Είναι ευχάριστο να αναπληρώσετε το βατόμουρο σας με νέες ποικιλίες και υβρίδια. Προσωπικά τους ελέγξτε για απόδοση σε συνθήκες της περιοχής τους, αφήστε το καλύτερο, απαλλαγείτε από τους άρρωστους και αδύναμους. Αλλά στη συλλογή του κηπουρού θα πρέπει πάντα να υπάρχουν βασικές ποικιλίες που δεν θα αποτύχουν. Σε όλες τις καιρικές συνθήκες και με ελάχιστη φροντίδα κάθε χρόνο θα δίνουν νόστιμα και υγιή μούρα. Το βάλσαμο που ελέγχεται από το χρόνο ανήκει σε τέτοιους βαθμούς. Για αρκετές δεκαετίες τώρα ανταγωνίζεται τις ποικιλίες και τα υβρίδια της ευρωπαϊκής επιλογής.
Ιστορία του βάλσαμου βατόμουρου
Ο συγγραφέας του Raspberry Balsam είναι ο Ιβάν Β. Καζάκοφ. Πρόκειται για διάσημο επιστήμονα, καλλιεργητή φρούτων, υποψήφια γεωργικών επιστημόνων, ακαδημαϊκός της RAAS. Από το 1963, οι δραστηριότητες διδασκαλίας και έρευνας ενός εξαιρετικού κτηνοτρόφου συσχετίστηκαν με το οχυρό Kokinsky του All-ρωσικού Ινστιτούτου Κηπευτικών και Οπωροκαλλιέργειας στην περιφέρεια Bryansk. Εκεί ο Καζάκοφ και η ομάδα του δημιούργησαν νέες ποικιλίες σμέουρων, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, αποτέλεσαν τη βάση της συλλογής για το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ανάμεσά τους είναι τα πρώτα στη χώρα που είναι κατάλληλα για μηχανήματα picking μούρα. Βάλσαμο περιλαμβάνεται σε αυτήν την ομάδα.
Βίντεο: Ο Ι.Κ. Καζάκοφ ομολογεί την αγάπη του σε μια ιδιότροπη κυρία - σμέουρα
Από την προέλευσή του, το Balm είναι ένα υβρίδιο, δεδομένου ότι προέρχεται από την επικονίαση δύο διαφορετικών ποικιλιών: βουλγαρικό Rubin και Newburgh. Το νέο βατόμουρο εισήχθη στη δοκιμή κρατικής ποικιλίας το 1982 και μόλις 11 χρόνια αργότερα εισήλθε στο κρατικό μητρώο επιτεύξεων επιλογής. Σχεδόν ολόκληρη η Ρωσία, εκτός από τα Ουράλια, την Άπω Ανατολή και τον Βορρά, έχει γίνει η περιοχή ανοχής, δηλαδή η επικράτεια στην οποία το Βαλσάμ είναι σε θέση να δείξει το καλύτερο.
Το βάλσαμο είναι ένα κλασικό βατόμουρο, που χαρακτηρίζεται από σταθερά υψηλές αποδόσεις
Σε ερασιτέχνες κήπους, το Balm έχει καλλιεργηθεί για πάνω από 30 χρόνια. Λόγω των υψηλών εμπορικών ιδιοτήτων, τα μούρα πωλούνται καλά στην αγορά. Αυτό το βατόμουρο είναι καθολικό στο σκοπό του. Έχει την ίδια γεύση βατόμουρου με ένα λεπτό δάσος άρωμα.
Περιγραφή του υβριδικού Balm
Με την εμφάνιση του θάμνου, το Balm είναι ένα συνηθισμένο βατόμουρο που ρίχνει ψηλά βλαστούς (180 cm). Διαδώστε τον θάμνο. Ο ρυθμός ανάπτυξης της μέσης ανάπτυξης είναι 20 βολές ανά γραμμικό μέτρο. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ρυτιδωμένα, φωτεινά πράσινα, ματ, ελαφρύτερα στην πλάτη, εφηβικά, στην κεντρική φλέβα δεν υπάρχουν καθόλου αισθητές μαλακές σπονδυλικές στήλες. Δύο χρονών βλαστοί από καφέ απόχρωση, μεσαίου φραγκοστάφυλου, ετήσια - πράσινα, με επίστρωση κεριού.
Βούρτσα βατόμουρο Βάλσαμο, ψηλός βλαστοί, ακουμπώντας στο έδαφος
Το Raspberry Balm είναι στα μέσα της σεζόν, ενώ η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Ιουνίου - Ιουλίου, ανάλογα με την περιοχή. Τα μούρα είναι μεγάλα, ωριμάζουν μαζί, δηλαδή, θα πρέπει να επεξεργαστούν πολύ και γρήγορα. Φρούτα σε σχήμα μοιάζουν με έναν ευρύ κώνο με μια στρογγυλεμένη κορυφή. Κάθε βάρος είναι μέχρι 3 g. Η απόδοση είναι υψηλότερη από τον μέσο όρο για αυτή την καλλιέργεια: 2,2 kg ανά θάμνο, με βιομηχανική καλλιέργεια - 6-8 t / ha. Drupe είναι σταθερά συνδεδεμένο, τα μούρα είναι πυκνά, δεν καταρρέουν κατά τη διάρκεια της συλλογής, είναι εύκολα διαχωρίζονται από το στέλεχος.
Ώριμα βαλσαμικά μούρα Γυρίστε τον Ruby
Το βάλσαμο έχει μια κλασική γεύση: γλυκιά με ξινή κρέμα, αρώματα βατόμουρου. Αυτό το βατόμουρο φαίνεται συνηθισμένο σε ένα, γλυκό σε άλλους, άλλα, αντίθετα, αισθάνεται "τρυπώντας οξυθυμία". Πολλά εξαρτώνται από τη σύνθεση του εδάφους, το κλίμα και την ποιότητα της φροντίδας. Αλλά υπάρχουν ιδιότητες που είναι πολύ ελκυστικές για όλους σε αυτό το υβρίδιο:
- ανθεκτική στις μυκητιακές και ιικές ασθένειες.
- ελαφρώς προσβεβλημένο από ακάρεα αράχνης ·
- ανθεκτικοί στον παγετό, οι βλαστοί δεν εκπέμπουν?
- αξιόπιστη και σταθερή, εξασφαλίζεστε ότι είστε με σμέουρα κάθε χρόνο.
Βίντεο: Επισκόπηση του Balm Raspberry
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αν θέλετε να συλλέξετε τα μεγάλα και γλυκά μούρα, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος κάτω από το βατόμουρο. Και αυτό δεν βρίσκεται πάντα κάτω από το φράχτη, όπου οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνήθως αρέσουν να φυτεύουν τα σμέουρα. Εάν η γη είναι βαρύ, πηλό, στη συνέχεια πρώτα σκάβουμε ολόκληρο το οικόπεδο που έχει δοθεί για το εργοστάσιο μούρων, προσθέτοντας χαλαρά υλικά: τύρφη, λίπασμα, σκόνη χόρτου, φύλλα του περασμένου έτους, μικρά κλαδιά κλπ. Αμμώδες χώμα μπορεί να διορθωθεί με τα ίδια υλικά.
Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται η άμμος ως σκόνη ψησίματος, επειδή είναι θρυμματισμένη, αλλά οι πέτρες που δεν αναβιώνουν το χώμα με κανέναν τρόπο το καθιστούν χαλαρό σε βάρος της υγρασίας. Τα αμμώδη εδάφη δεν συγκρατούν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά στις ρίζες των φυτών, τα διεισδύουν στα χαμηλότερα στρώματα, γεγονός που οδηγεί στη χλωρίωση των φύλλων, την κακή ανάπτυξη και την καρποφορία γενικά.
Σε αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη, αρκεί η εφαρμογή λιπασμάτων. Πασπαλίστε σε 1 m², ανάλογα με την εποχή της προετοιμασίας του χώρου, πριν σκάψετε:
- το φθινόπωρο - 1,5 κουβάδες χούμου, 30 g υπερφωσφορικού και 20 g θειικού καλίου,
- την άνοιξη - 1,5 κουβάδες χούμου, 0,5 λίτρα τέφρας ξύλου.
Όταν τοποθετείτε το βάλσαμο σε ένα προετοιμασμένο κρεβάτι, εξετάστε την ικανότητά του να αναπτύσσεται ψηλοί και εκτάσεις θάμνων. Η απόσταση στη σειρά μεταξύ των δενδρυλλίων είναι τουλάχιστον 0,7-1,0 μ. Αφήστε τις διαχωριστικές γραμμές ώστε να είναι βολικό για σας να περπατάτε πάνω τους και να μαζέψετε μούρα, αλλά όχι λιγότερο από 2 μ. Οι ισχυροί θάμνοι πρέπει να είναι καλά φωτισμένοι και αεριζόμενοι.
Ευρεία κλίση - αυτό είναι καλό φωτισμό θάμνων και άνεση όταν φροντίζετε για σμέουρα και τη συγκομιδή
Η σειρά φύτευσης δενδρυλλίων έχει ως εξής:
- στην ανασκαφείσα και γονιμοποιημένη περιοχή σύμφωνα με το σχέδιο (ελάχιστο 0,7x2 m) κάνουν οπές που αντιστοιχούν στο μέγεθος των ριζών των φυτωρίων.
- γεμίστε τα με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί.
- Τοποθετήστε τα φυτά στις τρύπες, απλώστε τις ρίζες και καλύψτε με τη γη.
- στρώστε τις προσγειώσεις.
Τα σμέουρα φυτών στο ίδιο βάθος με αυτά που καλλιεργούσαν, χωρίς να εμβαθύνουν τον λαιμό της ρίζας.
Βίντεο: φύτευση σμέουρων
Καλλιεργητικό Βάλσαμο Raspberry
Στην καλλιέργεια αυτού του βατόμουρου δεν υπάρχουν χαρακτηριστικά και δυσκολίες. Το πότισμα στις νότιες περιοχές χρειάζεται μία φορά την εβδομάδα, αλλά είναι καλύτερο να βγάζετε ένα σταγόνες. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος τουλάχιστον 30 εκ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, το πότισμα σταματά. Σε περιοχές με τακτικές και δύσκολες βροχές, αυτό το γεγονός μπορεί να ξεχαστεί τελείως.
Σε περιοχές με βροχερά καλοκαίρια, το Balm μπορεί να μείνει χωρίς πότισμα καθόλου και στο Νότο θα είναι απαλλαγμένο από στάγδην άρδευση
Για να δημιουργήσετε νέους βλαστούς και να προσθέσετε σελιδοδείκτη για την καλλιέργεια, το Balsam χρειάζεται επάνω επίδεσμο. Σύμφωνα με την τεμπέληνη τεχνολογία, είναι αρκετό το φθινόπωρο ή την άνοιξη να στρώσει το έδαφος γύρω από τους θάμνους με χούμο ή να φυτέψει πλευρές σειρές πράσινης κοπριάς, περιοδικά κόβει και αφήνει να σαπίσουν στη θέση τους. Εάν θέλετε να πάρετε μια πλουσιότερη συγκομιδή των μεγάλων μούρων, στη συνέχεια να πραγματοποιήσει τρεις σάλτσες:
- Την άνοιξη, μόλις το έδαφος ξεπαγώσει, ρίχνουμε έγχυση mullein ή περιττώματα πουλιών. Εάν δεν υπάρχει χρόνος και ευκαιρία να τα μαγειρέψετε και δεν είστε αντίπαλος των ορυκτών λιπασμάτων, ρίξτε ομοιόμορφα 30 g ουρίας για κάθε τετραγωνικό μέτρο φρούτων βατόμουρου και χαλαρώστε το χώμα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το λιώσιμο του χιονιού ή πριν από τη βροχή, τότε το λίπασμα θα διαλυθεί και θα πάει στις ρίζες με φυσικό τρόπο.
- Κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης και της ανθοφορίας, τα σμέουρα χρειάζονται κάλιο, φωσφόρο και ιχνοστοιχεία, τα οποία, παρεμπιπτόντως, επηρεάζουν τη γεύση των μούρων. Μπορείτε να φτιάξετε τέφρα, όπως όταν φύτεψετε (0,5 l ανά 1 m²), χαλαρώστε και χύστε. Τα σύγχρονα πολύπλοκα μείγματα για καλλιέργειες φρούτων είναι επίσης κατάλληλα: Agricola, Pure Leaf, Fertika, κλπ. Κάθε λίπασμα συνοδεύεται από οδηγίες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επάλειψη των ριζών και των φυλλωμάτων.
- Το φθινόπωρο, πριν από το καταφύγιο για το χειμώνα, πασπαλίζετε υπερφωσφορικά (1 κουταλιά L / m²) στα σμέουρα, χαλαρώνετε και σκουπίζετε με χούμο ή λίπασμα.
Βίντεο: επικάλυψη βαμβακιού στην άνοιξη και επεξεργασία κρεολίνης
Είναι καλύτερα να σχηματίσετε βατόμουρο από τα φυτά της ποικιλίας Balm με τη μέθοδο ταινίας, με έναν θάμνο θα είναι προβληματικό να διανέμετε και να δέσετε έως και 20 βλαστούς που αναπτύσσονται από μία ρίζα. Για την καλλιέργεια ταινιών, κόψτε όλους τους βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα πλάγια (μεταξύ των σειρών) και αφήστε τους που εμφανίζονται ανάμεσα στους δακτυλίους. Σε ένα τρέχον μετρητή θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 8 βλαστούς, δηλαδή περίπου κάθε 10 εκατοστά. Ήδη κατά το δεύτερο ή το τρίτο έτος θα πάρετε ένα τοίχο βατόμουρο. Υποχρεωτική ανάγκη πέργκολας. Αρκεί να οδηγείτε στην αρχή και στο τέλος της σειράς ξύλινους πόλους ή μεταλλικούς σωλήνες και να τεντώνετε μεταξύ τους 2 σειρές σύρματος: το πρώτο σε ύψος 60 cm από το έδαφος, το δεύτερο - 120 cm.
Μία κορδέλα σε σχήμα βατόμουρου είναι ευκολότερη στη σύνδεση με μια πέργκολα
Στα σμέουρα Balsam, μπορείτε να κάνετε διπλό κόψιμο σύμφωνα με το Sobolev, τότε ο όγκος της καλλιέργειας θα διπλασιαστεί. Τα μούρα θα είναι δεμένα όχι μόνο στις κορυφές, αλλά και σε όλο το μήκος της βολής. Για να γίνει αυτό:
- Στα τέλη Μαΐου, όχι αργότερα από τις αρχές Ιουνίου, πιάστε τις κορυφές νεαρών, ακόμα πράσινων, βλαστών. Το ύψος τους μετά το τσίμπημα πρέπει να είναι τουλάχιστον 70-100 εκ. Μετά από αυτό, τα πλευρικά κλαδιά θα αρχίσουν να αυξάνονται.
- Την άνοιξη του επόμενου έτους, πιάστε τις κορυφές αυτών των πλευρικών κλαδιών. Ως αποτέλεσμα, οι βλαστοί θα μοιάζουν με πλούσια δέντρα. Σε κάθε πλευρική πλευρά θα εμφανιστούν μπουμπούκια και στη συνέχεια μούρα.
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο κλάδεμα, τότε αυξήστε την απόσταση μεταξύ των βλαστών με τη μέθοδο της ταινίας να αυξηθεί μέχρι 20 cm.
Επίσης, η φροντίδα του Balsam περιλαμβάνει την απομάκρυνση των παλαιών λιγνιτικών κλαδιών. Μην αναβάλλετε αυτό το γεγονός μέχρι την πτώση, όταν τα φύλλα καταρρέουν. Μετά από όλα, μαζί με αυτά παθογόνα μύκητες και παράσιτα θα περάσουν στο έδαφος. Κοπή και απομάκρυνση στελεχών που έχουν αποψυχθεί, αλλά ακόμα αυξάνεται, από το οικόπεδο αμέσως μετά τη συγκομιδή, δεν αφήνετε τα παράσιτα να έχουν την ευκαιρία να μεταβούν σε νέους βλαστούς. Επιπλέον, ο θάμνος θα έχει περισσότερη δύναμη για το σελιδοδείκτη και την ωρίμανση των μπουμπουκιών φρούτων του επόμενου έτους.
Καταφύγιο για το χειμώνα Balm είναι επιθυμητό, αν και σε ορισμένες περιοχές, για παράδειγμα, στα προάστια, αυτό το σμέουρα χειμώνα καλά, δεν κάμπτεται στο έδαφος. Σε περιοχές με παγετό κάτω των 30 ° C και κάτω, οι βλαστοί πρέπει να γέρνουν κλίση, έτσι ώστε το χειμώνα να καλύπτονται με χιόνι και να σταθεροποιούνται, για παράδειγμα, συνδέοντας ο ένας με τον άλλο με σπάγγους. Δεν είναι απαραίτητο να λυγίζετε τους μίσχους στο έδαφος, μπορείτε να τους σπάσετε. Την άνοιξη, αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι, ισιώστε τα σμέουρα και συνδέστε τα με το πέργκολα.
Το βάλσαμο δεν χρειάζεται να καλύψει υλικό, αρκεί να λυγίσουμε τους βλαστούς κάτω από το επίπεδο του χιονιού και να ενώσουμε
Συγκομιδή και συνταγογράφηση μούρων Balsam
Η καρποφορία στο Balsam είναι άφθονη και βραχύβια. Τα μούρα θα πρέπει να συλλέγονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία κάθε δεύτερη μέρα. Τα πλεονάσματα μπορούν να μοιραστούν με τους αγαπημένους τους ή να πουληθούν στην αγορά. Τα μούρα είναι πυκνά, διατηρούν το σχήμα τους καλά, τοποθετούνται σε ένα μικρό στρώμα σε κιβώτια, επιβιώνουν αξιόπιστα με τη μεταφορά και τη σύντομη αποθήκευση. Για προσωπική κατανάλωση, μπορείτε: να παγώσετε; ξηρό για χρήση το χειμώνα για την προετοιμασία του θεραπευτικού τσαγιού. ή να μαγειρέψετε το περίφημο μαρμελάδα βατόμουρου. Αλλά, φυσικά, πριν από αυτό, συνιστάται να πάρετε πολλά φρέσκα μούρα, τα οποία περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που είναι σημαντικές για το ανθρώπινο σώμα.
Τα σμέουρα περιέχουν μέχρι και 11% σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη, πεντόζη), ίχνη αιθέριου ελαίου, πηκτίνη και πρωτεϊνικές ουσίες, βλέννα. βιταμίνες C, Α, Β · 1-2% οργανικών οξέων (μηλικό, κιτρικό, τρυγικό, σαλικυλικό, κλπ.), Αλκοόλες (τρυγικό, ισοαμύλιο), κετόνες (ακετόίνη, διακετύλιο, β-ιόνιο), ανθοκυανινίνη, κατεχίνες (d-κατεχίνη, 1-επιγαλλοκατεχίνη). μέχρι και 0,3% τανινών.
//ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0#%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0% B8% D1% 87% D0% B5% D1% 81% D0% ΒΑ% D0% Β8% D0% Β9_% D1% 81% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D0%
Βίντεο: η ευκολότερη συνταγή μαρμελάδας με βατόμουρο χωρίς νερό
Κήποι κριτικές
Αν δεν έχετε την ευκαιρία να εκτελέσετε όλα τα απαραίτητα μέτρα για να φροντίσετε τις ποικιλίες μεγάλων καρπών, τότε υπάρχει κίνδυνος να μείνει χωρίς καλλιέργεια για αρκετά χρόνια. Στη συνέχεια, είναι σκόπιμο να φυτέψει ανεπιτήδευτες ποικιλίες στο οικόπεδο που έχουν ένα μέσο μέγεθος φρούτων, τότε είναι εγγυημένο ότι θα φέρουν μια καλλιέργεια ετησίως. Αυτό ισχύει για τις ποικιλίες: "Gusar", "Skromnitsa", "Balm", "Malakhovka", "Kirzhach", "Lazarevskaya".
Sineglazka//www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2
Οι αγαπημένες μου ποικιλίες βατόμουρου είναι οι "Μετέωρ", "Οξάνα", "Βάλσαμο". Κάθε χρόνο συγκομίζω μια μεγάλη καλλιέργεια. Την άνοιξη, όταν φυτεύω νέους θάμνους βατόμουρου, κάνω μια τρύπα φύτευσης για κάθε φυτό με πλάτος και βάθος τουλάχιστον 30 εκ., Και προσθέστε σάπια κοπριά και στάχτη εκεί. Ορυκτά λιπάσματα και άλλες χημικές ουσίες που δεν χρησιμοποιώ.
GalinaNik//www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415
Το σμάλτο Βάλσαμο δίνει μια σταθερή συγκομιδή χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Οι πιο απλές και πιο γνωστές γεωργικές πρακτικές μπορούν να εφαρμοστούν σε αυτό. Προκαλείται από την αύξηση της απόδοσης για το επίδεσμο και το διπλό κλάδεμα. Τα μούρα έχουν μια απλή διακριτική γεύση από δάση σμέουρων, είναι φρέσκα και κομψά στη συγκομιδή.
