.
Μετά το θάνατο του υπερκείμενου τμήματος, μπορείτε να ξεχάσετε το πότισμα. Μέχρι την επόμενη άνοιξη, το εργοστάσιο θα έχει αρκετές φυσικές βροχοπτώσεις.
Η περιποίηση του άγριου κρεμμυδιού βοηθά τον κηπουρό να εξοικονομήσει χρόνο στο ξεσκόνισμα και να μειώσει τον αριθμό των αρδεύσεων
Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η αποτρίχωση. Η σπορά θα συμβάλει σημαντικά στην εξοικονόμηση χρόνου σε αυτό (καθώς διατηρεί την υγρασία στο έδαφος αυξάνοντας τα διαστήματα μεταξύ ποτίσματος). Το βέλτιστο πάχος της στρώσης είναι 3-4 εκατοστά. Εάν χρειάζεται, θα πρέπει να ανανεωθεί. Οι περισσότερες βλάπτουν τις φυτεύσεις άγρια σκόρδου wheatgrass και σπείρα γαϊδουράγκαθο. Αυτά τα ζιζάνια έχουν ισχυρές ρίζες που μπορούν να τρυπήσουν τους βολβούς, καταστρέφοντας το φυτό.
Τα ριζώματα του Wheatgrass μπορούν να βλάψουν σοβαρά τους άγριους βολβούς, οπότε η αποτρίχωση των κρεβατιών είναι απαραίτητη
Η περίοδος βλάστησης στο άγριο σκόρδο είναι αρκετά σύντομη, οπότε από τα λιπάσματα είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φυσικά οργανικά ή τα αγορασμένα μέσα που βασίζονται σε vermicompost. Τροφοδοτούνται με εγχύσεις και φυτικές λύσεις κάθε 3-4 εβδομάδες. Η συχνότητα εφαρμογής του αποθέματος λιπασμάτων και η συγκέντρωση του διαλύματος καθορίζεται από τις οδηγίες που δίνονται στις οδηγίες του κατασκευαστή.
Κάθε δύο χρόνια, την άνοιξη, προκειμένου να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους κατά την πρώτη χαλάρωση, το χούμο ή το σάπιο λίπασμα (2-3 l / m²) κλείνουν στο χώμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αζωτούχα λιπάσματα (ουρία, νιτρικό αμμώνιο, θειικό αμμώνιο) σε ξηρή μορφή ή με τη μορφή διαλύματος (8-10 g ανά 1 m2 ή 10 l νερού). Η παρακμή με τέτοια επίδεσμοι δεν αξίζει τον κόπο. Η περίσσεια αζώτου στο έδαφος έχει κακή επίδραση στην ασυλία των φυτών, αφήνει πιο σκούρα, γίνεται πιο χοντρή και τα νιτρικά που είναι επιβλαβή για την υγεία συσσωρεύονται σε αυτά. Και στο τέλος της περιόδου βλάστησης, κοσκινισμένη ξύλινη τέφρα (γυαλί ανά 1m²) είναι διάσπαρτη ετησίως στον κήπο. Είναι φυσική πηγή καλίου και φωσφόρου. Κάθε 3-4 χρόνια, το αλεύρι δολομίτη ή άλλη ουσία με παρόμοιες ιδιότητες προστίθεται στο όξινο χώμα.
Το αλεύρι του δολομίτη - ένας αποξειδωτικός παράγοντας του εδάφους που δεν έχει παρενέργειες, ενώ τηρεί τη συνιστώμενη δοσολογία
Για την τροφοδοσία του άγριου σκόρδου, ετοιμάζονται εγχύσεις κοπριάς από αγελάδες, περιττώματα πουλιών, χόρτα τσουκνίδας και φύλλα πικραλίδα. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζιζάνιο που αναπτύσσεται στον ιστότοπο. Ένα βαθύ δοχείο γεμίζει με πρώτες ύλες περίπου το ένα τρίτο, προστιθέμενο με νερό, σφικτά κλειστό. Στη συνέχεια, μένει στον ήλιο για 3-4 ημέρες έως ότου εμφανιστεί μια χαρακτηριστική οσμή. Πριν από τη χρήση, το τελικό λίπασμα φιλτράρεται και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:10 ή 1:15 εάν χρησιμοποιήθηκαν απορρίμματα ως πρώτη ύλη.
Έλαιο τσουκνίδας - ένα εντελώς φυσικό και εντελώς ελεύθερο λίπασμα
Το άγριο σκόρδο διαχειμάζει, κατά κανόνα, χωρίς επιπλέον καταφύγιο, ακόμη και σε περιοχές με εύκρατο κλίμα. Αλλά αν ο χειμώνας αναμένεται να είναι πολύ σκληρός και ταυτόχρονα με λίγο χιόνι, συνιστάται να το παίξετε ασφαλές, γεμίζοντας το κρεβάτι με ένα στρώμα σάπιας πάχνης (φύλλα καψίματος, βελόνες, άχυρο) πάχους 8-10 cm και σύσφιξης αρκετών στρωμάτων λινάτσας ή άλλου καλύμματος που επιτρέπει στον αέρα να περάσει. Μόλις πέσει αρκετό χιόνι, το ρίχνουν στην κορυφή, κατασκευάζοντας ένα χιόνι. Κατεβαίνοντας σταδιακά, έτσι κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα είναι απαραίτητο να ανανεωθεί η δομή αρκετές φορές.
Βίντεο: άγρια συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου
Άγριο σκόρδο στο σπίτι
Το μέγεθος του άγριου σκόρδου δεν διαφέρει, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, προσφέροντας φρέσκα υγιή βότανα όλο το χρόνο. Το ύψος του φυτού είναι μόνο 20-50 εκατοστά, τα φύλλα είναι στενά, 3-5 εκατοστά πλάτος, δεν υπάρχουν πολλά από αυτά στην έξοδο. Ο καλύτερος χρόνος για προσγείωση είναι νωρίς την άνοιξη. Πολλοί πιστεύουν ότι τα πράσινα στην αιχμαλωσία είναι πιο τρυφερά και πιο ζουμερά από ό, τι στον κήπο.
Με ένα μη υψηλό ύψος φυτών, το ριζικό σύστημα στο άγριο σκόρδο είναι αρκετά ισχυρό, οι βολβοί βρίσκονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 20 cm. Ως εκ τούτου, η κατσαρόλα γι 'αυτήν επιλέγεται όχι πολύ πλάτος, αλλά βαθιά, σε σχήμα που μοιάζει με κάδο. Προτιμώνται κεραμικά δοχεία χωρίς λούστρο. Τέτοιο υλικό επιτρέπει στον αέρα να περάσει μέσα από το καλύτερο, αποτρέποντας την παραμονή της υγρασίας στις ρίζες.
Το δοχείο ραμμών πρέπει να είναι αρκετά βαθύ
Για το φυτό, το γενικό έδαφος για εσωτερικά λουλούδια είναι κατάλληλο, αλλά είναι καλύτερο να αναμειγνύετε το χώμα μόνοι σας. Ο χυμός, η φυλλώδης γη και η χοντρή άμμος του ποταμού πρέπει να ληφθούν σε αναλογία 2: 2: 1. Δεν μπορείτε να πάρετε χλοοτάπητα από κάτω από κωνοφόρα δέντρα. Στη φύση, το άγριο σκόρδο κάτω από αυτά δεν μεγαλώνει ποτέ. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη της σήψης, για κάθε 3 λίτρα του τελικού υποστρώματος, βάλτε μια κουταλιά της σούπας κιμωλία ή ενεργού άνθρακα που έχει σπαστεί σε σκόνη.
Η ποιότητα του άγριου εδάφους του σκόρδου είναι ασύγκριτη, αυτό ισχύει για εκείνα τα δείγματα που καλλιεργούνται στο σπίτι
Τόσο η κατσαρόλα όσο και το χώμα πρέπει να αποστειρωθούν πριν από τη φύτευση. Πλύνετε καλά το δοχείο και ξεπλύνετε με βραστό νερό, πάγωμα του εδάφους, ατμό, τηγανίστε το στο φούρνο ή χύστε το με ένα σκούρο μωβ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Μπορείτε να φυτέψετε στο σπίτι και τους σπόρους, και τους βολβούς του άγριου πράσου. Για την πρώτη προετοιμασία προ-προσγείωσης απαιτείται. Η διαδικασία δεν διαφέρει από αυτή που περιγράφεται παραπάνω για ανοιχτό έδαφος. Αλλά στο σπίτι, τα σπορόφυτα εμφανίζονται πολύ πιο γρήγορα, μετά από περίπου ένα μήνα.
Μετά τη φύτευση, οι σπόροι και οι βολβοί ψεκάζονται με ένα στρώμα λεπτής άμμου αναμειγμένο με τσιπς (πάχος στρώσης - 5-7 cm). Το χώμα στην κατσαρόλα βρέχεται μέτρια με ψεκασμό από μπουκάλι ψεκασμού. Το δοχείο σφίγγεται με πλαστικό περίβλημα ή καλύπτεται από γυαλί. Το "θερμοκήπιο" είναι ανοιχτό καθημερινά για εξαερισμό για 8-10 λεπτά, αποτρέποντας τη συσσώρευση συμπυκνωμάτων. Το υπόστρωμα χαλαρώνει απαλά, ενυδατώνεται καθώς στεγνώνει. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, η κατσαρόλα μεταφέρεται σε ένα μέρος όπου θα παρέχεται ελαφριά μερική απόχρωση και προστασία από το άμεσο ηλιακό φως.
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην καλλιέργεια άγριου σκόρδου στο σπίτι
Το καλοκαίρι, είναι χρήσιμο να κάνετε άγριο σκόρδο στο μπαλκόνι, ανοιχτή βεράντα, βεράντα. Το εργοστάσιο αντιδρά πολύ θετικά στον καθαρό αέρα. Η φροντίδα της συνίσταται στο τακτικό πότισμα και το επίδεσμο. Οποιοδήποτε πολύπλοκο μέσο για διακοσμητικό φύλλωμα θα κάνει. Μπορείτε να τα εναλλάσσετε με φυσικά οργανικά συστατικά και επικάλυψη με βάση το vermicompost.
Η πρώτη καλλιέργεια στο σπίτι επιτυγχάνεται μετά από δύο χρόνια εάν φυτευτούν οι σπόροι άγριου σκόρδου. Από τους λαμπτήρες - για την επόμενη σεζόν. Πάρα πολύ ζήλο δεν αξίζει να κοπεί, το εργοστάσιο μπορεί να μην ανακάμψει από την απότομη απώλεια του μεγαλύτερου μέρους της πράσινης μάζας. Συνιστάται να ξεκινήσετε αρκετά αντίγραφα ταυτόχρονα και να τα «κόψετε» ένα προς ένα.
Φυτικές ασθένειες και παράσιτα
Η ιδιαίτερη μυρωδιά του άγριου σκόρδου και η υψηλή συγκέντρωση των αιθέριων ελαίων στα φύλλα τρομάζουν τη συντριπτική πλειοψηφία των παρασίτων που τρέφονται με χυμούς φυτών. Ίσως η μόνη εξαίρεση είναι η μύγα εξόρυξης. Η ασυλία του πολιτισμού είναι επίσης πολύ καλή. Τις περισσότερες φορές, εκδηλώνονται διάφοροι τύποι σήψης, στην ανάπτυξη των οποίων ο ίδιος ο κηπουρός είναι συχνά υπεύθυνος, πολύ συχνά ή / και άφθονο πότισμα του φυτού. Μια άλλη πιθανή μυκητιακή ασθένεια είναι η σκουριά φύλλων. Συχνά μεταδίδεται από κοντινές καλλιέργειες.
Ο κύριος κίνδυνος για το άγριο σκόρδο δεν είναι ενήλικα ορυχεία, αλλά οι προνύμφες του. Διεισδύουν στους ιστούς των φύλλων και τρώνε τις «σήραγγες» τους, σχεδόν χωρίς να φτάνουν στην επιφάνεια. Έξω, μοιάζει με ημικυκλική διόγκωση με διάμετρο περίπου 1 mm και μήκος 1,5-2 cm. Τα συμπτώματα είναι ταυτόχρονα αποχρωματισμένα μπαλώματα ιστού που σταδιακά λεπτύνουν και πεθαίνουν, παραμορφωμένα, ξεθωριασμένα φύλλα. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται, κατά κανόνα, αρκετά γρήγορα.
Για κάποιο λόγο, μια μύγα εξόρυξης είναι πολύ μερική έως κίτρινη · αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται στην κατασκευή σπιτικών παγίδων.
Μπορείτε να πολεμήσετε ενήλικες κρεμώντας κολλητική ταινία για να πιάσετε μύγες ή σπιτικές παγίδες δίπλα στα πλαστικά μπουκάλια που έχουν γεμίσει με σιρόπι ζάχαρης, νερό αραιωμένο με μέλι ή μαρμελάδα ή κομμάτια χαρτονιού, κόντρα πλακέ, λινέλαιο, λερωμένα με το ίδιο μέλι, ζελέ πετρελαίου και κόλλα μακράς ξήρανσης. . Οι νύμφες φοβούνται, ψεκάζοντας το χώμα στο κρεβάτι με ένα μείγμα από ξύλινη τέφρα, τσιπς και πιπέρι.
Οι προνύμφες μιας μύγας εξόρυξης τρώνε ιστό φύλλων από το εσωτερικό
Αν εντοπιστούν χαρακτηριστικές βλάβες, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα - Aktaru, Confidor-Maxi, Mospilan, Apache. Η συχνότητα επεξεργασίας και συγκέντρωσης του διαλύματος καθορίζονται από τις οδηγίες. Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τόσο τα ίδια τα φυτά όσο και το υπόστρωμα.
Η σκουριά προκαλείται από έναν μύκητα του οποίου ο παθογόνος οργανισμός μεταφέρεται από τον άνεμο ή μεταδίδεται με σταγόνες νερού. Στο επηρεαζόμενο φυτό διαταράσσεται η φυσιολογική πορεία της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης και του μεταβολισμού, υποφέρει από έλλειψη υγρασίας, τα φύλλα σταδιακά πέφτουν. Σε αυτή την περίπτωση εμφανίζονται στην εμπρόσθια πλευρά ερυθρές κηλίδες στρογγυλής μορφής, η λανθασμένη πλευρά σφίγγεται από ένα συνεχές στρώμα από μια "χαραγμένη" πλάκα χρώματος σαφράν. Σταδιακά αλλάζει το χρώμα σε σκουρόχρωμο καφέ και παχιάζει.
Η σκουριά φύλλων είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που διαταράσσει τις διαδικασίες φωτοσύνθεσης και μεταβολισμού, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για το φυτό.
Για την πρόληψη στις αρχές της άνοιξης, το έδαφος στο κρεβάτι ψεκάζεται με διάλυμα ουρίας 5% και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου υποβάλλεται σε κατεργασία με 2% θειικό χαλκό. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, κάθε 2-3 εβδομάδες, το άγριο πράσα ψεκάζεται με αφρό πράσινου ανθρακικού καλίου ή σαπουνιού, ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αραιωμένο σε νερό με ανθρακικό νάτριο ή κολλοειδή θείο (15-20 g ανά 10 λίτρα). Αποτελεσματικές λαϊκές θεραπείες - αραιωμένο σε σκόνη 1:10 ή ορό γάλακτος με την προσθήκη ιωδίου (σταγόνα ανά λίτρο). Μπορείτε να αραιώσετε με νερό με την ίδια αναλογία αμμωνίας ή ουσίας ξιδιού.
Καταπολέμηση της νόσου με μυκητοκτόνα. Συνιστάται η επιλογή φαρμάκων βιολογικής προέλευσης (Ridomil-Gold, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). Πιο ισχυροί είναι η κορυφή Abiga, Topaz, KhOM, Kuprozan. Υπάρχουν επίσης τα ταμεία των οποίων η αποτελεσματικότητα έχει δοκιμαστεί από περισσότερες από μία γενιά κηπουροί - υγρό Bordeaux, θειικό χαλκό.
Bordeaux υγρό είναι ένα κοινό μυκητοκτόνο, η αποτελεσματικότητα του οποίου έχει δοκιμαστεί από περισσότερες από μία γενιά κηπουροί, μπορεί να γίνει ανεξάρτητα
Η γκρίζα σήψη στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων προκαλείται από την υδάτωση του εδάφους. Στις φύλλα εμφανίζεται μια γκρίζα "σκόνη", στη συνέχεια καφέ ή μπεζ "ημιδιαφανείς" κηλίδες, σαν να είναι υδαρές. Σταδιακά γίνονται γκρίζα και σφίγγονται με ένα συνεχές στρώμα "χνουδωτό" στρώμα χρώματος τέφρας με μικρά μαύρα μπαλώματα. Ο επηρεασμένος ιστός μαλακώνει και πεθαίνει.
Τις περισσότερες φορές, ο ίδιος ο κηπουρός, πάρα πολύ ζήλος για το πότισμα, είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη της γκρίζας σήψης της άγριας σκόρδου
Για την προφύλαξη, τα φυτά ξεσκονίζονται με θρυμματισμένη κιμωλία ή κοσκινισμένη τέφρα ξύλου, το χώμα στο κρεβάτι είναι πασπαλισμένο με κολλοειδή θείο. Το νερό άρδευσης αντικαθίσταται περιοδικά με ένα ανοικτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Εάν η ασθένεια δεν παρατηρηθεί εγκαίρως, το φυτό μπορεί μόνο να σκάψει και να καεί για να εξαλείψει την πηγή μόλυνσης. Σε πρώιμο στάδιο, όλες οι περιοχές του προσβεβλημένου ιστού αποκόπτονται με απολυμαντική λεπίδα ξυρίσματος ή νυστέρι. Είναι απαραίτητο να καταγράψετε 2-3 χιλιοστά υγιούς εμφάνισης. Πιθανότατα, τα σπόρια του μύκητα έχουν ήδη εξαπλωθεί εκεί, μόνο εξωτερικά συμπτώματα δεν έχουν ακόμη εκδηλωθεί. Τα τραύματα πλένονται με 2% βιτριόλιο και ψεκάζονται με σκόνη ενεργού άνθρακα ή κανέλα. Κατά την επόμενη χαλάρωση, τα κοκκία Trichodermin, Gliocladin εισάγονται στο έδαφος. Αντί για νερό, για ένα μήνα το άγριο σκόρδο ποτίζεται με ένα λαμπερό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης-Μ.
Διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την απολύμανση του εδάφους
Η ριζική σήψη είναι ακόμη πιο επικίνδυνη για τον πολιτισμό. Αναπτύσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να εκδηλώνεται στον εναέριο χώρο του φυτού. Στη συνέχεια, η βάση των στελεχών μαλακώνει, αλλάζει χρώμα σε μαύρο-καφέ, γίνεται γλοιώδης στην αφή. Το χώμα τραβιέται από ένα στρώμα μούχλας, απλώνεται μια δυσάρεστη σαθρή οσμή. Η καταπολέμηση της νόσου σε αυτό το στάδιο δεν είναι πλέον δυνατή. Το φυτό είναι σκισμένο και καμένο, το χώμα σε αυτό το μέρος απολυμαίνεται, χύνεται με 5% διάλυμα θειικού χαλκού. Τα προληπτικά μέτρα είναι παρόμοια με αυτά που χρησιμοποιούνται για την προστασία από τη γκρίζα σήψη.
Είναι σχεδόν αδύνατο να παρατηρήσετε την ανάπτυξη της ρίζας της σήψης σε πρώιμο στάδιο.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή είναι έτοιμη να συγκομιστεί σχεδόν αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Η υψηλότερη συγκέντρωση βιταμινών, μετάλλων, αιθέριων ελαίων, φυτοντοκτόνων και άλλων υγιεινών ουσιών στα άγρια φύλλα σκόρδου παρατηρείται τον Απρίλιο. Αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι όσο νωρίτερα κόβονται τα χόρτα, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται να ανακάμψει η μονάδα. Οι βολβοί, αντίθετα, έχουν σκάψει στο τέλος του καλοκαιριού, όταν φτάσουν στο μέγιστο μέγεθος τους. Τρώτε και βέλη. Είναι ακόμα πιο τρυφερές και πιο ζουμερές από τα φύλλα. Μετά την ανθοφορία, η οποία συμβαίνει τον Μάιο, η συγκομιδή σταματά - τα πράσινα εμφανώς πιο χοντρά.
Η απόδοση του άγριου σκόρδου είναι πολύ καλή, αλλά πρέπει να συλλέξετε τα φύλλα έτσι ώστε να μην είναι εις βάρος των φυτών
Μια άγρια ροζέτα σκόρδου, κατά κανόνα, αποτελείται από τρία έως πέντε φύλλα. Μπορείτε να κόψετε (απλά να κόψετε, να μην σκίσετε και να στρίψετε) τις δύο ή τρεις κορυφαίες. Το χαμηλότερο φύλλο παραμένει αναγκαστικά στο φυτό, έτσι ώστε να αποκαθίσταται γρηγορότερα το επόμενο έτος. Αυτή τη σεζόν δεν θα υπάρξουν νέα χόρτα. Τα δείγματα ενηλίκων ηλικίας άνω των πέντε ετών μπορούν να καθαριστούν τελείως. Η απόδοση του άγριου σκόρδου δεν είναι κακή - από 1 μ² παίρνουν περίπου 1,5 κιλά πράσινης μάζας. Σε ενήλικα φυτά, ο αριθμός αυτός φτάνει τα 3 κιλά.
Κατά την αποστείρωση, τα οφέλη από το άγριο σκόρδο πρακτικά δεν υποφέρουν
Για να είστε πάντοτε με την καλλιέργεια, συνιστάται να φυτέψετε το άγριο σκόρδο σε τουλάχιστον τρία διαφορετικά μέρη με ένα έως δύο χρόνια. Κάθε εποχή, τα φύλλα θα κοπούν από ένα μόνο κρεβάτι, τα υπόλοιπα δύο θα είναι σε θέση να ανακάμψουν.
Μετά την ανθοφορία, τα φύλλα άγριου σκόρδου δεν κόβονται πλέον - αυτή τη στιγμή δεν είναι τόσο τρυφερό και χρήσιμα
Το φρέσκο σκόρδο είναι πολύ χρήσιμο. Τα φύλλα και οι βολβοί προστίθενται στις σαλάτες. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα νόστιμο καρυκεύματα για τα κρέατα και τα ψάρια από αυτά, αναμιγμένα με ξινή κρέμα και πιπέρι τσίλι. Στις χώρες του Καυκάσου, οι βολβοί απλώς τρώγονται με μπέικον και πασπαλίζονται με αλάτι. Σε θερμοκρασία δωματίου, τα φύλλα βρίσκονται, χωρίς να χάνεται φρεσκάδα, 4-5 ημέρες, στο ψυγείο - μια εβδομάδα ήμισυ.
Σαλάτα με άγριο σκόρδο - απλά μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων
Το φυτό είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο, αλλά το άγριο σκόρδο δεν συνιστάται για την πάχυνση του ζωικού κεφαλαίου. Το γάλα αλλάζει χρώμα σε κοκκινωπό-κίτρινο, το κρέας αποκτά μια δυσάρεστη επίγευση.
Για να διατηρήσετε το άγριο σκόρδο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φύλλα και οι βολβοί ζυμώνονται, αλατίζονται, αναμιγνύονται. Λιγότερο από όλες τις χρήσιμες ουσίες χάνεται κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης. Μπορείτε να τους παγώσετε. Αλλά για την ξήρανση άγριο σκόρδο είναι ακατάλληλη. Μετά από αυτή τη διαδικασία, χάνει σχεδόν εντελώς τη χαρακτηριστική γεύση, το άρωμά της και τα οφέλη.
Τρώνε όχι μόνο τα φύλλα και τους βολβούς, αλλά και τα άγρια βέλη του άγριου σκόρδου
Βίντεο: Τα οφέλη για την υγεία του ramson
Το άγριο σκόρδο δεν είναι πολύ δημοφιλές ανάμεσα στους Ρώσους κηπουρούς. Αλλά αυτό είναι εντελώς άξιο. Την άνοιξη, είναι σχεδόν το μόνο φρέσκα βότανα, μια απαραίτητη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο, ακόμη και ο κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει άγριο πράσα στην πλοκή του ακόμη και χωρίς καμία εμπειρία.
